在位于揭陽市惠來縣惠城鎮(zhèn)小溪村的省級荔枝種植示范基地里，粗壯的荔枝樹疏密有致，來自南海的夏風(fēng)一吹，沉甸甸的紅色荔果就與綠葉一起隨風(fēng)搖曳，分外妖嬈。果農(nóng)摘了荔枝遞給記者，自豪地說：“我們惠來的荔枝，皮比花紅，肉比玉白，味比蜜甜！”

在惠來縣鳳梨產(chǎn)業(yè)園里，村民們頂著艷陽，把一筐筐碩大的高山生態(tài)鳳梨裝上了貨車。鳳梨就此離開森林群山的懷抱，隨著四通八達的高速公路直達粵港澳大灣區(qū)，都市里的消費者也能在第一時間品嘗到最新鮮優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

去年，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)下，惠來聚焦數(shù)字農(nóng)業(yè)，率先發(fā)力，相繼舉辦首屆“鮑魚網(wǎng)絡(luò)節(jié)”“荔枝節(jié)”“鳳梨網(wǎng)絡(luò)節(jié)”等，首創(chuàng)了“網(wǎng)絡(luò)節(jié)+云展會”模式，拓展了惠來農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道和市場，進一步豐富了廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)內(nèi)容，為廣東打造農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字營銷、創(chuàng)建廣東線上農(nóng)產(chǎn)品交易會提供了可借鑒、可復(fù)制、可推廣的“惠來模式”。如今，惠來正加快探索完善“網(wǎng)絡(luò)節(jié)+云展會”2.0模式，實行“鏈長制”推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，加強以荔枝、鳳梨為代表的“惠來五寶”品牌建設(shè)，助力數(shù)字農(nóng)業(yè)大發(fā)展與鄉(xiāng)村大振興。

打造品牌 鳳梨荔枝成惠來名片

好山好水出佳果，惠來地處粵東沿海，日照充足，水質(zhì)優(yōu)良，孕育了種類豐富的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。近年來，惠來推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，大力打造本土農(nóng)產(chǎn)品金字招牌，荔枝、鳳梨就是其中的代表。

惠來是“中國荔枝之鄉(xiāng)”，“荔”史悠久，早在1700多年前就開始種植荔枝，現(xiàn)有的惠來荔枝林多種植于上世紀(jì)80年代，這些有三四十年樹齡的老樹結(jié)出的荔枝果甜度更高、口感更佳。目前，惠來荔枝種植面積已達21萬畝，年均產(chǎn)量超10萬噸，種植品種多達20種，有烏葉荔枝、懷枝、風(fēng)花、桂味、掛綠、觀音綠、無核荔、糯米糍、妃子笑等，完全可以滿足不同消費者的喜好。其中的烏葉荔枝是惠來人民自己選育的優(yōu)良品種，具有自主知識產(chǎn)權(quán)，久負(fù)盛名。惠來也正積極引進、培育和替換新的優(yōu)質(zhì)品種，如新品種“遲美人”果大核小，汁多味甜，肉厚能達到1.5-2cm左右，而且成熟時間比其他荔枝較晚，“遲”上市有利于錯開荔枝銷售高峰期。

相比荔枝，惠來鳳梨的種植歷史相對較短，但也已有上百年?？舵?zhèn)地處丘陵地帶，擁有富含有機質(zhì)的沙質(zhì)土壤，具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鳳梨的優(yōu)勢。近年來，當(dāng)?shù)卣腺Y源，以青坑、圓墩、螃蟹3個村為主產(chǎn)地，引導(dǎo)農(nóng)戶種植鳳梨，推進農(nóng)業(yè)“一鎮(zhèn)一品”工程建設(shè)，并由有種植經(jīng)驗的果農(nóng)掛鉤幫扶其他農(nóng)戶，從鳳梨種植、管理、營銷等環(huán)節(jié)為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)，逐步擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。目前，全鎮(zhèn)鳳梨種植面積達3萬畝，形成頗具規(guī)模的“鳳梨經(jīng)濟”，鳳梨種植已成為全鎮(zhèn)農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

