本篇文章信途科技給大家談談餐飲引流推廣方案PPT，以及高端餐飲店引流推廣方案對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站。

餐飲店如何推廣引流？

如果你做餐飲行業(yè)，那你很慘，因為你的競爭對手數(shù)以萬百計。

但是同時的，你也很幸運，因為你今天看到的這十個套路，會幫你從競爭對手里脫穎而出，成為最賺錢的那批人。

話不多說，開講十個餐飲套路，而今天的十個套路，都是基于會員卡展開的，看會員卡怎么幫你吸客，轉化和裂變！

1、會員卡送周邊商家，合作引流

把會員卡做成福利卡的形式，送給周邊的商家。

告知周圍的商家，只要有客人在他們店消費，他就可以送給客人福利卡，客人拿著福利卡到我們店來消費，可以免費送一個精品菜。

讓周邊商家把這個會員卡當福利送給自己的客人，引流，成一單送5元，讓他們更加有動力！

2、會員卡作為抽獎憑證，優(yōu)化體驗

為了讓轉化率更高，就要加強吸引力。告知拿著會員卡來店，可以抽取現(xiàn)金紅包，最高獎是個iphonex！

3、會員卡充值的妙招

想要黏住顧客，就得讓顧客充值。

如何讓顧客充值呢？

如果顧客吃了100多，就告訴他充500就能免這一單，這樣他就會充值了。

4、會員卡讓顧客重復來消費的妙招

比如做親子卡，不管是老人還是子女來店消費，第一次享受1塊優(yōu)惠，第二次就是2塊優(yōu)惠，第三次4塊...第六次就是32元...這樣相當于63塊錢買對方6次消費。

5、會員卡讓顧客拉人來的妙招

告訴顧客，只要拉好友來加上客服微信，兩個人就都送贈品（一道菜），如果不去拉人，豈不是損失很多？

6、會員特權的妙招

每月有福利，每月都有會員特價菜。

這樣既可以群發(fā)短信召回，又可以讓新客辦理會員卡。

7、會員年底特權的妙招

每年年底，都是消費高峰期。所以要花錢送掛歷，這樣就能讓品牌出現(xiàn)在顧客家中，全面占領親朋好友和子女的視線。

8、積分可辦會員卡的妙招

消費了就攢積分，一元對應一個積分。

拉人可以多獲得積分，每個人積20分。

于是當顧客不知不覺的攢下積分...

然后告訴顧客積分可以當錢用，當然前提是要辦卡存在卡里啦...

9、讓老顧客續(xù)費充值的妙招

當顧客會員卡的剩余金額不足100元，就要想辦法讓他充值...

方法就是告知他只要立刻充值，剩余的錢就可以翻倍在卡中使用，也就是說，剩余80元，充值的話，再白送80。

10、讓老顧客成為合伙人的妙招

飲品店如何推廣引流 ppt

實體市場正在一步步擴大，營銷法也漸漸地直入人心。

每天都有讀者在后臺留言，實體生意不好做，這其實所有門店老板的心聲，難點都在門店營銷和引流。

前段時間，就幫一位客戶做了他奶茶店的引流活動，

對于奶茶這種高頻體驗產(chǎn)品，很多人只會做簡單的運營營銷，

偶爾的打打折，減減價，做做活動，一些對客戶不痛不癢的營銷手段。

今天，給大家分享一個系統(tǒng)性地快速引流法:

1、蹭流量

如何才能快速引來流量呢？異業(yè)聯(lián)盟法。

奶茶店在這樣一個美食城中，周圍的商家也有不少品牌，比如**粥店、**面店、快餐店等，

特別是**粥店，雙平臺訂單量最高達到500單/天，

我們先確定了一個產(chǎn)品，就是墊餐紙。

將其放置粥店內，相當于每天能帶來500次精準的長時間的曝光（墊餐紙的廣告露出伴隨著整個用餐過程），因為奶茶跟餐飲不構成任何競爭，所以合作也相對好談。

我們也去談了另外幾家店，結果很成功。

然后就需要我們設置贈品了，我們起初設置其為一個精致的茶杯。成本很低，但轉化率卻高的嚇人，可能杯子真的很好看吧。

2、引流產(chǎn)品+贈品

在獲得了初期的流量后，就少不了店內必不可少的引流產(chǎn)品了，

我們設置了每日限購折扣奶茶，一杯就2、3塊錢，

然后滿30元在贈送特色小吃一份。

3、社群營銷

如果要長期的保持單量，社群營銷是必不可少的。

首先是抽獎活動，滿15元抽獎，有免費奶茶、消費券、小贈品和現(xiàn)金禮品。

然后將每日排隊客戶進行拍照分享，只因為我們的有些產(chǎn)品是限量的。

這樣下來，復購率進一步提升，因為你給了他多次下單的理由，同時通過設置高價值獎品的抽獎門檻，提高了顧客的好評率。

4、分享免費喝

為了讓老客戶帶更多的新用戶下單，我們做了一個好友下單贈送一杯奶茶的活動。

餐飲行業(yè)如何引流

大多數(shù)餐飲店鋪可以采用以下方式：

1.傳統(tǒng)發(fā)單頁

在單頁上面印上一些餐廳的介紹，放上幾個圖片就出去發(fā)去了，稍微有點想法的人，就在單頁上面印上一些優(yōu)惠活動或者會員充值活動，從而想通過這個方式來引流。

