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「旅舍推廣營(yíng)銷方案」旅舍推廣營(yíng)銷方案策劃

時(shí)間:2023-11-21 信途科技SEO資訊

信途科技今天給各位分享旅舍推廣營(yíng)銷方案的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)旅舍推廣營(yíng)銷方案策劃進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注和分享本站。

本文導(dǎo)讀目錄:

酒店?duì)I銷方案怎么寫

郭敦顒回答:

酒店屬于服務(wù)行業(yè),任何公司單位的營(yíng)銷其目的都是做好營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)其營(yíng)利(利潤(rùn))目標(biāo)的,酒店?duì)I銷亦是如此。

做好酒店?duì)I銷就要做到好的服務(wù),吸引眾多的顧客來(lái)本酒店入住餐飲娛樂(lè),這首先要寫出好的酒店?duì)I銷方案。酒店?duì)I銷方案,具體而言應(yīng)從下面的幾點(diǎn)來(lái)寫——

(1)酒店的等級(jí)與定位,酒店的等級(jí)就是要表明酒店是幾星級(jí)的,酒店的定位主要是指服務(wù)對(duì)象的定位。這方面重要的兩點(diǎn)要指明:比如四星級(jí)酒店實(shí)現(xiàn)五星級(jí)酒店的服務(wù)質(zhì)量;四星級(jí)酒店的設(shè)施可有三星級(jí)酒店的價(jià)格。

(2)對(duì)于酒店內(nèi)部的軟硬件設(shè)置要進(jìn)行一定的介紹。

(3)對(duì)酒店的地理位置周邊環(huán)境要進(jìn)行充分介紹和渲染,能為顧客進(jìn)行全方位服務(wù)提供方便。

(4)介紹歷史上曾接待過(guò)的重要顧客及他們的美好評(píng)價(jià),以擴(kuò)大酒店。

酒店?duì)I銷方案?

根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。

第一章 目標(biāo)任務(wù)

一、 客房目標(biāo)任務(wù): 萬(wàn)元/年。

二、 餐飲目標(biāo)任務(wù): 萬(wàn)元/年。

三、 起止時(shí)間:自 年 月---- 年 月。

第二章 形勢(shì)分析

一、 市場(chǎng)形勢(shì)

1、2001年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。

2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。

3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有:鴻運(yùn)大酒店、海外大酒店、??谫e館、海景灣大酒店、長(zhǎng)升酒店、宇海大酒店、海潤(rùn)酒店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大酒店、長(zhǎng)升酒店、海外、??谫e館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。

5、預(yù)測(cè):新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。

二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)

1、三星級(jí)酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

3、 餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。

4、 四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

第三章 市場(chǎng)定位

作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。

一、客源市場(chǎng)分為:

(1)團(tuán)隊(duì) -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

(2)散客 -------首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

(3)會(huì)議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

二、銷售季節(jié)劃分

1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月)

2、 平季:7、8月份

3、 淡季:6、9月份

三、旅行社分類

1、按團(tuán)量大小分成A、B、C三類

a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國(guó)旅、金圖旅行社、事達(dá)國(guó)旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國(guó)旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。

c類:其它。

*按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格

(1) 穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價(jià)格。

(2) 大力發(fā)展B類、C類客戶,擴(kuò)大B、C類比例。

2、境外團(tuán)旅行社:

(1) 香港市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。

地接社:港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅

(2) 馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)

地接社:天馬國(guó)際

(3) 新加坡:山海國(guó)旅

(4)韓國(guó)市場(chǎng)--------熱帶浪漫度假之旅

地接社:京潤(rùn)國(guó)旅

3、確定重點(diǎn)合作的旅行社:

省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。

第四章 不同季節(jié)營(yíng)銷策略

在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例,每天營(yíng)業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。

1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

★2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30

天)、12月(31天):

A、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4,

B、房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):110元/間,散平均價(jià):180元/間

C、月平均開房率:90%即161間/日

D、每日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元

E、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬(wàn)元,月平均:63.0788萬(wàn)元

如何運(yùn)營(yíng)“互聯(lián)網(wǎng)+民宿” 民宿經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷策略

 一、當(dāng)民宿崛起遇上互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代

1.民宿和“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”雙雙呈井噴式發(fā)展。

近年來(lái),區(qū)別于旅館與飯店的民宿發(fā)展勢(shì)頭迅猛,民宿經(jīng)濟(jì)蓬勃興起。2014年8月,國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》,明確提出要“大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”。這進(jìn)一步助推了民宿的發(fā)展。

從地域上看,客棧民宿分布在全國(guó)著名的景點(diǎn)和旅游目的地城市,如麗江、廈門、三亞、杭州、黃山等地,具有天然的“地利”。同時(shí),客棧民宿作為特殊的住宿業(yè)態(tài),和酒店行業(yè)的發(fā)展相差較大。和標(biāo)準(zhǔn)化的酒店相比,客棧民宿行業(yè)具有更多的個(gè)性化經(jīng)營(yíng)的特色。由于其具備更多的本地特色、豐富的文化和內(nèi)涵、輕松的社交關(guān)系等,客棧民宿逐漸吸引越來(lái)越多的游客。而客棧民宿行業(yè)的這些特點(diǎn)也決定其將成為旅游資源中的重要環(huán)節(jié)。客棧民宿通常依托周邊旅游資源提供具備當(dāng)?shù)靥厣慕?jīng)營(yíng)項(xiàng)目,與其他旅游產(chǎn)品具備較強(qiáng)的協(xié)同性和融合能力。

另一方面,進(jìn)入信息數(shù)字與移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代,“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”也迅速發(fā)展起來(lái)。2015年8月11日,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見》,《意見》首次系統(tǒng)提出積極推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”。

旅游作為一個(gè)兼具經(jīng)濟(jì)與社會(huì)功能的綜合性產(chǎn)業(yè),互聯(lián)網(wǎng)元素的融入讓旅游業(yè)的發(fā)展如虎添翼。以最近的“十一”國(guó)慶長(zhǎng)假為例,根據(jù)國(guó)家旅游局?jǐn)?shù)據(jù),假日前四天,互聯(lián)網(wǎng)與旅游融合效應(yīng)顯現(xiàn),游客網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂增速迅猛,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂比例上升,去哪兒、攜程、馬蜂窩等在線旅游企業(yè)假日訂單增幅在100%~300%之間。

