本篇文章信途科技給大家談?wù)勥\營推廣白酒方案,以及白酒推廣策略對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站。
白酒常用促銷方案有哪些
節(jié)日里白酒促銷方法有兩種,一種是強力推廣,利用可以利用的一切媒體對市場進行高強度的轟炸;一種是常規(guī)推廣,選擇對目標群體最有效率的媒體進行宣傳,快速的影響市場。
大城市推廣主要利用報紙、電視,輔以戶外、車體、廣播等形式。中小城市利用車體和戶外為主的媒體組合就能在短期內(nèi)得到很好的到達率。
建議多想一些比較有效的促效手段,在賣場上低價或配贈促銷,在酒店內(nèi)利用一些獎勵手段刺激服務(wù)員賣力的推廣本品牌的酒水。大家都是采用這樣的手段,但這種促銷方法是唯一能夠吸取消費的關(guān)鍵。
一個新品牌白酒怎樣營銷,白酒推廣思路有哪些?
你好,思路如下:
要做的工作有很多,大致可分為5步,直接上干貨:
1、用戶畫像
第一個用戶畫像:人群定位,要把性別、年齡段、文化屬性、社會角色等都要考慮進去,針對他們的喜好去設(shè)計酒標、文案和酒體。
第二個用戶畫像:消費行為,這點還要分主動和被動,在同學聚會時還是公司聚餐時,是主動選擇我們的產(chǎn)品還是有人推薦,我們的文案能不能吸引并打動他們,如果考慮到送禮,我們的包裝也要考慮到大氣、檔次。
2、酒體設(shè)計
你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,市面一些大品牌的酒體一直沒有變過,對的,一直很穩(wěn)定,那是上千噸、上萬噸的銷量,是如何做到酒體穩(wěn)定的呢?
酒體穩(wěn)定需滿足兩個條件:
第一:使用的高質(zhì)量特殊基酒必須是量產(chǎn)的,否則下批酒沒有了原來的基酒,自然調(diào)不出上次的口感,這就是為什么模仿別人的酒體,永遠也只能是接近的原因。
第二:每批次的酒體,還得提前30天以上就要調(diào)好停壇,等酒體穩(wěn)定再灌裝,酒廠實力就是關(guān)鍵,所以一般沒有量產(chǎn)的小酒廠很難做到。
當我們得到了用戶畫像數(shù)據(jù)以后,就可以根據(jù)數(shù)據(jù)來為我們的用戶調(diào)酒,切忌按照自己的喜好調(diào)酒,這不是簡單的度數(shù)高低,而是發(fā)現(xiàn)、滿足。
3、包裝設(shè)計
瓶身、瓶蓋、酒標、外箱、文案整體的VI設(shè)計要根據(jù)第一條用戶畫像的人群定位來定,總結(jié)有以下幾點需要注意:
第一:酒標切忌花哨、顏色過多,行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的設(shè)計都是比較簡約的,突出重點。
第二:瓶身切忌異型過于復(fù)雜,不能憑自己的喜好去設(shè)計,這樣我們的用戶畫像就失去意義了。
第三:嚴格要求的數(shù)據(jù),生產(chǎn)日期、配料、執(zhí)行標準等,字體可以印小一些,要有主次區(qū)分。
4、消費場景
我們根據(jù)用戶畫像的人群定位和消費場景數(shù)據(jù)找到了一些用戶的消費場景:
聚會、聚餐、年會,中餐、擼串、火鍋等都要單獨設(shè)計文案,你可能覺得很麻煩,在生產(chǎn)時如何解決這些文案的貼標問題,不急,這點肯定有辦法解決的,當然,我們已經(jīng)解決了,才會講出來。
5、推廣策略
線上:全網(wǎng)霸屏推廣策略及方法.PPT,這點涉及到太多的方法和技術(shù)要點,沒辦法在一篇文章中全部分享出來,我會在以后的文章中分享,但是這些方法你要學習、要實際操作才能發(fā)揮作用。
線下:定點策劃促銷活動,過去有很多商家和品牌幫我們做了很多試錯的工作,所以我們總結(jié)了很多線下的促銷活動,和啟動方式。
比如:傳統(tǒng)的方法是開一場品牌發(fā)布會,在全國范圍內(nèi)開始招商,給加盟商一些宣傳物料,如DM單、海報等,商家們就各自為戰(zhàn),總部無法全部顧及商家們的推廣的工作,這樣就導致了有的商家做的好,有的不溫不火 ,這不僅影響了品牌,商家們賣得不好,也就無法繼續(xù)進貨。
所以我們前期就精選一個代理商,然后集中精力在商家所在的縣城做網(wǎng)絡(luò)推廣和白酒地推活動.PPT,做到推一個地方,火一個城市。(這里有還有很多要點,比如:招什么樣的促銷人員?如何培訓?如何激勵以及考核等。)
看完以上內(nèi)容,是不是發(fā)現(xiàn)了用戶畫像是最策劃產(chǎn)品階段最重要的一環(huán)?如果這一環(huán)節(jié)沒做好、沒做細,將會直接影響到我們接下來的工作。
那我們的產(chǎn)品是不是就只能賣給這個畫像里面的人群?
當然不是,他們的人生軌跡會不斷發(fā)生變化,大學生會邁入社會、白領(lǐng)會升職、屌絲會進步,這些人群還會影響他們周圍的人群,所以我們要做的工作還有很多,不斷發(fā)現(xiàn)并滿足他們的需求。
是不是任何人拿到這些策略就能把事情做好了?
做好一件事,除了有超強的執(zhí)行力,還要有自己的團隊,更為關(guān)鍵的是還要打造一個平臺,讓用戶參與進來。
謝謝,希望您能夠采納!
如何推銷白酒
