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國潮風是不是真的已經(jīng)流行起來了呢,對此你怎么看?
“潮人”“潮流”,單從中文釋義上來說,是非常廣義的,而現(xiàn)在我們口中常說的潮,卻是很狹義的「街頭潮流」,事實上,或許是更狹義的日本里原宿風。
所謂的「潮」,是從穿衣風格到生活細節(jié),所表現(xiàn)的形式都是前衛(wèi)小眾的,領(lǐng)先于當代大流,是對新新生活和前衛(wèi)的美的追求。
從上世紀90年代,是日本街頭潮流的黃金時期,很多現(xiàn)在知名的潮牌創(chuàng)立,比如:bape,neighborhood,wtaps,undercover,number (n)ine等等。日本的潮牌也在一定程度上受歐美影響,從嬉皮到搖滾,可能是因為戰(zhàn)后日本受到美國影響較深。日本經(jīng)濟復(fù)蘇以后,年輕人有條件開始接觸服飾文化,除了音樂帶給服飾的附屬值以外,大多數(shù)「潮」都起源于運動,籃球,棒球,滑板等等??傊?, 音樂+運動+街頭文化的融合組成了現(xiàn)在我們所接觸到的潮流 。
人們都有一個從眾心理,一個人說潮,我們不以為然,兩個人說,不以為然,當我們發(fā)現(xiàn)身邊很多人都在說,電視里的明星都在穿,可能我們就會覺得這東西真的潮。
所以,「潮」到底是什么呢?藤原浩出的每一個單品真的就都那么好看,那么特別嗎?陳冠希的搭配真的是潮爆了嗎?「潮」往大了說,是 精神追求 ,是 生活態(tài)度 ,往小了說,就是穿衣磨鞋,就是個玩,就是 追求快樂 。
國潮的字面含義,就是由國內(nèi)的潮牌,是因為它們的主理人,設(shè)計師是中國人,包括陳冠希創(chuàng)立的CLOT,余文樂的MADNESS,阿信的StayReal,李晨的NIC IS COMING等等。
但是要說到國潮大熱,應(yīng)該是參加紐約時裝周的 李寧 ,以“悟道“為主題,推出的一系列紅底白字類似印章的“ 中國李寧 ”衛(wèi)衣,把國家隊經(jīng)典的番茄炒蛋配色做大做強之后。
李寧國潮營銷的成功,讓一些其他品牌也紛紛推出自己的國潮風,包括太平鳥,安踏等等,國潮的定義更確切的是「 中國潮牌 」的縮寫。
說到國潮,就不得不說 故宮文創(chuàng) ,打破傳統(tǒng)束縛,一躍成為國潮中最耀眼的存在。
國潮沒有固定的形式,目前中國人對潮的理解大多數(shù)是與外國文化連接,是一種文化自信的缺失,但是越來越多的中國設(shè)計師在我們自己的文化中尋找屬于我們自己的語言, 未來,國潮必火!
「國潮風」的規(guī)律:
1,一定要有 國潮二字 ,不然別人不知道這是國潮
2,一定的要 戴鳳冠
3,下身一定要 混搭 ,不然凸顯不出「潮」
4, 折扇 不能少,不然沒有「國」的氛圍。
目前所有的影樓國潮風系列攝影,都是遵循以上幾個規(guī)則。
越來越多的品牌,無論在國內(nèi)還是去國外都在積極地拓展國潮的邊界,其實國潮就在我們身邊無時無刻的出現(xiàn),國潮風也在當代青年瘋狂的追求下慢慢的復(fù)興,國潮是要不斷地發(fā)揮自身的想法,依靠獨特的內(nèi)核將中國的傳統(tǒng)文化與最前沿的藝術(shù)相結(jié)合,希望我們可以更加注重國潮品牌背后的設(shè)計和故事,而不是隨意跟風。
當下年輕人追逐國貨品牌的現(xiàn)象,令人不禁思考,什么是“國潮”?
