信途科技今天給各位分享酒吧推廣策劃方案的知識，其中也會對酒吧營銷策劃方案酒吧營銷技巧進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

誰能給我一個酒吧開業(yè)活動內(nèi)容和具體的策劃方案

KTV開業(yè)宣傳策劃方案

主題：“簡單的豪華XX嘉年華”

---圣誕狂歡，麥霸天堂，

目標和目標：

程序開幕式的錨定XXKTV規(guī)劃。制定廣告計劃和媒體投放計劃，并進行了一個完整的系列活動，促銷力度。目的是為了提供味道，歡快的現(xiàn)場表演，促進KTV文化，提高XXKTV文化品位，建立XX專業(yè)品牌，開業(yè)期間向客戶留下深刻的印象;目標的開業(yè)慶典，迅速建立XX圖像，制造XX主題，建立和擴大知名度，突出品牌個性，目標消費群體的文化，并最終刺激營銷。

主要內(nèi)容的程序：

該計劃的主要內(nèi)容包括當前狀態(tài)的行業(yè)，市場分析，品牌分析，相關(guān)分析和消費群體，策劃了一系列的促銷活動，以及相關(guān)的宣傳戰(zhàn)略的開幕式，并在短期內(nèi)迅速增加的知名度，制定媒體投放計劃。

一個相關(guān)行業(yè)市場分析

⒈KTV行業(yè)性質(zhì)，發(fā)展現(xiàn)狀和相關(guān)分析（略）

⒉XXKTV行業(yè)現(xiàn)狀和市場調(diào)研，競爭對手分析（略）

⒊XXKTV核心品牌，市場定位分析（略）

的定位：構(gòu)建XX最高端，最大的KTV航母

營銷模式：豪華VIP包廂+折扣超市平價消費，

⒋消費者所需要的; ......

⒌XX提供哪些服務(wù); “

⒍XX的優(yōu)勢，弱勢在哪里;

目標消費群：

⒈KTV行業(yè)的目標消費群6

地點：白領(lǐng)，布波族.....

消費者的消費心理及特點：...... ⒉目標消費群

定位：...：

消費能力分析：...... BR / 3，如何實現(xiàn)我們的目的和目標：

⒈⒉針對圍繞“三維立體的廣告轟炸，建立品牌知名度，美譽度的新形象。

⒊建立XX獨特的核心品牌差異化的促銷活動，使廣大的目標消費群的過程中，參與活動的企業(yè)實力，品牌個性和服務(wù)的USP（獨特的），從而刺激引起消費者的興趣和消費欲望。

促銷活動％

附近的活動XXKTV開始選擇圣誕為中心的開幕典禮，節(jié)日是一個充滿活力的一天，快樂的一天，在輕松捕捉人們的節(jié)日消費心理，并結(jié)合移動音樂，公寓高興地腳。通過嫁接文化節(jié)促進文化營銷，開展有針對性的文化營銷，充分利用節(jié)日的文化內(nèi)涵，并結(jié)合自己的經(jīng)營理念和企業(yè)文化，不僅吸引了眾多消費者的青睞，在藝術(shù)消費者享受的同時，能帶來良好的市場效益，樹立良好的企業(yè)形象。的的

:)

一，活動總結(jié)）

⒈活動名稱：XXX球迷俱樂部的L - 暨XXKTV

開幕式活動之一，剪彩儀式的

?⒉地點：XXKTV

⒊活動時間：2006年12月25日（暫定）

！

⒋活動形式：室內(nèi)裝飾+剪彩儀式+演藝節(jié)目+軍樂+鑼和鼓還單冊+禮品+客人安排......

⒌基本做法和具體安排如下：

XX：XX - XX：XX網(wǎng)站布局的禮儀接待

XX：XX - XX：XX剪彩儀式/ XX：XX - XX：XX演藝節(jié)目

⒍活動預(yù)期目標*

⑴之際，新禧開幕，豪華的裝飾，出席開幕式，軍樂隊熱鬧的表演，傳播開了一個好消息，擴大其知名度。

邀請XX市領(lǐng)導(dǎo)和超級女性化的通過XX國籍，促進社會效率，增強影響力和傳播力。

⑶，加深與消費者的密切溝通，增強親和力XXKTV國外。

⑷，開幕活動為載體，讓每位消費者都能看到一個更好的了解天浩優(yōu)越的環(huán)境，了解企業(yè)級的，高層次的一個富豪和高貴的感覺。

⑸，開業(yè)慶典消費者明白的操作的XXKTV的味道，哲學(xué)和文化，建立獨特的品牌形象，奠定了基石的XX XX服務(wù)行業(yè)的未來主宰。

籌備工作

人員的邀請和安排

打擊樂器舞獅隊身著鮮艷的民族服裝，整齊威武的軍樂隊，或?qū)W生帶表現(xiàn)... （待定）。各種鼓的表演雙獅吸珠雙獅祝福光澤亮點的開幕添聲音渲染節(jié)日氣氛，吸引更多的路人駐足觀看。

2，禮儀小姐，X，著統(tǒng)一的紅色旗袍，穿著腰帶。負責幫助客人符號和引導(dǎo)客人進入場地和其他工作。

3，X名保安人員，負責安全和方向的車輛行駛，停車工作。

4，清潔人員X名負責清潔的部位。

5，主持人XXX A8？現(xiàn)成的，善于調(diào)動氣氛的舞臺節(jié)目主持人，能主動與觀眾參與活動，并促進了公司的形象反復(fù)。

6，邀請媒體記者的部分。發(fā)展的邀請，與你的計劃，并聯(lián)系（暫定）。

邀請重要嘉賓市政部門領(lǐng)導(dǎo)人和政府領(lǐng)導(dǎo)人前來邀請邀請的市級文化部門的領(lǐng)導(dǎo)或其他功能的XX國籍超女助陣

說明：來剪彩，建立XXKTV權(quán)威的，正式的，高品位，高貴的形象，刺激消費者的邀請X籍超級女聲的出現(xiàn)和表演，不僅心理上的XX地域自豪感，形狀XXKTV潛在意識在心中的歸屬感XX通過超女的音樂愛好者較高的知名度，增強天浩的社會效果，以擴大其影響力。 “

二，剪彩為站點布局：

站點布局描述：

裝飾：............

店面裝飾。 ...........

