現(xiàn)在的奶茶店生意好不好做奶茶店引流推廣的句子?
放在疫情前,肯定有一大半的人會(huì)說,好做。
2019年奶茶消費(fèi)報(bào)告指出,全國(guó)現(xiàn)制茶飲門店數(shù)量已有41萬家,一年內(nèi)凈增74%。Coco,一點(diǎn)點(diǎn),茶顏悅色,喜茶...各類網(wǎng)紅店奶茶店已經(jīng)成為了當(dāng)代90后的消費(fèi)主流產(chǎn)品。
但實(shí)際上,大部分的市場(chǎng)份額都被頭部連鎖奶茶店占據(jù)了,對(duì)于個(gè)體來說,想要開奶茶店,如果沒有有效的市場(chǎng)拓展?fàn)I銷策略,是很難和有品牌度和忠實(shí)粉絲的連鎖店競(jìng)爭(zhēng)的。
但這并不代表個(gè)人想開奶茶店就完全沒有市場(chǎng)。在消費(fèi)下行的如今,動(dòng)輒幾十塊的網(wǎng)紅奶茶并不像過去那樣受人青睞了。而且,連鎖奶茶店有固定的商業(yè)模式,雖然成熟,但也缺乏靈活性,而這一點(diǎn)就剛好成為了私營(yíng)奶茶店的優(yōu)勢(shì)。
恰巧我有一位學(xué)員,在大學(xué)城附近開了一家奶茶店。我曾受他所托,幫他的奶茶店量身定做了一套免費(fèi)送贈(zèng)+跨行引流+互補(bǔ)擴(kuò)散的營(yíng)銷模式,讓他從本來連續(xù)虧損的局面解脫出來,扭虧為盈。
首先,我實(shí)地考察了這家奶茶店。位于大學(xué)城附近的奶茶店,因?yàn)榈靥幤h(yuǎn),租金不算很昂貴。主要消費(fèi)群體都是大學(xué)城的學(xué)生,綜合定價(jià)在6-15元之間,附近有很多小吃店和甜品店,也有同類型的奶茶店。
這家店的老板曾在開業(yè)期間做過活動(dòng),吸引過一批客戶。然而由于缺乏穩(wěn)定的回流策略,活動(dòng)期過后,一直銷量平平。疫情時(shí)期無法開業(yè),導(dǎo)致奶茶店虧損不少。如今疫情防控得到有效控制,學(xué)生紛紛入學(xué),作為復(fù)工奶茶店,他想重新開業(yè),一舉獲客。
第一招,免費(fèi)送奶茶,增加人氣
沒有什么比免費(fèi)送更能增加人氣的營(yíng)銷策略了。對(duì)于學(xué)生們來說,在家里呆了很長(zhǎng)時(shí)間,來到學(xué)校后并非沒有消費(fèi)意愿和消費(fèi)沖動(dòng)。只需要一杯免費(fèi)奶茶的驅(qū)動(dòng)就能很大程度的激發(fā)他們的消費(fèi)力。
我讓奶茶店推出了免費(fèi)贈(zèng)送100杯奶茶的活動(dòng),每人限贈(zèng)送一杯。 大學(xué)生們的社交推廣力很強(qiáng),很快就吸引了大批學(xué)生進(jìn)店。但是免費(fèi)的奶茶有限,只能吸引100個(gè)消費(fèi)者,那么這個(gè)策略的用意在哪里?
其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是為了引起饑餓效應(yīng),讓重新開業(yè)的第一天整個(gè)奶茶店都能營(yíng)造出人滿為患,門庭若市的氣氛,吸引更多哪怕不知道活動(dòng)的學(xué)生也來進(jìn)店。因?yàn)橹挥羞M(jìn)店的人足夠多,接下來的互補(bǔ)擴(kuò)散活動(dòng)才能有實(shí)施的可能。
第二招,充值消費(fèi)送小吃,互補(bǔ)擴(kuò)散
這100杯免費(fèi)奶茶最終吸引到的客戶是絕對(duì)不止一百人的,因?yàn)閷?duì)于學(xué)生來說,時(shí)間成本低,去附近的奶茶店碰碰運(yùn)氣的學(xué)生會(huì)非常多。那么如何把引流而來的用戶變成自己的持續(xù)消費(fèi)者呢?
