信途科技今天給各位分享茶社開業(yè)推廣方案的知識，其中也會對茶社開業(yè)推廣方案怎么寫進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

茶樓開業(yè)有什么好的活動嗎？

方法還是傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，打電話讓朋友來喝茶，除了打電話也發(fā)過幾輪短信宣傳，再就是印一些宣傳單到附近去發(fā)，進(jìn)店就可以免費喝茶，都是上等的好茶，只要喝一次就能體驗出來。

這種營銷方法，前期是有效果，但是做熟人市場畢竟是有限的，熟人也不可能天天來喝茶，所以靠熟人市場很難做大，還是要做陌生市場，陌生市場才是最大的市場，但是做陌生市場這種方法就不好使了。

比如，你走在大街上，有人給你一個宣傳單，可以免費喝XXX很名貴的茶，你會不會去喝，你肯定會考慮一下，哪有免費的午餐，我去了會不會像我推銷一大堆東西，不買就纏著不讓走，免費的茶能是什么好茶，商家又在搞套路？

雖然這只是邀請顧客去品嘗，但是顧客很難相信，活動是真實的，感受不到價值，就吸引不到顧客，所以他很難采取行動。那么現(xiàn)在的問題就是如何讓陌生顧客進(jìn)來，通過品嘗來感受到產(chǎn)品的價值，顧客感受到產(chǎn)品很好，并產(chǎn)生想來喝的沖動的就不愁客源了，就像做餐飲一樣，一旦顧客吃一次，并喜歡上這里的味道，就不愁他不來第二次。

了解到這家店里的茶葉種類齊全，包含紅茶，綠茶，鐵觀音，碧螺春，普洱茶等都有，價格從45到298不等，于是我們調(diào)整了營銷策略，拿出5種常見的茶，大家都知道這些茶的價值，制作成一個代金券，把這種茶和價格都印在上面，憑這張代金券可以到店里面免費喝5壺茶，這樣一張價值幾百元的代金券就設(shè)計出來了。

因為每種茶都是明碼標(biāo)價的，只有持卡才可以免費喝茶，所以價值是一目了然的，這樣就比在大街上發(fā)的宣傳單價值高多了。就算是拿著送人也是很有面子的。卡做出來以后，再找一些商家合作，把卡作為贈品贈送出去，客戶就會更加珍惜這樣的機(jī)會，引流效果比之前增加10倍不止。

引流的最終目的還賺錢，所以茶葉還得要賣出去，因為賣茶葉本來就比外面賣的價格低，如果再打個折利潤就更少了，賺不到錢就沒有意義，所以沒有采用打折方式，怎么促成茶葉銷售呢？

因為插樓的贏利點有兩個，房費和茶水費，圍繞著這兩點又設(shè)計了一張充值卡，只要客戶購買了茶葉，就送一定金額的充值卡，比方說買200元的茶送100元的現(xiàn)金充值卡，這卡下次來喝茶可以抵現(xiàn)金用，但是只能在茶水費和房間費二者任選一種，幾遍是這樣對客戶來說也是實實在在的價值了，即促成了茶葉的銷售，也能促使顧客下次的回頭，最重要的是每次來都有現(xiàn)金收入

茶室運營方案！怎么寫、、、急求?。。。。。。。。。?/h2>

茶室運營方案！怎么寫

一.行業(yè):餐飲行業(yè)—茶餐廳（創(chuàng)業(yè)基金20萬）

二.行業(yè)簡析：茶餐廳是一個相對高端的餐飲場所。隨著生活、工作節(jié)奏的加快，人們對于飲食消費的觀念也在逐漸改變。一種以追求快速便捷的餐飲消費文化逐漸融入了現(xiàn)代白領(lǐng)工薪階層的工作生活之中。成為一個有潛力的新星行業(yè)具有很大的發(fā)展空間和發(fā)展趨勢。

三.行業(yè)的SOWT(優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會、威脅)分析

S（優(yōu)勢）：茶餐廳作為一個新星餐飲行業(yè)，具有較高的的行業(yè)優(yōu)勢。適合各中高端人群消費。因其具有自身的優(yōu)越性（方便、快捷）倍受廣大白領(lǐng)、工薪、學(xué)生群體的親睞。而且因其具備時尚、休閑的潮流理念，也成為了商務(wù)會談，情侶約會的理想場所。因此其市場前景較為開闊有很大的市場間。O(劣勢)：因茶餐廳投資資金不大、操作方便易上手。因此市場較為混亂，競爭性較為激烈。市場動態(tài)不易把握。W(機(jī)會)：隨著鹽城近幾年的發(fā)展規(guī)劃，人們生活水平普遍提高，外來人口流動性較大?？蛻羧后w較為龐大市場需求相當(dāng)可觀。且因其本身茶餐廳消費不是太高，有相當(dāng)大的市場份額。T(威脅)：新開店面知名度較低。市場上本身存在或潛在客戶較多沒有本身原始客戶存在。加上市場上其他類型餐飲行業(yè)的競爭。若不能選擇好市口較好的地段，不做好前期宣傳或宣傳不到位，不形成良好的口碑后期將很難立足。長此以往將形成一種夾縫求生的處境。