高空氣球：為了營造現(xiàn)場的氣氛，快樂，幸福，活潑，高空氣球在前面放置在XXKTV中的數(shù)量來確定，氣球，紅燈籠球，大方似乎喜氣。打開橫幅內(nèi)容為慶祝類的話，具體內(nèi)容確定。！`

拱門：把XX的規(guī)格XXKTV前的牌樓，上面掛著...... ?！爸惖脑~，要能傳達出簡潔的開幕式的好消息。 “

歡迎的渠道，鋪紅地毯XX規(guī)格：XXKTV顏色鮮艷的花籃前，放置在兩側(cè)的地毯，都認為現(xiàn)場的氣氛，同時也形成的效果

{剪彩階段：建立“XX規(guī)格的舞臺在KTV門口，為客人切帶狀或舞臺表演（暫定）。在麥克風(fēng)前，并置于兩側(cè)的緩沖區(qū)。和前面的盆栽植物，都認為現(xiàn)場的氣氛，但也形成效果的緩沖區(qū)。

燈籠旗桿：在KTV附近的每兩個前懸掛的紅燈籠穿，寫上“X”，“X”等字樣，吸引了眾人的過去，無形中給公眾傳達了一??個好消息，KTV開放和拓寬KTV的知名度和影響力。

三個分會場排程規(guī)劃

禮儀接待區(qū)：^

可以安排在XXXX表和X禮儀小姐出席由張×，在桌子上的紅色平絨壁紙的招牌，擺放簽到處，禮品表證出席細薄，墨，硯，一面放胸花，禮品表，由兩個禮儀小姐負責在門口迎接客人，引導(dǎo)客人簽署圍繞兩個禮儀小姐負責客人簽名簽到處，為客人提供幫助戴胸花，禮品，禮儀小姐引導(dǎo)客人休息休息，并準備以應(yīng)付緊急情況。

客戶休息區(qū)：

可以安排在KTV內(nèi)部XXX臺XX，XX，為女士們們，先生們，享受輕柔的音樂，工作人員，給人心情舒暢的感覺。

：實施活動方案！

一個活動議程

1）活動當天KTV統(tǒng)一著裝，展現(xiàn)優(yōu)雅的KTV全體員工的精神;

2）X方安排，以紓緩交通擠塞的，在現(xiàn)場維持秩序;

3）后到達的客人，政要，領(lǐng)導(dǎo)，記者，禮儀小姐負責迎接其認沽花，禮品，引導(dǎo)出席的女士們，先生們，一個消息，進入休息休息。

4）出席接待處禮儀小姐第十名，由工作人員和禮儀小姐負責為客人簽署的禮物，客人佩戴胸花，禮品，引導(dǎo)客人入座。

5）禮品：禮儀小姐為客人的禮物，禮物XXX“ ]）

6）現(xiàn)場派發(fā)傳單或細年鑒直接宣傳的人群。

7）開始的剪彩儀式，邀請相關(guān)人員的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓剪彩儀式會場參加了儀式，歡快的音樂響起迎接貴賓和領(lǐng)導(dǎo)能力;

8）完成了儀式，KTV的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓帶來的圖片。

9）切端，客人活動安排（如接待...）

二，詳細的活動過程

XX：XX所有的家具和裝飾全部到位，準備開幕式。

XX：XX樂隊奏響洪亮，高高亢的音樂，歡快的音樂迎接客人來訪;

熱情和大膽的鑼鼓隊演奏，使網(wǎng)站更加沸騰沸騰的現(xiàn)場

藝人，良好的性能在休息前的準備工作;

禮儀小姐笑臉，優(yōu)雅，客人充分享受了禮儀服務(wù)，協(xié)助客人簽署為客人佩帶胸花，給客人的禮物。

XX：XX主持人現(xiàn)場熟悉的慶祝演講，了解一天后，客人到達現(xiàn)場

XX：XX KTV總經(jīng)理講話。

XX：XX主持人邀請VIP講話。

XX：XX主持人邀請政府部門領(lǐng)導(dǎo)講話：

XX：XX KTV一般經(jīng)理為了答謝詞，并宣布“XXKTV正式開通！

人員探測的X發(fā)禮花彈。

同時，悠揚的音樂聲悠揚的漂移。 ！

XX：XX主持人邀請嘉賓，領(lǐng)導(dǎo)剪彩，并讀出的人員名單剪彩。

禮儀小姐手持等待領(lǐng)導(dǎo)托盤（內(nèi)置式剪彩用品）上臺后，剪彩嘉賓。

XX：XX剪彩儀式開始

軍樂隊伴奏迎賓，剪彩添加聲音增添色彩。員工

3 _冠冕堂皇的8輪殼，五顏六色的禮花在該領(lǐng)域成為海？鮮花盛開在空中。

人員放飛氣球，快樂，祥和的氣氛中開幕活動達到了高潮。

XX：XX主持，呼麥介紹了以下嘉賓和顯示

XX：XX XX表演

XX：XX現(xiàn)場互動游戲......紀念品（某些）

XX：XX歌星獨唱！

XX：XX主持人宣布該事件是一個成功的結(jié)論。

感謝大家KTV強有力的支持。

XX：XX后續(xù)安排，領(lǐng)導(dǎo)，嘉賓及貴賓安排（例如，酒會，晚餐）

活動，活動總結(jié)

⒈活動名稱：圣誕狂歡，麥霸天堂， BR /位置⒉活動：

⒊活動時間：12月25日晚上XX：XX-XX：XX圣誕節(jié)

⒋活動形式：待定

⒌目標：在每個市場的KTV電影節(jié)的規(guī)模將肯定會擁有自己的營銷計劃，但大多沒有多打折，促銷，經(jīng)濟方案中脫穎而出，成為唯一的主站必須牢記，是一個新的和令人驚訝的。我們初步確定的“找XX傳說麥霸”，“第一屆麥霸大賽”，形成了“麥霸聯(lián)盟”等待的選舉輕易主題，開幕式的節(jié)日的基礎(chǔ)上，閃電一炮打響，很快在KTV行業(yè)中站穩(wěn)腳跟！

事件的準備，安排，調(diào)度

⒈需要準備的材料：歌碟，裝置，設(shè)備，識別車牌號......

⒉場地調(diào)度之間的分包合同的形式，大廳的形式... ...確定“

⒊時間安排：XX：XX-XX：XX是活動時間，事件的業(yè)務(wù)結(jié)束后，像往常一樣”

或圣誕節(jié)前夕的比賽晚上

⒋活動財政調(diào)度：視具體情況而定，并再次確定活動形式的消費

⒈需要準備的材料：歌碟，裝置，設(shè)備，識別車牌號......

⒉場地調(diào)度之間的分包合同的形式，大廳的形式... ... TBD

或圣誕節(jié)前夕游戲整個晚上的活動時間

⒋財政調(diào)度：根據(jù)不同的情況，進一步確定活動的形式的消費

圣誕前夕游戲的免費活動，免費消費

或自由活動，優(yōu)惠消費

⒌評選規(guī)則：由雙方協(xié)商確定...確定

活動的詳細程序

⒈月25日下午XX：XX場地安排

⒉XX：XX確定的活動日志，監(jiān)事，由服務(wù)員充當。

⒊記錄儀實現(xiàn)包間的對應(yīng)指定的地方，人手一個比賽記錄，評分表，并事先準備歌碟，該設(shè)備已準備就緒，調(diào)試。

⒋KTV的經(jīng)理或活動的組織者檢查，檢查每個數(shù)據(jù)包的籌備工作情況的機構(gòu)，以確保場地，人員，設(shè)備和材料的完整。設(shè)置，以滿足

⒌廳指導(dǎo)下，在指定的XX服務(wù)員，負責發(fā)送識別號牌和指導(dǎo)活動的參與者達到適當?shù)牡胤健?

