本篇文章信途科技給大家談談青州美食門店推廣方案,以及青州特色美食在哪里對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站。
餐飲加盟店如何宣傳推廣?
1、節(jié)日宣傳推廣。
一般在節(jié)假日,餐飲加盟店的客流量都會有不同程度的上升,這個時候也是餐飲加盟店推廣宣傳的好時機,做節(jié)日貴廣,餐廳在菜品、店內布置等方面都要體現(xiàn)出節(jié)日的氣氛,同時一定要做好服務,這才是吸引顧客再次前來的關鍵。
2、客情報表方式。
以報表形式記錄光顧客人的資料,以便對不同類別的客人提供個性化的服務,如客人的生日、結婚紀念、小朋友滿月之喜。客人對某一菜品的喜好、忌諱等等作詳盡的記錄,適逢喜慶之日企業(yè)將會寄出賀卡、問候、短信、祝福語等,以此為依托,組織相關人員進行系統(tǒng)歸類,經(jīng)常與客人保持溝通關系,以達到從“客”到“友”的誼情關系,締造忠誠的支持群體。
3、內部促銷方式。
一家效益好的餐飲加盟店,在企業(yè)內部文化氛圍營造是不能疏忽的,故此,內部促銷是利用內部廣告、告示牌、POP畫報等將推銷菜點公諸于眾,從而吸引客人點用擴大銷售,營造店堂琳瑯滿目,“食”風隨處可見,大力加強內部宣傳,才能廣泛組織客源,留住客人。
4、媒體推廣方式。
當今信息非常發(fā)達,亦為餐飲行業(yè)與客人溝通帶來方便,拉近與客人的關系。媒體介面很多,餐飲企業(yè)根據(jù)自身的市場推廣需要去確定媒介的載體,比較常用的有報紙、電視、電臺、DM等傳播媒介,在選擇媒介時,一要選好傳播媒介;二要選好廣告內容“賣點”,不能跟風;三要連續(xù)一段時間反復出現(xiàn),才能引起客人重視;
四要注意“性價比”,注意節(jié)省費用開支,以最少的錢,取得最大的效果。
5、網(wǎng)絡宣傳推廣。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,網(wǎng)民數(shù)量也在不斷增多中,商家們紛紛推出了網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)絡團購等方式,這也是不錯的營銷方式。
美食推廣有什么更好的方法
1、在店內進行推廣
店鋪的顯眼位置放上二維碼,可以使用點餐軟件直接獲取本店鋪的二維碼,用戶通過掃描二維碼,就可以直觀的觀看店里的各種菜色價格,也可以直接在手機上就進行點餐,不需要等待服務員來記錄點菜再傳到廚房,可以節(jié)省顧客的時間,提高顧客體驗。
2、進行線上推廣
★舉辦活動:可結合第三方平臺,不但可以激活老用戶,還可以讓他們分享到朋友圈帶來部分新用戶。
★團購:團購的目的是為了用低價從其中心化平臺吸引目標客戶,并且留住他們,而不是為了盈利,要考慮品牌效應,更多是為未來的回頭客做準備,這一點特別適合新店使用。
3、維護老用戶
★建立會員體系:
所有的優(yōu)惠只對會員開放,開通會員后再消費,不但可以優(yōu)惠,還可以獲得積分。
鼓勵儲值。大部分用戶其實是不愿意儲值的,因為他們怕被商家綁定,可以通過用戶消費情況,定向邀請經(jīng)常來的客戶進行儲值,也推出只有儲值會員才能點的菜或其他服務(比如生日大禮包,可以優(yōu)先選擇包間等),享受儲值會員的優(yōu)越感。
做餐飲行業(yè)如何推廣和宣傳最有力度?
提升餐飲店的營收,個人感覺要做到以下幾點
第一:設置超級低價單品或者套餐引流,比如價值100元的3斤小龍蝦只要9.9元,線上團購,進店超過3人即可使用。3斤小龍蝦成本很低,三個人到店不可能支持小龍蝦。團購的方式,單人購買不成,他還需要邀請2個朋友。
第二:和周邊的店鋪形成推廣聯(lián)盟,不如和附近的水果店聯(lián)合推廣,他們的客戶購買了9.9元的套餐,其中5元是返給他們的,當然你也要幫助他們推廣,他們也設置引流產(chǎn)品,你的客戶購買了他們的產(chǎn)品,你也可以拿到傭金,大家互相推廣、共享客戶。不要達成口頭的協(xié)議,一定要做好線上交易,傭金可以直接拿到。
第三、客戶運營是一個長期過程,不要想著做一次活動就能把業(yè)績搞起來,活動要經(jīng)常做,要有做爆品的思維,經(jīng)常推出超低價的單品或者套餐,活躍客戶。
總結一下,就是超低價打造爆品引流,和周邊店鋪協(xié)同運營擴大流量。
餐飲美食的推廣方法?
