本篇文章信途科技給大家談談廣東補鈣產(chǎn)品推廣方案,以及補鈣的宣傳對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站。
急急急??!一個國內(nèi)產(chǎn)品打入國際市場的營銷策劃方案,我選了保健品,請問大家我該怎樣寫這個方案呢?
呵呵,從別處弄來的,不知道對你有用沒?。∑鋵嵰部梢蕴子玫?/p>
一、珍珠粉保健品營銷的市場分析
1.近兩年保健品市場一直低迷,市場運作很亂很雜,各種手段、各種概念炒得沸沸揚揚,消費者對保健品已不同前幾年那樣盲目跟風,而是越來越理性、理智。
2.以巨能鈣、新蓋中蓋為代表的眾多補鈣產(chǎn)品和以降壓0號為代表的調(diào)節(jié)血壓類產(chǎn)品以及眾多的珍珠粉同類產(chǎn)品,已在北京培育起了一個龐大的市場,消費者在產(chǎn)品選擇上都有各自的喜好。
3.同類產(chǎn)品眾多,在功能上互為交叉,每個產(chǎn)品既有主打功效,又兼具其他功能,承諾重,競爭更激烈。
4.國家對藥品、保健品的管制越來越嚴,特別是北京市場,這給眾多經(jīng)銷商和零售商均造成了沖擊,導致產(chǎn)品的推廣亦越來越難。
5.藥品、保健品的宣傳推廣受到的限制也越來越多,加之媒體繁多,媒體成本增加,企業(yè)銷售成本大幅增加。
二、珍珠粉保健品營銷的競爭分析
1.根據(jù)整個補鈣調(diào)壓市場的基本情況,可以將***速溶珍珠粉的競爭對手劃分為1類競爭對手和2類競爭對手,其中1類競爭對手為珍珠粉類的其他品牌,如:圣泰、古風、玉王、華泰速溶珍珠粉等保健品。2類競爭對手為巨能鈣、新蓋中蓋等系列藥品、保健品,
2.價格上同類產(chǎn)品的價格普遍偏低。
3.眾多品牌都宣傳自己的產(chǎn)品吸收好,無副作用,有特殊功能,都有各自的賣點。
4.在市場銷量居前列的產(chǎn)品,廣告聲勢大,促銷手段多。尤以巨能鈣、高鈣片為甚,而目前***速溶珍珠粉在廣告、促銷、終端建設、維護上與之相比還有非常大一段距離。
5.珍珠粉系列的同類產(chǎn)品如華泰、古風、玉王其主要銷售模式還是靠藥店的自然銷售和社區(qū)科普講座直銷。
三、消費者分析
1.大多數(shù)消費者用食健字產(chǎn)品比吃藥心理負擔小,但功效方面藥準字產(chǎn)品比食健字產(chǎn)品在消費者心理的可信度高。
2.從公司幾年來消費者的購買行為分析,購買公司****產(chǎn)品的消費群體主要為中老年人,其中女性占多數(shù)。
3.產(chǎn)品認知方面受廣告影響大,(目前公司主要是通過講座擴大影響,這非常有限,也不利于品牌積累)。但在購買決策上,醫(yī)生、專家建議、導購員、營業(yè)員推薦甚至終端陳列對消費者影響很大。在大多數(shù)消費者心目中認為珍珠粉還是以美容為主,對它的補鈣調(diào)壓作用還認知不多。
4.北京的中老年人保健意識比較強,在經(jīng)濟上都有一定的基礎,消費者不受職業(yè)、文化程度、收入等方面的限制。
5.影響消費者購買決策的主要因素:
1)產(chǎn)品功效:產(chǎn)品功效是消費者選擇產(chǎn)品時第一考慮的因素,是否有效,是否純天然、無毒副作用、人體吸收效果等非常關注。
2)廣告宣傳:廣告是消費者了解產(chǎn)品的重要途徑,對消費者的購買行為有積極的引導作用。
3)口碑宣傳:消費者身邊的親朋好友如有服用后效果好的例子,他們的介紹、推薦,對其購買決策的影響是廣告宣傳所無法比的。
四、保健品營銷的企業(yè)狀況
1.****公司在北京近七年來一直注重以講座直銷為主,在同類產(chǎn)品強大的廣告和營銷攻勢以及眾多如出一轍的科普講座直銷攻勢下,市場一直沒有發(fā)展壯大且出現(xiàn)市場萎縮。
2.產(chǎn)品定位不精確處于模糊狀態(tài)。在宣傳上所包含的內(nèi)容太雜太多,包含了所有的消費人群,這樣反而使消費者處于迷茫中無所選擇。
3.廣告宣傳不到位。沒有好的電視廣告片,廣告文案不全面沒有說服力,沒有鮮明獨特的賣點,雖有少量廣告支持,但力度太弱,廣告形式死板、單調(diào),無法形成品牌積累。
4.營銷手段單一。傳統(tǒng)銷售網(wǎng)點建設非常少,網(wǎng)點布局不合理終端擺貨差,維護不到位,管理混亂,促銷活動少且沒有新意,以致7年來***品牌的知名度、美譽度、忠誠度還是一片空白。
5.公司管理混亂,管理機制不健全,在決策上還處于拍腦袋的方式,家族企業(yè)管理的痕跡明顯。
6.公司實力不強,運作資金不足,正在全面融資。
7.公司高層已經(jīng)意識到管理、市場改革的重要性和大力開拓市場的決心,以及建立知名品牌對公司長期發(fā)展、壯大的重要性。
五、優(yōu)勢、劣勢、機會
優(yōu)勢:
1)***速溶珍珠粉是經(jīng)國家衛(wèi)生部批準同時具有補鈣和調(diào)節(jié)血壓兩項功能的產(chǎn)品。
2)同時具有國家衛(wèi)生部批準的藥準字和食健字的批號。
3)高科技產(chǎn)品,98%溶于水,高達92%以上的人體吸收率。
4)療效顯著,能補鈣調(diào)壓同時一步到位。
5)產(chǎn)品新包裝精美,吸引人,價值感強,在市場終端陳列中視覺沖擊力較強。
6)服用周期長、量較大,沒有副作用,適合長線消費
劣勢:
1)品牌影響的積累值很少。
2)價格稍微偏高,且存在多種市場價格,如:社區(qū)部和市場部價格不一且相差比較大。
3)傳統(tǒng)渠道營銷人員不足,業(yè)務素質(zhì)尚需要不斷提高加強。
4)同類產(chǎn)品眾多,競爭更加激烈。
5)終端鋪點太少,終端維護太差,終端物料不全且少,又無良好擺位,與營業(yè)員關系更是一般。
6)任何藥品、保健品都有自己的生命周期,***速溶珍珠粉運作市場多年而一直沒有大的發(fā)展,這對產(chǎn)品的市場推廣也是一種壓力。
機會:
1)產(chǎn)品自身過硬,經(jīng)過多年的講座直銷積累了一定的客戶基礎。
2)隨著我國經(jīng)濟的穩(wěn)步增長,人們的收入增加,人們對身體健康越來越重視,保健意識增強,對各種保健品的需要與日俱增。
3)在同類珍珠粉系列產(chǎn)品中,目前尚無領導品牌。他們的營銷方式也相對比較保守,終端維護差,網(wǎng)點不全。
4)目前市場上降血壓類產(chǎn)品以醫(yī)療器械、藥品為主,保健品相對較少,在同時具有補鈣調(diào)壓功能的保健品中,目前還沒有強勢知名品牌。