⒍XX：XX，一聲令下，活動正式開始，發(fā)揮每個包事先準備歌碟，光盤隨機自動播放，沒有選擇的歌曲。 XX方式（如大量的繪制等），以確定第一場演唱會，他能唱的第一首歌曲和下一首歌曲，他可以唱這首歌，停止，直到唱。 （每首歌曲唱滿），然后停了下來，旁邊的人開始選擇。服務(wù)員負責記錄的數(shù)量和名稱的歌手演唱，并隨時準備應(yīng)對突發(fā)情況。暫定

⒎XX：XX結(jié)束的服務(wù)員拿出記錄管理器檢查和投票在他的早期三等獎各1，2，3，并頒發(fā)的特別證書和獎品（待定）

⒏經(jīng)理宣布了一個圓滿的句號。

媒體選擇

XX電視臺：

電視面向XX公民，更接近人們的生活和需要的覆蓋面廣，播出的節(jié)目，收視率高，與當?shù)靥匦院陀H和力的特點，這個廣告，觀眾達到高的，可以有效地打開了，消費者的信息及時，準確地告知公眾，效果是顯著的，是慈溪市居民的主要信息來源。

H）乙

投入的形式：

★字幕廣告：晚上20個頻道同時播出的廣播內(nèi)容的天浩邀請的城市麥霸參與的活動，同時，通知開的店的地址和其他信息。 ！

推薦時間：天浩之前打開x晚上黃金時間

★廣告：1分鐘的視頻廣告，關(guān)于XXKTV特點，活動介紹，并告知開的店信息。

時間段：電視的間歇點，7點檔，8:00文件

★平面廣告：電視圖文頻道，一個日報“：地方黨報，當?shù)刂髁髅襟w的影響力，良好的形象，很高的權(quán)威性，公眾最關(guān)注的媒體，接觸率很高的目標受眾，影響力，能夠有效地通知消息更。更重要的是，政府機構(gòu)和其他單位有一個訂閱，閱讀群體中有相當一部分有針對性的器官女性。

投入的形式為：

★1/4色版本：主要內(nèi)容包括XXKTV的功能介紹，開幕式上介紹了圣誕狂歡的麥霸活動邀請參與的信息，參與的方式。 。：

：待定

★1/8的軟文：報告的形式的一面，柔軟的宣傳介紹，XX和特別活動 -

_

慈善閱讀寶蘭：此載體主要是中高檔住宅小區(qū)，很強的針對性，密切與目標消費群體，進行面對面的每一天，做好宣傳和及時性。 8

投入的形式：

建議★固定廣告畫面：5，放置一個月*

站：在廣播廣告的投資相對較低，時間是長，覆蓋面廣的車主收聽電臺節(jié)目情有獨鐘，是店直接的目標消費群有針對性的很大一部分人。

的形式：

★無線電廣播：廣播內(nèi)容的XXKTV的信息表，并邀請城市麥霸參與的活動，獎勵信息......

推薦時間：10天前活動開始持續(xù)到活動結(jié)束后的20（共為期一個月）廣播，根據(jù)目標消費習(xí)慣，設(shè)置x為x的一段時間。

XX的XX數(shù)字電橋：

命中影響力最大的廣告托管網(wǎng)站

的形式：

★網(wǎng)站首頁頂部的橫幅

我

H-城市商業(yè)空間桁架廣告：

直接，最流行的載體，直接刺激眼球的目標消費群，攜帶了大量廣泛的宣傳，宣傳效果。

把形式：

★一類地段6天

H的

詳細的媒體投放計劃和預(yù)算：

媒體

項目

規(guī)格

價格（元）的時間/數(shù)量

`備注+

每日報紙平面廣告。...... / a

1/4色版本

天！

12000“軟文

1/8

3天

12000;

慈善讀報欄

滾動屏幕

80003

電視

黃金時間廣告

15秒

個月

字幕

20多個頻道

10000

{平面廣告

圖文電視頻道

個月

廣播電臺廣告7 BR /

30秒

2個月4000

XX網(wǎng)絡(luò)的頂部的橫幅

首頁1個月+ ^

3800

通信

手機短信

70個字：

50,000

e商業(yè)化電網(wǎng)的室外空間桁架廣告

很多

6天X10

L的

出租車

出租車廣告

設(shè)計酒吧經(jīng)營方案

酒吧經(jīng)營策劃個人心得

目前娛樂市場的競爭愈顯激烈，無論是其管理模式還是經(jīng)營模式；在同化的同時又都在探索差異化路線；為了完善管理團隊及其管理體制；擁有自我的管理風(fēng)格；在此做如下陳述《此方案應(yīng)結(jié)合當?shù)刂饕M群體及酒吧的定位來參考》

一；酒吧場地選址；

考慮范疇包括周邊娛樂份圍；交通；泊車；樓層；層高；基礎(chǔ)設(shè)施（如：電力；消防；安防；給排水等）；整個區(qū)域是否能合理充分利用；是否能合理進行功能區(qū)域劃分（如：迎客；收銀吧臺；酒水吧臺；散座；卡座；舞臺；DJ臺；庫房；酒柜；存酒或展示柜；小吃或果盤操作間；調(diào)酒表演；銅管舞臺等）；店招是否好做；是否醒目等；

二；硬件設(shè)施設(shè)備；

燈光音響設(shè)備采用愈顯高檔次化；目前主流的酒吧幾呼都采用純口設(shè)備；視屏方面大多采用液晶拼接；高清投影；高清高亮LED屏等；在視聽方面下足了功夫；在酒水用具；桌椅方面盡量做到有差異；有特色；有檔次；

三；管理；

做為商業(yè)酒吧的管理是多方面的；而且?guī)缀魶]有輕重之分；也就是說是同等的重要；如：基礎(chǔ)服務(wù)、舞臺策劃及制作、營銷策劃、廣告宣傳及定位、成本核算及財務(wù)管理等；

基礎(chǔ)服務(wù)；

也是直接面對客戶的首要人員；此個人素質(zhì)直接代表了一個場所的形象；甚至從側(cè)面決定了一個場所的檔次；服務(wù)人員是娛樂場所最不穩(wěn)定的人群；所以有句老話說的；娛樂場所本就是鐵打的營盤流水的兵；但我非常明白一個老員工的價值；很多公司在招管理時很慎重；往往對服務(wù)人員很隨意；這是非常錯誤的；客戶在每一個場所消費；接觸與交流最多的還是服務(wù)人員；而非管理人員；當然；一個有個人魅力的管理人才；遠遠勝過只有滿腹管理制度體制的人；人個認為程序化；制度化的管理；遠遠比不上引導(dǎo)化；激勵化的管理模式；在娛樂行業(yè)；一個開心的；活潑的工作人員比什么都重要；他的快樂會傳染給客戶；

舞臺策劃及制作；

這一塊的主管首先得自身專業(yè)；最好渾身都是藝術(shù)細‘菌’；此菌一定又符合消費者口味；而且此人又善于發(fā)掘演員的潛質(zhì)；不斷創(chuàng)造迎合消費者喜歡的東西；且又具備一定的領(lǐng)導(dǎo)才能；在選擇歌手這方面；我看重首先是其臺風(fēng)；是否能與客戶很好的互動；交流；然后才是才能；不管你唱得再好；來的客戶也沒幾個真正的音樂學(xué)院畢業(yè)生；