四.市場細(xì)分

1、市場劃分：主要分中：西餐，冷、熱飲。

中餐包括：粥、粉、面、點心、燉品、湯。

西餐包括：漢堡、飲品、披薩、果盤、牛排、蛋撻、沙拉。

2、目標(biāo)市場：上班一族、學(xué)生、商務(wù)人士、情侶。

3、市場定位：普通消費（中檔消費）

五.產(chǎn)品策略：（產(chǎn)品、價格、渠道、溝通）

1、產(chǎn)品、價格：集中西餐、快餐、冷熱飲為一體，以環(huán)境舒適、上餐快、品種豐富、價格優(yōu)惠、口感純正為亮點。

2、渠道：①選址：于人群密集場所、人流量集中區(qū)域（學(xué)校、辦公樓、鬧市場所為優(yōu)）；②與各渠道建立快捷的送餐通道，最好在大型辦公單位、場所有長期的訂貨群體；③溝通：主要以服務(wù)員的精神面貌、工作效率、態(tài)度以及品牌知名度的宣傳、拓展為重點。

六.營銷策略

1、注重前期知名度宣傳，可派發(fā)傳單、在一些顯眼人群密集場所做一些前期優(yōu)惠方案的派送、做好店面門頭、門面宣傳。

2、會員卡制度：做好前期的人氣積累，開業(yè)期間會員卡的免費辦理（消費滿一定金額）現(xiàn)金預(yù)存、派送禮品等活動。

3、員工培訓(xùn)：員工是一個店面的活招牌，做好前期員工的培訓(xùn)工作非常重要。要讓員工做到熱情、禮貌、主動、貼心、高效、周到的服務(wù)。

4、定期推出新的產(chǎn)品以適應(yīng)市場的發(fā)展，并以此為亮點做一系列不定期活動、宣傳。

七.預(yù)算（創(chuàng)業(yè)基金20萬，百分之八十作為實際投資百分之二十作為流動備用資金）

店面租金：7萬元（一百坪米左右）

裝修：淡雅而不失現(xiàn)代氣息的裝修3萬左右

設(shè)備購買：桌椅、沙發(fā)、加工設(shè)備、餐具、原料、音響5萬左右

前期宣傳費用：1萬左右主要用于門頭門面設(shè)計傳單、優(yōu)惠卷的派發(fā)

八.收益預(yù)算

茶餐廳每日營業(yè)14小時（8:00~22:00）平均可待客100人，每人平均消費20元，按百分之三十的純利潤計算，日盈利600元左右，月盈利1.5萬

九.總結(jié)

對于茶餐廳這一新型行業(yè)，投資中等，操作不算復(fù)雜，易上手，對于剛創(chuàng)業(yè)的年青人來說是一個比較理想的選擇。且作為餐飲行業(yè)本身來說風(fēng)險不算很高空間較大還是非常值得放手一搏的

茶樓開業(yè)慶典

茶樓的話，搞個戲曲這類的表演，再搞個茶藝比拼和品茶比賽，在弄個舞獅子這類的，茶是中國的傳統(tǒng)，當(dāng)然慶典也要很傳統(tǒng)，這樣才比較協(xié)調(diào)。

茶樓開業(yè)有什么好的活動？

免費品茶 當(dāng)然 不要搞對路人打招呼品茶 稍微有好的地方坐坐 也別太好，不然別人不進(jìn)來了，當(dāng)然真的要買茶的人 都是會有錢的，但是客戶群為散包裝的 也不能忽視啊，要有幾個選擇性，針對散包 整包 禮包 的3種不同客戶 必要時 配2個銷售人員出去跑跑也行如果 是開在鬧市區(qū) 可以忘外面放點彩禮 照應(yīng)人群，如果是普通的街道，就搞的專業(yè)一點，剪裁啊，掛招牌啊 看似一種高檔的 專業(yè)的茶室 希望能給你建議

茶樓開業(yè)宣傳語

1

、四季為伴，閑情于此

2

、品茗養(yǎng)性，棋牌會友

3

、茶韻一室香

棋牌娛樂于休閑

4

、共享愉快休閑時光

5

、共享博弈樂趣

體會生活閑情

6

、品一室茶香，攜一段時光

7

、悅享時光

閑品茶香

8

、且品杯中茶，閑趣在四季

9

、悠閑時光在四季

10

、樂在四季——可玩可吃可聚

茶館店慶策劃案

一、適合的選址：商業(yè)經(jīng)營最重視的是“地氣”“人氣”，這并不是迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這類商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是不是有購買我們商品的心理動機(jī)。

