信途科技今天給各位分享流通宴席活動(dòng)推廣方案的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)宴席的推廣營銷策略進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

餐飲業(yè)中秋節(jié)如何做好營銷？

一、假日餐飲營銷思路

節(jié)假日的餐飲營銷在全國各大飯店和餐飲企業(yè)已普遍開花，如春節(jié)前后和圣誕節(jié)的社會(huì)活動(dòng)。各集團(tuán)公司的宴請(qǐng)、情人節(jié)的套餐、端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅等，使餐飲企業(yè)生意特別紅火。廣州白天鵝賓館兒童節(jié)營銷策劃做了很多年，在廣州形成了節(jié)日的品牌。他們確定主題“我心中的白天鵝”。兒童節(jié)那天，針對(duì)社會(huì)報(bào)名的兒童，飯店提供筆、彩、紙，要求兒童圍繞主題畫畫，聘請(qǐng)專家到場(chǎng)當(dāng)評(píng)委，設(shè)計(jì)一個(gè)頒獎(jiǎng)典禮，培養(yǎng)未來客人。這個(gè)創(chuàng)意十分巧妙，每年吸引了一大批兒童，不僅樹立了餐飲的品牌，而且也擴(kuò)大了整個(gè)飯店的影響。

二、未雨綢繆做好節(jié)前準(zhǔn)備

假日市場(chǎng)的形成和發(fā)展，給餐飲業(yè)帶來勃勃商機(jī)，如何抓住機(jī)遇，擴(kuò)大假日經(jīng)營的內(nèi)涵和外延，如何遵循假日市場(chǎng)規(guī)律．是廣大飯店餐飲經(jīng)營者所研究的課題。

根據(jù)節(jié)假日的風(fēng)格特色，飯店餐飲部門應(yīng)盡量營造歡樂的節(jié)日氣氛。從假日特點(diǎn)看，春節(jié)、”五一”、“十一”這三個(gè)長假也有不同特點(diǎn)。春節(jié)是傳統(tǒng)的喜慶節(jié)日，“五一”、“十一”則是休閑假日。在經(jīng)營時(shí)就要抓住這個(gè)特點(diǎn)。春節(jié)經(jīng)營就要突出喜慶氣氛，以抽獎(jiǎng)、贈(zèng)品等方式增加就餐的娛樂性“五一”、“十一”要突出休閑氣氛，從菜品、宴席的調(diào)整創(chuàng)新以及著力推廣飲食文化服務(wù)來增加休閑性，以此來吸引消費(fèi)。

三、快餐食品受歡迎

節(jié)日餐飲是以普通百姓為主體的市場(chǎng)，特點(diǎn)是人員多、流動(dòng)量大。大多數(shù)消費(fèi)者還是希望能夠在價(jià)廉物美的餐廳用餐，便餐、小吃、排檔、套餐、快餐、自助餐等形式是假日餐飲的主流，由于時(shí)間短、價(jià)位低，只要干凈、衛(wèi)生、味美、實(shí)惠，就會(huì)受到廣大消費(fèi)者認(rèn)可。今天，越來越多的平民百姓已成為星級(jí)飯店的?？?，大眾喜愛的方便餐飲也已經(jīng)成為星級(jí)飯店的主打品種。盡管假日餐飲也有高檔消費(fèi)者，但已不占主導(dǎo)地位，與成群結(jié)隊(duì)的百姓人流相比．確實(shí)是很小的一部分。普通消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)承受力決定中低檔方便食品經(jīng)營自然是假日經(jīng)濟(jì)中的主導(dǎo)方向。