我覺得首先給自己的酒下一個定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費群體,如果做促銷??中國白酒做營銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費和促銷費,然后你看是進飯店,還是做比如婚慶這樣的市場。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營銷的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的:
隨著人們生活水平的提高,人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學,更加講究品位和個性。在消費逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨文化,從好客到饋贈,從福文化到運文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當前白酒的競爭非常激烈,要想贏得更多的市場,白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細分,而且要關(guān)注終端銷售,做好臨門一腳,因為廣告的拉動必須配合終端的“推動”,營銷才能更有效。
一、搶占終端
白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實施嫁接營銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營銷和搶占終端,一是要對終端細分,分為ABC,進行分類管理;二是需要在策略方面進行促銷,如系列化、生動化的產(chǎn)品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進行推銷,在戶外進行推銷,既要吸引顧客走進來,又要主動走出去。
二、終端細化
(一) 酒店終端
酒店終端是白酒商家必爭之地,對于酒店終端的促銷,主要有三個群體:
一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進場費外,還必須要針對酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動能正常進行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對銷售達到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓。
二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過程的最后一個環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風格要與產(chǎn)品品牌風格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們在推薦產(chǎn)品的時候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時,可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個品牌的消費者都可以挑選專職促銷員唱歌,或為朋友現(xiàn)場點歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運抽獎等活動。
三是酒店消費者。終端銷售的最終目的就是讓消費者購買產(chǎn)品,在針對消費者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風暴,瓶內(nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎促銷,采用刮刮卡和禮品贈送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價值的不同獎項禮品,集卡有獎活動等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價值性、品位性。
(二)賣場和超市終端
賣場和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個終端的促銷過程中,一是在強化POP廣告和賣場廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場制作帶有產(chǎn)品宣傳標記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導購的培育,在賣場和超市,導購的用途非常大,對消費者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。
(三)戶外
為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動一般都是配合商超來開展,但對于農(nóng)村市場的開拓,戶外路演是一種非常好的營銷策略。在農(nóng)村市場的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準農(nóng)村消費者的口味,培養(yǎng)和引導全體農(nóng)村消費者一種全新的思維習慣與消費模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(即農(nóng)村市場)的主要突破口。針對這個終端的促銷,戶外路演效果比較好,因為當前他們都在為節(jié)日準備,在購買年貨。如果利用趕集的時間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動,既能夠提升品牌在這個群體中的形象,又能夠促進銷售。當然,戶外路演需要前期宣傳造勢到位,需要更多人了解、認知,甚至直接產(chǎn)生購買行動,自然要眾多的人知道并參與這個活動,才能達到戶外路演的宣傳和銷售目的。