2.活動

舉辦一些店鋪的活動，活動日子可以選擇在節(jié)假日、周年慶等等。

3.老帶新的方式

來了店鋪消費三次以上的顧客，就可以轉變成為自己的老顧客，朋友和老顧客的口碑營銷是最直觀的，通過個人的影響力能帶來很大部分的忠實顧客。

4.會員營銷模式

充值會員，會比別的有大的折扣，會員送券等方式，能夠引起顧客的購買欲望。

5.新媒體引流

在一些大V或者抖音大賬號上面去推送，很多慣用的手法就是關注轉發(fā)可以領取一個套餐或者產(chǎn)品，這樣既做了引流又做了品牌曝光。

餐飲行業(yè)如何進行線上引流？

實體餐飲爭先恐后的去做線上，

做app啊、小程序，微商城，做外賣。

這些手段只有一個目的，

就是能把線下的盲區(qū)流量吸引到線上，

再通過線上流量反哺線下。

也就是說，

線上這一系列的引流工具是為了通過各種手段，

讓那些沒有到過店的新顧客被店鋪的某些動作吸引，

吸引到線上之后，

再通過商品本身的質量、亮點、口味、活動、趣味吸引到店，

接著反哺線下店鋪，促成引流事實。

一共兩個環(huán)節(jié)，

我們再一一來拆解。

實體店生意好或不好，

看別人做線上了，自己肯定也不能落下。

做線上之前，先搞清楚其中門道再去做事半功倍。

線上能完成交易動作的目前有幾個環(huán)境：

1． 外賣平臺/套餐團購平臺

特點：環(huán)境成熟，有大量用戶，但平臺服務費過高，

若店鋪利潤不達到30%以上很難盈利。

2． 微信環(huán)境下的商城，網(wǎng)頁商城和小程序

特點：微信用戶直接在微信環(huán)境完成

“逛街”、選產(chǎn)品、下單、付款、收貨一系列動作。

3． APP打造品牌/商城

有使用成本（需下載），用戶黏性不高、開發(fā)成本高，

適合大型、品牌成型的企業(yè)做品牌展示用。

拿微信當中的網(wǎng)頁商城來舉例，

這樣的一個微商城，

基本線上訂餐功能、

爆款套餐秒殺功能、

邀請好友拼團等功能齊全。

下面是運營比較成功的一家案例，

看下它的做法和模式，

首先主頁進去就是干凈、沒有雜亂的模塊。

點餐模塊是針對線上點餐下單，

會員系統(tǒng)針對店鋪會員注冊會有獎勵機制，

而且會員分等級，

等級越高權益越大。

就像海底撈的紅海、銀海、黑海會員等等。

優(yōu)惠券這一項設定的是定向，

比如針對為消費過的新用戶、

消費過一次的且間隔較久的用戶，

則使用喚醒模式針對性的下發(fā)優(yōu)惠力度大的券，

消費過多次但近期不太活躍的用戶，

下發(fā)三人同行一人免單的類似優(yōu)惠。

類似這樣的會員管理工具有很多，

比如“有贊”的7天免費體驗，

“得有店”的免費版商城，

都可以滿足定向管理，

各有優(yōu)勢，自行對比。

秒殺活動，

本質意義上還是引流，

這里的產(chǎn)品盡量選擇毛利高、且口碑好的產(chǎn)品。

建議組合：

30%點單率高的+40%毛利高的+30%單價低/品類多的。

好友拼團玩法，

基于老用戶至上，刺激這類群體主動拉新用戶，

拼團可以是單品也可以是套餐，

這個的選品規(guī)則跟爆款秒殺類似，

但是有一個原則有區(qū)別，

原價跟拼團價的價差比較大。

合理利用商城后臺的營銷工具，

對實體店來說做線上引流并不是一件難事。

餐飲店如何引流與推廣

一個好的餐廳的成功，除了味道好，要學會做餐飲營銷也是非常重要的。

我給出以下建議，希望可以幫助到你們

1、核心菜品免費、其他菜品收費

目前有很多做火鍋店和串串店的都在用，舉例子比如說火鍋的鍋底免費，其它菜品收費。還有很多賣炒菜館的，打著有免費湯喝的口號，其實也是核心產(chǎn)品免費，菜品收費。這樣會給顧客一種占便宜的感覺，如果用好了就能起到吸引顧客的作用。

