本篇文章信途科技給大家談?wù)勣r(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化宣傳推廣活動(dòng),以及農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)品怎么推銷
現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品向社區(qū)營(yíng)銷。
1、農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的步伐在不斷加快,在產(chǎn)業(yè)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化程度不斷提高的今天,農(nóng)民千辛萬(wàn)苦生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品由于各種原因,經(jīng)常出現(xiàn)滯銷或者銷路不暢,農(nóng)民增收存在一定的風(fēng)險(xiǎn),農(nóng)民如何讓生產(chǎn)與銷售緊跟發(fā)展步伐成為一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,我們知道標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品如果出現(xiàn)滯銷的局面,損失是非常巨大的,產(chǎn)品在有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進(jìn)的過(guò)程中,怎么突破銷售困局,怎么讓我們生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不愁銷售,是所有研究農(nóng)業(yè)問(wèn)題人士關(guān)心的,下面要闡述的不是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè),而是怎么樣拓展農(nóng)產(chǎn)品的銷售,談一些看法。
2、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷定義:現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品基本上延續(xù)舊的銷售辦法,以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主要源頭,向交易集中的菜市場(chǎng)延伸,超市與社區(qū)菜市場(chǎng)結(jié)合的銷售思路,農(nóng)民種菜,商販?zhǔn)召?gòu),集市銷售的模式,有些是自己種自己銷售,也有通過(guò)合作組織集中采購(gòu)銷售等存在,所以農(nóng)產(chǎn)品的銷售本質(zhì)上思路仍然以政府主導(dǎo)的大市場(chǎng)為主,不斷提出要建設(shè)大的貿(mào)易市場(chǎng),建設(shè)規(guī)模型農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng),這樣的銷售方式將在很長(zhǎng)時(shí)間存在,因此,現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷定義有兩個(gè)部分。
一是做好渠道流通銷售模式。
二是直接專營(yíng)銷售模式;第一種模式以政府指導(dǎo)為基礎(chǔ),另外一種純粹屬于新的商業(yè)交易模式,模式的手段各有特長(zhǎng),在不斷豐富交易的基礎(chǔ)上,產(chǎn)品的品質(zhì)、新技術(shù)、特色產(chǎn)品、高價(jià)值產(chǎn)品為主要龍頭,逐步滲透的辦法,經(jīng)營(yíng)新的思路,來(lái)創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品新的價(jià)值體現(xiàn)。
1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀 :
農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)一直關(guān)系著兩個(gè)家庭,一個(gè)是生產(chǎn)家庭,一個(gè)是消費(fèi)家庭,兩個(gè)家庭的順利對(duì)接才是農(nóng)產(chǎn)品銷售與經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在,如果生產(chǎn)家庭沒(méi)有辦法生產(chǎn),消費(fèi)家庭就談不上消費(fèi),而消費(fèi)家庭買不到需要的農(nóng)產(chǎn)品,生產(chǎn)家庭生產(chǎn)了也賣不出去,兩者互為關(guān)系出現(xiàn)的簡(jiǎn)單問(wèn)題,到目前位置,已經(jīng)變得越來(lái)越讓人揪心,本來(lái)只要兩個(gè)家庭互相需要,那么經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品就不是一件難的事情了。
近年來(lái),政府給了不少的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的支持,可是沒(méi)有收獲,為什么?政府也不知道怎么辦?道理很簡(jiǎn)單,很多國(guó)家的錢都打水瓢,為什么?中間環(huán)節(jié)有問(wèn)題,沒(méi)有直接用在項(xiàng)目上,中間監(jiān)督出了問(wèn)題?農(nóng)業(yè)企業(yè)都是農(nóng)民在做,缺少指導(dǎo)。由于農(nóng)民他們本身素質(zhì)有限,所以如何把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售整合一體,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最大問(wèn)題,現(xiàn)在所謂的農(nóng)業(yè)專家們都知道農(nóng)業(yè)的問(wèn)題是農(nóng)產(chǎn)品的銷售問(wèn)題,可是他們也不知道怎么銷售,只知道弄大批發(fā)市場(chǎng),弄幾個(gè)什么協(xié)會(huì)來(lái)糊弄農(nóng)民,農(nóng)民盲目陷入什么協(xié)會(huì)的圈套,導(dǎo)致現(xiàn)在農(nóng)民增收出現(xiàn)困局。
農(nóng)業(yè)營(yíng)銷切忌 “嫦娥奔月”,農(nóng)產(chǎn)品銷售的困難很多時(shí)候歸結(jié)在產(chǎn)品的老化,農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)不配套,大多數(shù)是政府主管部門喊出的口號(hào),實(shí)際上是無(wú)力來(lái)突破農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷困局面,只是想“嫦娥奔月”,而不做營(yíng)銷與消費(fèi)市場(chǎng)的研究與突破,抓農(nóng)民很有手段,但抓銷售就迷惑不前,因?yàn)榍罢呖梢孕姓侄危笳呤鞘袌?chǎng)手段,由此,在基本盤面上的指導(dǎo)人員,需要強(qiáng)化一體化的專業(yè)人才,主管人員要抓生產(chǎn)更要懂市場(chǎng),而懂市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,懂市場(chǎng)的所謂農(nóng)業(yè)專家很多,但需要懂營(yíng)銷的就很少,因此,兩者或者多者結(jié)合,將是關(guān)鍵。
2、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)困局有三大因素 :
1、人才:農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售人才很少,也很少有農(nóng)產(chǎn)品或者農(nóng)業(yè)銷售人才交流,目前在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售大部分是一些農(nóng)民出生,現(xiàn)在有轉(zhuǎn)型后(初步土地經(jīng)營(yíng)升級(jí))的一批人在主導(dǎo),很難融合現(xiàn)代營(yíng)銷手段,高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、策劃、銷售為一體的“地面營(yíng)銷人才”更是難以尋找,這與我們的農(nóng)業(yè)大國(guó)格格不入,最多的是研究與政府主管人員,因此,農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)營(yíng)銷人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實(shí)際市場(chǎng)消費(fèi)需求,也就是農(nóng)戶家庭到消費(fèi)家庭之間傳播的橋梁被人為阻隔,消費(fèi)者想知道農(nóng)產(chǎn)品的信息、質(zhì)量、品項(xiàng)特點(diǎn)、產(chǎn)地情況、安全情況等等均缺乏對(duì)接,依靠農(nóng)民做不到,依靠政府不精通,只有滿大街丟在那里,出現(xiàn)兩極分化。
2、產(chǎn)品:在全國(guó)有不少農(nóng)產(chǎn)品接近我們國(guó)家最高標(biāo)準(zhǔn)—有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),但是標(biāo)準(zhǔn)的使用、建設(shè)、管理需要花很多費(fèi)用,農(nóng)民承擔(dān)不起,所以在當(dāng)?shù)叵?,價(jià)格低,出不去,很多特色產(chǎn)品由于缺少標(biāo)準(zhǔn)的支持,上市后價(jià)格上不去,競(jìng)爭(zhēng)就下降,農(nóng)民賺不到錢,結(jié)果就不了了之。農(nóng)產(chǎn)品的周期性與存儲(chǔ)特點(diǎn),決定了產(chǎn)品必須要有嚴(yán)格的經(jīng)營(yíng)時(shí)間通道,而時(shí)間通道掌握在政府部門,比如標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸、管理、銷售價(jià)格等,把很多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品浪費(fèi)在與市場(chǎng)的人為交道里面,而比如生鮮的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)不起這樣的折騰,因此農(nóng)民害怕產(chǎn)品進(jìn)城市,也是一大問(wèn)題。