利用一招充值會(huì)員卡送小吃,30元即可辦一張?jiān)驴?,這30元即充即用。此后一個(gè)月內(nèi)基礎(chǔ)款的珍珠奶茶只要1元就能買到,并且單次消費(fèi)13元以上就可以獲贈(zèng)一份小吃。
這份小吃其實(shí)是和隔壁的涼菜店談合作得來的。
具體怎么操作呢?涼菜店每賣出一份涼菜是5元,成本是2元,你和他談到從你的店里每賣出一份涼菜,給他3元錢,雖然盈利變少,但你可以把他的涼菜放在店鋪門口做海報(bào)宣傳,每買一份13元的奶茶都是在為他引流。
而對(duì)于奶茶店來說,盈利點(diǎn)則在于利用1元買奶茶的優(yōu)惠活動(dòng)促使客戶充值。而客戶不會(huì)每次都來喝基礎(chǔ)款的珍珠奶茶,也不會(huì)每天都來,那么任意時(shí)候來消費(fèi)其他產(chǎn)品,就是一個(gè)盈利點(diǎn)。再加上13元附贈(zèng)一份涼菜,在學(xué)生眼里等于7元喝一杯奶茶,而夏天即將到來,以時(shí)令水果為主打的果茶產(chǎn)品價(jià)格會(huì)比較高,但有涼菜的加持,這樣的消費(fèi)幾率就會(huì)很大。
第三招,資源整合,跨行引流
處于大學(xué)城的奶茶店,有一個(gè)不能忽視的優(yōu)勢(shì),就是可以整合資源,進(jìn)行跨行引流。
對(duì)于可以跨行聯(lián)盟的商家來說,整合資源進(jìn)行互推,是一件雙贏的事情。
眾所周知,大學(xué)城附近會(huì)有許多物美價(jià)廉的特色餐廳,有很多不是學(xué)生的人也會(huì)聞?dòng)嵍鴣怼D滩璧晖耆梢酝瞥霭雰r(jià)卡,發(fā)放給附近的餐廳,讓他們作為贈(zèng)送給客人的禮品。
至于怎么最大化半價(jià)卡的效益,其實(shí)很簡(jiǎn)單。盡量發(fā)放給有過餐廳消費(fèi)記錄或者辦過卡的客戶,對(duì)他們說這是老客戶福利。因?yàn)閷?duì)于消費(fèi)者來說,這樣的說法會(huì)讓他們產(chǎn)生一種優(yōu)越感和使命感,認(rèn)為是由于自己常來消費(fèi)才得到的特殊福利,而不是隨便就能獲得的。那么對(duì)于消費(fèi)者來說,就會(huì)更珍視這個(gè)福利,不會(huì)隨意丟棄。
那么對(duì)于餐廳和其他商家來說,免費(fèi)的半價(jià)卡可以幫助他們維護(hù)與消費(fèi)者之間的關(guān)系,只要奶茶店能向這些商家展示自己的食品衛(wèi)生安全,不會(huì)影響其他商家積累的口碑,這些商家想必是很愿意的。
用這招跨行引流,為奶茶店引來了許多高質(zhì)量的客戶,也為奶茶店與周邊商家打好了關(guān)系,后續(xù)談飲品供應(yīng)的基礎(chǔ)也打好了。
最后我們來分析一下盈利奶茶店引流推廣的句子:一杯普通奶茶的成本是1.5元,前期送出100杯虧損150元。但這150元帶來了超過500個(gè)進(jìn)店客人,有一半的消費(fèi)者辦卡,一人30元,其中算每月最多有15天喝普通奶茶,那也就是只虧損7.5元。而非基礎(chǔ)款奶茶最低是8元元,一個(gè)客戶只要買兩杯就能對(duì)沖掉免費(fèi)和1元奶茶造成的虧損。而13元的奶茶,獲利將近6塊,扣除給到?jīng)霾说甑睦麧?rùn),還是能賺到5元。
總結(jié)下來,這是一套利用區(qū)域優(yōu)勢(shì),整合資源形成的營(yíng)銷方案,非常適合區(qū)域聯(lián)盟商家利用。但是根據(jù)實(shí)體店的類型不同,場(chǎng)景不同,策略也會(huì)相應(yīng)的有所不同。如果你也想像這個(gè)奶茶店老板一樣扭虧為盈,玩轉(zhuǎn)跨界營(yíng)銷,可以訂閱蔣老師的《36天快速盈利》,教你吃透實(shí)體店?duì)I銷奶茶店引流推廣的句子!
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