“媽媽,小動物都是在晚上睡覺嗎?”
“是的呀。”
“那蚯蚓也是晚上睡覺嗎?”
……
6月24日,午后,5歲的兒子粥粥午覺醒來,小腦袋放在趙倩的腿上,認真地問。爺爺搭的木棚子,中間有一層葡萄架,葡萄藤在奮力往上爬。一家人前不久還認真地“打賭”,剛栽下去時孱弱的葡萄藤,到底能不能爬滿整層架子。
久晴的成都,迎來了一場持久的夏日綿綿細雨。大麗花、月季、繡球、洋桔梗、玉米、番茄、山楂樹、蘋果,可以看星空的白色帳篷,可以辦婚禮的草坪,可以蕩起來的秋千……10畝大的農場,這里是“倩倩的農場”。倩倩是一個現(xiàn)代的90后農場主。
倩倩——趙倩。
從“北漂”到虧損8個月的花店老板
2013年畢業(yè)到2015年,趙倩在“北漂”,3年換了3份工作:會計、行政和財務公司代理記賬。
這3份工作都和她大學所學專業(yè)——酒店管理,毫不沾邊。
而在畢業(yè)前夕,寫連載小說的趙倩原本簽約了一家雜志社,卻在未曾踏足社會時,就被版權糾紛“上了一課”。那一年,趙倩掉光了滿頭黑發(fā),只在前額殘留著極少的幾撮。趙倩崩潰過,面對中年老師蒼白的安慰,她哭了出來:“可我才22歲雙流區(qū)競價搜索推廣引流!”
趙倩也重新審視了社會認知和名利得失。這也是為什么,她在畢業(yè)后與男友一起“北漂”,選擇的職業(yè)都并非那么具有挑戰(zhàn)性。
回到四川,是在2015年,趙倩發(fā)現(xiàn)自己懷孕了。家里人都覺得北方的氣候并不適合南方的趙倩繼續(xù)待產。于是,丈夫陳偉迅速處理好工作,兩個人回到了成都。
直到兒子半歲,趙倩再次求職,憑著“北漂”時所發(fā)表的一篇行業(yè)文章,成功入職媒體行業(yè)。
不到一年,趙倩再次離職?!皦毫μ螅洺3霾?。”此時,趙倩的頭發(fā)仍然沒有長出來。只有在家里格外放松的環(huán)境,她才會取下假發(fā)。
總要做點什么吧。一個服裝行業(yè)的朋友說,你家小區(qū)樓下啥都有,面館、服裝店、培訓班,甚至有冰粉涼糕攤,就缺個花店。趙倩一想,賣花,容易啊,從三圣鄉(xiāng)批發(fā)點花,包裝紙一套,賺點差價就行了。
趙倩用2萬元創(chuàng)業(yè)啟動資金,租下小區(qū)一樓的半個花園,搭了一個四面透風的小木屋,成了“賣花姑娘”?!芭赃吘褪且粋€包子鋪?!壁w倩笑道。
但趙倩把賣花想得太簡單,也高估了自己創(chuàng)業(yè)的能力。“有客人拿照片來訂制花束,看著很簡單,但其實有難度?!壁w倩說,2016年6月開張,8月她才匆匆地報了一個5天的花藝速成班,學了一些基礎的技巧。
另一種“障礙”,來自趙倩自身。性格使然,趙倩不會推銷,羞于介紹,甚至別人還價說“三圣鄉(xiāng)的花比你這便宜”,她也只能僵硬地回一句“不講價”。
趙倩說,大概從小受到父親文人風骨的影響,總覺得自己開店賣花,為生計低頭,與文人的“清高”有著難為情的沖突。趙倩甚至認為,自己只是低價進、高價出的“廉價的搬運工”。
所以,趙倩大部分時間都在埋頭看書,緩解尷尬,轉移注意力,“逃避”詢問,甚至想拒絕收現(xiàn)金,渾身上下都透露著抗拒。
花店連續(xù)虧損8個月,金額不大,每月2000元左右。“陳先生”是個優(yōu)秀的程序員,家里經濟狀況一時間也不至于捉襟見肘。但作為家庭里“消耗”的一方,趙倩覺得很挫敗?!昂翢o意義?!壁w倩說,只能看著每天賣不出去的鮮花枯萎,被扔掉,就像她每天的煎熬一般,周而復始。
“但凡陳先生說一句‘要不算了’,我肯定馬上關店,老老實實找一份三五千元的財會工作,就這么混到退休。”趙倩說,偏偏陳偉什么也沒說。