惠來正大力建設(shè)省級鳳梨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以進一步做大做強優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品?；輥砜h鳳梨產(chǎn)業(yè)園范圍包括葵潭、惠城、隆江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鳳梨種植核心示范基地8000多畝，總種植面積約5.3萬畝，占全縣90%以上，年產(chǎn)量超過10萬噸，年產(chǎn)值約5億元，有力帶動農(nóng)戶增收。

如今，荔枝和鳳梨已經(jīng)成為惠來的“名片”?；輥砝笾?、惠來鳳梨齊齊入選2020年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，在今年6月舉辦的“中國廣東荔枝全球分享品鑒會——加拿大溫哥華站”活動上，惠來荔枝出彩亮相，走向國際。

助推銷售 “網(wǎng)絡(luò)節(jié)+云展會”模式再深化

夏日炎炎，熱情四溢，7月10日，2021年中國“惠來五寶”（鮑魚、鳳梨、荔枝、隆江豬腳、魚丸）國際網(wǎng)絡(luò)節(jié)+云展會在惠來濱海荷花旅游度假區(qū)隆重開幕，掀起了惠來農(nóng)產(chǎn)品營銷的新高潮。

“去年‘鳳梨節(jié)’的影響力非常大，推動鳳梨收購價格提升了30%以上，在全國打開了惠來鳳梨的知名度。今年的鳳梨一早就都被搶訂一空，三元一斤的田頭保底價，讓廣大農(nóng)民的收入穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)卦黾恿??！?廣東壹加捌現(xiàn)代高新農(nóng)業(yè)有限公司董事長黃漢清欣喜地說。

過去很長一段時間里，惠來的鮑魚、荔枝、鳳梨等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品處于“養(yǎng)在深閨人未識”的狀態(tài)，去年受疫情影響，許多農(nóng)產(chǎn)品更遭遇逆市?；輥泶竽憚?chuàng)新，于困境中開辟新路子，在全省首創(chuàng)舉辦惠來鮑魚、荔枝、鳳梨等農(nóng)產(chǎn)品“網(wǎng)絡(luò)節(jié)+云展會”，惠來縣委、縣政府主要負(fù)責(zé)人與各鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人紛紛化身網(wǎng)絡(luò)推銷員，齊為“自家”的特色農(nóng)產(chǎn)品“打call帶貨”，收獲大批網(wǎng)友好評點贊，成功推動惠來一批名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品走出深閨、走向世界，壯大了產(chǎn)業(yè)、開拓了市場、打造了品牌、提升了價值、增加了農(nóng)民收入，取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會影響。

今年是“十四五”規(guī)劃開局之年，“惠來五寶”活動在去年“網(wǎng)絡(luò)節(jié)+云展會”的基礎(chǔ)上，擴大產(chǎn)業(yè)范圍，采取線上線下相結(jié)合的方式，線上舉辦了云展會品牌直播、惠來五寶拍賣、微綜藝直播等系列活動，線下則舉辦采購商產(chǎn)地行、惠來荔枝鳳梨銷區(qū)品鑒行等活動。在網(wǎng)上拍賣環(huán)節(jié)，惠來優(yōu)質(zhì)的干、鮮鮑魚，精品香水鳳梨引來眾多客商關(guān)注，線上線下出價不斷在直播競價系統(tǒng)頁面刷新，干、鮮一頭鮑與惠來鳳梨分別以3000元/斤、300元/斤與3.2萬元/畝的價格成交，總成交額222.8萬元。

此外，惠來還借助“網(wǎng)絡(luò)節(jié)+云展會”加強人才培育，廣東百萬農(nóng)民線上培訓(xùn)工程暨農(nóng)業(yè)企業(yè)自播線上培訓(xùn)班也同期在惠來舉行。

