信途科技今天給各位分享海鮮產(chǎn)品推廣活動(dòng)的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)海鮮產(chǎn)品推廣活動(dòng)方案進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

本文目錄一覽：

• 1、做海鮮批發(fā)有什么好的營銷方式？
• 2、海鮮餐飲營銷策劃方案
• 3、怎樣做賣海鮮的營銷策劃

做海鮮批發(fā)有什么好的營銷方式？

做海鮮剛開張沒生意，有什么比較好的營銷方案具體如下：

根據(jù)店面的位置，考察流動(dòng)客源效果。

地理位置很重要。

做一些宣傳和活動(dòng)的功課，讓大家知道有這樣一個(gè)店面，價(jià)格和品質(zhì)服務(wù)都很完善。

開展一些有效的方法，例如：小傳單。

商家活動(dòng)力也可以穿插禮品贈(zèng)送，節(jié)日活動(dòng)的贊助活動(dòng)。

回頭客的拜訪。

有點(diǎn)不一定是價(jià)格問題，海鮮重要的還是品質(zhì)。

海鮮，又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。

海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。

狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，經(jīng)干燥脫水處理的海產(chǎn)食物則稱為海味。

海鮮餐飲營銷策劃方案

海鮮餐飲營銷策劃方案

海鮮餐飲營銷策劃方案，餐飲店在經(jīng)營的時(shí)候，通常需要一些營銷的方案，這樣才能讓餐飲店經(jīng)營的更好。以下就是我為大家整理的一些關(guān)于海鮮餐飲營銷策劃方案的資料，大家一起來看看吧！

海鮮餐飲營銷策劃方案1

一、 訂購康乃馨：

大店可訂購300—500支；細(xì)店可訂購100—200支；在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。

二、 場(chǎng)地布置：

以溫馨的粉紅色的汽球?yàn)橹?，有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口，薄紗用來布置上落樓梯的扶手。

三、 母親節(jié)特惠菜式或海鮮：

可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以優(yōu)惠的價(jià)格推出。

四、 母親節(jié)愛心套餐：

可以做兩至三款母親節(jié)愛心套餐，價(jià)格分店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)，并可護(hù)膚養(yǎng)顏為主。

五、 母親節(jié)愛心蛋糕：

大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)388元以上，可獲贈(zèng)愛心蛋糕一個(gè)；細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)288元以上，可獲贈(zèng)愛心蛋糕一個(gè)。當(dāng)然消費(fèi)價(jià)格分店亦可由自己定，以上價(jià)格僅供參考。

六、 有條件的分店，可設(shè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

具體抽獎(jiǎng)細(xì)則分店自己定。

海鮮餐飲營銷策劃方案2

因?yàn)樯婕暗揭恍┍Ｃ軛l款，暫且換個(gè)名字，店名叫“北大街牛油火鍋”。此店?duì)I業(yè)以來一直業(yè)績平平，在盈虧平衡點(diǎn)浮動(dòng)。老板嘗試了很多活動(dòng)，也并不可持續(xù)。老板找到了我們，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)營銷理論，進(jìn)行了以下層面的分析簡略帶過、。

產(chǎn)品：

從其產(chǎn)品來看，都屬于火鍋店常規(guī)菜品，并無爆款菜品。其實(shí)從整個(gè)火鍋行業(yè)來看，菜品結(jié)構(gòu)都沒有太大的區(qū)別。去吃海底撈感覺的是服務(wù)好，沒有人說哪個(gè)菜品好吃；巴奴毛肚火鍋的毛肚，真的比海底撈的好吃多少嗎？一百個(gè)人可能有一百個(gè)答案。

定價(jià)：

價(jià)位基本適中，屬于大眾消費(fèi)水平，不存在價(jià)格門檻。

推廣：

做一些常規(guī)的優(yōu)惠券、會(huì)員卡等推廣方式，對(duì)于客戶到店和復(fù)購的推動(dòng)作用不是很強(qiáng)。

競(jìng)品：

周邊有幾家存在多年的老店，口碑和客流量都很不錯(cuò)，和他們相比，相對(duì)弱勢(shì)。

分析至此，感覺這就是一個(gè)普普通通的火鍋店，到底從哪里找優(yōu)勢(shì)呢？北大街牛油火鍋附近的火鍋店，也沒發(fā)現(xiàn)有什么特別之處。

前思后想，我想起了美國喜立茲啤酒營銷案例。這個(gè)品牌原來銷量并不好，他們就請(qǐng)了當(dāng)時(shí)的廣告大師霍普金斯去想辦法。經(jīng)過一系列的分析，最后選定了一句宣傳口號(hào)，“每一個(gè)啤酒瓶都經(jīng)過高溫蒸汽消毒”。

但是這并沒有引起廠家的興趣，因?yàn)樗械钠【茝S都這么做的?；羝战鹚箘t告訴他們，是不是所有廠家都這樣做并不重要，重要的是 消費(fèi)者并不知道誰在這么做。結(jié)果喜立茲啤酒憑著“每一瓶啤酒瓶都經(jīng)過高溫蒸汽消毒”這個(gè)口號(hào)，成為了啤酒市場(chǎng)的第一品牌。

