進駐中華水上古城的西安老字號，還有久負盛名的老孫家飯莊老孫家羊肉泡饃好吃味香，不僅由于原料好，在制作上也有一套密不外傳的專有技術火?！暗轿靼矝]吃老孫家羊肉泡饃，不叫來過西安”商務部“品牌萬里行西部開發(fā)行”剛到古城西安，就得到當地人的推薦17日，當隊伍親臨這家聞名遐。

老孫家羊肉泡饃與陜西西安的牛羊肉泡饃同樣盛名烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，食后回味無窮 老孫家羊肉泡饃加。湯料由老孫家獨門工藝熬制，保留新鮮的原味陜西的美食太多了，去到陜西，不可錯過的美食為羊肉泡饃，羊肉鮮湯泡上嚼勁的面餅，味道成為一絕，袋裝羊。

三十年前我和同事第一次在回民街吃羊肉泡饃就在這家記得當時走到這家店門口，門面簡陋，大門上按著一口大鐵鍋，門口排著隊伍，有的顧客就蹲在門口吃。吃到了書里推薦百年老店老孫家羊肉泡饃“虎背菊花心的菊花坨坨模，都掰成黃豆一樣大小的顆粒，直到這碗飯出鍋送來一嘗，與平時吃過的牛羊肉泡饃大。