(四)婚紗影樓
婚宴市場作為白酒主要的市場之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個終端是有效的途徑,這個群體的目標消費者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭奪眼球,做到先聲奪人,促進間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動提出將該品牌的白酒作為贈品,送給每對拍照的新人;其次,說服影樓留出專門一角供白酒進行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時贈送婚慶配套服務(wù)等,給目標消費者實在的利益承諾。可以針對婚慶服務(wù)公司開展;可以結(jié)合當?shù)刂南蔡欠咒N點或經(jīng)營部。如可以在年歷,海報,產(chǎn)品展示臺,產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購買白酒贈送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。
三、推拉互動
“渠道為王”、“終端制勝”,要營銷終端,需要推動與拉動有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對終端的SP,需要有新由頭、新賣點、新活動形式,善于借勢和造勢;需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時事性。如某品牌的白酒推出選美活動,但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點;如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗活動;如推出經(jīng)銷商和終端培訓計劃;如實施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強推的力度,特別是節(jié)慶活動、宴請活動、聚會等等,加強團購和進行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場。
當然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競爭日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強對終端的控制與銷售,贏取消費者的消費權(quán)與偏好,細分終端,針對不同的終端進行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場;不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細作,贏取更大的市場。
最新白酒銷售模式,白酒推廣方案有哪些?
把酒到底應(yīng)該怎么銷售,做白酒的應(yīng)該怎么去找客戶,一個新的白酒到底應(yīng)該怎樣推向市場,其實這些問題呢是每一個做白酒銷售的都會遇到的共同的問題。我賣白酒一年賺了四千七百多萬,也不算太多,但是我的方法會比較先進,我覺得大家可以借鑒一下。我首先找到了中國白酒策劃大師王兆鋒老師。因為王老師有全國七十多萬家白酒經(jīng)銷商的電話,還有一些營銷的微信群,當時老師就幫助我策劃了一個營銷策劃方案,而且在他的營銷群里幫助我的產(chǎn)品進行了一個推廣,結(jié)果很短的時間之內(nèi),我的產(chǎn)品就快速地進行了一個銷售,全國各地有七百多家經(jīng)銷商來到我這里,從我這里拿貨,訂購僅僅一周的時間,我的產(chǎn)品幾乎都快全部銷售完了。。你可以采納我的建議,不懂的可以繼續(xù)追問哦
你好,銷售白酒有哪些方法
對于酒水的銷售,一年四季都需要,且夏季的到來,是各類酒水銷售的旺季。那么想在這個時候抓住商機,一定要掌握好市場銷售技巧。以下為您介紹一些高檔白酒銷售技巧,請參考。
第一步:
尋求資源支持
每年5~8月,酷暑逼人,是白酒廠商最難熬的日子,此時廠商基本上“馬放南山,刀槍入庫”,人、財、物按下不動。由于受“終端為王”觀念影響,一方面零售商“等靠看”思想濃厚,廠家不主動說要促銷,零售商也不動,任憑“淡季”泛濫。但隨著淡季營銷觀念日益深入,許多酒類廠家已把淡季營銷列為一年營銷計劃之中重要推廣部分,積極與零售商合作,共同推動白酒淡季在終端的推廣。因此零售商大可借機而動,尋求資助。
零售商如何向廠商尋求資源?該求資源是:
部分媒體提醒性廣告、提供做堆頭與貨架陳列的物料、現(xiàn)場導購員、DM和POP等廣告單、宣傳冊、各種禮品支持、更高的返點獎勵、節(jié)日贊助費。
作為回報,零售商應(yīng)對廠家作以下支持:
淡季新品免進場費、提供位置更優(yōu)越的堆頭、增加貨架陳列面、賣場的廣播提示、更便捷的貨款結(jié)算、相關(guān)費用的減免。
如何尋求、向誰要求?
