本篇文章信途科技給大家談?wù)劸频戤a(chǎn)品推廣案例，以及酒店產(chǎn)品宣傳廣告案例對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站。

10個(gè)優(yōu)秀民宿酒店案例

01.

- 不知山 · 鄉(xiāng)宿酒店 -

不知山·鄉(xiāng)宿酒店坐落于天津市薊州區(qū)，場地三面環(huán)山，遠(yuǎn)離喧囂的市區(qū)。不同于北方的寒冷干燥，這里雨水較多，小氣候濕潤宜人，儼然身處江南的感受。

業(yè)主希望回歸山煙裊裊的鄉(xiāng)村生活，營造自然純樸居住環(huán)境，喚醒最初的簡單與快樂。

酒店占地面積12660平米，包含49間客房及鄉(xiāng)食餐廳、會(huì)議室、書吧、戶外泳池、戶外燒烤、兒童樂園、親子農(nóng)耕園等服務(wù)配套設(shè)施。

項(xiàng)目景觀設(shè)計(jì)在“葉子型”建筑符號(hào)的基礎(chǔ)上加以延伸， 以葉、竹、藤等植物符號(hào)作為景觀素，以毛石、天然防腐木、茅草、荊條等天然材料為造園基礎(chǔ)。

伴著月光如明鏡般的鏡面水景，倒映出周邊的山林秀色，如夢如幻。

設(shè)計(jì)師在戶外做了北方少有的葉子型室外泳池，與建筑風(fēng)格相呼應(yīng)，同時(shí)為休閑區(qū)平添一絲趣味。

“ 聯(lián)排家庭房 ”仿佛藏匿于千畝林海之間的一方小天地。

推開藤編的院門，立刻帶來一種親切感和歸宿感?？头勘成剑皯舫蔀樘烊蝗【翱?，每扇窗戶都有不同的風(fēng)景。

因場地內(nèi)外均沒有市政雨水管網(wǎng)，設(shè)計(jì)師在“ 葉子客房 ”與“ 獨(dú)立小院家庭房 ”之間設(shè)計(jì)了一條旱溪。以景觀的方式解決雨水收集排放問題，同時(shí)也豐富了酒店的生態(tài)系統(tǒng)。

02.

- GEEMU積木酒店 -

GEEMU積木酒店是倡導(dǎo)親子互動(dòng)、在地文化體驗(yàn)和多業(yè)態(tài)融合的小型精品度假社區(qū)，位于廣西陽朔，由一座毛坯民居改造而成。

基地西南方向視野相對(duì)開闊，但北側(cè)緊貼山體，甚至有些逼仄，建筑的集中大體量相比周圍低矮散落的土磚民居也有些格格不入。

現(xiàn)場條件不穩(wěn)定，用地范圍和權(quán)屬關(guān)系一直變化，因此設(shè)計(jì)根據(jù)相對(duì)確定的要素從內(nèi)向外做出回應(yīng)，加上現(xiàn)狀結(jié)構(gòu)限制，建筑原有主體部分繼續(xù)承載主要居住功能，新的功能需求則以小體量的方式在原有體量上外溢，對(duì)話周邊民居的同時(shí)削減了原有體量。

建筑主體立面為 水刷石 ，小體塊則沿用當(dāng)?shù)乩戏孔蛹埥罨覄兟浜蟮耐链u色加以區(qū)分強(qiáng)化。

項(xiàng)目首層延續(xù)了室內(nèi)外的模糊與通透，將前臺(tái)、餐廳等服務(wù)性功能集中在西側(cè)，最大化呈現(xiàn)完整開放的公共空間。

首層以上現(xiàn)有的承重磚墻可改動(dòng)的余地不大，為了房間類型的豐富度，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)把中間一戶均分并劃到兩側(cè)，為兒童留出了半獨(dú)立的臥室和玩?？臻g，形成主次空間滲透的親子居住體驗(yàn)。

室內(nèi)和環(huán)境豐富的相處關(guān)系， 則通過墻體、玻璃、玻璃磚等材質(zhì)組合來塑造。

垂直方向增加中庭進(jìn)行聯(lián)系，也改變了平面的平鋪直敘。借助兩組長滑梯，中庭被組織成另一個(gè)動(dòng)態(tài)活動(dòng)中心，孩子和大人都可以快速穿梭在2-4層間，“樓梯間-走廊”構(gòu)成的固定關(guān)系被打破。

積木不止于兒童，它希望用空間激發(fā)好奇心和社群交互，傳遞明晰的態(tài)度和細(xì)節(jié)，描繪屬于成人和孩童各自的玩樂和審美趣味。

總平面

03.

- 不遠(yuǎn)民宿·新余慶里 -

這是繼不遠(yuǎn)民宿·南濠街之后，第二個(gè)以年輕人為客戶群體的設(shè)計(jì)型民宿。作為一個(gè)總面積411平方米的四層民宿，業(yè)主需要更多的客房數(shù)量來承載日益增多的客流量。

建筑四周圍繞著老式居民樓，為了使其呼應(yīng)周圍居住環(huán)境的氛圍，特意保留了原有立面具有 歷史 質(zhì)感的 青磚 。

此外，在外立面的門窗的位置和進(jìn)深的設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)結(jié)合整個(gè)建筑比例和室內(nèi)布局以數(shù)十厘米為單位進(jìn)行了微調(diào)，使得室內(nèi)視野開敞且采光充足。

金屬窗框的更換和進(jìn)深的加深則為民宿增添了空間浸入感。

室內(nèi)原有梁、柱等 混凝土結(jié)構(gòu) 干凈、簡單。

設(shè)計(jì)師嘗試將原有建筑物的混凝土結(jié)構(gòu)裸露出來作為室內(nèi)設(shè)計(jì)的一部分，挑選 椴木膠合板 作為客房室內(nèi)的材料，在公共區(qū)域則使用了 柳桉膠合板 來突出混凝土結(jié)構(gòu)。

北立面圖

04.

- 遠(yuǎn)野 · 莫干書舍 -

該部分由gad·line+studio投稿

項(xiàng)目位于德清市莫干山東麓，生于五個(gè)原生溪谷之間，基地保留了現(xiàn)有農(nóng)田肌理及通透幽長的山谷視廊，以稻田原鄉(xiāng)為特色，在溪谷中營造阡陌縱橫的田野韻味。

面對(duì)地塊獨(dú)特的自然資源，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)營造出了鄉(xiāng)野的居住體驗(yàn)。

項(xiàng)目由一個(gè)面積140 的書舍和7間客房組成，書舍給鄉(xiāng)村生活提供文化空間和公共社交場所。

書舍設(shè)計(jì)角部空間打開。讓內(nèi)外空間完全交融，同時(shí)也擁有朝向農(nóng)田的最佳視野。厚板折板屋頂。結(jié)構(gòu)采用整體厚板結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了無梁大空間，以保證空間的自由與純粹。

書舍的室內(nèi)空間，強(qiáng)化建筑、結(jié)構(gòu)所表達(dá)的概念“懸挑的屋頂”。

材料運(yùn)用上，“背景”部分大量運(yùn)用 木紋飾面 ，增加親和力和整體性。

客房依據(jù)地勢，面向農(nóng)田、山林以最大的景觀面展開，選擇低層的小尺度建筑體量來還原鄉(xiāng)村風(fēng)貌。

客房單體建筑屋頂選擇傳統(tǒng)雙坡屋頂形制，但采用現(xiàn)代材料和工藝做法進(jìn)行詮釋。

墻面材料以 質(zhì)樸的夯土、毛石、竹木墻板 為主要基調(diào)，強(qiáng)調(diào)建筑的生長感和在地性。

保留建筑室外一部分材料與肌理的向內(nèi)延伸，外墻 夯土肌理漆 經(jīng)過處理，運(yùn)用在立面裝飾上，體現(xiàn)與城市酒店所不同的特殊韻味。

總平面圖

05.

- 山鬼精品酒店改造 -

本案例由尋常設(shè)計(jì)供稿

該項(xiàng)目位于重慶市渝中區(qū)枇杷山后街影視產(chǎn)業(yè)園舊印制一廠，兩幢主體建筑順應(yīng)地勢，一前一后，高低有序地坐落于坡地之上，直面壯美長江，俯瞰兩座大橋之間的綠洲，飽覽城市天際線。

設(shè)計(jì)師結(jié)合影視文創(chuàng)以及既有婚紗攝影業(yè)態(tài)，打造為針對(duì)年輕化人群對(duì)于“愛情”這一主題的藝術(shù)美學(xué)空間，這一定位也呼應(yīng)了山鬼Mont Mirage酒店的品牌調(diào)性。

新娘嫁衣舞動(dòng)的裙擺是美妙的經(jīng)典場景；如果把老樓喻成是待嫁的新娘，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的任務(wù)是為之設(shè)計(jì)一件合宜的嫁衣，輕盈而柔軟地連接起兩幢老建筑，也使得老舊廠房空間呈現(xiàn)出全新的面貌。

薄殼結(jié)構(gòu)與金屬幕墻 構(gòu)成的“裙擺”創(chuàng)造出一層集合酒店接待、休憩與多功能廳的開放服務(wù)空間，漂浮為頂，下落為幕，抬升為廳，下沉為梯，旅客可以在裙擺之上游走，形成一條多變的觀景路徑，還原了山城的空間體驗(yàn)。

老廠房的更新設(shè)計(jì)既有大刀闊斧式的創(chuàng)造性改變，也有小心翼翼的 歷史 記憶保留，新舊并存。

新建的部分如同畫布，白凈輕盈；與粗粒的老墻面或裸露的水泥梁柱相互對(duì)比烘托著。

中庭水院的采光天井和禮堂的屋頂天窗不僅補(bǔ)充了照明，細(xì)長而有序的幾何形態(tài)還勾勒出抽象的光影矩陣，引領(lǐng)心靈通往星辰。

06.

- 柳杉間人文藝術(shù)酒店 -

設(shè)計(jì)公司：重慶具相裝飾設(shè)計(jì)

本項(xiàng)目位于重慶萬盛區(qū)黑山谷風(fēng)景區(qū)北門村，占地約4900平方米。項(xiàng)目原址是當(dāng)?shù)氐囊婚g鄉(xiāng)村小學(xué)，正如中國當(dāng)下的大多數(shù)，由于生源的流失，荒廢后靜靜地隱立在半山間。

主教學(xué)樓與操場之間有一排整齊的柳杉樹，幾十年來與學(xué)校共生長，當(dāng)陽光灑落其間，光線交織的自然之美讓人印象深刻，因此給整個(gè)項(xiàng)目取名“柳杉間IN BETWEEN”。

總平面圖

在整體規(guī)劃設(shè)計(jì)中，結(jié)合場地動(dòng)靜分布的結(jié)構(gòu)，左右兩邊增加兩個(gè)功能，分別是酒店客廳及圖書館，而中間的主體建筑，設(shè)計(jì)則規(guī)劃了25個(gè)房間的住宿功能。

在建筑設(shè)計(jì)手法上，利用場地的高差關(guān)系采用“戀地性”建筑形態(tài)，即是對(duì)自然結(jié)構(gòu)的形象化，也表達(dá)了對(duì)大地的歸屬及空間中的“自由性”。

建筑的純粹延伸至室內(nèi)，內(nèi)外一體?？臻g的規(guī)劃上巧妙而含蓄，壓制與釋放相融。

由于主體建筑是 磚混結(jié)構(gòu) ，房間的規(guī)劃只能在教室格局上做小心翼翼的拆除和新建，原教室外的寬闊通道變成房間的陽臺(tái)，配上浴缸與躺椅，面對(duì)著柳杉樹，可以靜靜的發(fā)呆一整天。

07.

- 西安四方俚民宿 -

設(shè)計(jì)公司：垣建筑設(shè)計(jì)工作室

西安明城墻內(nèi)的民樂園片區(qū)于2009年整體拆遷改造為商住混合的城市街區(qū)。業(yè)主提出將一間40平米的公寓改造成為一間民宿的訴求。

項(xiàng)目為傳統(tǒng)一室一廳的常規(guī)格局，長方形布局，東西走向。設(shè)計(jì)面臨的核心問題是如何在單一空間中創(chuàng)造的豐富有變化的尺度，從而給予民宿特別的生活體驗(yàn)。

設(shè)計(jì)師首先拆除衛(wèi)生間的非承重隔墻，縮小其面積，為公共區(qū)域釋放出更多空間。

其次，拆除廚房的非承重隔墻，砌筑操作臺(tái)限定空間邊界，并賦予這個(gè)邊界雙重的含義。

最后，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在靠近入口的位置放置一個(gè)完整的經(jīng)過“掏挖”的家具體量，以達(dá)到 “行止相間”的空間目標(biāo)。

靠近入口的大洞口與客廳結(jié)合成為沙發(fā)區(qū)，不同深度的座位讓人們可選擇坐、靠或躺在其中，觀看投影在墻面上的視頻畫面；

剖透視圖

08.

- 彌宮民宿 -

走入戶外派對(duì)區(qū)，拱形的結(jié)構(gòu)式造型墻為空間增添了觀賞性，同時(shí)又能與人產(chǎn)生很好的互動(dòng)。

步入室內(nèi)，拱形的元素與幾何塊面相映成趣，讓空間顯得飽滿富有層次，同時(shí) 米黃色的涂料與木頭裝飾 將空間變得柔和具有高級(jí)感，如家一般溫馨，又如城堡一般莊嚴(yán)。

總平面圖

09.

- 大樂之野民宿 -

項(xiàng)目位于黃河岸旁，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)希望能夠?qū)⒔ㄖ[匿于自然，用謙和與敬畏實(shí)現(xiàn)建筑和自然的平衡。

建筑基本遵循當(dāng)?shù)孛窬语L(fēng)貌，平屋、露臺(tái)、院落、葦桿檐廊，將戶內(nèi)活動(dòng)的更多可能性延伸至戶外。

在外墻上設(shè)計(jì)師運(yùn)用了 水泥砂漿抹泥的特殊工藝還原當(dāng)?shù)睾煌翂Φ慕ㄖ±? 。從而創(chuàng)造了似久經(jīng)風(fēng)雨日照后，接近卻不會(huì)崩壞的“舊”。

景觀面為大尺度落地窗，其他立面則像當(dāng)?shù)亟ㄖ粯颖M量控制的開窗尺度。

室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)中充分地考慮了光的作用，光即陰影，當(dāng)室內(nèi)極簡的裝飾和色彩都匿于空間的厚重之中，只有光和陰影在墻壁和地面交響，構(gòu)筑出光與場所的精神性，激發(fā)出人們強(qiáng)烈的 情感 共鳴。

10.