茶葉作為一種特別商品，除它的飲用保健功能，還能表現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值，它能令人清心、雅凈、回歸天然——茶葉店的選摘要按照茶葉的特 征，歸納起來一般有以下地段：

1、繁華商業(yè)中間：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率高，消費者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點，但房價或房錢的用度對比高，競爭尤其激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)細(xì)心考慮，分解自己的人力、財力、物力是不是具有，如如有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中間”固然正確，何謂搶占“制高點”呢！但實力不具有，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯館群四周：賓館飯館是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯館也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯館群旁開茶店，是對比劃得來的，房租不宜太高，同時還可以租用賓館飯館的經(jīng)營大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝連絡(luò)起來。

3、交通大道：這些地方生齒活動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方重視茶店的外部吸引力，品種要新奇，價錢要優(yōu)惠，合適一些字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。

4、居民區(qū)：茶葉是居民消費的必須品，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險較小，但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡一樣。

a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特點，有勤勞、簡單的美德，茶葉不能過于高級，偏向于中低檔，尋求利潤要低，營業(yè)員要矯捷，重視分緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，諾言要好。

b、新區(qū)：這類居民消費較超前，且物質(zhì)財富和精力文明相對提高，要求經(jīng)營者茶葉品種檔次輕微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

c、高級物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生涯程度高、節(jié)拍快，這個地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點，價錢也應(yīng)高一點，要求營業(yè)員本質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精美，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高級禮品、高級茶具，營業(yè)時間放長一些。

d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，構(gòu)成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要按照不同人群的特 征，采納不同的經(jīng)營風(fēng)格。

e、集貿(mào)市場：這些地方客流量大，但消費者大大都是購物好手，要求茶葉價錢實惠，可以常常采納優(yōu)惠編制來促進(jìn)銷售。

f、學(xué)校四周：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多一些，標(biāo)價一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。

其他還有一些地方：如旅游景點，不適應(yīng)大范圍經(jīng)營，恰當(dāng)經(jīng)營一些記念性包裝茶等等。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是凸起茶葉經(jīng)營的特點，使顧客發(fā)生一種調(diào)和美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機(jī)。

外裝飾有以下幾個要素：

1、外部造型：外部造型一定要凸起“茶”的素雅、清心的特點。

2、招牌：招牌是永 遠(yuǎn)性的廣告，要激起消費者的好奇心，引發(fā)消費者的留意，便于消費者記憶，同時也能表現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采納傳統(tǒng)風(fēng)格，長方形匾額，用玄色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕鏤而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本質(zhì)，用名人題的字，雕鏤后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用奪目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣味的招牌，具體則按照你所經(jīng)營的場合而定。

3、春聯(lián)：假如用一副好的春聯(lián)，則更能表現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣味。

4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡可能設(shè)計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適當(dāng)?shù)姆乓恍┎杈?，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要構(gòu)成一副美的丹青，且不斷的變動。

5、店門：茶葉店的店門盡可能留大一些，采光要好一點，同時要考慮到安全性。

6、外部燈光：茶店外部燈光一定要通亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能凸起茶店的吸引力。

7、店名：茶店的定名主要是表現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化調(diào)和的統(tǒng)一，起好一名字是重 要，可利用傳統(tǒng)的老字號，也能夠遵循茶葉的特點連絡(luò)經(jīng)營者的思惟，或請茶文化專家起一個好名字，如“吳裕泰茶莊”、“大旗門茶館”、“福寶閣茶館”、“天福茗茶” 都是很不錯的字號。

內(nèi)裝飾的幾個要素:

1、貨架柜臺主要是大方的題，線條流利，一般應(yīng)采取木質(zhì)，可以漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本質(zhì)，這樣能表現(xiàn)余茶葉調(diào)和的統(tǒng)一，同時可以做幾個多寶格何一個小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

2、墻面：茶店的墻面應(yīng)當(dāng)素雅，一般用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時適合的配合茶書畫或先容有關(guān)茶葉知識的鼓吹材料。

3、地面：地面主要貫穿連接干干凈凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調(diào)。

4、燈光：頂部燈光一定要通亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、點綴：店內(nèi)點綴很主要，可以恰當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，重 要按照不同茶店的特點，采納不同的創(chuàng)意，到達(dá)畫龍點睛的感化，切不可盲目堆砌。