3、市場(chǎng):純粹的市場(chǎng)是因?yàn)槲覀兞?xí)慣了對(duì)政府主導(dǎo)信息的管理,而全國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)階段停留在批發(fā)市場(chǎng),政府的信息來(lái)源也在批發(fā)市場(chǎng),并不清楚消費(fèi)者想吃什么,怎么吃,吃的代價(jià)、吃的便捷、吃的安全、營(yíng)養(yǎng),均不是非常清楚,而批發(fā)市場(chǎng)是無(wú)法掌握直接的消費(fèi)信息的,所以存在很多產(chǎn)品雷同,高價(jià)值的產(chǎn)品不多,也沒(méi)有人去引導(dǎo)消費(fèi)者去消費(fèi)什么樣的農(nóng)產(chǎn)品,所以市場(chǎng)出現(xiàn)盲目現(xiàn)狀,大量好的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者不習(xí)慣、進(jìn)不了餐桌,由此影響到農(nóng)民的生產(chǎn),結(jié)果農(nóng)產(chǎn)品新品市場(chǎng)萎縮,高價(jià)值產(chǎn)品提不上價(jià)格,消費(fèi)者吃不到,兩者又開始對(duì)立。
3、那么如何來(lái)做農(nóng)產(chǎn)品的銷售呢,在管理與經(jīng)營(yíng)上,如何把農(nóng)民的好產(chǎn)品賣出去,提高農(nóng)民積極性,能夠賺到錢,來(lái)繼續(xù)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品升級(jí),成為關(guān)鍵,而農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)模式成為新農(nóng)產(chǎn)品銷售突破的關(guān)鍵所在。筆者對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營(yíng)銷的定義里面提出農(nóng)產(chǎn)品的直營(yíng)銷售,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營(yíng)銷的突破口,確定什么樣的銷售,如何才能滿足廣大消費(fèi)家庭的實(shí)際需求,才是營(yíng)銷思路的延續(xù),我們把消費(fèi)家庭的分類,就可以看出農(nóng)產(chǎn)品采取什么樣的銷售模式,基本上城市消費(fèi)家庭分為3個(gè)類型,一個(gè)是工薪消費(fèi)階層,一個(gè)是年輕白領(lǐng)族與高退休階層,一個(gè)是小康階層,三個(gè)階層所消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品完全不一樣,也很具有代表性,而大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品是不分消費(fèi)家庭的,愛(ài)誰(shuí)買就賣,因此管理與經(jīng)營(yíng)費(fèi)用增加,損耗非常大,作為農(nóng)民的銷售路數(shù)不對(duì),就形成惡性循環(huán)。
4、按照三個(gè)階層的消費(fèi)不同,工薪消費(fèi)階層主要消費(fèi)一般的農(nóng)產(chǎn)品,也就是常規(guī)產(chǎn)品,追求便宜與實(shí)惠,大部分銷售在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(菜市場(chǎng)),消費(fèi)為常規(guī)的無(wú)公害產(chǎn)品,以限制高農(nóng)殘為主要產(chǎn)品,價(jià)格比較優(yōu)惠量大。年輕白領(lǐng)族與高退休階層,消費(fèi)一般以上的產(chǎn)品,追求產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)與外觀,追求產(chǎn)品的時(shí)尚性,比較喜歡凈的農(nóng)產(chǎn)品,價(jià)格比普通農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格稍高影響不大,比如綠色食品,大棚種植的反季節(jié)時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品等,追求新鮮,喜歡在超市消費(fèi),干凈。另外小康階層的消費(fèi)者要求比較高,追尋特別的農(nóng)產(chǎn)品,享受時(shí)尚的同時(shí),追求高檔,比如出口農(nóng)產(chǎn)品,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等,市場(chǎng)上少見(jiàn),所以追求安全、營(yíng)養(yǎng)、高價(jià)值是他們的目標(biāo)。
5、根據(jù)不同的消費(fèi)目標(biāo),制訂不同農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式,才是農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)階段提升的有效辦法,一般無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的銷售由于成本問(wèn)題,可以在統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行交易,在各社區(qū)的菜市場(chǎng)進(jìn)行銷售,而綠色食品與有機(jī)食品可以在社區(qū)根據(jù)專營(yíng)銷售模式,為自己的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳與推廣,這樣可以最大限度的對(duì)接消費(fèi)家庭,提升產(chǎn)品的銷售方法,也建立可以銷售的周年化生產(chǎn)計(jì)劃,這樣的專營(yíng)銷售模式將大大拓寬銷售基層面積,不至于產(chǎn)品生產(chǎn)以后不知道怎么辦,同樣有利于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的多樣化良性發(fā)展。
6、綠色與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)的10大銷售策略 :
1、配送策略:市場(chǎng)特定的消費(fèi)對(duì)象,城市在不斷擴(kuò)大,買農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越不方便,特別是安全營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品,因此很多家庭需要有這樣的配送渠道,有品質(zhì)保證的配送渠道,這樣的享受,可以體會(huì)配送帶來(lái)高效便捷的銷售服務(wù),做好消費(fèi)家庭的數(shù)據(jù)庫(kù)銷售目標(biāo),建立龐大穩(wěn)定的銷售體系,成就現(xiàn)代消費(fèi)觀念在農(nóng)產(chǎn)品銷售上的突破,也是新的嘗試。配送不僅僅是將所需要的農(nóng)產(chǎn)品送到消費(fèi)家庭,而是要建立一個(gè)消費(fèi)管道,這個(gè)管道包括先進(jìn)的電子商務(wù)、電話、店面等互相配合,協(xié)調(diào)運(yùn)行。
2、免費(fèi)體驗(yàn)策略:把農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、劣完整體現(xiàn)在消費(fèi)者面前,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的觀、聞、品、驗(yàn)等手段,讓消費(fèi)者明白什么樣的產(chǎn)品符合自己的需求,這樣將大大拉近消費(fèi)者的感官識(shí)別,從而建立牢固的產(chǎn)品信任感,促進(jìn)產(chǎn)品的就地就時(shí)消費(fèi)。體驗(yàn)策略運(yùn)用的產(chǎn)品非常重要,貨真價(jià)實(shí)是體驗(yàn)的關(guān)鍵。
3、教育服務(wù)策略:社區(qū)服務(wù)是銷售模式的通常做法,一般是依靠社區(qū)的組織關(guān)系來(lái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的教育與消費(fèi),通過(guò)對(duì)物業(yè)、居委會(huì)的聯(lián)合,把社區(qū)教育與服務(wù)的關(guān)系建立起來(lái),通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的橋梁作用,把農(nóng)業(yè)的場(chǎng)景從生產(chǎn)田間地頭到餐桌的全過(guò)程演繹,使消費(fèi)者明白農(nóng)產(chǎn)品怎么生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者手中的,通過(guò)怎么樣的質(zhì)量檢驗(yàn)保證品質(zhì),互相共融,保證常年的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),建立良好的供應(yīng)關(guān)系與渠道,提高信任度,也服務(wù)當(dāng)先,做好教育消費(fèi)的引導(dǎo)工作。
4、引導(dǎo)對(duì)比策略:農(nóng)產(chǎn)品的銷售最好的辦法,就是對(duì)比,對(duì)比的方式有很多,比如觀望,看外觀;品嘗,嘗品質(zhì);比較價(jià)格、重量、產(chǎn)地、顏色、品牌等,通過(guò)對(duì)比手法,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的實(shí)質(zhì),引導(dǎo)消費(fèi)者使用產(chǎn)品的諸多好處,消費(fèi)者通過(guò)觀望、嘗試到消費(fèi)的過(guò)程全部是引導(dǎo)出來(lái)的,因此,引導(dǎo)消費(fèi)策略是農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要環(huán)節(jié),并不需要廣告來(lái)扶持。