無(wú)論是攜程、去哪兒、同程等OTA巨頭,還是新興的螞蜂窩、淘在路上等平臺(tái),其移動(dòng)端的表現(xiàn)都在這次黃金周中實(shí)現(xiàn)了爆發(fā),“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”初顯威力。無(wú)論是行前預(yù)訂、行中購(gòu)買、行后點(diǎn)評(píng),在手機(jī)移動(dòng)端應(yīng)用快速發(fā)展的今天,都變得比以往更為容易。游客對(duì)移動(dòng)端的接受度已經(jīng)得到了提升,從這次爆發(fā)中,讓人看到了移動(dòng)端的趨勢(shì)所在。

自由行和移動(dòng)端可以說(shuō)是互相推動(dòng),二者聯(lián)系極為緊密。伴隨著移動(dòng)應(yīng)用技術(shù)的高速發(fā)展,自由行這一旅行方式也逐漸成為了主流,“邊走邊訂”也成為了現(xiàn)實(shí)。淘在路上數(shù)據(jù)顯示,其“邊走邊訂”訂單占到了十一期間總訂單的67%,其中景點(diǎn)門票占“邊走邊訂”訂單總數(shù)的近一半,位居第一,體驗(yàn)、酒店套餐位居第二、三位。

2.民宿經(jīng)濟(jì)剛剛駛上互聯(lián)網(wǎng)高速公路,前景無(wú)窮。

民宿的迅速崛起,和互聯(lián)網(wǎng)旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,為民宿經(jīng)濟(jì)的互聯(lián)網(wǎng)化準(zhǔn)備了條件,“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”開始逐漸發(fā)展起來(lái)。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的大趨勢(shì)下,自2011年開始,包括民宿在內(nèi)的非標(biāo)準(zhǔn)住宿領(lǐng)域內(nèi)的一些專業(yè)的預(yù)訂平臺(tái)開始集中出現(xiàn)。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),游客可以在出發(fā)前了解各個(gè)城市和景區(qū)的民宿情況,利用網(wǎng)絡(luò)支付手段,提前預(yù)訂客棧民宿,并安排好以民宿為中心或節(jié)點(diǎn)的旅游路線和計(jì)劃,與原來(lái)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)預(yù)訂機(jī)票、酒店、景點(diǎn)門票等一樣方便。

當(dāng)前,中國(guó)在線客棧民宿預(yù)訂市場(chǎng)正處于爆發(fā)式增長(zhǎng)期,根據(jù)易觀國(guó)際《中國(guó)在線客棧民宿預(yù)訂市場(chǎng)專題研究報(bào)告(2014年)》數(shù)據(jù)顯示,2014年第2季度在線客棧民宿預(yù)訂市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1.3億元,環(huán)比增長(zhǎng)58.5%,同比增長(zhǎng)333.3%。

從整個(gè)在線住宿預(yù)訂交易市場(chǎng)來(lái)看,根據(jù)易觀數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),2014年在線住宿預(yù)訂市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到522.6億元人民幣,較2013年的412.1億元人民幣增長(zhǎng)了26.8%,在2014年OTA市場(chǎng)整體交易規(guī)模2798.2億元人民幣中占比達(dá)到18.7%。由此可見,在線住宿預(yù)訂市場(chǎng)規(guī)模正在進(jìn)一步擴(kuò)大。這其中,作為非標(biāo)準(zhǔn)住宿的重要組成部分的民宿,占有相當(dāng)大的比例。

不過(guò),整體來(lái)看,“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”目前在國(guó)內(nèi)還是一個(gè)新興行業(yè)。與傳統(tǒng)酒店經(jīng)營(yíng)較高的互聯(lián)化程度相比,相當(dāng)多的民宿經(jīng)營(yíng)還處在較低程度的互聯(lián)化水平。

曾有業(yè)內(nèi)人士對(duì)國(guó)內(nèi)古鎮(zhèn)民宿的近期發(fā)展做過(guò)調(diào)研,發(fā)現(xiàn)許多古鎮(zhèn)內(nèi)的民宿信息化管理仍然很弱。一本本子、一支筆成了民宿老板“打天下”的工具。中國(guó)目前大約有40~50萬(wàn)個(gè)住宿單位。在這些住宿單位中,真正的星級(jí)酒店只有1萬(wàn)7千個(gè)左右,剩下的大部分則是招待所、民宿等,而在這一大部隊(duì)中,大約有60%左右的民宿老板依然用傳統(tǒng)模式去營(yíng)銷。他們不懂得使用互聯(lián)網(wǎng),還是用朋友推薦、上門推銷等方式來(lái)經(jīng)營(yíng)民宿,這大大降低了工作效率。

洼地往往孕育著生機(jī)。面對(duì)這樣的形勢(shì)和機(jī)遇,旅游業(yè)者看準(zhǔn)了商機(jī),或加大對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”的投入,擴(kuò)大原有經(jīng)營(yíng)規(guī)模,或新加入互聯(lián)網(wǎng)民宿經(jīng)濟(jì),打造全新的互聯(lián)化民宿平臺(tái),推出互聯(lián)網(wǎng)民宿產(chǎn)品和服務(wù)。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”八仙過(guò)海,各顯神通

1.主要模式

(1)類似Airbnb的C2C模式:例如小豬短租、螞蟻短租以及愛日租等,這類平臺(tái)上的房源以個(gè)人房源為主,通過(guò)信息展示而提供一個(gè)給房東與租客交流的平臺(tái)。

(2)以途家為例的O2O+B2C的創(chuàng)新模式,平臺(tái)會(huì)涉及從房屋出租到交易結(jié)束以及售中售后的各項(xiàng)服務(wù)、線下的物業(yè)管理等各條生態(tài)鏈。這些平臺(tái)的房源以開發(fā)商和經(jīng)營(yíng)者的空置房源為主。

值得一提的是,互聯(lián)網(wǎng)民宿行業(yè)以“愛日租”為鼻祖,但愛日租最終因資金鏈斷裂而倒閉。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,愛日租的失敗證明了類似Airbnb的C2C模式在國(guó)內(nèi)會(huì)因?yàn)槭袌?chǎng)過(guò)于分散和復(fù)雜,從而無(wú)法用有限的成本將碎片化的需求和供給集中起來(lái)。同時(shí)房東與房客在交易過(guò)程中所產(chǎn)生的質(zhì)量、服務(wù)、安全、糾紛等不確定因素導(dǎo)致真正的C2C很難實(shí)現(xiàn)。

2.部分民宿互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和網(wǎng)站

(1)Airbnb

互聯(lián)網(wǎng)民宿的成功先例非美國(guó)Airbnb網(wǎng)站莫屬。用戶通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或手機(jī)應(yīng)用程序發(fā)布、搜索度假房屋租賃信息并完成在線預(yù)定程序。它甚至被時(shí)代周刊稱為“住房中的EBay”。Airbnb所提供的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)短租模式正在席卷全球,短短幾年的時(shí)間已經(jīng)覆蓋192個(gè)國(guó)家、超過(guò)35000個(gè)城市、更是超過(guò)20萬(wàn)處房源,并幫助逾1000萬(wàn)人尋得了短租之所。