六、保健品營銷戰(zhàn)略
(一)保健品營銷的定位策略:
1.品牌定位:塑造一個中老年人“家庭醫(yī)生”全質(zhì)服務化的品牌形象。以一個醫(yī)學專家的形象幫助中老年朋友找回健康,找回年輕,從而迅速樹立品牌。
2.功能定位:補鈣調(diào)壓 兩步到位
3.人群定位:45歲以上身體不適的中老年人,有時間、有自主權,有一定的經(jīng)濟基礎。
4.區(qū)域定位:主攻北京市區(qū)市場,輔攻周邊郊縣市場。
(二)保健品營銷的溝通策略
1.傳播重點消費人群,先進行理性訴求,再進行感性訴求。
2.直接溝通渠道:
1)藥店、商場、超市的零售店員、柜組長、經(jīng)理
2)各機關、企事業(yè)單位的老干部活動中心
3)養(yǎng)老院、各社區(qū)居委會
3溝通整合策略:統(tǒng)一性、標準性
1)高科技產(chǎn)品:現(xiàn)代工藝超高壓破壁低溫裂解
2)100%的純天然、無毒副作用
3)98%溶于水、高吸收率
4)補鈣調(diào)壓 兩步到位
5)口服膠囊型的珍珠粉服用方便
4.終端:
1)產(chǎn)品擺放爭取在柜臺的黃金位置,一定要盡量同暢銷強勢品牌在一起,陳列要生動化,增加目擊率,造型要盡量完美。
2)招貼畫、臺卡、橫幅、產(chǎn)品形象燈箱、易拉寶、柜臺宣傳彩頁、宣傳手冊等能上的盡量上,力求將終端的氛圍烘托得越來越好。
3)導購員要全面了解、熟悉產(chǎn)品知識,公司的基本情況,從吸引顧客注意、留住顧客介紹產(chǎn)品知識到說服顧客形成購買都要熟練形成一套有說服力的銷售理論。
4)售后服務:專人跟蹤,收集病歷,定期回訪、詢問服用情況,爭取客戶二次購買,負責消費者的投訴處理。
5.媒體溝通策略:
1)《北京晚報》《北京日報》《北京廣播電視報》《京華時報》等權威性的報紙為30%,北京廣播電臺為15%,促銷50%,DM為5%。
一份保健品的促銷方案
節(jié)將至,和往年一樣,保健品企業(yè)仍舊無法抵御“春節(jié)大餐”的誘惑,采用各種促銷手段分享盛宴也成為了它們的不二選擇。但是,在目前產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、促銷成本日益高漲、消費者日趨理性的情形之下,保健品的春節(jié)促銷要取得預期效果也并不是件容易的事—— 【市場情勢】1
應對理性消費
雖然距離春節(jié)還有一段時間,但日前保健品促銷的濃烈氣氛已經(jīng)彌漫開去。針對當下消費者購買保健品更趨理性的特征,廠家在制定促銷方案前,更要看清市場形勢,以避免貿(mào)然行動帶來不必要的損失。
銷售漸趨火熱
記者于1月13日在廣州市署前路的老百姓大藥店看到,保健品春節(jié)促銷的氣氛已經(jīng)相當濃烈。在藥店外,“全場保健品8.8折”的宣傳海報赫然在目,走進藥店,躍入眼簾的是成排的保健品花籃、禮品包裝盒上的“念新恩,顯孝心”字樣,還有一部分企業(yè)在舉行現(xiàn)場產(chǎn)品推廣活動,如廣州東金健康醫(yī)藥公司就推出了買100送5張10元券的“買贈”活動。
事實上,春節(jié)一直是保健品銷售旺季,為了在這個特殊的節(jié)日里實現(xiàn)產(chǎn)品熱銷,不少企業(yè)都精心組織相關人員開展促銷活動。資深醫(yī)藥保健品營銷人士——養(yǎng)生堂公司的陳國泉先生指出,一般來說,保健品市場一年的銷售中,3月份是最低點,隨后兩個月的銷售會有所回升,到7、8月份逐漸轉(zhuǎn)好;中秋節(jié)前后則會出現(xiàn)一個小高潮,此后又有所回落,到春節(jié)前后則形成最高峰。
成效不比以往
營銷策劃人士范恒星向記者透露,許多保健品企業(yè)在春節(jié)期間都會有促銷行動,對消費市場會有較大的觸動。這就像,一家服裝店開張可能對消費者沒有什么影響力,但如果是一個很大的服裝市場出現(xiàn),效應就會體現(xiàn)出來。消費者也是可以培養(yǎng)出來的,就如同家電銷售連鎖機構(gòu)國美電器每逢國慶都進行打折促銷一樣,這使人們已經(jīng)形成了一種消費習慣。在春節(jié)的保健品促銷上,與平時的形式是一樣的,并沒有太大差別,只是競爭更為激烈,手法更加豐富。有一些大企業(yè)希望盡量通過廣告來拉動銷售,如腦白金、黃金搭檔等,雖然取得了一定的成效,但效果已大不如前。所以春節(jié)保健品促銷應當追求不同的形式,采用不同的策略,并做好促銷計劃,決勝市場。
促銷更務實
健康元藥業(yè)的華東區(qū)經(jīng)理蘇奕智告訴記者,在保健品銷售中,平時企業(yè)深入賣場、超市、藥店、社區(qū)進行產(chǎn)品推廣,或者進行面對面的推銷、與政府機構(gòu)聯(lián)合舉辦公益活動等,目的就是要做好消費者的教育工作,而春節(jié)期間的促銷顯然是一次實現(xiàn)銷售提升的好時機。春節(jié)仍然是保健品銷售的旺季,從企業(yè)投入的促銷人力、物力和財力看,大概占到全年促銷投入的40%~50%,產(chǎn)品銷量占全年銷量的比例也與此相當。另一方面,目前人們的保健品消費已經(jīng)比較理性,而且最近幾年保健品市場也沒有新的大品種出現(xiàn)。因此,多數(shù)企業(yè)在春節(jié)促銷上比較務實,能夠切合消費者的實際消費需求,比如不再追求豪華包裝和大包裝,不再追求“大投入、大產(chǎn)出”等。但是,具體的促銷策略還是要有所講究的,如果都以同樣的手法促銷,那將難以取得滿意的效果。
在廣州從事韓國蛋白粉藥店終端銷售推廣的盧小姐告訴記者,按照公司的部署,早在一個月前她就和廣州的幾家平價大藥房談好了春節(jié)促銷的具體方案,包括促銷時間、使用手法、產(chǎn)品陳列等。相關活動從一月上旬開始,目前該產(chǎn)品的銷售額已較促銷前略有提升。按照往年的經(jīng)驗,隨著春節(jié)的臨近,銷售額還會有進一步增長。
【方略指點】
尋求促銷創(chuàng)新點
春節(jié)將成為保健品促銷的“盛宴”,那么,企業(yè)到底以何種方式才能分享到最美味的佳肴呢?南派營銷團隊的范恒星先生認為,最重要的是準備好促銷方案;規(guī)范促銷隊伍;選擇正確的促銷方式;盡量以產(chǎn)品鏈形式進行組合促銷。