內(nèi)裝飾的布局布局與生意、休閑，外部環(huán)境一定要調(diào)和一致，給人以整潔、高雅、舒心的感受。

三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經(jīng)營者，首先需要的是把握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各類茶成長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的辨別，茶葉價錢的變動，茶藝、茶道、茶文化和與茶有關(guān)的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，把握茶葉消費的改變，更新經(jīng)營觀點，猜測茶葉消費的改變趨勢。

四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個商鋪經(jīng)營好壞的主要身分，茶葉特別如此，故此在進(jìn)茶時，千萬不能講情面，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價錢，一絲不茍，如如有條件的可以用先進(jìn)的檢測設(shè)備，如若自己掌控不定，可以向一些專職手藝職員就教，同時要求供貨商有三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品查驗合格證）進(jìn)包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續(xù)是不是完全（分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期），并且拆開一兩盒（袋）看看品質(zhì)是不是符合，千萬不能圖省事，圖便宜，等閑相信人，最好選擇有范圍、有實力、有沒有形資產(chǎn)的供貨商。

五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng)，儲存極其嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時要有清楚矯捷的腦筋，千萬不要圖省事一下進(jìn)很多貨，一定要按照你經(jīng)營范圍的大小，上年度的銷售量，了解市場動態(tài)，猜測昔時的銷售景象，恰當(dāng)進(jìn)貨，對高級名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤一下進(jìn)很多，采納賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，不然你辛勞一年，積存一多量茶葉，陳茶的貶值確切令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要當(dāng)心從事，多問一些行業(yè)人，多跑幾趟路，由 于，你更賠不起。

作為零售商對批發(fā)商、廠家要成立信息檔案，以便缺貨時現(xiàn)時聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積存的矛盾。

六、品種要齊備：消費者對茶葉的要求八門五花，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡可能到達(dá)品種齊備，肯定自己經(jīng)營的主品種外，不能回絕其他品種，不要自我關(guān)閉，應(yīng)當(dāng)有寬容的襟懷胸懷，采取新品種，有些冷門貨可以少進(jìn)一點，留下供貨者的通信地址，以備急用。

七、了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味：對茶葉的好壞如否終究決定權(quán)在消費者，對經(jīng)營者來講重 要是要按照消費者口味供貨，不同的地區(qū)消費者口味也不同，如北方喜愛花茶，南方喜愛綠茶，西北愛好轉(zhuǎn)茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)愛好味濃、湯濃、香濃，海淀愛好味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則愛好苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營者常常去查詢拜訪研究，與消費者普遍接觸，針對需求，更新口味。

八、訂價適合化：茶葉的銷售價錢一直是一個很難解決的疑問前期價錢太高，經(jīng)由過程媒介感化，消費者“望茶止步”。現(xiàn)在因為競爭激烈，很多人又賣得太低，有的乃至低于本錢價，引發(fā)惡性競爭。我認(rèn)為貫穿連接好的質(zhì)量同時，一定要有適合的訂價，首先肯定你的進(jìn)貨本錢價，在計算出你的經(jīng)營本錢及你的適合利潤，參考一下市場定出一個適合價錢，既不能攫取暴利，也不要低價競爭，固然名優(yōu)茶、特種工藝茶，因為它們的特定藝術(shù)價值訂價高一些，我認(rèn)為是應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>

九、商品全方位立體布局：商品立體布局與品種齊備是有區(qū)別的，一是在品種齊備的根蒂根基上增加茶葉不平等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、高興果、牛肉干等。三是采納與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體布局要按照不同地區(qū)不同消費者而定，須經(jīng)市場查詢拜訪，不能盲目仿照，盲目湊合。

十、商品擺設(shè)有序：商品的擺設(shè)好壞直接影響到消費者對茶葉店的感受。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要適合的擺設(shè)，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費者一目了然，最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位、特點等）然后是整體的布局，要按照你經(jīng)營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外布局起來，使擺設(shè)的商品調(diào)和一致，構(gòu)成一副賞心好看、賞心好看的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感受，同時表現(xiàn)層序分明，繁多而不亂。

十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：假如你的茶店面積許可，經(jīng)濟(jì)實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很新奇的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶社，茶社內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅書畫，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精美的茶具，及碟優(yōu)美的茶點心，加上身著合適服裝的接待小姐、師長教師，按時來幾場茶藝表演，也可長時間表演，或設(shè)立古箏、古琴吹奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在喝茶以后，購買欲望大增，何樂而不為呢？

十二、弄好店內(nèi)衛(wèi)生與四周環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很主要，店堂一定要干干凈凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天起碼要清抹二次以上，不能留有半點塵埃，四周環(huán)境要特別留意，看一看有沒有異味的物體在四周，如香水、酒類等?？纯此闹苡袥]有污染源，千萬不要在飯館做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分隔，綠茶要關(guān)閉好，不能接收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)留意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營，如中草藥等。借使假如染上異味敏捷消弭污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，從頭上貨以避免因小掉大，侵害茶店的無形資產(chǎn)。