- 大理十九山 -

本案例由wutopia lab供稿

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)接受好友委托歷經(jīng)約三年在大理海東方完成了一個(gè)以水墨為基調(diào)的最佳民宿。 （以下為設(shè)計(jì)師自述）

我們站在拆除一空的別墅里，很容易達(dá)成共識(shí)。那就是每個(gè)房間都不能局促，每個(gè)房間都必須面朝洱海。

面對(duì)閃耀光輝的蒼山洱海，任何裝飾都是做作。

那些地域性創(chuàng)作或者堆砌民族物件都是多余的。做減法吧，這是沒有牽絆的自由生活的第一步。

窗一定要開到最大，阻礙視線的鋁豎梃要減光，增加造價(jià)也在所不惜，因?yàn)橐獰o阻礙地把風(fēng)景變成室內(nèi)的主角才是第一位的。

房間要空曠，功能和裝飾要減少到剛剛好。

客房門廳，衣帽間和衛(wèi)生間被小心隱藏在一道連續(xù)的屏風(fēng)墻后面。屏風(fēng)上抽象的水墨山水明顯就是呼應(yīng)著蒼山。我希望客人就這樣坐在或者躺在山水間。身無多余之心和物，這才是自由。

“白色排斥一切比自己卑微的顏色，幾乎所有的東西都臣服于它”。但如果我全部用黑色，那壓抑的黑色讓欣賞風(fēng)景的心情變成嫉妒和不滿。

我用不同質(zhì)感的黑色，其中 涂料、金屬油漆、地板、玄武巖 把大門、前臺(tái)、廚房、茶室、公共空間以及庭院和客房的地面連續(xù)成一幅層層暈染的黑色畫面。

在斜坡上，我建議你略停留一下。然后推開沉默的黑色大門，黑色地面上閃耀著一地碎片的陽光，洱海啊，寧靜地躺在那里。

打開后是一間被屏風(fēng)擋住的黑色門廳，光線已經(jīng)透了進(jìn)來，空氣中似乎有蝴蝶翅膀的煽動(dòng)聲。

你會(huì)迫不及待地拉開房門，是的，洱海就這么迫不及待跳了進(jìn)來。

每個(gè)拱券應(yīng)對(duì)一個(gè)柱跨而形成變化，和周邊的建筑相比顯得克制的活潑。立面隱藏了室內(nèi)澎拜的沖動(dòng)，平靜微笑地矗立在山坡上，背后則是自由。

2017年酒店?duì)I銷案例分析

隨著時(shí)間的推移,酒店業(yè)在競爭日益激烈的現(xiàn)代社會(huì)里面臨著巨大的挑戰(zhàn)。那么下面是我整理的2017年酒店?duì)I銷案例分析相關(guān)內(nèi)容，歡迎參閱。

2017年酒店?duì)I銷案例分析篇一

酒店想做好五一勞動(dòng)節(jié)的營銷活動(dòng)策劃，必須要有一個(gè)正確、合理的營銷目標(biāo)。所謂營銷目標(biāo)是營銷活動(dòng)想要達(dá)到的效果和目的。通過對(duì)自己企業(yè)的營銷目的，一般目的有以下幾種情況：

1.促進(jìn)營業(yè)額增長目標(biāo)

即通過營銷活動(dòng)來增加餐飲企業(yè)的營業(yè)額或銷售額為目標(biāo)。提高市場占有率，獲得更多的企業(yè)利潤。正常營業(yè)情況下，酒店的營銷目標(biāo)大多數(shù)都是以促進(jìn)營業(yè)額增長為目標(biāo)的。

2.塑造酒店形象目標(biāo)

即營銷活動(dòng)以塑造酒店的社會(huì)公眾形象為目標(biāo)。酒店社會(huì)形象的培育是品牌建設(shè)的重要工作，在進(jìn)入品牌競爭的今天，餐飲酒店企業(yè)越來越重視企業(yè)形象的塑造。酒店通過有計(jì)劃地開展宣傳企業(yè)形象的促銷活動(dòng)，能夠獲得長遠(yuǎn)的銷售利潤和市場地位。

3.溝通交流目標(biāo)

即促銷活動(dòng)以酒店同消費(fèi)者以及潛在消費(fèi)者之間的信息交流和溝通為目標(biāo)。溝通的內(nèi)容可以是服務(wù)信息的交流，如服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)地點(diǎn)、服務(wù)饋贈(zèng)等：也可以是消費(fèi)觀念的交流，如倡導(dǎo)綠色健康的消費(fèi)意識(shí)和觀點(diǎn)，使消費(fèi)者樹立起有利于酒店產(chǎn)品銷售的消費(fèi)觀念。

確定營銷主題

營銷主題就好比是整個(gè)營銷活動(dòng)的臉面，一個(gè)好的活動(dòng)主題更能吸引人，應(yīng)該做到：

1.簡練、直接的告知消費(fèi)者營銷的內(nèi)容;

2.觸動(dòng)消費(fèi)者心靈，對(duì)消費(fèi)者參與活動(dòng)有巨大的號(hào)召作用;

3.樹立和維護(hù)品牌形象;

4.成為整個(gè)營銷活動(dòng)的靈魂，所有宣傳都以活動(dòng)主題為核心，營造出熱烈的促銷活動(dòng)氣氛;

5.與產(chǎn)品利益或品牌利益密切掛鉤。

例如：“偷得浮生半日閑，團(tuán)圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴;

“打折優(yōu)惠天天有，告知一聲齊擁有”的返現(xiàn)活動(dòng);

“入住XXX賓館，歡度美好假期”的優(yōu)惠活動(dòng)。

制定宣傳方案

制定一個(gè)優(yōu)秀的活動(dòng)方案是必要的，但是活動(dòng)的宣傳也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。隨著網(wǎng)絡(luò)媒體的不斷發(fā)展，微博、微信以及各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)都逐漸成為宣傳的渠道，做節(jié)假日的營銷活動(dòng)，自然少不了借助這些平臺(tái)來實(shí)現(xiàn)。

微博、微信、微信公眾平臺(tái)是新興的媒體平臺(tái)，具有快速、高效的傳播能力，而且受眾范圍廣泛，是餐飲企業(yè)在進(jìn)行活動(dòng)宣傳推廣過程中，不可忽視的一部分。餐飲企業(yè)可以將活動(dòng)文案或海報(bào)發(fā)布出來，進(jìn)行大量轉(zhuǎn)發(fā)，注意熱點(diǎn)話題、關(guān)鍵詞的添加，來增加粉絲關(guān)注度。

除了線上推廣宣傳外，也不可以忽視線下的傳統(tǒng)方式。在活動(dòng)開始前一到兩周左右，在店門口張貼節(jié)日的活動(dòng)海報(bào)，在店內(nèi)醒目位置擺放活動(dòng)宣傳頁、易拉寶等，供來店用餐的顧客瀏覽，服務(wù)員還可以對(duì)顧客進(jìn)行活動(dòng)的簡單介紹，增加客戶的興趣。除此之外，酒店還可以安排員工到附近人口比較密集的商場，社區(qū)，公園、網(wǎng)吧等地，進(jìn)行活動(dòng)宣傳但也得發(fā)放。

數(shù)據(jù)表明，國內(nèi)節(jié)假日經(jīng)濟(jì)從2010年開始快速升溫，消費(fèi)呈現(xiàn)“不可阻擋”之勢。節(jié)日營銷已經(jīng)成為飯店業(yè)提高營業(yè)額的主力軍。下面，我們?yōu)榇蠹医榻B一個(gè)完整的《五一勞動(dòng)節(jié)節(jié)日營銷方案》供參考：

五一勞動(dòng)節(jié)節(jié)日營銷方案

活動(dòng)背景

五一勞動(dòng)節(jié)，是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。五一假期的商機(jī)是非常明顯的，與此同時(shí)，許多婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)間段舉辦，一是因?yàn)樾￠L假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時(shí)間還是環(huán)境都非常適合。因此，會(huì)給餐飲市場帶來非常大的盈利空間。餐飲酒店應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳，為后期的營業(yè)做長期考慮。

活動(dòng)目的

1.活動(dòng)，穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。

2.提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。

3.利用節(jié)日造勢營銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。

4.增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與交流，拉近距離

活動(dòng)主題

“五一”三天樂 “游戲”更快樂

活動(dòng)時(shí)間： 2015年5月1日——3日

活動(dòng)前期準(zhǔn)備

1.氣氛布置

廣場氣氛：在酒店門前空地放置豎幅、橫幅、巨幅、刀旗、氫氣球等引人注意的宣傳物品。

社區(qū)氣氛：在酒店附近的社區(qū)懸掛宣傳條幅、活動(dòng)海報(bào)，廣告氣球等，在社區(qū)和商場門口大量派發(fā)廣告小氣球，以增加人氣和節(jié)日氣氛。

店內(nèi)氣氛：酒店門口放置活動(dòng)易拉寶，店內(nèi)用氣球、彩球等裝飾，營造歡樂氣氛。

2.廣告宣傳

(1)員工在人員密集地發(fā)放宣傳單頁，增加受眾群體。;

(2)向酒店客戶群體發(fā)短信，送去祝福的同時(shí)，對(duì)酒店活動(dòng)進(jìn)行了宣傳

(3)店內(nèi)隨處放置或張貼微信二維碼，掃一掃有驚喜

(4)酒店微信平臺(tái)，微信、微博群發(fā)活動(dòng)方案或海報(bào)，員工進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)。

活動(dòng)策劃

1.優(yōu)惠活動(dòng)：“滿五加一”

五一勞動(dòng)節(jié)當(dāng)天，顧客每點(diǎn)足五道菜品，店面免費(fèi)贈(zèng)送顧客一道菜(下次消費(fèi)時(shí)可用，有效期為一個(gè)月，且此項(xiàng)優(yōu)惠不與其他優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享用)

2.勞動(dòng)最光榮，巧運(yùn)乒乓球

道具：兩個(gè)空籃子、一個(gè)長操作臺(tái)、若干乒乓球、若干根吸管

參與者：來店就餐的顧客，兩名至三名

方法：在操作臺(tái)的兩頭各放置一個(gè)空籃子，參與活動(dòng)的顧客每人發(fā)一根吸管，第一個(gè)顧客從籃子里用吸管吸起 一個(gè)乒乓球，轉(zhuǎn)身交給下一位，依次交替，直到乒乓球被安全運(yùn)送達(dá)到另一個(gè)空籃子里，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，運(yùn)送達(dá)到5個(gè)以上，可以獲得飲料一一份等瓶;運(yùn)送達(dá)到8個(gè)以上，可以獲得精品涼菜。

菜單套餐

三人用：388元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤)

六人用：688元/套(6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤)

八人用：888元/套(6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤)

2017年酒店?duì)I銷案例分析篇二

洲際酒店執(zhí)行此項(xiàng)方案的第一步，是要建立新的數(shù)據(jù)庫和實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(Real-time data mart)， 讓洲際酒店可以把來自酒店本身和第三方來源的數(shù)據(jù)與現(xiàn)有的客戶信息進(jìn)行匹配。這一做法也讓該酒店在進(jìn)行市場分析或者策劃營銷活動(dòng)時(shí)可以獲得即時(shí)的數(shù)據(jù)——這是對(duì)洲際酒店 原系統(tǒng)功能的巨大升級(jí)。原來的系統(tǒng)只能夠批量更新數(shù)據(jù)，而且客人活動(dòng)(如入住)的數(shù)據(jù)也要在30 天后才能提供。

第二步是要擴(kuò)大除電子郵件以外的其它對(duì)外營銷活動(dòng)。(利用Unica進(jìn)行的)技術(shù)升級(jí)讓內(nèi)部營銷活動(dòng)流程變得自動(dòng)化，并且讓特許經(jīng)營酒店可以根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和客戶關(guān)系定制合適的項(xiàng)目，從而實(shí)現(xiàn)本地化營銷。同時(shí)，這次升級(jí)還可以通過對(duì)外的營銷活動(dòng)管理來對(duì)呼叫中 心數(shù)據(jù)和活動(dòng)進(jìn)行整合。另外，洲際酒店還通過這次升級(jí)以流水線操作的形式把之前的多重代理模式轉(zhuǎn)化成單一的全球代理模式。

目前，洲際酒店正在進(jìn)行接下來的第三步，也就是對(duì)多渠道的協(xié)調(diào)性作進(jìn)一步發(fā)展。在這項(xiàng) 工作中，洲際酒店計(jì)劃把日漸增多的渠道進(jìn)行整合，同時(shí)開始通過不同渠道來優(yōu)化內(nèi)容、產(chǎn)品和信息發(fā)布的時(shí)機(jī)，從而實(shí)現(xiàn)回報(bào)率和客戶相關(guān)性的最大化。這一方案的重點(diǎn)是學(xué)會(huì)如何“考慮預(yù)訂以外的事情”。也就是說，如何讓互動(dòng)營銷產(chǎn)生更多不 同的方式以增加收入、提高忠誠度和提升顧客滿意度?