5、公眾公益策略:農(nóng)產(chǎn)品走公益的策略也很重要,比如與體育結(jié)合,現(xiàn)在流行奧運(yùn)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品很吃香,還有會(huì)議、旅行、餐飲等諸多公益活動(dòng)的切入,很多活動(dòng)把農(nóng)產(chǎn)品介入進(jìn)去,提高知名度,這樣可以大范圍在各種渠道進(jìn)行銷售,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)也可以迅速提高。
6、小范圍團(tuán)購(gòu)策略:農(nóng)產(chǎn)品做團(tuán)購(gòu)優(yōu)勢(shì)很大,家庭廚房的所有食品均可以做成禮品銷售,通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的包裝與貼牌,把簡(jiǎn)單的一種農(nóng)產(chǎn)品包裝成消費(fèi)時(shí)尚的禮品包裝,特別是水產(chǎn)、水果、糧油、蛋等等,小范圍的團(tuán)購(gòu)就是在一定有效的單位里面,包括機(jī)關(guān)食堂、各辦事機(jī)構(gòu)、單位等,由于我們國(guó)家節(jié)日特別多,所以節(jié)慶農(nóng)產(chǎn)品禮品銷售將異?;鸨?。
7、社區(qū)活動(dòng)推廣策略:社區(qū)推廣活動(dòng)歷來(lái)是農(nóng)產(chǎn)品銷售的好渠道,也是宣傳的最好陣地,社區(qū)活動(dòng)主要要貼近消費(fèi)家庭的實(shí)際需求,比如贈(zèng)送廚房用具,把活動(dòng)按照社區(qū)的特點(diǎn)安排開來(lái),小區(qū)設(shè)攤、節(jié)日活動(dòng)慶祝、社區(qū)組織活動(dòng)介入等等,長(zhǎng)期不停的搞,把社區(qū)當(dāng)作產(chǎn)品宣傳的一塊陣地,效果非凡。
8、單位合作推廣策略:?jiǎn)挝缓献鞯膬?yōu)勢(shì)很明顯,農(nóng)產(chǎn)品需要走量才好,與單位的合作將起到很好的作用,比如單位配送與單位效益掛鉤,機(jī)關(guān)食堂與單位食堂合作,有效提高產(chǎn)品的使用效果。
9、個(gè)體直銷策略:農(nóng)產(chǎn)品在各地可以與當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)便利店有效結(jié)合起來(lái),比如水站、洗衣店、小賣部、茶樓、社區(qū)會(huì)所等等,通過(guò)對(duì)接,把農(nóng)產(chǎn)品的信息發(fā)布出去,這樣大大加快產(chǎn)品的直接銷售。
10、媒體網(wǎng)絡(luò)廣告策略:在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行產(chǎn)品宣傳將越來(lái)越流行,什么樣的產(chǎn)品均可以在網(wǎng)上找到,網(wǎng)絡(luò)重點(diǎn)介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過(guò)程,重點(diǎn)突出產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,什么樣的消費(fèi)者適應(yīng),有什么好處,吃了后能對(duì)身體有什么改變等,這樣的宣傳在網(wǎng)上越流行,產(chǎn)品的知名度就越高,越能夠與消費(fèi)家庭融合。必要的時(shí)候可以利用電視與報(bào)紙傳媒結(jié)合起來(lái),加快農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代化營(yíng)銷步伐。
現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷要放開思路,結(jié)合成熟的消費(fèi)觀念,把營(yíng)銷的步子邁開,從產(chǎn)品的立項(xiàng)上就要把產(chǎn)品的營(yíng)銷成本計(jì)算進(jìn)去,而不是光光是生產(chǎn)成本,將來(lái)農(nóng)產(chǎn)品的銷售重點(diǎn)分為四個(gè)環(huán)節(jié):生產(chǎn)、加工包裝、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)、銷售渠道四個(gè)部分,而核心的是把好產(chǎn)品通過(guò)合理的銷售渠道,把產(chǎn)品傳輸?shù)较M(fèi)家庭,傳輸?shù)讲妥郎?,因此,一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的整條連接要考慮生產(chǎn)的現(xiàn)代化,還要考慮營(yíng)銷的現(xiàn)代化,從田間地頭要餐桌的每一個(gè)過(guò)程都不能忽視?!?/p>
從目前來(lái)看,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與技術(shù)方面沒(méi)有多少問(wèn)題,主要是考慮環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)系,重點(diǎn)在營(yíng)銷上面,現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷要照顧消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理、消費(fèi)潛力、消費(fèi)心態(tài)等諸多方面,要從小商小販的心態(tài)里走出來(lái),建立一套可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式與銷售通路,建立農(nóng)產(chǎn)品身份證制度以外,需要建立農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)家庭的識(shí)別系統(tǒng),逐步建立可以穩(wěn)定發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)銷售體系,這樣,任何產(chǎn)品的升級(jí)換代將不存在風(fēng)險(xiǎn),只有市場(chǎng)有保障,產(chǎn)品才有出路,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化才有依靠。
農(nóng)業(yè)推廣的主要模式和發(fā)展趨勢(shì)
現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)推廣體制和發(fā)展趨勢(shì)
農(nóng)業(yè)發(fā)展靠科技,科技轉(zhuǎn)化靠推廣。在過(guò)去的一個(gè)多世紀(jì)里,農(nóng)業(yè)推廣為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮作出了巨大貢獻(xiàn)。另外一方面,合理的農(nóng)業(yè)推廣的體制(模式)對(duì)于發(fā)揮其作用具有十分重要的意義。
農(nóng)業(yè)推廣體制是國(guó)家為開展農(nóng)業(yè)推廣工作所采取的組織制度,其內(nèi)容包括農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)的組織形式與管理方式。它反映了國(guó)家開展農(nóng)業(yè)推廣工作的指導(dǎo)思想和政策目標(biāo),對(duì)農(nóng)業(yè)推廣工作進(jìn)行管理的方式、方法,以及采取的具體措施。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,農(nóng)業(yè)推廣體制也不斷發(fā)展和完善。到今天,農(nóng)業(yè)推廣模式在每個(gè)國(guó)家都不相同,即使在同一個(gè)國(guó)家的不同地區(qū),也可能不完全相同。下面就不同農(nóng)業(yè)推廣模式做簡(jiǎn)單介紹:
一、現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)推廣的主要模式
1.常規(guī)農(nóng)業(yè)推廣(傳遞服務(wù))模式
這種模式主要存在于發(fā)展中國(guó)家。其目標(biāo)是增產(chǎn)增收;其對(duì)象是全體農(nóng)民,但往往選擇一些類群的農(nóng)戶作為聯(lián)系戶、示范戶;一般是在政府農(nóng)業(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)下設(shè)立推廣機(jī)構(gòu);主要采用直接面向個(gè)人的推廣方法,對(duì)農(nóng)民進(jìn)行宣傳、培訓(xùn)、示范和指導(dǎo)等活動(dòng);推廣人員充當(dāng)教育者和信息的傳播者。
2.培訓(xùn)與訪問(wèn)相結(jié)合模式
這是一種試圖將常規(guī)推廣模式進(jìn)行改革,并提高推廣效益的推廣組織形式。這種方式正在許多發(fā)展中國(guó)家引入和應(yīng)用。
3.教育、科研、推廣"三位一體"的合作農(nóng)業(yè)推廣體制
這種模式的典型代表是美國(guó),其特點(diǎn)是:推廣的組織體系健全,聯(lián)邦、州、縣和自愿者在人員、項(xiàng)目活動(dòng)中合作默契,推廣的內(nèi)容豐富、經(jīng)費(fèi)充足、人員精干.它通過(guò)立法,在聯(lián)邦政府、州和地方政府之間建立協(xié)作項(xiàng)目的資助,并由州內(nèi)的一所或幾所農(nóng)業(yè)大學(xué)來(lái)組織執(zhí)行推廣任務(wù),其特征是合作關(guān)系。
4.商品發(fā)展與生產(chǎn)系統(tǒng)