十三、提高營業(yè)員的整體本質(zhì)：一個茶店經(jīng)營的重 要在于營業(yè)員的整體本質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛，提高營業(yè)員的整體本質(zhì)是開好茶店的最重 要環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化本質(zhì)，最好會一兩門外語，要把握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是不是能夠發(fā)生效益的重 要，一般應(yīng)具有以下專業(yè)本質(zhì)：

1、具有吸引力的儀表：著裝整潔干干凈凈，款式合時、美觀大方、神采儉樸坦誠，既不可強(qiáng)作笑臉也不要機(jī)械無神采。舉止風(fēng)度激情親切、天然、熱忱，不蓬首垢面、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶珍貴的裝飾品。姿式天然得體，不可虛張聲勢。

2、敏銳的察看力褐判定力：營業(yè)員必須“察言觀色”的功能，經(jīng)由過程對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率必定較高。

3、較為矯捷精確的反應(yīng)能力：由 于顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力，針對不同顧客的不同要求，敏捷作出反應(yīng)，理解和體會顧客的購買意圖，并敏捷賜與回覆或供給服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)歡迎的方法為“接一、問二、聯(lián)系三”已經(jīng)是矯捷反應(yīng)的具體展現(xiàn)。

4、較超卓的說話表達(dá)能力：說話是社交的工具，是供給信息交流感情的主要手段，說話表達(dá)對營業(yè)十分主要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講一般話，不能用服務(wù)忌語，講話要適中，應(yīng)把握好語氣，，激情親切天然、禮貌誠心，對人的稱號要得體，針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌說話，矯捷把握。

5、較強(qiáng)的自我控制能力：由 于營業(yè)員工作環(huán)境單調(diào)，顧客脾氣各別，這就要求營業(yè)員控制好情感，不論顧客多末抉剔，你都要貫穿連接一個優(yōu)秀的心態(tài)，百問不厭、耐心解答，碰到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火，要耐心詮釋?！邦櫩途褪巧系邸闭垹I業(yè)員牢緊記住。

6、具有一定的財 政知識：營業(yè)員要有一定的財 政知識，包括對假幣、外幣、各類支票的辨認(rèn)能力，和發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具有各類包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

總之，一個茶店營業(yè)職員必須具有優(yōu)秀的心理本質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和崇高尊貴的社交代待能力。茶店營業(yè)員的主要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會，望人人一定要不惜代價，對你的俄營業(yè)員實施專業(yè)培訓(xùn)。“磨刀不誤砍柴工”，這一點不能忽視，不然破鈔“巨資”開一個茶葉店，就由 于營業(yè)員本質(zhì)茶差而虧蝕，是在不合算。

十四、成立規(guī)范的財 政制度：經(jīng)營必須成立規(guī)范的財 政制度，這一點不能輕視，不管你用的營業(yè)職員是誰，都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目，月末盤點，毫不留情。

十五、成立嚴(yán)格的營業(yè)制度：作為經(jīng)營者必必要制訂營業(yè)制度，不然，治理就會混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度，僅供參考。

（一）早上8：00準(zhǔn)時上崗弄好店內(nèi)衛(wèi)生，貫穿連接柜臺整潔干干凈凈，做好營業(yè)預(yù)備。

（二）8：30分準(zhǔn)時開業(yè)，工作服穿戴整潔。售貨員上班時不得涂扮裝品、香水、染指甲。

（三）營業(yè)進(jìn)程中做到：

1、微笑服務(wù)、舉止莊重；

2、售貨時做到準(zhǔn)斤足兩，計價無誤，收款精確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；

3、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品；

4、碰到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱忱歡迎每一位顧客。

（四）下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，潔凈營業(yè)工具，整頓上貨，打掃貨架衛(wèi)生。

（五）認(rèn)真履行柜臺“十個不準(zhǔn)”和“六個一樣”。

十個不準(zhǔn)即：

1、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)吃東西；

2、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)談 天、嬉笑、打鬧；

3、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點款而不理睬顧客；

4、不準(zhǔn)在柜臺上座著歡迎客人；

5、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打；

6、不準(zhǔn)在柜臺會客，存放私家物品、做任何私事；

7、不準(zhǔn)烤火價、趴貨臺；

8、不準(zhǔn)調(diào)用商品銷售款；

9、不準(zhǔn)擅自離開工作崗位；

10、不準(zhǔn)擅自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。

六個一樣：

1、生人、熟人一樣；

2、大人、小孩一樣；

3、買和不買一樣；

4、忙和閑一樣；

5、買商品和退商品一樣；

6、一般顧客和個別顧客一樣。

制度制訂好了，不能視為形式，必須長時間的嚴(yán)格履行。

十六、做好售后服務(wù)工作：營業(yè)員在成交進(jìn)程中，必定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所固然，可是成交今后，顧客已付款，售后服務(wù)尤其主要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由回絕，同時，應(yīng)成立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的主要性是盡人皆知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。條件不具有的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行鼓吹。促銷應(yīng)當(dāng)多做，形式多樣，可以優(yōu)惠，也能夠按購買的金額贈予一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，內(nèi)外如一。