而花店里的溫情時刻,也足以讓趙倩留念:給女友買花準備驚喜的年輕男子,接到電話,卻假裝說只是在樓下抽根煙雙流區(qū)競價搜索推廣引流;爸爸帶著兒子一邊給媽媽選生日花束,一邊討論著晚上吃什么……
從花店老板到私家花園設計者
轉機,出現(xiàn)在2018年年底。同一小區(qū)的女鄰居,成為這家連續(xù)虧損8個月花店的投資人。
趙倩也想不起,是哪次加上這位買花的鄰居微信,偶爾在朋友圈有過互動。2018年年底,從事品牌設計的女鄰居找到趙倩,詳細地了解了花店的經營狀況,從核心競爭力說到產品矩陣結構,從如何引流到測算市場人群,說起國外旅游時看到的農場模式,向趙倩提出了“私家花園改造”“室內綠植搭配設計”這樣獨特的經營方向,同時也提出了自己的投資想法。
原來開個花店,還有如此多門道。這讓趙倩打通任督二脈般地突破了自己的營銷思維,也突破了自身的思想障礙?!叭绻胍芎玫剡\營,必須要有產品的情懷和精神。”趙倩說,轉變方向后第一個月的營業(yè)額,是虧損8個月里最好營業(yè)額的4倍,趙倩真正被激勵了雙流區(qū)競價搜索推廣引流!
趙倩和女鄰居創(chuàng)立了“蓋茨街鮮花店”的品牌。這個品牌來自于課本上的閱讀故事:蓋茨街是美國克利夫蘭市一條小街,污水橫流,破爛不堪。春天,女老師送給仍穿著破舊冬裝的小女孩一身漂亮的藍裙子?;丶液?,姑娘的漂亮裙子與臟亂的環(huán)境格格不入,這大大刺激了父母的羞恥心,開始利用奔波生計以外的時間打造生活環(huán)境,逐漸影響了整條街的鄰居,也受到了政府的關注和支持,蓋茨街成為美麗生活的代名詞。
趙倩說,這和花店的經營理念相同:你住在什么樣的房子里并不重要,重要的是生活的狀態(tài)。
于是,花店的業(yè)務開始轉向私人訂制的花園綠植設計、種植,室內綠植的搭配設計。
在沒有刻意營銷的情況下,“蓋茨街鮮花店”逐漸成為朋友圈廣而告之的品牌?!?018年的夏天,是我(脫發(fā)后)第一個沒有戴假發(fā)的夏天。”
隨后,趙倩和投資人之間的合作到了瓶頸期。趙倩說,因為理念和能力不同,2019年年底,“蓋茨街鮮花店”溫柔地走向了尾聲,鄰居投資人把“蓋茨街”的品牌帶向了另一個方向,“這也是一個很美好的結局?!?/p>
從花園設計者到“樣板間”農場主
在“蓋茨街鮮花店”結束使命后,趙倩又結識了一起做西餐廳的合伙人?;I備餐廳的過程中,趙倩走訪了成都周邊10多家農場,尋找合適的食材?!拔覀內サ揭恍┺r場,就覺得這個農產品和某種花種在一起很好看??!”趙倩說,但對于農業(yè)農場主的經營模式來說,農場就是農場,負責生產農產品,然后銷售出去,最重要的是結果,并非“美感”的過程。
此時,已經積累了2年私家花園設計打造、戶外婚禮、派對經驗的趙倩,腦海里已經有了一個美麗農場的直觀形象,“我要做一個農場。”趙倩說,這個農場,要有漂亮的植物,也要有健康安全的農產品,甚至有的花草植物也是可以作為食材的。農場里要能舉辦草坪婚禮,能辦生日會、讀書會,最重要的是成為“私家花園改造樣板間”。趙倩對自己的運營,已經有了完整的規(guī)劃和理念。
也是在這個時候,趙倩的公公因在工地打工,手指被機械所傷。趙倩不希望他再外出奔波,不如一家人一起經營農場,本就是農民的公公、婆婆也可以“回到”農田里。
2019年11月,趙倩租下成都雙流區(qū)一處10畝大的農田,開荒,打井,改良土壤,種樹,栽花,從半人高的荒地里,親手搭起小木屋、秋千、攀爬葡萄藤的涼棚。
開荒時的農場。
有葡萄藤的涼棚。