從字面解讀,“國潮”的本質(zhì)是國風與潮流的融合。國潮品牌一般由中國本土設(shè)計師或主理人原創(chuàng)設(shè)立,他們從傳統(tǒng)文化中汲取靈感,在設(shè)計中加入自身對潮流的見解和態(tài)度。當前衛(wèi)的思想與深厚的人文底蘊交融,品牌自然而然被渲染上了“國潮”的色彩。
國潮設(shè)計取材于五千年華夏文明,博大精深的漢字元素、意境深遠的古風元素、懷舊復(fù)古的民國元素、別具一格的印花元素、特色鮮明的自然元素,正是國潮品牌源源不斷的創(chuàng)意來源。祥云瑞彩、紅日初升、錦鯉曳浪、游龍翔空,這些飽含祥瑞意味的文化元素被巧妙地應(yīng)用在國貨品牌的設(shè)計之中,在時代潮流的調(diào)劑下大放異彩。國潮,已然成為一種嶄新的文化表達方式。如今,越來越多的設(shè)計師開始關(guān)注中國少數(shù)民族傳統(tǒng)文化,從民族服飾中汲取靈感進行再創(chuàng)作,中國時裝秀的風格也在傳統(tǒng)和現(xiàn)代的結(jié)合中變得更加多樣化。
然而國潮的創(chuàng)作絕不是傳統(tǒng)文化形象這么簡單。它的誕生,象征著舊文化和新潮流、小眾喜好和大眾習慣、民俗民情和國際化浪潮在碰撞、沖突中合為一體。事實上,國潮興盛并非中國獨有的現(xiàn)象,其他國家也出現(xiàn)過多次新文化潮流,其中的佼佼者“美潮”與“日潮”,時至今日在國際上都享有大批狂熱的擁躉者。2019年5月10日至12日,由人民日報新媒體發(fā)起的創(chuàng)意體驗館“有間國潮館”快閃店空降三里屯?!坝虚g國潮館”以中國傳統(tǒng)文化為創(chuàng)意原點,通過國貨、國學、國藝、國漫、國樂五大核心內(nèi)容,創(chuàng)新演繹了“國潮”的理念和內(nèi)涵。
一波激起千層浪
國潮的盛行,是在中華文明復(fù)蘇的大背景下,傳統(tǒng)文化和流行文化的又一次有效融合。古老的物質(zhì)文化與先進的技術(shù)通過創(chuàng)意連接,使國粹煥發(fā)新的生命力。作為2017年“最火”的文物,《千里江山圖》曾通過數(shù)字展覽現(xiàn)身于大眾面前。先進的3D技術(shù)完美再現(xiàn)了王希孟筆下的神韻,漫步展覽中,你可以切身感受群山連綿、江河浩淼,從此,千里江山不再是宣紙上沉靜的山水畫,而一躍成為觀眾眼前真實靈動的盛景。高 科技 與傳統(tǒng)文化的結(jié)合成為當下國潮文化體驗的一大發(fā)力點,給觀者帶來耳目一新的感受,讓傳統(tǒng)文化走進大眾生活。2019年,在北京頤堤港舉辦的“樂高中國文化藝術(shù)大展·方塊王潮”中,拼砌師洪子?。ˋndy Hung)與團隊以中國文化為主題,運用基礎(chǔ)的樂高零件,拼湊出福建土樓等一個個經(jīng)典的城市地標。舊物倉致力于收集舊物,保留城市記憶。2018年,舊物倉在一家大型購物商場搭建北京倉,用從北京南城拆遷區(qū)收集來的舊物改造,復(fù)原建國后的家庭生活場景,其中風物商店的門窗源于一家被拆遷的“如意綜合商店”。