十八、做好長時間作戰(zhàn)的預(yù)備：茶葉作為一種特別的消費品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定進(jìn)程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相關(guān)了，要不斷的進(jìn)行鼓吹，同時針對顧客的要求不斷改良，固然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年工夫不可，這或許是很多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。

十九、逐漸走向連鎖化：因現(xiàn)代市場經(jīng)營愈來愈規(guī)范，利潤愈來愈均勻，如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯，同時，又積累了很多無形資產(chǎn)，千萬不能當(dāng)場踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應(yīng)當(dāng)總結(jié)成功的經(jīng)歷，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營點在逐漸穩(wěn)健的根蒂根基上進(jìn)行同步擴(kuò)大，走向連鎖化。這樣，可以節(jié)儉本錢，有益競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以成立配貨中間，成立健全各項規(guī)章制度，提拔人才，對你已經(jīng)營好的點進(jìn)行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會不斷成長、強(qiáng)大，原天下茶界同仁，齊心合力、共同強(qiáng)大，以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng)，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能成功。

急求茶樓開業(yè)宣傳廣告語，謝謝！茶樓名字：一品御茶

一爐香茗清雅香

品茗君子高座上

御前難得佳茗雨

茶香四溢待客嘗

茶館組織什么活動

話劇茶館茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所。追其歷史，十分悠久。早在唐代開元年間，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有煎茶出賣的店鋪，投錢取飲，這是“茶館”的初級形式。 中國的茶館由來已久，據(jù)記載兩晉時已有了茶館。自古以來，品茗場所有多種稱謂，茶館的稱呼多見于長江流域；兩廣多稱為茶樓；京津多稱為茶亭。此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。 茶館與茶攤都是專門用來喝茶的。不過茶館與茶攤相比，有經(jīng)營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場所，人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所，是季節(jié)性的、流動式的，主要是為過往行人解渴提供方便。 下面以幾個主要地域傳統(tǒng)特色較為鮮明的地區(qū)茶館為例，對當(dāng)代茶館的區(qū)域性特色的發(fā)展演變進(jìn)行粗略的描述。 川派茶館 在以農(nóng)業(yè)文明的封閉性和靜態(tài)性為特征的巴蜀文化影響下，成都茶館是一個地域特點十分突出的類型。在史料記載中，中國最早的茶館起源于四川。早在民國初期，成都茶館已達(dá)454家，居四川之最，是歷來茶館數(shù)量最多的城市。在空間格局和服務(wù)方式方面，成都茶館具有自己鮮明的特色。 自改革開放后，成都茶館出現(xiàn)了不小的變化，其發(fā)展經(jīng)歷了三次階段性變革： 從上世紀(jì)50年代開始的公私合營，讓成都茶館的數(shù)量明顯減少，但成都人泡茶館的習(xí)慣并沒有多少改變，茶館中的茶客人數(shù)始終沒有萎縮。成都茶館的恢復(fù)期，始于上世紀(jì)80年代，最初是大批傳統(tǒng)老茶館開門迎客，很快，茶館數(shù)量恢復(fù)到600余家。這一時期的成都茶館，其空間格局仍舊延續(xù)了早期茶館的“當(dāng)街鋪”、“巷中寺”、“河畔棚”、“樹間地”的老傳統(tǒng)。