餐飲的話,我建議您可以去線上做推廣,選擇適合的人群推廣,會有一定的效果
美食加盟店如何做宣傳推廣
(1)網(wǎng)絡論壇宣傳。[適合開業(yè)前期及后期] 宣傳地點:當?shù)馗鞣N論壇
宣傳方式:首先要重點突出店的特色是什么,開業(yè)時間,地點,活動等比如通過論壇過來的顧客進行什么樣的優(yōu)惠,這樣能大大的起到宣傳作用,還有一點是一定要通過論壇和顧客進行溝通,在這個地方能更加的了解顧客是否喜歡你的店,哪些地方需要改善,哪些地方是可以重點培養(yǎng)的菜肴等,另外謙虛是最基本的,哪怕客戶表示了非常不滿,但是因為你謙虛的態(tài)度,我相信客戶還是喜歡你這的。
優(yōu)點:免費,宣傳迅速
缺點:宣傳的不好會被當成惡性廣告,刪帖
(2)微博宣傳[適合開業(yè)后期] 宣傳地點:新浪微博
宣傳方式:微博是一個具有強大的用戶群體的地方,我們可以在微博注冊一個號并申請加V認證,如果是加盟的可以讓公司幫你,這樣成功率更高,然后可以在你的宣傳單,店鋪,論壇等地方宣傳你的微博,獲得越來越多的粉絲,也可以在微博參加各種優(yōu)惠活動,通過新浪的用戶給你宣傳
優(yōu)點:免費,可以做優(yōu)惠活動且推廣人群多(尤其是大城市)
缺點:速度慢,需要通過時間積累一步步的進行宣傳,不可操之過急
(3)傳單宣傳[適合宣傳前期] 宣傳地點:鬧市區(qū),小區(qū),店鋪附近
宣傳方式:印大量設計的漂亮吸引人的傳單在開業(yè)前三天開始大量的發(fā)放,地點不能太遠,在你店鋪的方圓兩公里內就可以了,當然鬧市區(qū)除外,傳單上印上店鋪的樣子,美味的菜單,以及活動,例如憑著傳單在開業(yè)當天可以得到什么樣的優(yōu)惠等等。
中國特許經(jīng)營第一同學會
優(yōu)點:量大,讓顧客第一時間知道你
缺點:花錢多
(4)當天做活動
現(xiàn)在很多加盟商都會做一個當天的活動,吃多少送多少,但是送的是下一次來消費并且消費到多少錢才能使用的,這個方式也很不錯,通過一個心理來抓住顧客的需求及喜好。
餐飲營銷策劃方案
餐廳的運營離不開餐廳營銷策劃,以下兩個餐廳營銷策劃方案,希望可以幫助到大家制定適合自己餐廳的餐廳營銷策劃方案。 餐廳營銷策劃方案參考一:“好想家”快餐廳營銷策劃方案 一.市場營銷策劃書執(zhí)行概括和要領。 商標/定價/重要促銷手段/目標市場 1.在商標這個要素上,我們需要定位一個適合我們快餐店的商標,不能太嚴謹,要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學生的“好想家”快餐廳。 2.定價問題,餐飲業(yè)是個比較流行的服務業(yè),所以定價一定不能太高,因為同等檔次的餐飲店還有很多,所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進價確實便宜,就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區(qū)其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰(zhàn)略,從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。 3.促銷手段,在開業(yè)之際,可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客,讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證,在家異地的學生可享受免費送特色湯。 4.目標市場,在學校附近開家快餐的,目標市場就是周圍的學生群體。 二.目前營銷狀況 1.市場狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計,全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了30-40%的比例,中國是個吃的大國,對于吃有著無比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導致市場份額很大。 2.競爭狀況:在這么大的市場份額中,競爭肯定是相當激烈,現(xiàn)在在中國市場能占據(jù)一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業(yè)。國內的很多連鎖企業(yè)的市場份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。而學校周邊有快餐店,但沒有有想家這種特色主題的快餐店。 3.宏觀環(huán)境狀況:在這個大問題中,大致分為2個小問題:首先是消費群體,在這個問題上,既定的范圍內,用市場調研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進一步采取戰(zhàn)術。其次是需求狀況,這個問題主要是研究這個區(qū)域的消費水平,和消費習慣,以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學生的生活費平均在每月700,而飲食開支平均占400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學生為外地學生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來調劑生活。 三.服務策略 學生希望通過兼職鍛煉自己的能力,賺取一定的生活費,在學校附近兼職對于他們來說比較好安排時間,所以可以用廉價請到學生服務員。學生為學生服務,可以讓學生感覺更加親切,而且學生的素質普遍較高,變于培訓教育。 餐廳營銷策劃方案參考二:飯店營銷策劃方案 (一)品牌形象 一個企業(yè)要做大、做好,首先應該具備的當然是質量過硬的產(chǎn)品、團結進取的團隊以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠遠不夠的,企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場,必須樹立起良好的品牌形象?!案L锒?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時間了,作為一家24小時營業(yè)、以早餐面點為主要經(jīng)營項目的快餐店來說,其知名度已經(jīng)比較高了?!