Airbnb的顛覆之處在于用戶可在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布自己的私人住宅,為背包客提供短期租賃服務(wù),這樣花同樣甚至更少的錢,可以選擇更有趣的私人民宿甚至是樹屋、古堡。

人們?cè)噲D向客戶出租的已不僅僅是房間,還包括辦公場(chǎng)所以及駕車出行的座位。人們甚至將電鉆、割草機(jī)等閑置資源變成收入來(lái)源。人們還會(huì)出售自己的時(shí)間,承接遛狗、取回干洗衣物或組裝宜家家具等雜活。

Airbnb已一路瘋長(zhǎng)為全球最大的旅行短租網(wǎng)站,其成功的商業(yè)模式亦引來(lái)諸多效仿者。自2011年,中國(guó)市場(chǎng)上開始陸續(xù)出現(xiàn)在線短租平臺(tái),如游天下、螞蟻短租、小豬短租、途家網(wǎng)等。

(2)途家網(wǎng)

途家網(wǎng)成立于2011年12月,創(chuàng)始人兼CEO羅軍,隸屬于途家在線信息技術(shù)(北京)有限公司。途家網(wǎng)是一個(gè)定位于中高端的品質(zhì)服務(wù)公寓預(yù)訂平臺(tái),為旅行者提供旅游地度假公寓的在線搜索、查詢和交易服務(wù),旨在為旅行者提供優(yōu)質(zhì)的度假體驗(yàn)以及靈活的閑置資產(chǎn)托管增值服務(wù)。其度假公寓采用酒店式管理和服務(wù),創(chuàng)造集酒店、家庭為一體的住宿環(huán)境。途家網(wǎng)強(qiáng)調(diào)居家體驗(yàn)、物超所值、房型多樣、自在私密的特點(diǎn),適合全家行、自由行、深度旅行和休閑養(yǎng)老。

途家網(wǎng)在中國(guó)結(jié)合本地化需求嘗試著改變國(guó)外的HomeAway模式,打造了行業(yè)內(nèi)線上和線下結(jié)合O2O模式。據(jù)公開報(bào)道顯示,其線上度假租賃平臺(tái)目前共擁有在線房源15萬(wàn)套,已經(jīng)覆蓋了全國(guó)184個(gè)目的地,布局歐美、日韓、東南亞等海外89個(gè)目的地。

從線下房源類別上看,目前途家主要分為公寓、別墅和特色住宿產(chǎn)品,其中公寓產(chǎn)品占到了85%,而公寓在不同的城市其類型也可細(xì)分為海景公寓、溫泉公寓、高爾夫系列公寓等不同主題。與此同時(shí),途家也在各大城市發(fā)力布局針對(duì)都市白領(lǐng)市場(chǎng)的白領(lǐng)公寓。在特色住宿產(chǎn)品方面,途家相繼上線了游輪、土屋、樹屋、房車等產(chǎn)品,并在不斷豐富個(gè)性化產(chǎn)品。目前途家主要精力在平臺(tái)APP上,旨在吸引更多的用戶。除此之外,途家網(wǎng)正與全國(guó)130多個(gè)城市的政府洽談合作,結(jié)合當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)以產(chǎn)品打包的形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

在國(guó)內(nèi)信用體系不完善的環(huán)境下,途家通過(guò)自營(yíng)以及加盟的方式統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理線下門店,旨在通過(guò)線下體驗(yàn)支撐線上品牌影響力,是典型的O2O模式。其中對(duì)于加盟的門店,途家通過(guò)向物業(yè)或者開發(fā)商收取品牌費(fèi)的形式進(jìn)行盈利,同時(shí)為實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理,途家會(huì)親自派“管家”監(jiān)督管理,對(duì)于不符合的商家會(huì)扣分,多次違反者會(huì)直接下架。途家網(wǎng)目前在全國(guó)擁有120家直營(yíng)店,近90家加盟店。

(3)KEYS

同樣是“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”玩家的KEYS,則將自己定位為國(guó)內(nèi)個(gè)性化住宿方式的定制者?!癒EYS?今晚睡哪兒”系列產(chǎn)品服務(wù),搜羅設(shè)計(jì)師的民宿,讓游客能夠在各種風(fēng)格的房間里體驗(yàn)各種不同的設(shè)計(jì)味道。

如在上海,KEYS就有100多套風(fēng)格迥異的民宿:位于永康路樓頂?shù)男切欠?,嘉善路的老洋房,靜安寺旁的小別墅等等。它們有的被改造成現(xiàn)代簡(jiǎn)歐風(fēng),有的沿襲中式古典風(fēng)格。KEYS在北京、廣州、廈門等全國(guó)六個(gè)城市都有獨(dú)特的民宿提供,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),全國(guó)用戶都可以方便預(yù)訂有特色的民宿居住。

KEYS提供的民宿價(jià)格不算貴,有自己的品牌設(shè)計(jì)風(fēng)格。KEYS給客人提供的差異化體驗(yàn)讓稍高的價(jià)格也顯得物超所值:既保持好玩有趣的設(shè)計(jì)感,又支持民宿的社交氛圍;比精品酒店價(jià)格更親民,還比普通旅舍更輕奢舒適。KEYS的Slogan是:“今晚睡哪兒?”“今晚睡哪兒”這樣一句話在傳統(tǒng)一代眼中可能代表著“無(wú)家可歸”的憂慮,但在90后、00后年輕一代眼里,卻往往代表著自由、浪漫、新奇和無(wú)拘無(wú)束。在從業(yè)者看來(lái),住在哪、怎么住,有趣、氣質(zhì)、品味,這才是90后、00后更加在意的問(wèn)題。

因此,KEYS在兒童節(jié)那天推出了模仿動(dòng)畫片《多啦A夢(mèng)》主人公大雄家的住所,在上海的建筑工地里推出神奇集裝箱這樣的住所,甚至還推出了滿是白色泡沫小球和白色燈光的純白神奇屋。KEYS通過(guò)這些差異化的服務(wù),比Airbnb顯得更潮更有趣,用戶不再只是一個(gè)城市的過(guò)客,他們可以在KEYS的房子里找到溫暖和幸福,找到“家”。