營銷策劃；

建設(shè)穩(wěn)定客源；挖掘潛力客戶；客戶建檔；發(fā)行VIP卡；由非常具有親和力的人專人負責與客戶進行‘感情聯(lián)絡(luò)’；此人應(yīng)有一定的權(quán)限；如：優(yōu)先定座；權(quán)限打折；果盤小吃贈送等；

發(fā)行麗人卡，發(fā)展酒吧內(nèi)單身女人（管她是不是單身；是美女就行；俗稱美女效應(yīng)）

與影院；賓館；餐廳等合作；能形成共贏關(guān)系最好；電影票；房卡；套餐都可作為酒吧活動時對客戶的獎勵；

充他利用每個節(jié)假日；包括已故明星；如黃家駒；邁克爾等；能利用的都用上；做一些主題活動；網(wǎng)友群集；年代主題；如懷舊；街舞；機械舞；激光舞等現(xiàn)現(xiàn)比較流行的；足球或其它重大騫事活動；反正有舉行不完的活動；

滿足客戶求婚；表白；祝福等特殊性要求；可幫其做一些小策劃；包括主題性場地布置；需要演藝人員配合等都可以做；做為酒吧；在迎合客人消費的同時又要做到引導(dǎo)消費；甚至改變客戶的常規(guī)消費模式；出發(fā)點只有一個；滿足客戶各個層面的需求；如：突出人的心理健康，引導(dǎo)消費者要及時放松壓力，宣泄情緒；酒吧演藝人員就能做到這一點；時尚的需求：引導(dǎo)和戶產(chǎn)生一種同步的心理欲望，追求時尚，喜逐潮流；就像酒吧的歌手；從歌曲到自身衣著就是代表；如果客人來酒吧；覺得在這里來喝酒；來玩就是時尚；這就是酒吧的成功；突出人們顯示自己地位或優(yōu)越感的欲求，通過高品質(zhì)的演繹；高素質(zhì)的服務(wù)；甚至座位區(qū)域等來體現(xiàn)自己的不同，滿足其自豪感和優(yōu)越感；不過此不重點提昌；社交的需求：突出各個層次的人需要結(jié)交朋友，得到和給予別人友誼，滿足自己與社會和別人的互相交流，得到被尊重的精神上滿足

廣告宣傳及定位；

充分利用網(wǎng)絡(luò)；酒吧舞臺演藝人員；由專人負責Q群；微博；網(wǎng)站等正面?zhèn)鬟_；發(fā)放傳單，電子屏廣告等眾多途徑；當然最重要的還是人際傳播，口碑的力量；

得把全場各項工作做好，給客人留下美好的印象，讓客人給我們打廣告。平時的宣傳，比如利用做節(jié)目策劃各種派對來進行宣傳，經(jīng)常給客人一種新鮮的東西，提高知名度，從而形成品牌意識，任何企業(yè)都離不開宣傳，酒吧日新月異就更離不開了。

成本核算和財務(wù)管理

一個好的經(jīng)理人，不是看你為公司掙了多少錢，而首先是看他為公司節(jié)省了多少錢，成本核算是相當重要的，比如：吧臺廚房的食品、定量定價、人員的控制、舞臺制作費的合理安排，都體現(xiàn)在成本核算里，還有采購的專業(yè)水準及市場觀、外加樓面損耗用品的預(yù)算及控制、財務(wù)管理，財務(wù)一定要做到管錢不管帳。

現(xiàn)在大都酒吧都是音樂酒吧；都說音樂是酒吧的靈魂；我認為其實應(yīng)該的氣氛,而氣氛是建立在音樂之上的.一個新開酒吧應(yīng)該做的是:大力度的宣傳+好的配套設(shè)施(硬件)+好的音樂和服務(wù)(軟件)=場子爆滿,爆滿了才會有氣氛,有了氣氛才會留住客人,有了客人才有所消費.

一句話的忠告！做酒吧；必須先有人氣才有財氣；那怕是前期賠本也得保證人氣；

以上根據(jù)個人經(jīng)驗陳述；僅供參考， 另：本人現(xiàn)主要做舞臺舞美；專業(yè)音響設(shè)計；工程方面；歡迎合作！

急求一份小酒吧 營銷企劃書

分這么少啊?多加點啊,我改的很辛苦的!

目 錄

一、主題

二、市場背景

三、現(xiàn)狀分析

四、媒體選擇

五、方案

六、市場前景分析

七、效果評估價格

八、價格

一、主題

顧名思義：在酒吧里的人群，從消費的角度說即老板與消費者。這兩種"人民"，不應(yīng)僅僅是消費的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時、在消費時，才知道、才想起酒吧。

目的：溝通，交流，互知，擴大酒吧知名度。

二、市場背景：

**這座休閑之都的強力打造，追求時尚、高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標，他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個休閑、放松、娛樂、會友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選：良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂，輕泯一口杯中紅酒，品味這個城市夜的氣息！

三、現(xiàn)狀分析：

就地理位置看，**的酒吧主要集中在以下區(qū)域：**周邊，文化宮周邊，**路寬段。這么多的酒吧相對集中在三四個區(qū)域，于城市文化來說，可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀；于泡吧一族來說，可方便的找到休閑好去處；但于商家來說既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢，又處在激烈的市場競爭環(huán)境的劣勢。

消費群——泡吧一族之心態(tài)分析：

EDH一族追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)、理想，與志同道合者聚；

STH一族追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要high出激情，high出狀態(tài)，簡單一句話，要的就是high!

A.I0NH一族追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，他們絕不允許別人的打擾。

綜觀，在酒吧的的廣告宣傳方面，做得絕對不夠，像NH一族要想high一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，總不至于每家進去看一下，等找到了，都該回家睡覺了。關(guān)鍵是酒吧與消費者之間缺乏一種溝通的橋梁。

一、**酒吧總體策劃

（一）CIS系統(tǒng)（企業(yè)形象識別系統(tǒng)）

（二）經(jīng)營管理體制

（三）“三定”目標管理法（定向、定位、定量）

二、產(chǎn)品服務(wù)策劃

（一）從市場需求來制造加工適銷對路的產(chǎn)品

（二）包裝附加產(chǎn)品的服務(wù)，使其物有所值（把從市場需求的品 再放市場）

（三）產(chǎn)品服務(wù)流程圖 ：一個形成產(chǎn)品服務(wù)必須是定本身就是市場需要的中國

市場需求 需求細化 整合需求 加工產(chǎn)品

產(chǎn)品營銷 組合產(chǎn)品 包裝產(chǎn)品 附加服務(wù)