茶館內(nèi)，最具代表性的擺設(shè)是竹靠椅、小方桌，“三件頭”蓋碗、紫銅壺和老虎灶。在茶館中服務(wù)的堂倌都是摻茶“茶博士”，個個身懷絕技，這是成都茶館最具特色的服務(wù)形式。在茶館中，所提供的是單一的花茶。 在四川，具有 商務(wù)功能的都市茶館始于上世紀(jì)90年代中期。1995年前后，在“圣淘沙”、“耕讀園”、“綠茗”等一批茶館在成都相繼開業(yè)。1996年，四川省茶文化協(xié)會在成都成立時，成都現(xiàn)代化的茶館已接近百家。與傳統(tǒng)茶館不同，這些茶館從露天進(jìn)入室內(nèi)，不再延續(xù)茶館的敞開式風(fēng)格，改鋪舍為茶樓，室內(nèi)裝飾一改傳統(tǒng)茶館的簡樸而趨向豪華，陳設(shè)多聚西式風(fēng)格，除法式藤椅外，許多茶館擺上了鋼琴。茶館所提供的茶水不再局限于花茶。此時，茶藝表演也開始在成都出現(xiàn)。成都市還成立了茶藝隊，在各大茶館演出，茶藝之風(fēng)盛行。但好景不長，此后的兩三年時間，傳統(tǒng)的麻將席卷了幾乎所有的成都茶館，茶藝在茶館中趨向沉寂。 20世紀(jì)末，隨著房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、外來資本的引入和賓館酒樓的興起，成都茶館發(fā)展開始趨向于多元化。一些適于茶館經(jīng)營的主題文化如鹽道文化、藏文化、集郵文化等走進(jìn)茶館，同時，棋牌、足浴、桑拿等經(jīng)營項目也被引入茶館。2001年，四川省茶文化協(xié)會開始策劃以茶藝和茶文化為主題的活動。通過茶藝比賽和茶館評選，挖掘和推廣茶文化，指導(dǎo)茶館發(fā)展，抵制不良現(xiàn)象，助推茶館業(yè)良性發(fā)展。2008年，成都茶館數(shù)量較2001年翻了一番，達(dá)6000家，其中單純售賣茶水的茶館占30%，“棋牌茶館”近40%。 粵派茶館 廣州在“得風(fēng)氣之先”的嶺南文化影響下，其茶館起步早，是南方沿海地域茶館的代表。廣州“重商、開放、兼容、多元”的地方特色在茶館中打下了深深的烙印。與其他地域不同的是，廣州茶館多稱為茶樓，樓上茶館樓下賣小吃茶點，典型特點是“茶中有飯，飯中有茶”，餐飲結(jié)合。當(dāng)代廣州茶館的雛形是清代的“二厘館”，最初的功能是休閑和餐飲，為客人提供歇腳敘談、吃點心的地方。廣州人向來有飲茶的習(xí)俗，尤其是“喝早茶”。改革開放以來，隨著經(jīng)濟(jì)活動和社會交往的頻繁，喝早茶已成廣東省沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)人們生活的重要組成部分，政府及眾多企業(yè)、單位也將其作為接待賓客的方式。 改革開放之初，“下海經(jīng)商、創(chuàng)業(yè)拼搏”是廣州人民生活的主旋律，作為傳統(tǒng)餐飲休閑場所的茶館遭遇了前所未有的大眾“無閑”期。在這一“空檔期”，廣州興起了以聽歌為主，飲茶宵夜的音樂茶座。 上世紀(jì)90年代中、后期，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平迅速提高，社會生活呈多元化趨勢發(fā)展，在快節(jié)奏的工作之余，休閑娛樂成為一種大眾期待。傳統(tǒng)茶文化再次受到重視，“茶藝樂園”、“流花茶藝城”等一批專業(yè)茶館應(yīng)運而生。這些茶館從布局、裝飾到背景、音樂、佐茶糕點及其他輔助性服務(wù)細(xì)節(jié)都有了很大變化。紫砂茶具、傳統(tǒng)字畫的展示成為茶館發(fā)掘的新功能之一，多種文化活動選定茶館作為演出場所。 2000年后，廣州及周邊地區(qū)各式茶館如雨后春筍般發(fā)展起來，茶館數(shù)量突破千家，分布在公園湖畔、街道、大型社區(qū)、賓館、健身休閑會所內(nèi)，分布廣，密度大。許多高規(guī)格的茶館配備專業(yè)的茶藝師，琴師、評茶師，所售茶水涵蓋福建、廣東、云南、浙江的各類名茶。廣州主流茶館徹底擺脫了傳統(tǒng)茶樓餐飲結(jié)合以茶為鋪的經(jīng)營方式，成為了真正的茶館。 進(jìn)入21世紀(jì)以來，廣州茶館業(yè)走向了空前的繁榮，經(jīng)營模式的突出特點是傳統(tǒng)茶樓與現(xiàn)代化茶館并存，發(fā)展逐漸分化，兩者經(jīng)營內(nèi)涵風(fēng)格區(qū)別顯著?，F(xiàn)代化茶館服務(wù)項目和內(nèi)容日趨多元，茶藝培訓(xùn)等均作為經(jīng)營項目被引入。