2、推出主打菜品

餐飲店一定要要有主打菜品，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好，以主打菜品帶動其它菜品。

3、店鋪特色菜品

除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的，只要提到你這個店鋪，顧客就能想到你的菜品，這樣你就是成功的。要做菜品推薦，在店口設展示牌，上面展示顧客點餐最高的特色菜。

4、實行會員卡，優(yōu)惠券制度

讓穩(wěn)定顧客辦店鋪會員卡，實行會員卡折扣制度，或者免費送菜品。消費滿300送滿200減50的優(yōu)惠券，優(yōu)惠券根據(jù)店鋪利潤做出不同調整。

最后，希望你的店鋪越做越成功，提供更美味的菜品給顧客

餐飲如何吸引顧客進店

第一，運用挑戰(zhàn)心理，打折扣營銷

在餐飲營銷手段中，打折促銷是常見的也是有效果的，關鍵還是在于你怎么謀劃。如果你仍然簡單無禮，直接打折，你往往會賠錢掙錢，如果你玩得更多，你會貶低自己。

不過，如果你跳出慣性，改變玩法，往往會給餐廳帶來意想不到的宣傳效果。

如果開一家手店，可以有十只手，也就是說，十口之內吃完一碗餃子，成功后可以打折或送一杯飲料。

同樣，你也可以在橋對面做一分鐘的米粉。能吃一分鐘米面的人都是英雄，所以他們必須是免費的！對于龍蝦店，將有一分鐘的龍蝦剝皮比賽，獲勝者剝皮的龍蝦將免費食用。

第二，利用隨機事件引導顧客利用它們

最成功的營銷是讓你的客戶覺得他們已經(jīng)利用了它，但事實上，你獲得了比單一業(yè)務更重要的東西，比如認可度、聲譽和回頭客。

在市場營銷中，許多游戲利用事件的隨機性，通過建立營銷節(jié)點來創(chuàng)造賣點。最重要的一點是，這些游戲必須創(chuàng)新，不斷更新。否則，他們很快就會被消費者厭煩。

第三，用表情包營銷抓住年輕人的心

今年的年輕人，作為互聯(lián)網(wǎng)的土著人，他們的微信上沒有收集到上百個表情符號，靠它聊天交友，靠它來調節(jié)氣氛，靠它來表達自己。他們整天沒有表情符號都會感到痛苦！

有時候，雖然表情包并不能直接引導用戶購買，但它能讓消費者記住你，甚至可能因為表情包而加深對品牌的喜愛。如果時機合適，推廣得當，表情符號推動品牌營銷將是理所當然的事。