三、廣告營銷策劃

（一）調(diào)研受眾群

（二）選擇合適的傳播媒體

1、互聯(lián)網(wǎng) （創(chuàng)建**網(wǎng)站和網(wǎng)上休閑會所）

2、**地方電視臺

3、**地方報紙

4、其它傳播媒體

（三）評估反饋效果

四、市場營銷策劃

（一）市場調(diào)研、挖掘和引導(dǎo)消費者心理

（二）尋求和細分市場需求

（三）采取營銷策略

1、網(wǎng)上營銷

2、實行會員制促銷活動

3、系列主題活動

五、品牌特色策劃

（一）進行市場調(diào)研，分析競爭對手和自身的優(yōu)劣勢

（二）引入CIS系統(tǒng)，突出**品牌特色。

六、員工培訓(xùn)策劃

（一）全方面比較**與競爭對手的員工整體素質(zhì)

（二）分析存在問題，尋求差距

（三）制定一系列培訓(xùn)計劃，提高員工素質(zhì)

簡 述

對**酒吧進行“總體策劃、分步實施”，在對其硬件不作大的改造前提下，以“定向、定位、定量”的目標管理法，將其納入CIS系統(tǒng)，以市場需求為核心，分步實施產(chǎn)品（服務(wù)）策劃、廣告營銷策劃、市場營銷策劃、品牌特色策劃、員工培訓(xùn)策劃來達到**酒吧即有知名度又有美譽度的策劃目標。

第一部分 總體策劃

一、**酒吧CIS

（一）目標：通過傳播媒介，以增進社會認同的符號傳達系統(tǒng)將**酒吧的經(jīng)營理念與產(chǎn)品服務(wù)向社會大眾傳達，提升其社會形象，達到挖掘與引導(dǎo)市場需求，增加無形資產(chǎn)的目的。

（二）概述：CIS經(jīng)營理念、行為活動，視覺傳達等整體傳播系統(tǒng)，以標志、標準、企業(yè)精神口號等基本要為主要的識別要素。

（三）CIS的基本構(gòu)成：企業(yè)識別系統(tǒng)CIS由理念識別系統(tǒng)，簡稱MIS，行為識別系統(tǒng)，簡稱BIS，視覺識別系統(tǒng)，VIS構(gòu)成，三個系統(tǒng)相互依存，共同帶動**酒吧的經(jīng)營管理，打造**酒吧在**城市獨特的形象。

1、MIS屬于思想文化意識層面，經(jīng)營要由內(nèi)向外擴散，經(jīng)由這種內(nèi)蘊動力的執(zhí)行，達成**酒吧認知識別的目的，塑造出**酒吧獨具特色的品牌形象，在設(shè)計層面上的形式如下：

（1）酒吧文化：以價值觀念，經(jīng)營管理哲學(xué)為核心的思維方式和行為規(guī)范的總和，包括以**酒吧文化的目標、信息、理想、作風(fēng)、風(fēng)格、職業(yè)意識、禮儀與行為規(guī)范。

（2）經(jīng)營理念：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。

（3）經(jīng)營信條：無功便是過，不勞就是錯。

（4）經(jīng)營精神：客人永遠是對的精神，上司永遠是對的精神。

（5）座右銘：我們永遠在努力做的更好。

（6）店歌：

（7）店旗：

（8）總經(jīng)理致詞：

（9）**酒吧的發(fā)展規(guī)劃與展望：

2、BIS是以明確而完善的經(jīng)營理念為核心，表現(xiàn)在**酒吧內(nèi)部的制度、管理、教育等行為。

（1）對內(nèi)：包括管理層培訓(xùn)，員工培訓(xùn)（服務(wù)技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境）等。

（2）對外：包括市場調(diào)研、公共關(guān)系、產(chǎn)品開發(fā)、促銷活動、公益文化活動等動態(tài)的識別形式。

3、VIS是運用系統(tǒng)的統(tǒng)一視覺符號系統(tǒng)，對外傳達**酒吧的經(jīng)營理念與情報信息，是CIS中最具有傳播力與感染力的要素，可快速而明確地達到讓社會認識與識別的目的。

（1）酒吧名稱：

（2）酒吧標志：

（3）酒吧標準色：

（4）酒吧標準字：

（5）酒吧造型：

（6）酒吧象征圖案：

二、經(jīng)營管理體制：

1、從各投資人中推選出一名代表負責酒吧的全面工作，代表人稱總經(jīng)理，總經(jīng)理按照合伙人協(xié)議與其有關(guān)的責任、權(quán)利和義務(wù)對全體投資人負責，向其報告經(jīng)營管理和財務(wù)情況，其它投資人可對總經(jīng)理進行監(jiān)督詢問。

2、從市場招聘有關(guān)管理、技術(shù)、演藝和服務(wù)人員，如酒吧經(jīng)理、酒吧策劃管理顧問、公關(guān)經(jīng)理、領(lǐng)班、調(diào)酒師、面點師、茶藝師、調(diào)音師、節(jié)目主持人和領(lǐng)舞、歌手、樂隊等演藝人員、酒吧小姐、少爺?shù)确?wù)人員（根據(jù)市場需求錄用）。其中管理人員對總經(jīng)理負責。

3、各有關(guān)技術(shù)、演藝和服務(wù)人員按照工作分工分別向酒吧經(jīng)理和領(lǐng)班負責。

| N\r6Cy04、以分工負責制達到個投資人權(quán)利、責任、權(quán)力和分工明確，體制順暢；給予各責任人員以相應(yīng)的權(quán)利，使經(jīng)營管理機制靈活，內(nèi)求團結(jié)，外樹形象。

三、實行經(jīng)營管理的“三定”目標管理法

1、定向：要根據(jù)**市場需求，通過調(diào)研，明確出**酒吧在經(jīng)營戰(zhàn)略，投資回收，贏利目標與產(chǎn)品服務(wù)，市場價額等總的原則，規(guī)劃，方案的統(tǒng)一目標方向，即要把**酒吧做成什么。

2、定位：要通過對其它競爭對手全方面的調(diào)研，明確自身和對手的在硬、軟件等方面的優(yōu)、劣勢，對自己進行一個準確評估，從而制定出相應(yīng)的廣告，產(chǎn)品、營銷、培訓(xùn)等策劃，即維京酒吧目前是什么，能做什么.

3、定量：采取對目標按年、月、日時限和按系列策劃項目進行量化細化，責任到崗、細化到人，并予以進行崗位責任感和銷售額責任制進行考評，實行全員營銷和全員PR管理，使能者上，平者讓，庸者下，形成有效的激勵機制，以逐步完成預(yù)定的各項目標、即**酒吧應(yīng)該怎么做。

（1）全員營銷：即投資者、總經(jīng)理、管理、技術(shù)、服務(wù)人員都要應(yīng)該進行營銷，都有一定的營銷任務(wù)，并在超額完成任務(wù)后給予獎勵的營銷策略，可進行“員工收入排行榜”、評選最佳營銷員等活動。

（2）全員PR管理：即通過對酒吧全體人員的公關(guān)教育和培訓(xùn)，增強全員的公關(guān)意識，形成人人講公關(guān)，人人做公關(guān)，以形成濃厚的酒吧公關(guān)氛圍與公關(guān)文化，以提升維京的知名度與美譽度，增加其無形資產(chǎn)的管理策略（可進行評選“微笑大使，形象大使、禮貌使者等活動