做精促銷方案 由于春節(jié)期間保健品銷售最旺的時段也只有幾天而已,因此,要利用好這幾天,必須有細致的促銷方案作基礎。從往年的情況看,春節(jié)期間,那些擺放在藥店里顯眼位置的、有促銷人員推廣的、給消費者一定優(yōu)惠的產(chǎn)品銷量更好。目前,許多公司都在準備相關方案,但關鍵還是要看產(chǎn)品的差異化、性價比和品牌知名度。企業(yè)制定促銷方案時,在觀察競爭對手的基礎上,可以考慮從以上3個方面制定針對性強的促銷方案,以達到既迎合消費者需求又牽制競爭對手的目的。同時,區(qū)域促銷方案也不應當是全盤統(tǒng)一模式,即使是在同一區(qū)域的不同藥店,也可以在方案大綱不變的基礎上靈活應變。
規(guī)范促銷隊伍 在這一點上,其中一方面是指規(guī)范促銷員的行為。由于不少企業(yè)對促銷人員的管理不夠規(guī)范,導致在付出了人員成本后難以收到應有的促銷效果,如某藥企的促銷人員,拿著任職企業(yè)的工資,卻在為另一家企業(yè)推廣同類產(chǎn)品,給他所在的企業(yè)帶來了極大的損失。因此,制定相關規(guī)章,約束促銷員的行為很關鍵,否則在春節(jié)促銷中,是難以保證產(chǎn)品銷售成績的。另一方面,是要規(guī)范促銷主管的行為。目前有不少企業(yè)的促銷主管在從事個人代理業(yè)務,他們利用公司的銷售渠道,讓下屬的促銷員推廣其個人代理的產(chǎn)品,而且這些產(chǎn)品往往又是公司的競爭產(chǎn)品。這些行為,不少企業(yè)難以控制,最終造成了渠道、銷售混亂的結(jié)果。因此,春節(jié)期間的促銷活動尤其要注重對促銷主管和促銷人員的監(jiān)督、管理和規(guī)范。
三大促銷方式 目前,保健品促銷普遍缺乏新招數(shù),其主流形式仍然是“買贈”、捆綁銷售和降價銷售,這也是三件最常規(guī)的武器?!百I贈”無疑是一種具有較大吸引力的方式,也較為簡單。在產(chǎn)品類似的情況下,大多數(shù)消費者都會選擇有贈品的產(chǎn)品。捆綁銷售需要考慮的則是捆綁產(chǎn)品間的關聯(lián)度以及消費者的實際需求。有些時候,在企業(yè)看來是對消費者非常劃算的捆綁促銷活動,卻不一定能得到消費者的青睞,原因就在于沒有找準消費者的需求點。降價雖然仍是一種重要的促銷手段,但是,許多時候也是企業(yè)的無奈之舉,由于保健品行業(yè)的信譽度不高,消費者對降價感到麻木,不太相信“降價讓利”的說法。但對于某些品牌產(chǎn)品來說,由于消費者對其價格較為敏感,采用降價促銷的方式也可能會取得較好的效果。
產(chǎn)品鏈組合促銷 以相似產(chǎn)品組合營銷顯然會讓消費者有更多選擇,如補鈣系列,就包括中老年型、兒童型、女性型產(chǎn)品等,若一家企業(yè)能擁有這樣的產(chǎn)品組合,那么促銷效果可能更好。特別是春節(jié)期間,保健品多用于贈送,產(chǎn)品組合正好切合了中國人春節(jié)團圓、追求其樂融融氛圍的傳統(tǒng)。而有些企業(yè)雖然產(chǎn)品較多,但相關性不高,若將這些產(chǎn)品進行組合促銷,效果就很難說了。
【謹防誤區(qū)】
避免盲目沖動
在采訪中,健康元藥業(yè)的蘇奕智先生告訴記者,春節(jié)雖然是保健品的銷售旺季,但是因為眾多企業(yè)都垂涎三尺,競爭激烈,春節(jié)促銷也不一定能取得預期效果,相反,如果采取的策略不當,還有可能會得不償失。所以,企業(yè)需要理性對待春節(jié)保健品促銷,以免步入誤區(qū)。
產(chǎn)品誤區(qū) 事實上,只有一部分保健品適合在春節(jié)期間做促銷活動,這些產(chǎn)品主要指滋補營養(yǎng)類保健品,如燕窩、洋參、蛋白粉等,而許多功能型保健品并不一定適合春節(jié)促銷,如針對心腦健康、降糖降壓的產(chǎn)品,雖然春節(jié)期間促銷可能也會起到一定的作用,但不會太明顯。同時,許多企業(yè)把春節(jié)的促銷點放在禮品消費上,而且把競爭對手定為同類保健品,都是過于狹隘的。從廣義上講,送禮型保健品最大的競爭對手是煙酒,如果能從與煙酒類產(chǎn)品競爭的層面開展促銷活動,效果會更好。
投入誤區(qū) “大投入、大產(chǎn)出”的現(xiàn)象在春節(jié)促銷中是出現(xiàn)過的,但現(xiàn)在仍然走這條路的話,風險太大。因為春節(jié)期間,產(chǎn)品銷售的廣告?zhèn)鞑コ杀?、終端維護成本、人力成本都成倍增加,所以“大投入”不一定就能有“大產(chǎn)出”。有個值得一提的例子是,1997年后的數(shù)年時間里,保齡參曾在江、浙、滬地區(qū)創(chuàng)下了節(jié)日銷售的“神話”,其產(chǎn)品營銷只在中秋和春節(jié)這兩個節(jié)日做,尤其是春節(jié)。該產(chǎn)品全年80%的促銷預算都投入到春節(jié)促銷當中,包括密集式的廣告投放、搶占最好的終端、聘請最好的導購員等,此舉在當時取得了很好的效果。然而,時過境遷,當年的保齡參已經(jīng)難覓蹤影。事實證明,傾力投入春節(jié)促銷的做法已越來越不適應當下的市場環(huán)境。
經(jīng)驗誤區(qū) 以洋參制品起家的三家保健品企業(yè)——金日、康富來、萬基曾有這樣一段趣事:2002年,萬基打破了慣用的4盒裝禮盒包裝形式,推出了3盒裝洋參含片及洋參膠囊禮盒,一時間搶來不少生意。為此,金日和康富來也先后推出了3盒裝洋參含片及洋參膠囊。然而,到了2003年,萬基和康富來發(fā)現(xiàn),3盒裝禮盒突然風光不再,取而代之的是金日打破常規(guī)推出的10盒裝洋參含片及洋參膠囊禮盒,萬基與康富來也趕緊效仿??傻搅耍玻埃埃茨辏藗冇职l(fā)現(xiàn),10盒裝禮盒慢慢被冷落,倒是康富來新推出的“蛋白質(zhì)粉”一枝獨秀,于是金日和萬基又后來居上,推出了自己的“蛋白質(zhì)粉”。事實證明,單憑經(jīng)驗與效仿也是春節(jié)保健品促銷的一大誤區(qū)。廠家只有深入市場,了解市場,才有可能取得春節(jié)促銷的最后勝利。
補鈣產(chǎn)品廣告語都有哪些?最好用的是哪款呢?
補鈣產(chǎn)品廣告語太多了,一時半會,還真的難以想象呀。最近關注的那款伊分子酪蛋白鈣的,就是目前最贊的高鈣產(chǎn)品了,用它補鈣
強烈需要一個中老年補鈣的整套方案
1.您需要補鈣么?
世界許多專家的調(diào)查研究認為:鈣缺乏癥是目前威脅人類的一種嚴重疾患,使全球億萬人口遭受精神和肉體的巨大折磨,直接影響著人類素質(zhì)的提高。專家們呼吁社會各界應予以高度重視!