四、加強(qiáng)營銷策劃

家宴外賣最早興起于上海，而今這一趨勢(shì)已從上海、北京向一些大中城市鋪開，為企業(yè)贏得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。為促進(jìn)家宴及主副食成品、半成品外賣，商家大做促銷宣傳。天津集賢酒樓為包裝”賢大師年飯”，在電視臺(tái)專門制作了一個(gè)《春節(jié)前夕話年飯》的節(jié)目，在收視率很高的《每目金曲》欄目點(diǎn)歌送禮，還參加了《生活多棱鏡》春節(jié)特別節(jié)目，使”賢大師年飯”家喻戶曉。郵政速遞與餐飲聯(lián)姻也成為2005年新春餐飲市場(chǎng)的一大新聞。廣西四星級(jí)的南寧市邕江賓館出一奇招，與市郵政局簽訂年夜飯配送協(xié)議，市民一個(gè)電話就可以安坐家中坐等郵遞員送來20多款密封配送的飯菜．有1600多家居民享受了郵政速遞年夜飯服務(wù)。

根據(jù)節(jié)假日特點(diǎn)，借節(jié)日推廣的營銷手段也是行之有效的。節(jié)日期間，可開展特色營銷，如推出傳統(tǒng)名菜、名點(diǎn)；推出特色鮮明的創(chuàng)新菜點(diǎn)、宴席；推出一些名而不貴、特色突出的大眾菜點(diǎn)；開發(fā)適應(yīng)假日消費(fèi)的套餐、便捷食品；推出具有本企業(yè)特色的婚慶、喜壽宴席等。另外，親情營銷、娛樂營銷、文化營銷也可在假日經(jīng)營中發(fā)揮作用。北京華天飲食集團(tuán)公司在春節(jié)期間，推出特色菜、創(chuàng)新菜和不同特色的家宴。特別是第四屆”華天杯”創(chuàng)新大賽、北京首屆清真大賽獲獎(jiǎng)的創(chuàng)新菜品被重點(diǎn)推介，像鴻賓樓的”全羊席”、砂鍋居的”系列砂鍋”、淮揚(yáng)春的”三頭宴”、曲園酒樓的”菊花宴”、華天小吃的”小吃宴”等都各具特色。

五、追求綠色餐飲成為時(shí)尚

20世紀(jì)80年代以前，精米白面、大魚大肉是普通百姓節(jié)假日中夢(mèng)寐以求的。但是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，隨著人們不斷追求新穎別致的方式，假日餐飲活動(dòng)已越來越多地增加了新內(nèi)容，人們更呼喚著安全與健康的食品，一種新型的健康消費(fèi)觀在假日餐飲中應(yīng)運(yùn)而生。如今的假日消費(fèi)者更注重和向往“營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便、實(shí)惠、健康”的食品。武漢小藍(lán)鯨連鎖店在春節(jié)家宴品種上減少了雞鴨魚肉的比重，推出”神龍帝王花菇”等野菌系列佳肴與具有滋補(bǔ)營養(yǎng)功能的鮑、翅、參、肚系列菜肴搭配，受到顧客歡迎。所以，飯店、餐館一定要根據(jù)人們新的飲食需求，開拓新的飲食空間。

六、努力營造節(jié)日氛圍

針對(duì)當(dāng)前假日經(jīng)營特征以及不斷變化的餐飲市場(chǎng)，不同的企業(yè)會(huì)制定各自對(duì)策迎接假日經(jīng)營高潮。每個(gè)企業(yè)都有自身的優(yōu)勢(shì)和特色，在節(jié)前策劃中，企業(yè)都應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，只有制定和實(shí)施有特色的假日營銷策略，才能在假日經(jīng)營的激烈競(jìng)爭(zhēng)中不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

餐飲企業(yè)應(yīng)注重為顧客營造節(jié)日氣氛，突出不同節(jié)日的風(fēng)格特色西洋風(fēng)格的節(jié)日，也要體現(xiàn)不同民族節(jié)日風(fēng)格特點(diǎn)，黃金周應(yīng)多從旅游者的角度考慮?？傊?，節(jié)假日應(yīng)從店堂的陳設(shè)布置到服務(wù)員的迎賓祝福語、贈(zèng)送節(jié)日禮品，再到為顧客提供多種便利服務(wù)，如旅游交通圖、公交線路圖、醫(yī)藥用品、針線刀剪等。同時(shí)設(shè)有公開監(jiān)督電話，真正將顧客提升到“上帝”的位置。

七、餐飲推銷活動(dòng)