在這種模式下,推廣工作是同投入供應(yīng)、技術(shù)引進(jìn)及其他農(nóng)業(yè)服務(wù)相聯(lián)系的。這種系統(tǒng)的目標(biāo)主要是發(fā)展單項(xiàng)商品,對(duì)技術(shù)開發(fā)、技術(shù)傳播、市場(chǎng)銷售都有周密安排。其對(duì)象一般只限于這種商品產(chǎn)區(qū)內(nèi)的農(nóng)民。通常是由為生產(chǎn)某一商品而設(shè)立的獨(dú)立的、半自主的專業(yè)公司來(lái)為農(nóng)民提供有關(guān)的研究、推廣、投入供應(yīng)及其它市場(chǎng)信息服務(wù)。
5.項(xiàng)目帶動(dòng)推廣模式,即通過(guò)重大項(xiàng)目的支持,將信貸、水利、農(nóng)業(yè)等部門整合在一起,為農(nóng)戶開展系列化推廣服務(wù)。
這是在某一特定地理區(qū)域內(nèi)組織有關(guān)影響農(nóng)業(yè)發(fā)展的專題項(xiàng)目合作,共同促進(jìn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。這些地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要限制因素往往是缺乏合作或投入,因而需要該方式。
6.綜合鄉(xiāng)村發(fā)展計(jì)劃
這種模式反映了一種促進(jìn)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的鄉(xiāng)村發(fā)展概念。它依據(jù)計(jì)劃地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展目標(biāo)確定的目標(biāo)。主要內(nèi)容包括:引進(jìn)技術(shù)以提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和增加收入;提高農(nóng)民素質(zhì),尤其是激發(fā)農(nóng)民的自信心和創(chuàng)造精神;發(fā)展衛(wèi)生、交通及基礎(chǔ)教育等方面的目標(biāo)。
7.農(nóng)作系統(tǒng)開發(fā)方式,即以農(nóng)戶(農(nóng)場(chǎng))為綜合整體,開發(fā)系統(tǒng)技術(shù),使農(nóng)戶取得綜合效益。
這一方式的目的是向推廣人員提供專為滿足當(dāng)?shù)馗鳁l件及農(nóng)戶的需要和利益而進(jìn)行研究的成果。實(shí)地人員一般專業(yè)化程度很高。計(jì)劃是通過(guò)研究和推廣人員的互助合作以及同當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的合作來(lái)實(shí)現(xiàn)的。農(nóng)作系統(tǒng)開發(fā)方式的特點(diǎn)是要求在推廣人員與科研人員之間建立一種合作的伙伴關(guān)系,要求他們一起深入農(nóng)村,進(jìn)行農(nóng)作系統(tǒng)的分析研究,充分了解農(nóng)戶或農(nóng)場(chǎng)的需要,把農(nóng)戶或農(nóng)場(chǎng)視為一個(gè)綜合系統(tǒng)。
8.農(nóng)民或生產(chǎn)者自我組織的服務(wù)模式
這種模式在法國(guó)、丹麥、瑞典、芬蘭、日本及我國(guó)臺(tái)灣省等地都是核心的推廣組織模式。例如日本政府和農(nóng)協(xié)雙軌推廣制,其推廣工作的范圍很廣,主要涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)及農(nóng)家生活指導(dǎo),在全國(guó)從上到下各級(jí)都建立相應(yīng)的組織,提供多元化的咨詢服務(wù)。
二、農(nóng)業(yè)推廣體制發(fā)展主要趨勢(shì)
隨著科技的不斷進(jìn)步,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng),在未來(lái)的50--100年內(nèi),農(nóng)業(yè)推廣仍然以轉(zhuǎn)化科技成果為主要目標(biāo),其發(fā)展趨勢(shì)是:推廣工作的目標(biāo)由增加產(chǎn)量向以經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益為中心轉(zhuǎn)移,并逐步發(fā)展到把農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民生產(chǎn)的發(fā)展與生活的改善作為農(nóng)業(yè)推廣的總目標(biāo);推廣工作的內(nèi)容由產(chǎn)中服務(wù)向產(chǎn)前、產(chǎn)后服務(wù)縱深拓寬,并逐步發(fā)展成為農(nóng)業(yè)推廣咨詢服務(wù),即除去農(nóng)業(yè)外,還包括農(nóng)民所需要的其它生產(chǎn)、生活領(lǐng)域,如社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)、管理、信貸、家政、法律、文化等,從而更多地重視在農(nóng)村社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)上對(duì)人力資源的開發(fā);推廣服務(wù)的對(duì)象不再只是農(nóng)民,而應(yīng)當(dāng)是全體農(nóng)村人民推廣的策略方式,由自上而下行政指令驅(qū)動(dòng)式向以由下而上自愿參與咨詢式為主并輔以其它模式過(guò)渡;推廣的組織體系進(jìn)一步向多元化綜合型方向發(fā)展,民間推廣組織力量將不斷加強(qiáng);推廣的手段和方法不斷更新。溝通將成為農(nóng)業(yè)推廣咨詢的基本方法,計(jì)算機(jī)及大眾傳媒將被廣泛應(yīng)用。(陳良玉,高啟杰)
當(dāng)然,根據(jù)不同地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差異及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不同,針對(duì)不同地區(qū)采取不同的,在不同地區(qū)應(yīng)因地制宜地確定不同模式使理論。再者,根據(jù)各個(gè)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),在不同地區(qū)應(yīng)因地制宜地確定以某種具體模式為主,輔以其它多種模式按一定程序分類型確定推廣的組合模式模式。
總之,不管未來(lái)社會(huì)如何發(fā)展,農(nóng)業(yè)推廣將繼續(xù)發(fā)揮其重要作用,農(nóng)業(yè)推廣體制也將呈現(xiàn)以下特征:
1.推廣要素的多元化。農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)科研機(jī)關(guān)、農(nóng)業(yè)院校、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣單位、農(nóng)民(農(nóng)場(chǎng)主)等都將成為推廣的相關(guān)參與者,起內(nèi)容涉及除去農(nóng)業(yè)外,還包括農(nóng)民所需要的其它生產(chǎn)、生活領(lǐng)域,如社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)、管理、信貸、家政、法律、文化等
2.推廣模式的復(fù)雜化。單一的推廣模式不再適合越來(lái)越復(fù)雜的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì),這就要求各種推廣模式進(jìn)行優(yōu)化組合,共同發(fā)揮作用
3.農(nóng)業(yè)院校、農(nóng)業(yè)科研單位將繼續(xù)發(fā)揮其原動(dòng)力的作用。
4.計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)將在農(nóng)業(yè)推廣中廣泛應(yīng)用。
德國(guó)的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)主要通過(guò)三種類型的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)來(lái)實(shí)施。一是各州植保局開發(fā)和運(yùn)營(yíng)的電于數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)(EDV),二是郵電系統(tǒng)開發(fā)經(jīng)營(yíng)的電視屏幕文本顯示服務(wù)系統(tǒng)(BTX),用戶須購(gòu)買 BTX主機(jī)和鍵盤,將其與電視、電話連接,即可通過(guò)郵局的通訊網(wǎng)絡(luò),獲得農(nóng)業(yè)信息服務(wù)和農(nóng)作物病蟲測(cè)報(bào)信息服務(wù)。三是德國(guó)農(nóng)林生物研究中心開發(fā)建設(shè)的植保文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)(PHYTOMED)、農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)庫(kù) INTERPRET、害蟲管理數(shù)據(jù)庫(kù)等,大多以科隆市的德國(guó)計(jì)算中心的大型計(jì)算機(jī)作為宿主機(jī),德國(guó)計(jì)算中心的大型計(jì)算機(jī)存儲(chǔ)了德國(guó)各行各業(yè)的數(shù)百個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù),其中農(nóng)業(yè)方面的數(shù)據(jù)庫(kù)30多個(gè)。