所以，再回到火鍋店的案例，最后我們決定，回到營銷最本質(zhì)的問題上，價(jià)值交換。

當(dāng)你只是一家普通餐廳的時(shí)候，和客戶交換的是能填飽肚子的食物而已；當(dāng)海底撈打出服務(wù)特色的時(shí)候，與客戶交換的是被當(dāng)成上帝的感覺；當(dāng)巴奴毛肚火鍋打出毛肚和菌湯的特色時(shí)，大家就認(rèn)為他家的毛肚和菌湯是最好的……

所以，你聽明白了嗎？不管你是有獨(dú)特價(jià)值，還是差異化價(jià)值，你得說出來，否則，客戶是很難感知的。

這家火鍋店與大多數(shù)火鍋店面臨著相似的問題：

第一 沒有品牌價(jià)值點(diǎn)，就是為什么選擇你？需要給客戶一個(gè)購買理由；

第二 品牌價(jià)值感打造，有愛就要大聲說出來，多多的說，逢人就說；

明確了以上問題，我們就要針對(duì)性的去執(zhí)行。

第一 品牌價(jià)值提煉

主要方向：單品、爆品打造？此店好像并不具備這樣的產(chǎn)品；學(xué)堂風(fēng)格的用餐環(huán)境？這樣的賣點(diǎn)并不持久；最后聚焦到了牛油鍋底層面，這不是突發(fā)奇想，而是根據(jù)現(xiàn)實(shí)的`數(shù)據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。

海鮮餐飲營銷策劃方案3

一、外部營銷方案

1、“微笑服務(wù)”

在服務(wù)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：

2、特價(jià)

1、隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

2、打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

二、內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。

在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

三、產(chǎn)品營銷方案

1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、老鄉(xiāng)會(huì)套餐、老師套餐等。

2、綠色飲食：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。

投資費(fèi)用預(yù)算按50平方米、

1、裝修：3萬

2、廚房設(shè)備：2萬

3、照明設(shè)備、風(fēng)扇、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：2萬

4、餐廳用具：2萬

5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：1萬

6、流動(dòng)資金：5萬 總共資金準(zhǔn)備：15萬

廣告策劃

1、提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告。

2、提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告。

3、裝修開始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。

4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典。

怎樣做賣海鮮的營銷策劃

海鮮有很多人喜歡吃，也有不喜歡吃的，首先，任何行業(yè)的產(chǎn)品要分清面向的是哪一群體，他們的特點(diǎn)和需求還有潛在需求是什么，你所選擇的需要做好什么。就比如說護(hù)膚品，肯定是賣給女性，但是你選擇的主推產(chǎn)品和一般都需要的產(chǎn)品和特色中藥，天然，醫(yī)美產(chǎn)品是哪些，顏色包裝，功能特效是什么？①海鮮在選料上，是給消費(fèi)者提供的新鮮，而不是假的我覺得還是要做到誠信吧，人家選擇你這家，就一定要做到極致，讓消費(fèi)者吃的放心。那就這個(gè)合作渠道要去考察和監(jiān)管，因?yàn)殡y免有松懈，所以就要實(shí)行一些規(guī)則和懲戒，如果自身管不好，那就利益減少和吃虧才會(huì)長記性。②可以在店里貼一些海報(bào)，比如海鮮的營養(yǎng)價(jià)值，可以弄個(gè)公眾號(hào)全面科普海鮮的營養(yǎng)價(jià)值還有海鮮的一些特色做法，定期活動(dòng)的內(nèi)容和節(jié)日的活動(dòng)。③優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，可以提高店鋪形象和口碑，這樣人氣才會(huì)越做越大，留得住忠實(shí)客戶，因?yàn)楣ぷ骺旃?jié)奏的生活，需要一個(gè)自己的空間，所以有些人來吃東西會(huì)更注重環(huán)境和裝飾。④店內(nèi)裝飾的風(fēng)格設(shè)計(jì)，可以加入歐式風(fēng)格呀，設(shè)置3，4層樓的復(fù)式樓，店內(nèi)是海鮮，紅酒和一些法式甜品湯品或國外其他風(fēng)格的甜品小吃糕點(diǎn)。⑤方法不對(duì)，努力白費(fèi)，當(dāng)然很多東西表面看起來很簡單，但是要學(xué)的知識(shí)很多，要做好還是要會(huì)相關(guān)專業(yè)知識(shí)技巧，要會(huì)推廣，營銷策劃，活動(dòng)策劃。⑥在食物的口味上和形狀上可以加入新的有創(chuàng)新的東西，比如做出某國外的海鮮口味和海鮮擺藝上的轉(zhuǎn)變，還是要有不一樣的東西。

海鮮產(chǎn)品推廣活動(dòng)的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于海鮮產(chǎn)品推廣活動(dòng)方案、海鮮產(chǎn)品推廣活動(dòng)的信息別忘了在本站信途科技進(jìn)行查找。