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誰能給我提供一份紅酒的營銷方案

具體要看你的營銷對象是誰，才會(huì)有制定方案

如果你的營銷對象是酒店，那么你的方案里面就要包括，前期準(zhǔn)備材料，這個(gè)是讓人家酒店了解你產(chǎn)品的第一步，然后人家對你感興趣了，你要有價(jià)格方針，確定人家有多少利潤，你自己的底價(jià)是多少等等，當(dāng)然了，還應(yīng)該有一些酒店售出后的激勵(lì)措施，，價(jià)格談好了，就談支付方案了，是先鋪貨還是怎么需要你們來談了，這也在方案里面，大致走酒店就是這樣

如果你的營銷對象是普通消費(fèi)者，你的方案里面就要有一個(gè)怎么樣讓消費(fèi)者認(rèn)可你這款紅酒的方法，是酒莊吸引人還是酒的品質(zhì)吸引人，還是這款酒有一個(gè)美麗傳說吸引人，你要有一個(gè)抓住目標(biāo)消費(fèi)者的點(diǎn)，然后利用你的詳細(xì)營銷方案放大這個(gè)能抓住目標(biāo)人群的點(diǎn)，以達(dá)到大家有共識(shí)和共鳴

這個(gè)誰也不會(huì)給你一套自己的營銷方案的，因?yàn)檫@個(gè)東西因人而異，因產(chǎn)品而異，因公司而異，法國酒和美國酒肯定營銷方案是不一樣的，法國酒和羅馬尼亞酒方案也是不一樣的，所以沒法有一個(gè)詳細(xì)的方案的

有興趣可以聊聊QQ108112

紅酒推廣方案

紅酒推廣方案 （一）

一、前言

號(hào)稱中國葡萄酒業(yè)第一品牌的張?jiān)８杉t葡萄酒，有著中國葡萄酒業(yè)最為悠久的歷史，和葡萄酒業(yè)最好的營銷網(wǎng)絡(luò)，但在廣東，張?jiān)８杉t葡萄酒所占的市場份額，卻與她的品牌地位嚴(yán)重不符。張?jiān)８杉t葡萄酒要想有重大的市場突破，就應(yīng)該調(diào)動(dòng)各方面可以調(diào)動(dòng)的力量，制定科學(xué)嚴(yán)密的營銷計(jì)劃，在競爭對手并不警覺的時(shí)候，一舉搶得市場先機(jī)，占領(lǐng)深圳更多的市場份額。

二、市場分析

一）有利點(diǎn)

1、張?jiān)８杉t葡萄酒是全國著名品牌，在全國市場占有最重要的市場份額，在許多重要城市有著驕人的銷售業(yè)績。深圳的消費(fèi)者來自全國各地，對張?jiān)＞撇⒉荒吧?/p>

2、有著國內(nèi)葡萄酒業(yè)最為悠久歷史的張?jiān)８杉t葡萄酒，文化底蘊(yùn)最為深厚，正符合葡萄酒消費(fèi)者追求高品位消費(fèi)的心理需求，有利于張?jiān)８杉t葡萄酒進(jìn)行市場炒作。

二）不利點(diǎn)

1、深圳的干紅葡萄酒市場，長期被以長城干紅葡萄酒為主的葡萄酒占領(lǐng)著，結(jié)果長城干紅先入為主，在消費(fèi)者心中的品牌形象已經(jīng)形成，品牌地位較高，無論是從口感，還是從產(chǎn)品的性價(jià)比看，眾多消費(fèi)者都認(rèn)為長城干紅葡萄酒是最好的，要消除這個(gè)觀念需要做大量的工作。

2、張?jiān)８杉t葡萄酒雖然在全國有較高的知名度，但深圳消費(fèi)者對張?jiān)８杉t葡萄酒的產(chǎn)品認(rèn)知度不夠，沒有對產(chǎn)品全面的了解，就對產(chǎn)品沒有較高的信任度，在消費(fèi)者心目中就難形成一個(gè)良好的品牌形象，對張?jiān)８杉t葡萄酒的價(jià)格和口感也就難以認(rèn)同。

3、深圳市民很少有看中央電視臺(tái)的節(jié)目，因此張?jiān)Ｆ咸丫圃谥醒腚娨暸_(tái)的廣告，對深圳消費(fèi)者作用不大。

三）機(jī)會(huì)點(diǎn)

長城酒在深圳的市場，完全處于自然銷售狀態(tài)，長城酒公司對消費(fèi)者沒有太多的親和力，市場看似強(qiáng)大，但品牌根基并不牢固，況且長城酒與張?jiān)＞频馁|(zhì)量在同一個(gè)檔次，公司背景實(shí)力還是張?jiān)Ｆ咸丫乒菊純?yōu)。目前，張?jiān)Ｆ咸丫频氖袌鲋挥懈偁帉κ值?/5，因此張?jiān)Ｆ咸丫颇軌蛲ㄟ^多種營銷手段，借助權(quán)威媒體，迅速樹立張?jiān)Ｔ谏钲谑忻裰械钠放菩蜗?，搶占市場先機(jī)。