作為中國最大的博物館,故宮博物院在挖掘國寶魅力上從未停下腳步,比如故宮彩妝系列,就是中國風與現(xiàn)代 時尚 結(jié)合的典范。其中“浮天滄?!は生Q”口紅的靈感,取自故宮珍藏的“黑漆描金海鷹圖文具盒”和“紅漆邊架緞地繡山水松鶴圍屏”兩件國寶級文物上的經(jīng)典元素;“暗夜流光·故宮螺鈿系列”彩妝,外形靈感來源于故宮院藏的“黑漆嵌螺鈿花鳥羅漢床”,外盒的色彩斑斕,又如文物上的貝殼般珠光閃爍。源于“紅漆金線琺瑯彩”,松鶴紋織和螺鈿漆器被運用到彩妝盒子的設(shè)計中,演繹出純正的中國風。未來,故宮還計劃拍連續(xù)劇《故宮如夢》, 探索 以“5G+4K超高清+互動多結(jié)局+場景沉浸”的創(chuàng)新形式,講述紫禁城修建的 歷史 。從膠帶、口紅到日歷、禮盒,甚至輸入法,如今的故宮已不僅僅是一座博物館,而是化身國潮圈的“網(wǎng)紅”,掀開了東方生活美學的新篇章。借著故宮彩妝的東風,國產(chǎn)彩妝護膚品牌如雨后春筍般復(fù)蘇。擁有88年 歷史 的百雀羚,秉持傳統(tǒng)中醫(yī)草本護膚理念,攜手國際設(shè)計師打造“天圓地方”的專利瓶型,演繹經(jīng)典新國潮,其“山海經(jīng)”定制版精華禮盒,用 時尚 畫筆譜寫古典韻味,一經(jīng)推出便好評如潮。生于揚州的百年老字號香粉鋪子謝馥春香粉,舊時因形似“鴨蛋”深受歡迎,國潮的興起為品牌迎來新的生機,“鴨蛋粉”重新讓美妝愛好者蠢蠢欲動。
金字招牌和 歷史 傳承本就是一筆豐厚的品牌遺產(chǎn),當越來越多的消費者愿意為國貨買單,“國潮”便成為品牌轉(zhuǎn)型發(fā)展的利器。六神推出花露水風味雞尾酒,美加凈推出大白兔奶糖味唇膏、香水和身體乳。老字號與新事物跨界聯(lián)名玩得不亦樂乎,交出一份份精彩的答卷。國潮不僅征服了土生土長的中國心,在世界范圍也呈現(xiàn)出強勁的勢頭,大白兔奶糖口味的冰淇淋在美國甚至暢銷到斷貨。2018年9月,老國貨美加凈和大白兔跨界合作,推出“大白兔奶糖味潤唇膏”,一上市即成為網(wǎng)絡(luò)爆款。
國貨品牌在 時尚 圈的努力絕不止步于此。近年來,“中國制造”“國貨之光”等令人熱血沸騰的字眼,越來越多地出現(xiàn)在國際時裝周的報道中。2018年紐約秋冬時裝周,李寧以“悟道”為主題的大秀驚艷世界。這個曾經(jīng)中規(guī)中矩甚至有些土氣的中國運動品牌,在那個冬天改頭換面,將中國元素與年輕潮流巧妙結(jié)合,把中國底蘊注入現(xiàn)代運動文化中,尤其是“中國李寧”四個大字,最為吸睛和創(chuàng)新。李寧品牌多次登上紐約和巴黎時裝周,秀場上亮相的中國李寧限量衛(wèi)衣、悟道系列球鞋等一眾單品的設(shè)計令人驚艷,“中國李寧”四個大字成為 時尚 的新代名詞。
李寧秀場的隔壁,太平鳥(中國服飾品牌)則主打懷舊復(fù)古風潮,開場選擇了幾代中國人耳熟能詳?shù)难郾=〔僦黝}曲作為背景音樂,超大的白襯衫配上經(jīng)典運動套裝及白球鞋的造型,把觀眾一下子拉回到中國上世紀八九十年代的時代記憶里。