(4)番茄來(lái)了

“番茄來(lái)了”免費(fèi)客棧管理系統(tǒng)創(chuàng)立于2013年,創(chuàng)始人陳俊,曾任騰訊西南大區(qū)總監(jiān)。番茄來(lái)了推出了供應(yīng)商開放平臺(tái),吸引本地消費(fèi)的各類供應(yīng)商加入平臺(tái),將供應(yīng)商的產(chǎn)品公開展示出來(lái),實(shí)行透明返傭政策。同時(shí),引入客棧民宿經(jīng)營(yíng)者的實(shí)名制評(píng)價(jià),讓客棧經(jīng)營(yíng)者能找到質(zhì)量可靠、收益可靠的旅游產(chǎn)品,推薦給其客人,或者和其房間打包做個(gè)性化旅行套餐。通過(guò)平臺(tái)的強(qiáng)大議價(jià)能力,客棧經(jīng)營(yíng)者和可以獲得比以前更高的收入,對(duì)于供應(yīng)商來(lái)說(shuō),信息化平臺(tái)大大縮減其拓展成本,開發(fā)的評(píng)價(jià)系統(tǒng)也將促進(jìn)其產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平的不斷提升。

另一方面,“番茄來(lái)了”已和國(guó)內(nèi)知名的機(jī)票供應(yīng)商合作,引入了全國(guó)機(jī)票資源。通過(guò)APP上的代訂機(jī)票功能,即可實(shí)施查詢和購(gòu)買全國(guó)機(jī)票信息以及對(duì)應(yīng)的返傭金額。加上客棧的返傭后,其售價(jià)可能還將低于去哪兒、攜程等機(jī)票價(jià)格。后續(xù)將陸續(xù)引入本地門票、租車、汽車票、周邊線路、特產(chǎn)、娛樂(lè)消費(fèi)等資源。對(duì)于產(chǎn)品的品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān),實(shí)行準(zhǔn)入,將服務(wù)能力低下,存在消費(fèi)陷阱的供應(yīng)商淘汰出去,保留優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供應(yīng)商。

“番茄來(lái)了”未來(lái)將聚力打造聚合平臺(tái),將房間和周邊產(chǎn)品打包,通過(guò)數(shù)量眾多的客棧小平臺(tái)提供豐富的旅游產(chǎn)品套餐,以吸引更多的客人到店入住?!胺褋?lái)了”下一步將開發(fā)面對(duì)廣大游客的旅游預(yù)訂平臺(tái)。通過(guò)抓取各個(gè)客棧平臺(tái)提供的高性價(jià)比產(chǎn)品,做每天的精品推薦,以此為休閑度假游客提供“個(gè)性化的客棧住宿+高品質(zhì)的本地游玩”的旅游體驗(yàn)。

三、民宿經(jīng)營(yíng)的“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”營(yíng)銷策略

1.擴(kuò)大民宿的網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。

可以通過(guò)在知名網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的旅游版面,發(fā)布民宿的宣傳信息,或撰寫圖文并茂的風(fēng)景區(qū)旅游攻略與游記,并在文中適當(dāng)介紹民宿的亮點(diǎn)。民宿經(jīng)營(yíng)者還可以自行建立微信公眾號(hào)、微博賬號(hào),通過(guò)微信、微博的傳播,擴(kuò)大宣傳力度,為更多用戶所熟知。

2.擴(kuò)展民宿客棧與潛在客戶之間進(jìn)行溝通的互聯(lián)網(wǎng)交流渠道。

民宿經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)網(wǎng)站、微信、微博等方式,利用圖片、文字和視頻,對(duì)酒店內(nèi)各房間情況如報(bào)價(jià),提供餐飲情況如特色菜肴、酒店位置和周邊環(huán)境等進(jìn)行展示,使得潛在客戶可以自行獲取大部分所需信息。此外,還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)論壇與Email等離線方式,騰訊QQ、微信群與Skype(主要面向國(guó)外游客)等在線方式與客戶進(jìn)行無(wú)障礙溝通。

3.利用互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)商搭建的民宿預(yù)訂平臺(tái),或自行建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂管理平臺(tái)。

個(gè)體民宿客棧的房間數(shù)量雖然有限,但由于預(yù)訂信息較多,而且預(yù)訂信息變更頻繁,如客戶因特殊原因修改住宿日期、取消訂單等。民宿經(jīng)營(yíng)者可以利用已有的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),或自行開發(fā)建設(shè)具有后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)支持的網(wǎng)絡(luò)預(yù)定管理平臺(tái),使民宿主人能隨時(shí)了解房間的空余信息,同時(shí)也可以給游客提供24小時(shí)查詢和預(yù)訂的服務(wù)。民宿互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷平臺(tái)包括這些內(nèi)容和功能模塊:民宿宣傳信息(酒店外觀、周邊環(huán)境、不同房間信息、特色餐飲等服務(wù)等)、房間預(yù)訂模塊、在線交流模塊、接站預(yù)約模塊、意見反饋模塊、游客交流論壇等。

4.組織“民宿聯(lián)盟”。

為規(guī)范經(jīng)營(yíng),臨近的若干經(jīng)營(yíng)狀況良好的民宿可以聯(lián)合組織類似“民宿聯(lián)盟”的組織,由專業(yè)民宿或酒店經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)管理,“民宿聯(lián)盟”可以以統(tǒng)一的界面和服務(wù)面向客戶,落實(shí)訂單,再分流到具體的民宿。這種模式,可以給客戶提供專業(yè)化的服務(wù),并逐步淘汰違規(guī)經(jīng)營(yíng)的部分民宿或促使其整改,使得協(xié)會(huì)內(nèi)的民宿進(jìn)一步規(guī)劃化。

酒店?duì)I銷手段有哪些?

酒店?duì)I銷是酒店經(jīng)營(yíng)的龍頭,其工作直接關(guān)系到酒店的生存。中國(guó)的入世及申奧成功的實(shí)現(xiàn),為酒店旅游業(yè)帶來(lái)給來(lái)機(jī)遇的同時(shí)亦帶來(lái)是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。另外,網(wǎng)絡(luò)化、全球化,以及政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和社會(huì)的變化等等各種因素給酒店?duì)I銷環(huán)境帶來(lái)變化,從而對(duì)酒店?duì)I銷戰(zhàn)略和策略產(chǎn)生不可忽視的影響。

酒店現(xiàn)行的公關(guān)營(yíng)銷存在如下幾個(gè)方面的問(wèn)題,或多或少可以引起我們的思考:

其一、有相當(dāng)一部分酒店?duì)I銷管理依然停留在走團(tuán)隊(duì)、簽合約或簡(jiǎn)單的推銷、低級(jí)的削價(jià)等傳統(tǒng)營(yíng)銷手段上。缺乏對(duì)自身酒店進(jìn)行市場(chǎng)分析及市場(chǎng)定位,或分析不夠深入,定位不準(zhǔn),使酒店經(jīng)營(yíng)策略模糊。