除了茶，事實上，很多品牌都采用了表情符號營銷，比如可口可樂、小明、肯德基大叔、麥當勞等，都是用一組表情符號來鏈接數(shù)以萬計的忠實用戶。

餐飲營銷策劃方案

餐廳的運營離不開餐廳營銷策劃，以下兩個餐廳營銷策劃方案，希望可以幫助到大家制定適合自己餐廳的餐廳營銷策劃方案。 餐廳營銷策劃方案參考一：“好想家”快餐廳營銷策劃方案 一．市場營銷策劃書執(zhí)行概括和要領。 商標/定價/重要促銷手段/目標市場 1.在商標這個要素上，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標，不能太嚴謹，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學生的“好想家”快餐廳。 2.定價問題，餐飲業(yè)是個比較流行的服務業(yè)，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進價確實便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。 3.促銷手段，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學生可享受免費送特色湯。 4.目標市場，在學校附近開家快餐的，目標市場就是周圍的學生群體。 二．目前營銷狀況 1.市場狀況：據(jù)不完全統(tǒng)計，全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了30－40％的比例，中國是個吃的大國，對于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導致市場份額很大。 2.競爭狀況：在這么大的市場份額中，競爭肯定是相當激烈，現(xiàn)在在中國市場能占據(jù)一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業(yè)。國內的很多連鎖企業(yè)的市場份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。而學校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。 3.宏觀環(huán)境狀況：在這個大問題中，大致分為2個小問題：首先是消費群體，在這個問題上，既定的范圍內，用市場調研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進一步采取戰(zhàn)術。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區(qū)域的消費水平，和消費習慣，以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學生的生活費平均在每月700，而飲食開支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學生為外地學生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調劑生活。 三．服務策略 學生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費，在學校附近兼職對于他們來說比較好安排時間，所以可以用廉價請到學生服務員。學生為學生服務，可以讓學生感覺更加親切，而且學生的素質普遍較高，變于培訓教育。 餐廳營銷策劃方案參考二：飯店營銷策劃方案 （一）品牌形象 一個企業(yè)要做大、做好，首先應該具備的當然是質量過硬的產(chǎn)品、團結進取的團隊以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠遠不夠的，企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場，必須樹立起良好的品牌形象?！案Ｌ锒?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時間了，作為一家24小時營業(yè)、以早餐面點為主要經(jīng)營項目的快餐店來說，其知名度已經(jīng)比較高了?！案Ｌ锊惋嫛迸c“福田豆?jié){”在名稱上比較接近，很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個新的餐飲項目，必須加大力度宣傳推廣，動用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進行。一旦在消費者心中樹起了品牌形象，品牌效應就隨之而來了。 要樹立起兩個店的品牌，就必須從兩店特色入手。先說“福田餐飲”，雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度，但畢竟不是同一家店，無論是在經(jīng)營項目、經(jīng)營理念還是工作流程上都截然不同。“福田餐飲”不是單純以早餐、面點為主，還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等，共五大類項目。在經(jīng)營理念上，我們是以中、低檔次價位菜品為主，主要面向中、低收入的消費群體，以“風味、品位、人情味以及薄利多銷”來經(jīng)營飯店。在工作流程上，我們打破了以往的拿菜單點菜的形式，而是采用了在吧臺前點餐，顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式，大大節(jié)省了人力物力，使店內秩序井井有條?！案Ｌ锊惋嫛遍_業(yè)會面臨一些挑戰(zhàn)。在臺東有 “吉食來”、“新尚快餐”等大、中規(guī)模的快餐店與我們競爭。與這些店相比，我們有優(yōu)勢也有劣勢。優(yōu)勢在于我們的品種多樣，且房租等成本比較便宜；而劣勢則在于我們的地理位置有局限性，且店面面積較小。因此，“福田餐飲”要與這幾家店競爭，除了在價格上要降低之外，還應在服務上突出我們的優(yōu)勢。同樣價格的食品，消費者當然會選擇到環(huán)境和服務好的店里就餐。在宣傳上我們應該用“小餐館的價格，大酒店的服務”來打動人心。在店里設幾個人性化的設施，如飲水機、書報架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務上要做到一切為消費者著想，不能對消費者說“不”。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因為一切以消費者利益為重，“以人為本”加上周到的售后服務，才贏得了廣大消費者的青睞。因此，在保證菜品質量的同時，優(yōu)質服務是關鍵。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多。在客流量處于最高峰，遠遠超過座位數(shù)量的時間段，會出現(xiàn)桌椅不夠用，使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個問題，建議在這個時間段，安排服務員為已經(jīng)買餐的顧客提供找座位的服務。主動詢問端餐顧客有幾位，是否已找到合適的座位，并熱情的安排客人就座，會使顧客有親切感，感受到我們服務的周到，他們會很愿意再次光顧的，同時也解決了桌椅的利用率。這一點，“麥當勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好，可以借鑒。 再來說“麥卡橋”。臺東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來牛排店”、“紅屋牛排館”，位于威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛菲萊西餐廳”以及位于臺東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經(jīng)營項目,價格很便宜，也是定位在中低檔次的消費人群上；位于威海路上的則是經(jīng)營項目比較綜合的，定位在中高檔次消費人群上的西餐廳；而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主，價格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠，在經(jīng)營項目上各有側重，因此不直接構成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來說，在地理位置上有一定的弊端。首先，我們的門前就是東西快速路，沒有停車場，對駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次，我們的店面與路北的臺東商業(yè)圈僅以過街天橋相連，且與商業(yè)街距離較遠，在一定程度上影響了前來用餐的顧客數(shù)量。但是，我們有一個絕對優(yōu)勢，就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳，我們有自己的特色，那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳，只要我們宣傳到位，這個特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此，我們除了要在菜品上下功夫之外，宣傳也必須做大做好。另外，價格不高也是“麥卡橋”的一個賣點。我們是定位在中低檔次的消費人群上的，在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”，吸引從來不敢進西餐廳的中低收入人群進店消費。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設幾個檔次比較高的雅座，專門招待會員及多次光顧的老顧客，在桌牌上標出“會員專區(qū)”的字樣，區(qū)內設書報欄。當服務員領位時，若顧客想坐在會員區(qū)用餐，服務員則可向顧客介紹說：“對不起，那是會員區(qū)，是供購買會員卡的顧客用餐的專區(qū)?！笨腿藭枺?“你們的會員有什么優(yōu)惠或待遇？會員卡多少錢一張？”等問題，服務員通過介紹就可以推銷“麥卡橋會員卡”。

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