擴(kuò)展新的營銷領(lǐng)域

1. 適時(shí)營銷(right-time marketing)——意味著通過對(duì)外發(fā)布信息(如電子郵件)來跟進(jìn) 有價(jià)值的客戶行動(dòng)。Lincoln 舉了一個(gè)例子，就是在客人成為黃金會(huì)員時(shí)馬上通過郵件祝賀他，讓他意識(shí)其權(quán)益已經(jīng)提高，并促進(jìn)了客人日后的入住以及與洲際酒店品牌的互動(dòng)程度。

2.非會(huì)員營銷(non-member marketing)——洲際酒店只有40%的業(yè)務(wù)來自洲際憂悅會(huì) (Priority Club)會(huì)員。因此，洲際酒店現(xiàn)在利用cookie 數(shù)據(jù)和客人上網(wǎng)行為等新的數(shù)據(jù)環(huán) 境，來尋找和劃分有價(jià)值的非會(huì)員客戶。洲際酒店還推出了生命周期營銷活動(dòng)、定制的現(xiàn)場產(chǎn)品展示和針對(duì)非會(huì)員的定向媒體采購。

3.全球本土化(Glocal)溝通——沒錯(cuò)，不是全球化(Global)，而是全球本土化(Glocal); 洲際酒店鼓勵(lì)其特許經(jīng)營酒店針對(duì)具體的酒店和客戶資源情況，合理地利用其全球的酒店資 源。

4.對(duì)傳統(tǒng)營銷活動(dòng)進(jìn)行延伸——這項(xiàng)工作的內(nèi)容是利用互動(dòng)工具來發(fā)布即將進(jìn)行的傳統(tǒng)媒 體營銷活動(dòng)信息，或者利用定向的互動(dòng)工具來跟進(jìn)營銷活動(dòng)，以提高參與客人的轉(zhuǎn)化率。

5.渠道的協(xié)同作用——洲際酒店聰明地利用自身渠道來對(duì)其它渠道進(jìn)行推廣?；蛘哒f，他們正利用來自一個(gè)渠道的數(shù)據(jù)來提高其它渠道的信息相關(guān)性。比如說，他們優(yōu)化了PIN 碼 提醒郵件的內(nèi)容和布局(也就是網(wǎng)站的找回密碼郵件)，把與個(gè)人用戶檔案相關(guān)的動(dòng)態(tài)產(chǎn)品 信息添加進(jìn)去。

建立集中管理的客戶關(guān)系組織架構(gòu)

這項(xiàng)工作包括產(chǎn)品大規(guī)模的人員架構(gòu)調(diào)整，把洲際酒店的產(chǎn)品、渠道和銷售團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一交給一 位管理人員負(fù)責(zé)——客戶執(zhí)行副總裁(EVP of the customer)。Lincoln 解釋道，雖然這三個(gè)團(tuán)隊(duì)之間偶爾會(huì)出現(xiàn)不同的利益取向，但他們現(xiàn)在對(duì)各自的工作更為了解，從而可以更容 易地制定相互協(xié)調(diào)的目標(biāo)。這項(xiàng)工作還包含了一個(gè)企業(yè)重新教育計(jì)劃，以幫助整個(gè)酒店集團(tuán)改變每個(gè)客戶觸點(diǎn)需要產(chǎn)生的價(jià)值的期望值。

洲際酒店正在努力讓所有員工意識(shí)到，每次與客戶的互動(dòng)都是一次機(jī)會(huì)。這個(gè)機(jī)會(huì)可以讓洲際酒店：

1、銷售客房;

2、銷售其他有價(jià)值的東西;

3、改變消費(fèi)者對(duì)洲際的看法;

4、積累經(jīng)驗(yàn)。

2017年酒店?duì)I銷案例分析篇三

龔老板是一家飯店的老板，他開創(chuàng)的“加1元”模式幫他的飯店輕松賺到了許多的錢。

龔老板的“加1元”營銷模式就是運(yùn)用的追加贈(zèng)送策略，在顧客結(jié)賬的時(shí)候，對(duì)顧客說一句話就完成了整個(gè)策略的運(yùn)用。

“老板，由于您今天消費(fèi)了200元以上，所以您有一項(xiàng)特權(quán)，只需要多加1元錢，我們就免費(fèi)贈(zèng)送一道價(jià)值25元的菜給您!并且您還可以抽一次獎(jiǎng)，這里是我們的獎(jiǎng)項(xiàng)，您看一下”，然后遞給顧客一張卡片，顧客下次來吃飯拿這張卡就可以免費(fèi)換取一道菜。至于抽獎(jiǎng)，肯定是100%中，獎(jiǎng)項(xiàng)基本上都是各種面值的代金券，代金券上面注明使用期限，然后規(guī)定不能跟其他卡同時(shí)使用。

非常簡單，顧客100%無法抗拒的多掏了一元錢，然后飯店獲得了這個(gè)顧客下次消費(fèi)的機(jī)會(huì)，小小的一招，飯店的營業(yè)額得到了非常大的提升。

不要著急，龔老板的案例分享到這里并沒有完，后來經(jīng)過我們對(duì)他的策略進(jìn)一步優(yōu)化，更是讓龔老板賺得樂開了花，不到3個(gè)月時(shí)間，酒店就產(chǎn)生了異?；鸨木置妗?/p>

我們幫他調(diào)整的是抽獎(jiǎng)的部分，顧客不直接到抽獎(jiǎng)箱里面抽獎(jiǎng)，而是留下姓名和手機(jī)號(hào)碼，然后告訴顧客會(huì)用他的手機(jī)號(hào)碼進(jìn)行搖獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)信息會(huì)在第二天通知他，最重要的是，在結(jié)賬的地方立一塊牌子，上面公布以往手機(jī)尾號(hào)中獎(jiǎng)的情況。學(xué)習(xí)更多精彩資訊請(qǐng)加老師微信號(hào)：11888311 每日分享更多頂尖智慧精髓!

這個(gè)策略就這樣設(shè)計(jì)得非常完美了!

是不是非常的納悶，為什么不直接讓顧客抽獎(jiǎng)，而是留下電話號(hào)碼搞得這么復(fù)雜?為什么還要在結(jié)賬的地方立一塊手機(jī)尾號(hào)中獎(jiǎng)情況的牌子呢?

其實(shí)，智慧就在這里，且讓我逐一為你分析。

我發(fā)現(xiàn) 99%的老板都在犯一個(gè)致命的錯(cuò)誤，做生意很多年了，不知道顧客是誰，就算認(rèn)識(shí)一些顧客，但卻從來沒有留下過他們的聯(lián)系方式，顧客來了就來了，走了就走了，根本不知道他們下一次什么時(shí)候會(huì)來，會(huì)不會(huì)再來，也不知道他們?cè)谀睦铮@樣的生意是非常危險(xiǎn)的，每天等于從零開始，顧客流失了，你也不知道從哪里挽回他們，搞促銷活動(dòng)也只能打廣告大海撈針，根本不知道以前的顧客在哪里，萬一店面被迫換地址了，你的事業(yè)就等于從頭再來。

只有留下了顧客的聯(lián)系方式，并給他們建立好檔案記錄，你才能更好的分析顧客的需求;你才能有辦法長期跟他們聯(lián)絡(luò)感情;你才能在生意不好的時(shí)候有向他們促銷的通道;你才能在生意需要進(jìn)一步發(fā)展的時(shí)候，要求他們帶朋友來捧場;你才能不管把生意做到哪里，都不愁沒有客源;你才能有籌碼跟其他的商家進(jìn)行合作;就算你不準(zhǔn)備干這個(gè)生意了，準(zhǔn)備把生意轉(zhuǎn)讓，有客戶數(shù)據(jù)檔案的生意才能賣出高價(jià)錢;這些客戶數(shù)據(jù)也能為你下一個(gè)生意的啟動(dòng)作鋪墊!更多精彩內(nèi)容歡迎關(guān)注xuhn88。

這就是為什么我們會(huì)讓顧客留下聯(lián)系方式的原因，然而在結(jié)賬的地方樹一塊中獎(jiǎng)情況的公布牌，也是為了更好的刺激顧客留下聯(lián)系方式。

最關(guān)鍵是，你懂不懂得利用這些客戶數(shù)據(jù)庫來快速拓展你的生意。我相信很多老板曾經(jīng)也建立過客戶檔案，但是從來沒有發(fā)揮過它“核能”般的威力，關(guān)于客戶數(shù)據(jù)庫營銷，以后專門給大家進(jìn)行分享。

酒店行業(yè)運(yùn)用怎樣促銷，并用案例說明

市場策劃,營銷策劃,房產(chǎn)策劃,物流策劃,行業(yè)策劃,名企策劃,上市策劃,開業(yè)策劃,在華名企市場策劃案集上百個(gè)行業(yè),包括國企/外企/500強(qiáng)名企的全面戰(zhàn)略大全絕密信息!實(shí)為企業(yè)管理高級(jí)參謀的成功利器!

1 聯(lián)想廣告規(guī)范大區(qū)資料

2 安達(dá)信—某軟件公司的咨詢方案

3 長城PC年度推廣企劃

4 德賽數(shù)碼相機(jī)前期市場推廣建議案

5 東芝2001運(yùn)作策略

6 東芝Satellite新產(chǎn)品廣告策略

7 東芝筆記本電腦品牌形象提案

8 東芝筆記本電腦市場調(diào)查報(bào)告

9 東芝筆記本電腦整合傳播提案

10 方正“家用電腦”產(chǎn)品形象片

11 方正電腦品牌傳播溝通建議方案

12 方正掃描儀品牌整合傳播方案

13 復(fù)旦大學(xué)校園網(wǎng)二期工程投標(biāo)書

14 戈德點(diǎn)鈔機(jī)新品推介會(huì)

15 海爾智能電腦新產(chǎn)品推廣

16 恒基偉業(yè)商務(wù)通整合傳播計(jì)劃書

17 康柏綜合傳播預(yù)算及活動(dòng)

18 柯達(dá)1999年公關(guān)推廣方案

19 柯達(dá)陽光之旅執(zhí)行方案

20 聯(lián)想電腦2001年媒體策劃

21 聯(lián)想集團(tuán)品牌宣傳方略

22 聯(lián)想新形象廣告推進(jìn)方案（定稿）

23 倫飛筆記本電腦整合傳播企劃書

24 名人PDA策劃方案（附件-打印版2）

25 名人媒介策劃方案

26 名人掌上電腦智能王網(wǎng)絡(luò)營銷計(jì)劃書

27 清華同方電腦媒介提案

28 清華同方消費(fèi)電子產(chǎn)品渠道管理

29 清華同方在線推廣方案

30 賽格車圣品牌整合傳播策劃

31 賽格車圣整合營銷策劃案

32 盛大網(wǎng)絡(luò)市場傳播方案

33 希格瑪筆記本電腦無線耳機(jī)品牌整合營銷（IMC）項(xiàng)目提案

34 新太科技2001年廣告發(fā)布建議

35 怡華存儲(chǔ)市場推廣方案

奧 美 全 集：

1 奧美360度品牌管理整體解決方案

2 奧美 消費(fèi)者洞察

3 奧美 左岸咖啡文案

4 奧美 廣東電信廣告溝通策略提案

5 奧美 品牌 + 整合傳播可以幫助康佳的銷售

6 奧美：流程制作過程簡介

7 奧美-M3特區(qū)推廣初次提案

8 奧美—PASSAT廣告提案

9 奧美--創(chuàng)意的概念

10 奧美 創(chuàng)意培訓(xùn)資料

11 奧美 品牌管家

12 奧美 海爾波輪洗衣機(jī)品牌規(guī)劃

13 奧美—楓丹白露營運(yùn)推廣策略

14 奧美—新浪網(wǎng)市場推廣建議

15 奧美—海爾波輪洗衣機(jī)傳播策略

16 奧美—合生創(chuàng)展提案 PowerPoint

17 奧美-互動(dòng)行銷原則與技巧

18 奧美—建立伊利品牌方案

19 奧美-科龍傳播策略

20 奧美媒介藍(lán)圖

21 奧美－榮事達(dá)冰箱上市-傳播執(zhí)行計(jì)劃

22 奧美市場調(diào)查培訓(xùn)

23 奧美為天津一汽098L

24 奧美眼貼膜軟文全系列

25 奧美--左岸咖啡館

汽 車 類：

1 奧美—PASSAT廣告提案

2 奧美為天津一汽098L

3 寶駿汽車品牌推廣策略

4 北京現(xiàn)代伊蘭特新品上市暨品牌傳播策劃案

5 奔馳Axor展示會(huì)策劃方案

6 別克品牌整合營銷傳播策劃

7 長安福特全國市場整合傳播方案

8 豐田汽車廣告定位—電通廣告

9 福美來轎車2003市場策劃方案

10 廣本MPV目標(biāo)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告書

11 藍(lán)豹摩托上市策劃案

12 林海摩托整合品牌傳播報(bào)告

13 奇瑞TII整合營銷策略34頁（麥肯錫 ）

14 汽車購買行為特征研究（新華信）

15 瑞風(fēng)MPV商務(wù)車品牌營銷推廣執(zhí)行策略

16 瑞風(fēng)商用車品牌戰(zhàn)略

17 五羊摩托營銷推廣策劃整體計(jì)劃

18 五羊摩托金車巡展執(zhí)行手冊(cè)

19 五羊摩托品牌策略報(bào)告

20 五羊摩托營銷推廣策劃

電 信 類：

1 網(wǎng)通廣告作品表現(xiàn)稿

2 電信“家庭信息終端”市場推廣策劃全案提案

3 電信產(chǎn)品銷售策略

4 吉通產(chǎn)品推廣策略

5 寬帶接入個(gè)人目標(biāo)消費(fèi)群研究報(bào)告

6 聯(lián)通2004平面廣告方案（姚明版）

7 聯(lián)通STK推廣提案

8 聯(lián)通廣東公司品牌規(guī)劃

9 聯(lián)通國信高速信息機(jī)市場推廣策略

10 聯(lián)通國信媒體投放建議

11 聯(lián)通國信無線個(gè)人信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)IMC提案

12 聯(lián)通江蘇公司市場推廣

13 聯(lián)通品牌戰(zhàn)略規(guī)劃

14 聯(lián)通無線數(shù)據(jù)服務(wù)推廣方案寬6-10

15 聯(lián)通鄭州分公司165互聯(lián)網(wǎng)接入業(yè)務(wù)營銷策劃方案(北大縱橫)

16 網(wǎng)通7-9月市場推廣計(jì)劃

17 網(wǎng)通171上市推廣方案2001

18 網(wǎng)通2001年整合推廣企劃案

19 網(wǎng)通17931IP電話“分時(shí)段優(yōu)惠”推廣方案

20 網(wǎng)通17931IP電話推廣活動(dòng)整體策劃方案

21 網(wǎng)通IP電話基本情況

22 網(wǎng)通IP電話業(yè)務(wù)整合營銷方案

23 網(wǎng)通IP推廣策劃方案

24 網(wǎng)通VI介紹

25 網(wǎng)通VOIP新業(yè)務(wù)市場研究項(xiàng)目建議書

26 網(wǎng)通華東市場計(jì)劃構(gòu)想

27 網(wǎng)通寬帶家園視覺識(shí)別手冊(cè)