胎兒從母體得到的鈣,有99%用來制造骨骼,僅剩下1%以離子鈣的形式游離在血液中,叫做"血清鈣"。但資料表明:降生以后,每個人都步入不同程度的缺鈣境地。任何年齡的人都缺鈣,兒童和老年人更為嚴重??茖W家發(fā)現(xiàn),自20歲開始,骨骼的總重量以每年1%的速度在遞減,50歲以后,骨總重量已減輕30%——這是一個科學而又驚人的結(jié)論。
由于"鈣饑餓",導致了體內(nèi)的所謂"鈣搬家"。就是說,骨頭的鈣不斷脫逸到血液中去維持血清鈣的正常水平。骨鈣同血清鈣之間的比例,必須長期保持著平衡,否則,就會產(chǎn)生"鈣搬家",這樣的反常鈣代謝失衡。一個人在數(shù)天或一二個月內(nèi)的鈣饑餓暫不影響血清鈣,但若照此下去,就會發(fā)生缺鈣疾病了:兒童表現(xiàn)為毛發(fā)稀疏、厭食、煩躁夜驚、佝僂病等;青少年的骨骼發(fā)育不良,視力障礙等;孕婦的腰腿酸痛,并影響胎兒發(fā)育,甚至畸胎等;中老年人的骨質(zhì)疏松癥、骨質(zhì)退行性增生、結(jié)石癥、高血壓、糖尿病、癡呆癥等等。
顯然,鈣在生命過程中具有舉足輕重作用。
為什么我們每天都在吃著含鈣的食物,如豆類、乳制品、水產(chǎn)品、殼類、骨類等,身體還會缺鈣呢。原來,食物中含的鈣,多屬于溶解的鈣鹽,不容易被吸收。更因為與谷類、菜肴同進餐時,谷物含有的植酸或肉類含有的脂酸,都會把鈣變成不溶性的鈣鹽而無法被吸收。按現(xiàn)代營養(yǎng)標準的計算是:我國成人需鈣(指"離子鈣")的生物劑量,不得少于800毫克,小兒不得少于1000毫克??上чL期以來, 醫(yī)藥界把鈣鹽錯誤地當成純鈣(即離子鈣)計算了,以致過去許多藥用鈣都起不了真正的補鈣功效。幸好近年來已發(fā)現(xiàn)這種謬誤,并加以糾正。一個分子鈣,一個離子鈣,僅一字之差,導致了人類的一場世界性的"鈣革命"!
缺鈣就得補鈣,人人都應提高補鈣的意識,問題是,補什么樣的鈣,該怎樣補?盡管長期以來,醫(yī)界公認補鈣是個難題,但理想的鈣劑應具備的三大條件,即①既含有高數(shù)量、又含有高質(zhì)量的純鈣;②能充分溶解;③服用后易被吸收、利用。目前已研制出許多的、越來越符合科學要求的、新型安全高效鈣營養(yǎng)強化劑。
日常食物中,鈣的來源以牛羊乳及乳制品為最好,不僅含量豐富,且吸收率高。已查明,蝦頭蝦殼中含鈣量很高,達2000毫克/100克,溶解度好,是一種生物蛋白鈣晶體的理想補鈣物,吃蝦取殼肉是不科學的!含鈣豐富的常用食物,除上述外還有豆類(黃豆、青豆、黑豆等及其制品)、核桃、芝麻、發(fā)菜、海帶等。
不過,請記?。貉a鈣最好是在飯前一小時空腹服用。
2.補鈣捷徑——少吃鹽
記得古代兵書上有這樣的話:戰(zhàn)而勝之,非上策;不戰(zhàn)而勝,上上策。把這話用在補鈣問題上就是:如果采用不補鈣的方法,而能達到補鈣的目的,恐懼算是最理想的補鈣方法了。那么,有這樣不補鈣而達到補鈣的方法嗎?回答是肯定的,這就是補鈣捷徑——少吃鹽。
少吃鹽補鈣的方法,是英國科學家首先提出的。他們在研究中發(fā)現(xiàn):飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多,尿中鈣的排出量也越多,而且鹽的攝入量越多,鈣的吸收越差。因此他們得出結(jié)論:適當減少鹽的攝入對骨質(zhì)的益處,與增加900毫克的鈣質(zhì)的作用相當!這就是說,少吃鹽等于補鈣, 少吃鹽對鈣實際起到了"不補之補"的作用。
按照我國居民普遍缺鈣的說法,正常人每日應補鈣800-1200 毫克,最保守的說法,每日應補鈣300-500毫克。但不管哪種說法,少吃鹽等于每日補充900毫克的鈣, 這數(shù)量已可滿足人體對鈣的基本需求。即使還有些不足,也因少吃鹽可以增加鈣的吸收。
少吃鹽補鈣的方法,對所有的人來說都是適用的。比如:快速生長的少女,吃鹽多,鈣的排出量增多、吸收量減少,可導致骨質(zhì)脫鈣,骨質(zhì)發(fā)育不良。又如絕經(jīng)后婦女,骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病數(shù)本來就很高,如果吃鹽多,不僅尿鈣量增加,骨鈣的流失也增加,會加快其骨質(zhì)疏松的發(fā)生。在一項研究中,把絕經(jīng)后婦女的每日鹽攝入量由10.6克減至4.4克,鈣的排出量和血漿鈣的濃度都大大降低。 再是高血壓病人如果繼續(xù)高鹽飲食,其尿鈣的排出量要比正常血壓的人高得多,導致骨質(zhì)脫鈣的潛在危險也比正常血壓者大。反之,少吃鹽,卻可使他們尿鈣減少,骨密度增加。
按照WHO推薦的標準,每日吃鹽量以5克為宜,不要超過6克。我們知道,人24小時的排鹽量為3-5克,那么在食物中每日補充5克鹽,正是失去和補充相當?shù)臄?shù)字,可以滿足正常需要。而要把每日的吃鹽量限制在5克以內(nèi),也不容易。這需要改變一下我們的飲食習慣才行。因為在我國,尤其是北方居民,吃鹽量普遍偏多,多在每日12克以上,個別地方,有高達20-30克的。要把人們傳統(tǒng)吃咸的習慣,一下子改變過來,也是相當困難的。但當人們知道了少吃鹽可補鈣,不花錢也可補鈣的道理,我們在日常生活中逐步、適當減少鹽的用量,我想還是可以辦到的。
在北京、上海等地,已有含鉀、鎂低鈉的鹽上市,這種鹽的含鈉量只有普通鹽的65%。如果常吃這種鹽,本身已減少鹽量的1/3了。中藥秋石,主要成分是氯化鉀,把它買來研細,與鹽對半混用,也可以起到減鹽1/2的作用。
當然減鹽還能幫助你預防、治療高血壓病,減少心腦血管病的發(fā)作危險,同時使你體重有所下降,達到減肥健美的目的。
3、補鈣多年為何仍缺鈣?