為搞活餐飲經(jīng)營,活躍就餐氣氛,增加餐廳和食品的吸引力以招攬顧客,餐廳可舉辦各種類型的活動(dòng),如進(jìn)行贈(zèng)品推銷和食品展示推銷等

1、“特殊活動(dòng)”在餐飲推銷學(xué)上被稱為“EVENT”餐廳出于銷售上的需要,根據(jù)目標(biāo)顧客的特點(diǎn)和愛好,在不同的場(chǎng)合,舉辦多種類型的推銷活動(dòng)。

（1）節(jié)日特殊活動(dòng)推銷的時(shí)機(jī)

節(jié)日是人們?cè)敢鈶c賀和娛樂的時(shí)光,是餐飲工作人員舉辦特殊推銷活動(dòng)的大好時(shí)機(jī)。在節(jié)日搞餐飲推銷,需要將餐廳裝飾起來,烘托節(jié)日的氣氛.并且,餐飲管理人員要結(jié)合各地區(qū)民族風(fēng)俗的節(jié)慶傳統(tǒng)組織推銷活動(dòng),使活動(dòng)多姿多彩,使顧客感到新鮮。

在一年的各種節(jié)日里,如春節(jié),圣誕節(jié),國慶節(jié),情人節(jié),中秋節(jié),復(fù)活節(jié),等都可以舉辦各種活動(dòng)。

（2）清淡時(shí)段的推銷活動(dòng),餐廳為增加清淡時(shí)段的客源和提高座位周轉(zhuǎn)率,可在這段時(shí)間舉辦各種推銷活動(dòng),有些餐廳將清淡時(shí)間段的推銷活動(dòng)稱為“快樂時(shí)光”活動(dòng),在這段時(shí)間中對(duì)飲料進(jìn)行“買一贈(zèng)一”的銷售活動(dòng)。

（3）季節(jié)性推銷活動(dòng),餐廳在不同的季節(jié)中進(jìn)行多種推銷,這種推銷可根據(jù)顧客在不同的季節(jié)中的就餐習(xí)慣和在不同季節(jié)上市的新鮮原料來計(jì)劃,最常見的季節(jié)性推銷是時(shí)令菜的推銷。

2、特殊推銷活動(dòng)的類別

（1）演出型

為顧客娛樂,餐廳往往聘請(qǐng)專業(yè)文藝團(tuán)體和藝員來演出，可選擇卡拉OK、爵士音樂、輕音樂、鋼琴演奏、民歌等等。

（2）藝術(shù)型

餐廳中搞寫書法表演,國畫展覽,古董陳列等也吸引客人。

（3）娛樂型

為活躍餐廳氣氛,餐廳常舉辦一些娛樂活動(dòng),如猜謎,抽獎(jiǎng),游戲等。

（4）實(shí)惠型

餐廳利用顧客追求實(shí)惠的心理進(jìn)行折價(jià)推銷,奉送免費(fèi)禮品等活動(dòng)，給客人以實(shí)惠的推銷通常是很有吸引力的。

由于假日經(jīng)濟(jì)的發(fā)展．我們切不可把假日經(jīng)濟(jì)只當(dāng)作短暫的經(jīng)營機(jī)會(huì)．而應(yīng)將其作為一個(gè)長期的發(fā)展機(jī)遇。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度和人們生活水平的提高，假期只會(huì)越來越長，假期消費(fèi)自然越來越大。在美國．僅圣誕節(jié)、感恩節(jié)的消費(fèi)額就占了全年的40％。可以預(yù)料，我國的節(jié)假日餐飲業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。

酒店答謝客戶宴會(huì)活動(dòng)方案怎么寫?

