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「廣西海外推廣方案」廣西推廣公司

時(shí)間:2023-11-09 信途科技SEO資訊

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本文導(dǎo)讀目錄:

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廣西天狐網(wǎng)絡(luò)科技有限公司有推廣返傭業(yè)務(wù)嗎

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1、廣西天狐網(wǎng)絡(luò)科技有限公司以下簡稱“天狐科技”,是中國領(lǐng)先的電子商務(wù)平臺(tái)一站式解決方案服務(wù)提供商,是廣西最具實(shí)戰(zhàn)力、最具信賴度的專業(yè)化運(yùn)營電商平臺(tái)的電子商務(wù)服務(wù)公司。

2、主要業(yè)務(wù)包括:O2O模式電商平臺(tái)開發(fā)、建設(shè)、運(yùn)營、企業(yè)產(chǎn)品品牌策劃、返傭業(yè)務(wù)推廣。

品牌推廣策略

1.市場環(huán)境分析

2.品牌定位及品牌創(chuàng)意塑造

3.品牌戰(zhàn)略

4.品牌策略

5.行動(dòng)方案

案例:

劍南春?漢唐雄風(fēng)酒——上市運(yùn)營策劃方案

目 錄

第一部分 全國白酒市場環(huán)境現(xiàn)狀分析

一 全國白酒市場環(huán)境及市場容量

二 全國白酒市場現(xiàn)狀分析

三 全國白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)I銷模式分析

第二部分 漢唐雄風(fēng)品牌定位及品牌創(chuàng)意塑造

一 品牌定位

二 品牌創(chuàng)意塑造及實(shí)施

第三部分 公司營銷策略及營銷目標(biāo)

一 公司發(fā)展初期營銷策略

二 公司營銷目標(biāo)計(jì)劃

三 價(jià)格體系

第四部分 公司營銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)

一 公司品牌發(fā)展?fàn)I銷模式的建立

二 公司營銷拓展目標(biāo)

三 營銷公司組織機(jī)構(gòu)及運(yùn)營管理機(jī)制

第五部分 公司2009年?duì)I銷行動(dòng)計(jì)劃

一 銷售計(jì)劃

二 經(jīng)銷商控制措施

三 市場推廣活動(dòng)計(jì)劃

第六部分 核心市場營銷策劃書

第一部分全國白酒市場環(huán)境現(xiàn)狀分析

一、全國白酒市場環(huán)境及市場容量

隨著中國改革開放政策的不斷完善,中國成功加入WTO,如今中國的經(jīng)濟(jì)狀況已發(fā)生了翻天覆地的變化。隨著人民生活水平的不斷提高,人民對物質(zhì)生活、精神生活方面的需求及品位也不斷提高。雖然隨著啤酒、紅酒、洋酒等各種酒類品種的增多,酒類產(chǎn)品的競爭愈演愈烈,但是在中國幾千年的酒文化及龐大的白酒消費(fèi)群中,白酒依然在中國政界、商界及普通百姓的情感溝通中扮演著極其重要的角色。經(jīng)過調(diào)查,目前全國白酒高端市場容量在近百億元,中低端消費(fèi)容量在幾百億元,在全國快速消費(fèi)品行業(yè)中排列前位。

二、全國白酒市場現(xiàn)狀分析

現(xiàn)在白酒品牌眾多,白酒的市場競爭已進(jìn)入白熱化狀態(tài)。除眾所周知的幾大名牌產(chǎn)品外,不斷成長壯大的二線品牌、地產(chǎn)品牌也在努力擴(kuò)展自己在白酒市場的份額,面對中國經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型,白酒消費(fèi)也在不斷發(fā)生著變化。其中低端幾元至二十元左右的白酒市場已被啤酒及一些二類品牌、地產(chǎn)品牌白酒所占據(jù);高端300元至500元左右產(chǎn)品被茅臺(tái)、五糧液、劍南春、水井坊、國窖1573所占據(jù)。面對中高端30元至200元左右的白酒市場,形形色色的白酒品牌紛紛想在此類市場中取得一席之地。中高端市場主要以朋友、同事聚會(huì)、商務(wù)應(yīng)酬、企事業(yè)單位團(tuán)購用酒等消費(fèi)渠道為主。近年金六福系列、瀏陽河系列、小角樓系列、洋河系列、瀘州老窖系列、豐谷系列、十八酒坊系列白酒都將其產(chǎn)品定位在中高端系列。中高端白酒市場的競爭是越來越激烈。面對競爭如此激烈的市場環(huán)境,新生的白酒品牌如何才能在眾多白酒品牌中脫穎而出?面對巨大的市場空間,越來越規(guī)范的市場運(yùn)作,越來越多樣化的競爭手段,新生品牌必須樹立己的品牌形象,創(chuàng)新獨(dú)特的營銷理念,加強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)量,形成有別于其他白酒品牌的特點(diǎn),才能在市場中占據(jù)一席之地。

三、全國白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)I銷模式分析

白酒的發(fā)展從微觀及宏觀的層面而言,前幾年的“盤中盤”營銷模式到如今的“后備箱時(shí)代”營銷模式,在中高檔白酒市場運(yùn)營的各個(gè)時(shí)其扮演著重要角色。

1、“盤中盤”營銷模式特性

A、單一渠道營銷模式 B、單調(diào)渠道運(yùn)作模式

2、“后備箱時(shí)代”營銷模式特性

A、終端碎片化 B、渠道多元化 C、核心消費(fèi)群體漂移化

第二部分 漢唐雄風(fēng)品牌定位及品牌創(chuàng)意塑造

一、 漢唐雄風(fēng)品牌定位

1、品牌定位:

經(jīng)過深入市場調(diào)研,結(jié)合劍南春品牌文化特點(diǎn),將漢唐雄風(fēng)系列產(chǎn)品融入中國傳統(tǒng)式文化情感營銷之中,利用劍南春酒的起源及發(fā)展經(jīng)歷,將中國古老的漢唐盛世文化,當(dāng)今中國盛世文化及中國傳統(tǒng)美德融為一體,打造漢唐雄風(fēng)白酒文化,從產(chǎn)品、傳播、營銷、文化四個(gè)層面塑造漢唐雄風(fēng)為歷史、文化品牌白酒。發(fā)展后備箱工程進(jìn)行情感營銷,讓漢唐雄風(fēng)品牌真正成為中國第一歷史文化商務(wù)禮品酒。將中國幾千年漢唐歷史文化和當(dāng)今盛世中國親情、友情通過白酒這個(gè)載體呈現(xiàn)出來。

2、品牌理念:發(fā)展品牌、創(chuàng)造名牌

依托劍南春的品牌效應(yīng),結(jié)合漢唐盛世文化底蘊(yùn),針對現(xiàn)代消費(fèi)者的廣泛心理,營建漢唐雄風(fēng)自己的品牌文化。

3、品牌目標(biāo)消費(fèi)人群定位

根據(jù)漢唐雄風(fēng)白酒產(chǎn)品所確定的價(jià)格體系,四種產(chǎn)品分屬兩個(gè)不同檔次,其中‘禮盒、精品’兩款定位為中高檔產(chǎn)品,以饋贈(zèng)為主要方式,走商務(wù)禮品路線,;‘特制、佳釀’兩款定位為中低檔產(chǎn)品,主攻市場通路,以量取勝。這兩種不同的消費(fèi)定位,其目標(biāo)消費(fèi)人群也不同,具體如下所示:

漢唐雄風(fēng)酒消費(fèi)人群定位說明表

產(chǎn)品

區(qū)別點(diǎn) 禮盒、精品 特制、佳釀

消費(fèi)對象 ① 年齡在25-50歲,受過良好教育;工作兩年以上,收入頗豐,擁有獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)自主權(quán);常參加各類社會(huì)活動(dòng),由充分的機(jī)會(huì)接觸、消費(fèi)白酒,對白酒品牌有初步認(rèn)識(shí)的成功人士

② 企事業(yè)單位商務(wù)應(yīng)酬,福利消費(fèi) ① 普通大眾,年齡20-80歲,參與社會(huì)工作,經(jīng)濟(jì)收入有限,對白酒情有獨(dú)鐘,又鑒于經(jīng)濟(jì)原因,少有機(jī)會(huì)享受定價(jià)高昂的高檔白酒

② 婚慶團(tuán)購和聚會(huì)消費(fèi)

消費(fèi)特征 ① 這類成功追求高品位生活,高品質(zhì)享受,某些個(gè)體在群體中的影響力明顯,相互之間容易制造出種種“口碑流行”,形成跟風(fēng)現(xiàn)象

② 企事業(yè)單位商務(wù)應(yīng)酬強(qiáng)調(diào)面子工程,有消費(fèi)能力,且易形成跟風(fēng)現(xiàn)象 ① 生活第一,享受推后,受客觀經(jīng)濟(jì)條件限制,考慮任何事都會(huì)本著合理、劃算的原則

② 婚慶和聚會(huì)量大,需要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠品牌文化符合心里訴求的白酒產(chǎn)品

消費(fèi)形態(tài) ① 消費(fèi)較隨心所欲,有時(shí)間可能一擲千金,大都能以發(fā)展的眼光看待事物,由投資概念,認(rèn)為向親人、配有饋贈(zèng)禮品是溝通感情的重要方式,并享受這種精神上的愉悅

② 企事業(yè)單位的商務(wù)應(yīng)酬和福利都是長期消費(fèi),需要有品牌文化、知名度及質(zhì)量上乘的白酒產(chǎn)品 ① 基本具有理性消費(fèi)的特征,日常規(guī)劃之外的消費(fèi)項(xiàng)目會(huì)慎重比較分析后,敲定一種最為物美價(jià)廉的產(chǎn)品,將情感交流生活化,具體化,不太介意外在形式的優(yōu)劣

② 婚慶和聚會(huì)屬于一次性消費(fèi),價(jià)格合理品牌文化對口比較討好消費(fèi)者的胃口

二、品牌塑造的創(chuàng)意實(shí)施

1、主導(dǎo)思想

對漢唐雄風(fēng)酒進(jìn)行品牌塑造,創(chuàng)意表現(xiàn)策略的主導(dǎo)思想可通過平面、電視、軟性文字、網(wǎng)絡(luò)、終端等幾種宣傳方式的相互配合、相互彌補(bǔ)、相互作用,最終達(dá)到推廣產(chǎn)品、傳播品牌、塑造品牌的效果。

2、各種方式創(chuàng)意表現(xiàn)規(guī)劃

各種方式的創(chuàng)意表現(xiàn)策略說明表

創(chuàng)意策略形式 特點(diǎn)及實(shí)施說明 具體表現(xiàn)形式

電視 通過電視,不僅是對產(chǎn)品的宣傳,也是品牌內(nèi)涵的直觀透露。通過電視媒體著力以情動(dòng)人,以趣吸引人,同時(shí)根據(jù)產(chǎn)品的發(fā)展階段,配合各類公關(guān)活動(dòng),制作記錄性的電視專題片在電視媒體上播放,或制作成光盤附送等以加深經(jīng)銷商、消費(fèi)者對產(chǎn)品、品牌的了解,形成良好口碑 ① 發(fā)布電視廣告片,創(chuàng)意表現(xiàn)品牌內(nèi)涵和品牌消費(fèi)訴求,契合目標(biāo)消費(fèi)群的心里需求,以情動(dòng)人

② 拍攝專題短片,結(jié)合劍南春酒業(yè)-漢唐雄風(fēng)品牌文化等信息與特點(diǎn)進(jìn)行構(gòu)思拍攝

③ 以贊助、冠名形式等出現(xiàn)的電視臺(tái)某熱點(diǎn)欄目或劇集的黃金播出時(shí)段,加深影響力度

平面 ① 特點(diǎn):針對硬性廣告,通過創(chuàng)意、涉及、展示、傳播精美的平面形象,達(dá)到傳播產(chǎn)品與品牌的目的

② 實(shí)施說明:可用于多種宣傳方式,包括戶外廣告、報(bào)紙雜志平面廣告以及產(chǎn)品畫冊等 ① 戶外廣告,如海報(bào),宣傳產(chǎn)品、品牌文化