在補鈣治療中,經(jīng)常會遇到一個普遍性問題,就是有些人連服鈣劑幾年還是缺鈣,在檢查骨密度時醫(yī)生還是說骨質(zhì)疏松。這是為什么?對這一問題要從以下幾個方面來認識。
補鈣劑量偏小 多數(shù)學者推薦,預防骨質(zhì)疏松癥的鈣元素攝入量要達到每日1000—1500毫克。目前我國生產(chǎn)的鈣制劑,大多數(shù)按照鈣鹽量標明劑量,而鈣鹽量與鈣含量相差很大。例如乳酸鈣每8克只含鈣量1克。補鈣的劑量,必須按鈣含量多少來補。比如常用的蓋天力和活力鈣片,鈣含量均為25毫克,也就是說如飲食補鈣達每天600毫克的話, 至少還需每天服蓋天力和活力鈣片24片(600毫克), 才能滿足老年人和骨質(zhì)疏松癥患者的需要。補充其他鈣劑的原則也是一樣的,就是要根據(jù)廠家標明的鈣含量,而不是鈣鹽量,一般每天為600毫克。 如果劑量偏小,當然就收不到補鈣的效果。
鈣磷比例失調(diào) 在正常情況下,磷與鈣在骨中的比率為0.6, 即每3毫當量/升鈣就有2毫當量/升磷。鈣磷比例不合適,就會影響鈣的吸收和利用。特別是磷的缺乏,會導致骨量減少。老年人由于攝入減少,加之對魚、肝、肉、蛋等含磷豐富的食物有恐懼心理,攝入不足,盡管補充了足夠的鈣,但由于沒有足夠的磷,鈣沉積并無明顯增加。鮮牛奶之所以對骨質(zhì)疏松癥有利,就是牛奶中鈣磷比例適當,能達到鈣、磷雙補的作用。
食物成分不當 如果在補鈣的同時,攝入過多的含植酸、草酸、鞣酸的食物(例如菠菜等)和含脂肪酸食物(主要指豬油和肥肉),就會和鈣相結(jié)合而減少鈣的吸收。此外,一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(如牛肉、魚、海產(chǎn)品、瘦豬肉等),在腸道消化過程中釋放出的氨基酸,可使腸道酸度降低,并與鈣形成不易吸收的鈣鹽,也可減少鈣的吸收。所以在補鈣的同時,要避免食物成分的相互作用和影響,以減少鈣的丟失。
激素的影響 有多種激素可促進腸鈣的吸收,最主要的是活性維生D3。老年人的活性維生素D3水平偏低,影響鈣的吸收和利用。補鈣的同時需補充活性維生素D3。 其他促進腸鈣吸收的激素還有:雌激素、雄激素、生長激素、降鈣素等。婦女絕經(jīng)后,雌激素減少,腸鈣吸收減少,補充雌激素后可使腸鈣吸收增加,骨量增加。補充雌激素,宜在絕經(jīng)后盡早開始,至少堅持至75歲。其他激素也可適量補充,以增加補鈣效果。當然,補充激素一定要在有經(jīng)驗的醫(yī)生指導下進行。
戶外運動減少 活動過少可以導致骨質(zhì)疏松或加速骨質(zhì)疏松的發(fā)生。如果堅持戶外運動,每天接受陽光照射,甚至可不服活性維生素D3 。在我國,南方人較北方人骨含量高,這是由于南方較北方接受的陽光照射充足的緣故。
4、哪些人群應補鈣?
補鈣,對于很多人來說都認為只有小孩和佝僂病患者才需要。其實這種看法是不全面的。在臨床上有很多病患者,他們都需要補鈣。
糖尿病 糖尿病人的典型癥狀為"三多一少",即多飲、多食、多尿和體重減輕,由于滲透性利尿作用,使體內(nèi)鈣排出增多,由此導致糖尿病性骨病的發(fā)生,出現(xiàn)骨質(zhì)變薄,骨質(zhì)疏松乃至骨盆畸形或病理性骨折。
老年性骨質(zhì)疏松 人過中年,由于內(nèi)分泌功能減退,活動過少,鈣攝入不足等因素,骨代謝發(fā)生障礙,成骨減少,鈣丟失過多,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,骨退行性變,表現(xiàn)腰腿疼痛,彎腰駝背乃至發(fā)生病理性骨折現(xiàn)象。
孕婦 有的孕婦腰腿疼痛,小腿抽筋。由于胎兒的生長發(fā)育,對鈣的需求量增加而導致孕婦缺鈣。此外,低體重兒、早產(chǎn)兒、營養(yǎng)不良兒、慢性腹瀉兒,應注意補鈣。因小兒缺鈣不但會影響生長發(fā)育,而且還會因缺鈣繼發(fā)多種疾病的發(fā)生。
癲癇病人 近年來,科學研究證明,長期應用抗癲癇藥時,體內(nèi)均有不同程度的骨密度低下、骨代謝異常。一旦缺鈣往往癲癇又不易控制,故需長期服用。
"三飲"者 長期大量飲酒或經(jīng)常喝茶、喝咖啡者應注意補鈣。因飲酒使骨代謝發(fā)生障礙,易引起骨質(zhì)疏松癥,長期飲茶喝咖啡,由于利尿作用,使鈣排出增加,容易導致體內(nèi)缺鈣。
甲狀旁腺功能低下 "甲旁"功能低下或缺少,可導致腸鈣吸收減少,從而引起血鈣降低。病人出現(xiàn)四肢麻木、刺痛、僵直、痙攣等一系列癥狀。
補鈣應注意以下幾點:①盡量從飲食上攝取鈣,多食含鈣豐富食物。②糖尿病骨病者,除積極治療糖尿病外,可選用降鈣素和鈣劑聯(lián)合應用,增進骨細胞生成。③老年人,小兒缺鈣應注意增加戶外活動,曬太陽。④補鈣同時注意蛋白質(zhì)、維生素D的補充,以促進鈣吸收,但補鈣劑量不宜過大,以防引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石。
5、膳食補鈣要經(jīng)常化
補鈣是保健的重要課題。老年人腰腿疼痛麻木、抽筋、肥胖、水腫、便秘、高血壓、動脈硬化及骨質(zhì)疏松等多種疾病都與缺鈣有關。老年人每日攝取鈣理應在1000毫克以上,而日常飲食攝入鈣量只有300—500毫克。服用一些高鈣營養(yǎng)品固然重要,而通過日常膳食補鈣則更為經(jīng)濟實用。
牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、 礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化吸收,因此,牛奶應作為補鈣的主要來源。
大豆 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣良品。
海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品。每天吃上25克就可以補鈣300毫克,還能降低血脂,預防動脈硬化。蝦皮含鈣量更高,25 克就有500毫克。
動物骨頭 動物骨頭80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收??梢哉ニ?,加醋文火慢煮,還可加黃豆、姜鹽等。
疏菜 疏菜中也有許多高鈣品種,雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。 這些綠葉疏菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
芝麻 芝麻是老年保健良品,也是補鈣的來源,可適量服用。芝麻醬含鈣量也很高,稀飯、面湯及涼拌菜都可加點芝麻醬,進行補鈣。