時(shí)間

地點(diǎn)

主題

目的

流程

人員

物品

費(fèi)用

家族年夜飯策劃方案

一、活動(dòng)目的： 加強(qiáng)企業(yè)員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活；表達(dá)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，放松心情、全員參與，使員工開開心心、快快樂樂過好春節(jié)。 二、 活動(dòng)內(nèi)容： 1、 聚餐 （到達(dá)飯店后，所有員工按照指定飯桌入席） 2、頒發(fā)優(yōu)秀

年夜飯,策劃方案,家族

一、活動(dòng)目的： 加強(qiáng)企業(yè)員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活；表達(dá)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，放松心情、全員參與，使員工開開心心、快快樂樂過好春節(jié)。 二、 活動(dòng)內(nèi)容： 1、 聚餐 （到達(dá)飯店后，所有員工按照指定飯桌入席） 2、頒發(fā)優(yōu)秀

論述宴會(huì)策劃的原則

同窗三載，溫馨如昨，依然常駐心頭！

青春歲月，依稀如夢(mèng)，但愿常憶你我！

三年前，我們相聚相識(shí)，雖有各自的夢(mèng)想和憧憬，卻是同樣的熱血和激情；三年前，我們相知相重，雖不識(shí)人生真諦，卻共同經(jīng)歷了人生最純潔、最美好的三年時(shí)光。如今，友情已如綠水長流，浩然成河。三年的分別與牽念，給了我們相約再聚的足夠理由。

無論是風(fēng)采依舊，還是容顏漸老；

無論是飛黃騰達(dá)，還是堅(jiān)守平凡；

無論是咫尺相鄰，還是天涯海角；

只要彼此不曾忘卻，只要不變得冷漠世故；

請(qǐng)到這里，一起見證屬于我們的時(shí)刻，見證 “07春財(cái)一永遠(yuǎn)在一起”。多少次的夢(mèng)里相聚，多少次的心馳神往。很想約你，約你到往事里走走，聽聽久違的聲音，看看久違的面孔，拋卻塵世的喧囂，丟棄身邊的煩惱，盡情享受老同學(xué)相聚的溫馨吧——說說知心話，敘敘同學(xué)情，重溫青春夢(mèng)，再回首，也許就是三年！

一、同學(xué)會(huì)聚會(huì)宗旨：

重拾當(dāng)年美好回憶，共敘三年同學(xué)情誼，分享生活工作經(jīng)驗(yàn)，拓展同學(xué)之間聯(lián)系，提高財(cái)一凝聚力，再譜人生如歌旋律。

二、同學(xué)聚會(huì)原則：

1、自愿的原則；

2、聚會(huì)費(fèi)用AA制原則（女100，男200）； 多交不限，鼓勵(lì)多交。歡迎有較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的同學(xué)，在聚會(huì)前統(tǒng)一交費(fèi)， 組委會(huì)成員事先交費(fèi)，作為活動(dòng)啟動(dòng)資金。注：本次聚會(huì)只限財(cái)一同學(xué)或愛人，一律按人頭AA分?jǐn)?/p>

3、財(cái)務(wù)公開原則； （清晰記錄每筆費(fèi)用，保留到小數(shù)點(diǎn)后兩位）

4、一切從儉原則。（反貪污、反浪費(fèi)、反官僚主義）

三、同學(xué)聚會(huì)活動(dòng)實(shí)施辦法：

1、調(diào)查了解，取得聯(lián)系，征求意見和建議。

2、成立組織，明確責(zé)任。

成立同學(xué)聚會(huì)組委會(huì)：具體負(fù)責(zé)活動(dòng)方案起草和制定，聚會(huì)組織和活動(dòng)安排等工作。

設(shè)： 組委會(huì)成員

①、聯(lián)絡(luò)組：

主要負(fù)責(zé)聯(lián)系所有同學(xué)，統(tǒng)計(jì)一份聯(lián)系方式（包括姓名，生日，手機(jī)），以電子或電話方式向所有同學(xué)發(fā)送聚會(huì)邀請(qǐng)函，了解同學(xué)對(duì)聚會(huì)的意見和建議，向組委會(huì)反饋。邀請(qǐng)班主任及部分任課老師。將所有確定到會(huì)的人員和聯(lián)系方式匯總，經(jīng)本人予以補(bǔ)充和確認(rèn)，安排聚會(huì)當(dāng)天接待。設(shè)各路人馬組組長，統(tǒng)一當(dāng)天聚集各部人員一同前往。