三、目標(biāo)市場

1、有較高經(jīng)濟(jì)收入，不善飲白酒，講究生活格調(diào)的中青年人；

2、事業(yè)有所成就，家庭美滿，生活安定的中老人。

四、消費(fèi)心理分析

喝葡萄酒需要特定的環(huán)境，與喝白酒買醉，喝啤酒買歡不同的是，喝葡萄酒是想喝出好心情，喝出品位，因此喝葡萄酒最講究喝酒的的環(huán)境和場所。

五、市場策略

1、打破長城獨(dú)霸老大的位置

召開新聞發(fā)布會(huì)，傳遞張?jiān)８杉t葡萄酒強(qiáng)勢入駐深圳的消息，并通過新聞媒體進(jìn)行分析：在深圳葡萄酒市場，張?jiān)⑴c長城并坐市場老大的位置，擺出一付與競爭對手決一雌雄的架勢，大造聲勢。同時(shí)借媒體分析的方式，使用較為激烈的語言刺激競爭對手，如能讓競爭對手還擊，還可以通過媒體與對手“對話”，引起的話題越多，新聞關(guān)注的越多，對張?jiān)８杉t葡萄酒越有利。因?yàn)樵凇皩υ挕钡倪^程中，借助了媒體在寫干紅葡萄酒的時(shí)候，會(huì)把張?jiān)?、長城放在一起，從而大大加快張?jiān)８杉t葡萄酒品牌的傳播速度，提升張?jiān)Ｆ咸丫频钠放菩蜗蟆?/p>

2、樹立張?jiān)＞破放菩蜗?/p>

通過各種手段，采用多種渠道對張?jiān)Ｆ咸丫七M(jìn)行廣告宣傳，尤其是政府的權(quán)威新聞媒體，她的可信度依然很高，應(yīng)該把她作為進(jìn)行品牌形象樹造的重要陣地。

3、更新觀念，引導(dǎo)消費(fèi)

喝葡萄酒除了是在一些幽雅的場所，輕輕的碰杯，細(xì)細(xì)的品味，……同時(shí)葡萄酒中富含的多種元素 ，還使她具有天生的醫(yī)療保鍵功能。喝葡萄酒保??！為喝葡萄酒創(chuàng)造了一個(gè)附加值。對比白酒和啤酒，這是葡萄酒最大的優(yōu)勢。

六、廣告策略

1、促銷活動(dòng)

促銷活動(dòng)是本次營銷策劃的重要組成部分，是整個(gè)營銷活動(dòng)的高潮點(diǎn)。（詳細(xì)方案見附頁）

2、新聞發(fā)布會(huì)

在活動(dòng)前20天舉辦新聞發(fā)布會(huì)，爭取多家主要媒體刊發(fā)新聞報(bào)道。發(fā)布會(huì)主題是：張?jiān)８杉t葡萄酒強(qiáng)勢入駐深圳，鵬城干紅葡萄酒市場硝煙彌漫，張?jiān)８杉t葡萄酒將與長城干紅一爭高下的消息，制造新聞熱點(diǎn)和炒作噱頭。

3、公司領(lǐng)導(dǎo)專訪和軟文廣告

新聞發(fā)布會(huì)召開以后，采用軟文廣告進(jìn)行跟近炒作，進(jìn)一步發(fā)布張?jiān)Ｆ咸丫圃谏钲诘氖袌鰟?dòng)向，繼續(xù)吸引廣大消費(fèi)者的關(guān)注。同時(shí)不失時(shí)機(jī)的對張?jiān)９驹谏钲诘念I(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)行專訪，對張?jiān)８杉t葡萄酒進(jìn)行全面的詮釋，讓消費(fèi)者了解張?jiān)８杉t葡萄酒，漸漸接受張?jiān)８杉t葡萄酒，以及慢慢認(rèn)同她的酒文化。

4、戶外廣告牌

在市區(qū)繁華位置，人流量較多，發(fā)布戶外廣告牌效果不錯(cuò)。

5、舉辦葡萄酒健康保健講座

把喝葡萄酒能保健這個(gè)附加值功能，通過講座等形式進(jìn)行宣傳。

6、禮品促銷

禮品促銷是非常直觀有效的促銷手段，禮品的好壞可以直接影響到銷售的好壞。

紅酒推廣方案 （二）

此產(chǎn)品選在餐飲點(diǎn)推廣，也就是通常所說的飯店、餐廳；現(xiàn)分析優(yōu)劣勢，詳細(xì)了解市場需求，才能更好的發(fā)展推廣。

