提到山東的人，會(huì)想到實(shí)干。提到山東的車，會(huì)想到創(chuàng)新。提到山東的糧，關(guān)鍵詞是什么？藏糧于地，藏糧于技，牢記總書記的囑托，用科技給農(nóng)業(yè)插上翅膀，想方設(shè)法端牢中國(guó)飯碗。數(shù)據(jù)里有山東糧食的真相：

——2019年，山東農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到64.56%，高出全國(guó)5個(gè)多百分點(diǎn)。

——2020年，山東農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到10190.6億元，成為全國(guó)首個(gè)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值破萬(wàn)億的省份。

——2021年，山東糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高、總產(chǎn)量首次突破1100億斤，連續(xù)8年在千億斤以上。

然而，少有人意識(shí)到，山東其實(shí)只擁有全國(guó)6%的耕地和1%的淡水，卻生產(chǎn)了約占全國(guó)8%的糧食、11%的水果、12%的蔬菜、13%的水產(chǎn)品。

“山東的糧”為什么這么能打？

這是科學(xué)育種的功勞。

還記得總書記在黃三角農(nóng)高區(qū)考察時(shí)，嘗過(guò)的那粒大豆嗎？這個(gè)由山東省農(nóng)科院培育的 “齊黃34”大豆品種，在2021年實(shí)現(xiàn)“實(shí)打驗(yàn)收，畝產(chǎn)302.6公斤”，遠(yuǎn)超2020年我國(guó)大豆132.4公斤的平均畝產(chǎn)量。這對(duì)提高我國(guó)大豆自給率的重要意義不言而喻。

端牢中國(guó)人自己的飯碗，良種是關(guān)鍵。2013年至2020年，山東省農(nóng)科院作物所新培育了22個(gè)自主產(chǎn)權(quán)品種。截至2020年1月，山東培育的“濟(jì)麥22”“魯原502”位列我國(guó)小麥種植面積前三；“登海”系列玉米播種面積占全國(guó)的1/3以上；近年來(lái)，各個(gè)育種團(tuán)隊(duì)在黃三角農(nóng)高區(qū)搜集保存了耐鹽種質(zhì)資源1.8萬(wàn)份，篩選評(píng)價(jià)了育種材料6000余份，初步選育出37個(gè)新品系，示范推廣9.2萬(wàn)畝，畝增效益15%-20%。

這是科技創(chuàng)新的力量。

早在2013年11月，總書記視察山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院時(shí)，曾作出“給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀”重要指示。

在黃河三角洲，一代又一代農(nóng)技人員通過(guò)改良培肥土壤、培育耐鹽植物作物、升級(jí)智能農(nóng)機(jī)裝備，將昔日荒蕪的鹽堿地變?yōu)樾碌奈滞?，為?shí)現(xiàn)總書記“保障國(guó)家糧食安全、端牢中國(guó)飯碗”的囑托大踏步向前。

在蔬菜之鄉(xiāng)壽光，國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任趙春江院士的試驗(yàn)棚，占地120畝的玻璃溫室應(yīng)用了智能栽培管理系統(tǒng)等100多項(xiàng)專利技術(shù)，生產(chǎn)效率能達(dá)到普通日光溫室的6-7倍，運(yùn)行成本反而大大降低。

還有——

在青島，延續(xù)袁隆平夢(mèng)想的海水稻在長(zhǎng)勢(shì)良好；在章丘，當(dāng)?shù)卣谔剿髡虑鸫笫[全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展路徑；在煙臺(tái)，新品種蘋果的種植面積正在擴(kuò)大，王亞平把煙臺(tái)蘋果帶到了太空；在萊州灣，通常養(yǎng)在灘涂的蛤蜊，被推到了15公里外的海底；依托省林科院的速生林木材定向重組產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，幾百元一方的速生楊木材變成了萬(wàn)元一方的“名貴樹種木材”……

這是筑牢糧倉(cāng)的擔(dān)當(dāng)。

在黃三角農(nóng)高區(qū)考察時(shí)，總書記說(shuō)，土地資源是很寶貴的，抗鹽堿作物發(fā)展起來(lái)對(duì)提高土地增量是很有意義的，對(duì)中國(guó)糧倉(cāng)、中國(guó)飯碗也能起到積極的保障作用。論文寫在大地上，你們這件事做得很好。

在鹽堿地上搞品種研發(fā)，不是件容易的事兒。東營(yíng)市農(nóng)科院鹽生植物與生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所所長(zhǎng)徐化凌團(tuán)隊(duì)，在30畝試驗(yàn)田里試種了590個(gè)耐鹽大豆新品系，正通過(guò)篩選、雜交、加代、定向培育等方式選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的新品種。他說(shuō)，我們將心無(wú)旁騖、矢志創(chuàng)新。

沖擊高產(chǎn)，山東有宏大夢(mèng)想，更有生動(dòng)實(shí)踐。“噸半糧”是山東糧食連續(xù)8年在千億斤以上的奮斗縮影，“噸半糧”即小麥玉米兩季畝年均生產(chǎn)能力達(dá)到1.5噸。在全國(guó)率先開展“噸半糧”創(chuàng)建的德州市，“田成方、林成網(wǎng)、渠相通、路相連、旱能灌、澇能排”的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田已占全市耕地面積的68.47%，占永久基本農(nóng)田面積的85.97%。目前在建的禹城市10萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目，預(yù)計(jì)建成后每畝可增產(chǎn)110公斤。

沖擊高產(chǎn)，山東既要增收，也在減損。2021年在濟(jì)南召開的國(guó)際糧食減損大會(huì)，山東在全國(guó)率先出臺(tái)《山東省糧食減損行動(dòng)方案》，標(biāo)志著山東糧食減損行動(dòng)啟動(dòng)，探索糧食減損齊魯樣板。

沖擊高產(chǎn)，山東讓人吃飽，也能讓人吃好。作為全國(guó)人民的“菜籃子”，山東的菜又上新了。北京冬奧會(huì)期間，一輛輛滿載“預(yù)制菜”的冷藏車不斷從山東諸城出發(fā)，駛向北京冬奧村和延慶冬奧村。據(jù)報(bào)道，這一批批“預(yù)制菜”少則17噸，多則20噸。

牢記囑托，不負(fù)厚望，山東敢于擔(dān)當(dāng)、善于擔(dān)當(dāng)、有能力擔(dān)當(dāng)。擔(dān)當(dāng)，就是山東糧的第一關(guān)鍵詞，也是和山東人的性格品質(zhì)共通之處。