在影視創(chuàng)意文化領(lǐng)域,國潮風更是愈演愈烈。2018年的熱劇《如懿傳》,一改以往宮廷劇不嚴謹?shù)姆?,盡可能地復(fù)現(xiàn)乾隆年間的宮廷面貌;《長安十二時辰》中對于美輪美奐的唐代建筑的精準還原,讓人們感慨古裝劇終于迎來了審美復(fù)活?!栋咨撸壕壠稹贰段饔沃笫w來》《哪吒之魔童降世》等國風動畫帶著神秘的東方神話元素重回舞臺,《妖貓傳》《影》《刺客聶隱娘》這些電影也在體現(xiàn)傳統(tǒng)古風美上下足了功夫。如今在校園、商場、景區(qū)等地方,可以看到越來越多的年輕人身穿漢服出街,漢服熱已成為一股新文化潮流,漢服消費也正從小眾圈層走向市場規(guī)模化。 晨光文具推出的國粹禮盒,將傳統(tǒng)京劇紋樣和臉譜元素與現(xiàn)代幾何圖像結(jié)合,用 時尚 的設(shè)計重新演繹國粹。圖為“生禮盒‘機智如我’”,靈感來源于諸葛亮。
新與舊的磨合
國潮為什么深受年輕人熱捧?看似“老舊過時”的國貨究竟被賦予了何種魅力?當我們探究這個問題時,或許能從蓬勃發(fā)展的品牌現(xiàn)狀中找到答案。以中國古典文化新名片“故宮文創(chuàng)”為例,它的產(chǎn)品設(shè)計均以年輕消費者的喜好為出發(fā)點,“年輕人在哪里,故宮就在哪里”。故宮膠帶推出之后,很多美妝達人開始用它裝飾口紅、眼影盤, 時尚 的彩妝產(chǎn)品被濃濃的中國風情的膠帶包裹,外觀呈現(xiàn)出別具一格的美感,瞬間引爆社交網(wǎng)絡(luò)。故宮敏感地嗅到了這一商機,快馬加鞭推出故宮口紅,同時品牌推廣緊跟潮流,在微博、小紅書等社交軟件上開帖討論,與湯姆福特和圣羅蘭等一線美妝大品牌保持良好互動。年輕化的產(chǎn)品設(shè)計配合成功的互聯(lián)網(wǎng)營銷,這套雙打組合不僅更符合千禧一代的消費習慣,也使品牌不再局限于本土小眾,與國際接軌。故宮口紅抓住了年輕人的眼球,一經(jīng)推出便售罄,足見年輕消費者對國貨的巨大購買力。
國潮可以賦能品牌,品牌也可以反哺國潮。晨光文具推出的國粹禮盒,將臉譜元素融入設(shè)計,用別具一格的方式讓更多人重新認識國粹京劇;農(nóng)夫山泉的“四季插畫瓶”,在小小的瓶身上描繪了長白山春夏秋冬四季美景,展現(xiàn)華夏大地的廣闊與壯美。我們看到,一個又一個老品牌,在“國潮”的加持下逆齡生長,新潮卻熟悉的美學概念持續(xù)帶給人們驚喜。故宮口紅膏體的顏色均來自故宮博物院所藏的紅色國寶器物,口紅外觀則從清宮后妃服飾中汲取靈感,分別以黑、白、赤、青、黃五方正色體系以及“宮廷藍”為底色,用3D多層打印 科技 ,將傳統(tǒng)圖案打印在口紅管上,彰顯織物的肌理和刺繡的立體感。
國潮的崛起,一方面源于品牌自身的不斷努力,另一方面也得益于新時代中華民族的文化自覺和自信。隨著綜合國力與人民生活水平的提升,物質(zhì)文明的富裕帶動了精神文明的發(fā)展,中國龐大的消費市場在滿足溫飽條件之后,對美的追求更進一步。與 歷史 上“美潮”和“日潮”的誕生類似,外來文化的涌入和本土多元文化的爆發(fā)使國民更加堅定地擁護本國的 歷史 和文化智慧。 作為“消費自由”的一代,90后和00后們不再執(zhí)著于國際大牌的名氣,而更看重品牌的文化價值和創(chuàng)意?!爸袊L”等“國潮”,已然成為當下年輕人打造自我符號時愛用的標簽。
