吳川有哪些美食？

番薯餅蝦餅用面粉漿，加入蕃薯、小海蝦等一起炸。別看樣子不怎么樣，可好吃了。小時候放學的時候經常吃，也是好久沒吃了，超懷念~~

“吳川八寶飯”是由綽號叫“剃頭壽”、“哨牙六”兩位廚師于1922年在吳川梅錄鎮(zhèn)創(chuàng)制的。 他們參照宮廷八寶飯，根據(jù)吳川的物產條件，結合當?shù)厝罕姷目谖读晳T，舍去南方難以購到的櫻桃，糖桂花等原料，加入百合、柿餅、白果、紅白玫瑰糖漿、冰肉、紅棗等原料制成的甜飯，純甜，軟滑，氣味芬芳。另有一種是選用優(yōu)質叉燒、臘腸、冬菇、蓮子等制成的咸香八寶飯。

梅菉麻通是吳川糖果生產中的獨特名優(yōu)產品，該產品系用大糯米、水芋頭、白糖、芝麻等原料，經過特殊 的處理方法和制作技術做成半成品，曬干后隨時備用。再加工制作時，將此半成品先后投進分別用文武火煮成不同溫度的兩個油鍋中去炸，炸至膨脹適度，取出淋上白糖膠，灑上芝麻即成。成品粗如甘蔗，長7~8公分，中空充滿泡沫，入口松脆香甜，是糖果中佳品。

吳川“及第粥”據(jù)介紹，吳川“及第粥”又叫三及第，用料中有豬肉丸，丸與元同音，比喻狀元；用料中有豬肝，用以比喻榜眼，據(jù)說本來是用牛榜的，但牛榜質韌、無味，故用豬肝來代替；用料中有粉腸，它本與探花無緣，但把它切成小段，再在外沿剞兩個刀口，煮熟后，也居然有點花樣。

吳川粉皮是粵西地區(qū)特有的一種小吃。我吃過不少以大米為原料磨漿制成的食品，如廣州的沙河粉、肇慶的腸粉、廣西的桂林米粉，雖然美味與新奇兼之，但感覺還是吳川粉皮吃得爽口，吃得親切。吳川粉皮制作極其簡單：將大米去凈雜質，用清水浸泡1小時，磨成稀粉漿，取適量的粉漿倒在罩有薄布的竹箕內，放進大鍋沸水上，加蓋用旺火蒸熟。取出后反倒在準備好的木板上，揭下薄布則成。吳川粉皮皮薄，韌而爽滑。

炭燒生蠔是湛江地區(qū)的特色美吃，常常很多店都以“湛江炭燒生蠔”為招版做推銷，炭燒生蠔也是吳川的一大特色美吃，生蠔新鮮、肥美，經過炭火燒烤，非常野味～～

美食推廣有什么更好的方法

1、在店內進行推廣

店鋪的顯眼位置放上二維碼，可以使用點餐軟件直接獲取本店鋪的二維碼，用戶通過掃描二維碼，就可以直觀的觀看店里的各種菜色價格，也可以直接在手機上就進行點餐，不需要等待服務員來記錄點菜再傳到廚房，可以節(jié)省顧客的時間，提高顧客體驗。

2、進行線上推廣

★舉辦活動：可結合第三方平臺，不但可以激活老用戶，還可以讓他們分享到朋友圈帶來部分新用戶。

★團購：團購的目的是為了用低價從其中心化平臺吸引目標客戶，并且留住他們，而不是為了盈利，要考慮品牌效應，更多是為未來的回頭客做準備，這一點特別適合新店使用。

3、維護老用戶

★建立會員體系：

所有的優(yōu)惠只對會員開放，開通會員后再消費，不但可以優(yōu)惠，還可以獲得積分。

鼓勵儲值。大部分用戶其實是不愿意儲值的，因為他們怕被商家綁定，可以通過用戶消費情況，定向邀請經常來的客戶進行儲值，也推出只有儲值會員才能點的菜或其他服務(比如生日大禮包，可以優(yōu)先選擇包間等)，享受儲值會員的優(yōu)越感。

做餐飲行業(yè)如何推廣和宣傳最有力度

首先像你說餐飲業(yè)的推廣，從廣義上說分為線下推廣和網絡（線上）推廣，但是在現(xiàn)在互聯(lián)網發(fā)展這么迅速的情況下，網絡推廣可以產生投入一分產出十分的效果，并且相類似這種產品，軟文營銷推廣的效果應該是最棒的，因此先說一下網絡推廣的渠道和方法：

一、渠道方面 各大搜索引擎的快照 視頻等

二、方法和策略：

（一）、戰(zhàn)略整體規(guī)劃：市場分析、競爭分析、受眾分析、品牌與產品分析、獨特銷售主張?zhí)釤挕?chuàng)意策略制定、整體運營步驟規(guī)劃、投入和預期設定。

（二）、營銷型網站：網站結構、視覺風格、網站欄目、頁面布局、網站功能、關鍵字策劃、網站SEO、設計與開發(fā)。

（三）、傳播內容規(guī)劃：品牌形象文案策劃、產品銷售概念策劃、產品銷售文案策劃、招商文案策劃、產品口碑文案策劃、新聞資訊內容策劃、各種廣告文字策劃。

（四）、 整合傳播推廣：SEO排名優(yōu)化、博客營銷、微博營銷、論壇營銷、知識營銷、口碑營銷、新聞軟文營銷、視頻營銷、事件營銷、公關活動等病毒傳播方式。

（五）、 數(shù)據(jù)監(jiān)控運營：網站排名監(jiān)控、傳播數(shù)據(jù)分析、網站訪問數(shù)量統(tǒng)計分析、訪問人群分析、咨詢統(tǒng)計分析、網頁瀏覽深度統(tǒng)計分析、熱門關鍵字訪問統(tǒng)計分析。