其二、當(dāng)前,酒店經(jīng)營(yíng)銷售的主要精力放在了解對(duì)手,如何跟同行進(jìn)行拼規(guī)模、拼價(jià)錢、拼服務(wù)、拼文化,只是在努力發(fā)掘自己的"潛力",逐漸形成了"閉關(guān)自守"、"閉門造車",使自己酒店的客源市場(chǎng)人為變小。

第三、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi),而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對(duì)20%忠實(shí)顧客需求的研究,沒(méi)有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱?,如何才能根?jù)他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂(lè)、社交等活動(dòng)和消費(fèi)的激勵(lì)促銷,更沒(méi)有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營(yíng)銷售。

市場(chǎng)是酒店生存的源泉,而市場(chǎng)的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的經(jīng)營(yíng)思維應(yīng)該一切以市場(chǎng)的需要為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),我們必須把企業(yè)推向市場(chǎng),在市場(chǎng)中求得生存發(fā)展,從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。酒店無(wú)論怎樣變化,萬(wàn)變不離 “服務(wù)”之其宗,服務(wù)是酒店行業(yè)的本質(zhì),它是我們的產(chǎn)品,它決不是單靠花本錢,靠硬件,可以代替的。

所以,酒店的“個(gè)性營(yíng)銷”應(yīng)該從以下幾個(gè)方面去考慮:

第一, 提供個(gè)性化服務(wù)。

人們的消費(fèi)觀念及消費(fèi)需求不斷向高級(jí)階段發(fā)展,消費(fèi)者已從原有的數(shù)量消費(fèi)、質(zhì)量消費(fèi)轉(zhuǎn)向個(gè)性化消費(fèi)。

酒店提供的是生活服務(wù),客人的一般心理總是求新、求異、求變的,比如對(duì)于異地的各種文化,人們往往表現(xiàn)得樂(lè)意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式,勢(shì)必導(dǎo)向客戶的“移情別戀”,無(wú)法取得理想效果。當(dāng)然,創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個(gè)性化服務(wù)。

酒店創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進(jìn)行,特別是“顧客資料庫(kù)”中的那20%忠實(shí)客戶群體。他們大多是某一行業(yè)的成功人士,重復(fù)購(gòu)買力強(qiáng),對(duì)于酒店的評(píng)價(jià)和選擇,往往影響著周圍許多人,且他們的消費(fèi)品位變化極快。

所以在營(yíng)銷戰(zhàn)略上,應(yīng)把忠誠(chéng)顧客置于組織結(jié)構(gòu)的中心,通過(guò)向會(huì)員提供超值和可供選擇的服務(wù)與之建立長(zhǎng)期的緊密性關(guān)系。使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。

第二、強(qiáng)化人性化營(yíng)銷。

特色服務(wù)的推出,其實(shí)在每一個(gè)酒店來(lái)言,都會(huì)隨著不同時(shí)令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設(shè)施的花樣設(shè)計(jì),也不在于價(jià)格上的優(yōu)劣勢(shì)等,而是最重要的一環(huán):如何落實(shí)到推而廣之?如何使服務(wù)做到深入人心?這才是酒店運(yùn)營(yíng)者所關(guān)注的最大課題,即成功服務(wù)的推出是必要落實(shí)到具體實(shí)施及宣傳推廣之上。

個(gè)性化的服務(wù)就要采用個(gè)性化的營(yíng)銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過(guò)新加坡航空公司的班機(jī),相信你會(huì)對(duì)她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認(rèn)為那是生命中非常值得留戀的美妙時(shí)光。新航不是大公司,恐怕也永遠(yuǎn)成不了世界性的大公司,但她無(wú)疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現(xiàn)于員工的舉手投足。

從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),人性化營(yíng)銷并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念。

第三、注重銷售多元化。

過(guò)去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),依靠單體獨(dú)立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、營(yíng)銷策略的根本改變。酒店當(dāng)前迫在眉睫的,在于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對(duì)應(yīng)個(gè)性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務(wù)和新的文化,更針對(duì)性的充分滿足酒店目標(biāo)客源市場(chǎng)的一切需求。

先進(jìn)的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店?duì)I銷領(lǐng)域所固有的本土化的局限性市場(chǎng)思維,代之以開闊的全局的市場(chǎng)定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當(dāng)前尤為重要。隨之而來(lái)的不僅是企業(yè)間的相互競(jìng)爭(zhēng),而且還有共同利益上的“互動(dòng)”和“聯(lián)盟”。

“酒店VIP俱樂(lè)部”計(jì)劃,作為行業(yè)人士或許不太陌生。俱樂(lè)部營(yíng)銷是一種網(wǎng)絡(luò)會(huì)員制營(yíng)銷方式。這種方式無(wú)論是在國(guó)外,還是在國(guó)內(nèi)都已受到日益廣泛的關(guān)注與應(yīng)用。最早啟用該計(jì)劃的是香格里拉酒店管理集團(tuán)和希爾頓酒店集團(tuán)。1993年,北京希爾頓飯店實(shí)施運(yùn)作并大獲成功,從而為國(guó)內(nèi)酒店?duì)I銷掀開了新的樂(lè)章,眾多酒店紛紛效仿。

它是以建立會(huì)員制為發(fā)展導(dǎo)向的形式;在運(yùn)作策略上,完全以顧客需求為中心,充分利用好信息資源入手,從而準(zhǔn)確的界定酒店的市場(chǎng)定位,營(yíng)造酒店的經(jīng)營(yíng)特色;以強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng),并完善激勵(lì)機(jī)制的促銷戰(zhàn)略;進(jìn)而通過(guò)控制有力、行之高效的電話營(yíng)銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠實(shí)客戶群體,這些也正是為酒店創(chuàng)造80%利潤(rùn)額的那20%的忠誠(chéng)客戶。具有效數(shù)字統(tǒng)計(jì),運(yùn)作此計(jì)劃的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此類會(huì)員所帶來(lái)的,并且在餐飲和娛樂(lè)方面的收益尤為明顯。

通過(guò)會(huì)員在酒店的頻繁消費(fèi)來(lái)提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。在當(dāng)?shù)厣探缣岣哂绊懠捌渲龋缺WC客源的鞏固與擴(kuò)充,又能直接體現(xiàn)到酒店總體銷售收入的增加,使酒店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)領(lǐng)域占有更高的市場(chǎng)份額。由此,將為酒店打造出符合酒店特色的服務(wù)品牌,實(shí)實(shí)在在做到酒店服務(wù)的深入人心,從而大大增強(qiáng)了酒店在當(dāng)?shù)貐^(qū)的主導(dǎo)地位。充分彌補(bǔ)了酒店現(xiàn)有營(yíng)銷策略的單一和不足。