鈣攝入人體后,在體內(nèi)的吸收利用是一個復雜的難題。就是最易消化吸收的牛奶,鈣的吸收率也只有50%,其他的含鈣食物吸收率更低。維生素D能調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝,促進鈣的吸收利用。維生素D的來源,一是靠人體接受室外陽光紫外線的照射在體內(nèi)合成;二是靠食物。除魚肝油外,其他食物含量極低。唯有香菇富含維生素D,每克就含維生素D40國際單位。但是,必須經(jīng)室外陽光照曬,但因照曬的效果會逐日減退,所以存放一個月后應重復照曬。每天只需服3—5克即可,切碎水煎或沖服,也可加入稀飯、菜湯中食用。多吃點醋和發(fā)醇面食也有助鈣的吸收。
我們現(xiàn)行的膳食結(jié)構(gòu),含鈣量都很低,必須注意加用一些補鈣食品。由于鈣吸收困難,補鈣效果較慢,要改善癥狀需要幾個月甚至一、二年的時間,應當貫徹"多品種、常變換、多攝入、經(jīng)?;?的思想,堅持不懈,才能獲得補鈣保健的理想效果。
6、結(jié)石患者也需補鈣
人體內(nèi)不論是膽結(jié)石、腎結(jié)石或其它部位結(jié)石,主要成分都是不溶性鈣鹽。過去一種理論認為,發(fā)病原因是由于機體攝入了過多的鈣,引起了鈣在體內(nèi)的沉積。在此理論指導下,提出結(jié)石癥病人要少吃含鈣多的食品,以利于預防和治療結(jié)石。但近年的研究發(fā)現(xiàn),結(jié)石癥并非是由攝入過多的鈣所致,而是體內(nèi)鈣代謝紊亂的結(jié)果。
我國的營養(yǎng)學和流行病學調(diào)查表明,從飲食中攝取的鈣目前尚處在機體需要量的下限以至低于下降,這其中包括那些患有結(jié)石癥的患者。大多數(shù)現(xiàn)代人由于攝入過于精制的飲食,所以導致鈣攝入不足,機體經(jīng)常處于一種缺鈣的狀態(tài)。鈣在體內(nèi)的代謝平衡是由一個被稱之為鈣代謝穩(wěn)定系統(tǒng)控制的。這一系統(tǒng)包括甲狀旁腺及甲狀旁腺素、降鈣素、維生素D等,根據(jù)攝入及排出的量,調(diào)整著鈣在體內(nèi)各部分的平衡。主要是血漿與骨骼中鈣的平衡。人體缺鈣首先表現(xiàn)在血漿中,由于血漿低鈣,為維持各種生理功能的正常進行,機體不得不動用骨骼貯存的鈣。當體內(nèi)經(jīng)常處于一種缺鈣的環(huán)境時,鈣平衡系統(tǒng)既要維持血漿中鈣的正常濃度,又要維持骨骼中的正常含量,往往是顧此失彼,嚴重時就發(fā)生了代謝紊亂,醫(yī)學上也稱之為"血鈣自穩(wěn)定系統(tǒng)失調(diào)"。這種失調(diào)的結(jié)果就是異常的"鈣遷徙",即骨鈣減少,血鈣和軟組織鈣含量增加的反?,F(xiàn)象。
鈣的異常遷徙,可引起一些表面看似乎很矛盾的疾病,骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、結(jié)石、動脈硬化等。而且這些疾病往往在一個患者身上就有幾種并存。日本內(nèi)分泌專家藤田拓指出:"這種鈣質(zhì)從骨骼向軟組織和血液中遷徙的現(xiàn)象是衰老的典型特征"。其根治方法只有通過補鈣,刺激血鈣自穩(wěn)定系統(tǒng)恢復平衡,最終達到降低血鈣與軟組織鈣的的含量,增加骨鈣的目的。因此,結(jié)石與骨質(zhì)增生的患者同樣需要補鈣。
結(jié)石病人補鈣,首選活性離子鈣如珍珠鈣、巨能鈣等。同時注意大量飲水,避免攝入含有草酸和磷酸鹽的食品,如荸薺、莧菜、菠菜、茭白及竹筍、筍干等,如吃上述疏菜也應用開水焯一下,除去草酸和磷酸鹽。適當限制攝入高磷食品,如乳品和肉類。另外注意多食含鎂和維生素B6的食品,前者如海藻、葵花子、黃豆、杏仁等;后者如酒釀、 糙米、蜂王漿、黃豆、黑豆及發(fā)酵類面食等。
7、小兒佝僂病補鈣還是補"維D"
隨著我國人均生活水平和嬰兒保健水平的提高,多數(shù)母親對小兒佝僂病有一定的了解。由于各種宣傳媒介的影響,一般人誤認為在治療和預防小兒佝僂病時往往以補鈣為主,而實際上,小兒佝僂病的本質(zhì)是因為缺乏維生素D引起的鈣磷代謝障礙,只有補充維生素D才是治本。也就是說,缺鈣是小兒佝僂病的表現(xiàn)形式,而真正缺乏的卻是維生素D。
1歲以內(nèi)的小兒稱嬰兒,其喂養(yǎng)以乳類為主,嬰兒期常見的佝僂病又稱維生素D缺乏性佝僂病,它的發(fā)病原因是:1、 維生素D攝入不足防礙鈣磷吸收。母乳或牛乳中所含維生素D均不能滿足嬰兒營養(yǎng)的需要,特別是牛乳中鈣磷含量比例不適當更妨礙其吸收。2、 日光照射不足,體內(nèi)生成維生素D缺乏。3、生長發(fā)育速度快, 骨骼生長迅速,相對地缺乏維生素D。4、肝膽、 胃腸道慢性疾病影響維生素D的吸收。
維生素D對嬰兒體內(nèi)鈣磷代謝的功能包括:1、 促進腸道粘膜細胞對鈣磷的吸收。2、促進腎對鈣磷的再吸收, 降低尿中鈣磷的排出量,提高血鈣濃度。3、促進成骨代謝,利于新骨形成。 因此缺乏維素D時,服用再多的鈣,身體也難以吸收和利用。正確的認識是,小兒佝僂病發(fā)病的根本原因是體內(nèi)絕對性和相對性地缺乏維生素D,繼而導致鈣磷吸收障礙,其表現(xiàn)為常見的佝僂病。
預防小兒佝僂病的原則應包括:1、 孕母及乳母的飲食應富含維生素D并多曬太陽。2、小兒出生滿月后應常抱出戶外活動。3、小兒生后1個月開始補充維生素D,每日400單位。 早產(chǎn)兒出生后2周即應補充維生素D,每日800單位,3個月后減至每日400單位。4、 由于嬰兒期以乳類喂養(yǎng)為主,每日攝入的鈣量已能滿足生長發(fā)育的需要,不須特殊補鈣。5、二歲后小兒生長相對減慢,戶外活動增多, 故一般無須補充維生素D。6、當確定嬰兒患佝僂病, 應當在醫(yī)生指導下補充維生素D。
總之,補充維生素D來防治小兒佝僂病,才是根本。
8、給小兒補鈣當注意什么?
許多父母認為,孩子應該在出生之后半個月到一個月再開始補鈣。其實這種觀點是不科學的。因為胎兒出生之后臍帶被剪斷,母體與胎兒之間的營養(yǎng)通道也就此中斷了,可小兒的生長發(fā)育仍在繼續(xù),因而每天都缺少不了對鈣的需求,所以正確的做法應是在出生后第三天就開始補鈣,一直要補到小兒能夠吃與成人一樣的普通食物為止。
我們知道,嬰兒的營養(yǎng)主要來自乳類,而母乳是最理想的嬰兒食品。每100毫升母乳中含鈣34毫克,含磷15毫克,兩者之比為2.4:1,這種比例最適合嬰兒腸壁對鈣的吸收。所以母乳喂養(yǎng)的嬰兒較少發(fā)生缺鈣或者佝僂病。相反,每100毫升牛乳中含鈣120毫克,含磷93毫克,從鈣磷的絕對值來看,牛乳中的鈣磷量確實比母乳為多,但是牛乳中的鈣磷比例為1.2:1,這種比例是不符合嬰兒的生理需求的,也不利于腸壁對鈣的吸收。臨床觀察也證實,牛乳喂養(yǎng)的嬰兒容易發(fā)生缺鈣或者佝僂病。有時候雖然一些家長給小兒吃了不少的鈣劑,但是小兒缺鈣的表現(xiàn)還是很明顯,究其原因就是家長沒有正確地掌握補鈣的方法。那么,給小兒補鈣的時候應該注意什么問題呢?