② 臺(tái)卡,可放于專柜,小巧,便于瀏覽

③ 宣傳單,易傳播、展示產(chǎn)品形象

④ 噴繪,可設(shè)置于人群密集、商業(yè)繁榮的地方,或者視野廣闊、醒目之處

⑤ 燈箱,設(shè)置于公交車候車站等處

⑥ 報(bào)刊可針對特殊消費(fèi)群體

⑦ 前期以產(chǎn)品形象為主,后期以品牌形象主題平面設(shè)計(jì)廣告為主

網(wǎng)絡(luò) ① 特點(diǎn):傳播速度快,范圍廣,在現(xiàn)代人生活中占據(jù)著越來越重要的地位

② 實(shí)施說明:建立產(chǎn)品網(wǎng)站、在各大門戶網(wǎng)站投放廣告,與具有一定影響力的網(wǎng)站合作主辦各類活動(dòng)等,在潛移默化中推廣品牌,塑造品牌形象 ① 建設(shè)漢唐雄風(fēng)品牌網(wǎng)站,內(nèi)容詳盡豐富,便于消費(fèi)者查詢,也便于經(jīng)銷商了解

② 選擇影響最廣泛的大型網(wǎng)站發(fā)布Flash廣告

③ 進(jìn)行以漢唐雄風(fēng)冠名的網(wǎng)絡(luò)情感問卷調(diào)查

創(chuàng)意策略形式 特點(diǎn)及實(shí)施說明 具體表現(xiàn)形式

軟性文字傳播 ① 特點(diǎn):軟性廣告,主題化、系統(tǒng)化、受眾范圍廣,傳播品牌文化內(nèi)涵

② 實(shí)施說明:選擇普通大眾報(bào)紙與雜志或者專業(yè)媒體,進(jìn)行軟文炒作、發(fā)布信息等,達(dá)到傳播品牌文化內(nèi)涵、吸引經(jīng)銷商等目的 ① 利用節(jié)慶日,如春節(jié)、中秋等節(jié)日,以問候祝賀等形式在報(bào)紙、雜志等媒體上發(fā)布信息等進(jìn)行品牌文化內(nèi)涵的傳播

② 在專業(yè)媒體上,從企業(yè)實(shí)力、品牌文化、產(chǎn)品品質(zhì)、營銷優(yōu)惠等多方面進(jìn)行軟性炒作,以達(dá)到吸引經(jīng)銷商的目的

③ 通過招商手冊、形象手冊,達(dá)到品牌傳播目的

終端 ① 特點(diǎn):直觀、易于觀察,出色的終端形象能令產(chǎn)品在眾多叫賣聲中脫穎而出

② 實(shí)施說明:構(gòu)建統(tǒng)一、優(yōu)秀的終端形象,做到形式創(chuàng)新、內(nèi)容生活

① 大中型商場、超市、酒店:在商店外墻采用相對大型的噴繪、掛畫,直觀醒目;在店內(nèi)或店門口醒目處,設(shè)置專賣柜臺(tái),配置POP廣告、展架等,促銷小姐身著專門設(shè)計(jì)的促銷服,傳播A品牌的品牌文化與訴求

② 小型超市、飯店:制作店招,設(shè)置X展架、臺(tái)卡、小掛畫,占據(jù)有利的地勢,選擇醒目的貨架展示產(chǎn)品形象。

促銷品 ① 特點(diǎn):成本低、禮儀重,能夠在潛移默化中打動(dòng)消費(fèi)者

② 實(shí)施說明:設(shè)計(jì)制作與品牌文化內(nèi)涵相配合的促銷禮品,即節(jié)約了成本,又起到了傳播推廣的重要作用 文具、家庭消費(fèi)品、打火機(jī)、撲克、雨傘、茶具、酒杯等作為促銷禮品附贈(zèng)給消費(fèi)者

第三部分 公司營銷策略及目標(biāo)

一、公司發(fā)展初期營銷策略

1、產(chǎn)品發(fā)展策略

公司前期在產(chǎn)品發(fā)展上和產(chǎn)品的研發(fā)主要以體現(xiàn)漢唐文化為主。而目前市場競爭越發(fā)激烈,因此在產(chǎn)品開發(fā)上,用科學(xué)的方法,通過市場調(diào)查及諸多測試手段,以保證產(chǎn)品一上市的生命力、銷售力。在營銷策略上也要注意各系列產(chǎn)品的差異化,在市場上互為補(bǔ)充。

⑴.中高端產(chǎn)品(禮盒、精品)營銷策略

① 產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì):美觀有特點(diǎn),體現(xiàn)漢唐雄風(fēng)品牌濃厚的文化底蘊(yùn),使其終端陳列在中高檔白酒類產(chǎn)品中醒目、突出。

② 產(chǎn)品營銷模式:形象店建設(shè)陳列、后備箱模式、商務(wù)用酒、禮品用酒

⑵、中低端產(chǎn)品(特制、佳釀)營銷策略

① 產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì):美觀有特點(diǎn),體現(xiàn)漢唐雄風(fēng)品牌濃厚的文化底蘊(yùn),使其終端陳列在中低端白酒類產(chǎn)品中醒目、突出。如:幸福時(shí)刻包裝體現(xiàn)一種幸福美滿的生活氛圍。

② 產(chǎn)品營銷模式:婚慶團(tuán)購、聚會(huì)團(tuán)購、流通

2、產(chǎn)品價(jià)格發(fā)展策略

① 各系列產(chǎn)品的具體價(jià)格詳見《漢唐雄風(fēng)公司產(chǎn)品價(jià)格表》。此價(jià)格體系若經(jīng)市場測試,需結(jié)合區(qū)域市場做調(diào)整,將視實(shí)際需求,經(jīng)討論后做出相應(yīng)調(diào)整。

② 產(chǎn)品價(jià)格的基本思路為:在全國統(tǒng)一經(jīng)銷價(jià)。

3、經(jīng)銷渠道發(fā)展策略

結(jié)合公司目前實(shí)際情況,我們應(yīng)選用可控性經(jīng)銷模式,以減少公司資金壓力并增加市場操控性,具體又可分為以下幾種類別。

① 終端渠道商,指擁有現(xiàn)代A、B、C類終端網(wǎng)絡(luò)的客戶。

② 流通渠道商,指擁有批發(fā)網(wǎng)絡(luò)的客戶。

③ 餐飲及其他渠道商,指擁有餐飲及其他特殊通路的客戶。

其中,各類客戶都可能擁有其他類別客戶的銷售渠道,因此在具體操作時(shí)要視實(shí)際情況而定,在每一個(gè)城市可以選擇擁有全渠道的一家經(jīng)銷商,也可以選擇幾家分別擁有不同渠道的經(jīng)銷商。

4、營銷推廣組合策略

根據(jù)本企業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn),2009年度我公司將針對市場狀況,在營銷推廣上靈活地做出市場反應(yīng),并落實(shí)以下四個(gè)層面的工作。

⑴、針對消費(fèi)者

① 為了能靈活地做出市場反應(yīng),這一層面的政策由經(jīng)銷商來操作。

② 公司計(jì)劃只在全年各大節(jié)慶做全國性的形象推廣活動(dòng),具體計(jì)劃及方案由市場策劃來制定。

⑵、針對終端商

① 主要針對流通渠道的終端零售商,具體政策的制定要與經(jīng)銷商的政策一起考慮。

⑶、針對經(jīng)銷商

① 在當(dāng)前采用的可控性的經(jīng)銷商模式下,所有的市場推廣只有充分考慮了經(jīng)銷商的利益,市場才能真正得到良性發(fā)展。這兩個(gè)層面的市場政策基本體現(xiàn)在《漢唐雄風(fēng)招商政策》里,但在具體執(zhí)行過程中將根據(jù)具體區(qū)域做適應(yīng)調(diào)整。

⑷、針對營銷人員

① 營銷人員的提成雖在整個(gè)薪資體系中已得到體現(xiàn),但為了保證某一專案得到有效落實(shí),故單獨(dú)設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)政策,具體由市場策劃在推廣專案附件中體現(xiàn)出來。

二、公司營銷目標(biāo)計(jì)劃

本著發(fā)展品牌,創(chuàng)造名牌的戰(zhàn)略理念預(yù)計(jì)用3-5年時(shí)間完成品牌發(fā)展戰(zhàn)略。

公司營銷目標(biāo)計(jì)劃表

品牌發(fā)展階段 預(yù)計(jì)完成時(shí)間 銷售目標(biāo)(元)

市場啟動(dòng)期 2009年—2010年 3千萬—5千萬

市場發(fā)展期 2010年—2013年 5千萬—2億

市場成熟期 2013年—2015年 2億—10億

三、 價(jià)格體系(略)

第四部分 公司營銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)

漢唐雄風(fēng)作為一個(gè)新生品牌,目前最先面臨的就是如何打開市場,啟動(dòng)品牌發(fā)展,公司計(jì)劃用一年到二年的時(shí)間開拓市場,在根據(jù)市場發(fā)展跟需求變化改進(jìn)戰(zhàn)略方案。

一、公司品牌發(fā)展?fàn)I銷模式的建立

1、根據(jù)現(xiàn)在行業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,中心以各大區(qū)域市場內(nèi)分別樹立樣板市場,以實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場龍頭老大形象,以點(diǎn)帶面,并而攻之,以保證實(shí)現(xiàn)大區(qū)域市場領(lǐng)導(dǎo)地位,擴(kuò)大渠道、終端網(wǎng)點(diǎn)市場占有率。

2、核心運(yùn)作中高端市場,后備箱時(shí)代的到來,將高端政府用酒、商務(wù)用酒作為核心區(qū)域市場品牌建設(shè)核心運(yùn)作

二、、公司營銷拓展目標(biāo)

1、總體思想

大力建設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)重點(diǎn)開發(fā)核心省一二級(jí)市場實(shí)現(xiàn)計(jì)劃銷量目標(biāo)力爭超額完成任務(wù)

2、目標(biāo)市場拓展計(jì)劃安排

銷售部將充分利用春季糖酒會(huì)及秋季糖酒會(huì)招商機(jī)會(huì),拓展更多的市場,具體市場拓展計(jì)劃如下表所示:

時(shí)間 重點(diǎn)拓展目標(biāo)市場

市場啟動(dòng)期 廣東省、江蘇省、湖南省、河北省、四川省

市場發(fā)展期 廣西省、深圳市、福建省、浙江省、上海市、湖北省、山東省、陜西省、陜西省、內(nèi)蒙古、甘肅、北京市、天津市

市場成熟期 繼續(xù)健全未開發(fā)區(qū)域市場,細(xì)化已開發(fā)市場,加強(qiáng)與經(jīng)銷商管理及品牌建設(shè),完成全部布局

3、2009年度營業(yè)目標(biāo)

⑴、銷售目標(biāo)(2009.3—2010.3)

預(yù)計(jì)總銷售目標(biāo)為 伍千 萬元,分解到各季度的銷售目標(biāo)如下:

① 第一季度,實(shí)現(xiàn)銷售收入 壹仟萬 萬元;

② 第二季度,實(shí)現(xiàn)銷售收入 壹仟伍百萬 萬元;

③ 第三季度,實(shí)現(xiàn)銷售收入 壹仟伍百萬 萬元;

④ 第四季度,實(shí)現(xiàn)銷售收入 壹仟萬 萬元。

⑵、其他目標(biāo)

① 根據(jù)國內(nèi)白酒市場趨勢,制定價(jià)格策略,擴(kuò)大渠道,開發(fā)售點(diǎn),提高產(chǎn)品、售點(diǎn)的鋪貨率。

② 通過市場促銷刺激消費(fèi)者購買欲望,推動(dòng)經(jīng)銷商進(jìn)貨,提高我公司產(chǎn)品的市場占有率。

④ 在市場必需的前提下,合理安排、使用市場費(fèi)用,以達(dá)到提高企業(yè)利潤的目的。

三、營銷公司組織結(jié)構(gòu)及運(yùn)營管理:(詳見營銷公司企劃方案)

1、招聘,組建銷售團(tuán)隊(duì)工薪資結(jié)構(gòu)、福利待遇的確立與逐步改善

2009年3月底前完成營銷公司各職位招聘及薪資結(jié)構(gòu)、各種福利、補(bǔ)貼制度的臺(tái)并試行;具體由營銷經(jīng)理草擬,人力資源部協(xié)助確定。