一、從市場需求中選擇并加工適銷對路的產(chǎn)品

1、關(guān)于產(chǎn)品的調(diào)研，充分了解酒吧產(chǎn)品的屬性、特點、長處和短處，從中優(yōu)選出**酒吧可以做的產(chǎn)品，明確產(chǎn)品產(chǎn)位的針對性。

2、對于消費者的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)存的消費群和挖掘引導(dǎo)潛在的消費群，研究不同需求的消費者的性別、年齡、收入、教育、職業(yè)、婚姻和他們對產(chǎn)品價格、服務(wù)、理解的差異性，以及其為僅要消費這些產(chǎn)品和服務(wù)，即對**城市的客戶進行定位。

3、對市場需求進行調(diào)研、了解產(chǎn)品適合的市場，以及這些市場的發(fā)展前景，穩(wěn)定性，維京產(chǎn)品在市場上的占有率和利潤率。即對**酒的產(chǎn)品需求之間定性。

4、對競爭對手進行調(diào)研，了解其現(xiàn)狀與背景，分析雙方競爭的條件和各自的利弊，盡量尋求市場需求細分上的空缺，發(fā)揮自身的特色，避免與其發(fā)生正面沖突，造成惡性競爭和兩敗俱傷的局面。

5、**酒吧需要的產(chǎn)品：

（1）各式調(diào)酒，特點是文化、品味、利潤較高，這也是酒吧所必備的。

（2）各式洋酒。

（3）中式酒類。

（4）各式西點，以供客人饑餓時用，方便客人。

（5）各式茶藝。

（6）各式果盤。

（7）各式飲料。

（8）各式香煙。

（9）各式棋牌。

（10）各式咖啡。

（11）卡歌OK。

（12）歌舞表演助興。

（13）開發(fā)其它適銷的產(chǎn)品。

二、包裝附加產(chǎn)品的服務(wù)便其物有所值和超值

1、調(diào)酒師的表演與介紹，將有代表性的調(diào)酒制成精美圖片錄像展示。

2、茶藝師的表演與互動。

3、演藝人員的表演。

4、服務(wù)人員的水準、禮儀。

5、總經(jīng)理、經(jīng)理對客人的特別厚愛。

6、人情化和細微化的服務(wù)。

7、競爭對手沒的和含有技術(shù)性的產(chǎn)品要高于其價位，沒有技術(shù)性的和別人都有的要低于其價格。

第三部分 **酒吧廣告策劃

一、概述：

確定**在**（城市）市場的位置，把握消費者的心理需求，并把握文告主題，形成廣告創(chuàng)意，妥當?shù)匕才艔V告媒介，并進行廣告效果測定。

二、媒介安排：

（1）建立**酒吧網(wǎng)站，通過互聯(lián)網(wǎng)進行宣傳，提升人氣。一是可采用免費網(wǎng)站制作的辦法建立，特點是沒有費用，但只有知道網(wǎng)址的人才可以進入，這適用維京對會員定期進行網(wǎng)上信息發(fā)布，組織網(wǎng)上論壇，發(fā)貼交流。二是可以交一定費用，將**酒吧通過專業(yè)的商業(yè)網(wǎng)站推廣出去，（如阿里巴巴為2000/年），便于顧客搜索和了解。三是創(chuàng)建**酒吧聊天室，特點是費用較低，付費方便（用手機費支付），影響較快，效果較好。

（2）地方電視臺：

在內(nèi)部產(chǎn)品、服務(wù)等規(guī)范后，可在當?shù)仉娨暽线M行宣傳。一是制作專題片，特點是費用較高，但視聽結(jié)合圖文并茂，效果明顯，適合試營業(yè)時；二是打字幕，特點是費用較低，但不易引起客戶注意，適合進行某項主題宣傳；三是制造新聞效應(yīng)，引起媒體重視，主動來報道宣傳，便策劃難度較大。

（3各地方報紙：

如**日報、**晚報、都市晨報等。一是可進行整體宣傳，也可進行主題的宣傳，靈活機動，費用適中，效果也較好；二是進行一定的策劃創(chuàng)意，制作獨創(chuàng)、新奇的廣告語。

（4）其它廣告媒體：

例如燈箱廣告、路牌廣告、宣傳牌、宣傳單、橫幅等。

（5）廣告語創(chuàng)作（部分）

A、萬種風(fēng)情，盡在**。

B、有品味的你，選擇有品質(zhì)的**。

C、累了，請將心靠岸，苦了，也不要后悔，笑了，才體會喜悅，醉了，才知道銷魂。

你寂寞嗎，你苦惱嗎，你惆悵嗎，請來**酒吧。你輕松了嗎，你發(fā)泄了嗎，你盡興了嗎，請記住**酒吧。

無論你走到哪里，你的心總和我在一起，無論黃昏時的樹影有多長，它總和樹根連在一起，無論你是誰，**總會滿足您。

第四部分 市場營銷策劃

一、進行市場調(diào)研，挖掘與引導(dǎo)消費者心理需求

（1）健康的需求：突出人的心理健康，引導(dǎo)消費者要及時放松壓力，渲泄情緒。

（2）食欲的需求：如西點、果盤，突出人追求口味，以美味吸引消費者。

（3）安全的需求：突出產(chǎn)品服務(wù)的質(zhì)量，保證使用的安全性。

（4）美感的需求：突出人員品貌和環(huán)境的自然風(fēng)采和格調(diào)，渲染美給人們帶來的心理滿足，刺激人們對美好事物的追求。

（5）時尚的需求：如調(diào)酒，引導(dǎo)和激發(fā)人們產(chǎn)生一種同步的心理欲望，追求時尚，喜逐潮流。

（6）情欲的需求：突出異性之間精神上互相傾慕和交流的需要，如組織今夜不寂寞，網(wǎng)友面對面等主題活動。

（7）地位的需求：突出人們顯示自己地位和聲望的欲求，通過高品質(zhì)的調(diào)酒、茶藝和演藝，使其“揚名”和“炫耀”自己的社會地位和生活富裕，滿足其自豪感和優(yōu)越感。

（8）社交的需求，突出各個層次的人需要結(jié)交朋友，得到和給予別人友誼，參加社會活動，滿足自己與社會和別人的互相交流，得到被尊重的精神上滿足。（9）合作與發(fā)展的需求：突出人們需要實現(xiàn)自身價值和社會價值的需求。

二、研究市場和消費需求，采取營銷策略

（1）網(wǎng)上營銷。

（2）實行維京會員制營銷活動。

（3）實行全員營銷策略，分為以下3個層次：

A、領(lǐng)班和服務(wù)人員每月必須至少完成相當于本人基本工資的酒推擴量，完成給予10%的獎勵，完不成給予5%的扣發(fā)，月底兌現(xiàn)，并評比，最佳公關(guān)少爺、公關(guān)小姐，如服務(wù)人員每月300元，完成后300元后獎30元，沒有完成扣300×5%＝15元，其平衡點為150元。150×10%－300×5%＝0即不獎不扣，這是其于月工資是對自身的綜合社會評價而制定的。