一般可采取電話交談、登門造訪、契約式談判進行。此時零售商應(yīng)顯示自己的誠意,放下高貴的頭,鄭重向廠家、經(jīng)銷商推出自己白酒淡季推廣全盤計劃、方案,以取得制造商、供貨商的配合、支持。
大單采購經(jīng)理、現(xiàn)場主管、分店頭面人物都可成訪談對象。談約中,零售商應(yīng)把自己的想法、要求和交易條件開誠布公和盤托出,不應(yīng)有所隱藏,不要把淡季的一些東西拖到旺季,混淆起來。最后要達成書面的協(xié)約。
淡季合作事宜,零售商應(yīng)采取“去兩頭取中間”、“不貪大不求小”的策略:即不宜與高檔大牌白酒合作,因為此類酒商實力大眼光高,較不重視淡季推廣;小酒品名氣小,推動起來所耗氣力大,有些得不償失;與中大型白酒企業(yè)共謀較為適宜,因為它們一方面要追趕“茅臺、五糧液、劍南春”全國名酒,一方面要防止落伍,所以做淡季營銷,他們比較盡心盡力,全力配合,所以零售商有利可圖的機會就較多。
第二步:
利用地利巧做堆頭
堆頭、貨架、招牌、標語和廣播,其中最有利因素當是堆頭。商超堆頭形式分為產(chǎn)品外箱盒、大的形象外盒、貨架產(chǎn)品堆頭和專門設(shè)計的形象展示臺以及貨架端架等,主要堆排在大通道中、門店出入口和收銀處等。最常用為貨架產(chǎn)品堆頭。偌大一個大賣場、超市,增加一兩個堆頭不大會影響什么。
據(jù)專家長期研究發(fā)現(xiàn),一個即使不起眼的物品,經(jīng)過十次以上的目視率,也會感染目擊者,容易產(chǎn)生消費欲望;一百個人同樣一個地點目擊同一個物品,至少也有3人/次會產(chǎn)生消費欲望和行為。一個大賣場一個關(guān)鍵地段的堆頭就是起到這樣作用:銷售推拉、品牌展示。
但如何巧做堆頭?
根據(jù)產(chǎn)品的不同生命周期確定“堆頭”的促銷形式并合理規(guī)劃。如果廠家產(chǎn)品是新品,處于導入期,所供堆頭位置不一定最好,但要拉上廠家做“強勢”促銷;如果是成長期,則對位置提出了更高的要求,商超要供出最好地段,也即“黃金”堆頭,并且也要上促銷;成熟期的堆頭位置比促銷更關(guān)鍵。
商超應(yīng)利用自己的專業(yè)技術(shù),教授廠家堆頭設(shè)計的技巧,使堆頭發(fā)揮最大效應(yīng):
保留1/8外箱面的隔箱陳列,頭下層圍檔的藝術(shù)化,頭上層放置小型的品牌展示牌或促銷傳單、品牌傳播的宣傳頁,創(chuàng)意季節(jié)銷售氛圍。
商超營業(yè)員應(yīng)定期清理堆頭。
第三步:
捆綁銷售拉動淡市
大型商超一般經(jīng)營利潤微薄,主要靠收取各種進場費來維持生計。特別是在淡季做白酒推廣,是件吃力不討好的事。如果是單憑商超自身推廣,那更是無利可圖。因此商超做淡季白酒終端促銷,一個根本想法就是能做“無本生意”,不花錢照樣促銷。這就要求商超即做主導者更要做中間人,起到“拉郎配”作用,善用捆綁銷售、聯(lián)合促銷達到目的。