凡與德國(guó)計(jì)算中心的大型計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)的微型計(jì)算機(jī)用戶或大型計(jì)算機(jī)終端用戶,如農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)科研機(jī)關(guān)、農(nóng)業(yè)院校、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣單位、配備了計(jì)算機(jī)的農(nóng)場(chǎng)主等等,都可通過(guò)國(guó)家郵電通訊網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),與德國(guó)計(jì)算中心的大型計(jì)算機(jī)聯(lián)接,購(gòu)買了數(shù)據(jù)庫(kù)訪問(wèn)通行字的用戶,可隨時(shí)查詢數(shù)據(jù)庫(kù)中的內(nèi)客,經(jīng)當(dāng)場(chǎng)測(cè)試,無(wú)論全國(guó)哪個(gè)地方,聯(lián)機(jī)接通后,一般僅需 l一3秒的等待時(shí)間,查詢結(jié)果可以在顯示屏上顯示,也可以在打印機(jī)上打印查詢結(jié)果。(李 遠(yuǎn),孟曉宏)
5.對(duì)于高新技術(shù)的推廣可以采用有償服務(wù)的信息咨詢模式、技術(shù)轉(zhuǎn)讓模式、高新技術(shù)開發(fā)、技術(shù)輻射模式,完善相應(yīng)的技術(shù)市場(chǎng)和市場(chǎng)機(jī)制,(如目前采用的“公司加農(nóng)戶”、“民間組織加農(nóng)戶”的多元化組織模式,或者類似于“公司加協(xié)會(huì)聯(lián)農(nóng)戶”式的各種組合模式,這些模式的服務(wù)方式的多樣化且不斷增加有償服務(wù)方式,逐步形成城郊型、外向型、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)新格局。)(陳良玉,高啟杰)
美國(guó)所有的推廣體系都是商業(yè)化的,唯獨(dú)農(nóng)業(yè)推廣體系是絕對(duì)不向農(nóng)民要一分錢的。因?yàn)檗r(nóng)民是一個(gè)弱勢(shì)群體,受自然力不可預(yù)測(cè)因素的影響特別大,一旦遇到災(zāi)害就很難有自救的能力,最需要外界的幫助。(楊映輝)
但是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善下,這一格局可能會(huì)回發(fā)生變化。
6.政府在農(nóng)業(yè)推廣的地位將在有償服務(wù)開展后一段時(shí)間削弱。
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農(nóng)產(chǎn)品可以用哪些渠道來(lái)推介
1.培育適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的農(nóng)產(chǎn)品流通主體。作為農(nóng)產(chǎn)品流通主體,無(wú)論是生產(chǎn)領(lǐng)域的農(nóng)戶,還是流通領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)戶,或者是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織,它們走向完善和成熟的標(biāo)志就是規(guī)?;⒔M織化和一體化。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道創(chuàng)新應(yīng)從營(yíng)銷主體創(chuàng)新開始,借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),改變過(guò)去營(yíng)銷主體單一的局面,通過(guò)多種方式培育農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體。以提高農(nóng)戶組織化程度,增強(qiáng)營(yíng)銷能力和農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,從而提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。 (1)應(yīng)該著力培養(yǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)。這些企業(yè)的發(fā)展壯大可以和原有流通主體實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ),提高流通效率。 (2)可以引導(dǎo)農(nóng)民組成專業(yè)合作組織,提高生產(chǎn)、銷售的組織化程度,組織農(nóng)戶共同開拓市場(chǎng)。這樣有利于農(nóng)戶之間形成利益共同體,統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)更有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,并增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和營(yíng)銷能力。 (3)應(yīng)建立專業(yè)協(xié)會(huì)等輔助商,通過(guò)為農(nóng)戶提供物資供應(yīng)、加工、貯藏、產(chǎn)品運(yùn)銷及輔助信息等服務(wù),增強(qiáng)其參與市場(chǎng)活動(dòng)的地位和能力,提高其營(yíng)銷能力和參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力。 2.加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)改造。與工業(yè)品營(yíng)銷相比,批發(fā)市場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中具有更為重要的地位,它是農(nóng)產(chǎn)品流通渠道中的一個(gè)十分重要的中介。其原因在于,現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)具有“小規(guī)模、大群體”的特點(diǎn)。在農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中,參與的個(gè)體組織眾多,但規(guī)模小,組織化程度低。這就需要借助批發(fā)市場(chǎng)把農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者聯(lián)結(jié)起來(lái),達(dá)到廣泛、快速、有效分銷的目的。 (1)市場(chǎng)運(yùn)作應(yīng)該向企業(yè)化方向發(fā)展。今后,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的投資建設(shè)、管理均應(yīng)按現(xiàn)代企業(yè)制度的規(guī)范要求進(jìn)行,使產(chǎn)權(quán)明晰,管理科學(xué)。 (2)要完善市場(chǎng)設(shè)施,豐富服務(wù)功能。發(fā)達(dá)國(guó)家規(guī)范化的現(xiàn)代批發(fā)市場(chǎng)大都具有各種綜合服務(wù)功能,如物資集散、價(jià)格形成、信息發(fā)布等。而我國(guó)批發(fā)市場(chǎng)的服務(wù)非常落后,要改變這種服務(wù)功能單一的局面,一方面要不斷完善配套功能,建立具有儲(chǔ)存、保鮮、質(zhì)量檢測(cè)等功能的設(shè)施。另~方面要加強(qiáng)市場(chǎng)信息化建設(shè)。 3.建立農(nóng)產(chǎn)品超市連鎖經(jīng)營(yíng)。長(zhǎng)期以來(lái),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一直是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道中最為重要的銷售終端。這種傳統(tǒng)的零售終端存在諸多問(wèn)題,如質(zhì)量難以保證、經(jīng)營(yíng)不規(guī)范等問(wèn)題。隨著居民收入的提高,人們更加注重農(nóng)副產(chǎn)品的消費(fèi)安全和購(gòu)買便利。特別是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)一步接軌,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、分級(jí)、包裝、運(yùn)輸?shù)确矫嬗兄叩囊螅@就需要積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的超市經(jīng)營(yíng)和連鎖經(jīng)營(yíng),以規(guī)模化、集約化、連鎖化的超市、連鎖店取代傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。 超市和連鎖店相比傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有以下優(yōu)點(diǎn): ①作為零售企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品超市尤其是大型超市,他們直接與消費(fèi)者接觸,有專業(yè)的營(yíng)銷人員,能直接了解消費(fèi)者需求的變動(dòng)。因此可以對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起引導(dǎo)作用。同時(shí),進(jìn)入超市的農(nóng)產(chǎn)品要符合國(guó)家的一些標(biāo)準(zhǔn),這樣也有利于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的全面監(jiān)控。另外超市可以將農(nóng)產(chǎn)品按不同的等級(jí)分類定價(jià),不僅滿足了顧客多樣化需求,也促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品深加工和農(nóng)產(chǎn)品包裝業(yè)的發(fā)展。 ②大型連鎖超市對(duì)商品具有大量采購(gòu)、均衡供應(yīng)、常年銷售的顯著特點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品超市的發(fā)展壯大必將使更多分散的農(nóng)民在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下組織起來(lái),使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中各種生產(chǎn)要素能夠合理調(diào)整,組織化程度也將大大提高。 ③超市可以為顧客提供其他農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道無(wú)法比擬的購(gòu)物環(huán)境。超市的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)比其他渠道的農(nóng)產(chǎn)品更注重品質(zhì),超市舒適的購(gòu)物環(huán)境和統(tǒng)一的定價(jià)也可以讓顧客避免在傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)忍受“臟、亂、差”和“亂要價(jià)、哄抬價(jià)”,超市還可以實(shí)現(xiàn)~站式購(gòu)全。 4.推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品交易方式的創(chuàng)新。在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易中占主導(dǎo)地位的現(xiàn)貨交易方式,存在著價(jià)格信息不公開等缺陷,積極探索新的交易方式,提高交易效率已經(jīng)勢(shì)在必行。拍賣交易是國(guó)際上規(guī)范的批發(fā)市場(chǎng)普遍運(yùn)用的交易方式。由于拍賣交易采取強(qiáng)制拍賣的做法,即絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都要進(jìn)入拍賣市場(chǎng),不允許場(chǎng)外交易。并且,交易的主體在進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的資格審查。這些規(guī)定的實(shí)施可減少傳統(tǒng)現(xiàn)貨交易中的“暗箱”操作,在一定程度上減少欺詐行為,使交易更公正合理,有效保證了交易雙方的利益。新型的網(wǎng)上電子商務(wù)貿(mào)易為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。 與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)貿(mào)易相比,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷具有交易虛擬化、成本低、效率高、透明化等特點(diǎn)。利用電子商務(wù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷,能有效避免傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的諸多缺陷,有效解決時(shí)空上的矛盾,充分發(fā)揮營(yíng)銷渠道的地點(diǎn)和時(shí)間效用,克服農(nóng)產(chǎn)品易腐、儲(chǔ)藏周期短、損耗大等自身特點(diǎn)所引起的流通問(wèn)題。同時(shí),由于信息獲取成本較低,也有利于降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本,化解交易風(fēng)險(xiǎn)。 5.建立和完善農(nóng)產(chǎn)品物流配套系統(tǒng)。針對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道鏈條長(zhǎng)、流通效率低的狀況,應(yīng)逐步建立完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng),提高營(yíng)銷渠道效率。把傳統(tǒng)的物流途徑即商品必須經(jīng)由制造、批發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等諸多環(huán)節(jié)的多層次復(fù)雜流程到達(dá)消費(fèi)者手中,簡(jiǎn)化為由生產(chǎn)者經(jīng)配送中心到達(dá)零售終端。 如何完善物流配套體系:一是通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的升級(jí)改造,建立一個(gè)以批發(fā)市場(chǎng)為樞紐,以具備一定組織化程度的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者為主體,以規(guī)范化的集貿(mào)市場(chǎng)和超市為末端的較為現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道體系;二是大力發(fā)展以物流配送為樞紐,以連鎖公司為經(jīng)營(yíng)主體,以超市為末端的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通體系,并取代批發(fā)市場(chǎng)體系。 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)是一種必然趨勢(shì)。但鑒于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,在建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)的過(guò)程中,還要注意其庫(kù)存管理、運(yùn)輸、確定配送半徑、綠色物流等問(wèn)題,只有妥善地解決了這些問(wèn)題,才能使農(nóng)產(chǎn)品流通渠道更為暢通。 6.品牌提升策略。農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施品牌策略是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的惟一選擇和出路。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷策略,是符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的需要,同時(shí)也是我國(guó)加入世貿(mào)組織后,積極參與農(nóng)副產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必然要求。農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷要從品牌的定位入手,通過(guò)塑造品牌形象和品牌個(gè)性,實(shí)現(xiàn)差異化的品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),通過(guò)品牌的傳播與維護(hù),建立品牌認(rèn)同與消費(fèi)者忠誠(chéng),在適當(dāng)時(shí)機(jī)利用成功的品牌進(jìn)行延伸與擴(kuò)展,使品牌價(jià)值不斷增值。在品牌的建設(shè)中應(yīng)注意以下策略的應(yīng)用。 (1)著眼重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)、打造樣板市場(chǎng)、實(shí)施精細(xì)化營(yíng)銷。針對(duì)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)特點(diǎn),我們建議著眼重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)、打造樣板市場(chǎng)、實(shí)施精細(xì)化營(yíng)銷??梢酝ㄟ^(guò)對(duì)消費(fèi)人群的調(diào)查定位,針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌制定有效的競(jìng)爭(zhēng)策略,明確產(chǎn)品的賣點(diǎn)和品牌個(gè)性,并通過(guò)對(duì)產(chǎn)品線的梳理,綜合運(yùn)用廣告、包裝、活動(dòng)推廣等手段,為產(chǎn)品樹立起一個(gè)富有個(gè)性的品牌形象。同時(shí),精細(xì)化營(yíng)銷更明晰了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)展規(guī)劃、品牌階段目標(biāo)等涉及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的問(wèn)題。這樣,品牌營(yíng)銷的點(diǎn)就串聯(lián)成了巨大的市場(chǎng)推廣線。 (2)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷要把握“差異化”的產(chǎn)品策略。在營(yíng)銷學(xué)中,有一個(gè)著名的“獨(dú)特銷售主題”的理論,這個(gè)理論最核心的內(nèi)容就是尋找到與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有差異化的獨(dú)特賣點(diǎn)。 (3)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的策略要有創(chuàng)新性。農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的策略要有創(chuàng)新性,是指營(yíng)銷策略不必拘泥于傳統(tǒng)的模式,可以結(jié)合市場(chǎng)的狀況,充分挖掘產(chǎn)品的特性,提出有創(chuàng)見(jiàn)的營(yíng)銷策略。消費(fèi)者購(gòu)買商品有著求名的動(dòng)機(jī),因此要適應(yīng)消費(fèi)者求名動(dòng)機(jī)的心理,不斷地提升品牌。所謂品牌提升策略,就是改善和提高影響品牌的各項(xiàng)要素,通過(guò)各種形式的宣傳,提高品牌知名度和美譽(yù)度的策略。提升品牌,既要求量,更要求質(zhì),求量即不斷地?cái)U(kuò)大知名度;求質(zhì)即不斷地提高美譽(yù)度。提升品牌的途徑,靠的是產(chǎn)品內(nèi)在的質(zhì)量和功效,讓消費(fèi)者用口碑傳播品牌。
如何讓農(nóng)村更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)城市老百姓餐桌?有什么辦法?
