信途科技今天給各位分享茶產(chǎn)品跨境營銷推廣方案的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)茶葉跨境電商營銷策劃進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注和分享本站。
本文目錄一覽:
- 1、茶葉的營銷方案
- 2、茶葉營銷活動(dòng)策劃方案
- 3、茶葉營銷策劃方案
茶葉的營銷方案
中國有著幾千年的茶文化,喝茶已經(jīng)成為了人們生活中的必備之事。下面我給大家分享茶葉的營銷方案,歡迎參閱。
茶葉的營銷方案篇一
一、前言
然而消費(fèi)者對(duì)茶的文化并沒有深入的了解。待人接客,以茶相待,已經(jīng)成為了一種待客之道、處事之方。中國茶人崇尚一種妙合自然、超凡脫俗的生活方式,飲茶、泡茶也是如此。茶生于山野峰谷之間,泉出露在深壑巖罅之中,兩者皆孕育于青山秀谷,成為一種遠(yuǎn)離塵囂、親近自然的象征。茶重潔性,泉貴清純,都是人們所追求的品位。人與大自然有割舍不斷的緣分。茗家瀹泉品茶所追求的是在寧靜淡泊、淳樸率直中尋求高遠(yuǎn)的意境和“壺中真趣”,在淡中有濃、抱樸含真的泡茶過程中,無論對(duì)于茶與水,還是對(duì)于人和藝都是一種超凡的精神,是一種高層次的審美探求。對(duì)今天的人們來說,喝杯茶如此的講究,大都難以理解。那是因?yàn)橹袊爬系牟璧佬问胶蛢?nèi)容多已失傳,許多人甚至不知有中國茶道。而本產(chǎn)品是與中國的茶文化緊密相連,將產(chǎn)品與中國的文化接軌,表現(xiàn)出與其他茶的不同之處,由此來打開新的茶葉市場,帶動(dòng)茶行業(yè)的發(fā)展。
二、營銷策劃的目的
打破行業(yè)內(nèi)銷售茶葉的布局,如:鐵觀音、毛尖等,而是創(chuàng)造一種品牌來給消費(fèi)者以全新的對(duì)茶的認(rèn)識(shí),喝茶不在是一種生活的習(xí)慣而上升到一種境界,一種品位。將茶葉與人的個(gè)性、品位結(jié)合在一起,打開一條新的銷售渠道,從而占領(lǐng)市場。
三、營銷環(huán)境分析
(一)中國茶葉現(xiàn)狀
1、茶葉作為中國傳統(tǒng)的飲品,消費(fèi)者遍布全國上下各個(gè)階層
2、我國茶葉產(chǎn)量逐年上升,榮膺世界產(chǎn)茶大國,但總體品質(zhì)不佳
3、現(xiàn)有茶葉品牌的營銷策略基本是以茶葉產(chǎn)地品牌做文章,鮮有亮點(diǎn)
(二)茶葉營銷弊端
1、六大茶系均延續(xù)了傳統(tǒng)制作工藝,導(dǎo)致技術(shù)同源,產(chǎn)品同質(zhì)
2、茶葉名稱及包裝都是千篇一律的文化風(fēng)格,缺伐新鮮感
3、不同程度的青、苦、澀、悶和陳雜味,使年輕的消費(fèi)者避之不及
4、裝修古香古色的茶樓與茶客的不雅行為及消費(fèi)表現(xiàn)極不相稱
5、茶葉的推廣上都以傳承歷史、發(fā)揚(yáng)文化為噱頭,但中國的茶文化博大精深,想快速的達(dá)到宣傳的效果,往往達(dá)不到預(yù)期的目的,反而使消費(fèi)者摸不著頭腦。
6、大部分年輕的消費(fèi)者認(rèn)為:喝茶是一種更不上時(shí)代的老土的行為
(三)競爭狀況
目前市場上還沒有以具有中國文化的名稱命名的茶葉,大多是有著幾十年甚至是幾百年的地域品牌的茶葉,所以用地域品牌來宣傳中國的茶文化顯然是非常困難的,所以泊然茶一旦進(jìn)入市場,就將是出于無競爭對(duì)手的狀態(tài)。
(四)銷售渠道
市場上大部分的茶葉都是由小茶莊或是零售店面銷售,銷售渠道單一,不宜擴(kuò)大市場規(guī)模。茶葉的地域性較強(qiáng),由于運(yùn)輸、保存等條件的限制,使得大量銷售較為困難。
四、SWOT分析
(一)優(yōu)勢:本茶葉直接打出中國的茶文化的一個(gè)方面,使消費(fèi)者了解到喝茶不僅是自古傳下來的生活習(xí)慣,而是一種人生境界、人的品味的魅力體現(xiàn)。泊然——寧靜淡泊、順道自然,深刻體現(xiàn)了中國道家文化的意蘊(yùn)精髓,無論送禮還是自酌,都能體現(xiàn)消費(fèi)者豐富的經(jīng)歷與獨(dú)特的品味。
(二)劣勢
由于本茶葉剛剛進(jìn)入市場,消費(fèi)者的認(rèn)知程度一定不是很高,所以在宣傳上要投入大量
的人力及物力,而且前期的市場調(diào)查的工作也比不可少,總的來說,宣傳還是銷售的重中之重。
(三)機(jī)率
隨著人們生活質(zhì)量的提高,生活品味的不斷變化,消費(fèi)者對(duì)精神的追求也異常的迫切,從而面子消費(fèi)漸漸的成為一種新的消費(fèi)模式。消費(fèi)者不再單一的看重產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格或是實(shí)用之處,而是更加注重其附加所帶來的面子價(jià)值,隨著中國產(chǎn)業(yè)鏈的不斷增多,人們也更加關(guān)注能夠給自己貼金的產(chǎn)品。綜上,本茶葉的問世還是很廣闊的市場的。
(四)威脅
為了茶行業(yè)在中國市場上更好的發(fā)展,已經(jīng)有企業(yè)開始反文化定位茶葉的市場,而此時(shí)本茶葉又以一種全新的中國茶文化理念進(jìn)入市場勢必會(huì)引起不小的轟動(dòng),可能還會(huì)產(chǎn)生激烈的文化競爭。
綜上所述,本茶葉的宣傳要先發(fā)制人,要早于任何的競爭對(duì)手,利用先入為主的思維理念占領(lǐng)茶葉的消費(fèi)市場,從而打開銷路。
五、品牌規(guī)劃
(一)目標(biāo)市場
1、年齡:35歲以上,男性為主
2、收入:年收入在20萬以上
3、職業(yè):企業(yè)老板、單位領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)精英
4、地域:省會(huì)城市、經(jīng)濟(jì)特區(qū)、直轄市及二級(jí)以上城市
5、用途:日常飲用、饋贈(zèng)親友、孝敬長輩、單位禮品
(二)品牌定位
本茶葉將被定在高端的茶葉市場,以品味、尊貴來給品牌定位
六、營銷策略
(一)產(chǎn)品定位
1、泊然——天闊,頂級(jí)禮品茶,消費(fèi)人群是擁有頂級(jí)財(cái)富的王者階層,追求內(nèi)心最向往的、最美好的目標(biāo)。
2、泊然——地博,高檔禮品茶,消費(fèi)人群為地方性的富豪,希望得到社會(huì)和周圍人的尊重。
3、泊然——物豐,中檔禮品茶,消費(fèi)人群為公務(wù)員、企事業(yè)單位管理人員、私營企業(yè)主管及頂級(jí)白領(lǐng)階層等,這類人群講究品質(zhì)、品牌和檔次,高檔俱樂部???,在工作之余體驗(yàn)生活的閑適和從容。
(二)定價(jià)
1、泊然——天闊,888(500g)
2、泊然——地博,666(500g)
3、泊然——物豐,188(250g)
(三)分銷渠道
1、旗艦店:消費(fèi)者
2、加盟店:消費(fèi)者
3、煙酒特產(chǎn)店:企事業(yè)單位、消費(fèi)者
4、團(tuán)購經(jīng)銷商:企事業(yè)單位
5、絡(luò)經(jīng)銷商:消費(fèi)者
6:、超市禮品柜:消費(fèi)者
7、絡(luò)直銷:企事業(yè)單位、消費(fèi)者
(四)廣告
1、媒介廣告
廣告語:寧靜淡泊,順道自然——泊然
2、地面推廣
零售終端店形象生動(dòng)化,豐富促銷活動(dòng)
七、行動(dòng)方案
(一)全國最有品位的泊然男評(píng)選活動(dòng)
1、在絡(luò)上發(fā)布傳播評(píng)選活動(dòng)信息,請(qǐng)廣大民參與建議考核標(biāo)準(zhǔn),形成泊然男考核的標(biāo)準(zhǔn)。
2、依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn),在絡(luò)上公開征選,民可以依據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)報(bào)名參賽,可用投稿的方式,將自我介紹、各項(xiàng)特長展示發(fā)送到企業(yè)郵箱。
3、所有選手將通過初賽、復(fù)賽及決賽選出最終的泊然男,獲獎(jiǎng)人員將會(huì)獲得本企業(yè)送上的精美禮品。
(二)茶文化深層討論會(huì)
本企業(yè)將邀請(qǐng)中國茶文化方面的專家前來與茶友們見面,進(jìn)行有關(guān)中國茶文化方面的交流。
(三)“泊然杯”茶文化博文大賽
八、結(jié)論
中國的茶文化已有千年的歷史,如何使茶葉以中國的文化傳統(tǒng)為銷售理念進(jìn)行銷售是泊然茶的營銷核心。泊然茶本著帶給消費(fèi)者高品質(zhì)、高品位的生活理念,進(jìn)行了以上的策劃方案,希望可以為中國古老的茶文化增添新的意蘊(yùn),使中國的茶行業(yè)可以發(fā)展的越來越好。
? ? ? ??茶葉的營銷方案篇二
一、茶葉營銷策劃方案之合理的選址
商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、回歸自然--茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:
1、繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競爭尤為激烈,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購買,而且,為了走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。
