█春風有信，茶香有約。
多雨的南方，明秀的山色，清晨的薄霧擁抱山間青翠的茶園，茶芽在如煙如霧的甘潤中愉悅地滋長。每年三月，采茶姑娘在清晨的春風中將一片片嫩葉，投進竹簍。
山間村頭，彌漫出新鮮的炒茶香味，不久之后，這靈動的縷縷嫩芽，將舞動在大江南北人們的玻璃杯或是蓋碗中……起起伏伏的葉片，傳來浩浩蕩蕩的山野清香，在唇齒之間來回熨燙，這將是人們飲下整個春天的“鮮”。
如果說春節(jié)是酒的旺季，那么三月清明前是茶的黃金時期，尤其是明前頭采綠茶確實有這樣的魅力，讓人癡癡等、心心念。
盡管中國茶酒文化常常被相提并論，但事實，茶企和酒企的境遇，可謂是天壤之別。
在中國白酒企業(yè)中，近20家登陸A股，貴州茅臺更是在一眾上市公司中一騎絕塵。
反觀茶葉企業(yè)能打的并不多，2008年，新華社一篇《中國七萬茶企不敵一個立頓》，直指中國茶葉“大而不強”。
轉眼十多年過去了，A股市場依舊不見一家茶企身影。除了天福茗茶登錄港股，中國茶業(yè)、瀾滄古茶、八馬茶業(yè)等老牌茶企數(shù)次沖擊A股，如今都未能順利上市，問題到底出在哪里？
八馬茶業(yè)在2020年重啟上市流程的相關文件中，我們可以看到：作為中國茶葉連鎖店第一品牌的八馬（數(shù)據(jù)截至2020年10月30日），2019年茶葉產品市場占有率為0.32%，2020年則為0.37%。
市場占有率看似有所提高，但橫向對比白酒行業(yè)，茅臺2020年的市占率為16.79%，五糧液為9.82%，就連當年排第三的洋河股份也有3.62%。可以看出茶葉行業(yè)的產業(yè)集中度之低。
中國農科院茶研所研究員姜愛芹說：“如果能夠把西湖龍井當成一個品牌，應該會很牛。顯然，我們缺的不是茶葉品類品牌，而是商業(yè)品牌。”
“有品類，無品牌”已經(jīng)成了茶葉行業(yè)內公認的難題。
除此之外，還有一個現(xiàn)象值得我們注意，根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2021全球茶葉產業(yè)運行大數(shù)據(jù)與中國茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展趨勢研究報告》顯示，2020年全國茶葉總產量為597.2萬噸，中國的茶葉產量為279.9萬噸，占比46.9%。
作為最大的生產國，茶企遍布中國大地，從西湖龍井到安溪鐵觀音，還有云南普洱、黃山毛峰、安化黑茶、安吉白茶等，在供應鏈端占足了優(yōu)勢。
據(jù)統(tǒng)計，2017年我國茶企數(shù)量近7萬家，但卻籠罩在“七萬茶企不如一個立頓”的笑談當中，說是笑談，卻道出了聲勢浩蕩的茶企跑不出A股上市公司的窘境。
這里既有“有品類，無品牌”的困境，更有品牌瘦田無人耕，一旦耕開有人爭的惡性循環(huán)。
比如：四川著名的綠茶“竹葉青”商標在過去被許多茶企、茶商和茶農廣泛使用，好處是“竹葉青”演變成了品類名稱，壞處是造成“葉”出多門，甚至一度讓竹葉青聲名狼藉。
彼時假冒偽劣產品沖擊著整個市場，竹葉青茶葉發(fā)展陷入低谷，即使賣幾元錢一斤也少有人問津。
這樣的現(xiàn)象在區(qū)域地標品牌中也非常常見，業(yè)內有一句順口溜“五常大米甲天下，天下大米假五常”將這樣品牌經(jīng)營和管理的頑疾說得淋漓盡致。
該如何解決這樣的問題？
01.以品類，做品牌
1998年企業(yè)改制，峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司下決心徹底解決商標歸屬問題。在峨眉山市政府的大力支持下，最終以15萬元的價格收回其他廠商使用的“竹葉青”商標，在法律上正式確立了自己是獨家擁有“竹葉青”商標使用權的企業(yè)。
02.以品質，樹品牌
除此之外，竹葉青先后投入近億萬元，打造了數(shù)條全自動生產線，結合國際先進的微電子控制技術，從半成品茶葉生產到茶業(yè)精加工，全程全封閉，包裝茶葉品質穩(wěn)定如一。
竹葉青更以 “高山、明前、茶芽”三大標準為品質基礎，品質從原產地抓起。
03.以文化，打品牌
竹葉青做得非常成功的一點是，鏈接本土原生文化名人和品牌，搭載產品特性，營造出有文化、有內涵的具體形象。
綜上，竹葉青通過以品類，做品牌；以品質，樹品牌；以文化，打品牌牢牢將高端品質、高端、明前、茶業(yè)等關鍵詞跟竹葉青關聯(lián)了起來，更通過領先的質量標準與技術手段，將明前綠茶的“鮮”“爽”詮釋得淋漓盡致。
如果說，竹葉青將品類做成了品牌，那么八馬茶業(yè)在品牌打造上走了另外一條路——做品牌，打品類。
2020年，6月10日八馬茶業(yè)高票入選“2020我喜愛的中國品牌”，八馬茶業(yè)品牌總監(jiān)萬暉榕對我們表示：八馬茶業(yè)之所以為消費者喜愛，離不開八馬長期專注、聚焦、差異化為消費者制出放心好茶，樹立行業(yè)標桿引領健康發(fā)展，創(chuàng)出大國品牌走向世界。
回顧八馬茶業(yè)品牌發(fā)展的脈絡，我們可以清晰地發(fā)現(xiàn)八馬茶業(yè)從一開始就抱著解決茶葉市場消費者認知難，行業(yè)欠規(guī)范的問題。
不僅首創(chuàng)性提出中國好茶四大標準：安全、對口、正宗、穩(wěn)定，更深度捆綁茶農，通過組成種養(yǎng)合作社的模式，徹底解決產品源頭問題。
為保證品質，八馬進行了一場蛻變，將傳統(tǒng)手制變成了現(xiàn)代化車間，用智能設備替代人工，全流程標準化。
在八馬，從茶葉種植、加工，到物流、銷售、管理，有超過30項標準化體系；在服務領域規(guī)范了110多項統(tǒng)一標準。
以篩選鮮葉為例。一片葉子在質量檢測中心，要經(jīng)過農藥殘留、重金屬、內含物方面的上百個指標檢測，合格的葉子才能進入下一環(huán)節(jié)。
這也就解釋了：為什么在出口日本的276項闖關檢測中，八馬順利過關，其他茶企卻被擋在了門外；為什么在國際茶王賽上，八馬的鐵觀音屢獲大獎。
截至目前，八馬茶業(yè)在沒有廣告轟炸的情況下，在全國開出了1800家門店，靠口碑成為茶行業(yè)連鎖專賣第一品牌。
結語
對于眾多茶客們而言，“明前茶”是一場蘊含著味覺、嗅覺、聽覺、觸覺的一年一度的期盼，唯有品牌方可鎖住這唇舌之間的“春天”。
竹葉青與八馬茶業(yè)，在“有品類，無品牌”的現(xiàn)象中，走出了屬于自己獨特的道路，這為茶企高質量發(fā)展提供了樣本——未來中國品牌的發(fā)展最重要的優(yōu)勢是有根，有文化的根、有技術的根、有自信的根。