2、健全經(jīng)銷商助銷系統(tǒng),使市場更具可控性和有效性

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餐飲類方案:大聚通美食城廣告營銷策劃書

一、 前言

“民以食為天”。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來,而這其中“各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年”的現(xiàn)象,又引起大多數(shù)經(jīng)營者的反思和借鑒,對于大聚通美食城來說,目前市場上同類的及兼營的各類酒店日益增多,眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業(yè)的競爭異常激烈?!爸褐?,百戰(zhàn)不殆”,找到競爭的切入點(diǎn),確立適合的市場定位,全塑企業(yè)形象,已成為企業(yè)制勝的法寶。

南寧美食行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛,以風(fēng)格化、地域化、時(shí)尚化等為主題的美食派系,相繼出現(xiàn)在南寧市場,其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績,由此可見南寧的消費(fèi)者對于美食消費(fèi)的喜愛和認(rèn)同由來已久。

翻閱南寧的美食行業(yè)的歷史,從當(dāng)年引起不小熱潮的各路美食派系,川菜、粵菜,以及海外飲食文化,西餐、日式料理、韓國菜、自助餐等等,均在南寧飲食市場上獲得成功的推廣。在這些成功的經(jīng)驗(yàn)中,我們可以看到,南寧消費(fèi)者對新潮的美食文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥,反而大加推崇。此一現(xiàn)狀,大大增強(qiáng)了我們廣告策劃工作的發(fā)揮空間和投資者對銷售業(yè)績的信心。

就目前經(jīng)營中的商家來看,當(dāng)今南寧美食行業(yè)中商家,大部分是以單一的美食派系為主題進(jìn)行經(jīng)營,規(guī)模優(yōu)勢和綜合性優(yōu)勢并不明顯。而其中,值得關(guān)注的是,這些類型的商家,規(guī)模小,經(jīng)營管理優(yōu)勢明顯,格調(diào)、檔次以及品牌形象深入人心。因此,應(yīng)把此內(nèi)容列為本次策劃工作當(dāng)中的競爭點(diǎn)。

大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母,將在規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等為主要賣點(diǎn)展開廣告營銷工作。它的開業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場,提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度,贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)長久生意興隆的目的。為達(dá)到此目的特?cái)M定此方案,以供大聚通美食城參考。

二、市場調(diào)研

本次策劃案的市場調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面:市場背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。

1.市場背景分析

今年南寧的建筑、房產(chǎn)、汽車等行業(yè)均表現(xiàn)出讓投資者樂觀的發(fā)展形勢。讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是,非典的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集,美食行業(yè)必然再起風(fēng)云,消費(fèi)市場具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個(gè)領(lǐng)頭羊目前可見的經(jīng)營狀況分析,消費(fèi)者對飲食行業(yè)的需求有增無減,可以預(yù)見投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間,這無疑增強(qiáng)了投資者的投資信心。

——更綜合、更具規(guī)模的美食城,將會(huì)給南寧的美食行業(yè)注入新的活力。

2.消費(fèi)心理解構(gòu)

嘉樂迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等,均切合了南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求新鮮、求享受的消費(fèi)心理,從而獲得喜人的銷售業(yè)績。從這些成功獲得市場驗(yàn)證的例子當(dāng)中,可以明確本次策劃工作的主要商業(yè)推廣策略和作戰(zhàn)思想。

——進(jìn)一步滿足大眾求新鮮、求實(shí)惠、求品位、求時(shí)尚的消費(fèi)心理。

3.新聞炒作訴求重點(diǎn)

在南寧的美食行業(yè)中,通過恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌,有如三品王、馬車六火鍋城,以及近期的小肥羊、陽光早餐等等,投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價(jià)值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。

——“轟動(dòng)效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”,已經(jīng)是商業(yè)推廣過程中的重要途徑,也是市場認(rèn)同度和銷售業(yè)績的重要保證。

4.市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線

進(jìn)一步分析南寧美食行業(yè)的成功商業(yè)策劃案例。我們不難發(fā)現(xiàn),具有濃郁文化內(nèi)涵、強(qiáng)烈人文色彩以及風(fēng)格特點(diǎn)突出的美食項(xiàng)目,是獲得成功的有效途徑。早期的成功例子,路易十三西餐廳、美麗華冰城、佳人有約等等,以及近期的綠茵閣咖啡廳、上島咖啡等等,其中合理而明確的市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線,已經(jīng)成為廣告策劃中,重點(diǎn)需要借鑒和思考的內(nèi)容。

——確立文化內(nèi)涵、人文主題、格調(diào)特點(diǎn)。

5.總結(jié)

在對以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引,我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè),主要通過切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理,通過新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng),在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化色彩以及明確的市場定位,進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。

綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分為以下幾方面:

1進(jìn)一步分析消費(fèi)心理。

2新聞炒作方案的確立。

3組織活動(dòng)形式和具體的實(shí)施方案。

4品牌形象設(shè)置。

5目標(biāo)社會(huì)效應(yīng)。

6消費(fèi)群體定位。

7尋求更具吸引力的文化內(nèi)涵。

8企業(yè)CI的確立。

9進(jìn)一步挖掘大聚通美食城的優(yōu)勢與特點(diǎn)。

10賦予大聚通怎樣的特色、情感、意念。

11軟文炒作的思想訴求和概念方向。

12確定統(tǒng)一的宣傳形象。(報(bào)紙廣告、戶外廣告的配色和宣傳口號(hào))

13進(jìn)一步分析競爭對手現(xiàn)狀,以獲得更有利的戰(zhàn)略要點(diǎn)。

要在極短的時(shí)間制定正確的策略并指導(dǎo)執(zhí)行,必須全面了解品牌市場狀況,以及全面進(jìn)入本地人的生活狀態(tài),溶入當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的生活,從而制定出符合他們生活形態(tài)和心理策略和執(zhí)行方案。

因此,本案認(rèn)為以上工作重點(diǎn)的具體內(nèi)容,均需要與貴公司進(jìn)一步周密的溝通與協(xié)作,進(jìn)行更深入、更客觀的市場調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上,才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。

三、大聚通美食城總體現(xiàn)狀與競爭戰(zhàn)略:

南寧的美食行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,目前已經(jīng)在南寧經(jīng)濟(jì)體系中占領(lǐng)了重要地位,培育市場階段早已過去,目前投資者所面對的是更為成熟,更具吸引力的美食消費(fèi)市場。而從當(dāng)前所獲悉的南寧各行業(yè)的發(fā)展形勢分析,南寧的消費(fèi)者的消費(fèi)能力逐漸增長,讓投資保障系數(shù)大增。

目前大聚通美食廣場的投資規(guī)模、投資地點(diǎn)、經(jīng)營項(xiàng)目均已確定??梢灶A(yù)期大聚通美食城投入經(jīng)營以后,所達(dá)到的社會(huì)效應(yīng)和社會(huì)影響力,估計(jì)將對南寧乃至廣西的消費(fèi)行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

進(jìn)一步深入挖掘大聚通美食城的各項(xiàng)優(yōu)勢和完善推廣方案,是當(dāng)務(wù)之急。

大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場,它位于南寧市百貨大樓北樓八樓,屬于南寧市中心,地理位置優(yōu)越,人口密集,客流量大。它的營業(yè)面積5000平方米,內(nèi)設(shè)海鮮城,休閑酒吧,演藝咖啡廳,日本料理,韓國燒烤及全國各地的風(fēng)味小吃,多層次的飲食服務(wù)可以滿足不同的消費(fèi)人群。

根據(jù)大聚通美食城的投資規(guī)模,尋找炒作的方向。本案建議主要以規(guī)模超大、美食休閑種類齊全、美食行業(yè)革命性的社會(huì)效應(yīng)以及更為開放性的管理模式和經(jīng)營觀念,進(jìn)行重點(diǎn)炒作。

根據(jù)投資地點(diǎn),進(jìn)一步挖掘地域優(yōu)勢。美食城的地理位置優(yōu)勢十分明顯,位于本市商業(yè)活動(dòng)最為頻繁和密集的地段,依靠當(dāng)前地理位置自身所擁有的人流量優(yōu)勢,但處于一樓位置的,以經(jīng)營西式快餐為主的麥當(dāng)勞會(huì)形成競爭,所以在場內(nèi)外設(shè)置具有體現(xiàn)企業(yè)風(fēng)格的標(biāo)志和廣告噴繪是必要手段。在這樣的消費(fèi)行為頻密的區(qū)域,進(jìn)一步利用消費(fèi)者高漲的消費(fèi)意愿,于現(xiàn)場展開優(yōu)惠的活動(dòng)。

根據(jù)美食城內(nèi),美食種類繁多的特點(diǎn)。結(jié)合購物中心的概念,提出一站式美食城的概念,充分利用消費(fèi)者所喜愛的逛街購物的生活習(xí)慣,通過間接的軟性宣傳,讓消費(fèi)者心目中樹立起大聚通美食廣場為美食文化薈萃的中心。

四、市場前景分析:

綜合以上的有關(guān)大聚通美食城的各項(xiàng)優(yōu)勢分析,美食城的顧客消費(fèi)需求大體可以分為以下幾類:

1. 一般消費(fèi)心理特征

(1) 求惠心理。多數(shù)消費(fèi)者追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,物有所值,較多受價(jià)格因素的影響。大聚通美食城面向大眾,必將為廣大消費(fèi)者所接受。

(2) 求舒適心理。大聚通美食城為消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)優(yōu)美的進(jìn)餐環(huán)境,和高水平的服務(wù)。使消費(fèi)者賓至如歸。

(3) 求奇心理。這點(diǎn)在年輕消費(fèi)者身上表現(xiàn)尤為突出,大聚通美食城推出的各種演藝活動(dòng)對他們很有吸引力。

(4) 求名心理。大聚通美食城也可滿足不少消費(fèi)者在宴請時(shí)講求上檔次,出風(fēng)頭,追求炫耀消費(fèi)。

2. 社交(公關(guān))消費(fèi)需求

大聚通美食城的多層次的飲食服務(wù),優(yōu)美的環(huán)境為這一消費(fèi)人群提供了一個(gè)良好的場所。

3. 休閑飲食需求

對于大聚通美食城而言,顧客消費(fèi)中的獵奇,嘗新心理應(yīng)尤為關(guān)注。演藝咖啡廳為休閑人士提供了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。

五、開業(yè)慶典活動(dòng)策劃方案建議

依據(jù)上述市場調(diào)研分析,針對大聚通美食城是廣西超大的多層次的空中美食廣場這一特點(diǎn),開業(yè)活動(dòng)重在樹立良好的知名度,美譽(yù)度,直接目的是告知社會(huì)大聚通美食城將以嶄新的形象歡迎顧客惠顧。

基于體現(xiàn)美食城的文化品位,營造文化氛圍的目的,開業(yè)活動(dòng)的主題基調(diào)可以定為:傳播飲食文化,展現(xiàn)南寧人民的風(fēng)土人情。

具體開業(yè)活動(dòng)方案建議如下:

1. 聘請有關(guān)的政府官員、社會(huì)名人和南寧各大媒介記者參加開業(yè)慶典活動(dòng)。

2. 從11月7日至11月14日,推出以“嘗中外美食,聽傳統(tǒng)民歌”為主題的活動(dòng)。

3.吸納中檔的消費(fèi)群體,通過口碑宣傳打開市場。

對策:大聚通美食城推出8——10元的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠套餐。

4.大聚通美食城用上乘菜和特色服務(wù)展現(xiàn)自我優(yōu)勢,創(chuàng)造名牌服務(wù),引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)。

對策: 1.開展美食節(jié)活動(dòng),由消費(fèi)者評選最佳菜肴,最佳廚師和服務(wù)明星。

2.由美食城牽頭,與政府部門合作,評選本行業(yè)的廚師大王,其目的在于提高美食城的美譽(yù)度。

5.體現(xiàn)大聚通美食城的高雅文化品位,傳播廣西文化,展現(xiàn)風(fēng)土人情。

對策:邀請某家藝術(shù)團(tuán)在開業(yè)第一周到美食城演出。

6.確立大聚通美食城的社會(huì)公益形象。

對策:1. 捐款或建立基金會(huì);

