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姜糖膏的功效與賣點(diǎn)
主要功效
1.延年益壽:全面調(diào)理身體機(jī)能
2.促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,防止?fàn)I養(yǎng)不良。
3.美容養(yǎng)顏、潤(rùn)膚、防皺去斑。
4.促進(jìn)消化吸收,增加食欲
5.抗菌作用,增強(qiáng)免疫力
6.調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)功能
7.護(hù)肝作用:對(duì)慢性肝炎有調(diào)理作用
8.催眠作用:對(duì)失眠多夢(mèng)有效
9.通便作用:清熱解毒
10.消除疲勞,增強(qiáng)體力
11.清熱解毒,解便秘,通腸潤(rùn)胃
活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能;此外還有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用,與蜂蜜合用對(duì)肝病恢復(fù)有益?!凹覀湫〗?,小病不慌”,“夏季常吃姜,益壽保安康”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,“四季吃生姜,百病一掃光”,“早吃三片姜,勝過(guò)人參湯”。諸多民諺都反映了生姜的保健功效。
姜糖膏的做法
用料
姜 500克
紅糖 150克
冰糖 50克
清水 200克
姜糖膏(小美版)的做法
姜在水龍頭下沖洗干凈后,放入網(wǎng)籃,3個(gè)5再次洗一下。(因?yàn)橐B皮一起的,洗一下更放心)
姜放入主鍋,5秒速度6或者7粉碎,加入清水,20分鐘,98度小勺。
用網(wǎng)籃過(guò)濾出姜汁,我喜歡更細(xì)膩口感,用醫(yī)用紗布再過(guò)了一次。得到姜汁約600克。
紅糖,冰糖,姜汁入主鍋,放上網(wǎng)盤防濺。30分鐘,V小勺收汁。乘熱裝入容器中,吃的時(shí)候用干凈小勺挖出,溫水沖泡即可!
小貼士
做出來(lái)應(yīng)該是很粘稠的膏狀,一定要趁熱倒出來(lái),否則冷卻后就很難倒出來(lái)啦!另外,做好刷鍋水不要浪費(fèi)哦,第一杯紅糖姜茶!
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做法2
用料
懷姜 1000g
土紅糖 800克
枸杞 80g
紅棗 160g
蜂蜜 250g
阿膠 30克
黃酒 適量
懷姜糖膏的做法
1.生姜帶皮洗凈泥沙,原汁機(jī)榨汁(或者破壁機(jī)打碎取汁,方法是把打碎的姜碎裝袋,懸掛大概半小時(shí)就可以)姜渣留50g左右,剩下的扔掉或者他用都可以
2.紅棗去核,加枸杞,少量姜汁打成泥備用
3.剩余姜汁、姜渣和紅糖入鍋,110℃L檔10分鐘
4.從孔蓋處加入阿膠,3分鐘(阿膠打粉,用剛好沒過(guò)阿膠的黃酒泡至融化,我提前一天泡的)
5.從孔蓋處加入紅棗枸杞泥,1檔攪拌均勻后繼續(xù)L檔35分鐘
6.放至溫?zé)?,加入蜂蜜,L檔攪勻
7.涼透盛出,密封冰箱保存
PS:
1.姜一定要帶皮,因?yàn)閹さ慕菧匦缘?/p>
2.全程蓋蓋子操作,不要問開蓋可不可以~可以是可以的啦~準(zhǔn)備好燙傷膏(不要問我為什么知道??)
3.一定要溫?zé)嶂蠹臃涿?,太熱?huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分,太涼,攪勻會(huì)讓你練出麒麟臂
4.不開封冷藏保存3個(gè)月,開封大概1個(gè)月
5.白天可以喝,晚上就不建議喝了,畢竟老話說(shuō)了,晚上吃姜,賽過(guò)砒霜??????
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做法3
用料
懷姜 1500g
土紅糖 1500g
大棗(沒有可不放) 適量
枸杞(沒有可不放) 適量
姜糖膏的做法
新鮮懷姜洗凈切片;姜糖膏的做法 步驟1
榨汁;
姜糖膏的做法 步驟2
用姜汁把去核大棗和枸杞打成泥;姜糖膏的做法 步驟3
全部材料放砂鍋里中小火慢熬;姜糖膏的做法 步驟4
用木鏟不停貼底翻攪,大約四五十分鐘,熬到湯汁濃稠,木鏟推動(dòng)有阻滯感;姜糖膏的做法 步驟5
熬姜糖膏的同時(shí),烤箱預(yù)熱110℃,消毒玻璃瓶(放鍋里開水蒸/煮半小時(shí)亦可,但一定要控干水分), 趁熱裝瓶,八分滿;姜糖膏的做法 步驟6
擰緊瓶蓋,倒扣排除空氣。徹底涼透后放冰箱冷藏保存。姜糖膏的做法 步驟7
涼后膏體更濃稠。姜糖膏的做法 步驟8
小貼士
1.姜糖膏最好早起喝(最遲午飯前后),熱水沖泡,暖胃,激活體內(nèi)陽(yáng)氣,有助提升精氣神。
2.每次用無(wú)水無(wú)油的干凈勺子取用,避免帶菌污染膏膏;取用得當(dāng)?shù)脑?,保質(zhì)期蠻久的。
為什么姜糖膏可以打造深度睡眠
因?yàn)榻歉嗬锖型良t糖和土蜂蜜。土紅糖與土蜂蜜是一種天然的鎮(zhèn)靜劑和安眠藥。民間醫(yī)學(xué)常用土蜂蜜和土紅糖來(lái)治療許多神經(jīng)系統(tǒng)疾病、雖然導(dǎo)致神經(jīng)衰弱、失眠的因素很多,但是神經(jīng)衰弱患者每天服用姜糖膏1~2次,則能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),易于睡眠,改善神經(jīng)衰弱!
熬制姜糖膏的詳細(xì)做法
1.把老姜洗干凈切碎,姜皮為涼性,所以把皮刨掉了
2.鍋里加水燒開,然后把紅糖加進(jìn)去慢慢攪拌,讓紅糖融化,先開大火熬,等紅糖水出現(xiàn)泡沫就倒入切碎的生煎,換小火
3.熬制的過(guò)程中要不停的攪拌,特別是出現(xiàn)泡沫之后,以防粘鍋燒焦了,當(dāng)糖水開始粘乎就好了
4.找干凈的瓶子裝起來(lái),瓶子必須是干的,不能有水,放到自然涼把蓋子蓋好放冰箱,想喝的時(shí)候弄一小勺出來(lái)用開水泡
姜糖膏的功效與作用
主要功效
1.延年益壽:全面調(diào)理身體機(jī)能
2.促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,防止?fàn)I養(yǎng)不良。
3.美容養(yǎng)顏、潤(rùn)膚、防皺去斑。
4.促進(jìn)消化吸收,增加食欲
5.抗菌作用,增強(qiáng)免疫力
6.調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)功能
7.護(hù)肝作用:對(duì)慢性肝炎有調(diào)理作用
8.催眠作用:對(duì)失眠多夢(mèng)有效
9.通便作用:清熱解毒
10.消除疲勞,增強(qiáng)體力
11.清熱解毒,解便秘,通腸潤(rùn)胃
活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能;此外還有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用,與蜂蜜合用對(duì)肝病恢復(fù)有益?!凹覀湫〗〔〔换拧?,“夏季常吃姜,益壽保安康”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,“四季吃生姜,百病一掃光”,“早吃三片姜,勝過(guò)人參湯”。諸多民諺都反映了生姜的保健功效。
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