到達(dá)安海后，委組長聯(lián)系尤金池，電話13xzxxxx，統(tǒng)一接待。

②、聯(lián)歡策劃組：負(fù)責(zé)聚會(huì)活動(dòng)的節(jié)目安排，安排同學(xué)發(fā)言等事宜。

③、財(cái)務(wù)后勤組：負(fù)責(zé)費(fèi)用收費(fèi)，費(fèi)用支出及財(cái)務(wù)公開等各項(xiàng)工作。申請(qǐng)專門賬號(hào)，設(shè)立同學(xué)聚會(huì)永久性基金帳號(hào)（此基金收入由每年同學(xué)會(huì)余額存入，當(dāng)達(dá)到一定值，可用于下一次聚餐或旅游，或者同學(xué)結(jié)婚的紅禮，或其他等等）。

④、宣傳組：負(fù)責(zé)照相、攝像、制作紀(jì)念冊(cè)等事宜。安排同學(xué)接待.交通.住宿等后勤工作.負(fù)責(zé)聯(lián)系聚餐地點(diǎn)，KTV地點(diǎn)。

四、聚會(huì)要求:

按照聚會(huì)日程安排，統(tǒng)一進(jìn)行活動(dòng)。提高時(shí)間觀念。 -

難得聚首，切勿貪杯，大家把握自己酒量，喝酒不是主要，溝通才是重點(diǎn)。隔年見一面，清茶淡水也是情。

五、聚會(huì)時(shí)間地點(diǎn)：安排在2011年01月25日，正月初三，共1天。

聚會(huì)地點(diǎn) ：zz鎮(zhèn)歡樂唱

組委會(huì)成員 ：zz 負(fù)責(zé)同學(xué)會(huì)的整體策劃聯(lián)系聚餐地點(diǎn)，KTV地點(diǎn)

zz 負(fù)責(zé)策劃節(jié)目方案，主持當(dāng)日聚會(huì)

zz 負(fù)責(zé)照相、攝像、制作紀(jì)念冊(cè)

注：工作人員均為義務(wù)工作，毫無一分收入。-以上人員均為本次聚會(huì)活動(dòng)志愿者，具體完成活動(dòng)前期籌備工作及聚會(huì)當(dāng)天的服務(wù)與安排工作。

六、階段實(shí)施：

第一階段，成立組委會(huì)，在安海召開會(huì)議，策劃活動(dòng)方案。

第二階段，聯(lián)絡(luò)組進(jìn)行廣泛聯(lián)系，發(fā)送活動(dòng)方案，征求同學(xué)意見并反饋。

第三階段：相關(guān)人員聯(lián)系安排住宿，宣傳組聯(lián)系酒店，餐廳，KTV等。

第四階段：同學(xué)聚會(huì)。

七、活動(dòng)安排：

1、初三下午3點(diǎn) 開始接待同學(xué)

2、初三傍晚5點(diǎn) 統(tǒng)一到達(dá)。

4、初三晚上6-7點(diǎn)KTV

6、初三晚上12點(diǎn) 同學(xué)分別，聚會(huì)落下帷幕，跟指定人員到安海五星級(jí)飯店入住

親愛的同學(xué)們，07春財(cái)一班同學(xué)會(huì)正趁熱打鐵熱火朝天排山倒海的準(zhǔn)備籌劃中……

現(xiàn)在策劃初稿已經(jīng)完成，各項(xiàng)工作也正如火如荼開展中，我們有理由相信財(cái)一同學(xué)必定珍惜三年的校園生活，懷念美好時(shí)光，積極參會(huì)。我們也有信心籌備好一場(chǎng)有意義的令人難忘的同學(xué)會(huì)。

苦于同學(xué)們各自的工作，聯(lián)系方式的更改等原因，組委會(huì)未能得到所有同學(xué)的到會(huì)信息。

因此一心想?yún)⒓拥嘤跊]有聯(lián)系方式的同學(xué)

擔(dān)心活動(dòng)不能讓自己滿意的同學(xué)

工作可以請(qǐng)假的同學(xué)

還在猶豫要去參加親戚朋友宴會(huì)還是同學(xué)會(huì)的同學(xué)