B、經(jīng)理每月必須完成總經(jīng)理下達的最低任務(wù)，如**酒吧擬3年60萬的目標，則1年為20萬，每月為2萬，加上成本每月1.5萬則每月需完成3.5萬元的任務(wù)，對于完成部分給予利潤的20%的獎勵，由其根據(jù)全體人員的表現(xiàn)進行分配，否則給予其基本工資的20%的扣發(fā)。

C、全體人員都可以利用自身的社會關(guān)系來營銷，并一律給予15%的獎勵，此項措施只獎不扣，沒有任務(wù)限制。（不打折情況下）

（4）推出系列主題營銷活動，（可根據(jù)需求、季節(jié)、節(jié)日和重大社會活動靈活進行）例如：

A、今夜不寂寞活動。

B、網(wǎng)友面對面活動。

C、重溫舊夢活動。

D、銷魂之夜，酒色撩人。

E、相知相交相伴在**（以上可長期進行）。

F、神秘化裝晚會（圣誕前后）。

G、最愛的人是你（情人節(jié)）。

J、足球也瘋狂（歐洲杯等）。

注1、主題活動的執(zhí)行見個案。

2、要注意重點開發(fā)大廳，白天，周一至周五，淡季這些薄弱環(huán)節(jié)。

第五部分 品牌特色策劃

1、硬件環(huán)境要作一些小的改動，去掉壓抑、沉悶的感覺。

（1）將大廳的臺座采用輕松明快的小隔檔，分為兩人、三人、五六人等不同的座位，并分別命以“心靈相約”、“有緣人”、“談天說地”、“才子佳人”、“情緣”等富有志趣的名稱，又保護了客人的隱私和心理安全。

（2）將吧臺包裝改造，體現(xiàn)出自然、明快的風(fēng)格。

（3）在大廳角落里設(shè)置一人、二人的小巧散座，或一樹蹾或兩個條椅，或面對面的椅局。

1、產(chǎn)品上有特色，要將真正能體現(xiàn)酒吧文化和人產(chǎn)品位的烈酒、雞尾酒、花式調(diào)酒，西點，演藝開發(fā)包裝，體現(xiàn)尊貴典雅，回歸自然的風(fēng)格。

3、將**酒吧的服務(wù)規(guī)范、花式調(diào)酒、茶藝和演藝抑制成VCD和精美圖片、專輯，并配以優(yōu)美高雅的背景音樂與甜美動聽的解說詞，現(xiàn)場向客人展示。

4、制作**酒吧文化小冊子，向客人介紹各式調(diào)酒，器皿、飲用方法、象征間蘊、有趣軼事，酒的起源，酒與名人，酒的禮儀，酒文化知識等，引導(dǎo)客人消費，給予客人酒文化賞析知識，詳見個案。

5、招聘專職和兼職公關(guān)小姐，公關(guān)先生，向客人介紹、展示**酒吧文化，并陪男女客人聊天，推廣酒水（職公關(guān)人員不發(fā)底薪，只拿酒水推廣提成和陪聊小費，小費和個人總體素質(zhì)掛鉤，但最低于包間費持平，15—30元/小時，男客由公關(guān)小姐陪聊，女客則由公關(guān)先生陪聊）。

6、對員工進行除服務(wù)規(guī)范以外的品牌特色“培訓(xùn)”以顯示出與眾不同的服務(wù)，如：客人進門時必須先邁一步迎接，行90鞠躬禮，口稱“**酒吧恭候你”，然后引臺入座，拿酒水單，口稱“您需要什么”，倒酒倒茶時要先稱“打擾一下”，在過道遇到客人一律行瞻目禮，口稱“您好”然后工作，在客人洗手整理衣服時，酒少爺應(yīng)為其捶背，洗手完畢，要拿毛巾恭用，客人結(jié)帳離開時，要送至門口，并口稱“感謝您的光臨”，這時門迎要提前一步迎送，并行90鞠躬禮，口稱“**酒吧感謝您光臨”，門迎可多用幾人一并迎送，致詞要整齊響亮，禮貌心誠。

7、總之，在**酒吧的所有經(jīng)營管理活動中除非沒有必要或成本過高，都務(wù)必要處處留心，時時體現(xiàn)出**的品牌特色，讓人不來則已，來了就難以忘懷。

第六部分 員工培訓(xùn)策劃

一、員工基本服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)與考核。

二、酒吧文化、酒水知識、茶藝知識的培訓(xùn)與考核。

三、對服務(wù)人員和公關(guān)人員的禮儀知識、形體訓(xùn)練、交際與推銷，說服技能、合作與團隊精神，全員營銷理念，全員“PR”管理理念的培訓(xùn)與考核。

四、**酒吧品牌特色的培訓(xùn)與考核。

五、各項培訓(xùn)的目標、標準的制定，執(zhí)行并實施、考核、評比與效果評估。

酒吧開業(yè)慶典策劃方案有哪些？

酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷，贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水；酒吧自身也可做一些帶酒吧標記的小禮品對消費的客人進行贈送，物品如：時尚打火機，錢包或一些有紀念意義的水晶制品等；設(shè)立一定的抽獎活動。

開業(yè)前期廣告宣傳：

1． 宣傳單、海報（告之開業(yè)時間地點及系列活動）1萬份，由公司組織全體員工對一些繁華街道，商業(yè)街，高檔住宅區(qū)，針對性的人群和車輛進行發(fā)放宣傳；

2．橫副宣傳，針對市區(qū)的一些街道進行橫掛宣傳；

3．貴賓邀請函 （附加可享受優(yōu)惠的促銷活動），主要是以郵寄的方式針對一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員；

4．邀請大牌明星到場演出，電臺或電視傳播或媒體宣傳；

5．全市出租車的廣告位，可做一些背套（酒吧宣傳語）或做一些謹告提示牌（酒吧宣傳語）。車身的一些不干膠海報；

6．繁華街道的招商廣告位，圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型POP放入廣告位中。

酒吧宣傳和活動方案

活動標題要醒目 要能吸引人 最好是看見標題就知道你的職業(yè) 在干什么

活動內(nèi)容詳細別和別人一樣 都不知道在干什么

在活動的時候能享受到比平時有什么不同的待遇

活動時間 地點 聯(lián)系方法!