28 移動(dòng) 整合行銷傳播方案

29 移動(dòng)北京公司市場營銷策略研究

30 移動(dòng)廣東公司“移動(dòng)之夜”新春音樂晚

31 移動(dòng)南京公司品牌管理及推廣方案

32 移動(dòng)山東公司64k夢網(wǎng)卡市場推廣策略暨品牌建設(shè)提案

33 移動(dòng)四川公司2004年“神州行”品牌傳播策略規(guī)劃提案

34 移動(dòng)通信公司與中國聯(lián)合通信公司營銷比較分析報(bào)告

35 中國運(yùn)營商品牌策略研究200407

房 地 產(chǎn) 類：

1 江南新苑項(xiàng)目策劃全案9個(gè)文件

2 奧美--M3特區(qū)推廣初次提案

3 奧美--楓丹白露策略

4 奧美--合生創(chuàng)展提案 PowerPoint

5 奧美--南奧調(diào)研報(bào)告

6 白云威尼斯藍(lán)灣上市推廣策略書

7 北辰綠色家園提案

8 北京戀日水岸大道策劃全案

9 北京萬通雙花園項(xiàng)目營銷策劃報(bào)告（送出版）

10 碧桂園成功營銷全解碼

11 碧海紅樹園巡回展示行銷方案

12 波濤置業(yè)寫字樓項(xiàng)目市場分析報(bào)告

13 長安園·產(chǎn)業(yè)別墅營銷策劃全案

14 長隆香江野生動(dòng)物園2003年國慶促銷活動(dòng)策劃方案

15 成都博瑞都市花園廣告推廣計(jì)劃 （開盤前）

16 大富豪購物廣場整合營銷推廣策略

17 戴德梁行給上海均瑤寫字樓的整體營銷策略

18 東雅軒2002上市推廣策劃方案

19 番禺奧林匹克花園策劃案

20 房地產(chǎn)策劃通用稿

21 房地產(chǎn)市場調(diào)查完全實(shí)用手冊(cè)

22 房地產(chǎn)市場營銷培訓(xùn)

23 房地產(chǎn)專業(yè)培訓(xùn)手冊(cè)

24 拂林園2000年推廣方案

25 福州某地塊的行銷建議書

26 富力地產(chǎn)集團(tuán)品牌建設(shè)建議

27 富力銷售一部項(xiàng)目策劃案

28 高層香格里拉營銷推廣方案

29 光大花園營銷推廣企劃全案(201P)

30 廣州荔港南灣提案

31 廣州星匯園市場營銷策劃方案

32 國際風(fēng)情街項(xiàng)目調(diào)研規(guī)劃書

33 國箐苑營銷推廣方案

34 海岸明珠推廣

35 含谷別墅項(xiàng)目策劃方案初案

36 漢口西北盛世名門項(xiàng)目市場定位報(bào)告

37 和平花苑南苑策劃報(bào)告

38 虹山半島別墅市場專題調(diào)查研展報(bào)告（背景篇）

39 虹山半島別墅市場專題調(diào)查研展報(bào)告（專題篇）

40 華南MALL購物中心品牌規(guī)劃

41 華南新城視覺設(shè)計(jì)簡報(bào)

42 華南新城項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（廣州合生）

43 華僑城地產(chǎn)波托菲諾二期宣傳推廣方案

44 華遠(yuǎn)房地產(chǎn)競爭策略分析項(xiàng)目全文

45 嘉富花園推廣策劃

46 嘉信御庭苑整合市場攻擊策略

47 江南新苑策劃

48 金鷹國際花園整合行銷企劃案

49 錦繡花園推廣策劃案

50 錦繡江南策劃報(bào)告

51 經(jīng)典房地產(chǎn)廣告語全集

52 經(jīng)河牌陶瓷地磚目前在西北地區(qū)的銷售形態(tài)及西北地區(qū)整體市場分析報(bào)告

53 景秀年華花園廣告推廣

54 靜安楓景營銷策劃報(bào)告

55 酒店開業(yè)總計(jì)劃

56 昆山軟件園戰(zhàn)略定位與整合營銷傳播項(xiàng)目建議書

57 樂邦理念初稿

58 麗水灣別墅2003年?duì)I銷推廣整合方案

59 聯(lián)芳花園六期整合傳播策略提案

60 嶺南新世界家園廣告推廣策劃案

61 美林海岸花園2002年品牌策略

62 摩登時(shí)代策劃案

63 某酒店2002年?duì)I銷方案20031125

64 南奧媒介策略

65 南奧媒體策劃2002下半年

66 南方國際廣場營銷策劃報(bào)告（英聯(lián)）

67 南國花園5月推廣建議

68 青城山策劃案

69 三利宅院項(xiàng)目策劃總案

70 山水湖濱別墅策劃案

71 上海國際金融大廈投資規(guī)劃

72 上?？萍季┏遣邉澐桨?

73 升華溫泉花園銷售手冊(cè)

74 圣名國際時(shí)裝城推廣活動(dòng)方案

75 盛世長城公司開發(fā)新客戶前期表單

76 世紀(jì)經(jīng)典大廈營銷策劃書

77 世聯(lián)房地產(chǎn)200問基本綱要

78 售樓部開放期銷售方案

79 順馳梅江藍(lán)水園宣傳推廣策劃

80 蘇州都市花園主題定位報(bào)告

81 天河花園整體策劃報(bào)告書

82 天健花園的售賣策略

83 天津藍(lán)水假期 策劃案

84 天譽(yù)花園推廣策劃

85 萬科·17英里提案（同路傳播）

86 萬科海上春園策劃全程341P

87 萬科四季花城五期策略

88 萬科五期策略

89 萬科星園傳播策略

90 悉尼AB戶型品牌手冊(cè)

91 湘藝苑廣告策劃方案

92 新光地產(chǎn)品牌提案

93 新龍廣場前期營銷策劃報(bào)告

94 新起點(diǎn)項(xiàng)目宣傳活動(dòng)

95 星河彎市場推廣策略提案

96 星河灣廣告策略

97 亞運(yùn)新新家園策劃文案

98 頤和山莊D區(qū)高層傳播策略

99 逸泉山莊啟動(dòng)區(qū)交通策劃

100愉景南苑2002下半年推廣方案

101中關(guān)村文化廣場策劃報(bào)告

102中?？党琼?xiàng)目策劃案

103中海名都第二期項(xiàng)目推廣全案

104中海陽光棕櫚園廣告推廣與營銷

105中華世紀(jì)城整合營銷推廣總綱

106鐘山國際高爾夫項(xiàng)目銷售建議書（提綱）

107重慶伴山名都提案

108珠江國際新城

109珠江僑都項(xiàng)目可行性分析報(bào)告

110紫薇田園都市傳播策略

111百思勤-翡翠城8月推廣方案

112北京東潤楓景項(xiàng)目提案

113東莞永正大酒店投資可行性方案

114房地產(chǎn)的廣告推廣內(nèi)部培訓(xùn)

115鳳凰城項(xiàng)目營銷策劃書全案

116硅谷別墅二期騎士谷廣告推廣思路

117國典華園品牌策略

118康河酈景推廣策略

119藍(lán)光國際廣場推廣策劃報(bào)告

120朗琴園策劃方案

121南奧國慶期間廣告?zhèn)鞑ゲ呗?

122南奧三期傳播策略提案

123全林國際廣場策劃書

124沙河實(shí)業(yè)世紀(jì)村博尚整合推廣攻略

125山水芙蓉國際新城-主題宣傳推廣創(chuàng)意案

126上海海灣別墅投資項(xiàng)目提案

127臺(tái)州市峰景灣·高爾夫項(xiàng)目綜合發(fā)展計(jì)劃書

128太湖·金色水岸營銷方案

129萬科金色家園廣告推廣策劃

130蕪湖百蕊·海倫堡住宅項(xiàng)目市場推廣策劃報(bào)告

服 裝 類：

1 愛慕內(nèi)衣電視廣告創(chuàng)意

2 廣州“奧尼森”服飾品牌戰(zhàn)略設(shè)計(jì)方案

3 九鼎品牌規(guī)劃命名報(bào)告書

4 九牧王西褲2001年品牌策略與廣告計(jì)劃

5 浪莎襪業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷推廣策略

6 連鎖型服飾業(yè)店址區(qū)位選擇之研究

7 覓緣羽絨服2002市場企劃案

8 內(nèi)衣銷售渠道研究報(bào)告

9 派意特服飾市場營銷策略

10 三球運(yùn)動(dòng)鞋CF廣告創(chuàng)意30秒

11 泰達(dá)招商手冊(cè)

12 泰達(dá)整合營銷策劃大綱綱要

13 萬事好西服推廣計(jì)劃

14 偉杰襯衫廣告創(chuàng)意30秒

15 雅戈?duì)枲I銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)咨詢報(bào)告（安大信）

家電類：

1 智能達(dá)推廣全案15個(gè)文件

2 中國空調(diào)企業(yè)營銷渠道模式研究報(bào)告

3 伊萊克斯3-15方案-盛世長城

4 CAV音響2000年整合傳播策劃

5 TCL AV99年度北京地區(qū)推廣策劃書

6 TCL 新生活浪潮

7 TCL白家電品牌檢驗(yàn)

8 TCL超薄銀佳彩電整合推廣傳播手冊(cè)

9 TCL電視幕墻互動(dòng)光碟設(shè)計(jì)建議書

10 TCL扶貧助教活動(dòng)規(guī)劃：美好人生，燭光點(diǎn)亮

11 TCL合肥洗衣機(jī)、冰箱市場消費(fèi)者研究報(bào)告

12 TCL家電事業(yè)部促銷員手冊(cè)--每戰(zhàn)必勝

13 TCL三超影碟機(jī)第一階段SP執(zhí)行方案

14 TCL市場策略（智威湯遜）

15 TCL王牌彩電2001年農(nóng)村市場推廣策略

16 TCL王牌單獨(dú)聽音響電視2000年上市營銷方案

17 TCL王牌美之彩系列彩電農(nóng)村市場整合推廣傳播手冊(cè)

18 TCL掌上電腦媒介策劃

19 奧美 海爾波輪洗衣機(jī)99年品牌行銷規(guī)劃建議

20 奧美 品牌 + 整合傳播可以幫助康佳的銷售

21 春蘭品牌理念提案

22 大連實(shí)德 賽德隆熱水器新產(chǎn)品上市推廣企劃案.

23 德賽DVD市場推廣策略建議案

24 東芝2001品牌運(yùn)作策略方案

25 方太廚具2002新產(chǎn)品上市推廣企劃案

26 飛鹿空調(diào)旺季媒體策劃方案

27 廣告促銷計(jì)劃流程實(shí)施手冊(cè)

28 海爾集團(tuán)年度市場戰(zhàn)略企劃方案（電通廣告）

29 海爾剃須刀夏季促銷推廣策劃案

30 海爾網(wǎng)絡(luò)提案

31 海信集團(tuán) “新綠工程”品牌規(guī)劃

32 海信空調(diào)2001年整體營銷規(guī)劃方案

33 海信新形象發(fā)布計(jì)劃（梅高廣告）

34 海信新形象戰(zhàn)略工程

35 華凌2003新春游園活動(dòng)方案

36 華凌電器品牌服務(wù)月活動(dòng)方案（內(nèi)部專用）

37 皇明戰(zhàn)略規(guī)劃最終稿

38 記易寶4-5月公關(guān)傳播執(zhí)行案

39 家庭中央小型空調(diào)新概念產(chǎn)品宣傳活動(dòng)策劃書

40 金正品牌戰(zhàn)略

41 九陽豆?jié){機(jī)整合推廣方案

42 康佳“柔性電視”推廣傳播策略

43 康佳廣告促銷流程（麥肯錫）

44 科龍傳播策略（龍媒傳播）

45 科龍電器品牌戰(zhàn)略方案（805）

46 科龍電器品牌戰(zhàn)略和營銷組織架構(gòu)（715）

47 科龍容聲冰箱促銷活動(dòng)實(shí)施方案

48 科龍容聲冰箱促銷活動(dòng)實(shí)施方案附件4-10

49 科龍容聲冰箱科技精品大放送活動(dòng)培訓(xùn)手冊(cè)

50 科龍容聲三四級(jí)城市活動(dòng)實(shí)施方案（分公司版)

51 科龍營銷系統(tǒng)管理手冊(cè)（定稿）

52 空調(diào)行業(yè)安徽地區(qū)媒介投放分析

53 樂華空調(diào)品牌發(fā)展策略

54 美的品牌策略（麥肯光明）

55 美的洗碗機(jī)提案ORANGE

56 蒙華海電公司形象識(shí)別手冊(cè)

57 奇勝電器區(qū)域市場推廣策略

58 日立空調(diào)2002廣告?zhèn)鞑タ偛呗?