可以離開家里那一半一時(shí)半活的同學(xué)們

快拿起手中的電話拔打吧！我們同學(xué)之間是多么想再見一面，再聚一次！

xx班QQ群：xxx

xxQQxxx，TEL：xxx

本附件是本次同學(xué)會(huì)的策劃初稿，也正在一步步完善中，還請(qǐng)各位決定到會(huì)或正在決定到會(huì)的親愛的同學(xué)不吝提出寶貴的意見和建議，力求使本次同學(xué)會(huì)做到至真至善，謝謝！

酒店店慶活動(dòng)方案

武漢公民酒店發(fā)展有限公司輝煌十三周年店慶活動(dòng)方案十三周年盛典（1996——2009） 一、活動(dòng)目的 慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高公民酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。二、活動(dòng)主題 長袖予我十三年 寧靜志遠(yuǎn)又一朝（繼往開來十三周年慶）三、活動(dòng)時(shí)間 2009年5月18日——2009年6月18日四、活動(dòng)具體內(nèi)容 活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送：?jiǎn)巫老M(fèi)： 1）、消費(fèi)滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副； 2）、消費(fèi)滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副； 3）、消費(fèi)滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副； 4）、消費(fèi)滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；活動(dòng)二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民） 1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng)； 1）、宴席滿10桌，送：300元代金券； 2）、宴席滿20桌，送：600元代金券； 3）、宴席滿30桌，送：900元代金券 2、 聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料） 1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件； 2）、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料（百事或雪碧）壹件； 3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件?；顒?dòng)三：客房?jī)?yōu)惠 1）、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副； 2）、棋牌室特惠10元/時(shí)，100元封頂； 3）、四樓單間特價(jià)房70元/間。活動(dòng)四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送 1）、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元（以此類推） +花園店客房20元代金券貳張 2）、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副?；顒?dòng)五：公民公益大講堂 ☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時(shí)會(huì)特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。 A、 思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”； B、 海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”； C、 其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

宴會(huì)策劃書怎么寫？

1、首先應(yīng)該考慮領(lǐng)導(dǎo)生日宴應(yīng)該請(qǐng)哪些人參加（我平時(shí)的安排是單位中層以上干部和辦公室全體人員），計(jì)算好人數(shù)后訂餐，通知所參加人員時(shí)間、地點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)赴宴。既然是董事長，肯定檔次上要高一些。 2、蛋糕、鮮花肯定不能少（不論男女領(lǐng)導(dǎo)），就餐前送到指定地點(diǎn)。 3、邀請(qǐng)壽星赴宴。不讓壽星知道是什么宴會(huì)更好，給他一份驚喜。 4、生日宴會(huì): 如果通知壽星最后一個(gè)到呢，就可以全體人員站在蛋糕前，關(guān)燈，點(diǎn)燃生日蠟燭，壽星推門一剎那，齊唱生日快樂歌，接下來就是許愿——吹蠟燭——獻(xiàn)花——送禮物——切蛋糕——入座就餐敬酒——有事先策劃好的節(jié)目、游戲更好。（全程攝影、照像） 如果壽星和大家一起到呢，先保密，待入座后干了第一杯酒，就該是關(guān)燈——生日快樂歌音樂起——生日蛋糕插上點(diǎn)燃的蠟燭用推車緩緩?fù)频綁坌巧磉叀S愿——吹蠟燭——獻(xiàn)花——合影——繼續(xù)就餐敬酒——節(jié)目、游戲等。（全程安排攝影、照像）

什么是宴會(huì)策劃

宴會(huì)策劃是對(duì)于禮儀、活動(dòng)、會(huì)展、新聞發(fā)布會(huì)、慶典之后舉行的宴會(huì)的整體策劃，也就是對(duì)于酒店的選擇、菜式的選擇、活動(dòng)流程、講話順序、敬酒順序、坐席順序等等的策劃和安排。