聯(lián)合促銷意義:
使單個商超沒有能力開展的促銷活動得以進行。
聯(lián)銷商品的品種、規(guī)格、式樣、花色齊全,增加白酒吸引力。
以較小的促銷費用取得較大的促銷成果。
聯(lián)合促銷方式:
大瓶裝白酒與小瓶裝捆綁裝銷售。
白酒與時俏的啤酒聯(lián)銷。買多少白酒送幾瓶啤酒,或買多少啤酒送白酒。形式可硬性規(guī)定也可軟性指定。
白酒與調(diào)味品聯(lián)銷。再往大的聯(lián)接,則可與時鮮的油、鹽、牛奶等居家食品類聯(lián)銷。
白酒與刮刮卡聯(lián)銷。規(guī)定凡買多少價值白酒即送刮刮卡多少張。獎品形式、價值不等。
最近福建一家大型白酒廠在淡季期間推出買白酒送美元的活動,在經(jīng)銷商、消費者引起很大轟動,零售商大可“拿來主義”,學以致用。
聯(lián)銷品要求有相似屬性又有一定使用價值,能把暢銷品與滯銷品同時盤活。
聯(lián)合促銷品,商超即可自己自行組合,也可要求廠商提供配合。
聯(lián)合促銷策略首先要創(chuàng)新,讓消費者擁有一種新鮮感,如果內(nèi)容創(chuàng)新很難,那么形式或概念上就必須創(chuàng)新;其次要讓消費者直接看到促銷品讓其直接獲得的利益,只有看得見的利益才最有殺傷力;最后就是簡單可行,易于操作,否則消費者會產(chǎn)生不必要的懷疑,降低促銷效果,而且會增大操作成本。
第四步:
做足節(jié)日營銷大餐
每年長假大節(jié)是商超黃金時期,消費高峰,也是白酒重要消費時節(jié)。
但一到5月到9月這段時間,節(jié)假日少了也小了,節(jié)假日商味淡,客流量明顯小,所以白酒銷售就更顯疲軟。但沒有傳統(tǒng)節(jié)假日不等于就沒節(jié)假日,商家也可自己制造節(jié)假日,這對淡季中掀起一陣消費小高潮很重要。比如國外有些商家就大張旗鼓搞店慶日、文化周,并把它們安排淡季里,從而在淡季中掀起一陣營銷小高潮。在這段期間,還有諸如傳統(tǒng)的母親節(jié)、父親節(jié)、端午節(jié)、七夕情人節(jié)等中小節(jié)日,還有“七一”、“八一”等國家法定節(jié)假日。各地市也都有自己的民俗節(jié)、商會、賽事等不遜于春節(jié)、國慶等重大活動,商家應(yīng)精明些,積極響應(yīng),大膽參與,做好相關(guān)應(yīng)景性配套性的商業(yè)推廣活動。諸如此類,淡季就不怕沒節(jié)假日,沒有商機,而是月月有,甚者“天天在過節(jié)”。但不少商超都把酒類促銷排除在節(jié)日促銷外,實在令人可惜。
那商超如何做節(jié)日白酒淡季營銷?