草坪上,有營造氛圍的紅墻,淘來的舊柜子,種著花草的三輪車,籠子里三兩只小白兔吃著草葉。孵出不久的小雞,已經能跟著人的腳步,踩著剛剛松過的泥土埂跑。
夜幕降臨,暖黃色燈光下,照著可供露營的白色帳篷。蘋果樹上掛滿了啤酒瓶,風吹過,便晃蕩起來。
農場的活動。
露營帳篷。
不到2年時間,“倩倩的農場”已經初具雛形。趙倩走在農場里,如數(shù)家珍,“這一塊是我們的私家花園展示區(qū),向陽類型的花園,可以栽種哪些花草和蔬菜,背陰的又是哪種類型,客戶喜歡香草系列的,又該如何打造……”兩三平方米的“方寸”之間,就是一個小小的花園世界。
農場。
中國人,根深蒂固對農業(yè)、種植有著天然的親切感,只是老人喜歡種菜,年輕人喜歡種花。“我們經常遇到這種‘家庭矛盾’爆發(fā),所以我們就思考如何在有限的范圍內,讓雙方都可以有自己的愛好?!壁w倩說。
別覺得種花種菜簡單,如果是一次性種70多種不同的番茄、60多種大麗花呢?趙倩說,去年,農場的單一品種番茄收成不錯,今年干脆種了70多個品種來測評,酸甜口感不同,植株造型不同,抗病蟲性不同。今年雨水太多,番茄生長并不如人意?!埃ㄞr場)就是這樣,有好有壞?!?/p>
采摘下來的番茄。
原本,趙倩是打算今年年底才對外開放農場活動的,只是目前的投入明顯遠超預算,“大概130萬元。”
今年3月,趙倩開始開放預約活動,戶外婚禮、派對,讀書會,一起采摘洋甘菊、提煉純露,甚至可以在星空帳篷里住上一晚。“回籠一部分資金后,我才可以去更換更多品種?!?/p>
農場活動。
現(xiàn)代化的農場,并非想象的詩情畫意。整個農場的勞動力,就只有趙倩和公婆3人。日出而作,常常忙到日落才歸。與當初單純做“私家花園打造”相比,活多了不止一點半點。
趙倩的公婆是農場的主要勞動力。
早上六七點起床,趙倩要先在農場走一圈,花草、果蔬種類有1700多種,哪里該澆水,哪里需要施肥、除草、修剪、治理病蟲害,進入收獲期的花果,需要及時收割送到花市或者采摘;每周一次的農場活動,趙倩需要提前設計構思、布置,接待,私家花園設計的“訂單”,農作物的測評總結、反饋……
每天下午,趙倩還要盡量抽時間陪兒子,畫畫,看看繪本,講講故事。今年5歲的粥粥因為已經讀完了幼兒園,又沒有到小學就讀的年齡,在農場放“農忙假”。農場里那棵掛滿瓶子的果樹下,就是粥粥的小課堂。
29歲的趙倩,有一雙和年齡不相符的傷痕累累的手。曾經白白凈凈的“知性女性”,如今被陽光染成了小麥色。去年,她腰椎間盤突出,痛了整整3個月,“差不多快忘了不疼的時候是什么感覺?!壁w倩說。
現(xiàn)在的趙倩很忙,卻忙得很充實。趙倩說,在給客人做私家花園改造時,經常會被問:“你真的讀過大學嗎?那為什么要做農場?”
趙倩說,她想改變大多數(shù)人對現(xiàn)代農業(yè)的傳統(tǒng)認識,農業(yè)、農村不是“臟亂差”的代名詞,農業(yè)就應該是年輕人來做的,就像她所做的“私家花園改造”,是為知識付費,“為什么我們設計的私家花園就是美,成活率就是高,這是專業(yè),也是一種職業(yè)?!?/p>
“倩倩的農場”里,有一個小小的“池塘”,荷葉連連。這是一家人一起挖的,5歲的粥粥熟練地踩著鐵鍬,讓鐵鍬插進泥土里更深一些的動作,還在網絡上火了一把。
粥粥。
趙倩說,實際上自己的農場還沒有真正想好名字,只是隨著來農場的朋友越來越多,漸漸就成了大家口口相傳的“倩倩的農場”。
一家五口。
紅星新聞記者 于遵素 攝影報道 部分圖片來自受訪者
編輯 彭疆
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