優(yōu)勢：

1.產(chǎn)品為法國進(jìn)口，屬高品質(zhì)產(chǎn)品，從食品衛(wèi)生方面來說，符合市場需求；

2.今社會(huì)各種壓力、污染，使人們越來越多的處于亞健康狀態(tài)，使人們開始關(guān)注養(yǎng)生保??；紅酒具有一定的保健養(yǎng)生作用，符合人們對健康的需求；

3.目前的餐飲點(diǎn)，提供的較多的是白酒和啤酒，紅酒只有長城、張?jiān)５葌鹘y(tǒng)的牌子，種類也是鳳毛麟角，選擇面小；給此產(chǎn)品提供了相當(dāng)大的空間。

劣勢：

1.產(chǎn)品的品牌目前在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知形象非常模糊，幾乎為零；

2.產(chǎn)品價(jià)位稍顯偏高，這也是消費(fèi)者抉擇的一個(gè)關(guān)鍵；

3.消費(fèi)者大部分對紅酒的認(rèn)知都只停留在知道它對身體有好處；至于為什么對身體有好處，有哪些好處不甚了解。

鑒于以上情況，我們需要對消費(fèi)者進(jìn)行信息傳播，為消費(fèi)者灌輸紅酒的概念，引領(lǐng)純正的紅酒消費(fèi)習(xí)慣。確定產(chǎn)品定位，突出優(yōu)勢，明確消費(fèi)群體；使?jié)撛诳蛻魧Ξa(chǎn)品認(rèn)識(shí)有一個(gè)由“不知—知名—了解—心動(dòng)—行動(dòng)”的發(fā)展過程。

此次推廣活動(dòng)的目的是：迅速提供品牌知名度，增加新品試用機(jī)會(huì)。具體方式有：廣告宣傳、產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)、各類促銷、公關(guān)活動(dòng)等。

廣告宣傳：

1.在餐飲點(diǎn)顯眼位置張貼精心設(shè)計(jì)的POP產(chǎn)品海報(bào)；及樹立立式宣傳海報(bào)。

2.在餐飲點(diǎn)入口、洗手間口、演出臺(tái)上鋪設(shè)印有產(chǎn)品名稱及廣告語的地毯或防滑墊；

3.在餐飲點(diǎn)酒水展示柜上爭取好的擺放位置；

4.在餐飲點(diǎn)設(shè)立專門的產(chǎn)品推廣展示臺(tái)，展示臺(tái)，放置介紹產(chǎn)品的DM單或宣傳冊，利用廣告機(jī)循環(huán)播放產(chǎn)品的宣傳片，如條件允許，可再此展示臺(tái)上做一金字塔形推頭（類似宴會(huì)上的香檳酒推頭），供進(jìn)店就餐者品嘗，從口感上進(jìn)一步了解產(chǎn)品；

5.專業(yè)促銷人員穿著訂制的代表產(chǎn)品形象的促銷服從消費(fèi)者進(jìn)門起對其做產(chǎn)品介紹，潛移默化的產(chǎn)生效果；

6.每個(gè)餐桌上放置一個(gè)特制的酒水牌，讓消費(fèi)者一眼就可以看到。( )并為酒店提供印有產(chǎn)品標(biāo)示的開瓶器、高腳杯等，潛移默化的讓產(chǎn)品深入人心。

產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)：

由于產(chǎn)品對于市場來說，是個(gè)全新的，消費(fèi)者一無所知的東西；建議在餐飲點(diǎn)舉行一場產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)，也可稱作品酒會(huì)；介紹一下紅酒的知識(shí)，紅酒對身體的好處等，引導(dǎo)消費(fèi)者購買。

1.品酒會(huì)請?zhí)?，邀請媒體、客戶等社會(huì)各界的朋友，并由餐飲點(diǎn)配合邀請酒店的長期客戶等。

2.布置同餐飲點(diǎn)商議，可在餐飲點(diǎn)入口處架設(shè)氣球拱門、氮?dú)馇颉①R聯(lián)等慶典用品；從入口處一直到舞臺(tái)鋪設(shè)紅地毯，酒店正門設(shè)一有產(chǎn)品標(biāo)示的大型背板，禮儀小姐歡迎來賓的光臨并引領(lǐng)其簽到，來賓簽到后走紅毯入場；場內(nèi)放精心制作的音樂并配以介紹產(chǎn)品的音頻或視頻。餐桌上放置來賓的名牌。