根據(jù)客戶的不同愛好、追求或訴求點(diǎn)而為客戶量身定做的宴會(huì)，并非簡(jiǎn)單的流程組合加會(huì)場(chǎng)布置此類簡(jiǎn)單的服務(wù)項(xiàng)目組合，而是依據(jù)客戶的興趣和要求，圍繞一至兩個(gè)主題或兩至三個(gè)側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行。為了表達(dá)這些主題和側(cè)重點(diǎn)，會(huì)場(chǎng)布置格調(diào)、燈光、音樂、道具、情感表達(dá)方式、舞臺(tái)節(jié)目、主持人、主持詞等各種人、物、情景等元素需要完美配合來演繹期待中的宴會(huì)氛圍！

宴會(huì)參與者是否能夠感受到主人的招待，是否是讓主人失禮，這些問題關(guān)于禮儀、餐式等等，都是對(duì)于客戶來說很重要的。以及環(huán)境的布置、文化的內(nèi)涵、酒店宴會(huì)服務(wù)等等。這就是為什么五星級(jí)酒店和飯店的區(qū)別了，在于品牌和服務(wù)以及質(zhì)量和文化等各個(gè)方面的設(shè)計(jì)和策劃，關(guān)鍵就是對(duì)于筵席的安排和策劃

喜慶宴會(huì)的策劃與設(shè)計(jì)論文 急呀！~~

婚禮中的喜宴是整個(gè)婚禮的壓軸，喜宴好不好吃，對(duì)賓客是很重要的哦！而且如何可以讓新人在預(yù)算中，辦好喜宴呢？

訂喜宴前，應(yīng)該要先了解自己的預(yù)算，而且選定好日子，再來先設(shè)定好桌數(shù)，便可以開始準(zhǔn)備找尋合適的喜宴。

訂喜宴，可以依據(jù)預(yù)算及交通方便與否來選擇合適的喜宴場(chǎng)所，同時(shí)也可以依照雙方父母對(duì)喜宴的口味偏好，例如是以廣東菜色或是臺(tái)式菜色為主的料理為方向來加以選擇宴席的菜色，有了以上這些選擇的原則，再來就是訂喜宴時(shí)要注意的事項(xiàng)了。

喜宴訂席注意事項(xiàng)如下：

1.現(xiàn)場(chǎng)考察

建議新人及家人可以親自到現(xiàn)場(chǎng)了解、場(chǎng)地說明、菜色及價(jià)位說明，包括酒水、瓜子、糖果、香煙代辦價(jià)等細(xì)節(jié)，還有餐廳會(huì)場(chǎng)還有提供哪些免費(fèi)之設(shè)備，是否能夠配合喜宴程序等，一起和喜宴會(huì)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人一起討論、菜色及價(jià)位說明，細(xì)部的了解停車問題及付款方式，一般說來，現(xiàn)在喜宴的餐廳通常會(huì)提供試吃的服務(wù)，但試吃不是免費(fèi)的哦，只是比訂價(jià)有些許折扣，若新人要了解宴席的內(nèi)容，不妨可以試吃一下，先享受一下美食吧。

2.了解行情

而在價(jià)格上，通常20桌以上都會(huì)有較多的折扣，而且會(huì)附送較多的果汁或水酒，所以新人不妨可以和喜宴餐廳談?wù)?，也許可以得到更多優(yōu)惠哦！

3.預(yù)算人數(shù)及相關(guān)準(zhǔn)備

通常喜宴一桌約等于6～7張喜帖，因此若要加減桌數(shù)要在七天前確定，且告知喜宴餐廳最后的桌數(shù)，同時(shí)也要事前告知喜宴當(dāng)日注意事項(xiàng)以及同時(shí)將簽名綢、收禮簿、相片、喜帳、謝卡等準(zhǔn)備妥當(dāng)。

另一方面，建議新人要提早安排收禮人員及招待，而且交辦清點(diǎn)酒水、瓜子、糖果、香煙及開席桌數(shù)。

再來婚禮程序與餐廳人員事先協(xié)調(diào)，客人座次之控制，開席時(shí)間之掌握，敬酒方式之確定。

關(guān)于流通宴席活動(dòng)推廣方案和宴席的推廣營銷策略的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站信途科技。