當褪去膚淺的商業(yè)化模仿,國潮是否真的能留下文化價值還有待思考。不得不說,目前市場存在不少跟風現(xiàn)象,商家嗅到熱度,僅靠披著國風元素和國貨情懷的外衣來達到營銷目的?;馃岬某晒Ρ澈?,我們更要保持清醒的認識,明辨“真假國潮”。
之前紅極一時的“國民小白鞋”回力,其回天之力系列被不少潮流媒體吹上天,實際上卻在毫無顧忌地抄襲其他品牌。迷失于眼前的紅利,企業(yè)在宣傳上言過其實、產(chǎn)品研發(fā)落后、鞋型款式單一、設(shè)計上抄襲和缺乏創(chuàng)意,成為大眾對回力的最大詬病。而同樣是老品牌翻紅,李寧登上紐約時裝周后,沒有高開低走,反而在設(shè)計上一再突破,靠著活潑又不失潮流的運動時裝登陸巴黎時裝周,被贊為“國潮代表”。
又比如,故宮推出的備受歡迎的文創(chuàng)產(chǎn)品和活動都以人為本,融合了功能實用、形式創(chuàng)新和文化精華的整體性,但對彩妝產(chǎn)品的評價卻褒貶不一,很多顧客興致勃勃買回家后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品效果并未達到預(yù)期,品牌聲譽受損。
因此,對文化產(chǎn)業(yè)而言,傳統(tǒng)文化只是助燃劑,重要的還在于品牌本身的自立和內(nèi)容質(zhì)量的保證,不能只照搬表象的文化元素;對于老國貨而言,沒有形成自己特色鮮明的品牌基因,潮流終歸只是一夜曇花。國潮的根本,在于原創(chuàng),其背后如果沒有真正的文化內(nèi)核做支撐,將只是一場喧鬧的作秀。
意識到這一點,回力也致力改革,新版球鞋開始采用更為優(yōu)質(zhì)的原材料和更加精細的細節(jié)工藝,在設(shè)計中注入輕量中國風元素,協(xié)調(diào)了品牌的運動感,給人耳目一新的感覺。
盡管當下的國潮文化中文化屬性還不夠,國潮的熱度終究還是在一定程度上重燃了年輕一代對傳統(tǒng)的關(guān)注,改變了他們的生活習慣,清晰了他們對 歷史 文化的認同?,F(xiàn)狀不夠完美,但這是一個必經(jīng)的發(fā)展歷程,中國的品牌需要更多時間慢慢沉淀,我們有信心。
個人覺得,中華的文化本應(yīng)該好好推廣和被記錄,并成為常態(tài),因為中華上下五千年的文化,有太多的沉淀,例如龍,刺繡,旗袍,漢服,中山服,尤其唐裝這些都是中華瑰寶,它不僅僅是中華民族人們創(chuàng)造的美,更是世界的,個人覺得,我們中國也該加強,在我們身上這一代發(fā)揚光大,不應(yīng)該是國潮流行,更應(yīng)該是成為一種中國文化,大型節(jié)日,比如國慶,新年,學生畢業(yè),成人禮都可以去推廣,而不僅僅是在口號上,而是行動上!
所謂國潮確實最近很流行的一個詞語,但是目前沒有發(fā)現(xiàn)特別突出的國潮品牌。炒概念的比較多,商場搞活動中庭位置明明就是地攤貨改個名字叫國潮產(chǎn)品,大家拭目以待!
其他行業(yè)不知道,但在傳統(tǒng)婚嫁行業(yè)絕對是流行起來了。以前的結(jié)婚標配服裝是一套婚紗,一套禮服或旗袍,現(xiàn)在的配備是一套婚紗,一套中式,更有甚者就一套中式全部搞定。因為中式婚禮比起西式婚禮更加喜慶,符合我們的傳統(tǒng)文化。
不是的
湖南永州俗稱的“香粉子”學名叫什么?