2002年，廣州“流花茶藝城”設(shè)立了廣州市流花茶藝職業(yè)技能培訓(xùn)中心，先后與行業(yè)協(xié)會合作舉辦茶藝師、評茶員培訓(xùn)班，為茶館業(yè)提供專業(yè)性人才。而傳統(tǒng)茶樓則依然保持廣東“一盅兩件”的經(jīng)營模式。 京派茶館 北京茶文化的主要特點是：歷史悠久、內(nèi)涵豐富、層次復(fù)雜、功能齊全。在其影響下，北京茶館業(yè)具有這幾方面的特征。長期以來，作為全國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，北京茶館始終具有多樣性的特點。既有環(huán)境優(yōu)雅的高檔茶樓、茶館，也有大眾化的以大碗茶為主要特征的街頭茶棚。明清以來，就有聞名遐邇的大茶館、清茶館、書茶館、茶飯館和所謂野茶館、棋茶館，更有為數(shù)眾多的季節(jié)性茶棚。茶館是北京民眾社會、經(jīng)濟(jì)、文化生活的一個重要窗口。茶館文化是京味文化的一個重要方面。老舍先生的話劇《茶館》，可以幫助人們了解清末民初的北京的社風(fēng)民情。 北京人飲茶者眾，從皇帝貴族、達(dá)官貴人到市井小民，都有飲茶習(xí)慣。自然，不同階層的飲者有不同的茶俗，這便使北京的茶文化具有多層次多樣性的鮮明特點。市民茶文化、文人茶文化、宮廷茶文化共同構(gòu)成了北京茶文化。 建國后，尤其是十年“文革”，使北京茶文化、茶館業(yè)發(fā)生了巨大變化。改革開發(fā)歷史新時期的到來，使北京茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入“黃金期”。改革開放之初，市民大眾化的茶館最先恢復(fù)。1979年，前門的大碗茶青年茶社開張，是其中突出的代表。此時，陸續(xù)開張的茶館延續(xù)了早期季節(jié)性茶棚的功能。隨后，政府部門組織恢復(fù)上世紀(jì)30年代盛行的公園茶館。這一時期，北京及周邊地區(qū)較具規(guī)模的茶館不到10家，功能單一，經(jīng)營艱難。 1988年，老舍茶館開業(yè)，是北京茶館業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段的標(biāo)志性事件。它在其前身以大眾解渴需求為目標(biāo)的大碗茶基礎(chǔ)上，提高服務(wù)檔次，增加茶文化的內(nèi)容，增設(shè)了展示民族傳統(tǒng)文化的舞臺，成了京味茶文化繼承創(chuàng)新的一個代表。此后，隨著臺灣茶藝的傳入，北京茶館與各地茶館一樣開始起步發(fā)展。文人茶文化、宮廷茶文化在這一時期的茶館中受到格外重視。 上世紀(jì)90年代初，北京第一家以“茶藝館”命名的五福茶藝館開業(yè)，一改傳統(tǒng)京味大茶館的簡樸和熱鬧，裝修裝飾考究，環(huán)境清幽安靜，茶藝表演成為茶館服務(wù)的主要項目之一。茶藝館的出現(xiàn)使北京茶館風(fēng)格特色更加豐富多彩。隨后相繼開業(yè)的茶館很大一部分效仿了這種方式。這一新興茶館很快被消費者認(rèn)可，并成為北京休閑的時尚，一般都經(jīng)營狀況良好。 進(jìn)入21世紀(jì)后，北京茶館的風(fēng)格形式經(jīng)營項目更加多元，各地茶館的風(fēng)格特色都可以在北京找到。同時，商務(wù)功能和外來文化也在北京茶館得到了體現(xiàn)。老舍茶館以熱鬧的鑼鼓聲、豐富的演出成為外國游客了解中國文化的重要場所，突出湘西特色的“朋來先敬”，主推商務(wù)功能的“梧桐會館”，將園林、寺院與茶文化相結(jié)合的“明慧茶院”等，都展示著各自的魅力，吸引著它們的目標(biāo)人群。 杭派茶館 在“人性柔慧，尚浮屠之教”的吳越文化影響下，杭州茶館的發(fā)展是全國茶館業(yè)中最發(fā)達(dá)最先進(jìn)的代表。在地理環(huán)境和自然資源上，西湖與“西湖雙絕”——龍井茶、虎跑水是杭州茶館得天獨厚的優(yōu)勢。新中國建立之初，杭州茶館的數(shù)量不及成都一半，但杭州茶館種類更為豐富，功能更加齊全。當(dāng)代各地茶館所具有的服務(wù)功能和經(jīng)營類型基本沒有超過杭州茶館涉及的范疇 1999年，杭州茶館開始第三輪變化，品牌意識成為茶館這一時期發(fā)展的動力。這時，大量新茶館紛紛涌現(xiàn)，許多老茶館易址重開。茶館前期投入明顯加大，規(guī)模擴(kuò)大，環(huán)境布置更加講究。自助式的經(jīng)營模式在繼承原有模式的基礎(chǔ)。

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