其次跟你說一下進行推廣的日常工作：

網絡推廣是要發(fā)帖，發(fā)信息，但不是每天在發(fā)，而是有計劃、有策略的去發(fā)，不能只是盲目的去發(fā)，否則的話，天天又累，對自己又沒有長進。

一、需要選擇主題，選擇平臺，設置好關鍵詞，了解潛在客戶的心理，關心的問題。如今免費的網絡推廣，效果不大，而且是一個每天累的要死，老板還不知道你每天坐在位子上，對著電腦在干嘛，因為老板不可能去看你每天在哪個平臺發(fā)了哪些信息，這些信息有什么效果。 二、如何去判斷成交是網絡推廣帶來的？這個很難?？蛻粼诰W上看到你的信息，然后去店里購買，難道還會說在網上哪個平臺發(fā)的信息嗎？即使是網上看到你發(fā)的信息，他也不會去說的。這樣，在現(xiàn)在這個企業(yè)注重成交額，銷售額的今天，是很難判斷。所以，網絡推廣要確定你考核的標準是什么？

三、網絡推廣需要掌握搜索引擎的規(guī)則，會做優(yōu)化。

最后，只要你照著去做，可能剛開始很難見到效果，但是只要長期的堅持下去，效果是很明顯的，推廣是個長期的活，要重在堅持。

　希望我的回答可以幫到你，看在純手工打字的份上，有什么不懂的可以繼續(xù)問我

吳川有什么美食？

第一位 粉皮和腸粉差不多，但里面沒有夾東西，只是用面漿蒸吹出一張張薄薄的面皮，一張張分別卷起來，再加上秘制的韭菜油、醬油和芝麻，簡直是人間美味～～這是小編的最愛，每次到吳川，都得吃上幾回！現(xiàn)在想起來都要流口水啦。第二位：坡尾炒粉又叫爛鑊炒粉，是吳川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不僅有動人的傳說，更因為選用的鑊確實是去掉兩個鑊耳，把鑊沿削小，使鑊平火勻，火旺粉香而得名。在吳川到處可吃到的一種小吃，特色是粉細、有"鍋"氣。在坡尾和機電市場吃的比較正宗，人氣也是超旺的～～～第三位：牛雜牛雜很多地方都有，但總覺得吳川的有種特別的美味，哪里都吃不到。強烈推薦招待所門口阿姨的牛雜，不僅牛雜好味，自制的醬料超好味！哈哈～～第四位：八寶飯吳川八寶飯"于1922年在吳川梅錄鎮(zhèn)創(chuàng)制的。是參照宮廷八寶飯，根據(jù)吳川的本地特色改制的，有咸和甜兩種口味。小編較偏愛咸的，多數(shù)只能在擺酒的酒席上面才能看到，好久沒吃啦，懷念ING～～第五位：牛肉干很大一塊的牛肉干，即買即剪，還配有酸甜的特色醬汁，經常買來做手信的一種特色小吃，很多其它地方的人吃了都說"很有牛的味道"～～第六位：簸箕仔用小簸箕裝著米粉漿蒸吹而成，大富廣場對門大叔的那檔是最好味的，因為秘制醬汁的美味哪里都吃不到～～第七位：炭燒生蠔炭燒生蠔是湛江地區(qū)的特色美吃，常常很多店都以"湛江炭燒生蠔"為招版做推銷，炭燒生蠔也是吳川的一大特色美吃，生蠔新鮮、肥美，經過炭火燒烤，非常野味～～第八位：番薯餅、蝦餅用面粉漿，加入蕃薯、小海蝦等一起炸。別看樣子不怎么樣，可好吃了。小時候放學的時候經常吃，也是好久沒吃了，超懷念~~第九位：田艾 和 風味小吃麻通田艾以糯米、粘米、糖漿、鮮田艾與清水搓成軟團,以花生、芝麻、蘿卜或椰絲作餡做成咸或甜粑,放在鍋里炊熟便成。風味小吃麻通吳川獨有的風味小食麻通，形似香蕉，色澤金黃，入口酥脆，咀嚼無渣，香甜可口，是吳川傳統(tǒng)的名牌小食，在清朝已有制作。吳川麻通是梅錄頭老人陳華堂的祖?zhèn)鹘^藝，目前只有陳氏一家懂得制作。制作麻通要精選香膠糯米，用人工搗成粉，再經炊、曬、火局、炸等工序，前后歷時十五日才能制成。由于選料難、工序多、制作復雜、利潤薄，陳家停止制作麻通已有幾十年。后在有關部門的熱心動員下，陳家決定重操舊業(yè)，讓麻通這一吳川風味小食重出江湖，并在吳川市第三屆美食節(jié)上呈獻出來，讓祖?zhèn)鹘^藝發(fā)揚光大，也讓廣大市民品嘗到風味獨特的吳川傳統(tǒng)小食。在美食節(jié)上麻通的美味受到廣泛的好評。第十位：吳川"及第粥"吳川風味小吃吳川"及第粥"：據(jù)介紹，吳川"及第粥"又叫三及第，用料中有豬肉丸，丸與元同音，比喻狀元；用料中有豬肝，用以比喻榜眼，據(jù)說本來是用牛榜的，但牛榜質韌、無味，故用豬肝來代替；用料中有粉腸，它本與探花無緣，但把它切成小段，再在外沿剞兩個刀口，煮熟后，也居然有點花樣。

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