3、交通大道:這些地方人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合一些字號(hào)較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。
a、老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。 b、新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高,要求經(jīng)營者茶葉品種
檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時(shí)間放長一些。
d、行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
e、集貿(mào)市場:這些地方客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。
f、學(xué)校附近:主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多一些,標(biāo)價(jià)一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。
其他還有一些地方:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。
二、茶葉營銷策劃方案之茶店裝飾
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。
有以下幾個(gè)要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的注意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請(qǐng)名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
3、對(duì)聯(lián):如果用一副好的對(duì)聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個(gè)品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。
5、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合自己的思維。
三、茶葉營銷策劃方案之定價(jià)合理化
茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高,通過媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”?,F(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確定生產(chǎn)成本價(jià),在計(jì)算出經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競爭。
四、茶葉營銷策劃方案之搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境
茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很重要,店堂一定要干凈,柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等。
五、茶葉營銷策劃方案之提高營業(yè)員的整體素質(zhì)
一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì)一兩
門外語,要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。同時(shí)還有綜合知識(shí),如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵。
六、茶葉營銷策劃方案之建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度
經(jīng)營必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤點(diǎn),毫不留情。
七、茶葉營銷策劃方案之建立嚴(yán)格的營業(yè)制度
作為經(jīng)營者必須要制定營業(yè)制度,否則,管理就會(huì)混亂
(一)早上8:00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺(tái)整齊干凈,做好營業(yè)準(zhǔn)備。
(二)8:30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三)營業(yè)過程中做到:
1、微笑服務(wù)、舉止端莊;
2、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩,計(jì)價(jià)無誤,收款準(zhǔn)確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、交遞商品時(shí),文明禮貌,不摔不扔商品;
4、遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。
八、茶葉營銷策劃方案之做好售后服務(wù)工作
營業(yè)員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
九、茶葉營銷策劃方案之做好廣告、促銷工作
廣告、促銷對(duì)商家的重要性是眾所周知的,如果有條件具備,完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做,形式多樣,可以優(yōu)惠,也可以按購買的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十、茶葉營銷策劃方案之做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備
茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過程,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,不要開張幾個(gè)月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,雖然開個(gè)茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。 并逐步走向連鎖化:因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經(jīng)營一、二個(gè)茶店效益不錯(cuò),同時(shí),又積累了許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費(fèi)掉,應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化。這樣,可以節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大。
茶葉的營銷方篇三
作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,首先要了解本地區(qū)消費(fèi)者口味:對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對(duì)經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對(duì)需求,更新口味。
其次,商品要有全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的:
一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),如“大紅袍”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;“紅茶”有“頭春”“二春”“三春”。
二是經(jīng)營茶葉同時(shí)經(jīng)營與茶葉相關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶。
三是商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列。
首先是分類,如巖茶區(qū)、紅茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)。
再次是檔次,能使消費(fèi)者一目了然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。
然后要將品茶、茶店、茶藝連為一體,如果茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體。
一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,幾碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的茶藝小姐,定時(shí)來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?
