近期，

肉類供應(yīng)如何？

靜安菜場商超

肉類銷售情況如何？

一起跟著記者去看看

在洛平菜市場，四個豬肉銷售的攤點及兩個牛羊肉銷售攤點的銷量穩(wěn)中有升。為了保供穩(wěn)價，各攤主均提高了進(jìn)貨量。

據(jù)洛平菜場黃義松經(jīng)理介紹，3月23日起，豬肉攤點進(jìn)貨量提升兩倍左右，每個攤位進(jìn)貨量均在三匹豬左右。帶皮五花肉售價為23元/斤，排骨（小排）售價為25元/斤。

聯(lián)華超市曹家渡店內(nèi)，近日肉類的進(jìn)貨量提高了兩倍，供應(yīng)充足。單曹家渡店一家門店，每天進(jìn)貨總量為450公斤，腿肉及夾心肉的供應(yīng)量充足。其中，五花肉售價為22.8元/斤，小排售價為17.5元/斤。

2022年開年至今，豬肉價格平穩(wěn)下降。靜安大潤發(fā)（閘北店）張明祥經(jīng)理介紹，近日，店內(nèi)進(jìn)貨充足、供應(yīng)穩(wěn)定。為保障供應(yīng)，近兩日，一天的豬肉進(jìn)貨量在4-5噸左右。其中，帶精品帶皮五花肉19.9元/斤，解凍豬五花售價為15.8元/斤，帶肉小排的售價在15.8元/斤。

在各電商平臺及實體商超，訂單內(nèi)對豬肉的需求占比不高。網(wǎng)絡(luò)訂菜數(shù)日的牧先生表示，相對綠葉菜的時鮮性，隔離封閉期間正好可以將冰箱內(nèi)囤的肉消化掉一些。因此，網(wǎng)絡(luò)訂單中豬肉及豬肉制品的需求相較蔬菜及豆制品占比較少。

記者：錢堃

圖片：肖鳴亮

編輯：史笑雨