59 日立空調(diào)2002年影視廣告提案

60 日立市場營銷計(jì)劃書案例

61 三星銀離子冰箱、洗衣機(jī)上市整體推廣策略概要

62 松下冰箱2002年媒介提案完成稿

63 小天鵝2001年品牌推廣媒介策劃

64 小天鵝波爾卡空調(diào)營銷策劃總方案

65 小天鵝電視媒介策略

66 小天鵝洗碗機(jī)傳播策略思考

67 新飛2001~2002整合傳播策略

68 新飛服務(wù)與廣告管理

69 新飛執(zhí)行手冊(cè)

70 遠(yuǎn)大空調(diào)2003年北京地區(qū)品牌傳播提案

金融證券保險(xiǎn)：

1 中銀廣東分行網(wǎng)上銀行廣告推廣方案

2 大鵬2001年度營業(yè)部營銷方案

3 東方億融市調(diào)提案

4 股易通IMC（完整版）

5 股易通售前培訓(xùn)

6 恒泰CIS定稿

7 恒泰保險(xiǎn)CIS導(dǎo)入提案報(bào)告

8 金新信托品牌經(jīng)營之思考

9 開放式基金推廣方案

10 美通股易通IMC市場推廣策略（1-15）

11 民生卡促銷行動(dòng)計(jì)劃

12 牡丹卡消費(fèi)積分推廣計(jì)劃營銷策劃案

13 陽光卡促銷行動(dòng)計(jì)劃

14 中國工商銀行牡丹卡中心IMC提案

15 中國工商銀行牡丹卡中心VIS手冊(cè)及報(bào)價(jià)

日化百貨類：

1 Nuskin（如新）中國營銷策劃方案

2 安吉兒飲水機(jī)品牌推廣方案

3 奧美-建立伊利品牌

4 奧普浴霸的市場營銷策略研究報(bào)告

5 巴江水餐飲公司VI

6 巴馬礦泉水上市方案

7 百事輕怡可樂促銷方案

8 柏紛化妝品推廣個(gè)案

9 寶潔公司的廣告測試方法

10 寶潔公司—品客食品策劃提案

11 超市業(yè)態(tài)簡介及選址分析以及陳列，貨品管理等

12 丹芭碧上市活動(dòng)計(jì)劃0208

13 德芙巧克力網(wǎng)絡(luò)營銷在線推廣策略

14 鳳凰衛(wèi)視策劃推廣案

15 光明學(xué)童奶整合傳播計(jì)劃

16 黑妹牙膏2001年年度廣告計(jì)劃提案（奧美）

17 華美蘆薈市場營銷策劃初案

18 家樂福的新價(jià)格標(biāo)識(shí)體系

19 嘉里糧油商務(wù)拓展方案

20 嘉娜寶上海市場推廣媒介提案

21 健力寶的核心產(chǎn)品和市場分析方案

22 健力寶廣告策劃

23 金花轉(zhuǎn)移因子策劃案

24 金龍魚2003年品牌策劃

25 康師傅拌面2003年推廣規(guī)劃

26 康師傅生動(dòng)化陳列手冊(cè)

27 可口可樂酷兒上市完全運(yùn)作手冊(cè)

28 藍(lán)月亮媒介策劃建議書

29 浪奇洗衣粉新

30 麗臣營銷企劃案

31 聯(lián)合利華2003年廣告投放策略

32 瑪莎2003年度媒體推廣大綱

33 麥當(dāng)勞促銷計(jì)劃書

34 每日C夏季促銷策劃

35 美廚集團(tuán)經(jīng)營失敗案例

36 某跨國飲料分公司年度市場銷售計(jì)劃范例-成功的的序曲

37 男用化裝品市場調(diào)查報(bào)告

38 女人廣場開業(yè)推廣策略溝通提案

39 慶怡輝百盛店開業(yè)

40 三里屯商品市場推廣方案

41 沙宣品牌全國推廣活動(dòng) ——寶潔沙宣品牌管理案例

42 沙宣深層潔凈洗發(fā)露上市策劃方案

43 上海書城開業(yè)五周年店慶策劃文案

44 舒蕾品牌2002年度發(fā)展報(bào)告及策略建議

45 四川省內(nèi)江地區(qū)天友乳業(yè)營銷策劃

46 歲寶百貨品牌服務(wù)手冊(cè)

47 索芙特---深度分銷代表手冊(cè)

48 臺(tái)灣“斑尼頓”山東市場企劃案

49 臺(tái)灣奧美管理品牌之道(培訓(xùn)ppt)

50 維維豆奶營銷戰(zhàn)略報(bào)告（和君創(chuàng)業(yè)）

51 喜之郎品牌策略--電揚(yáng)廣告

52 鮮一步果汁行銷傳播企劃(建議)案

53 鮮一步行銷傳播企劃(建議)案

54 亞華乳品集團(tuán)戰(zhàn)略及營銷體系構(gòu)建建議（遠(yuǎn)卓顧問）

55 營多干脆面營銷企劃案

通信類：

1 中電通信手機(jī)營銷企劃全案

2 CECT酷派688——2004年傳播推廣方案

3 報(bào)紙媒體介紹

4 大顯D2100手機(jī)新聞發(fā)布會(huì)

5 大顯D2100雙屏手機(jī)影視廣告腳本

6 大顯創(chuàng)意作品提案

7 大顯品牌經(jīng)營中的公關(guān)思考

8 大顯軟文全集

9 大顯手機(jī)2001年上市媒體實(shí)施計(jì)劃

10 大顯手機(jī)媒體實(shí)施計(jì)劃

11 大顯手機(jī)品牌推廣營銷執(zhí)行策略與廣告創(chuàng)意表現(xiàn)體系

12 大顯手機(jī)網(wǎng)絡(luò)推廣方案

13 大顯手機(jī)新品上市新聞發(fā)布會(huì)執(zhí)行方案

14 大顯通信D2100手機(jī)上市推廣案及創(chuàng)意作品展示

15 大顯心動(dòng) 手機(jī)整合推廣

16 大顯影視創(chuàng)意腳本

17 網(wǎng)上銷售手機(jī)市場分析報(bào)告

18 科建手機(jī)K320上市推廣方案

19 科健K1產(chǎn)品培訓(xùn)手冊(cè)文案020715

20 南方高科S238手機(jī)上市方案教學(xué)稿030827

市場策劃內(nèi)部培訓(xùn):

1 4A廣告策略培訓(xùn)

2 APEX策略思考培訓(xùn)

3 APEX提案框架

4 CI企劃公司專案經(jīng)理培訓(xùn)

5 白馬 關(guān)于媒介操作

6 寶潔公司的廣告測試方法

7 北京現(xiàn)代商報(bào)廣告價(jià)值分析

8 波導(dǎo)銷售公司專業(yè)培訓(xùn)資料（2001-8）

9 成功督導(dǎo)手冊(cè)（國內(nèi)最具權(quán)威資料）

10 地產(chǎn)銷售培訓(xùn)

11 電通內(nèi)部培訓(xùn) 媒 介 策 劃

12 電通內(nèi)部培訓(xùn) 電視投放要點(diǎn)

13 房地產(chǎn)銷售培訓(xùn)手冊(cè)

14 鳳凰衛(wèi)視提案

15 公關(guān)手段與方法一覽表

16 廣告公司流程培訓(xùn)

17 廣告公司員工手冊(cè)

18 廣告文案寫作培訓(xùn)

19 廣告主與廣告公司如何有效互動(dòng)

20 黑馬廣告培訓(xùn)資料

21 精彩絕倫拍案叫絕的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享（吳學(xué)文）

22 開發(fā)中國農(nóng)村市場—縣(市)電媒介方案

23 媒介策劃培訓(xùn)

24 媒介基本課程

25 品牌標(biāo)語培訓(xùn)

26 品牌營銷戰(zhàn)略培訓(xùn)

27 品牌運(yùn)作資料

28 品牌資產(chǎn)培訓(xùn)

29 企業(yè)形象與CI戰(zhàn)略

30 清河坊民間藝人2003展示周策劃方案

31 如何制作影視廣告（英揚(yáng)傳奇）

32 神奇的PR——商用公關(guān)手冊(cè)

33 事件營銷完全手冊(cè)-夢冬版

34 臺(tái)灣奧美管理品牌之道(培訓(xùn)ppt)

35 推銷實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)

36 完整VI項(xiàng)目設(shè)計(jì)書

37 網(wǎng)絡(luò)廣告實(shí)務(wù)

38 新浪分類廣告市場運(yùn)作的反思

39 亞洲音樂節(jié)反版激情演唱會(huì)商業(yè)贊助企劃方案

40 以客戶為中心的電話銷售流程

41 營 銷 手 冊(cè)

42 玉兔家裝整合營銷大綱

43 怎么做提案

44 整合營銷傳播系統(tǒng)IMC與媒體選擇戰(zhàn)略

45 中國媒介調(diào)查的基本情況

46 中外廣告妙語全句10000條

47 中國華電集團(tuán)公司視覺識(shí)別系統(tǒng)管理手冊(cè)

48 專柜（促銷）管理培訓(xùn)

49 中國房地產(chǎn)行業(yè)研究報(bào)告

50 煙草市場營銷成功案例

煙 酒 類:

1 38度勁酒產(chǎn)品策略及市場推廣方案

2 白沙品牌塑造與傳播全記實(shí)－－成就中國的萬寶路

3 文王貢酒上海市場低成本差異化成功之路

4 貴府99企劃

5 貴府--白酒消費(fèi)者研究

6 貴府--成功白酒新品牌分析

7 貴府媒介提案

8 貴府媒體策略

9 貴府項(xiàng)目媒介后續(xù)服務(wù)

10 鴻運(yùn)三全酒市場推廣策劃案

11 藍(lán)帶啤酒

12 青島啤酒促銷游戲方案匯總

13 太白酒2002年全國推廣營銷企劃案

14 五糧液品牌策略研討

15 喜力啤酒夏季策劃案

16 小麥王啤酒策劃完美版

17 新天葡萄酒策劃案

18 雪花啤酒全傳播計(jì)劃(電通)

19 珠江啤酒促銷方案

20 煙臺(tái)啤酒99營銷廣告策略方案

21 煙臺(tái)啤酒1999經(jīng)銷商會(huì)議

22 煙臺(tái)啤酒1999年主題傳播活動(dòng)

23 煙臺(tái)啤酒策劃案

24 煙臺(tái)啤酒大連市場策劃案

25 煙臺(tái)啤酒媒體策略方案

26 煙臺(tái)啤酒市場策略方案

27 煙臺(tái)啤酒市場深層推廣

28 煙臺(tái)啤酒市場銷售體系建議綱要

29 煙臺(tái)啤酒行銷系統(tǒng)整合規(guī)劃

30 印象紅酒招商資料......

酒店網(wǎng)絡(luò)營銷案例

一、銷售案例成果二、銷售地點(diǎn)環(huán)境及人物介紹三、銷售過程展示及分析四、銷售案例啟示五、案例總結(jié)六、未來銷售方案設(shè)想

酒店客房營銷方案案例

據(jù)近期所做的一項(xiàng)酒店業(yè)營銷現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果顯示：

*55%的酒店總經(jīng)理不懂營銷管理；

*50%的酒店總經(jīng)理不懂得制訂銷售政策；

*45%的酒店總經(jīng)理對(duì)科學(xué)的市場調(diào)查掌握不夠；

*35%的酒店總經(jīng)理不研究市場對(duì)自身定位模糊；

*60%的酒店總經(jīng)理不知道如何制訂企業(yè)總體營銷戰(zhàn)略；

*70%的酒店總經(jīng)理在構(gòu)建企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)時(shí)不知如何著手；

*40%的酒店總經(jīng)理不懂得建立價(jià)格體系對(duì)價(jià)格難以管理與控制；

*40%的酒店總經(jīng)理在整合應(yīng)用廣告、公關(guān)、促銷策略上無從著手；

*40%的酒店總經(jīng)理對(duì)競爭格局不能分析，不知采取什么競爭策略；

*75%的酒店總經(jīng)理不能處理好企業(yè)長期戰(zhàn)略與短期效益之間的關(guān)系；

1、建立賓客檔案收集制度

“萬丈高樓平地起”，賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶管理工作的基礎(chǔ)。要了解一個(gè)客戶，先要收集其相關(guān)的信息。這項(xiàng)工作需要酒店的各個(gè)部門同時(shí)進(jìn)行，由市場部設(shè)計(jì)好賓客信息收集表的樣式，對(duì)于賓客的特殊需要、消費(fèi)習(xí)慣、禁忌事宜、消費(fèi)記錄給予關(guān)注，建立立體的全方位的賓客檔案，并定期對(duì)檔案進(jìn)行補(bǔ)充與更新，做到“知人，知面，也知心”。

2、以“情”動(dòng)人，完善賓客關(guān)系維護(hù)

筆者在文章的開頭，就列舉了一些酒店客戶管理中的一些弊端。仔細(xì)分析一下，即粗糙而缺乏個(gè)性化?？蛻艄芾聿⒉皇且惆奄e客代表是一種簡單的應(yīng)付，而是要提倡“一對(duì)一”的真誠關(guān)懷。比如賀卡，完全可以由銷售員親筆書寫，哪怕是寥寥數(shù)語，也總比打印出來的更具有人情味。值得一提的是，酒店應(yīng)當(dāng)考慮是否有必要利用短信平臺(tái)，去發(fā)送酒店的促銷信息？

許多酒店喜歡用手機(jī)短訊去發(fā)送酒店近期的優(yōu)惠活動(dòng)，諸如“滿就送”、“周年優(yōu)惠大酬賓”之類的，筆者不贊同此種方式。不可否認(rèn)手機(jī)短訊是個(gè)很及時(shí)的平臺(tái)，卻并非是最有效的，尤其是現(xiàn)在各式各樣的“垃圾短訊”滿天飛，手機(jī)屬于私人空間范疇，沒有哪個(gè)客戶愿意花時(shí)間去看一些自己沒興趣的促銷短訊，更不用說每月定期發(fā)送的。

以“情”動(dòng)人，需要選擇良好的時(shí)機(jī)。在這方面，曼谷的東方飯店為我們提供了一個(gè)經(jīng)典的服務(wù)案例。于先生因出差至泰國，曾二次下榻過東方飯店，后來由于業(yè)務(wù)調(diào)整的原因，于先生有3年的時(shí)間沒有再到泰國去。在于先生生日的時(shí)候，突然收到一封東方飯店發(fā)來的生日賀卡，里面還附了一封短信，內(nèi)容是：親愛的于先生，您已經(jīng)有3年沒有來過我們這里了，我們?nèi)w人員都非常想念您，希望能再次見到您。今天是您的生日，祝您生日愉快。于先生當(dāng)時(shí)激動(dòng)得熱淚盈眶，發(fā)誓如果再去泰國，絕對(duì)不會(huì)到任何其他的飯店，一定要住在東方飯店，而且要說服所有的朋友也像他一樣選擇。