最后,也是最重要的一點(diǎn),就是要搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很首要,店堂一定要干凈,柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天都要清抹,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等??纯粗車袥]污染源,在同一茶店內(nèi),茶葉首先要保存好,這樣才能不失去其本質(zhì)特征。與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產(chǎn)。 關(guān)于人員配備方面必不可少的就是茶藝小姐,茶藝小姐是茶店的眼睛,增強(qiáng)茶藝小姐的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì)一兩門外語,要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲(chǔ)存辦法等。同時(shí)還有綜合知識(shí),如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。茶藝小姐是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì):
具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠,既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
敏銳的觀察力和判斷力:茶藝小姐一定要有“察言觀色”的功能,通過對(duì)顧客外表的身份,針對(duì)不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力:因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌笠簿筒煌?,這樣就要求茶藝小姐的反應(yīng)能力,針對(duì)不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細(xì)表現(xiàn)。
較出色的語言表達(dá)能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達(dá)對(duì)營業(yè)十分首要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語,講話要適中,應(yīng)控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對(duì)人的稱呼要得體,針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言,靈活控制。
較強(qiáng)的自我掌握能力:因?yàn)椴杷囆〗愕墓ぷ鳝h(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求茶藝小
姐掌握好情緒,不論顧客多么挑剔,都要保持一個(gè)良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋?!邦櫩湍蔷蜕系邸闭?qǐng)牢牢記住。
具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí):茶藝小姐要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí),包含對(duì)假幣、外幣、各種支票的識(shí)別能力,及發(fā)票的正確填寫。作為茶藝小姐還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝等。
一個(gè)茶店茶藝小姐一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。望加盟商一定要不惜代價(jià),對(duì)你的茶藝小姐實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)。“磨刀不誤砍柴工”,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費(fèi)“巨資”開一個(gè)茶葉店,就因?yàn)椴杷囆〗愕乃刭|(zhì)茶差而虧本,是在不合算。
另外茶藝小姐之間也存在著激烈的競爭,因此可設(shè)置店長、副店長、茶藝師等職位,一是讓他們有目標(biāo)的工作,二是能為茶店不斷的創(chuàng)造出更高的價(jià)值。
最后就是配備一個(gè)優(yōu)秀的茶藝小姐,在各種待遇方面也是要合人意的。茶藝小姐這個(gè)行業(yè)的跳槽現(xiàn)象很嚴(yán)重,一個(gè)優(yōu)秀的茶藝小姐是每個(gè)經(jīng)營者掙搶著要的香餑餑。她的“價(jià)值”會(huì)超出你的想象。沒有適當(dāng)?shù)膱?bào)酬,就不能保持吸引住優(yōu)秀的茶藝小姐,外部環(huán)境也不容忽視,否則,就會(huì)阻礙公司的正常發(fā)展。
茶葉營銷活動(dòng)策劃方案
為了確?;顒?dòng)有效開展,通常會(huì)被要求事先制定活動(dòng)方案,活動(dòng)方案指的是為某一次活動(dòng)所制定的書面計(jì)劃,具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等?;顒?dòng)方案應(yīng)該怎么制定才好呢?下面是我為大家整理的茶葉營銷活動(dòng)策劃方案,歡迎大家分享。
一、公司簡介
西雙版納昌泰茶行有限責(zé)任公司于1998年正式成立,其前身為成立于民國年間的“易武三合茶社”。下屬有三個(gè)分公司,易武分公司、大渡崗雙崗茶場和景谷恒豐源茶行。公司設(shè)有初制茶車間、精致茶車間,普洱茶車間,小包裝車間、手工名茶車間等。公司現(xiàn)有管理人員20多名,職工200多名,已經(jīng)建立了完善的競爭激勵(lì)機(jī)制和嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲機(jī)制的管理體制。始終堅(jiān)持人無我有,人有我精的經(jīng)營理念。
西雙版納昌泰茶行有限責(zé)任公司注冊(cè)商標(biāo)為“易昌號(hào)”?!耙撞?hào)”普洱茶吸取了前人的傳統(tǒng)普洱茶的制茶經(jīng)驗(yàn),完全以生長于“六大古茶山”原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成?!耙撞?hào)”共有普洱茶和綠茶系列50多個(gè)品種。目前,易昌號(hào)茶葉已經(jīng)銷往香港以及東南亞、韓國和日本、臺(tái)灣、深圳、廣東等地。
二、策劃目的
西雙版納昌泰茶行責(zé)任有限公司“易昌號(hào)”牌系列茶以“人無我有,人有我精”的經(jīng)營理念,滿足消費(fèi)者的需求。在市場經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下,昌泰茶行市場營銷根據(jù)“普洱茶”茶的定位和消費(fèi)群眾狀況,運(yùn)用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標(biāo)市場,讓廣大消費(fèi)者及早品嘗到“普洱茶”的風(fēng)采,力爭在市場的目標(biāo)消費(fèi)群中知名度提高到100%,美譽(yù)度和信任度達(dá)到90%,年銷售量翻一番。