香粉樹是該縣林區(qū)一種常見的鄉(xiāng)土常綠闊葉樹種,它生長快,10年左右就可成材采伐;同時具有良好的生態(tài)特性,砍伐后第二代萌芽,成材速度比第一代還快;此外還有較好的經(jīng)濟價值,可以全樹利用。因此,為加快該縣林種結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,該縣決定把發(fā)展香粉樹作為調(diào)整林種結(jié)構(gòu)的新途徑,并于2004年出臺了《關(guān)于扶持發(fā)展香粉樹基地和油茶基地的決定》,制定優(yōu)惠政策,鼓勵林農(nóng)種植香粉樹。該縣規(guī)定:凡種植香粉樹的,一律免費提供種苗。同時,凡符合當年造林連片面積50畝以上、成活率達到85%以上且當年實施撫育的,每畝給予40元的造林補助,第二、三年撫育合格的每畝給予15元補助。為了推廣香粉樹人工林種植,解決香粉樹的種苗和造林技術(shù)問題,該縣積極與省林科院聯(lián)系,不定期聘請林業(yè)專家對香粉樹造林作技術(shù)指導。為了打消林農(nóng)的消極念頭,該縣投入資金60多萬元,在寨崗鎮(zhèn)石徑村松柏洞建立起3300畝香粉樹示范基地,充分發(fā)揮輻射帶動作用,增強林農(nóng)種植香粉樹的信心。為了確保林農(nóng)種植香粉樹的種苗供應(yīng),該縣林業(yè)主管部門在縣農(nóng)場租地22畝作為香粉樹種苗培育基地。2004年,共培育香粉樹種苗250多萬株,而且培育的種苗質(zhì)量好,不僅保證了種苗供應(yīng),也提高了造林成活率。
紙的種類有哪些
按照用途常規(guī)的紙大致可分為以下幾類:1.包裝用紙;2.印刷用紙;3.工業(yè)用紙;4.辦公、文化用紙;5.生活用紙;6.特種紙。具體如下所示
1.包裝用紙
白板紙、白卡紙、???、牛皮紙、瓦楞紙、箱板紙、茶板紙、羊皮、雞皮紙、卷煙用紙、硅油紙、紙杯(袋)原紙、淋膜紙、玻璃紙、防油、防潮紙、透明紙、鋁箔紙、商標、標簽紙、果袋紙、黑卡紙、色卡紙、雙灰紙、灰板紙;
2.印刷用紙
銅版紙、新聞紙、輕涂紙、輕型紙、雙膠紙、書寫紙、字典紙、書刊紙、道林紙、米黃色道林紙、象牙白道林紙;
3.工業(yè)用紙(主要指還要經(jīng)過加工制成書寫、包裝等特殊用紙)
離型紙、碳素紙、絕緣紙、濾紙、試紙、電容器紙、壓板紙、無塵紙、浸漬紙、砂紙、防銹紙;
4.辦公、文化用紙
描圖、繪圖紙、拷貝紙、藝術(shù)紙、復(fù)寫紙、傳真紙、打印紙、復(fù)印紙、相紙、宣紙、熱敏紙、彩噴紙、菲林紙、硫酸紙;
一般來說,辦公室用消耗最多的還是復(fù)印紙,雖然現(xiàn)在提倡無紙化辦公,但是復(fù)印紙還是必不可少的,像科力普、double a等都是比較知名的品牌。
5.生活用紙
衛(wèi)生紙、面巾紙、餐巾紙、紙尿褲、衛(wèi)生巾、濕巾紙;
市場中較好的紙巾品牌有維達、清風、潔柔、科力普等,種類很齊全,性價比最高的還是科力普紙巾,辦公室必備良品!
6.特種紙:如牛油紙、鋼古紙,、裝飾原紙、水紋紙、皮紋紙、金銀卡紙、花紋紙、防偽紙常用的辦公用紙大致包括:復(fù)印紙 ·傳真紙·打印紙 ·收銀紙、相片紙 、標簽紙、彩噴紙、信封、繪圖、白圖紙、描圖/硫酸紙
蛋糕推廣員好做嗎?
蛋糕推廣員,是好做。但收入不高。
作為學生兼職,是可以的。
如作全職工作,就不建議了。
蛋糕,是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。
簡單做法
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
制作過程
用三根筷子準備打蛋清打幾下會出現(xiàn)大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續(xù)打,繼續(xù)打,到有點稠時再放一勺糖,繼續(xù)打大約15分鐘后,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關(guān)鍵,15分鐘連續(xù)打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清(注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。)按下電飯煲煮飯鍵預(yù)熱1分鐘后拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻涂在鍋內(nèi),以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然后摔幾下鍋,把氣泡震出來。
按下煮飯鍵,2分鐘左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就好了,開蓋后,鍋內(nèi)涂了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕制作完畢。
家庭做法
材料
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡達粉:2克
5.食用油:75ML
6.鮮奶:90ML
7.雞蛋四只。
做法
1.先將2克泡達粉加入面粉中攪勻
2.將油、奶攪成奶昔狀
3.將攪入泡達粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免面粉出筋,都攪拌濕即可
4.將蛋白、蛋黃分開
5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然后倒入剛才的面糊里。這時可以使勁攪勻了
6.將蛋白打發(fā),打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應(yīng)把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發(fā)蛋白是個最關(guān)鍵的過程喔
7.將三分之一蛋白放到面糊里順時針攪勻
8.將攪勻的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預(yù)熱烤箱喔
10.上下火6分鐘,然后加上錫紙,以免蛋糕的表面糊了,然后轉(zhuǎn)下火15分鐘,再轉(zhuǎn)上火15分鐘就OK了。
端午節(jié)五香粉怎樣配的?