3、有針對(duì)性地設(shè)計(jì)主題賓客聯(lián)誼活動(dòng)，促進(jìn)交流。

除了向賓客寄送賀卡，關(guān)注其消費(fèi)習(xí)慣等細(xì)節(jié)性的舉措以外，酒店還可以嘗試設(shè)計(jì)一些有針對(duì)性的賓客聯(lián)誼活動(dòng)。諸如，邀請(qǐng)賓客舉辦釣魚比賽、登山活動(dòng)、野餐、茶話會(huì)等，主動(dòng)與賓客建立更廣泛的溝通渠道，把酒店人員與賓客之間的服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系，轉(zhuǎn)變成朋友與朋友之間的關(guān)系。

4、注重人員推銷體系的建立。

酒店所能提供的產(chǎn)品，說到底就是服務(wù)。而服務(wù)是要靠人去完成的。酒店的產(chǎn)品推廣有許多種方式，平面廣告、電視廣告，人員推銷等。相較于廣告宣傳，人員促銷的優(yōu)勢更為明顯，它更易于為賓客所接受并建立起合作關(guān)系。因此，酒店應(yīng)當(dāng)充分重視“人”的因素，不僅僅是銷售員需要加強(qiáng)與賓客的溝通，更要加強(qiáng)其它部門的員工對(duì)賓客的人員推銷，有條件的酒店可考慮例如餐飲部設(shè)立專職餐飲銷售，市場部設(shè)立GRO等，利用專職人員來維系賓客關(guān)系。

目標(biāo)的制定應(yīng)該是一個(gè)客觀的過程。當(dāng)總經(jīng)理讓銷售人員知道他們需要達(dá)到什么，為什么達(dá)到，然后讓他們自己去策劃如何才能達(dá)到這些目標(biāo)時(shí)，他們就會(huì)切實(shí)地理解這些目標(biāo)，并為此制定詳細(xì)的計(jì)劃。如果他們不能做到這一點(diǎn)，那么他們的履歷表上肯定是平淡的。

當(dāng)然，這里需要提醒的是，任何一個(gè)總經(jīng)理必須自己明白他們所制定的目標(biāo)是現(xiàn)實(shí)的、可行的。在這種情況下，如果有銷售人員向總經(jīng)理抱怨這些目標(biāo)并不切實(shí)際時(shí)，總經(jīng)理應(yīng)該堅(jiān)持自己的立場。這里有許多選擇：如果銷售人員感到這些目標(biāo)是不可能達(dá)到的，那么他們可以選擇離開；如果他們真的是一些優(yōu)秀的銷售人員，他們就會(huì)感到這些目標(biāo)對(duì)他們來說是一種挑戰(zhàn)，他們就會(huì)充滿激情地就去做。

5、積極支持銷售人員工作

如果銷售人員打了無數(shù)個(gè)電話，仍然沒有多大收獲，那么這就應(yīng)該是一個(gè)銷售技巧的問題了。這個(gè)時(shí)候，應(yīng)該給他們一些時(shí)間。當(dāng)然，如果已經(jīng)在他們身上投入了大量的時(shí)間和培訓(xùn)，仍然是這個(gè)結(jié)果，那么總經(jīng)理就應(yīng)該當(dāng)即立斷，對(duì)這些銷售人員的今后作出安排了。這個(gè)時(shí)候，銷售人員可能更愿意改變一下自己，換換環(huán)境，給他們這個(gè)機(jī)會(huì)，也許他們?cè)趧e的崗位上做得會(huì)比銷售更出色。

市場永遠(yuǎn)是變的，賓客的需求也是千變?nèi)f化，當(dāng)賓客不再滿足于“滿就送”的價(jià)值交換時(shí)，當(dāng)賓客的需求已從簡單的食宿需求，提升到求尊重、求認(rèn)同之時(shí)，酒店的營銷人員更應(yīng)當(dāng)關(guān)注賓客的真正需求，唯有此，才能擁有穩(wěn)固的客源。在顧客眼里，銷售人員的水平和形象，即代表一個(gè)酒店的水平和形象。

推薦20例酒店服務(wù)與管理案例。

“沒有”和“不知道”

客人張生檢查會(huì)議室的布置情況。會(huì)議室原有座位46個(gè)，而會(huì)議人數(shù)則為60人，張先生發(fā)現(xiàn)會(huì)議室增加了椅子，卻未增加茶幾，但服務(wù)員解釋道：一是會(huì)議室太小，茶幾恐怕放不下;二是沒有那么多茶幾。事后張先生找到客房部經(jīng)理才解決了茶幾問題。張先生安排代表們的娛樂活動(dòng)，到樓層詢問服務(wù)員小趙：請(qǐng)問上水庫風(fēng)景區(qū)怎么走？”小趙抱歉地笑了笑說：“對(duì)不起，先生，我不知道?！睆埾壬鷴吲d地?fù)u了搖頭

評(píng)析：服務(wù)員對(duì)客人的問詢應(yīng)有問必有答，絕不能說“不知道，不懂，不會(huì)，不行，沒有”。若自己確實(shí)不知道，也要盡可能弄清楚后再告訴客人。當(dāng)服務(wù)員在張先生提出增加茶幾時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即回答：“您請(qǐng)放心，我們一定想辦法給您解決?！奔偃粽也坏絺溆貌鑾?，應(yīng)馬上向領(lǐng)班或部門經(jīng)理反映，從其他會(huì)議室等處暫挪用幾個(gè)。一旦待客人提了意見后再來解決問題，主動(dòng)服務(wù)轉(zhuǎn)變成了被動(dòng)服務(wù)，客人是不會(huì)滿意的。另外，小趙在不知道上水庫風(fēng)景區(qū)怎么走的情況下，應(yīng)請(qǐng)張先生在房間稍候，待詢問總臺(tái)后立即告之，并抱歉地說：“對(duì)不起，先生，讓您久等了。”那樣，張先生不會(huì)因?yàn)榉?wù)員“不知道”而怪罪。相反，他會(huì)被其熱情服務(wù)所感動(dòng)。

2. 客人永遠(yuǎn)是對(duì)的

剛?cè)胱?05房的客人打電話到樓層服務(wù)臺(tái)：“怎么我房間的毛巾都是舊的，我要全新的，都給我換了?！毙睦镆汇?，卻不動(dòng)聲色，即對(duì)客人表示：“對(duì)不起，我現(xiàn)在就過去幫您更換?！?幫客人換新毛巾后，客人這才滿意。 15分鐘后，客人又打電話給樓層服務(wù)臺(tái)，請(qǐng)送一些茶葉來，小湯很快就拿幾 包同樣的茶葉進(jìn)來送給客人，沒想到他大為不滿地抱怨，：“你們?cè)趺催@么小氣啊，才拿這么兩包，而且我不要這種綠茶，我要喝濃一點(diǎn)的紅茶！”這時(shí)小湯心里很委屈，但絲毫沒有流露，再次向客人道歉說：“對(duì)不起，我重新再幫您拿?！苯又秩Q了紅茶來送給客人。此刻，客人很受感動(dòng)，他發(fā)覺自己剛才兩次對(duì)服務(wù)員發(fā)火太過份，不由連聲向小湯道謝：“謝謝你！”臉上露出愧疚的神色。?? 小湯的做法對(duì)嗎？為什么？

評(píng)析：

小湯的做法是對(duì)的。 小湯主動(dòng)向客人認(rèn)“錯(cuò)”，說明對(duì)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句飯店服務(wù)的座右銘有著正確的認(rèn)識(shí)，并具有服務(wù)員出色的素質(zhì)和修養(yǎng)，值得稱贊。具體表現(xiàn)在兩個(gè)方面：從換毛巾到換茶葉，可以看出這位臺(tái)灣客人是一個(gè)愛挑剔的客人。然而，小湯卻周到，體貼地“侍候”好了這位愛挑剔的客人，表現(xiàn)了充分的質(zhì)量，這是服務(wù)員一種很高的素質(zhì)和修養(yǎng)，難能可貴。 無論是新、舊毛巾之別，還是紅、綠茶之分，客人一次又一次地?zé)o端指責(zé)小湯，而小湯卻能自覺地承受委屈，用自己的委屈換取客人的滿意這正是服務(wù)員應(yīng)

2. 客人永遠(yuǎn)是對(duì)的

剛?cè)胱?05房的客人打電話到樓層服務(wù)臺(tái)：“怎么我房間的毛巾都是舊的，我要全新的，都給我換了?！毙睦镆汇?，卻不動(dòng)聲色，即對(duì)客人表示：“對(duì)不起，我現(xiàn)在就過去幫您更換?！?幫客人換新毛巾后，客人這才滿意。

15分鐘后，客人又打電話給樓層服務(wù)臺(tái)，請(qǐng)送一些茶葉來，小湯很快就拿幾

包同樣的茶葉進(jìn)來送給客人，沒想到他大為不滿地抱怨，：“你們?cè)趺催@么小氣啊，才拿這么兩包，而且我不要這種綠茶，我要喝濃一點(diǎn)的紅茶！”這時(shí)小湯心里很委屈，但絲毫沒有流露，再次向客人道歉說：“對(duì)不起，我重新再幫您拿?！苯又秩Q了紅茶來送給客人。此刻，客人很受感動(dòng)，他發(fā)覺自己剛才兩次對(duì)服務(wù)員發(fā)火太過份，不由連聲向小湯道謝：“謝謝你！”臉上露出愧疚的神色。

小湯的做法對(duì)嗎？為什么？

評(píng)析：

小湯的做法是對(duì)的。

小湯主動(dòng)向客人認(rèn)“錯(cuò)”，說明對(duì)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句飯店服務(wù)的座右銘有著正確的認(rèn)識(shí)，并具有服務(wù)員出色的素質(zhì)和修養(yǎng)，值得稱贊。具體表現(xiàn)在兩個(gè)方面：

從換毛巾到換茶葉，可以看出這位臺(tái)灣客人是一個(gè)愛挑剔的客人。然而，小湯卻周到，體貼地“侍候”好了這位愛挑剔的客人，表現(xiàn)了充分的質(zhì)量，這是服務(wù)員一種很高的素質(zhì)和修養(yǎng)，難能可貴。

無論是新、舊毛巾之別，還是紅、綠茶之分，客人一次又一次地?zé)o端指責(zé)小湯，而小湯卻能自覺地承受委屈，用自己的委屈換取客人的滿意這正是服務(wù)員應(yīng)努力達(dá)到的一種高尚的境界。

3.少說了一句話

餐廳玫瑰房里，張先生正在宴請(qǐng)朋友，笑聲、祝酒聲不斷，一道道繽紛奪日的菜肴送上桌面，客人們對(duì)今天的菜顯然感到心滿意足?？墒遣恢醯?，上了一道點(diǎn)心之后，再也不見端菜上來。鬧聲過后便是一陣沉寂，客人開始面面相覷，熱火朝天的宴會(huì)慢慢冷卻了

一刻鐘過去，仍不見服務(wù)員上菜。張先生終于按捺不住，喚來服務(wù)員。接待他的是餐廳的領(lǐng)班。他聽完客人的詢問之后很驚訝：“你們的菜已經(jīng)上完了??！”當(dāng)聽到這話，人人都感到掃興。在一片沉悶中，客人怏怏離席而去了

為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況？該如何補(bǔ)救？

評(píng)析：

本例的癥結(jié)在于上最后一道菜時(shí)服務(wù)員少說了一句話，致使整個(gè)宴席歸于失敗。

服務(wù)員通常在上菜時(shí)要報(bào)菜名，如是最后一道菜，則應(yīng)向客人說明，：“你們所點(diǎn)的菜都已上齊了，是否還需要添些什么嗎？”這樣做，既可以避免發(fā)生客人等菜的尷尬局面，又是一次促銷行為，爭取機(jī)會(huì)為酒店多做生意。

酒店的服務(wù)工作中，有許多細(xì)微末節(jié)的瑣碎事情，然而正是細(xì)節(jié)上見真章。在整個(gè)服務(wù)中需要服務(wù)員的心細(xì)和周到，容不得哪個(gè)環(huán)節(jié)上出現(xiàn)閃失。客人離開酒店時(shí)的總印象是由在酒店逗留期間各個(gè)細(xì)小印象構(gòu)成的。在酒店里任何崗位都不允許發(fā)生疏漏，萬一出現(xiàn)差錯(cuò)，別人是很難補(bǔ)臺(tái)的。惟其如此，酒店里的每個(gè)人必須牢牢把好自身的質(zhì)量關(guān)。本例中，由于服務(wù)員缺了一句不應(yīng)少講的話，終使酒店許多員工的服務(wù)歸于無效，這又一次證明了酒店業(yè)100-1=0這一計(jì)算公式。

4. 索賠的藝術(shù)

402房的張先生退房，樓層查房后發(fā)現(xiàn)少了一條面巾，按照酒店規(guī)定是要賠償50元。此時(shí)，如何能夠不得罪客人，又可以維護(hù)酒店利益，您會(huì)如何處理？

評(píng)析：

永遠(yuǎn)把對(duì)讓給客人！當(dāng)接到樓層電話說客人房間少物品時(shí)，應(yīng)禮貌地把客人請(qǐng)到一處不引人注意的地方婉轉(zhuǎn)說：“您好張先生，服務(wù)員在做房時(shí)發(fā)現(xiàn)您的房間少了一條面巾?！比绻腿艘豢谝Фㄕf沒有拿走，但樓層又確定是少了，為了照顧客人的面子，開始給客人一個(gè)臺(tái)階：“請(qǐng)您回憶一下，是否有您的親朋好友來過，順便帶走了？”如果客人還是說沒有，為了顧及客人面子，可以給客人一個(gè)暗示：“您是否可以到樓層看下？或者您把它放在床上，毯子遮住了，又或者放行李柜后面了，服務(wù)員忽略了？”這樣可以免于客人當(dāng)眾開箱的尷尬顧全客人的面子，使客人體面地走出了酒店，又避免了酒店損失。

5. 如果有入住客人要求首先幫他打掃房間衛(wèi)生，但是按照樓層日常打掃流程這是不符合的，你會(huì)如何處理？

評(píng)析：

急客人之所急，想客人所沒想。一切規(guī)范和程序的根本目的是保證服務(wù)質(zhì)量，因此制定各種規(guī)范和程序的惟一依據(jù)是站在客人立場上，為客人考慮，一味強(qiáng)調(diào)程序，固然能在一般情況下保證大多數(shù)客人滿意，畢竟還有一部分客人的特殊需求不在規(guī)范之內(nèi)，甚至可能與酒店服務(wù)程序有悖，只要那些特殊需求是合理的，酒店應(yīng)予以盡量滿足。