三、普洱茶歷史
普洱茶位于西雙版納地區(qū)的古“六大茶山”,三國前就有茶樹種植,三國之后,茶就作為商品外對(duì)貿(mào)易,晉時(shí)逐漸發(fā)展,唐、宋已形成茶葉商品基地,明洪武年間被劃作一個(gè)單獨(dú)的.行政區(qū)域。清朝中葉,古“六大茶山”鼎盛,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、西藏、南洋各地,普洱茶從此聞名中外,普洱茶外銷之路,就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條:一條是從普洱出發(fā)至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敘府、成都、重慶至京城。二條是普洱經(jīng)下關(guān)到麗江與西康西藏互市。三條是由勐海至邊境口岸打洛,再分二路:一路至緬甸、泰國;二路是經(jīng)緬甸到印度、西藏。四條是由勐臘的易武茶山開始,至老撾豐沙里,到河內(nèi)再往南洋。在江北古六大茶山境內(nèi)有7條:易武至江城道、易武至寧洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至車?yán)镌俚桔潞5?,易武至老撾磨丁道,易武至老撾勐悻道。於道光二十五?公元1845年)從昆明經(jīng)思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道,約寬2米,長達(dá)數(shù)百公里。昔日茶山有許多茶號(hào)和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運(yùn)銷售,呈現(xiàn)一派繁榮景象。
四、市場存在的問題
1)茶園生產(chǎn)力低:一是無性良種少;二是高山優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)茶園少;三是現(xiàn)有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現(xiàn)象嚴(yán)重。
2)茶廠生產(chǎn)力低:因茶廠規(guī)模小、設(shè)備差,自動(dòng)化、信息化程度低,競爭實(shí)力弱。奇怪的是,茶廠規(guī)模仍有縮小之勢。
3)市場建設(shè)不足:由于產(chǎn)品沒有市場信息指導(dǎo),沒有暢通無阻的渠道銷售,盲目種植、盲目生產(chǎn),銷售困難。即便有,也是有一時(shí),無一時(shí);短期有,長期無。出口上,全國沒有一個(gè)拍賣市場,生產(chǎn)無法與國際市場相聯(lián)系。
4)產(chǎn)品競爭乏力:品牌多,名牌少,沒有象“立頓”這樣的世界級(jí)品牌;產(chǎn)品質(zhì)量差,原料差,感觀品質(zhì)差;以次充好,以假充真,衛(wèi)生指標(biāo)不合格,農(nóng)殘超標(biāo)。
5)管理水平不高:由于體制等多方面的原因,整個(gè)行業(yè)對(duì)管理科學(xué)重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業(yè)培訓(xùn),現(xiàn)有企業(yè)潛力發(fā)揮不出來。
6)行業(yè)管理無序:當(dāng)前茶業(yè)好似純粹自由市場經(jīng)濟(jì),放任自流。
7)人才嚴(yán)重短缺:由于茶葉全行業(yè)虧損,專業(yè)人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機(jī)關(guān),或者在效益較好的大企業(yè),或者自立門戶經(jīng)商賣茶,而種植業(yè)、企業(yè)市場一線人才嚴(yán)重短缺。
8)市場開拓不力:東方人把茶當(dāng)藝術(shù),而西方人只將茶當(dāng)商品。中國茶文化豐富,而對(duì)茶行銷不力。
9)科技投入不足:茶為何斗不過咖啡?且看咖啡周邊設(shè)備的研究增加,而茶之永遠(yuǎn)壺壺杯杯而已?!捌哳}幾五”、“八五”國家自然科學(xué)基金對(duì)茶葉機(jī)械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經(jīng)費(fèi)最少的一年僅幾萬元。
五、產(chǎn)品市場機(jī)會(huì)點(diǎn)
隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)觀也在不斷的轉(zhuǎn)變,而西雙版納昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對(duì)品茶愛好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員、知識(shí)份子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體。從“普洱茶”的消費(fèi)層來說,其消費(fèi)場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。
六、銷售目標(biāo)
在全國各地大中城市都設(shè)立分銷點(diǎn),部分產(chǎn)品會(huì)出銷國外,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)。預(yù)計(jì)銷售額為:1000萬RMB。
七、銷售方案
1、營銷思路:
首先對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行茶葉及營銷知識(shí)方面的培訓(xùn)。在營銷計(jì)劃中,將營銷思路分為2個(gè)部分,一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強(qiáng)化“普洱茶”這一品牌意識(shí),通過品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者,另一方面針對(duì)大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費(fèi)者,通過部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入低檔茶鋪、茶館。
2、實(shí)施手段
根據(jù)“普洱茶”的產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體(場所),將業(yè)務(wù)員分成若干個(gè)業(yè)務(wù)小組,從各個(gè)領(lǐng)域去開發(fā)市場。
按消費(fèi)行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組:
1、中高檔茶樓業(yè)務(wù)組
2、大中型商場超市業(yè)務(wù)組
3、企事業(yè)單位、會(huì)議(集團(tuán)消費(fèi))業(yè)務(wù)組人
4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務(wù)組
5、有實(shí)力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組