3.主持人宣布酒會(huì)開始，放冷光焰火。主持人介紹此次活動(dòng)的目的，并引出開場節(jié)目以提高氣氛。主持人以問答的方式跟臺(tái)下嘉賓互動(dòng)（主要是提問一些關(guān)于紅酒的知識(shí)），回答問題的嘉賓會(huì)有小禮品相送；以此為契機(jī)，告訴大家，他們對紅酒的認(rèn)識(shí)是不正確或者不全面的，繼而由主持人引出產(chǎn)品代表給大家講解紅酒知識(shí)。紅酒知識(shí)介紹完后，由主持人介紹下一個(gè)節(jié)目，由模特以情景劇的方式為產(chǎn)品做廣告；而后由禮儀小姐邀請嘉賓一起開啟我們的產(chǎn)品，供大家品嘗。主持人邀請大家再次欣賞精彩節(jié)目，把就會(huì)推向高潮，并對現(xiàn)場來賓進(jìn)行抽獎(jiǎng)。（獎(jiǎng)品為本產(chǎn)品及其相應(yīng)附屬品，如印有產(chǎn)品標(biāo)示的開瓶器、高腳杯等）。主持人宣布本次活動(dòng)圓滿成功，開始宴會(huì)。散場后每位來賓都將領(lǐng)到一份紀(jì)念品。（用訂制的產(chǎn)品手提袋，內(nèi)裝產(chǎn)品畫冊，紅酒保健方法，小紀(jì)念品，從開瓶器，紅酒造型的打火機(jī)等）。

各類促銷：消費(fèi)者消費(fèi)關(guān)鍵還要看一個(gè)性價(jià)比，占小便宜的心理人皆有之。鑒于此，我們推出多種促銷手段。

1.價(jià)格促銷：是最常見、最直接的促銷方式之一，是以降低產(chǎn)品銷售價(jià)格（分為直接降價(jià)和間接降價(jià)），讓利于消費(fèi)者的促銷。如特價(jià)、折扣、優(yōu)惠券等?？伸`活的掌握，產(chǎn)品上架的首月內(nèi)優(yōu)惠多少，或者買一瓶產(chǎn)品可得一張第二天生效的.用餐優(yōu)惠券等。

2.贈(zèng)品促銷：在產(chǎn)品以外根據(jù)購買數(shù)量或金額，贈(zèng)本產(chǎn)品或贈(zèng)其它產(chǎn)品或服務(wù)的促銷方式。如買二送一、加量不加價(jià)、買產(chǎn)品增開瓶器、買產(chǎn)品贈(zèng)專用紅酒杯等。

3.獎(jiǎng)勵(lì)促銷：以確定性的物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)激發(fā)消費(fèi)者消費(fèi)熱情的促銷方式，如開箱有獎(jiǎng)、刮刮卡、集中抽獎(jiǎng)等。可為每瓶銷售出的產(chǎn)品都編一個(gè)序號(hào)，掛個(gè)牌子；在每天的統(tǒng)一時(shí)間集中對今天售出的產(chǎn)品進(jìn)行抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品分設(shè)一二三等；（如本產(chǎn)品一瓶、就餐折扣卡、代金券、果籃、開瓶器、打火機(jī)、酒杯、購物袋等）。

公關(guān)活動(dòng)：可推出各種文藝演出，機(jī)智游戲，有獎(jiǎng)問答等，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者了解產(chǎn)品的積極性。并針對一些特殊節(jié)日，可進(jìn)行主題節(jié)目。如11月14日，是世界糖尿病日，可專門做紅酒對糖尿病人的保健作用的專題。

文藝演出主要以唱歌、舞蹈、器樂演奏、模特紅酒展示為主；可根據(jù)周一至周日，循環(huán)進(jìn)行，保證消費(fèi)者的新鮮感。舞臺(tái)上鋪訂制地毯，舞臺(tái)后方做產(chǎn)品背板，讓消費(fèi)者在看演出的同時(shí)，自然能夠看到我們產(chǎn)品的標(biāo)示。

機(jī)智游戲、有獎(jiǎng)問答等都由主持人帶領(lǐng)大家互動(dòng)，以促進(jìn)大家了解產(chǎn)品，刺激消費(fèi)。

本月節(jié)目安排，

每周一：文藝演出，包括歌曲兩首（歌手1名），舞蹈兩支（舞者3名），器樂演奏一曲（演奏者1名），模特產(chǎn)品展示兩次（模特4名）；

每周二：猜謎活動(dòng)，由主持人對臺(tái)下所有消費(fèi)者朗讀準(zhǔn)備的謎語，猜到答案的送紀(jì)念品一份；根據(jù)難度不同得到的紀(jì)念品不一；

每周三：我愛記歌詞，由主持人在臺(tái)上唱出上句歌詞，能夠準(zhǔn)確唱出下句者，可得到紀(jì)念品一份；

每周四：文藝演出，同周一；

每周五：11月11號(hào)，四根棍，最大的節(jié)日。在入口處張貼宣傳海報(bào)，并由門口促銷人員告訴大家，今天我們的消費(fèi)者如果是單身的，可報(bào)名參加今晚的活動(dòng)；活動(dòng)名稱叫“誰是你心中最可愛的美女/帥哥”；