1、鈣劑不可與植物性的食物同吃——植物性的食物比如蔬菜中多數(shù)含有草酸鹽、磷酸鹽等鹽類,它們可以和鈣相結(jié)合生成多聚體而沉定,從而妨礙鈣劑的吸收,所以豆腐和豆制品不宜與蔬菜一起烹制。
2、鈣劑不可與油脂類食物同吃——油脂分解之后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合形成奶塊,這不容易被腸道吸收,最終隨大便排出體外。
3、補鈣時間應適當掌握——由于奶制品當中的脂肪酸影響鈣劑的吸收,因此補鈣最好安排在兩次喂奶之間。
4、補鈣應注意的適當劑量——通常2歲以下的小兒每天需要400—600毫克,3—12歲每天需800—1000毫克。按照正常的飲食,兒童每天從食物中攝取的鈣劑只有需要量的三分之二,所以每天必須再額外補鈣,以填補欠缺的三分之一的鈣劑。此外,人體內(nèi)有一系列調(diào)節(jié)機制可以控制鈣劑的攝入量,如果體內(nèi)鈣劑充足,腸道吸收鈣劑就會少一些,反之就會多一些,多余的鈣也會隨大小便排出體外。所以鈣劑口服過多也不會發(fā)生中毒,家長可以放心地讓小兒服用。
需要強調(diào)指出的是,鈣劑的吸收必須有維生素D的參與,如果體內(nèi)缺乏維生素D,腸道吸收鈣劑的活動就會大打折扣了。如果鈣吸收良好,磷的吸收也就同時增加了,并在生長的骨骼部位形成鈣磷的沉積,使新骨不斷生長壯大。臨床上使用最普遍的維生素D制劑就是魚肝油,如果在補鈣的同時不補充魚肝油的話,平時小兒又不曬太陽,就會發(fā)生維生素D缺乏癥而導致佝僂病。維生素D的預防劑量為每天400個國際單位,不可過量,否則會引起中毒。
另外,學齡兒童也同樣需要補充鈣劑,但不是服藥,而是通過一日三餐的食物補給。食物當中鈣的來源很多,例如乳類、乳制品、藕粉、綠葉蔬菜、根莖類的植物、黃豆等等,尤其是豆腐和豆?jié){,經(jīng)常食用,鈣劑就不會缺乏了。
9、莫把鈣劑當補品
鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分,鈣離子還是所有細胞正常生理機能所必需的物質(zhì),維生素D可促進機體對鈣的吸收和利用,當維生素D及鈣缺乏時,嬰幼兒可出現(xiàn)佝僂病,成人則可發(fā)生骨質(zhì)軟化病及骨質(zhì)疏松癥。嬰幼兒生長發(fā)育較快,而其戶外活動較少,光照不足,以致體內(nèi)不能合成內(nèi)源性維生素D,另外,嬰幼兒攝入食物種類較少,造成維素D和鈣攝入不足,因此給嬰幼兒補充維生素D和鈣是必要的。鈣劑中除了鈣外,還有大量的維生素D。切不可將鈣劑當滋補品,否則會發(fā)生維生素D中毒。
正常小兒若每日服用維生素D2萬~5萬單位,用藥1~3個月就可能發(fā)生維生素D中毒。中毒癥狀主要因血鈣濃度及鈣鹽沉著引起,當血鈣過高時,刺激胃泌素分泌增加,患兒會出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐及頑固性便秘,胰腺鈣鹽沉著,可出現(xiàn)急慢性胰腺炎。鈣離子由腎臟排出,因此鈣離子濃度增高可出現(xiàn)多飲多尿,腎臟鈣鹽沉著,還會出現(xiàn)尿頻、血尿、尿結(jié)石及泌尿道反復感染,甚至出現(xiàn)腎功能衰竭,當鈣鹽沉著于小支氣管、毛細支氣管和肺泡時,可出現(xiàn)呼吸道反復感染。鈣離子濃度增高,會造成成骨細胞增多及活性增高,發(fā)生纖維化骨炎,出現(xiàn)骨骼畸形、骨痛,身體發(fā)育出現(xiàn)障礙。維生素D中毒還會出現(xiàn)精神不振、嗜睡、表性淡漠及幻覺、狂躁甚至昏迷等精神癥狀。
一旦發(fā)生維生素D中毒,應立即停用維生素D,限制鈣鹽攝入,并用藥物降低血鈣濃度。醫(yī)學專家告誡,對佝僂病的預防重在加強戶外活動,多曬太陽,并加大進食蛋類、豆類等富含維生素D及鈣的食物量。若要補充鈣劑,也應在醫(yī)生指導下服用,切不可將鈣劑當成滋補品濫服。
10、合理應用補鈣劑
據(jù)有關部門統(tǒng)計,中國人嚴重缺鈣,日攝入量僅為標準的50%,中小學生缺鈣比例更高,所以補鈣日益受到人們的重視。
目前應用的鈣劑品種繁多,但可將其分為三類:①傳統(tǒng)沿用的化學鈣:如多種鈣、鈣素母、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、碳酸鈣等。這類純化學鈣劑都因含鈣量低,要達到補鈣的日需量,往往要服片劑10—40片,如長期服用很不容易堅持。②海洋生物鈣:如生牡蠣鈣、活性鈣等。什么叫活性鈣?活性鈣是日本傳入的一類制劑的總稱,活性即形容其鈣制劑良好有效,國內(nèi)除沿用日本"活性"兩字外,有的藥廠還有"活力"或"強力"字樣?;钚遭}是以海洋生物牡蠣殼為原料,經(jīng)特殊工藝使其離子化,經(jīng)粉碎而成,為水溶性的易被人體吸收?;钚噪x子鈣在胃液作用下,能最大程度解離成鈣離子而迅速吸收。有的藥廠應用酸處理的稱可溶性牡蠣鈣,含有多種微量元素,但也不排除可能含有污染的有害金屬的不利方面。③其它鈣制劑:骨粉、蛋殼等,含鈣量不一,有人認為這類鈣難于被人體吸收,故不是理想的鈣劑。
補鈣應根據(jù)不同的年齡與生理情況供給。中國營養(yǎng)學會推薦的每日膳食營養(yǎng)素供量,其中鈣為:初生至6個月為400毫克; 7個月—2歲為600毫克;3—9歲為800毫克;10—12歲為1000毫克;13—15歲為1200毫克;16至成年人為800毫克;孕婦為1000毫克; 哺乳婦女為1500毫克;老年人為800毫克。不同國家不同民族的食物不同, 每日應補鈣量也有所區(qū)別。 如果說中國人的人均膳食含鈣量偏低, 約400毫克/日,那么每天應從鈣劑中補充400毫克,即達到800 毫克較為合理。
補充鈣劑應按鈣元素含量計算:如葡萄糖酸鈣含葡萄糖酸根和鈣元素,乳酸鈣含乳酸根和鈣元素,由于葡萄糖的分子量較乳酸的分子量大得多,故1克葡萄糖酸鈣的含量要比1克乳酸鈣的鈣含量少。海洋生物鈣的化學結(jié)構(gòu)式不一,多為氧化鈣及氫氧化鈣的混合物,含鈣量約為53%,一般人體吸收1000毫克鈣,需這類鈣劑為2.05克。補鈣時若不注意鈣劑中鈣的含量,則給鈣的劑量必然是盲目的。
人體內(nèi)鈣的吸收又受諸多因素影響,在通常膳食情況下,腸凈鈣吸收率為34%。蛋白質(zhì)被消化成氨基酸,如賴、色、精、亮、組等氨基酸與鈣形成可溶性鈣鹽,促進鈣的吸收;植物性食物含植酸與鈣結(jié)合后影響鈣吸收。西方人膳食中蛋白質(zhì)多,腸凈鈣吸收率為30—60%,但蛋白質(zhì)的攝入越高又會促進尿鈣排出的越高,是不利的。人體內(nèi)的PH值對鈣的吸收也有影響,食物的鈣主要在酸度較大的小腸上段靠主動運輸來吸收的,所以消化道的酸堿性與鈣的吸收密切相關。