6、省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組
以上六大業(yè)務(wù)組力爭在三個(gè)月時(shí)間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù),迅速占領(lǐng)市場,同時(shí)配合以各種促銷手段和廣告宣傳。
八、推廣策劃方案
一)宣傳普洱茶文化:普洱茶從最古老的傳統(tǒng)手工制作工藝,到現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)制茶工藝;從古代“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現(xiàn)的“南糯白毫”、“女兒茶”經(jīng)過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今杰出代表。
二)注重品牌包裝:
茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,都應(yīng)言簡意賅,重點(diǎn)突出,文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應(yīng)是包裝物外表面的面積大小和形狀特征而定,同時(shí)還要十分注意文字與圖畫的協(xié)調(diào)性。一般說來,茶葉商品包裝上的文字廣告內(nèi)容有這幾個(gè)主要方面:
(1)茶葉商標(biāo)與名稱;
(2)茶葉產(chǎn)地:
(3)簡要介紹該茶的品質(zhì)特征:
(4)茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。
三)加強(qiáng)品牌推廣:茶葉推廣在具體實(shí)施過程中,要講究實(shí)效。
九、市場推廣活動(dòng)
1)召開大型新聞發(fā)布會(huì)
A、邀請(qǐng)對(duì)象:國家級(jí)茶葉專家
產(chǎn)品經(jīng)銷商
新聞媒體
B、活動(dòng)形式:新聞發(fā)布會(huì)向社會(huì)公開推出“普洱茶”品牌形象。
C、預(yù)計(jì)活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月中旬
D、費(fèi)用預(yù)計(jì):5萬元
2)舉辦“普洱茶”產(chǎn)品推介會(huì)
A、邀請(qǐng)對(duì)象:國家級(jí)茶葉專家
產(chǎn)品經(jīng)銷商
大中型商場負(fù)責(zé)人
B、活動(dòng)形式:品茶會(huì)形式,介紹“普洱茶”的主要特點(diǎn)與中國十大名茶的相比美的特點(diǎn)。
C、預(yù)計(jì)活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月中旬
D、費(fèi)用預(yù)計(jì):5萬元
廣告是費(fèi)用較高的促銷手段,促銷結(jié)果如何,能否增加茶葉銷量,取決于廣告效果,廣告效果包括經(jīng)濟(jì)效果(廣告對(duì)茶葉銷量和企業(yè)利潤的影響程度)、社會(huì)效果(社會(huì)公眾對(duì)茶葉企業(yè)和茶葉的認(rèn)識(shí)程度及廣告對(duì)人們生活方式、消費(fèi)習(xí)慣的影響程度)、心理效果(顧客對(duì)廣告產(chǎn)生的心理作用),最終以經(jīng)濟(jì)效果表現(xiàn)出來,經(jīng)濟(jì)效果可以通過下面公式測定:
廣告效益:銷售增加額/廣告費(fèi)用增加額*100%或廣告效益:(本期銷售額-基期銷售額)/本期廣告費(fèi)用。
當(dāng)然,促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響,得出測定結(jié)果時(shí)也應(yīng)考慮其它因素,通過綜合分析,可以為企業(yè)科學(xué)制訂廣告策略,調(diào)整廣告思路提供依據(jù)。
茶葉企業(yè)在進(jìn)行茶葉廣告宣傳時(shí),也應(yīng)強(qiáng)化與工商、技監(jiān)、質(zhì)檢、新聞等單位的溝通與接觸,共同防假打假,出現(xiàn)意外問題及時(shí)處理,防止負(fù)面影響,強(qiáng)化橫向聯(lián)系,走強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,優(yōu)勢互補(bǔ)的路子,不搞窩里斗,惡性競爭,共創(chuàng)良好的茶葉市場競爭氛圍。
茶葉營銷策劃方案
茶葉營銷策劃方案 (一)
一、公司簡介
西雙版納昌泰茶行有限責(zé)任公司于1998年正式成立,其前身為成立于民國年間的“易武三合茶社”。下屬有三個(gè)分公司,易武分公司、大渡崗雙崗茶場和景谷恒豐源茶行。公司設(shè)有初制茶車間、精致茶車間,普洱茶車間,小包裝車間、手工名茶車間等。公司現(xiàn)有管理人員20多名,職工200多名,已經(jīng)建立了完善的競爭激勵(lì)機(jī)制和嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲機(jī)制的管理體制。始終堅(jiān)持人無我有,人有我精的經(jīng)營理念。
西雙版納昌泰茶行有限責(zé)任公司注冊(cè)商標(biāo)為“易昌號(hào)”?!耙撞?hào)”普洱茶吸取了前人的傳統(tǒng)普洱茶的制茶經(jīng)驗(yàn),完全以生長于“六大古茶山”原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成?!耙撞?hào)”共有普洱茶和綠茶系列50多個(gè)品種。目前,易昌號(hào)茶葉已經(jīng)銷往香港以及東南亞、韓國和日本、臺(tái)灣、深圳、廣東等地。
二、策劃目的
西雙版納昌泰茶行責(zé)任有限公司“易昌號(hào)”牌系列茶以“人無我有,人有我精”的經(jīng)營理念,滿足消費(fèi)者的需求。在市場經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下,昌泰茶行市場營銷根據(jù)“普洱茶”茶的定位和消費(fèi)群眾狀況,運(yùn)用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標(biāo)市場,讓廣大消費(fèi)者及早品嘗到“普洱茶”的風(fēng)采,力爭在市場的目標(biāo)消費(fèi)群中知名度提高到100%,美譽(yù)度和信任度達(dá)到90%,年銷售量翻一番。
三、普洱茶歷史
普洱茶位于西雙版納地區(qū)的古“六大茶山”,三國前就有茶樹種植,三國之后,茶就作為商品外對(duì)貿(mào)易,晉時(shí)逐漸發(fā)展,唐、宋已形成茶葉商品基地,明洪武年間被劃作一個(gè)單獨(dú)的行政區(qū)域。