規(guī)則（以男生版舉例）

1.主持人請一位報(bào)名的消費(fèi)者上臺(tái)，背對觀眾站立；

2.主持人講解游戲規(guī)則，告訴大家，在座有單身的朋友請暫時(shí)起立，通過回答提出的一連串二選一的問題，選出其心目中最可愛的人；

3.主持人對臺(tái)上消費(fèi)者提問，待其回答問題后，不符合條件的人坐下；

4.主持人“你心目中最可愛的女生身高高于1.65米還是低于1.65米？”若回答高于1.65米，那么臺(tái)下站立的低于1.65米的女生就可坐下；

5.主持人“你心目中最可愛的女生是長頭發(fā)還是短頭發(fā)？”若回答長頭發(fā)，那么短頭發(fā)的女生就可以坐下；

6.主持人“你心目中最可愛的女生是單眼皮還是雙眼皮？”若回答雙眼皮，那么單眼皮的女生就可以坐下；

7.主持人“你心目中最可愛的女生是穿深色衣服還是淺色衣服？”若回答淺色衣服，那么穿深色衣服的女生就可以坐下；

8.當(dāng)只剩下最后一位女士站立時(shí)，主持人結(jié)束提問，請選手轉(zhuǎn)過來，欣賞自己心中的完美女人。

9.主持人請美女上臺(tái)，與選手并肩站立，給與祝福，并發(fā)放紀(jì)念品，如雙方有意，可自留聯(lián)系方式。

此活動(dòng)將繼續(xù)沿用，在每周五進(jìn)行?？商崆皥?bào)名，也可現(xiàn)場報(bào)名。

每周六：紅酒知識(shí)問答，由主持人向大家介紹有關(guān)紅酒的知識(shí)，并提前告訴大家，要仔細(xì)聽，一會(huì)提問，答上來的有獎(jiǎng)品。如像大家介紹怎樣識(shí)別紅酒，怎樣的紅酒才是好的，外觀該怎樣，口感該怎樣；講解完后請消費(fèi)者品嘗，并講述一下自己的嘗后感；讓消費(fèi)者開口說產(chǎn)品怎么樣，并有獎(jiǎng)品。

每周天：文藝演出，同周一。

主要報(bào)價(jià)預(yù)算如下：

廣告宣傳：合計(jì)15780

POP宣傳海報(bào)：10張，共500；

立式海報(bào)架：6個(gè)，200；

爆炸貼：5本，50；

地毯：30/平，演出舞臺(tái)尺寸為5M*3M，15平，450；

防滑墊：6個(gè)，30/個(gè)，180；

DM單、宣傳手冊：5000份，0.3/份，1500；

手提袋：0.5/個(gè)，5000個(gè)，2500

廣告機(jī)，一臺(tái)，800；

產(chǎn)品宣傳片，錄制，后期制作，配音等，1000；

促銷人員服裝，150/人，4人，600；

餐桌酒水牌，10/個(gè)，50個(gè)，500；

開瓶器，5/個(gè)，500個(gè)，2500；

高腳杯，5/個(gè)，500個(gè)，2500；

打火機(jī)，5/個(gè)，500個(gè)，2500；

產(chǎn)品酒會(huì)：合計(jì)4540；

請?zhí)?.2/張，200張，共40；

慶典用品：氣球拱門、紅地毯、音響、冷光焰火等，1500；

簽到板：100；

舞臺(tái)背板：300；

來賓名牌：1/個(gè)，100個(gè)，100；

抽獎(jiǎng)箱：50；

演職人員：主持人，600；禮儀，100/人，6人，600；舞蹈，150/人，3人，450；模特，200/人，2人，400；器樂演奏，400.

公關(guān)活動(dòng)：長期駐店人員，共24500

促銷員：2000/人/月，共4人，6000；

主持人：3000/月，共1人；

歌手：2000/月；

模特：1500/人/月，共4人；

舞蹈：1500/人/月，共3人；

器樂：3000/人/月，共1人

紅酒推廣方案 （三）

1、來自咖啡伴侶的啟發(fā)：既然咖啡可以通過增加不伴侶來調(diào)節(jié)咖啡的苦澀，葡萄酒也可以通過增加葡萄酒伴侶來解決口感的生澀，而勾兌的量的多少可以由個(gè)人喜好而定，以一種甜味飲料作為伴侶來改善口感，這點(diǎn)啟發(fā)在于很多女性在飲用葡萄酒的同時(shí)喜歡勾兌一定比例的雪碧或七喜來調(diào)節(jié)原本葡萄酒的生澀。這樣做既維護(hù)了傳統(tǒng)紅酒的正統(tǒng)，同樣改善的口感也飲用方式，更讓消費(fèi)者可以獲得喝自制雞尾酒的情調(diào)。如此一來可以爭取到更多的消費(fèi)群體。