惠來有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望以本次“惠來五寶”云展會為小切口，推動市場實現(xiàn)大變化，深入探索線上線下兩個市場雙向發(fā)力模式，升級打造惠來“網(wǎng)絡(luò)節(jié)+云展會”2.0模式，助力惠來農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展，打造全省“網(wǎng)絡(luò)節(jié)+云展會”的樣板。

提振產(chǎn)業(yè) “鏈長制”帶動鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展

產(chǎn)業(yè)興旺，鄉(xiāng)村才能振興。惠來始終將推進農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈打造作為推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，全面推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在“惠來五寶”網(wǎng)絡(luò)節(jié)+云展會開幕式上，惠來發(fā)布了《惠來縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長制”工作方案》。方案以惠來優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為重點，以縣為實施主體，依據(jù)自然資源稟賦，選準(zhǔn)發(fā)展基礎(chǔ)較好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，選定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長”，通過制定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃、出臺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展支持政策、確立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點項目、夯實農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)等多項措施，圍繞“八個一”的目標(biāo)，促進農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條全面提升。

同時，惠來以“鏈長制”方案為基本點，圍繞“惠來五寶”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，結(jié)合產(chǎn)業(yè)特點，分別發(fā)布了具有惠來特色的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展方案。如《惠來縣鳳梨產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長制”實施方案》就提出通過培育新型經(jīng)營主體、調(diào)優(yōu)鳳梨品種結(jié)構(gòu)、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、提升產(chǎn)品加工能力等措施，推進惠來鳳梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

新局勢下，惠來縣鳳梨產(chǎn)業(yè)園正將鳳梨資源充分轉(zhuǎn)化，提升鳳梨附加值，實現(xiàn)“一二三產(chǎn)”聯(lián)動發(fā)展。通過創(chuàng)新“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”合作模式，按照生產(chǎn)、加工、科技、流通、休閑旅游深度融合的全產(chǎn)業(yè)鏈布局思路，總體形成“一區(qū)兩中心三基地”的功能布局，即趣味鳳梨休閑農(nóng)業(yè)區(qū)、粵東農(nóng)產(chǎn)品流通集散中心、鳳梨科技創(chuàng)新中心、鳳梨標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字科技種植示范基地、鳳梨深加工基地、鳳梨?zhèn)}儲物流配送基地，通過第一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合，大力發(fā)展現(xiàn)代數(shù)字智慧農(nóng)業(yè)。其中，鳳梨精深加工基地建設(shè)將引進鳳梨酥、罐頭、果汁、果酒、果醬、果醋等系列食品加工生產(chǎn)線，粵東農(nóng)產(chǎn)品流通集散中心、電商營銷中心以及物流配送基地將保證鳳梨鮮果以及加工產(chǎn)品的冷鏈倉儲、銷售、物流運輸，趣味鳳梨休閑農(nóng)業(yè)區(qū)則將打造為鄉(xiāng)村旅游樂園。

此外，鳳梨產(chǎn)業(yè)園還大力發(fā)展林下立體經(jīng)濟，兼種沉香6萬余株以及其他熱帶水果；堅持生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展綠色經(jīng)濟，采取施用農(nóng)家肥和有機肥、山泉水自動化澆灌的種植方式。近三年科學(xué)化、規(guī)?；?、生態(tài)化的種植，讓惠來生態(tài)鳳梨銷售價格逐年提升。目前田頭大批量采購價在每斤3元左右，市場批發(fā)價格約5元/斤，渠道終端零售價在10元/斤以上，較往年相比鳳梨價格高出1.5-2元/斤，帶動1.5萬戶農(nóng)戶致富，戶均增收2萬元以上?！靶▲P梨”撬動“大產(chǎn)業(yè)”，讓惠來農(nóng)民走上了幸福生活的康莊大道。

【記者】林捷勇 唐楚生

【攝影】林捷勇 林碧鴻

【作者】 林捷勇；唐楚生；林碧鴻

【來源】 南方報業(yè)傳媒集團南方+客戶端

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