“酒店VIP俱樂(lè)部”酒店?duì)I銷實(shí)施計(jì)劃正是從:在觀念認(rèn)識(shí)上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠實(shí)程度放在首位;目標(biāo)是從酒店特色出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場(chǎng)潛力。

俱樂(lè)部成員之間以及與俱樂(lè)部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。他們之間不僅有交易關(guān)系,更有伙伴關(guān)系、心理關(guān)系、情感關(guān)系作為關(guān)系的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),因而這種營(yíng)銷體制不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可以輕易染指的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。

酒店VIP俱樂(lè)部項(xiàng)目的運(yùn)作,具備了一整套專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。它對(duì)電話營(yíng)銷方式的環(huán)境布置,人力資源的招聘、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)制度,主題詞的設(shè)計(jì),都有其專業(yè)性的操作要求。一個(gè)小小的俱樂(lè)部具備了作為一個(gè)公司的機(jī)構(gòu)編制,從項(xiàng)目總監(jiān)到銷售經(jīng)理以及財(cái)務(wù)、秘書、信息管理部、信使、銷售人員完全做到了分工明細(xì)化,使酒店?duì)I銷工作有條不紊突破性的發(fā)揮出高質(zhì)高效水平。

商務(wù)酒店?duì)I銷推廣策劃方案

你就將就參考一下吧:

某五星級(jí)酒店?duì)I銷方案

根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。

第一章 目標(biāo)任務(wù)

一、 客房目標(biāo)任務(wù): 萬(wàn)元/年。

二、 餐飲目標(biāo)任務(wù): 萬(wàn)元/年。

三、 起止時(shí)間:自某年某月—某年某月。

第二章 形勢(shì)分析

一、市場(chǎng)形勢(shì)

1、2001年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。

2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。

3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有:

4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:

5、預(yù)測(cè):新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。

二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)

1、三星級(jí)酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

3、 餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。

4、 四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

第三章 市場(chǎng)定位

作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。

一、客源市場(chǎng)分為:

(1)團(tuán)隊(duì) -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

(2)散客 -------首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

(3)會(huì)議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

二、銷售季節(jié)劃分

1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月)

2、平季:7、8月份

3、淡季:6、9月份

三、旅行社分類

1、按團(tuán)量大小分成A、B、C三類

a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國(guó)旅、金圖旅行社、事達(dá)國(guó)旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國(guó)旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。

c類:其它。

*按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格

(1) 穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價(jià)格。

(2) 大力發(fā)展B類、C類客戶,擴(kuò)大B、C類比例。

2、境外團(tuán)旅行社:

(1) 香港市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。

地接社:港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅

(2) 馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)

地接社:天馬國(guó)際

(3) 新加坡:山海國(guó)旅

(4)韓國(guó)市場(chǎng)--------熱帶浪漫度假之旅

地接社:京潤(rùn)國(guó)旅

3、確定重點(diǎn)合作的旅行社:

省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。

第四章 不同季節(jié)營(yíng)銷策略

在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例,每天營(yíng)業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。

1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

★2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30天)、12月(31天):

A、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4,

B、房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):110元/間,散平均價(jià):180元/間

C、月平均開房率:90%即161間/日

D、每日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元

E、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬(wàn)元,月平均:63.0788萬(wàn)元

F、各月工作重點(diǎn):

2002年1月份:

1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。 3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、加強(qiáng)婚宴促銷。

2002年3月份:

1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強(qiáng)婚宴促銷。

3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

2002年4月份:

1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強(qiáng)婚宴促銷。

3、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

4、制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷;母親節(jié)------以“獻(xiàn)給母親的愛”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。

(五月第二個(gè)星期天)

2001年11月、12月份:

1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。

2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、加強(qiáng)婚宴促銷。

其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月

各黃金周及月收入:

*2001年10月(31天):

A “十一”黃金周:全部七天

1)2、3、4、5日,團(tuán)隊(duì):散客=6:4,

房?jī)r(jià):團(tuán):160元/間,散:280元/間

開房率:95%即170間/日

每日收入:團(tuán):16320元,散:19040元

2)1、6日, 團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間

開房率:90%即161間/日

每日收入:團(tuán):13524元,散:10626元

3)7日,團(tuán)隊(duì):散客=7:3

房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間

開房率:80%即143間/日

每日收入:團(tuán):10010元,散:6864元

4)黃金周收入:20.67萬(wàn)元

B 當(dāng)月余下24日收入: 49.4736 萬(wàn)元,

預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4

房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間

開房率:90%即161間/日

每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

C、本月總收入:70.1436萬(wàn)元

D、本月工作重點(diǎn):

1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。

2、加強(qiáng)婚宴促銷。

3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、

廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開展。

5、春節(jié)-------- 客房、家宴或年夜飯------- 元宵節(jié)--------情人節(jié)

(1) 餐飲部10月下旬完成制作方案。

(2) 銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近,可貫穿起來(lái)。

*2002年2月份(本月只有28天):

A 春節(jié)黃金周:全部七天

1)2、3、4、5日,團(tuán):散=5:5

房?jī)r(jià):團(tuán):180元/間,散:280元/間

開房率:98%即175間/日

每日收入:團(tuán):15750元,散:24500元

2)1、6日, 團(tuán):散=6:4,

房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:220元/間

開房率:92%即165間/日

每日收入:團(tuán):14850元,散:14520元

3) 7日,團(tuán):散=7:3

4) 房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間

開房率:80%即143間/日

每日收入:團(tuán):10010元,散:6864元

4)黃金周收入:23.6614萬(wàn)元

B 當(dāng)月余下日收入: 43.2894萬(wàn)元(21天),

預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,

房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間

開房率:90%即161間/日

每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

C、本月總收入:66.9508萬(wàn)元

D、本月工作重點(diǎn):

1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。

2、加強(qiáng)婚宴促銷。

3、加強(qiáng)“三八節(jié)”活動(dòng)促銷。

*2002年5月份 (31天)

A 五一黃金周,全部七天

i2、3、4、5日,團(tuán):散=6:4,

房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:260元/間

開房率:90%即161間/日

每日收入:團(tuán):14490元,散:16744元

ⅱ1、6日, 團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間

開房率:90%即161間/日

每日收入:團(tuán):13524元,散:10626元

ⅲ7日,團(tuán):散=7:3

房?jī)r(jià):團(tuán):110元/間(含雙早),散:160元/間

開房率:80%即143間/日

每日收入:團(tuán):11011元,散:6864元

iv黃金周收入:19.1111萬(wàn)元

B 當(dāng)月余下日24天收入:49.4736 萬(wàn)元,

預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間

開房率:90%即161間/日

每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

C、本月總收入:68.5847萬(wàn)元

D、本月工作重點(diǎn):