2.贊助藝術(shù)團(tuán)義演。

7.迎合消費(fèi)者的求惠,求實(shí)心理。

對策:美食城贈(zèng)送優(yōu)惠券或打折等等。

8.大聚通美食城開業(yè)慶典推出大型慶典優(yōu)惠活動(dòng),制造轟動(dòng)效果。

9.懸掛條幅,彩旗烘托開業(yè)慶典的氣氛。

10.現(xiàn)場分發(fā)宣傳資料,詳細(xì)介紹美食城的情況。

11.征尋形象代言人,進(jìn)一步炒作。

六、廣告策略建議

1. 廣告目標(biāo)

(1) 告知南寧市民大聚通美食城開業(yè)。

(2) 以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特色吸引顧客,成功開拓多層次、多方位市場。

(3) 推廣美食城濃郁廣西人文風(fēng)格的服務(wù)特色,培養(yǎng)對一人文風(fēng)格具有偏好的顧客群體。

(4) 在自開業(yè)起,分別以“綠城風(fēng)情”為主題,通過“開業(yè)”、“休閑品茗”等開展系列廣告推廣,完成大聚通美食城全新品牌文化形象塑造。

(5) 配合一系列促銷、公關(guān)活動(dòng),共同推進(jìn)企業(yè)經(jīng)營。

2. 廣告對象

(1) 商界人士。幾乎所有的公款消費(fèi)和應(yīng)酬都與之有關(guān)。

(2) 都市白領(lǐng)族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的,而且他們的人際影響力也較大。

(3) 南寧籍人士或外地駐南寧辦事處、企業(yè)。大聚通美食城飲食文化的營造應(yīng)借助他們的參與。

(4) 中檔消費(fèi)人群。他們將成為美食城消費(fèi)的主導(dǎo)力量。

3. 廣告訴求重點(diǎn)

根據(jù)上述廣告目標(biāo),以及廣告對象的具體規(guī)定,在大聚通美食城開業(yè)至以后的不同階段,廣告訴求應(yīng)在“綠城風(fēng)情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點(diǎn):

(1) 大聚通美食城的飲食環(huán)境獨(dú)具特色, 氣氛濃烈,菜肴物美價(jià)廉,服務(wù)周到、細(xì)膩、溫馨。

(2) 在大聚通美食城會(huì)聚朋友,交往名流,意味深長。

(3) 南寧人文薈萃,民俗古樸,休閑小憩,聽曲品茗,別有異域體驗(yàn)。

在訴求中,對于大聚通美食城的品牌形象,應(yīng)把握以下重點(diǎn):

(1) 品牌文化上,大聚通美食城“匯中外美食于聚通美食”。

(2) 在菜肴風(fēng)格上,大聚通美食城“一菜一味,百菜百味”。

(3) 在服務(wù)風(fēng)格上,大聚通美食城“明快內(nèi)存溫厚”。

建議以“聚通美食,真情無限”為主廣告語,“匯中外美食于聚通美食”為副廣告語,在主題不變的情況下,每則廣告的副標(biāo)題則另行具體規(guī)定。

4. 廣告表現(xiàn)策略

由于本策劃案立足于大聚通美食城長期發(fā)展,著眼于企業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣,因此,在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準(zhǔn)確,具有針對性;而在廣告的實(shí)施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上,則應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同階段、不同對象和不同廣告目標(biāo),選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的表達(dá)方式,具體地說來:

(1) 訴求語言簡潔、直白,便于記憶和口頭傳播。

(2) 廣告創(chuàng)意形象、貼切,畫面、語言富有綠城文化要素。

(3) 廣告訴求的表現(xiàn)多角度、系列化。

(4) 廣告發(fā)布階段性地集中,力求強(qiáng)制記憶。

(5) 廣告內(nèi)容熱情、淳厚,符合南寧民風(fēng)。

美食城廣告不同于一般產(chǎn)品的廣告,它應(yīng)包含消費(fèi)者需要的食物、服務(wù)、環(huán)境等各個(gè)要素的展現(xiàn)。消費(fèi)者對廣告的信賴度一般較高,其消費(fèi)行為亦具有比附性強(qiáng)的特點(diǎn)。因此,我們有如下建議:

(1) 由于電視的觀眾范圍最為廣泛,在媒體選擇上宜采用電視廣告。形式上可在南寧生活頻道做專題報(bào)道,通過電視節(jié)目推薦,展現(xiàn)美食城的綜合面貌。另外,也可采用報(bào)紙廣告同步推出以擴(kuò)大聲勢。

(2) 利用大聚通美食城的新聞關(guān)系網(wǎng)優(yōu)勢,制造新聞事件,對美食城的一系列促銷活動(dòng)及時(shí)報(bào)道,展現(xiàn)美食城的全新形象。

(3) 為建立名店的企業(yè)形象,需要制作一批路牌、燈箱廣告和條幅,其正面推出廣告語及美食城的企業(yè)標(biāo)志。

(4) 與電視或廣播電臺(tái)合辦或贊助一些介紹南寧風(fēng)土人情的特別節(jié)目,以擴(kuò)大美食城的知名度,增強(qiáng)美食城的文化底蘊(yùn)。

(5) 將美食城的照片制成微型張或明信片附在菜單上或贈(zèng)送給顧客,使之形象直觀。

(6)將突出表現(xiàn)美食城特色的宣傳品分發(fā)給客戶。

七、.整體傳播策略

廣告推廣依賴于廣告媒介。大聚通美食城的廣告對象,即廣告受眾的構(gòu)成復(fù)雜,既要注意階段性效果,又要符合品牌長期推廣的需要。因此,大聚通美食城廣告媒介應(yīng)當(dāng)是若干媒介的組合使用,以期針對不同的廣告受眾,將信息準(zhǔn)確傳播到位。

根據(jù)不同媒介對信息載荷的特點(diǎn),以及媒介對受眾的影響方式,我們將大聚通美食城全方位廣告推廣不同時(shí)期的訴求,具體安排到各個(gè)不同媒介中去,并根據(jù)媒介特點(diǎn)、訴求內(nèi)容、廣告目標(biāo)、受眾特征等具體把握廣告訴求的表現(xiàn),即廣告創(chuàng)意。

在此,我們概括介紹媒介選擇的基本策略。

1. 報(bào)紙廣告

(1) 報(bào)紙廣告訴求重點(diǎn)

報(bào)紙廣告具有信息量大,便于反復(fù)閱讀、保存以及圖文并茂的優(yōu)點(diǎn),但報(bào)紙廣告時(shí)效比較短,僅局限于發(fā)布當(dāng)時(shí),而大聚通美食城作為餐飲行業(yè),這一行業(yè)特點(diǎn)是“即時(shí)消費(fèi)”較少。因此,報(bào)紙媒介的使用主要在以下三個(gè)時(shí)間或三個(gè)方面:

A. 大聚通美食城開業(yè)之際,向社會(huì)公告這一信息并全面展示和介紹服務(wù)內(nèi)容、品牌文化和促銷方法。

B. 各節(jié)日期間的促銷。

C. 其他促銷信息和公關(guān)活動(dòng)信息發(fā)布。

(2) 報(bào)紙廣告模式一——開業(yè)廣告

由于大聚通美食城在廣告推廣活動(dòng)中需經(jīng)歷一個(gè)較長的推廣時(shí)間,所以本策劃案所提供的廣告創(chuàng)意將由多種形式構(gòu)成,并根據(jù)媒介類別和廣告運(yùn)作階段逐一介紹基本創(chuàng)意,大致分為以下部分:

A. 開業(yè)廣告創(chuàng)意(含報(bào)紙,電視,電臺(tái),戶外,軟廣告)

B. 節(jié)日廣告創(chuàng)意(含報(bào)紙,電視,電臺(tái),戶外,軟廣告)

開業(yè)報(bào)紙廣告系列之一:

廣告語:吃中外美食,觀綠城風(fēng)景

廣告標(biāo)題:嘗中外美食,請到聚通美食城

副標(biāo)題:聚通美食全新開業(yè),中外風(fēng)情全面顯現(xiàn)

廣告正文:匯集中外美食 了解飲食文化 不能不去聚通美食

廣告隨文(具體介紹裝潢格局、服務(wù)風(fēng)格、項(xiàng)目價(jià)格等,具體內(nèi)容略)

(3) 報(bào)紙廣告模式——聚通美食真言廣告

開業(yè):聚通美食真言廣告——真情篇

聚通美食 真情無限

——綠城風(fēng)景秀,聚通美食美

大聚通美食城開業(yè),將以“新”、“奇”、“特”、“異”、“優(yōu)”、“全”大展示,有海鮮城,日本料理,韓國燒烤以及各地風(fēng)味小吃供君品嘗。 大聚通美食城環(huán)境創(chuàng)新,中外風(fēng)情再現(xiàn)。 為了感謝南寧市民對聚通美食的厚愛,在開業(yè)后對消費(fèi)者優(yōu)惠:

A 開業(yè)三天開放參觀,飲茶半價(jià)。

B 開業(yè)慶典期間三天內(nèi),客戶無論來就餐或飲茶,均贈(zèng)送優(yōu)惠卡。

C 憑此廣告就餐,可優(yōu)惠10%。

D 在大聚通美食城就餐者消費(fèi)一次滿200元,可獲聚通美食超值消費(fèi)卡一張。

E 在開業(yè)期間,酒水免費(fèi)。

(4) 廣告投放量

11月4日,南國早報(bào),A2或A3,1/2彩版,硬性廣告;

11月5日,八桂都市報(bào),A2或A3,1/2彩版,硬性廣告;

11月6日,南國早報(bào)、八桂都市報(bào),A1報(bào)腳;生活報(bào),A2或A3,1/2彩版;南寧晚報(bào),A2或A3,1/4彩版,硬性廣告;

11月7日,南國早報(bào),A1報(bào)腳,硬性廣告;

11月11日,南國晚報(bào),軟文廣告2——3篇;

11月14日,八桂都市報(bào)飲食專欄軟文廣通欄;

11月28日,八桂都市報(bào)飲食專欄軟文廣告通欄;

12月19日,八桂都市報(bào)飲食專欄軟文廣告通欄;

12月31日,南國早報(bào),A2或A3,1/2彩版,慶元旦優(yōu)惠活動(dòng)廣告,硬性廣告。

優(yōu)點(diǎn): 出版周期短,信息傳遞及時(shí),利于發(fā)布時(shí)效性強(qiáng)的產(chǎn)品廣告,如新產(chǎn)品上市和促銷活動(dòng)。報(bào)紙的信息容量大,說明性強(qiáng),有不可替

缺點(diǎn):周期長,時(shí)效性差;影響面不大;

2. 電視廣告

電視廣告形象、直接,可以全面展示大聚通美食城的環(huán)境和各色菜肴,且電視廣告具有較強(qiáng)的強(qiáng)制性。電視廣告的發(fā)布主要用于以下幾個(gè)方面:

(1) 在大聚通美食城開業(yè)推廣之際,用于展現(xiàn)美食城的格局風(fēng)貌,展現(xiàn)在聚通美食就餐消費(fèi)時(shí)的感覺,尤其是可以演示聚通美食的獨(dú)特服務(wù)和別致場面。

(2) 節(jié)日推廣之際,用以展現(xiàn)聚通美食的節(jié)日歡慶環(huán)境裝飾和節(jié)日期間的各類娛樂配套服務(wù)。

廣告投入量:

11月4日至11月6日,南寧電視臺(tái)新聞綜合頻道,TA3(19:35——21:30)每天五次,每次10秒,開業(yè)信息廣告,普通廣告電視片;

11月4日至11月6日,廣西電視臺(tái)生活頻道,G8(21:05——21:25),每天一次,每次10秒,開業(yè)信息廣告,普通廣告電視片。

優(yōu)點(diǎn): 圖象,感染力強(qiáng),適宜做企業(yè)形象廣告/受眾范圍廣/市場反應(yīng)快/深入家庭。

缺點(diǎn): 時(shí)間較短,很難傳達(dá)更多產(chǎn)品信息;廣告制作成本高,應(yīng)變性差

建議大聚通美食城與南寧電視臺(tái)合作,采取以下幾種廣告方式:

欄目冠名廣告、字幕廣告

3. 戶外廣告

戶外廣告媒介具有時(shí)效較長的特點(diǎn),并且可以用于百貨大樓休閑逛街的潛在顧客的即時(shí)提醒的作用,尤其適用于餐飲散客,對在朝陽公園散步、休閑觀光的行人,具有較好的消費(fèi)提示作用。

(1) 在百貨大樓做大型的燈箱廣告,建議長年采用。

(2) 選擇客流量大的路段做路牌廣告,建議長年采用。

(3) 設(shè)計(jì)POP,設(shè)計(jì)精巧的店頭展示,或懸掛,或張貼,或擺設(shè),建議長年采用。

(4) 宣傳資料和優(yōu)惠券派發(fā);

(5) 與公交車公司合作,做車體廣告。建議長年采用。

戶外廣告:戶外看板/ 路牌燈箱

優(yōu)點(diǎn):長期媒體,信息達(dá)到率和暴光頻次較高;簡潔明快,主題鮮明,形象性強(qiáng)

缺點(diǎn):只適合做形象廣告

銷售點(diǎn)POP:海報(bào)/賣點(diǎn)燈箱/模型/掛板及各種印刷品

優(yōu)點(diǎn):利于營造賣點(diǎn)氣氛;

例如:當(dāng)賣場中有多家企業(yè)的產(chǎn)品時(shí)當(dāng)賣場中有多家企業(yè)的產(chǎn)品時(shí),好的POP能使本企業(yè)的產(chǎn)品脫穎而出;

制作精良,別致的POP很容易引起消費(fèi)者注意,并引起消費(fèi)者對企業(yè)和產(chǎn)品的好感。

缺點(diǎn):設(shè)計(jì)要求高

同類企業(yè)的競爭

贈(zèng)品廣告:贈(zèng)給消費(fèi)者的禮品;贈(zèng)給經(jīng)銷商的禮品;

優(yōu)點(diǎn):實(shí)用價(jià)值,欣賞價(jià)值;吸引力強(qiáng);

缺點(diǎn):成本高;廣告信息容量有限;競爭者容易模仿;

印刷品廣告:

優(yōu)點(diǎn):充分介紹產(chǎn)品;使用靈活多變;

缺點(diǎn):人們對印刷廣告已經(jīng)麻木;派發(fā)容易引起消費(fèi)者反感;

4.電臺(tái)廣告

電臺(tái)廣告在目前的諸多媒介中具有傳播速度快、制作方便、具有一定的強(qiáng)制性、語言的煽動(dòng)性較好等優(yōu)點(diǎn)。

南寧外來人口眾多,來南寧旅游觀光的消費(fèi)者在乘坐出租車時(shí),就可以獲得消費(fèi)信息,同時(shí),可以利用電臺(tái)欄目推廣飲食文化,廣告形式和促銷形式比較活躍。選擇電臺(tái)廣告,可以多方面產(chǎn)生影響。

廣告投入量:

11月4日至11月7日,南寧廣播電臺(tái)交通傳真欄目,8:30——16:30,每天13次,每次45秒。

建議大聚通美食城與南寧廣播電臺(tái)合作,推出欄目冠名廣告。

5. 媒體軟廣告

軟廣告系列:

(1) 飲食業(yè)的經(jīng)營之道

——訪大聚通美食城總經(jīng)理

(2) 大聚通美食城形成熱點(diǎn)的原因

(3) 大聚通美食城服務(wù)創(chuàng)新

——訪大聚通美食城總經(jīng)理

(4) 打造廣西飲食界的航母

——訪大聚通美食城經(jīng)理

(發(fā)布時(shí)間待定。)

八、大聚通美食城廣告用語

主廣告語:

1. 真情無限,聚通美食

或:聚通美食,真情無限

2. 聚通美食服務(wù),千家萬戶得福

3. 人間四季冬夏冷暖,聚通美食真誠不變

4. 人海蒼茫冬夏冷暖,聚通美食真誠不變

5. 聚通美食——?jiǎng)?chuàng)造比家還好的感覺

6. 自然創(chuàng)造綠色,聚通美食創(chuàng)造春天

7. 無憂無慮,聚通美食服務(wù)

8. 用真誠創(chuàng)造營養(yǎng),用責(zé)任創(chuàng)造服務(wù)

九、廣告投入戰(zhàn)略:

目前大聚通美食城總體的經(jīng)營架構(gòu)和經(jīng)營目標(biāo)已經(jīng)明確。大聚通美食城廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個(gè)階段,開業(yè)前期、開業(yè)期間以及經(jīng)營一段時(shí)間后的退潮期。其中已開業(yè)期間為戰(zhàn)略重點(diǎn)。

十.大聚通美食城CI宣言

服務(wù)是現(xiàn)代社會(huì)每一個(gè)人的需求,完美的服務(wù)使人與人之間更靠近。大聚通美食城人以發(fā)展完善的服務(wù)為己任,關(guān)注社會(huì)中的每一個(gè)需要幫助的人,并成為社會(huì)大服務(wù)的創(chuàng)造者和開拓者。

大聚通美食城的社會(huì)角色就是幫助每一個(gè)需要關(guān)懷與幫助的人,并通過高質(zhì)量的、完善的和長久的有美學(xué)附加值的售前、售中和售后服務(wù),讓更多的家庭擁有春天,擁有永久的溫馨。

大聚通美食城奉行“顧客永遠(yuǎn)是正確的”服務(wù)宗旨,“對待客戶像春天般的溫暖”,奉送、開發(fā)人世間真情,大聚通美食城愿做每位客戶的“服務(wù)者”。

大聚通美食城人用完美的售后服務(wù)表達(dá)大聚通美食城人的愛心。以現(xiàn)代人的意識(shí)和勇氣,以對每一個(gè)消費(fèi)者的關(guān)心和關(guān)注,體現(xiàn)大聚通美食城人的社會(huì)義務(wù)。

盡心是大聚通美食城的特有產(chǎn)品,耐心是大聚通美食城人的風(fēng)格,超值是大聚通美食城服務(wù)的責(zé)任。大聚通美食城人以“匯聚中外飲食精華,創(chuàng)新綠城餐飲文化”的精神,“每一步成功都是新的起點(diǎn)”!“人的素質(zhì)就是服務(wù)”,讓客戶在消費(fèi)中體現(xiàn),聚通美食,真情無限。

十一.廣告預(yù)算

十二.廣告效果預(yù)測

本策劃方案是根據(jù)對大聚通美食城的規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等方面進(jìn)行全面分析后制定的。它的實(shí)施必將為大聚通美食城樹立廣西飲食業(yè)的航母良好品牌形象,大聚通美食城的開業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場,樹立大聚通美食城在南寧飲食界的知名度,贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)長久生意興隆的目的。

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這是4C的

紅罐王老吉品牌定位戰(zhàn)略

——本案例受邀《哈佛商業(yè)評論》整理,

刊于其中文版2004年11月號(hào)

品牌釋名

涼茶是廣東、廣西地區(qū)的一種由中草藥熬制,具有清熱去濕等功效的“藥茶”。在眾多老字號(hào)涼茶中,又以王老吉最為著名。王老吉涼茶發(fā)明于清道光年間,至今已有175年,被公認(rèn)為涼茶始祖,有“藥茶王”之稱。到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。

20世紀(jì)50年代初由于政治原因,王老吉涼茶鋪分成兩支:一支完成公有化改造,發(fā)展為今天的王老吉藥業(yè)股份有限公司,生產(chǎn)王老吉涼茶顆粒(國藥準(zhǔn)字);另一支由王氏家族的后人帶到香港。在中國大陸,王老吉的品牌歸王老吉藥業(yè)股份有限公司所有;在中國大陸以外的國家和地區(qū),王老吉品牌為王氏后人所注冊。加多寶是位于東莞的一家港資公司,經(jīng)王老吉藥業(yè)特許,由香港王氏后人提供配方,該公司在中國大陸地區(qū)獨(dú)家生產(chǎn)、經(jīng)營王老吉牌罐裝涼茶(食字號(hào))。

背景

2002年以前,從表面看,紅色罐裝王老吉(以下簡稱“紅罐王老吉”)是一個(gè)活得很不錯(cuò)的品牌,在廣東、浙南地區(qū)銷量穩(wěn)定,盈利狀況良好,有比較固定的消費(fèi)群,紅罐王老吉飲料的銷售業(yè)績連續(xù)幾年維持在1億多元。發(fā)展到這個(gè)規(guī)模后,加多寶的管理層發(fā)現(xiàn),要把企業(yè)做大,要走向全國,就必須克服一連串的問題,甚至原本的一些優(yōu)勢也成為困擾企業(yè)繼續(xù)成長的障礙。

而所有困擾中,最核心的問題是企業(yè)不得不面臨一個(gè)現(xiàn)實(shí)難題——紅罐王老吉當(dāng)“涼茶”賣,還是當(dāng)“飲料”賣?

現(xiàn)實(shí)難題表現(xiàn)一:廣東、浙南消費(fèi)者對紅罐王老吉認(rèn)知混亂。

在廣東,傳統(tǒng)涼茶(如顆粒沖劑、自家煲制、涼茶鋪煲制等)因下火功效顯著,消費(fèi)者普遍當(dāng)成“藥”服用,無需也不能經(jīng)常飲用。而“王老吉”這個(gè)具有上百年歷史的品牌就是涼茶的代稱,可謂說起涼茶想到王老吉,說起王老吉就想到?jīng)霾?。因此,紅罐王老吉受品牌名所累,并不能很順利地讓廣東人接受它作為一種可以經(jīng)常飲用的飲料,銷量大大受限。

另一個(gè)方面,加多寶生產(chǎn)的紅罐王老吉配方源自香港王氏后人,是經(jīng)國家審核批準(zhǔn)的食字號(hào)產(chǎn)品,其氣味、顏色、包裝都與廣東消費(fèi)者觀念中的傳統(tǒng)涼茶有很大區(qū)別,而且口感偏甜,按中國“良藥苦口”的傳統(tǒng)觀念,消費(fèi)者自然感覺其“降火”藥力不足,當(dāng)產(chǎn)生“下火”需求時(shí),不如到?jīng)霾桎佡徺I,或自家煎煮。所以對消費(fèi)者來說,在最講究“功效”的涼茶中,它也不是一個(gè)好的選擇。

在廣東區(qū)域,紅罐王老吉擁有涼茶始祖王老吉的品牌,卻長著一副飲料化的面孔,讓消費(fèi)者覺得“它好像是涼茶,又好像是飲料”,陷入認(rèn)知混亂之中。

而在加多寶的另一個(gè)主要銷售區(qū)域浙南,主要是溫州、臺(tái)州、麗水三地,消費(fèi)者將“紅罐王老吉”與康師傅茶、旺仔牛奶等飲料相提并論,沒有不適合長期飲用的禁忌。加之當(dāng)?shù)卦谕馊A人眾多,經(jīng)他們的引導(dǎo)帶動(dòng),紅罐王老吉很快成為當(dāng)?shù)刈顣充N的產(chǎn)品。企業(yè)擔(dān)心,紅罐王老吉可能會(huì)成為來去匆匆的時(shí)尚,如同當(dāng)年在浙南紅極一時(shí)的椰樹椰汁,很快又被新的時(shí)髦產(chǎn)品替代,一夜之間在大街小巷上消失的干干凈凈。

面對消費(fèi)者這些混亂的認(rèn)知,企業(yè)急需通過廣告提供一個(gè)強(qiáng)勢的引導(dǎo),明確紅罐王老吉的核心價(jià)值,并與競爭對手區(qū)別開來。

現(xiàn)實(shí)難題表現(xiàn)二:紅罐王老吉無法走出廣東、浙南。

在兩廣以外,人們并沒有涼茶的概念,甚至在調(diào)查中頻頻出現(xiàn)“涼茶就是涼白開”、“我們不喝涼的茶水,泡熱茶”這些看法。教育涼茶概念顯然費(fèi)用驚人。而且,內(nèi)地的消費(fèi)者“降火”的需求已經(jīng)被填補(bǔ),他們大多是通過服用牛黃解毒片之類的藥物來解決。