產(chǎn)品的賣點節(jié)日化
商超零售商應(yīng)求新求異,根據(jù)不同節(jié)日情況、節(jié)日消費心理行為、特定時期節(jié)日市場的現(xiàn)實需求和每種產(chǎn)品的特色、文化以及現(xiàn)代生活休閑方式,制定出行之有效、頗具時節(jié)特色、適應(yīng)節(jié)日營銷的產(chǎn)品策略組合,引進推廣更有利于適合夏令節(jié)日期間消費者休閑應(yīng)酬、充分展現(xiàn)喜慶福氣的產(chǎn)品,便可另辟蹊徑搶占先機。
產(chǎn)品節(jié)日化的實現(xiàn),就要借“節(jié)”造勢,打“節(jié)日牌”,賦于白酒更多的季節(jié)、節(jié)日結(jié)合的功能和特征,使白酒更具低度化、保健化、休閑化、主題化,拋棄以往白酒的高、濃、冽、嗆等特征,更適合在夏令時節(jié)喝飲。當然推出產(chǎn)品主要不是商超的事,而是要求零售商應(yīng)更具前瞻性、主動性,要求制造商研發(fā)、提供更多適合夏季在商超推廣的白酒新品,否則進貨再多奏效也小。比如五糧液“福祿壽喜”酒、金六?!皯c功酒”、今世緣“情酒”以及保健類枸杞酒、純凈酒、冰酒等都有針對性、先進性,商超不妨多引進。如有可能,商超也可推出自己的OEM自營白酒品牌。
加強團購渠道開拓
淡季期間還有些節(jié)日,加強節(jié)日促銷就倍顯珍貴。商超應(yīng)主動實行“走出去”策略,內(nèi)引外聯(lián),加強節(jié)日公共渠道開拓。
比如端午節(jié)到了,這時城里有祭祀先人、吃粽子的習慣,因此可利用產(chǎn)品畫冊、廣告單、報價單、DM傳遞信息,有針對性地對社區(qū)居民推出特價酒、專供酒;又如“八一”節(jié),時值大興擁軍優(yōu)屬的活動,正是團購好時節(jié),可利用事件營銷法向駐軍部隊、武裝部、民政局和中大型企事業(yè)工會推介優(yōu)惠裝的福利酒,買X送X,或大特惠活動,以展現(xiàn)零售企業(yè)的公益形象。還有8月8日是父親節(jié),也可籍此良機,向孝敬爸爸的子女推售具有保健性的白酒、藥酒。
按照國外慣用的做法,超市、大賣場的大型節(jié)日營銷促銷日期以3周為宜,節(jié)前7天為推動期,節(jié)后為調(diào)整期,節(jié)中為高潮期,每期持續(xù)時間以平均購買周期的長度為宜。小節(jié)相應(yīng)縮減。淡季白酒推廣也應(yīng)遵照此律。
第五步:
與眾不同的連環(huán)促銷方案
綜觀商家的促銷,雷同居多,單打獨斗,效果不佳。因此淡季期間的商超、賣場應(yīng)充分利用自身活動場所大、環(huán)境優(yōu)良、人氣鼎盛的三大優(yōu)勢,做出一番大手筆促銷活動。
當然促銷必須結(jié)合白酒特點,別出心裁,與眾不同,而且要講究連貫、系統(tǒng)、配套,多管齊下,才能收到意想不到的效果。那么商超如何推出有自己特色、銳利、有效的連環(huán)促銷方案?以下是幾個例子:
活動1:來××,買就送。凡在淡季推廣活動期間,來本超市購物的顧客,只要購買白酒金額達到100元以上,均有精美禮品相送,買得越多,送得越多。
活動2:金榜題名送大禮。凡今年7月被錄取的大專以上院校的新生,只要持有入學通知書,并在本超市購買×品牌白酒,均有標注著“金榜題名-祝您成長”精美禮品一份相送;
活動3:“生日感恩”有情相送。每月舉行“感恩父母,幸運生日”抽獎回饋活動,凡消費者生日數(shù)字與本店抽出的中獎日一致并持有該日在本店消費白酒的購物單,均有愛心生日禮物相送?!吧崭卸鳌被顒釉O(shè)有多重獎,最高獎是“本店總部三日旅游”。
活動4:“瘋狂30秒隨你拿”。每旬憑購物小票或發(fā)票(內(nèi)含有購白酒明細)隨機抽出2~3名顧客,作為當天的“幸運顧客”。幸運顧客在規(guī)定的30秒時間內(nèi),可在本超市內(nèi)任意抓取商品,能拿多少算多少,只要不違反規(guī)則,所有拿出的商品全部免費相送。
其他系列商超現(xiàn)場促銷活動還可有由白酒廠家協(xié)助支持的文藝表演、飲酒大賽、白酒酒道推廣暨知識競賽活動等活動,都能進一步使夏季消費白酒意識深入人心。
現(xiàn)場系列活動要一波接一波,要有針對性,趣味性,刺激性,目的是為吸引更多顧客參加,將整個促銷活動推向高潮,實現(xiàn)廠家、商家、顧客“多贏”,各有所獲。由于獎品、禮品基本上是廠家所贊助,商超只是支付一小部分,還是“羊毛用在羊身上”,廠家也有所斬獲,但最大贏家乃是商超?,F(xiàn)場連環(huán)促銷活動與做堆頭、聯(lián)合促銷、節(jié)日營銷等既有聯(lián)系,又是獨立的,應(yīng)加以區(qū)別對待、應(yīng)用。
為加強淡季白酒促銷,商超還可聯(lián)合廠家,可選擇打折卡、贈券、積分累積獎、會員制這些促銷工具,進一步拉動白酒淡季促銷。
酒類營銷方案