樣的應(yīng)該更像一個廣告，如：

XX酒吧開業(yè)搞活動:

活動日期：X年X月X日-年X月X日

XX酒吧開業(yè)一月以來，得到大家的支持喝幫助，我們的一切因你們而更精彩,現(xiàn)特舉辦開業(yè)滿月慶活動，（添上促銷內(nèi)容）。

最后還要在末尾添上一句：本次活動的最終解釋權(quán)歸本酒吧所有。

開業(yè)前期的廣告嘛！廣告的重點在于”知名度”

你所談到的”軟””硬”兩個方面很好，我覺得：

軟：首先，酒吧的好壞很大一部分在于文化．你因該先了解你所在城市，酒吧的發(fā)展情況及消費者對當?shù)鼐瓢傻恼J知及滿意情況！這點很重要，一方面了解你潛在市場的購買力；另外，通過你的考察，要做出切合市場獨樹一幟的文化．

硬：其實就是狂轟亂炸的廣告效應(yīng)．你可根據(jù)自身的規(guī)模，經(jīng)濟狀況選擇廣告途徑．（如果你所在地酒吧比較集中，通過你的調(diào)查，自己有絕對優(yōu)勢的話．那就不需要在宣傳方面做太大的投資了，客人的嗅覺是很敏感的）

定位好~一個消費群體```然后針對他們定出你的酒平

~~搞出自己的特色``服務(wù)到位~這樣才能留住每一個客人

~~~對酒吧進行宣傳~~推出一些“促消”活動``

宣傳語:1、暢享新潮娛樂生活。

2、最時尚的娛樂配合最時尚的您。

酒吧如何吸引客人

一家酒吧，最重要的是什么？特色？氣氛？裝修？其實內(nèi)行人都知道，最重要的是人氣！來酒吧玩的人，其實有一種心態(tài)，就是窮熱鬧。只要人多，就好玩！因此，我們可以這樣說：“人”才是酒吧裝修最重要的一部分，但是卻是花錢買不來的。

在這里我們先不談酒吧的開業(yè)，我有很多的文章都寫過，開業(yè)的酒吧靠的是市場行銷來攏聚人氣，我想講的是小型的，傳統(tǒng)的，被大型且新潮的酒吧包圍著，且已經(jīng)經(jīng)營了一段時間，有過風(fēng)光歲月的過去的那種所謂的小酒吧（150平方左右）。我們先檢視一下，小酒吧存在的原因有哪些？有哪些經(jīng)營上的特點？

1、提供人們閑暇之余，一個放松自己并且能夠喝兩杯的地方。

2、 能夠讓大家在這里交朋友的場合。

3、 一般這種酒吧還會有所謂的“拓展”或是吧女，在陪客人喝酒消遣。

4、 有所謂的熟客，物以類聚的形式常帶朋友來這里聊天或小酌一下。

5、 除了裝修之外，很少有所謂的特色。

6、 每日里的活動內(nèi)容都大致一樣。

7、 客人往往有“除了喝酒還是喝酒的感覺”。

8、 老板往往就是經(jīng)理人。

9、 老板的交友較為廣闊，且善于交朋友，并且伴隨著好酒量。

10、 店里的客人，都與老板較熟的熟客。

11、 消費較低且隨著熟悉度會有較大的贈送。

當然還有許多的特性，不過我們現(xiàn)在就先從以上的幾點來分析，我們會發(fā)現(xiàn)，實際上，小酒吧做的純粹是感情的聯(lián)系和喝酒聊天?？腿艘氖恰凹摇钡母杏X。反過來說，今天如果走進一個完全不認識的客人，反而會造成酒吧內(nèi)的人一陣緊張。

除此之外，還有一種是屬于小型“迪吧”的性質(zhì)，因為上以快速重音樂為主，沒有明顯的舞臺，客人與店里比較生疏。不過這種模式的酒吧現(xiàn)在已經(jīng)被大型的慢搖把擠兌得沒有生存空間了，所以我們還是以傳統(tǒng)型的為主，來看看這種酒吧需要的生存方式是什么！

a、 小型傳統(tǒng)酒吧的開業(yè)之初，他的定位就應(yīng)該要很明顯，而且是以某一群愛好相同或職業(yè)相同的人為主要導(dǎo)向，如果你是以老板的朋友為主要的導(dǎo)向，那就趕快轉(zhuǎn)移吧。老板的朋友不是酒吧經(jīng)營的長期支柱。大型酒吧里，其氣氛和特色的定位是非常重要的，然而小型酒吧卻是以客群來作定位，這是一個劃分的重點。也就是說，這家酒吧的裝修是為了愛好攀巖的朋友而開的，或是為了媒體的朋友的聚會才有的，也或是想要提供傳銷界的人一個聚會的地方，這些都是我所謂的客群劃分，如果沒有，又無法再做調(diào)整，長期來說就比較悲觀了。

b、 裝修一定要跟著客群走，不要富麗堂皇的修飾，不要超高等級的音響，而是你所鎖定的客群要什么？如果是媒體人，可能幾本最新的國外雜志或是刊物就能滿足他們。吊幾本老舊的刊物可能就是他們所要的裝修，資訊的交換就是他們來的目的。認識同行的朋友更是能夠吸引他們來的原因，如果你的客群是攀巖者，那么在酒吧的一角，可能就需要一面大墻，來做成攀巖的練習(xí)墻，如果你做的是高爾夫愛好者，那么一個實用的室內(nèi)果嶺是少不了的，而這些都不用花上什么大錢就可以完成的，又可以做到客人心里。

c、 用營業(yè)時間之外的時間去做活動，也就是店里的活動是可以擺在外面的。大型的酒吧擁有較大的場地，可以舉辦各種豐富的活動，也會有很多的酒商或是產(chǎn)品供貨商愿意配合。小型酒吧不具備這樣的條件，但是把活動放在白天、放在外面，他也會是一種活動，攀巖活動的舉辦或教學(xué)、高爾夫的小型比賽，活動因酒吧而起，大家的凝聚力就會靠向酒吧，這種活動會加強客人未來來店里的欲望。如果你只是每天待在酒吧等客人，陪他聊天，、喝酒，試想，兩個星期后你們還會有話題嗎？難道他不會感到無聊了嗎？

d、 如何讓客人對你的酒吧產(chǎn)生“家”的感覺？最好的方式就是讓他也成為老板之一。這種方式有很多，不是真的讓你把酒吧的股份轉(zhuǎn)給他，或是頂手給他，而是用一些其他的方式，讓他覺得他就是老板。這種方式因地制宜，你可以好好的去想想較適合你的方式。

最后一種也就是我一直不愿推介的一種，就是打折促銷。便宜一定會吸引客人，但是不會創(chuàng)造利潤。適當?shù)睦么蛘鄣姆绞?，會?chuàng)造效果，但是提醒您一件事，打折有可能會變成倒閉的前奏，那只是治標的方式，而且產(chǎn)生的副作用會很大，在利用這種方式前，要謹慎行事。

除了以上的方式外還有很多，當然，根據(jù)你的經(jīng)營形態(tài)的不同，也會有很多的調(diào)整與方法，在這里只是舉例說明罷了，不能一概而論，希望能夠激發(fā)你一點點的靈感，不過總結(jié)而論，如果你的酒吧沒有人氣，你應(yīng)該怎么辦呢？以下的問題請您好好想一想：

1、 你的酒吧客群定位在哪里？

2、 你的酒吧在上個月的今天，和現(xiàn)在有什么不同？客人走進來會有不同的感覺嗎？

3、 你覺得你所定位的客群里，他們想要的是什么？

4、 你流失的是客人的向心還是員工的信心？

5、 你有多久、或是有沒有做過客人的回訪？讓他們告訴你他們要什么？或只是表達關(guān)心與問候！還是每天晚上凈是讓人打電話叫他們來消費？

6、 你的店里有多久沒有做過調(diào)整？擺設(shè)？裝修？人員？

7、 你攏聚客人的心靠的是什么？喝酒？喝死一個少一個的精神？

8、 最后問問自己，他（客人）為什么要來你這里消費？

然后你就知道該怎么做了?。。。。?！

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