做涼茶困難重重,做飲料同樣危機(jī)四伏。如果放眼整個(gè)飲料行業(yè),以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料,以康師傅、統(tǒng)一為代表的茶飲料、果汁飲料更是處在難以撼動(dòng)的市場領(lǐng)先地位。

而且,紅罐王老吉以“金銀花、甘草、菊花等”草本植物熬制,有淡淡的中藥味,對口味至上的飲料而言,的確存在不小的障礙,加之紅罐王老吉3.5元的零售價(jià),如果加多寶不能使紅罐王老吉和競爭對手區(qū)分開來,它就永遠(yuǎn)走不出飲料行業(yè)“列強(qiáng)”的陰影。這就使紅罐王老吉面臨一個(gè)極為尷尬的境地:既不能固守兩地,也無法在全國范圍推廣。

現(xiàn)實(shí)難題表現(xiàn)三:推廣概念模糊。

如果用“涼茶”概念來推廣,加多寶公司擔(dān)心其銷量將受到限制,但作為“飲料”推廣又沒有找到合適的區(qū)隔,因此,在廣告宣傳上不得不模棱兩可。很多人都見過這樣一條廣告:一個(gè)非??蓯鄣男∧泻榱舜蜷_冰箱拿一罐王老吉,用屁股不斷蹭冰箱門。廣告語是“健康家庭,永遠(yuǎn)相伴”。顯然這個(gè)廣告并不能夠體現(xiàn)紅罐王老吉的獨(dú)特價(jià)值。

在紅罐王老吉前幾年的推廣中,消費(fèi)者不知道為什么要買它,企業(yè)也不知道怎么去賣它。在這樣的狀態(tài)下紅罐王老吉居然還平平安安地度過了好幾年。出現(xiàn)這種現(xiàn)象,外在的原因是中國市場還不成熟,存在著許多市場空白;內(nèi)在的原因是這個(gè)產(chǎn)品本身具有一種不可替代性,剛好能夠填補(bǔ)這個(gè)位置。在中國,容許這樣一批中小企業(yè)糊里糊涂地賺得盆滿缽滿。但在發(fā)展到一定規(guī)模之后,企業(yè)要想做大,就必須搞清楚一個(gè)問題:消費(fèi)者為什么買我的產(chǎn)品?

重新定位

2002年年底,加多寶找到成美營銷顧問公司,初衷是想為紅罐王老吉拍一條以贊助奧運(yùn)會(huì)為主題的廣告片,要以“體育、健康”的口號(hào)來進(jìn)行宣傳,以期推動(dòng)銷售。 成美經(jīng)初步研究后發(fā)現(xiàn),紅罐王老吉的銷售問題不是通過簡單的拍廣告可以解決的——這種問題目前在中國企業(yè)中特別典型:一遇到銷量受阻,最常采取的措施就是對廣告片動(dòng)手術(shù),要么改得面目全非,要么趕快搞出一條“大創(chuàng)意”的新廣告——紅罐王老吉銷售問題首要解決的是品牌定位。

紅罐王老吉雖然銷售了7年,其品牌卻從未經(jīng)過系統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩ㄎ?,企業(yè)都無法回答紅罐王老吉究竟是什么,消費(fèi)者就更不用說了,完全不清楚為什么要買它——這是紅罐王老吉缺乏品牌定位所致。這個(gè)根本問題不解決,拍什么樣“有創(chuàng)意”的廣告片都無濟(jì)于事。正如廣告大師大衛(wèi)·奧格威所說:一個(gè)廣告運(yùn)動(dòng)的效果更多的是取決于你產(chǎn)品的定位,而不是你怎樣寫廣告(創(chuàng)意)。經(jīng)一輪深入溝通后,加多寶公司最后接受了建議,決定暫停拍廣告片,委托成美先對紅罐王老吉進(jìn)行品牌定位。

按常規(guī)做法,品牌的建立都是以消費(fèi)者需求為基礎(chǔ)展開,因而大家的結(jié)論與做法亦大同小異,所以僅僅符合消費(fèi)者的需求并不能讓紅罐王老吉形成差異。而品牌定位的制定,是在滿足消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上,通過了解消費(fèi)者認(rèn)知,提出與競爭者不同的主張。

又因?yàn)橄M(fèi)者的認(rèn)知幾乎不可改變,所以品牌定位只能順應(yīng)消費(fèi)者的認(rèn)知而不能與之沖突。如果人們心目中對紅罐王老吉有了明確的看法,最好不要去嘗試冒犯或挑戰(zhàn)。就像消費(fèi)者認(rèn)為茅臺(tái)不可能是一個(gè)好的“啤酒”一樣。所以,紅罐王老吉的品牌定位不能與廣東、浙南消費(fèi)者的現(xiàn)有認(rèn)知發(fā)生沖突,才可能穩(wěn)定現(xiàn)有銷量,為企業(yè)創(chuàng)造生存以及擴(kuò)張的機(jī)會(huì)。

為了了解消費(fèi)者的認(rèn)知,一方面研究紅罐王老吉、競爭者傳播的信息,另一方面,與加多寶內(nèi)部、經(jīng)銷商、零售商進(jìn)行大量訪談,完成上述工作后,聘請市場調(diào)查公司對王老吉現(xiàn)有用戶進(jìn)行調(diào)查。以此基礎(chǔ)進(jìn)行綜合分析,厘清紅罐王老吉在消費(fèi)者心智中的位置——即在哪個(gè)細(xì)分市場中參與競爭。

在研究中發(fā)現(xiàn),廣東的消費(fèi)者飲用紅罐王老吉主要在燒烤、登山等場合。其原因不外乎“吃燒烤容易上火,喝一罐先預(yù)防一下”、“可能會(huì)上火,但這時(shí)候沒有必要吃牛黃解毒片”。

而在浙南,飲用場合主要集中在“外出就餐、聚會(huì)、家庭”。在對當(dāng)?shù)仫嬍澄幕牧私膺^程中,研究人員發(fā)現(xiàn):該地區(qū)消費(fèi)者對于“上火”的擔(dān)憂比廣東有過之而無不及,如消費(fèi)者座談會(huì)桌上的話梅蜜餞、可口可樂都被說成了“會(huì)上火”的危險(xiǎn)品而無人問津。(后面的跟進(jìn)研究也證實(shí)了這一點(diǎn),發(fā)現(xiàn)可樂在溫州等地銷售始終低落,最后兩樂幾乎放棄了該市場,一般都不進(jìn)行廣告投放。)而他們對紅罐王老吉的評價(jià)是“不會(huì)上火”,“健康,小孩老人都能喝,不會(huì)引起上火”。這些觀念可能并沒有科學(xué)依據(jù),但這就是浙南消費(fèi)者頭腦中的觀念,這是研究需要關(guān)注的“唯一的事實(shí)”。

消費(fèi)者的這些認(rèn)知和購買消費(fèi)行為均表明,消費(fèi)者對紅罐王老吉并無“治療”要求,而是作為一個(gè)功能飲料購買,購買紅罐王老吉的真實(shí)動(dòng)機(jī)是用于“預(yù)防上火”,如希望在品嘗燒烤時(shí)減少上火情況發(fā)生等,真正上火以后可能會(huì)采用藥物,如牛黃解毒片、傳統(tǒng)涼茶類治療。

再進(jìn)一步研究消費(fèi)者對競爭對手的看法,則發(fā)現(xiàn)紅罐王老吉的直接競爭對手,如菊花茶、清涼茶等由于缺乏品牌推廣,僅僅是低價(jià)滲透市場,并未占據(jù)“預(yù)防上火的飲料”的定位。而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備“預(yù)防上火”的功能,僅僅是間接的競爭。

同時(shí),任何一個(gè)品牌定位的成立,都必須是該品牌最有能力占據(jù)的,即有據(jù)可依。如可口可樂說“正宗的可樂”,是因?yàn)樗褪强蓸返陌l(fā)明者,研究人員對于企業(yè)、產(chǎn)品自身在消費(fèi)者心智中的認(rèn)知進(jìn)行了研究 ,結(jié)果表明,紅罐王老吉的“涼茶始祖”身份、神秘中草藥配方、175年的歷史等,顯然是有能力占據(jù)“預(yù)防上火的飲料”這一定位。

由于“預(yù)防上火”是消費(fèi)者購買紅罐王老吉的真實(shí)動(dòng)機(jī),自然有利于鞏固加強(qiáng)原有市場。而能否滿足企業(yè)對于新定位“進(jìn)軍全國市場”的期望,則成為研究的下一步工作。通過二手資料、專家訪談等研究表明,中國幾千年的中醫(yī)概念“清熱祛火”在全國廣為普及,“上火”的概念也在各地深入人心,這就使紅罐王老吉突破了涼茶概念的地域局限。研究人員認(rèn)為:“做好了這個(gè)宣傳概念的轉(zhuǎn)移,只要有中國人的地方,紅罐王老吉就能活下去?!?/p>

至此,品牌定位的研究基本完成。在研究一個(gè)多月后,成美向加多寶提交了品牌定位研究報(bào)告,首先明確紅罐王老吉是在“飲料”行業(yè)中競爭,競爭對手應(yīng)是其他飲料;其品牌定位——“預(yù)防上火的飲料”,獨(dú)特的價(jià)值在于——喝紅罐王老吉能預(yù)防上火,讓消費(fèi)者無憂地盡情享受生活:吃煎炸、香辣美食,燒烤,通宵達(dá)旦看足球…… 這樣定位紅罐王老吉,是從現(xiàn)實(shí)格局通盤考慮,主要益處有四:

其一,利于紅罐王老吉走出廣東、浙南

由于“上火”是一個(gè)全國普遍性的中醫(yī)概念,而不再像“涼茶”那樣局限于兩廣地區(qū),這就為紅罐王老吉走向全國徹底掃除了障礙。

其二,避免紅罐王老吉與國內(nèi)外飲料巨頭直接競爭,形成獨(dú)特區(qū)隔

其三,成功地將紅罐王老吉產(chǎn)品的劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢

·淡淡的中藥味,成功轉(zhuǎn)變?yōu)椤邦A(yù)防上火”的有力支撐;

·3.5元的零售價(jià)格,因?yàn)椤邦A(yù)防上火”的功能,不再“高不可攀”;

·“王老吉”的品牌名、悠久的歷史,成為預(yù)防上火“正宗”的有力的支撐。

其四,利于加多寶企業(yè)與國內(nèi)王老吉藥業(yè)合作

正由于加多寶的紅罐王老吉定位在功能飲料,區(qū)別于王老吉藥業(yè)的“藥品”,因此能更好促成兩家合作共建“王老吉”品牌。兩家企業(yè)共同出資拍攝一部講述王老吉涼茶創(chuàng)始人行醫(yī)的電視連續(xù)劇《嶺南藥俠》。

成美在提交的報(bào)告中還提出,由于在消費(fèi)者的認(rèn)知中,飲食是上火的一個(gè)重要原因,特別是“辛辣”、“煎炸”飲食,因此建議在維護(hù)原有的銷售渠道的基礎(chǔ)上,加大力度開拓餐飲渠道,在一批酒樓打造旗艦店的形象。重點(diǎn)選擇在湘菜館、川菜館、火鍋店、燒烤場等。

憑借在飲料市場豐富經(jīng)驗(yàn)和敏銳的市場直覺,加多寶董事長陳鴻道當(dāng)場拍板,全部接受該報(bào)告的建議,決定立即根據(jù)品牌定位對紅罐王老吉展開全面推廣。

“開創(chuàng)新品類”永遠(yuǎn)是品牌定位的首選。一個(gè)品牌如若能夠?qū)⒆约憾ㄎ粸榕c強(qiáng)勢對手所不同的選擇,其廣告只要傳達(dá)出新品類信息就行了,而效果往往是驚人的。紅罐王老吉作為第一個(gè)預(yù)防上火的飲料推向市場,使人們通過它知道和接受了這種新飲料,最終紅罐王老吉就會(huì)成為預(yù)防上火的飲料的代表,隨著品類的成長,自然擁有最大的收益。