6.不速之客

晚上10點(diǎn)水電班值班員小吳接到總臺(tái)電話需到406房維修水龍頭,因?yàn)槭峭砩希麤]有按飯店的規(guī)定穿工作服，只穿便衣，拿著工具箱就到樓層了。當(dāng)按了三次門鈴都沒人應(yīng)答時(shí)，小吳便拿出總控卡打開房門，“啊……”一位剛從床上爬起來準(zhǔn)備開門的中年女客尖聲驚喊起來“快來人啊，有人闖進(jìn)房間來了！”

小吳的做法對(duì)嗎？？如果你是小吳應(yīng)該如何處理？

評(píng)析：

小吳的做法是錯(cuò)誤的。

一、??????????? 作為酒店的一名員工，只要是上班時(shí)間就應(yīng)該按規(guī)定穿工作服及佩戴工號(hào)牌。酒店服務(wù)行業(yè)里，每一個(gè)部門都有代表部門的工作服，是方便客人更容易識(shí)別服務(wù)員的工作性質(zhì)。而案例中小吳穿著自己的便衣去為客人服務(wù)，這讓客人很難分辨出你是否就是本酒店的員工，從而產(chǎn)生誤會(huì)。

二、??????????? 當(dāng)小吳按三次門鈴后，房內(nèi)還是沒有聲響，這時(shí)應(yīng)該與總臺(tái)聯(lián)系，讓總臺(tái)與客人聯(lián)系，確定客人是否在房內(nèi)，再?zèng)Q定用總控卡開門進(jìn)行工程維修。

7. 407房林女士發(fā)現(xiàn)其置于房內(nèi)的一個(gè)女用黑色挎包不見。該挎包內(nèi)裝有現(xiàn)金、信用卡、身份證、首飾等物件，價(jià)值共計(jì)13萬元。林女士認(rèn)為，他們認(rèn)為住飯店，飯店應(yīng)有義務(wù)保護(hù)他們的財(cái)產(chǎn)安全。現(xiàn)在其財(cái)物丟失，飯店應(yīng)全額予以賠償。遇到這種情況應(yīng)該如何處理？

評(píng)析：

當(dāng)服務(wù)員接到客人這樣的投訴時(shí)，要保持冷靜，不要與客人爭辯是屬于哪一方的責(zé)任。應(yīng)先安撫客人的情緒然后馬上通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)（按照酒店特大事件上報(bào)流程上報(bào)），征得客人同意后幫助客人在房間查找，，客人必須在場。

積極協(xié)助保安部門的調(diào)查。

8. 上錯(cuò)菜了，怎么辦？

8號(hào)臺(tái)的李先生點(diǎn)了一份牛肉咖喱飯，但服務(wù)員送上來時(shí)卻成了羊肉咖喱飯，顯然是某環(huán)上出了差錯(cuò)，李先生大為惱火。此時(shí)身為看臺(tái)服務(wù)員的你該如何處理？

評(píng)析：

服務(wù)員在接到客人這種投訴時(shí)，應(yīng)保持穩(wěn)定，首先向客人道歉，設(shè)法安撫客人情緒。然后核對(duì)餐單是否真的是送錯(cuò)了。如果確實(shí)是上錯(cuò)菜，而這盤菜肴客人又還沒動(dòng)過的話，服務(wù)員應(yīng)征求客人意見后把菜肴撤下來退回出菜部，重新送上客人所點(diǎn)的菜肴并再次向客人道歉并?？腿擞貌陀淇臁?/p>

如果客人還是很火惱，對(duì)于服務(wù)員的道歉無動(dòng)于衷時(shí)，應(yīng)回避并馬上向上級(jí)匯報(bào)看是否可以免單或其它補(bǔ)償途徑。

9. 開重房

評(píng)析：

開重房本是登記員不該犯的錯(cuò)誤。當(dāng)客人氣沖沖地走向總臺(tái)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)耐心聽完客人的投訴并誠摯地向客人道歉，并與客人換房。如果是在自己的權(quán)限內(nèi)可以給客人房價(jià)打折或送水果以平息客人的怒氣。如果客人還沒氣消，則應(yīng)先安撫客人情緒然后請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)是否可以免費(fèi)給客人房型升級(jí)。

10. 打折

10月1日早，一位天津客人來到總臺(tái)要求住房。接待員小鄭見是?？?，便給他9折優(yōu)惠?？腿诉€是不滿意，他要求酒店再給些折扣。這時(shí)正是旅游旺季，酒店的客房出租率甚高，這時(shí)該如何處理？

評(píng)析：

全員促銷是酒店成功銷售產(chǎn)品的重要手段。在為客人著想的同時(shí)也要為酒店創(chuàng)造利潤。當(dāng)客人要求再打折時(shí)，可以婉轉(zhuǎn)與客人說明現(xiàn)在是黃金周酒店入住率很高都推行全價(jià)房，而且也因?yàn)槭浅？筒趴梢韵硎?折優(yōu)惠。當(dāng)然，如果客人到此仍不滿意，而接待員的折扣權(quán)限已經(jīng)到頂，接待員還是應(yīng)該向經(jīng)理請(qǐng)示。每個(gè)上門的客人都要盡量大努力留住，尤其是?？?，不能因?yàn)槭锹糜瓮径S便拒絕他們并不過分的要求。?？蜑榫频陰砭薮筘?cái)富，萬萬不可輕率地把他們推到自己的競爭對(duì)手那兒去。

11. 三聲問候

某常住客人有早起散步的習(xí)慣. 當(dāng)日，他起來散步，出門時(shí)服務(wù)員問了一聲："先生，您好"；散步回來進(jìn)門時(shí)，服務(wù)員又問了一聲："先生，您好"；上電梯時(shí)，一位服務(wù)員問了第三聲："先生，您好"。這位客人面對(duì)如此禮遇，反而把他們投訴到酒店總經(jīng)理那里。為什么會(huì)這樣呢??

評(píng)析：

作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的從業(yè)人員，在接受培訓(xùn)時(shí)學(xué)了"您好，歡迎光臨"、"請(qǐng)……"、"對(duì)不起"、"謝謝"、"再見"等十幾句話。而現(xiàn)在我們的教育模式，培訓(xùn)理念存在一些問題，進(jìn)行的多是機(jī)械式培訓(xùn)、灌輸式培訓(xùn)，培訓(xùn)出來的是"機(jī)器人"，而很少強(qiáng)調(diào)與顧客的情感溝通。面對(duì)日趨激烈的市場競爭，服務(wù)不應(yīng)僅僅達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，更應(yīng)體現(xiàn)情感化，要發(fā)自內(nèi)心，而不是應(yīng)付了事。

12．對(duì)賬

某日，酒店長住的客人到該店前臺(tái)收銀支付一段時(shí)間在店內(nèi)用餐的費(fèi)用。

當(dāng)他一看到打印好的帳單上面的總金額時(shí)，馬上火冒三丈地講：“你們真是亂收費(fèi)，我不可能有這樣的高消費(fèi)!”面對(duì)此情況，應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？

評(píng)析：

應(yīng)面帶微笑地回答客人說：“對(duì)不起，您能讓我再核對(duì)一下原始單據(jù)嗎？”

收銀員開始檢查帳單，一面對(duì)客人說：“真是對(duì)不起，您能幫我一起核對(duì)嗎？”

避免用簡單生硬的語言(象“簽單上面肯定有你的簽字，帳單肯定不會(huì)錯(cuò)……”之類的話)，使客人不至于下不了臺(tái)而惱羞成怒。期間，順勢對(duì)幾筆大的帳目金額(如招待宴請(qǐng)?jiān)L客以及飲用名酒……)作了口頭啟示以喚起客人的回憶。

等帳目全部核對(duì)完畢，應(yīng)有禮貌地說：“謝謝，您幫助我核對(duì)了帳單，耽誤了您的時(shí)間，費(fèi)神了!”而此時(shí)客人也完全清楚自己所有的消費(fèi)，自然也就不會(huì)發(fā)火了。

說話時(shí)要尊重客人，即使客人發(fā)了火，也不要忘記尊重客人也就是尊重自己這個(gè)道理。

13．當(dāng)有陌生人到酒店查詢酒店某一住客時(shí)，應(yīng)該如何處理？

評(píng)析：

“為住店客人保密”是酒店的原則，關(guān)鍵在于要處理得當(dāng)。雖然只是來訪者，但都應(yīng)禮貌待客，問清訪客姓名、單位、與住客的關(guān)系及何事來訪。到后臺(tái)撥通電話，詢問住客是否愿意見。客人若不愿見，應(yīng)委婉地勸離訪客；耐心向來訪者解釋：“為了住店客人的安全，本店立有規(guī)定，在未征得住店客人同意之前，不便將房號(hào)告訴他人。兩位先生遠(yuǎn)道而來。正巧客人不在房間，建議您留言，或隨時(shí)與我們聯(lián)系，我們樂意隨時(shí)為您服務(wù)。”由于解釋中肯，態(tài)度和藹，使來訪者提不出異議，倒對(duì)我們酒店嚴(yán)格的管理留下深刻印象。從這個(gè)意義上講，維護(hù)住店客人的切身利益，以安全為重，使客人放心，正是酒店的一種無形的特殊服務(wù)。

如訪客舉動(dòng)異常，應(yīng)立即報(bào)告保安部。

14．30分鐘的送餐服務(wù)

20：00左右送餐電話響個(gè)不停，原來是419房客人要求房內(nèi)用膳，“先生，您需要用些什么”，“一碟紹興糟雞、一條紅燒鱸魚、麻辣豆腐、蕃茄蛋湯加兩碗飯?！薄昂玫模壬??！闭f完便擱下電話立即通知餐飲部，大約過了30分鐘，419客人又一個(gè)電話，還未等服務(wù)員開口便一頓罵：“想把人餓死嗎？還說是五星級(jí)，到現(xiàn)在還沒送來?！狈?wù)員剛要道歉，對(duì)方已經(jīng)將電話掛斷，服務(wù)員再次跟催廚房，5分鐘以后晚餐終于送進(jìn)了419房。

評(píng)析：

酒店的送餐服務(wù)是高星級(jí)酒店的一項(xiàng)常規(guī)服務(wù)，它具有嚴(yán)格的時(shí)間限制，但也需跟客人所點(diǎn)的菜的烹飪時(shí)間相聯(lián)系。此案例中客人所點(diǎn)的菜與他跟催的時(shí)間顯然是不符合的，因?yàn)榧t燒鱸魚的烹飪時(shí)間較長，所以作為訂餐員首先要對(duì)客人所點(diǎn)的菜的一些相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了解，這樣才能給予客人一個(gè)明確的答復(fù)，當(dāng)客人訂完餐后即告知一個(gè)明確的時(shí)間，若某一菜制作較麻煩應(yīng)向客人事先說明避免引起投訴，但無論怎樣，酒店給予客人的任何承諾都必須做到、做好，這關(guān)系到酒店的聲譽(yù)。

15．沒被子了嗎？

2007年10月11日，酒店的生意很好，所有房間都入住了。此時(shí)前臺(tái)接待處接到客人的電話，要求酒店加多四床被子。此時(shí)，樓層可能沒有備用的被子了，您會(huì)怎么處理呢？

評(píng)析：

酒店是服務(wù)性行業(yè)，客人提出的合理要求，服務(wù)員應(yīng)該盡己所能地滿足客人的要求。應(yīng)該先查明情況再答復(fù)客人。如果確實(shí)沒有，從B樓、后勤高職宿舍也應(yīng)能調(diào)撥到被子。星級(jí)酒店是不允許出現(xiàn)“不行”等用語或“可能”之類的不確定用語的。這就要求服務(wù)人員應(yīng)掌握良好語言表達(dá)藝術(shù)。遇到客人提出的要求時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)首先站在客人的角度上考慮。如何及時(shí)、準(zhǔn)時(shí)、守時(shí)的完成客人交給我們的工作，是從事服務(wù)行業(yè)的每一位員工應(yīng)當(dāng)考慮的首要事情。

正確處理辦法：

接待員可以這樣回復(fù)客人：“好的先生，我們盡快幫你解決。”

接待員在超越自己權(quán)限的情況下，應(yīng)及時(shí)將客人的要求向上司或值班大堂副理反映，以尋求幫助。

16．客人離店后發(fā)現(xiàn)丟失身份證

客人離開酒店幾天后，發(fā)現(xiàn)身份證沒有了，并堅(jiān)持聲稱總臺(tái)人員沒有將身份證還給他。而總臺(tái)并沒有找到他的身份證。如何處理？

評(píng)析：

先要詢問當(dāng)日總臺(tái)為客人辦理入住的員工，是否記得還給客人身份證；其次要看總臺(tái)有無監(jiān)控錄像，可以證明是否還給客人。如確認(rèn)已還給客人則應(yīng)詢問樓層當(dāng)天做房服務(wù)員是否檢查到有客人遺留物品，其次重新查房。

17．當(dāng)客人提出的問題，自己不清楚、難以回答時(shí)，怎么辦？

評(píng)析：

服務(wù)員除了有良好的服務(wù)態(tài)度、熟練的服務(wù)技巧、豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)之外，還需要熟悉本企業(yè)的概況和社會(huì)情況。這樣就能盡力避免出現(xiàn)客人提問時(shí)，我們難以回答的現(xiàn)象；遇到自己沒有把握回答的問題，要請(qǐng)客人稍等，可請(qǐng)教或查詢后再回答。經(jīng)努力仍無法解答時(shí)，應(yīng)給客人一個(gè)回音，并要耐心解釋，表示歉意；客人提出的問題，不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去答復(fù)客人。