一定要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,同時(shí)應(yīng)該通過(guò)合理的方式售賣這種產(chǎn)品,可以通過(guò)網(wǎng)上直銷的方式,應(yīng)該降低產(chǎn)品價(jià)格,應(yīng)該拓寬銷售途徑,可以將農(nóng)產(chǎn)品制作成加工制造產(chǎn)品,之后和城市的銷售途徑進(jìn)行對(duì)接。
怎樣推廣自己家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品
怎樣推廣自己家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品,互幫互助創(chuàng)富顧問(wèn)俞文龍認(rèn)為推廣自己家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品,渠道一是出書,二是互聯(lián)網(wǎng),三是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)。主要方式一是宣傳自己家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品的亮點(diǎn),比如有機(jī),無(wú)污染,二是講故事,讓故事動(dòng)起來(lái),流傳起來(lái)?;突ブ鷦?chuàng)富顧問(wèn)俞文龍認(rèn)為,最好自己查相關(guān)資料,網(wǎng)上得來(lái)總是假,碰到不懂裝懂的,隨便應(yīng)答的,根本就是假的或騙人的就直接誤導(dǎo)你,甚至害慘你。
如何給農(nóng)產(chǎn)品做廣告?
在現(xiàn)在這個(gè)信息社會(huì),廣告無(wú)處不在,廣告的作用也不言而喻。廣告以其宣傳促銷作用已服務(wù)到媒體所有受眾,滲透到生產(chǎn)、生活的每一個(gè)領(lǐng)域。但是由于歷史等各種原因,許多農(nóng)民的廣告意識(shí)十分薄淡,多數(shù)人認(rèn)為做廣告是企業(yè)的事,是城市人的事,農(nóng)民用不上,所以在電視、廣播、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)上難覓農(nóng)副產(chǎn)品廣告的影子。造成這種狀況,調(diào)查發(fā)現(xiàn),一是有的人認(rèn)為廣告是王婆賣瓜、自賣自夸;二是有的人認(rèn)為做廣告需要花一大筆廣告費(fèi),即使是做了廣告也不一定能起到顯著的效果,故出現(xiàn)廣而告之少有或沒(méi)有農(nóng)副產(chǎn)品的現(xiàn)象。 作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)半壁江山的農(nóng)副產(chǎn)品卻因缺乏應(yīng)有的宣傳和被人了解的機(jī)會(huì),大多數(shù)深居“閨閣”,難覓“婆家”,導(dǎo)致市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件差農(nóng)副產(chǎn)品“賣難”、“價(jià)賤”的問(wèn)題日益突出。由于農(nóng)民對(duì)廣告存在著這樣或者那樣的偏見(jiàn),不少農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品仍然習(xí)慣“提籃小賣”,有的干脆坐等客商上門,這樣使得一些質(zhì)量好有銷路的農(nóng)產(chǎn)品“藏在深山人未識(shí)”,造成農(nóng)副產(chǎn)品大量積壓、貨多價(jià)賤、帶來(lái)慘重的經(jīng)濟(jì)損失現(xiàn)象。 事實(shí)上,農(nóng)副產(chǎn)品是一種無(wú)公害、使人食用放心“產(chǎn)品”,要提高經(jīng)濟(jì)效益,農(nóng)產(chǎn)品趕市場(chǎng),一要靠質(zhì)量、二要靠推廣。農(nóng)村的很多名優(yōu)特產(chǎn)品的銷路不暢,除了產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)要求外,關(guān)鍵還是購(gòu)銷信息渠道不靈,宣傳跟不上,知名度不高。形成如此局面的緣由,是農(nóng)民錯(cuò)誤地認(rèn)為廣告是工業(yè)產(chǎn)品的“專利”,農(nóng)副產(chǎn)品無(wú)需宣傳外,一個(gè)重要原因就是廣告費(fèi)太高,令農(nóng)副產(chǎn)品高不可攀。 現(xiàn)時(shí)是信息年代,廣告作為現(xiàn)代信息傳播的使者,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)推向了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的“海洋”,農(nóng)副產(chǎn)品對(duì)信息的需求越來(lái)越迫切,在經(jīng)濟(jì)生活中變得越來(lái)越重要。農(nóng)產(chǎn)品要走向市場(chǎng),為消費(fèi)者所認(rèn)可和接受,就必須發(fā)揮廣告的宣傳作用。因此,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中的廣大農(nóng)民要轉(zhuǎn)變觀念、摒棄陋習(xí),增強(qiáng)廣告意識(shí),善于借助廣告這一宣傳工具、介紹推銷自己的名優(yōu)特產(chǎn)品,打開銷路,占領(lǐng)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化、達(dá)到增產(chǎn)增收目的。
如何做好農(nóng)副產(chǎn)品營(yíng)銷
準(zhǔn)確定位。
要在眾多同質(zhì)化產(chǎn)品中脫穎而出,宣傳定位上獨(dú)特的賣點(diǎn)和主張必不可少,其承諾利益點(diǎn)能否切中要害,具備傳播性和延展性,事關(guān)一個(gè)產(chǎn)品在市場(chǎng)中到底能走多久,能否給目標(biāo)消費(fèi)者留下有效記憶。
農(nóng)副產(chǎn)品要明白,如果你不主動(dòng)定位,就會(huì)被別人和這個(gè)社會(huì)“定型”。因此,你是定位在綠色生態(tài)有機(jī)上,還是功能情感情趣上,或者美容美膚養(yǎng)生養(yǎng)顏上,如何精準(zhǔn)定位直接關(guān)系能否吸引住相關(guān)的目標(biāo)群體。
二、體驗(yàn)優(yōu)化。
以體驗(yàn)為中心為顧客創(chuàng)造全新美好的個(gè)性化全渠道全觸點(diǎn)營(yíng)銷模式,通過(guò)消費(fèi)者圍繞產(chǎn)品帶來(lái)的切身體驗(yàn)與感受,讓他們當(dāng)家作主,積極參與進(jìn)來(lái),從中領(lǐng)略產(chǎn)品功能上的物質(zhì)收獲與情感享受。一般通過(guò)試用、試服、試飲等服務(wù)顧客的方式來(lái)展開,由于滿足了個(gè)性化的需求,建立起了口碑和雙方的溝通互動(dòng),使產(chǎn)品的特色和功能被消費(fèi)者迅速的接納,省下了許多廣告費(fèi)。
三、促銷創(chuàng)新。
在一些農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)上,一些特色產(chǎn)品往往能吸引人們的眼球,一些半成品的商品被商家直接制作成可以食用的食品讓消費(fèi)者品嘗,還免費(fèi)教其制作方法,貯存方法等,讓消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)殡m然喜歡產(chǎn)品但卻苦于不知道如何烹調(diào)而放棄了購(gòu)買。