1、加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂(lè)無(wú)限”為主題推出兒童歡樂(lè)節(jié)進(jìn)行

餐、娛樂(lè)組合銷售。制定父親節(jié)-------以“父親也需要關(guān)懷” 為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。(六月第

三個(gè)星期天)

2、加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷。

3、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

2、平季:7、8月份

*A、2002年7月(31天),2001年8月(31天):

預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3

房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):90元/間,散平均價(jià):160元/間

開房率:85%即152間/日

每日收入:團(tuán):9576元,散:7296元

二個(gè)月總(62天)收入:104.6064萬(wàn)元,月平均:52.3032萬(wàn)元

A、 各月工作重點(diǎn):

7月份:

1、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷,加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。

2、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成

廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。

3、中秋節(jié)----------月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工

作逐步開展。

8月份:

4、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。2、加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷。

5、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。

6、國(guó)慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

3、淡季:6、9月份

*A、2002年6月(30天),2001年9月(30天):

預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):80元/間,散平均價(jià):150元/間

總開房率:70%即125間/日

每日收入:團(tuán):7000元,散:5625元

二個(gè)月總(60天)收入:75.75萬(wàn)元,月平均:37.875萬(wàn)元

B、各月工作重點(diǎn):

*6月份:

1、加強(qiáng)對(duì)“高考房”市場(chǎng)調(diào)查。

2、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。

3、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

*9月份:

1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

2、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

3、加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定國(guó)慶節(jié)促銷方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。

4、制定“圣誕”活動(dòng)方案。

4、預(yù)算全年客房營(yíng)業(yè)收入: 萬(wàn)元

年平均開房率:86.065 %

每日可供租房數(shù): 179間

計(jì)劃每日出租房數(shù):154間(其中:團(tuán)隊(duì)96間/日,散客58間/日)

平均房?jī)r(jià): 團(tuán)隊(duì):100元/間,散客:165.8元/間。

每天收入:團(tuán)隊(duì):0.96萬(wàn)元,散客:0.9617萬(wàn)元

5、會(huì)務(wù)設(shè)施和其它代理收入:18.5703萬(wàn)元

總計(jì):萬(wàn)元

第五章 市場(chǎng)推廣方法

開拓市場(chǎng)沒(méi)有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說(shuō),因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期,那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。

一、銷售部:

1、旅行社客源

(1) 把價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤(rùn)最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。

(2) 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭(zhēng)為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場(chǎng)的開發(fā),主要以價(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問(wèn)題,而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開房率,那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。

(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。

(4) 推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”(一年一個(gè)價(jià))。

(5) 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。

(6) 加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷。

2、會(huì)務(wù)客源促銷

(1)促銷時(shí)間:上半年1至4月

下半年10至12月

(2)促銷對(duì)象:(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司

(3) 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。

(4) 建全代理制,組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。

3、散客客源

散客市場(chǎng)客源的開發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場(chǎng),重點(diǎn)是??谑袌?chǎng),其次是島內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向島外,廣東、上海和北京等地。

1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場(chǎng)客戶要逐一登門拜訪。

2、針對(duì)散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè)方面享受不同程度的優(yōu)惠。

3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、。

4、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。

5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對(duì)出租車司機(jī)的促銷。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。

6、開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,

二、餐飲部

(1) 增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。

(2) 舉辦“美食節(jié)”,中西餐培訓(xùn)班。

(3) 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。

(4) 開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、,贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。

(5) 增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。(每天前臺(tái)都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號(hào)單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)

三、內(nèi)部消費(fèi)鏈建立

A、通過(guò)內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈

1、外部宣傳和促銷

(1) 島內(nèi)外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣傳,提高酒店的知名度和美譽(yù)度。

(2) 交通工具上的宣傳:

如:飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù),???、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。

(3) 人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷,通過(guò)旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過(guò)以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來(lái)。

2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)

客人進(jìn)店要促成每項(xiàng)消費(fèi),就必須把每項(xiàng)服務(wù)介紹給他們,這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進(jìn)酒店的大廳開始,就能了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱和圖片),走進(jìn)電梯,又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目外,還有一本圖文并茂的服務(wù)指南,除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片,計(jì)費(fèi)方法、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來(lái)訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等,。同時(shí)還有酒店位置圖。各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。打開電視應(yīng)在整點(diǎn)插播酒店介紹專題片。

http://xintu.eyingxiao.com/eyingxiao/cyyx/094730756_4.html

酒店客房營(yíng)銷方案案例

據(jù)近期所做的一項(xiàng)酒店業(yè)營(yíng)銷現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果顯示:

*55%的酒店總經(jīng)理不懂營(yíng)銷管理;

*50%的酒店總經(jīng)理不懂得制訂銷售政策;

*45%的酒店總經(jīng)理對(duì)科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查掌握不夠;

*35%的酒店總經(jīng)理不研究市場(chǎng)對(duì)自身定位模糊;

*60%的酒店總經(jīng)理不知道如何制訂企業(yè)總體營(yíng)銷戰(zhàn)略;

*70%的酒店總經(jīng)理在構(gòu)建企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)時(shí)不知如何著手;

*40%的酒店總經(jīng)理不懂得建立價(jià)格體系對(duì)價(jià)格難以管理與控制;

*40%的酒店總經(jīng)理在整合應(yīng)用廣告、公關(guān)、促銷策略上無(wú)從著手;

*40%的酒店總經(jīng)理對(duì)競(jìng)爭(zhēng)格局不能分析,不知采取什么競(jìng)爭(zhēng)策略;

*75%的酒店總經(jīng)理不能處理好企業(yè)長(zhǎng)期戰(zhàn)略與短期效益之間的關(guān)系;

1、建立賓客檔案收集制度

“萬(wàn)丈高樓平地起”,賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶管理工作的基礎(chǔ)。要了解一個(gè)客戶,先要收集其相關(guān)的信息。這項(xiàng)工作需要酒店的各個(gè)部門同時(shí)進(jìn)行,由市場(chǎng)部設(shè)計(jì)好賓客信息收集表的樣式,對(duì)于賓客的特殊需要、消費(fèi)習(xí)慣、禁忌事宜、消費(fèi)記錄給予關(guān)注,建立立體的全方位的賓客檔案,并定期對(duì)檔案進(jìn)行補(bǔ)充與更新,做到“知人,知面,也知心”。

2、以“情”動(dòng)人,完善賓客關(guān)系維護(hù)

筆者在文章的開頭,就列舉了一些酒店客戶管理中的一些弊端。仔細(xì)分析一下,即粗糙而缺乏個(gè)性化??蛻艄芾聿⒉皇且惆奄e客代表是一種簡(jiǎn)單的應(yīng)付,而是要提倡“一對(duì)一”的真誠(chéng)關(guān)懷。比如賀卡,完全可以由銷售員親筆書寫,哪怕是寥寥數(shù)語(yǔ),也總比打印出來(lái)的更具有人情味。值得一提的是,酒店應(yīng)當(dāng)考慮是否有必要利用短信平臺(tái),去發(fā)送酒店的促銷信息?