清朝中葉,古“六大茶山”鼎盛,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、西藏、南洋各地,普洱茶從此聞名中外,普洱茶外銷之路,就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條:一條是從普洱出發(fā)至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敘府、成都、重慶至京城。二條是普洱經(jīng)下關(guān)到麗江與西康西藏互市。三條是由勐海至邊境口岸打洛,再分二路:一路至緬甸、泰國;二路是經(jīng)緬甸到印度、西藏。四條是由勐臘的易武茶山開始,至老撾豐沙里,到河內(nèi)再往南洋。在江北古六大茶山境內(nèi)有7條:易武至江城道、易武至寧洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至車?yán)镌俚桔潞5?,易武至老撾磨丁道,易武至老撾勐悻道。於道光二十五年(公?845年)從昆明經(jīng)思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道,約寬2米,長達(dá)數(shù)百公里。昔日茶山有許多茶號(hào)和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運(yùn)銷售,呈現(xiàn)一派繁榮景象。
四、市場存在的問題
1)茶園生產(chǎn)力低:一是無性良種少;二是高山優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)茶園少;三是現(xiàn)有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現(xiàn)象嚴(yán)重。
2)茶廠生產(chǎn)力低:因茶廠規(guī)模小、設(shè)備差,自動(dòng)化、信息化程度低,競爭實(shí)力弱。奇怪的是,茶廠規(guī)模仍有縮小之勢。
3)市場建設(shè)不足:由于產(chǎn)品沒有市場信息指導(dǎo),沒有暢通無阻的渠道銷售,盲目種植、盲目生產(chǎn),銷售困難。即便有,也是有一時(shí),無一時(shí);短期有,長期無。出口上,全國沒有一個(gè)拍賣市場,生產(chǎn)無法與國際市場相聯(lián)系。
4)產(chǎn)品競爭乏力:品牌多,名牌少,沒有象“立頓”這樣的世界級(jí)品牌;產(chǎn)品質(zhì)量差,原料差,感觀品質(zhì)差;以次充好,以假充真,衛(wèi)生指標(biāo)不合格,農(nóng)殘超標(biāo)。
5)管理水平不高:由于體制等多方面的原因,整個(gè)行業(yè)對(duì)管理科學(xué)重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業(yè)培訓(xùn),現(xiàn)有企業(yè)潛力發(fā)揮不出來。
6)行業(yè)管理無序:當(dāng)前茶業(yè)好似純粹自由市場經(jīng)濟(jì),放任自流。
7)人才嚴(yán)重短缺:由于茶葉全行業(yè)虧損,專業(yè)人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機(jī)關(guān),或者在效益較好的大企業(yè),或者自立門戶經(jīng)商賣茶,而種植業(yè)、企業(yè)市場一線人才嚴(yán)重短缺。
8)市場開拓不力:東方人把茶當(dāng)藝術(shù),而西方人只將茶當(dāng)商品。中國茶文化豐富,而對(duì)茶行銷不力。
9)科技投入不足:茶為何斗不過咖啡?且看咖啡周邊設(shè)備的研究增加,而茶之永遠(yuǎn)壺壺杯杯而已。“七題幾五”、“八五”國家自然科學(xué)基金對(duì)茶葉機(jī)械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經(jīng)費(fèi)最少的一年僅幾萬元。
五、產(chǎn)品市場機(jī)會(huì)點(diǎn)
隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)觀也在不斷的轉(zhuǎn)變,而西雙版納昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對(duì)品茶愛好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員、知識(shí)份子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體。從“普洱茶”的消費(fèi)層來說,其消費(fèi)場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。
六、銷售目標(biāo)
在全國各地大中城市都設(shè)立分銷點(diǎn),部分產(chǎn)品會(huì)出銷國外,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)。預(yù)計(jì)銷售額為:1000萬RMB。
七、銷售方案
1、營銷思路:
首先對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行茶葉及營銷知識(shí)方面的培訓(xùn)。在營銷計(jì)劃中,將營銷思路分為2個(gè)部分,一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強(qiáng)化“普洱茶”這一品牌意識(shí),通過品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者,另一方面針對(duì)大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費(fèi)者,通過部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入低檔茶鋪、茶館。
2、實(shí)施手段
根據(jù)“普洱茶”的產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體(場所),將業(yè)務(wù)員分成若干個(gè)業(yè)務(wù)小組,從各個(gè)領(lǐng)域去開發(fā)市場。
按消費(fèi)行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組:
1、中高檔茶樓業(yè)務(wù)組
2、大中型商場超市業(yè)務(wù)組
3、企事業(yè)單位、會(huì)議(集團(tuán)消費(fèi))業(yè)務(wù)組人
4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務(wù)組
5、有實(shí)力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組
6、省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組
以上六大業(yè)務(wù)組力爭在三個(gè)月時(shí)間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù),迅速占領(lǐng)市場,同時(shí)配合以各種促銷手段和廣告宣傳。
八、推廣策劃方案
一)宣傳普洱茶文化:普洱茶從最古老的傳統(tǒng)手工制作工藝,到現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)制茶工藝;從古代“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現(xiàn)的“南糯白毫”、“女兒茶”經(jīng)過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今杰出代表。
二)注重品牌包裝:
茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,都應(yīng)言簡意賅,重點(diǎn)突出,文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應(yīng)是包裝物外表面的面積大小和形狀特征而定,同時(shí)還要十分注意文字與圖畫的協(xié)調(diào)性。一般說來,茶葉商品包裝上的文字廣告內(nèi)容有這幾個(gè)主要方面:
(1)茶葉商標(biāo)與名稱;
(2)茶葉產(chǎn)地:
(3)簡要介紹該茶的品質(zhì)特征:
(4)茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。
三)加強(qiáng)品牌推廣:茶葉推廣在具體實(shí)施過程中,要講究實(shí)效。
九、市場推廣活動(dòng)
1)召開大型新聞發(fā)布會(huì)
A、邀請(qǐng)對(duì)象:國家級(jí)茶葉專家
產(chǎn)品經(jīng)銷商
新聞媒體
B、活動(dòng)形式:新聞發(fā)布會(huì)向社會(huì)公開推出“普洱茶”品牌形象。
C、預(yù)計(jì)活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月中旬
D、費(fèi)用預(yù)計(jì):5萬元
2)舉辦“普洱茶”產(chǎn)品推介會(huì)
A、邀請(qǐng)對(duì)象:國家級(jí)茶葉專家
產(chǎn)品經(jīng)銷商
大中型商場負(fù)責(zé)人
B、活動(dòng)形式:品茶會(huì)形式,介紹“普洱茶”的主要特點(diǎn)與中國十大名茶的相比美的特點(diǎn)。
C、預(yù)計(jì)活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月中旬
D、費(fèi)用預(yù)計(jì):5萬元
廣告是費(fèi)用較高的促銷手段,促銷結(jié)果如何,能否增加茶葉銷量,取決于廣告效果,廣告效果包括經(jīng)濟(jì)效果(廣告對(duì)茶葉銷量和企業(yè)利潤的影響程度)、社會(huì)效果(社會(huì)公眾對(duì)茶葉企業(yè)和茶葉的認(rèn)識(shí)程度及廣告對(duì)人們生活方式、消費(fèi)習(xí)慣的影響程度)、心理效果(顧客對(duì)廣告產(chǎn)生的心理作用),最終以經(jīng)濟(jì)效果表現(xiàn)出來,經(jīng)濟(jì)效果可以通過下面公式測定:
廣告效益:銷售增加額/廣告費(fèi)用增加額*100%或廣告效益:(本期銷售額-基期銷售額)/本期廣告費(fèi)用。
當(dāng)然,促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響,得出測定結(jié)果時(shí)也應(yīng)考慮其它因素,通過綜合分析,可以為企業(yè)科學(xué)制訂廣告策略,調(diào)整廣告思路提供依據(jù)。
茶葉企業(yè)在進(jìn)行茶葉廣告宣傳時(shí),也應(yīng)強(qiáng)化與工商、技監(jiān)、質(zhì)檢、新聞等單位的溝通與接觸,共同防假打假,出現(xiàn)意外問題及時(shí)處理,防止負(fù)面影響,強(qiáng)化橫向聯(lián)系,走強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,優(yōu)勢互補(bǔ)的路子,不搞窩里斗,惡性競爭,共創(chuàng)良好的茶葉市場競爭氛圍。
茶葉營銷策劃方案 (二)
1、企業(yè)簡介:
華康茶業(yè)有限公司有茗堂茶業(yè)源于安溪鐵觀音世家,傳承世代茶人的制茶工藝,秉持祖輩勤、誠、樸、實(shí)的優(yōu)良傳統(tǒng),追求天、地、人合一的制茶之道,用心做好茶。
華康茶業(yè)有限公司成立于上世紀(jì)九十年代初,立足廈門,香傳中華,廣納賢才,帶著弘揚(yáng)世家鐵觀音的理想,在鐵觀音發(fā)源地安溪縣西坪鎮(zhèn),建立規(guī)范化的茶葉基地及加工生產(chǎn)線,實(shí)施傳統(tǒng)工藝,與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,規(guī)?;a(chǎn),品牌化運(yùn)營戰(zhàn)略,經(jīng)過十幾年的發(fā)展,目前有茗堂產(chǎn)品享譽(yù)業(yè)界,成為中高檔茶的代表,茶葉經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)遍布全國各地及東南亞國家。
華康茶業(yè)在不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)、品牌、品味、同時(shí)始終以用心做好茶的經(jīng)營理念一步一個(gè)腳印,打造中高端茶業(yè)品牌,實(shí)現(xiàn)有茗堂茶人愿景,香傳中華、譽(yù)滿全球。
華康在消費(fèi)者眼中已成為高檔貴氣、文化味濃、品質(zhì)純正的體質(zhì)的代名詞!茶作為21世紀(jì)的主流飲料,必將有廣闊的契機(jī)。順應(yīng)市場潮流,以傳播中國茶文化、推動(dòng)茶文化的發(fā)展為已任,為全球消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的茶與最專業(yè)的服務(wù),努力將綠葉茶香品牌打造成茶領(lǐng)域的航空母艦!
一、市場分析
茶葉本質(zhì)上是農(nóng)副產(chǎn)品,應(yīng)該遵循這個(gè)行業(yè)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律。一個(gè)現(xiàn)實(shí)的路徑是茶區(qū)把這些繁雜的小牌子統(tǒng)一起來,重點(diǎn)培養(yǎng)、扶植一兩個(gè)具有競爭優(yōu)勢的品牌。在國際茶葉市場上,由于綠色壁壘影響和品牌問題,盡管我國茶葉出口量一直在增長,但價(jià)格卻在下降。我國有眾多名茶,但名茶并不等于名牌,茶業(yè)強(qiáng)勢品牌的缺失已成為我國茶行業(yè)發(fā)展的障礙。中國茶業(yè)要加大名茶轉(zhuǎn)化為名牌的工作力度,關(guān)鍵是增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)和品牌意識(shí),盡快形成中國茶業(yè)的名茶、名鄉(xiāng)、名牌完整的品牌系列。
到目前為止,只有今年1月國家商標(biāo)局首次評(píng)定安溪鐵觀音和天福茶葉為中國馳名商標(biāo)。但茶消費(fèi)已從“傳統(tǒng)”走向“現(xiàn)代”,在很長一段時(shí)期內(nèi),花茶的消費(fèi)一直占據(jù)著北方茶葉消費(fèi)份額的90%以上;而現(xiàn)在,這個(gè)比重已下降到不足60%,綠茶、烏龍茶、普洱茶等迅速成為北方地區(qū)的消費(fèi)新寵。與此同時(shí)名優(yōu)茶的發(fā)展也呈跳躍式發(fā)展。有機(jī)茶熱也成為近幾年茶消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。另外,功能性保健茶也成為茶消費(fèi)的新趨勢。因此這對(duì)華康茶葉有限公司是一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)遇。我們將把握這個(gè)良好的.競爭態(tài)勢充分利用自身優(yōu)勢來進(jìn)行發(fā)展。
二、行業(yè)競爭分析