“關(guān)注愛餐謀,做菜不用愁”,為餐飲老板出謀劃策,愛美食、做美食、推廣美食;敬畏食物,回歸本源;宣傳食品安全政策、法規(guī),推動調(diào)味安全。
五香粉和十三香是常見的復(fù)合型香辛調(diào)味料,五香粉有時也不止五種香料,十三香則是在五香粉的基礎(chǔ)上發(fā)展而來,后者的風味比前者還要濃郁,兩者入肴,均可起到賦香添味、解膩增鮮、除腥去膻的效果,本期參謀君在傳統(tǒng)配制上創(chuàng)新,加入回香粉,也有不加回香粉配方,供大家選擇,沒有實際使用不要拍磚,請大家在實際應(yīng)用中比較一下效果。
幾款五香粉香料配比
1:桂皮25克,山柰90克,丁香45克,豆蔻、砂仁各22克;(多用于紅燒、鹵肉)
2:八角、桂皮、五加皮各20克,丁香10克,小茴香60克;(適合烤肉)
3:八角、花椒、回香粉、白豆蔻各100克,陳皮300克,草果150克,砂仁200克;(去膩開胃)
4:八角100克,桂皮15克,山柰20克,回香粉15克,砂仁8克,白胡椒6克,干姜粉35克。(去腥壓腥)
幾款十三香香料配比
1:花椒22克,砂仁、干姜各12克,肉豆蔻10克,陳皮、丁香、高良姜各8克,山柰、木香各6克、八角、肉桂各20克,小茴香60克
2:山柰、肉桂各16克,肉豆蔻、砂仁、丁香各8克,小茴香12克,木香、良姜各4克,干姜25克、八角32克,花椒40克,白芷20克
3:干姜、山柰、肉豆蔻各16克,砂仁14克、草果12克、木香、高良姜各10克,回香粉8克、丁香8克,花椒6克,八角40克,肉桂20克,小茴香25克
4:八角70克,花椒、回香粉各20克,肉桂18克,丁香、砂仁各16克,高良姜10克,木香、肉豆蔻各80克,草豆蔻、陳皮、山柰各4克,干姜2克。
參謀君有話說:
1.五香粉和十三香常用于對原料的腌漬處理,也可與食鹽混合作蘸料用,還可用于面點餡心、餡料的調(diào)制等。
2.如果發(fā)現(xiàn)原材料的含水量過多,則須要曬干,然后再放凈鍋里小火慢慢地焙制,或者是放干燥箱以低溫風干等方式做干燥處理。隨后再分別放入粉碎機當中打碎。
3.每種都必須準確稱量,以使產(chǎn)品的風味保持一致。十三香使用香料比較多,每種配比在應(yīng)用上區(qū)別不是很大。
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在近幾年崛起的國產(chǎn)化妝品中,哪些能堪稱是國貨之光?
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眼影――完美日記×國家地理,其實國貨里面有非常非常多好用、顏色又好看,質(zhì)地還很不錯,價格也便宜的眼影盤。選出最喜歡的眼影盤其實是蠻糾結(jié)的一件事。那我最終還是選擇了這盤完美日記和國家地理聯(lián)盟的十六色眼影盤。首先,顏色非常多,日常妝還是凹造型都非常方便。其次,幾個點睛之筆――偏光色非常亮眼,像地貌縮影,非常值得收藏。粉質(zhì)也很不錯,一定要買來試試。
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