18．食物中毒如何處理

(1)呼救:立即向醫(yī)務(wù)室呼救，將中毒者送往醫(yī)務(wù)室，進(jìn)一步確診后送往醫(yī)院。

（2）妥善處理有毒食物：對(duì)可疑有毒食物禁止再食用，保存有毒食物，并收集嘔吐物、排泄物及血尿等送到醫(yī)院。

（3）防止脫水：一旦發(fā)生食物中毒，應(yīng)給中毒者多喝鹽開水、茶水或糖水等。

（4）向上級(jí)匯報(bào)：做好一上工作外應(yīng)及時(shí)向酒店負(fù)責(zé)人及安委會(huì)匯報(bào)。

19．客人打電話來訪找總經(jīng)理或部門經(jīng)理，怎么辦？

服務(wù)員應(yīng)問清來電者或訪問者的姓名、所在地、所在單位，并將來者的情況告之總經(jīng)理室或部門辦公室征求其意見。如同意接聽或面見，可轉(zhuǎn)接或引入辦公室面見；否則，委婉地告訴來電（來訪）者聯(lián)系不到；如一時(shí)聯(lián)系不到，可請(qǐng)來電（來訪）者留下姓名和電話號(hào)碼，待聯(lián)絡(luò)到總經(jīng)理或部門經(jīng)理后，將詳情告之。

20．當(dāng)發(fā)生火災(zāi)或突發(fā)事故時(shí)，怎么辦？

首先保持鎮(zhèn)靜，迅速查明情況報(bào)電廠火警電話“110”（外線“88119”）及通知部門負(fù)責(zé)人；

積極采取措施，呼叫附近同事援助，就近取滅火器材滅火；

組織引導(dǎo)住客從安全樓梯（向下疏散）撤離火災(zāi)現(xiàn)場，，不準(zhǔn)引導(dǎo)客人乘客用電梯。

火勢較大或已無法控制時(shí)，必須按破報(bào)警器玻璃（press glass），緊急報(bào)警通知住客離開房間；安定客人情緒，盡可能提供服務(wù)，疏散、引導(dǎo)客人，做好對(duì)客人的解釋工作；與外界保持聯(lián)系，隨時(shí)請(qǐng)求援助（公安、消防、醫(yī)院、其它酒店等）。

疏散完畢，應(yīng)拿住房表到客人集中處清點(diǎn)客人，以防有疏漏。

21．什么是VIP客人？客房服務(wù)中應(yīng)怎樣接待好VIP客人？

評(píng)析：

①身份地位高，能給飯店帶來生意，多次住店和飯店業(yè)務(wù)員關(guān)系密切的人為-VIP客人 ?。

②接待VIP客要特殊照顧，進(jìn)店由客務(wù)關(guān)系員迎接，辦登記手續(xù)和引客進(jìn)房，介紹設(shè)備，房音特別布置，加提鮮花，水果。房價(jià)給與適當(dāng)優(yōu)惠。住店過程中，如有必要請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)拜訪客人。

22．客人因等菜時(shí)間太長，要求取消食物時(shí)，怎么辦？

評(píng)析：

先檢查點(diǎn)菜單，看看是不漏寫，如漏寫，先馬上口頭通知廚房取消；如果不是點(diǎn)菜的問題，到廚房了解是否在烹調(diào)。若正在烹調(diào)，回復(fù)客人稍候，并告訴客人出菜的準(zhǔn)確時(shí)間；若未烹調(diào)，通知廚師停止烹調(diào)，回復(fù)客人，并通知餐廳經(jīng)理取消該菜；向客人介紹菜式時(shí)，應(yīng)提及烹調(diào)時(shí)間較長的菜式，以避免客人等待時(shí)間過長而投訴。

23．客房服務(wù)員服務(wù)用語應(yīng)掌握哪四個(gè)要點(diǎn)？

評(píng)析:

①語言完整，合乎語法，簡明扼要。

②表情真切，注意客人，面帶微笑。

③口齒清楚，語音適當(dāng)，必要時(shí)配合手勢。

④保持口腔衛(wèi)生，不可離客人過近或過遠(yuǎn)。

24．接聽電話時(shí)怎么做？

評(píng)析：

①應(yīng)在三聲內(nèi)接起電話，有禮貌地向?qū)Ψ絾柡?；自?bào)部門或崗位；提出幫助對(duì)方。

②（電話響起時(shí)就應(yīng)該準(zhǔn)備紙和筆）記錄好重要詞匯，必要時(shí)復(fù)述要點(diǎn)對(duì)方

③告別語

25．客人要求我們代辦事項(xiàng)時(shí)，怎么辦？

評(píng)析：

在為客人代辦事項(xiàng)時(shí)，應(yīng)問清代辦事項(xiàng)的品名、數(shù)量、規(guī)格尺寸、顏色、形狀及時(shí)間要求，并向客人預(yù)收款項(xiàng)，通知禮賓部辦理；為客人代辦事項(xiàng)要做到一準(zhǔn)二清三及時(shí)，即：代辦事項(xiàng)準(zhǔn)、帳目清，手續(xù)清、交辦及時(shí)、送回及時(shí)、請(qǐng)示匯報(bào)及時(shí)。

26．當(dāng)自己在聽電話，有客人來到面前時(shí)，怎么辦？

評(píng)析：

看到客人來臨，服務(wù)員要點(diǎn)頭示意，問候客人，請(qǐng)客人稍候；盡快結(jié)束通話，以免讓客人久等，放下聽筒后，首先向客人道歉，馬上為客人提供服務(wù)。

27．客人向我們投訴時(shí)，怎么辦？

評(píng)析：

客人投訴時(shí)首先要耐心傾聽，讓客人把話講完；把客人的投訴意見記下來，不要急于辯解和反駁；不論客人是口頭投訴，還是書面投訴，都要詳細(xì)了解情況，做出具體分析。如果是設(shè)備問題，應(yīng)采取措施馬上修理；假使客人尚未離店，應(yīng)該給客人一個(gè)答復(fù)，讓客人知道我們已經(jīng)做出處理。如果是我們的錯(cuò)，可根據(jù)情況，必要時(shí)請(qǐng)經(jīng)理出面向客人道歉；對(duì)于客人的側(cè)面投訴，我們同樣要重視，必要時(shí)可向領(lǐng)導(dǎo)反映，以便改進(jìn)服務(wù)工作；做好投訴和處理過程的記錄，防止類似的投訴發(fā)生。

28．整理房間時(shí)，客人在房間內(nèi)，怎么辦？

評(píng)析：

應(yīng)禮貌地詢問客人此時(shí)是否可以整理房間；在清理過程中，房門應(yīng)全開；清理過程中，動(dòng)作要輕、要迅速；如果客人有問話，應(yīng)禮貌地注視客人并回答；遇有來訪客人，應(yīng)主動(dòng)詢問客人是否可以繼續(xù)清理；清理完畢，應(yīng)向客人道歉，并詢問是否還需其它服務(wù)，然后退出房間，輕聲關(guān)上房門。

29．遇到客人醉酒，怎么辦？

評(píng)析：

通知領(lǐng)班和大堂副理及保安部；安置客人回房休息，切忌單獨(dú)扶醉客入房，可請(qǐng)一位同事幫忙；將垃圾桶放在床邊，備好衛(wèi)生紙、漱口水；征求客人意見后泡一杯熱茶給客人。若發(fā)現(xiàn)客人因神智不清而有破壞行為，應(yīng)請(qǐng)保安部、大堂副理協(xié)助制服。密切注意房內(nèi)動(dòng)靜，以防房內(nèi)物品受損或因客人吸煙而造成火災(zāi)。若有特殊情況，與大副一起入房檢查。

30．兩臺(tái)客人同時(shí)需要你服務(wù)時(shí)，怎么辦？

評(píng)析：

既要做到熱情、周到、又要忙而不亂；服務(wù)員要給那些等待的客人以熱情、愉快的微笑，在經(jīng)過他們的桌子時(shí)應(yīng)打個(gè)招呼：“我馬上就來為您服務(wù)”或“對(duì)不起，請(qǐng)稍等一會(huì)兒”，這樣會(huì)使客人覺得他們并沒有被冷落和怠慢。

星級(jí)酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的案例

本人一直很推崇洲際酒店集團(tuán)的網(wǎng)絡(luò)營銷，他們成立了會(huì)員組織，應(yīng)該叫“優(yōu)悅會(huì)”吧，會(huì)員在網(wǎng)上可以登錄，訂房可以享受優(yōu)惠。另外他們還建設(shè)專門針對(duì)媒體的網(wǎng)站，目前是提供了6000多張高質(zhì)量的圖片，可以印刷出版的。如高層管理人員的照片、酒店大堂、外觀及客房等。

另外，由于媒體的人經(jīng)常需要出差，所以在那里注冊(cè)的記者等可以享受更優(yōu)惠的媒體價(jià)格。小酒店就不用說了，大型的酒店及連鎖的酒店不開展網(wǎng)絡(luò)營銷是不可以像的。把數(shù)據(jù)拆分開似乎也沒有什么意義吧？開展了網(wǎng)絡(luò)營銷后正好遇上經(jīng)濟(jì)危機(jī)、金融風(fēng)暴，那該怎么說??？

我們的網(wǎng)站上也有不少網(wǎng)絡(luò)營銷的案例，歡迎瀏覽 xintu.dapsang.com

求兩個(gè)知名飯店或酒店的服務(wù)營銷案例

1)在總經(jīng)理和市場銷售總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店的市場開發(fā)，客源組織和酒店銷售工作。(2)及時(shí)掌握國內(nèi)外旅游市場動(dòng)態(tài)，定期分析市場動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，擬定市場銷售計(jì)劃，報(bào)上級(jí)審批后組織實(shí)施。(3)密切聯(lián)系國內(nèi)外客戶，了解市場供求情況，客戶意向和需求，積極參加國內(nèi)外的旅游宣傳、促銷活動(dòng)，與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系，不斷開拓新市場，新客源。(4)經(jīng)常走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動(dòng)態(tài)，根據(jù)市場變化提出改進(jìn)方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價(jià)和市場占有率。(5)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。

回答者：liutaosnoopy - 助理 二級(jí) 10-16 17:49

控制是管理的基本職能之一，酒店銷售收入控制是酒店內(nèi)部管理的重要部分。酒店銷售收入控制是為了保護(hù)酒店內(nèi)部財(cái)產(chǎn)和餐飲銷售收入，檢查會(huì)計(jì)資料的準(zhǔn)確性與可信性，而制訂協(xié)調(diào)方法和控制措施。良好的酒店收入控制不僅能保證酒店銷售收入，而且能夠提高酒店的服務(wù)水平,樹立酒店形象促進(jìn)員工內(nèi)部團(tuán)結(jié)，對(duì)酒店的運(yùn)作具有重要意義。

(一)酒店收入控制方面的現(xiàn)狀

1.酒店收入控制的水平及管理意識(shí)參差不平。

2.酒店收入控制的硬件設(shè)施落后。

3.酒店收入控制的制度不健全。（尤其會(huì)計(jì)憑證制度尤為軟弱）

4.酒店銷售收入控制以“密切監(jiān)視”為主要控制手段，而不太重視內(nèi)部稽核制度。

5.舞弊現(xiàn)象嚴(yán)重。 一些員工甚至管理人員利用管理上的漏洞，以不同方式牟取私利，甚至是大范圍的集體舞弊。

6.外幣管理混亂。

（二）酒店銷售收入控制的特點(diǎn)

1.酒店收入控制環(huán)節(jié)中涉及崗位多 包括酒店服務(wù)員、收銀員、房務(wù)中心、廚房、酒吧、前臺(tái)、稽核員等多個(gè)崗位。要想搞好酒店收入控制，必須明確各崗位權(quán)限且協(xié)調(diào)統(tǒng)一，才能達(dá)到良好控制效果。

2.酒店空間廣、人員流動(dòng)性大 由于酒店中員工與顧客在較大而又隨意的空間中運(yùn)動(dòng)（可涉及不同樓層、不同餐飲供應(yīng)點(diǎn)等），用傳統(tǒng)的“密切監(jiān)視”的方法控制，不僅浪費(fèi)人力，而且控制效果也不佳。

3.顧客類別不一 酒店顧客中有住店客人、團(tuán)體客人、當(dāng)?shù)乜腿恕⒂蟹亲〉昕腿说?，而且這些客人層次各異，造成控制難度加大。

4.酒店服務(wù)項(xiàng)目多，價(jià)格差異大，計(jì)價(jià)工作量大。 僅酒店餐飲服務(wù)項(xiàng)目包括食品、菜肴、酒水飲料、香煙等上百個(gè)品種項(xiàng)目。

5.酒店收費(fèi)打折有不同的標(biāo)準(zhǔn) 包括各種折扣、免費(fèi)應(yīng)酬接待、住店獎(jiǎng)勵(lì)、最低消費(fèi)、計(jì)時(shí)消費(fèi)以及成人價(jià)、兒童價(jià)等多種價(jià)格形式。

6.服務(wù)靈活性

7.結(jié)帳方式多樣化 總之，酒店收入控制應(yīng)依據(jù)這些特點(diǎn)，結(jié)合本酒店現(xiàn)實(shí)情況，研究制定最佳措施加以控制。

（三）酒店銷售收入控制的方法

1.組織控制 酒店的經(jīng)營管理與業(yè)務(wù)運(yùn)作必須遵循合理的組織結(jié)構(gòu)與分工，相互制約，協(xié)調(diào)發(fā)展，達(dá)到管理控制的作用。

（1）組織分工。（2）崗位責(zé)任制。（3）不相容職務(wù)分離。

2.人事控制 任何控制功能與制度都是通過人來完成和實(shí)現(xiàn)的，因此，針對(duì)銷售收入控制的要求，必須對(duì)相應(yīng)員工加以控制，才能使之按既定的管理目標(biāo)去實(shí)施。

（1）重用人才，唯德、賢、能者為用。（2）對(duì)重要部門員工聘用應(yīng)嚴(yán)格審查。 （3）避免不合適的職務(wù)調(diào)換。（4）開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。（5）果斷處理不合格的員工。

3.業(yè)務(wù)活動(dòng)控制

（1）點(diǎn)菜單控制。（2）帳單控制。（3）“三線兩點(diǎn)”控制。（4）折扣、優(yōu)惠控制（5）收銀機(jī)控制

4.完善酒店銷售收入控制的監(jiān)督體系。

關(guān)于酒店產(chǎn)品推廣案例和酒店產(chǎn)品宣傳廣告案例的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站信途科技。