許多酒店喜歡用手機(jī)短訊去發(fā)送酒店近期的優(yōu)惠活動(dòng),諸如“滿就送”、“周年優(yōu)惠大酬賓”之類的,筆者不贊同此種方式。不可否認(rèn)手機(jī)短訊是個(gè)很及時(shí)的平臺(tái),卻并非是最有效的,尤其是現(xiàn)在各式各樣的“垃圾短訊”滿天飛,手機(jī)屬于私人空間范疇,沒(méi)有哪個(gè)客戶愿意花時(shí)間去看一些自己沒(méi)興趣的促銷短訊,更不用說(shuō)每月定期發(fā)送的。

以“情”動(dòng)人,需要選擇良好的時(shí)機(jī)。在這方面,曼谷的東方飯店為我們提供了一個(gè)經(jīng)典的服務(wù)案例。于先生因出差至泰國(guó),曾二次下榻過(guò)東方飯店,后來(lái)由于業(yè)務(wù)調(diào)整的原因,于先生有3年的時(shí)間沒(méi)有再到泰國(guó)去。在于先生生日的時(shí)候,突然收到一封東方飯店發(fā)來(lái)的生日賀卡,里面還附了一封短信,內(nèi)容是:親愛的于先生,您已經(jīng)有3年沒(méi)有來(lái)過(guò)我們這里了,我們?nèi)w人員都非常想念您,希望能再次見到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。于先生當(dāng)時(shí)激動(dòng)得熱淚盈眶,發(fā)誓如果再去泰國(guó),絕對(duì)不會(huì)到任何其他的飯店,一定要住在東方飯店,而且要說(shuō)服所有的朋友也像他一樣選擇。

3、有針對(duì)性地設(shè)計(jì)主題賓客聯(lián)誼活動(dòng),促進(jìn)交流。

除了向賓客寄送賀卡,關(guān)注其消費(fèi)習(xí)慣等細(xì)節(jié)性的舉措以外,酒店還可以嘗試設(shè)計(jì)一些有針對(duì)性的賓客聯(lián)誼活動(dòng)。諸如,邀請(qǐng)賓客舉辦釣魚比賽、登山活動(dòng)、野餐、茶話會(huì)等,主動(dòng)與賓客建立更廣泛的溝通渠道,把酒店人員與賓客之間的服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系,轉(zhuǎn)變成朋友與朋友之間的關(guān)系。

4、注重人員推銷體系的建立。

酒店所能提供的產(chǎn)品,說(shuō)到底就是服務(wù)。而服務(wù)是要靠人去完成的。酒店的產(chǎn)品推廣有許多種方式,平面廣告、電視廣告,人員推銷等。相較于廣告宣傳,人員促銷的優(yōu)勢(shì)更為明顯,它更易于為賓客所接受并建立起合作關(guān)系。因此,酒店應(yīng)當(dāng)充分重視“人”的因素,不僅僅是銷售員需要加強(qiáng)與賓客的溝通,更要加強(qiáng)其它部門的員工對(duì)賓客的人員推銷,有條件的酒店可考慮例如餐飲部設(shè)立專職餐飲銷售,市場(chǎng)部設(shè)立GRO等,利用專職人員來(lái)維系賓客關(guān)系。

目標(biāo)的制定應(yīng)該是一個(gè)客觀的過(guò)程。當(dāng)總經(jīng)理讓銷售人員知道他們需要達(dá)到什么,為什么達(dá)到,然后讓他們自己去策劃如何才能達(dá)到這些目標(biāo)時(shí),他們就會(huì)切實(shí)地理解這些目標(biāo),并為此制定詳細(xì)的計(jì)劃。如果他們不能做到這一點(diǎn),那么他們的履歷表上肯定是平淡的。

當(dāng)然,這里需要提醒的是,任何一個(gè)總經(jīng)理必須自己明白他們所制定的目標(biāo)是現(xiàn)實(shí)的、可行的。在這種情況下,如果有銷售人員向總經(jīng)理抱怨這些目標(biāo)并不切實(shí)際時(shí),總經(jīng)理應(yīng)該堅(jiān)持自己的立場(chǎng)。這里有許多選擇:如果銷售人員感到這些目標(biāo)是不可能達(dá)到的,那么他們可以選擇離開;如果他們真的是一些優(yōu)秀的銷售人員,他們就會(huì)感到這些目標(biāo)對(duì)他們來(lái)說(shuō)是一種挑戰(zhàn),他們就會(huì)充滿激情地就去做。

5、積極支持銷售人員工作

如果銷售人員打了無(wú)數(shù)個(gè)電話,仍然沒(méi)有多大收獲,那么這就應(yīng)該是一個(gè)銷售技巧的問(wèn)題了。這個(gè)時(shí)候,應(yīng)該給他們一些時(shí)間。當(dāng)然,如果已經(jīng)在他們身上投入了大量的時(shí)間和培訓(xùn),仍然是這個(gè)結(jié)果,那么總經(jīng)理就應(yīng)該當(dāng)即立斷,對(duì)這些銷售人員的今后作出安排了。這個(gè)時(shí)候,銷售人員可能更愿意改變一下自己,換換環(huán)境,給他們這個(gè)機(jī)會(huì),也許他們?cè)趧e的崗位上做得會(huì)比銷售更出色。

市場(chǎng)永遠(yuǎn)是變的,賓客的需求也是千變?nèi)f化,當(dāng)賓客不再滿足于“滿就送”的價(jià)值交換時(shí),當(dāng)賓客的需求已從簡(jiǎn)單的食宿需求,提升到求尊重、求認(rèn)同之時(shí),酒店的營(yíng)銷人員更應(yīng)當(dāng)關(guān)注賓客的真正需求,唯有此,才能擁有穩(wěn)固的客源。在顧客眼里,銷售人員的水平和形象,即代表一個(gè)酒店的水平和形象。

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