1#方案應(yīng)對措施：僅僅增加一個(gè)想法是簡單可行的，但是為此而增加的生產(chǎn)線卻不在廠家的計(jì)劃之內(nèi)，盡可能節(jié)約成本改進(jìn)，換取更大利潤，可以通過商業(yè)上的關(guān)系與合適的甜味飲料生產(chǎn)廠家進(jìn)行合作，捆綁銷售。達(dá)到雙盈的目的。

2、葡萄酒沒有觸覺，僅有味覺是不夠的，在喝的同時(shí)如果有氣泡接觸嘴唇而產(chǎn)生感覺是必要的，三維的感官已經(jīng)不足，葡萄酒需要以一種四維的感官來征服消費(fèi)者

2#方案應(yīng)對措施：好的葡萄酒在飲用的時(shí)候，可以發(fā)現(xiàn)年份越長的酒掛杯越明顯，而粘稠+干澀，更使很多無法真正意義上品位葡萄酒的人對其敬而遠(yuǎn)之的原因，葡萄酒被稱為有生命的液體，是因?yàn)榫浦兴械膯螌幩幔═annic Acid）成分，而空氣中的氧氣可以與其中和，這也就是為什么在品酒前需要有一個(gè)喚醒酒的過程，這也就是過酒程序的意義所在，如何讓就不出容器就可以完成過酒的程序，而讓單寧酸充分氧化讓酒散發(fā)香氣呢，泡騰片是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，隨包裝一起外賣泡騰片，在開啟的同時(shí)將捆綁銷售的泡騰片投入酒中（或更小，可以投入每個(gè)飲者杯中）通過與液體反應(yīng)發(fā)泡達(dá)到過酒中和單寧酸的目的。一則可以改善口感，二則也有新鮮的感覺。注意事項(xiàng)：所用泡騰片不可以在反應(yīng)過后產(chǎn)生沉淀，其次以無味發(fā)泡片劑作為主導(dǎo)。避免破壞葡萄酒的天然風(fēng)味，其次反應(yīng)時(shí)間不能太短，應(yīng)保持2~~5分鐘為宜。由于葡萄酒瓶的特殊性，泡騰片可以制作成泡騰栓劑等等。

3、既然當(dāng)作酒類飲料來銷售，做到非酒非飲料而又既是酒且也是飲料，包裝方面，現(xiàn)在知名品牌的聚集，而瓶形的大同小異已經(jīng)無法在一排貨品中脫穎而出。而如果無法做到吸引眼球，如何讓人進(jìn)一步去選擇呢？外觀的改變也是必然之趨勢。

3#方案應(yīng)對措施：包裝方面，傳統(tǒng)的波爾多瓶的確高雅，也是傳統(tǒng)觀念所致，然而，需要注意的是，每個(gè)廠家的單個(gè)產(chǎn)品擺出來都夠絢爛奪目，為什么都擺放在貨架上的時(shí)候卻很難出眾奪目，因?yàn)閹缀跻恢碌念伾托螤钭屼N售進(jìn)入了沒有個(gè)性的桎梏。美國加州索諾瑪縣的包裝設(shè)計(jì)公司ToyRat magery日前成立了一個(gè)鋁瓶聯(lián)合體，預(yù)計(jì)不久的將來將向市場推出一個(gè)嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶。鋁制酒瓶相比傳統(tǒng)的玻璃瓶相比新的鋁制造技術(shù)已經(jīng)可以把鋁制成幾乎任何大小和形狀。未來的鋁制葡萄酒瓶質(zhì)地不會(huì)像許多蘇打罐那樣有輕薄感，是一種可以替代塑料、紙盒等另類包裝的高檔產(chǎn)品。當(dāng)然，與玻璃瓶比較，鋁瓶的最大好處是不易破碎。而且其加工成本僅僅是同樣大小的玻璃瓶的1\2，更重要的是，在宣揚(yáng)個(gè)性消費(fèi)和新奇感官的今天，鋁制的葡萄酒瓶更應(yīng)該會(huì)吸引年輕人的眼球，要做到從眾多產(chǎn)品中脫穎而出，那么首先感官上的刺激是必須的。