鈣是人體含量最豐富的無機元素,總量超過1公斤,其中99%存在于骨骼中,僅1%左右分布在血液及各種軟組織中,因此骨骼是一個巨大的鈣儲庫,而甲狀旁腺素、降鈣素和維生素D3 是調(diào)節(jié)鈣平衡的重要激素。鈣的動態(tài)平衡一直維持在20歲左右,此后人體要經(jīng)過一個漫長的丟鈣過程,將伴隨人生直至生命結(jié)束。
對于一般健康成年人,消化功能良好,可以不補充鈣劑,但應注意進食含鈣豐富的食物。如牛奶或乳類制品,不僅能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且是良好的鈣來源。鈣在魚肉特別是海魚和蛋白質(zhì)結(jié)合在一起,有利于消化和吸收,經(jīng)加工的魚制品或罐頭,有的魚骨也可食用,更是含鈣豐富的食品。含鈣多的還有蝦米、蝦皮、芝麻醬、骨頭湯、豆類及其制品、蛋類及綠色蔬菜等,可彌補膳食鈣嚴重不足的缺陷。
總之,鈣對人體的生理作用舉足輕重,是一個重要物質(zhì),鈣的供給盡可能取之于食物。鈣在人體內(nèi)吸收利用和代謝情況的研究還較少,尚存有許多問題有待進一步研究。面對目前市場上多種多樣鈣劑,消費者應慎重選用為宜
補鈣廣告
走出補鈣七大誤區(qū)
誤區(qū)之一 :廣告宣傳鋪天蓋地 ,宣揚全民缺鈣 ,人們補鈣跟著廣告走。一些企業(yè)唯利是圖 ,利用我國人均鈣攝入量平均值較低的實際狀況 ,宣揚全民缺鈣 ,提出全民缺鈣、全民需集中補鈣的口號 ,一時間鬧得沸沸揚揚 ,在此氛圍下 ,很多人爭著補鈣 ,補鈣保健品遂大行其道。而實際上 ,我國國民鈣攝入量的實際狀況是 :一方面 ,就總體而言 ,我國居民鈣的攝入量確實偏低。我國營養(yǎng)學會公布的每日鈣攝入推薦量為 800毫克 ,青少年及孕婦鈣攝入推薦量為 1200~ 1500毫克 ,但目前我國居民每日攝鈣量為 400毫克左右 ,攝鈣水平相對較低。另一方面 ,我國居民攝鈣量地區(qū)間的差異很大 ,并非人人缺鈣 ,牧業(yè)區(qū)人群以及豆制品攝入量較高地區(qū)人群的鈣攝入充足 ,蛋奶攝入較多的城市人群及沿海食用魚類較多的人群鈣攝入也較充足 ,而內(nèi)地部分地區(qū)尤其是北方農(nóng)村以米面菜為日常主食的人群鈣攝入量偏低。
誤區(qū)之二 :在商場、藥店通過儀器的簡單測試就能確定是否缺鈣。在一些大城市的商場、藥店中 ,部分補鈣產(chǎn)品生產(chǎn)廠家在免費為消費者測鈣 ,只要挽起袖子 ,把胳膊往被稱為“單光子骨密度測試儀”的儀器上一放 ,就會在計算機里顯示出被測試人骨骼的樣子 ,然后測試人員就會告訴您的身體是“輕度、中度或重度缺鈣” ,看上去既方便又簡單 ,很多被測試過的人都發(fā)覺自己被判定為“重度缺鈣” ,引起恐慌 ,繼而在測試人員的推薦下購買某種鈣保健品。
誤區(qū)之三 :必須通過吃鈣保健品才能迅速補鈣。透過各種各樣的廣告宣傳 ,傳達給對補鈣問題感興趣的人們這樣一種信息或暗示 :在似乎全民缺鈣、人人需要補鈣的形勢下 ,通過食補已不足以補充人體需要的鈣質(zhì) ,更不要說對業(yè)已缺鈣體質(zhì)的鈣補充 ,因此必須得集中補鈣 ,通過專門服用補鈣產(chǎn)口 ,才能迅速、完全地補充人體中的鈣質(zhì) ,從而擺脫身體缺鈣造成的不利局面。
誤區(qū)之四 :補鈣產(chǎn)品賣得越貴 ,含鈣量越高 ,吸收率就越高 ,效果也越好。據(jù)調(diào)查 ,目前市場上銷售的各類補鈣品 ,以含純鈣質(zhì)每克計 ,零售價格從幾角錢至二十余元不等。巨額的利潤和競爭也帶來了生產(chǎn)廠家之間的廣告大戰(zhàn) ,各自宣稱自己產(chǎn)品的優(yōu)點。有的補鈣品宣稱“沉積好、吸收快” ,使一般人以為服用了該種鈣產(chǎn)品 ,鈣質(zhì)就會像水泥一樣一層層“粘”到骨頭上。還有的補鈣品稱“顆粒小” ,甚至推出了“原子鈣”、“納米鈣” ,讓人們覺得鈣越細小越容易吸收。
誤區(qū)之五 :老年人單純補鈣就能防治骨質(zhì)疏松癥。人到老年對鈣的吸收能力會下降 ,又由于食欲減退、活動減少等原因 ,容易產(chǎn)生鈣攝入不足 ,加上骨骼中的鈣質(zhì)流失 ,使老年人容易患上骨質(zhì)疏松癥。一些補鈣品廠家看中了其中的商機 ,大做老年人單純補鈣就能迅速治愈骨質(zhì)疏松癥的廣告 ,借以推銷自己的補鈣產(chǎn)品。這其中最典型的廣告宣傳畫面是 :問 :“腰酸、背痛、腿抽筋 ,這是怎么啦 ?”答 ;“缺鈣了唄 !……
誤區(qū)之六 :強調(diào)兒童也必須通過服用鈣保健品補鈣。兒童是祖國的未來 ,也是每個家庭的希望所在 ,兒童的營養(yǎng)與健康更是受到千家萬戶的密切關注。為了讓孩子茁壯成長 ,家長都刻意關注孩子的補鈣問題 ,除了加強膳食中的高鈣食品補充外 ,很多家庭受廣告宣傳影響 ,擔心食補的鈣攝入量仍不夠 ,便刻意給孩子服用補鈣產(chǎn)品 ,強調(diào)兒童必須通過服用鈣保健品補鈣。
誤區(qū)之七 :補鈣首選含維生素 D的產(chǎn)品。根據(jù)醫(yī)學原理 ,維生素 D能促進鈣質(zhì)在腸體的吸收和減低結(jié)腸的堿性 ,缺少維生素 D是影響鈣吸收的主要因素 ,因此許多消費者認為 ,補鈣只能選擇與維生素 D相結(jié)合的產(chǎn)品 ,從而忽視了人體皮下脂肪內(nèi)含有的活性物質(zhì)在陽光作用下也能轉(zhuǎn)換成維生素 D ,過量攝入維生素 D反而會抑制體內(nèi)自身維生素 D的生成 ,甚至造成體內(nèi)積蓄中毒。
鈣保健品的泛濫 ,廣告宣傳的虛假浮夸 ,已嚴重地誤導了消費者 ,損害了消費者的利益 ,并威脅著消費者的安全。政府有關部門應加強對鈣保健品的監(jiān)管 ,查處虛假夸大宣傳 ,打擊制售假劣商品行為 ,普及補鈣知識 ,以切實維護廣大消費者的合法權益。
如何才能科學補鈣
鈣是人們內(nèi)含量最多的元素 ,約有 1200克 ,也是最容易缺乏的元素之一。其中 9 9 %形成骨骼 , 1%存在于血液軟組織里。人體是否缺鈣與兩方面原因有關。一是峰值骨量 ,即在 35歲左右時 ,人體骨量達到人生中最高骨量時的鈣含量 ,主要由遺傳因素、補鈣因素和鍛煉因素決定 ;二是鈣流失情況 ,由鈣的補充、流失量及生活習慣所決定 ,如嗜煙酒、咖啡、茶、可樂、鹽攝入量過高 ,少吃肉或吃太多肉都可導致鈣的流失。針對國人補鈣的實際情況 ,中國消費者協(xié)會警示消費者要科學補鈣 ,方能永葆健康。
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