確立了紅罐王老吉的品牌定位,就明確了營銷推廣的方向,也確立了廣告的標(biāo)準(zhǔn),所有的傳播活動(dòng)就都有了評估的標(biāo)準(zhǔn),所有的營銷努力都將遵循這一標(biāo)準(zhǔn),從而確保每一次的推廣,在促進(jìn)銷售的同時(shí),都對品牌價(jià)值(定位)進(jìn)行積累。

這時(shí)候才可以開始廣告創(chuàng)意,拍廣告片。

品牌定位的推廣

明確了品牌要在消費(fèi)者心智中占據(jù)什么定位,接下來的重要工作,就是要推廣品牌,讓它真正地進(jìn)入人心,讓大家都知道品牌的定位,從而持久、有力地影響消費(fèi)者的購買決策。

緊接著,成美為紅罐王老吉制定了推廣主題“怕上火,喝王老吉”,在傳播上盡量凸現(xiàn)紅罐王老吉作為飲料的性質(zhì)。在第一階段的廣告宣傳中,紅罐王老吉都以輕松、歡快、健康的形象出現(xiàn),避免出現(xiàn)對癥下藥式的負(fù)面訴求,從而把紅罐王老吉和“傳統(tǒng)涼茶”區(qū)分開來。

為更好地喚起消費(fèi)者的需求,電視廣告選用了消費(fèi)者認(rèn)為日常生活中最易上火的五個(gè)場景:吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯?xiàng)l、燒烤和夏日陽光浴,畫面中人們在開心享受上述活動(dòng)的同時(shí),紛紛暢飲紅罐王老吉。結(jié)合時(shí)尚、動(dòng)感十足的廣告歌反復(fù)吟唱“不用害怕什么,盡情享受生活,怕上火,喝王老吉”,促使消費(fèi)者在吃火鍋、燒烤時(shí),自然聯(lián)想到紅罐王老吉,從而促成購買。

(影視廣告)

紅罐王老吉的電視媒體選擇主要鎖定覆蓋全國的中央電視臺(tái),并結(jié)合原有銷售區(qū)域(廣東、浙南)的強(qiáng)勢地方媒體,在2003年短短幾個(gè)月,一舉投入4000多萬元廣告費(fèi),銷量立竿見影,得到迅速提升。同年11月,企業(yè)乘勝追擊,再斥巨資購買了中央電視臺(tái)2004年黃金廣告時(shí)段。正是這種疾風(fēng)暴雨式的投放方式保證了紅罐王老吉在短期內(nèi)迅速進(jìn)入人們的頭腦,給人們一個(gè)深刻的印象,并迅速紅遍全國大江南北。

2003年初,企業(yè)用于紅罐王老吉推廣的總預(yù)算僅1000萬元,這是根據(jù)2002年的實(shí)際銷量來劃撥的。紅罐王老吉當(dāng)時(shí)的銷售主要集中在深圳、東莞和浙南這三個(gè)區(qū)域,因此投放量相對充足。隨著定位廣告的第一輪投放,銷量迅速上升,給企業(yè)極大的信心,于是不斷追加推廣費(fèi)用,滾動(dòng)發(fā)展。到2003年底,僅廣告投放累計(jì)超過4000萬元(不包括購買2004年中央臺(tái)廣告時(shí)段的費(fèi)用),年銷量達(dá)到了6億元——這種量力而行、滾動(dòng)發(fā)展的模式非常適合國內(nèi)許多志在全國市場,但力量暫時(shí)不足的企業(yè)。

(戶外廣告)

在地面推廣上,除了強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)渠道的POP廣告外,還配合餐飲新渠道的開拓,為餐飲渠道設(shè)計(jì)布置了大量終端物料,如設(shè)計(jì)制作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場所樂于接受的實(shí)用物品,免費(fèi)贈(zèng)送。在傳播內(nèi)容選擇上,充分考慮終端廣告應(yīng)直接刺激消費(fèi)者的購買欲望,將產(chǎn)品包裝作為主要視覺元素,集中宣傳一個(gè)信息:“怕上火,喝王老吉飲料?!辈惋媹鏊默F(xiàn)場提示,最有效地配合了電視廣告。正是這種針對性的推廣,消費(fèi)者對紅罐王老吉“是什么”、“有什么用”有了更強(qiáng)、更直觀的認(rèn)知。目前餐飲渠道業(yè)已成為紅罐王老吉的重要銷售傳播渠道之一。

( 廣告物料)

在頻頻的消費(fèi)者促銷活動(dòng)中,同樣是圍繞著“怕上火,喝王老吉”這一主題進(jìn)行。如在一次促銷活動(dòng)中,加多寶公司舉行了“炎夏消暑王老吉,綠水青山任我行”刮刮卡活動(dòng)。消費(fèi)者刮中“炎夏消暑王老吉”字樣,可獲得當(dāng)?shù)乇苁顒俚亻T票兩張,并可在當(dāng)?shù)囟杉俅迕赓M(fèi)住宿兩天。這樣的促銷,既達(dá)到了即時(shí)促銷的目的,又有力地支持鞏固了紅罐王老吉“預(yù)防上火的飲料”的品牌定位。

( 王老吉溫州“學(xué)子情”活動(dòng))

同時(shí),在針對中間商的促銷活動(dòng)中,加多寶除了繼續(xù)鞏固傳統(tǒng)渠道的“加多寶銷售精英俱樂部”外,還充分考慮了如何加強(qiáng)餐飲渠道的開拓與控制,推行“火鍋店鋪市”與“合作酒店”的計(jì)劃,選擇主要的火鍋店、酒樓作為“王老吉誠意合作店”,投入資金與他們共同進(jìn)行節(jié)假日的促銷活動(dòng)。由于給商家提供了實(shí)惠的利益,因此紅罐王老吉迅速進(jìn)入餐飲渠道,成為主要推薦飲品。

(廣告物料)

這種大張旗鼓、訴求直觀明確 “怕上火,喝王老吉”的廣告運(yùn)動(dòng),直擊消費(fèi)者需求,及時(shí)迅速地拉動(dòng)了銷售;同時(shí),隨著品牌推廣的進(jìn)行,消費(fèi)者的認(rèn)知不斷加強(qiáng),逐漸為品牌建立起獨(dú)特而長期的定位——真正建立起品牌。

推廣效果

紅罐王老吉成功的品牌定位和傳播,給這個(gè)有175年歷史的、帶有濃厚嶺南特色的產(chǎn)品帶來了巨大的效益:2003年紅罐王老吉的銷售額比去年同期增長了近4倍,由2002年的1億多元猛增至6億元,并以迅雷不及掩耳之勢沖出廣東,2004年,盡管企業(yè)不斷擴(kuò)大產(chǎn)能,但仍供不應(yīng)求,訂單如雪片般紛至踏來,全年銷量突破10億元,2005年再接再勵(lì),全年銷量穩(wěn)過20億元,2006年加上盒裝,銷量近40億元,2007年銷量則高達(dá)90億元。

結(jié)語

紅罐王老吉能取得巨大成功,總結(jié)起來,以下幾個(gè)方面是加多寶公司成功的關(guān)鍵所在:

· 為紅罐王老吉品牌準(zhǔn)確定位;

· 廣告對品牌定位傳播到位,這主要有兩點(diǎn):

廣告表達(dá)準(zhǔn)確;

投放量足夠,確保品牌定位進(jìn)入消費(fèi)者心智。

· 企業(yè)決策人準(zhǔn)確的判斷力和果敢的決策力;

· 優(yōu)秀的執(zhí)行力,渠道控制力強(qiáng);

· 量力而行,滾動(dòng)發(fā)展,在區(qū)域內(nèi)確保市場推廣力度處于相對優(yōu)勢地位。

附錄:王老吉相關(guān)數(shù)據(jù)

附錄一:王老吉飲料歷年銷量

2002年 1.8億元

2003年 6億元

2004年 14.3億元

2005年 25億元(含盒裝)

2006年 近40億元(含盒裝)

2007年 近90億元(含盒裝)

附錄二:加多寶公司歷年建廠的投資

1995年,加多寶公司成立,在廣東東莞長安鎮(zhèn)投資建廠,一期投資金額2000萬美元。

1999年,在廣東東莞長安鎮(zhèn)投資擴(kuò)建二期,投資金額3000萬美元。

2003年,在北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)投資建廠,投資金額3000萬美元。

2004年,在浙江紹興袍江工業(yè)區(qū)投資建廠,投資金額2500萬美元。

2005年,在福建石獅市祥藝鎮(zhèn)投資建廠,投資金額3000萬美元。

2006年,在廣東南沙開發(fā)區(qū)投資建廠,投資金額1億美元。

2007年,在浙江杭州下沙經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)投資建廠,投資金額約2500萬美元。

在湖北武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)投資建廠,投資金額9980

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案例1:

廣西南寧XX品牌飲料整合行銷推廣策劃案

一、 前 言

根據(jù)我們對飲料市場的發(fā)展?fàn)顩r、市場競爭狀況的了解和認(rèn)知以及對XX公司的系列產(chǎn)品市場現(xiàn)狀和營銷運(yùn)營定位的所掌握的情況。通過與XX傅總經(jīng)理的深度溝通和探討,我司比較全面掌握XX系列產(chǎn)品市場運(yùn)營一些優(yōu)劣狀況,為以下策劃方案提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。

二、 營銷策略和市場運(yùn)營分析

1.問 題

企業(yè)通過大半年的市場運(yùn)做,也投入了大量的促銷傳播活動(dòng)可還是沒有形成良好的市場基礎(chǔ),使企業(yè)和產(chǎn)品的市場導(dǎo)入期過長遲遲未能將市場打開。

通過我們公司對飲料市場和對公司營銷定位和運(yùn)營執(zhí)行的情況診斷分析,其主要原因表現(xiàn)為:

A)定位不夠精確

從產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群定位上看:根據(jù)現(xiàn)在推廣的這3個(gè)產(chǎn)品的功效是屬于清熱類的功能性飲料,口感的藥味比較濃。而公司卻簡單將它們定位為15歲—25歲之間的廣泛的目標(biāo)消費(fèi)群,并按普通茶飲料傳統(tǒng)的營銷策略去推廣。然而,這種產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群更確切的定位是25歲—45歲的消費(fèi)群。

然而市場運(yùn)作的最基本的目標(biāo)消費(fèi)群定位不夠精確,那后面所有的傳播和推廣工作的結(jié)果將是事倍功半!事情首先要做對然后才是做好 。

B、在市場推廣策略上,營銷傳播核心不明確,導(dǎo)致所有執(zhí)行促銷活動(dòng)很凌亂,隨意性很大。從傳播的角度看信息的有效到達(dá)率幾乎為0。因此傳播的費(fèi)用花了很多卻都是在浪費(fèi)。在終端推廣執(zhí)行上沒有到位,監(jiān)督、考核等管理工作不明確,也沒有執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。

C、品牌形象訴求凌亂,沒有實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一訴求傳播。比如,企業(yè)視覺系統(tǒng)標(biāo)志定位后,沒有按照VI的應(yīng)用原則,容易造成品牌資源的浪費(fèi),不利于產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌的統(tǒng)一傳播和有效整合。

D、主導(dǎo)產(chǎn)品包裝過于貼近其他品牌的風(fēng)格,沒有個(gè)性。

E、終端促銷沒有很好運(yùn)用,引起銷勢不好,很難拉動(dòng)銷售。

F、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)需要調(diào)整。目前企業(yè)的3個(gè)產(chǎn)品在短期內(nèi)還不能解決企業(yè)的生存問題,再說在細(xì)分市場上其市場份額也沒有多少,這樣的產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群本來就很窄。加上企業(yè)資金實(shí)力也是有限的,因此企業(yè)目前解決生存問題也是關(guān)鍵的。

G、再銷售上看,市場強(qiáng)勢企業(yè)經(jīng)過多年經(jīng)營所構(gòu)筑起的幾乎壟斷的銷售壁壘,別人的營銷運(yùn)營能力、資金勢力、市場品牌價(jià)值、銷售網(wǎng)絡(luò)等都是XX公司所面臨的挑戰(zhàn)。

H、從大環(huán)境上,茶飲料的生產(chǎn)壁壘不高,其他企業(yè)能輕易進(jìn)入。如果企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)不能建立根據(jù)地,在一定的區(qū)域市場不能形成一定的市場份額,那未來企業(yè)必將與其他新進(jìn)企業(yè)一起在低斷市場撕殺。

2、企業(yè)市場機(jī)會(huì)

我能分得一杯羹嗎?這是許多市場拾遺者的心聲,也是XX公司最為關(guān)心的問題!