無論是逢年過節(jié)還是好友聚會,很多人都喜歡喝酒助興,這對于酒企業(yè)來說是非常好的機會,企業(yè)通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去,這樣可以引起消費者的興趣,增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值,那么將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那么下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎么寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業(yè)品牌形象整合起來,挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵、民俗風情及歷史背景,以文化來溝通消費者。例如四川“文君”酒,通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采,和一段鳳求凰的千古愛情故事,使文君酒的行銷力顯著上升,
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說,努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優(yōu)國優(yōu)民和熱血報國的良好風尚。山東“景陽春”酒,借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事,賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍,對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事,紅軍長征中的美談,新中國各種重大外交場合的佳話,使茅臺酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統(tǒng)文化中的“情”、“義護結(jié)緣,實現(xiàn)文化酒的情感營銷。在中國傳統(tǒng)文化中,兄弟結(jié)拜要飲酒,親朋好友相聚要飲酒,因此,酒就是情義的象征或化身,宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情,可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如,山東“喜臨門”酒的市場定位就是一種“喜慶酒”,原創(chuàng)意是:開業(yè)慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開“喜臨門”酒,都會看到“喜臨門”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒,交個朋友”,更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發(fā)產(chǎn)品的同時,挖掘當?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造工藝并使之結(jié)合起來,形成獨特的釀酒工藝技術(shù)。貴州茅臺酒幾百年來,始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產(chǎn)技術(shù),其的品質(zhì)使國酒的地位更加鞏固。
(5)產(chǎn)品包裝不僅要體現(xiàn)當?shù)剡h古之風貌,更要體現(xiàn)歷史名人文化的深厚與,通過大氣達到大雅的境界。
(6)做好產(chǎn)品的多樣化和系列化開發(fā),讓產(chǎn)品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產(chǎn)品來大打文化牌,也收到了很好的營銷效果。“五糧醉”―五糧釀成;“五糧春”―之秀,“五湖液”―四海同慶產(chǎn)瀏陽河”―民歌美酒。
(7)設(shè)計全新的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售策略,推出符合品牌運作規(guī)律的廣告推廣組合,把牌子打響,把銷路打開。 總之,文化酒的塑造,需要借勢與造勢并舉,文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程,而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。
現(xiàn)在酒水行業(yè)的競爭也是非常激烈的,若是沒有特色,沒有自己的文化,那么很快就會被對手擊敗。因此企業(yè)要想讓自己的酒水更有特色,被更多的消費者的喜歡,那么不僅需要提升釀造技術(shù),還需要融入一些文化特色,這樣才能受到更多人的歡迎。
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