目前我國茶葉出口主要以原料茶為主,自主品牌少,而且茶葉企業(yè)實(shí)力不強(qiáng),為了擴(kuò)大我國茶葉在國際市場的份額,培育更廣泛的茶葉市場,國家應(yīng)改建立茶葉推廣基金,在全球市場上推廣中國茶,為茶葉企業(yè)開拓市場營造良好的經(jīng)營環(huán)境。自20世紀(jì)90年代中期,旭日升集團(tuán)推出了冰茶以來,人們開始認(rèn)識(shí)并接受茶飲料。茶飲料是所有飲料類別中增長最快的。人均GDP高的城市明顯高于低的城市,去年茶飲料全國市場滲透率達(dá)32.6%,僅次于碳酸飲料和包裝水飲料。
調(diào)查顯示,中國的茶飲料市場暫時(shí)還是統(tǒng)一、康師傅等幾家大企業(yè)的天下。記者從中國茶葉流通協(xié)會(huì)得到證實(shí),今年茶飲料產(chǎn)銷量將在400萬噸以上,預(yù)計(jì)比去年增長50%左右,并且有80%的產(chǎn)銷量將集中在康師傅、統(tǒng)一、娃哈哈等幾個(gè)大品牌上。今年茶飲料市場依然處于壟斷競爭的格局。盡管如此但目前消費(fèi)者的需求也變得多元化,特別是一些中青年對(duì)喝茶的喜好日益增長,從長遠(yuǎn)來看消費(fèi)者的選擇會(huì)變得多元化。這就為中國茶飲料開拓市場擇偶暗道了一個(gè)有利的時(shí)機(jī)。
四、網(wǎng)站推廣的目標(biāo):
初級(jí)目標(biāo):利用可操作性的方案,將華康休閑茶莊建設(shè)成為網(wǎng)站中最專業(yè)最全面最具有發(fā)展?jié)摿Φ木W(wǎng)站。1年內(nèi)實(shí)現(xiàn)日訪問量達(dá)到4000,注冊(cè)會(huì)員達(dá)到5000以上,每日光顧本茶莊的顧客數(shù)量達(dá)到200位。網(wǎng)站被鏈接的數(shù)量超過十個(gè),能登陸十個(gè)主要搜索引擎網(wǎng)站。
終極目標(biāo):尋找準(zhǔn)確的訪問者,一切從訪問者出發(fā),以顧客利益為目的,爭取實(shí)現(xiàn)每個(gè)訪問者都能成為自己的顧客或者潛在消費(fèi)者以及顧客。增加華康在消費(fèi)者心中的地位,提高它的知名度與美譽(yù)度,為華康樹立良好的品牌形象與吸引更多的消費(fèi)者,增加茶的銷售數(shù)量。
茶葉營銷策劃方案 (三)
前言:隨著人們生活水平的不斷提高,飲茶,越來越成一種時(shí)尚,一種健康生活的象征,特別對(duì)于大學(xué)生來說,清茶一杯不僅可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細(xì)嚼慢飲,達(dá)到美的享受,因此喝茶也成為了學(xué)生日常生活中必不可少的一部分。就目前茶葉銷售狀況而言,在我們學(xué)校市場是巨大,根據(jù)問卷調(diào)查的結(jié)果表明茶葉需求量也是很大的,因此茶葉的銷售將會(huì)更加激烈。
一:活動(dòng)的主題:激情夏日,健康喝茶
二:市場營銷目標(biāo)
第一:讓廣大的消費(fèi)者對(duì)于中國的傳統(tǒng)茶文化有更多的了解。茶文化以德為中心,重視人的群體價(jià)值,倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn),反對(duì)見利忘義和唯利是圖。主張重于利,注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系提倡對(duì)人的一種尊敬,重視修生養(yǎng)德,有利于人心態(tài)的平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素質(zhì),所以傳播和弘揚(yáng)中華民族的茶文化,可以增強(qiáng)廣大群體對(duì)茶文化的了解,也可以提升廣大消費(fèi)者的精神境界
第二:同時(shí)也讓大家在這個(gè)酷熱的夏天里,感到心曠神怡,生活、工作無比愜意。
三、市場營銷環(huán)境分析
1、從文化環(huán)境來看,飲茶仍然是我國傳統(tǒng)的習(xí)慣,所以在學(xué)校,不管是學(xué)生,老師等消費(fèi)群體來說,市場情況是蠻可觀的
2、從經(jīng)濟(jì)環(huán)境來看,在學(xué)校里,一般的茶葉對(duì)于普遍的消費(fèi)者(學(xué)生)來說是可以消費(fèi)得起的
3、從自然環(huán)境來看,珠海的天氣還是很炎熱的,所以需要解暑提神的飲品,就如茶。
四、SWOT分析
(一)S-優(yōu)勢
1大家都對(duì)茶的作用有大概的了解,可以減少宣傳的力度,節(jié)省很多的時(shí)間
2馬上進(jìn)入飲料的消費(fèi)旺季,還有茶有消暑的功能等
3同時(shí)產(chǎn)品多樣化,功能多樣化(減肥、美容、防暑降溫等)3作為一種健康天然的飲料,茶飲料市場仍然較大
4食用較方便,用熱水沖泡即可
(二)W-劣勢
1、我們不是學(xué)市場營銷專業(yè)的,可能對(duì)于市場的營銷知識(shí)不是很了解
2、對(duì)于比較傳統(tǒng)的對(duì)象,可能對(duì)于其消費(fèi)者的好奇心方面,還是有困難的,所以投資需要謹(jǐn)慎
3、競爭對(duì)手(商業(yè)街、格子店)比較強(qiáng),并且他們站的市場份額比較大,對(duì)于搶占市場失去了先機(jī)
4、對(duì)于大消費(fèi)群的口味不是很了解,茶的種類多樣,對(duì)于決定茶的品種有一定的難度
(三)O/T-機(jī)會(huì)、威脅
機(jī)會(huì):隨著夏天的到來,而茶是一種更好純天然的、健康的、解暑提神的綠色飲品
威脅:就是因?yàn)樵谑袌鲋杏刑嗟娘嬃希筒璨畈欢嗟墓δ?,?duì)茶有替代的作用,可能會(huì)影響到它的銷量
四、目標(biāo)市場
主要針對(duì)廣科院的同學(xué)、老師、還有在廣科工作的人員等,男女老少皆宜,市場范圍覆蓋廣
五、市場營銷策略
(一)產(chǎn)品
茶葉范圍廣,經(jīng)營的范圍廣,可以有側(cè)重,經(jīng)營的檔位不要求太高的,但要求是健康的、天然的,強(qiáng)調(diào)男女老少皆宜
(二)價(jià)格
價(jià)格因素直接影響到茶葉的市場的競爭力,所以采取跟隨策略,以市場上其它的同類商品的價(jià)格為參考,以避免價(jià)格戰(zhàn)
(三)促銷
根據(jù)市場調(diào)研結(jié)論,結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場競爭需要,針對(duì)性地確定促銷推廣方案,通過經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的品牌傳播途徑,如和各大班級(jí),社團(tuán)合作試飲,讓大家品嘗,先嘗后買,買贈(zèng)禮品、現(xiàn)場抽獎(jiǎng)、附帶樣品、折扣優(yōu)惠等營業(yè)推廣,上門推銷、專柜推銷等讓大家認(rèn)識(shí)此產(chǎn)品
(四)預(yù)算
為了讓更多的人了解產(chǎn)品,達(dá)到更好的促銷投放大量小包裝飲品進(jìn)行試飲,大約需20元的成本,同時(shí)做買贈(zèng)、附送樣品、優(yōu)惠等活動(dòng)預(yù)算20元左右。
同時(shí)采用發(fā)放傳單等的投入控制在5元左右,綜合上述的預(yù)算,再加上進(jìn)貨的成本可能要在四百左右。
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