4、與強(qiáng)勢餐飲業(yè)的聯(lián)手經(jīng)營

4#方案應(yīng)對措施：眾所周知，麥當(dāng)勞和肯德基，一家主要經(jīng)營可口可樂，另外一家主要經(jīng)營百事可樂，但是在前不久，王老吉成功打進(jìn)其企業(yè)內(nèi)部，將降火的王老吉賣進(jìn)了快餐行業(yè)，源何？因?yàn)槠渲饕?jīng)營的食品多數(shù)屬油炸，高熱量的食品，人們吃東西當(dāng)然最怕的也是上火，而其經(jīng)營的食物都在上火范圍之內(nèi)，所以搭配涼茶來銷售也不僅僅是出奇之舉。仔細(xì)觀察就可以得出一個(gè)結(jié)論，這兩家快餐連鎖企業(yè)的出處是哪里？答案是：舶來品，對，是從國外傳進(jìn)國內(nèi)的，那么葡萄酒，尤其是白葡萄酒，是非常適合與肉類以及海鮮類食品搭配飲用的。那么這條方案的解決方式已經(jīng)相當(dāng)明顯，需要一個(gè)公關(guān)上的渠道來進(jìn)行。

消費(fèi)無止境，創(chuàng)造無邊界。

市場是消費(fèi)者創(chuàng)造的，也是生產(chǎn)者創(chuàng)造的。自從看到鳥的翱翔，人類就想飛，于是有人造出了飛機(jī)，這叫做“滿足需求”；自古謄抄是苦差，可是沒人需求過復(fù)印機(jī)，直到聰明人把它制造出來了，大家才恍然大悟，這叫做“創(chuàng)造需求”。

歷史有多久，需求就有多遠(yuǎn)。

好的創(chuàng)造意識(shí)加上后期的廣告宣傳，勢必水到渠成。

上哪聘請紅酒品鑒的講師？

去北京洲際好年貿(mào)易有限公司應(yīng)聘紅酒品鑒的講師

工作地址

朝陽區(qū)華商大廈

職位描述

關(guān)鍵詞：紅酒培訓(xùn)、WSET證書或ISG資格證書要求3級

福利待遇：

公司位于帝都繁華的CBD商圈，外商獨(dú)資平臺(tái)，競爭力的產(chǎn)品獨(dú)家代理，施展才華的空間，績效獎(jiǎng)金，年終分紅，員工旅游，五險(xiǎn)一金。

職位描述：

1、制定并執(zhí)行各類葡萄酒及公司產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃，根據(jù)市場需要對內(nèi)部員工進(jìn)行常規(guī)性的內(nèi)部培訓(xùn)，并撰寫培訓(xùn)報(bào)告，反饋、評估，公司產(chǎn)品知識(shí)庫的建立，更新及完善；

2、負(fù)責(zé)組織、主持、講解定期舉辦的紅酒品鑒會(huì)或紅酒推廣傳播活動(dòng)；

3、負(fù)責(zé)協(xié)助制定，完善紅酒品鑒會(huì)流程及細(xì)節(jié)，建立專業(yè)生動(dòng)的授課模式，做好現(xiàn)場把控，參與培訓(xùn)項(xiàng)目的策劃、組織實(shí)施，為客戶提供紅酒課程及品酒會(huì)，擔(dān)任品酒師角色，講解葡萄酒相關(guān)知識(shí)及文化；

4、負(fù)責(zé)提供產(chǎn)品翻譯，并為公司各類線上及線下推廣活動(dòng)提供專業(yè)支持；

5、負(fù)責(zé)參與產(chǎn)品銷量的跟進(jìn)與酒莊工作宣傳和推廣的對接。

任職要求：

1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷，有海外經(jīng)歷優(yōu)先考慮；

2、形象好氣質(zhì)佳，性格開朗，熟練運(yùn)用辦公軟件，英語流利, 紅酒相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年；

3、WSET證書或ISG資格證書要求3級，具有一定文字功底及文章撰寫能力；

4、責(zé)任心強(qiáng)，善于溝通，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神；

代理紅酒需要注意什么？

隨著生活水平的提高，人們的健康意識(shí)越來越強(qiáng)，對紅酒的認(rèn)識(shí)也逐步加深，需求量漸漸增多，紅酒的代理銷售也成為一種創(chuàng)業(yè)選擇。但是，由于很多品牌紅酒的銷售缺乏實(shí)戰(zhàn)策劃經(jīng)驗(yàn)和營銷經(jīng)驗(yàn)，從而導(dǎo)致紅酒銷售市場難做。另外一方面，由于人們對紅酒文化的了解不深，也需要有一定的市場培育期，這對于代理商和經(jīng)銷商也是一種考驗(yàn)。因此，要做好紅酒的代理銷售，必須要具備一些條件和能力。