由此可見(jiàn),農(nóng)副產(chǎn)品更多的可通過(guò)廣大的消費(fèi)者來(lái)尋找內(nèi)容解決方案,可以是消費(fèi)者興趣所在,也可以是企業(yè)提供某種獎(jiǎng)勵(lì)措施。
四、重設(shè)目標(biāo)。
藍(lán)哥智洋國(guó)際行銷顧問(wèn)機(jī)構(gòu)認(rèn)為這也是品牌再定位的方法之一。
當(dāng)已有的品牌形象和功能訴求不能吸引原有消費(fèi)者時(shí),重新尋找目標(biāo)消費(fèi)者,即尋找那些對(duì)本品牌提供的好處感興趣的人,以他們?yōu)槟繕?biāo),也能使品牌獲得新的發(fā)展契機(jī)。當(dāng)然,這需要對(duì)產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)的充分了解,不然即使重新定位,沒(méi)有找準(zhǔn)目標(biāo),還是無(wú)濟(jì)于事的。
五、服務(wù)營(yíng)銷。
殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),也逼迫許多農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)將產(chǎn)品營(yíng)銷過(guò)渡到服務(wù)營(yíng)銷,這也是實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷突圍的關(guān)鍵所在。
一個(gè)企業(yè)要想生存,立穩(wěn)腳跟,就要深刻領(lǐng)悟并認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)服務(wù)理念在市場(chǎng)操作中的具體落實(shí),而切忌不要盲目的跟風(fēng)、追隨,現(xiàn)在營(yíng)銷界也存在著看似餡餅實(shí)則陷阱的東西,因而許多盲目的企業(yè)容易受其忽悠、蒙騙而最終落得竹籃打水一場(chǎng)空的結(jié)局,真是可惜。
著名品牌營(yíng)銷專家于斐老師指出,現(xiàn)代的服務(wù)營(yíng)銷模式有兩個(gè)基本要求,一是要?jiǎng)?chuàng)造顧客滿意價(jià)值,二是要做好客戶的數(shù)據(jù)庫(kù)處理。
當(dāng)前中國(guó)絕大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)不重視顧客資料的收集,不知道怎樣有效利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù),不知道完善作業(yè)流程,不知道怎樣用售前服務(wù)提升銷售效果,也不知道怎樣用售后服務(wù)提高顧客忠誠(chéng)度,因此不能領(lǐng)會(huì)服務(wù)精髓。此種狀況的出現(xiàn),就決定著企業(yè)勢(shì)必支撐不了多久。
說(shuō)老實(shí)話,不管營(yíng)銷模式上刮什么東西南北風(fēng),只要領(lǐng)會(huì)服務(wù)的此中精髓,自然也就會(huì)坐懷不亂,找到最切中市場(chǎng)需求的應(yīng)對(duì)之策。
一些農(nóng)副產(chǎn)品通過(guò)服務(wù)訂制的市場(chǎng)契機(jī),以顧客需求為導(dǎo)向,以服務(wù)創(chuàng)新為根本,在盤活現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上,強(qiáng)調(diào)為個(gè)別客戶設(shè)計(jì)產(chǎn)品、服務(wù)、溝通方式的能力。這需要營(yíng)銷人員對(duì)前來(lái)購(gòu)買的顧客進(jìn)行細(xì)致的觀察,能一語(yǔ)中的的說(shuō)出消費(fèi)者所需要的產(chǎn)品,讓消費(fèi)者產(chǎn)生信服,突出自己的專業(yè)性,進(jìn)而向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品才能使其產(chǎn)生認(rèn)同,并且購(gòu)買自己的產(chǎn)品。
六、差異訴求。
考量一個(gè)產(chǎn)品是否具有營(yíng)銷優(yōu)勢(shì),自身與眾不同的宣傳手段是否對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊力與殺傷力,除了在競(jìng)品包抄中尋求宣傳突圍,另辟蹊徑外,關(guān)鍵在于差異化是否能通過(guò)宣傳的攔截來(lái)凸現(xiàn)身身品牌輻射帶來(lái)的功能延展性。
實(shí)施差異化營(yíng)銷策略,滿足消費(fèi)者對(duì)多樣化、個(gè)性化產(chǎn)品需求,變傳統(tǒng)的價(jià)格為主的競(jìng)爭(zhēng)手段為價(jià)值為主的差異化策略。主要應(yīng)從兩個(gè)方面求差異:一方面是向消費(fèi)者提供不同于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品,即營(yíng)銷產(chǎn)品的差異化;另一方面則是采取與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不同的形式或程序,即營(yíng)銷過(guò)程的差異化。營(yíng)銷產(chǎn)品的差異化取決于農(nóng)產(chǎn)品需求層次的差異。消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求基本上可分為基本需求、期望需求、附加需求和潛在需求等幾個(gè)層次。
農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷過(guò)程的差異化,強(qiáng)調(diào)的是農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷手段、服務(wù)形式、運(yùn)作程度等方面,做到:在滿足程度上,比對(duì)手更周到地為消費(fèi)者服務(wù);在滿足方式上,比對(duì)手更具創(chuàng)意;在滿足速度上,比對(duì)手更快。
當(dāng)前,網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的日益紅火,也派生出在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品的營(yíng)銷越來(lái)越流行,什么樣的產(chǎn)品均可以在網(wǎng)上找到,網(wǎng)絡(luò)重點(diǎn)介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過(guò)程,重點(diǎn)突出產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,什么樣的消費(fèi)者適應(yīng),有什么好處,吃了后能對(duì)身體有什么改變等,這樣的營(yíng)銷在網(wǎng)上越流行,產(chǎn)品的知名度就越高,越能夠與消費(fèi)家庭融合。但需注意的是,在運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣時(shí),仍要注意對(duì)自身產(chǎn)品的準(zhǔn)確定位,尋求到最佳的差異化賣點(diǎn)和良好的贏利模式。
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