案L锊惋嫛迸c“福田豆?jié){”在名稱上比較接近,很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個新的餐飲項目,必須加大力度宣傳推廣,動用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進行。一旦在消費者心中樹起了品牌形象,品牌效應就隨之而來了。 要樹立起兩個店的品牌,就必須從兩店特色入手。先說“福田餐飲”,雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度,但畢竟不是同一家店,無論是在經(jīng)營項目、經(jīng)營理念還是工作流程上都截然不同?!案L锊惋嫛辈皇菃渭円栽绮汀⒚纥c為主,還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等,共五大類項目。在經(jīng)營理念上,我們是以中、低檔次價位菜品為主,主要面向中、低收入的消費群體,以“風味、品位、人情味以及薄利多銷”來經(jīng)營飯店。在工作流程上,我們打破了以往的拿菜單點菜的形式,而是采用了在吧臺前點餐,顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式,大大節(jié)省了人力物力,使店內秩序井井有條?!案L锊惋嫛遍_業(yè)會面臨一些挑戰(zhàn)。在臺東有 “吉食來”、“新尚快餐”等大、中規(guī)模的快餐店與我們競爭。與這些店相比,我們有優(yōu)勢也有劣勢。優(yōu)勢在于我們的品種多樣,且房租等成本比較便宜;而劣勢則在于我們的地理位置有局限性,且店面面積較小。因此,“福田餐飲”要與這幾家店競爭,除了在價格上要降低之外,還應在服務上突出我們的優(yōu)勢。同樣價格的食品,消費者當然會選擇到環(huán)境和服務好的店里就餐。在宣傳上我們應該用“小餐館的價格,大酒店的服務”來打動人心。在店里設幾個人性化的設施,如飲水機、書報架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務上要做到一切為消費者著想,不能對消費者說“不”。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因為一切以消費者利益為重,“以人為本”加上周到的售后服務,才贏得了廣大消費者的青睞。因此,在保證菜品質量的同時,優(yōu)質服務是關鍵。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多。在客流量處于最高峰,遠遠超過座位數(shù)量的時間段,會出現(xiàn)桌椅不夠用,使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個問題,建議在這個時間段,安排服務員為已經(jīng)買餐的顧客提供找座位的服務。主動詢問端餐顧客有幾位,是否已找到合適的座位,并熱情的安排客人就座,會使顧客有親切感,感受到我們服務的周到,他們會很愿意再次光顧的,同時也解決了桌椅的利用率。這一點,“麥當勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鑒。 再來說“麥卡橋”。臺東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來牛排店”、“紅屋牛排館”,位于威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛菲萊西餐廳”以及位于臺東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經(jīng)營項目,價格很便宜,也是定位在中低檔次的消費人群上;位于威海路上的則是經(jīng)營項目比較綜合的,定位在中高檔次消費人群上的西餐廳;而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主,價格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠,在經(jīng)營項目上各有側重,因此不直接構成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來說,在地理位置上有一定的弊端。首先,我們的門前就是東西快速路,沒有停車場,對駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次,我們的店面與路北的臺東商業(yè)圈僅以過街天橋相連,且與商業(yè)街距離較遠,在一定程度上影響了前來用餐的顧客數(shù)量。但是,我們有一個絕對優(yōu)勢,就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳,我們有自己的特色,那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳,只要我們宣傳到位,這個特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此,我們除了要在菜品上下功夫之外,宣傳也必須做大做好。另外,價格不高也是“麥卡橋”的一個賣點。我們是定位在中低檔次的消費人群上的,在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引從來不敢進西餐廳的中低收入人群進店消費。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設幾個檔次比較高的雅座,專門招待會員及多次光顧的老顧客,在桌牌上標出“會員專區(qū)”的字樣,區(qū)內設書報欄。當服務員領位時,若顧客想坐在會員區(qū)用餐,服務員則可向顧客介紹說:“對不起,那是會員區(qū),是供購買會員卡的顧客用餐的專區(qū)?!笨腿藭枺?“你們的會員有什么優(yōu)惠或待遇?會員卡多少錢一張?”等問題,服務員通過介紹就可以推銷“麥卡橋會員卡”。
現(xiàn)在做餐飲的如果推廣的話都怎么推廣比較有效?
還是需要線下推廣,當然,主要是要主題特色,配合著線上的引流,在搭配自身的會員系統(tǒng)等等,比較多。
青州美食門店推廣方案的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內容,更多關于青州特色美食在哪里、青州美食門店推廣方案的信息別忘了在本站信途科技進行查找。
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