一、了解紅酒知識(shí)，一定要內(nèi)行。

紅酒包含很多品種，可分紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、香檳等。紅酒作為一種文化的象征，歷來被上流社會(huì)所推崇，賣紅酒實(shí)質(zhì)上賣的就是紅酒文化。作為紅酒代理商，只有學(xué)會(huì)了賣紅酒文化，才能使紅酒利潤不斷攀升。 因此，代理商不僅要了解紅酒的品質(zhì)，還要懂得紅酒文化。一個(gè)好的紅酒經(jīng)營者，一定是一個(gè)喜歡紅酒文化、懂得品嘗和欣賞紅酒文化的人。只有自已對紅酒有了解，才能把產(chǎn)品傳遞給他人。

二、了解市場需求，做到心中有數(shù)。

代理紅酒前，要先做市場調(diào)查，當(dāng)?shù)赜卸嗌偃丝?，有多少超市，每個(gè)超市每個(gè)月銷售多少紅酒，都是什么價(jià)位的紅酒。有多少企事業(yè)單位會(huì)采購紅酒，自己與當(dāng)?shù)仄笫聵I(yè)單位的關(guān)系如何，有沒有好的人脈資源等，以此來推斷當(dāng)?shù)丶t酒消費(fèi)市場占有率。想要做的事情不管是否內(nèi)行，首先都要做好市場調(diào)研。

目前國內(nèi)的紅酒消費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有白酒這樣高，而其市場的成熟關(guān)鍵在于當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體對紅酒文化、消費(fèi)觀念和認(rèn)可程度。比如在北方，人們喝酒不是白酒就是啤酒，就是不喜歡喝紅酒，為什么?因?yàn)樗麄儾幌矚g紅酒的文化，覺得太斯文了，不像喝白酒和啤酒那樣可以一口一杯的大口干杯。仔細(xì)觀察目前國內(nèi)的紅酒市場，消費(fèi)比較成熟的城市都有一個(gè)明顯的特征——這個(gè)城市的主要消費(fèi)者并不一定都是“原住民”，而是包容了來自四面八方的消費(fèi)群體，但最主要的還是取決于當(dāng)?shù)氐膶?shí)際人口情況和當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體的結(jié)構(gòu)和對紅酒文化的認(rèn)可。

三、紅酒的銷售渠道。

紅酒的銷售渠道根據(jù)價(jià)位而定。一般好品質(zhì)的價(jià)位較高的紅酒主要銷售渠道為酒店、酒吧、夜店以及一些紅酒俱樂部，低中檔的紅酒適合在商場、超市銷售。如果是做代理商，資金、能力、人脈缺一不可。如果是開店零售，一般來說，成功的紅酒店會(huì)選擇在高檔社區(qū)、高檔寫字樓、星級酒店或商業(yè)地段，這并不是說明紅酒本身消費(fèi)的價(jià)格高低，而是在這樣的環(huán)境下的人們，相對容易接受紅酒文化。

此外，團(tuán)購和單位福利也是好的銷售渠道。年底或是節(jié)假日婚慶等重要日子，現(xiàn)實(shí)中存在一次性大量購買的需求，團(tuán)購可讓你將一個(gè)產(chǎn)品打開銷路。中國人都習(xí)慣在各個(gè)節(jié)日向親朋好友贈(zèng)送禮物，這些禮節(jié)也被企業(yè)借來籠絡(luò)員工和進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，而酒文化在中國人的傳統(tǒng)概念里也根深蒂固，每到宴請賓客的時(shí)候就會(huì)消費(fèi)大量的酒(啤酒的消費(fèi)量居多，白酒的消費(fèi)額居多，紅酒的消費(fèi)量和消費(fèi)額都居第三)，抓住這個(gè)機(jī)會(huì)也是拓展銷售渠道的另一個(gè)方法。

四、銷售技巧。

首先你要了解你所銷售的紅酒是那款產(chǎn)品，適合什么樣的人群，然后從中找出目標(biāo)群體，重點(diǎn)對他們進(jìn)行開展工作，比方說你賣的紅酒是中高端產(chǎn)品，那么你要找的客戶就不是一些比較大宗的人群，而是一些比較有身份地位的人。不同人群的有不同需求，比如女士美容，老人養(yǎng)生，男士強(qiáng)健身體等。1、找準(zhǔn)消費(fèi)對象：時(shí)尚、收入高的白領(lǐng)金領(lǐng); 2、找準(zhǔn)地點(diǎn)：高檔小區(qū)、娛樂城、西餐廳等; 3、找準(zhǔn)時(shí)機(jī)：生日、聚會(huì)及娛樂、節(jié)假日。 4、找準(zhǔn)推銷方式：招收推銷員，高近利;5、找準(zhǔn)賣點(diǎn)：要?jiǎng)e人接受你的產(chǎn)品，首先你要對自己產(chǎn)品的特點(diǎn)了解。葡萄酒很復(fù)雜，具體什么產(chǎn)地，什么酒莊，什么葡萄品種，什么口感，一定要先清楚，再選擇合適的對象進(jìn)行銷售。

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