1.市場機(jī)會(huì)

巨大的市場機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)的存在,使得許多欲進(jìn)入茶飲料市場的企業(yè)不盡要問,我能分得一杯羹嗎?市場的進(jìn)入壁壘有多高?盡管目前我國茶飲料市場的壟斷程度較高,市場競爭較為激烈,但這并不等于沒有給新進(jìn)入者留有市場生存與發(fā)展的空間。

從宏觀市場分析:按人均消費(fèi)量來,2000年中國人均消費(fèi)茶飲料僅0.3公斤,如果與日本人均年飲用量的20到30公斤計(jì)算,我國茶飲料還有50倍以上的成長空間,即使從我國目前人均10公斤的飲料消費(fèi)量來看,我國茶飲料的市場容量至少為1300萬噸,而目前我國茶飲料的實(shí)際產(chǎn)量僅為185萬噸,尚有1115萬噸的市場成長空間,而且目前的銷售還僅僅集中在重點(diǎn)城市,快速成長期估計(jì)至少還有3年。

以下具體通過生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié)的壁壘來看一下新進(jìn)入者的市場機(jī)會(huì)。

● 生產(chǎn)壁壘

據(jù)我們所掌握的情況,生產(chǎn)茶飲料的直接成本并不高,一瓶飲料的成本約在1元左右,雖然目前茶飲料價(jià)格下調(diào)了6%-8%,但零售價(jià)仍可以賣到3元。因此對于商家來說,茶飲料的生產(chǎn)壁壘并不高。

● 銷售壁壘

雖然目前茶飲料市場的壟斷程度較高,主要茶飲料企業(yè)的廣告投放力度較大,品牌知名度較高,給新進(jìn)入者筑起了很高的市場壁壘,但也從另一個(gè)方面也反映出目前我國茶飲料尚處于成長期,目前市場中主要茶飲料企業(yè)所獲得的成功,一方面是由于其經(jīng)營上的成功,但另一方面是因?yàn)槠溥M(jìn)入市場較早,"吃得快",對于新進(jìn)入者而言,只要找準(zhǔn)市場的賣點(diǎn),取得成功并不是沒有機(jī)會(huì)。從消費(fèi)者的角度來看,茶飲料市尚未達(dá)到可樂市場那樣高的品牌忠誠度,產(chǎn)品口味才是市場的真正賣點(diǎn) 。

●區(qū)位優(yōu)勢

利用廣西連接?xùn)|南亞之區(qū)位優(yōu)勢,開發(fā)東南亞市場是XX公司一個(gè)重要的市場機(jī)會(huì)點(diǎn)。同時(shí)也是為將來全面開發(fā)全國市場的戰(zhàn)略部署。

●技術(shù)優(yōu)勢

XX公司的生產(chǎn)工藝有先進(jìn)的技術(shù),在行業(yè)上有自己的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),是其他公司所不具備的,這為企業(yè)高科技品牌奠定雄厚的基礎(chǔ)。

六、消費(fèi)者特征與消費(fèi)習(xí)慣分析

1.消費(fèi)者特征

●女性稍高于男性。調(diào)查顯示,女性最常喝飲料的比例高于男性這與女性消費(fèi)者看重茶飲料的健康、時(shí)尚特性不無關(guān)系,另外喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的主要原因之一。

●年齡:青年人是主力軍。調(diào)查顯示,15-25歲消費(fèi)者是茶飲料的主要目標(biāo)消費(fèi)群,其次是26-35歲年齡段的消費(fèi)者,這兩年齡段占總體的69.5%成為茶飲料的消費(fèi)主體。

2.消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣

●飲用頻率:據(jù)有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,北京、上海、廣州、武漢、成都、沈陽、西安茶飲料消費(fèi)者多數(shù)為輕度消費(fèi)者(1個(gè)月飲用3次以下),占消費(fèi)者的55.9%,而重度消費(fèi)者(每天喝)的比重僅為6.8%.這表明目前我國茶飲料市場仍具有較大的市場發(fā)展空間。

●最常飲用的場合:從消費(fèi)者飲用茶飲料的場合來看,"平時(shí)口渴時(shí)喝"是消費(fèi)者最常飲用茶飲料的場合,占被訪者的68.9%其次為外出/旅游時(shí),而在平時(shí)吃飯時(shí)喝的消費(fèi)者卻較少。

七、整合行銷策略

針對目前市場的狀況及XX公司的現(xiàn)狀,要想在這群雄紛爭的市場上立足并穩(wěn)健持續(xù)的發(fā)展。必須對企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行更好的規(guī)劃,在營銷運(yùn)作策略上更需要?jiǎng)?chuàng)新。只要這樣企業(yè)方可在這深不可測的危機(jī)層層的飲料市場上才能發(fā)展。

(一) 總策略

高端品牌定位,中國功能性茶飲料專家品牌形象的高科技品牌內(nèi)涵!整合媒體資源,開展品牌先行的策略,充分展示企業(yè)品牌的個(gè)性。

(二)人才策略

人才,企業(yè)生存之本??晌玫娜瞬胖v究緣分,而自己企業(yè)培養(yǎng)的人才才是企業(yè)真正的人才。

組建自己的營銷隊(duì)伍為企業(yè)全面開發(fā)全國市場,甚至在將來開發(fā)全亞洲和全世界市場做好人才培養(yǎng)和儲(chǔ)備。

定期和不定期舉辦專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),有必要與國家高等專業(yè)院校聯(lián)合將公司有潛力的人才委托培養(yǎng)。

條件要是許可也可嘗試與高等院校聯(lián)合招生,為企業(yè)培養(yǎng)更多的人才,對企業(yè)樹立品牌也有很大的推動(dòng)力。

(三)營銷定位

1、企業(yè)品牌定位

中國功能性茶飲料專家品牌形象

企業(yè)以專業(yè)的功能型飲料專家形象的進(jìn)入市場。配合媒體傳播,公司統(tǒng)一服裝,工作牌,銷售人員的文件包。

必須堅(jiān)持誠信行銷、雷厲風(fēng)行的態(tài)度和行為準(zhǔn)則進(jìn)入市場。

2、市場地位定位

針對公司的資本、人力、網(wǎng)絡(luò)、運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)等資源及飲料市場目前市場的狀況,公司在未來1—3年的發(fā)展初期主要做個(gè)快樂的市場拾遺者,采取跟進(jìn)的策略緊貼著市場的大鱷,虎口奪食逐步蠶食他們的市場份額。

資源的積累才是公司發(fā)展壯大的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。力求解決生存立足之本再謀求更大的發(fā)展。

3、目標(biāo)消費(fèi)群定位

以市場最大的消費(fèi)群體15歲—40歲的年輕人作為新一輪營銷推廣的第一目標(biāo)消費(fèi)群體。有利于企業(yè)品牌的樹立及產(chǎn)品的銷售。

4、 產(chǎn)品策略定位

完善XX系列產(chǎn)品,以多個(gè)品種、多種口味的策略進(jìn)行推廣,并根據(jù)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和在不同的生命周期里及各產(chǎn)品的市場成熟度調(diào)整主導(dǎo)的產(chǎn)品。

l 主導(dǎo)產(chǎn)品:今年內(nèi)以消費(fèi)群較為廣泛的產(chǎn)品做為主導(dǎo)產(chǎn)品——XX激爽。

XX激爽。對甜葉茶進(jìn)行調(diào)整,提高甜葉茶甜度,添加茉莉花香型或薄荷做為一個(gè)新品種(也可以另行開發(fā))。通過對這個(gè)產(chǎn)品的推廣帶動(dòng)企業(yè)品牌的樹立及其它產(chǎn)品的銷售。

l 產(chǎn)品線:4大系列11個(gè)品種

以消費(fèi)群比較廣,產(chǎn)品市場容量大的中檔產(chǎn)品——XX激爽茶為主,帶動(dòng)其它系列產(chǎn)品推廣。并對女士、成功人士、兒童等獨(dú)特是消費(fèi)群體開發(fā)高端的品種以配合企業(yè)高端品牌形象的樹立。在成長過程中根據(jù)市場的需求不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品種類

1、 主導(dǎo):XX激爽茶(茉莉香型)

2、 功能型:

A、甜葉茶

B、膠股藍(lán)茶

C、苦丁茶

3、 市場拾遺:

A、葡萄果汁

B、番石榴汁

4、 高端系列:

A、XX多姿蜜茶:針對女性白領(lǐng)階層具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、排毒美膚功能的女士茶

B、XX腦樂橙汁:具有益智功能,添加氨基酸的兒童飲料

C、禮品聽裝涼茶系列

A)、甜葉茶

B)、膠股藍(lán)茶

C)、苦丁茶

產(chǎn)品定位

1、 主導(dǎo):XX激爽茶

規(guī) 格:PET340ML和家庭裝PET490ML

包裝設(shè)計(jì)定位:動(dòng)感、激情、時(shí)尚且視覺清爽

價(jià)格定位:最高零售價(jià)3元,批價(jià)1.6元,代理價(jià)1.2元(暫定)

目 的 :目前市場消費(fèi)的熱門品種類型及其目標(biāo)消費(fèi)群廣的特點(diǎn),更有效的保證傳播成本和信息到達(dá)的有效。通過對這產(chǎn)品的推廣可以更好的為企業(yè)提高知名度及品牌的樹立。同時(shí)可以最快給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益保證企業(yè)的生存以及為企業(yè)未來的穩(wěn)健持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)

2、 核心系列:

A、甜葉茶

B、膠股藍(lán)茶

C、苦丁茶

規(guī)格和包裝形象按公司調(diào)整后最新的方案進(jìn)行

價(jià)格定位:最高零售價(jià)3元,批價(jià)1.6元,代理價(jià)1.2元(暫定)

目 的:做為公司核心系列產(chǎn)品,通過重新調(diào)整目標(biāo)消費(fèi)群的定位為企業(yè)將來樹立功能飲料專家奠定基礎(chǔ)。

3、 市場拾遺:

A、XX葡萄汁

B、XX番石榴汁

規(guī)格和包裝形象貼近康師傅、統(tǒng)一或健力寶的同類產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)但有具有XX的VI形象。

價(jià)格定位:代理價(jià)和批發(fā)價(jià)低0.5元/瓶左右于所貼近的大品牌同類產(chǎn)品(暫定)。

目的:作為企業(yè)產(chǎn)品的一種補(bǔ)充,充分利用公司的生產(chǎn)設(shè)備、人力、銷售渠道等資源為企業(yè)在創(chuàng)業(yè)初期多贏得一份市場機(jī)會(huì)。

4、 高端定位

A、XX多姿蜜茶

規(guī)格: 250ML聽裝

形象設(shè)計(jì):穩(wěn)重,大方

價(jià)格定位:最高零售價(jià)4元,批發(fā)價(jià)3元,代理價(jià)2元(暫定)

B、XX寶兒

規(guī)格:PET200ML

包裝設(shè)計(jì):可愛、活潑

價(jià)格定位:最高零售價(jià)3元,批價(jià)1.6元,代理價(jià)1.2元(暫定)

目 的:以上2個(gè)產(chǎn)品作為企業(yè)產(chǎn)品的一種延伸,待時(shí)機(jī)成熟充分利用這樣高端的產(chǎn)品樹立公司高端的品牌形象

C、XX高端禮品(禮盒)聽裝

l 甜葉茶

l 膠股藍(lán)茶

l 苦丁茶

規(guī)格: 250ML聽裝

形象設(shè)計(jì):以XX的PET裝設(shè)計(jì)風(fēng)格為基調(diào)

價(jià)格定位:最高零售價(jià)4元,批發(fā)價(jià)3元,代理價(jià)2元(暫定)

圍繞企業(yè)品牌定位在包裝設(shè)計(jì)、規(guī)格上必須有所創(chuàng)新及突破,同時(shí)保持與定位相協(xié)調(diào)的內(nèi)涵。 才能有別于其他飲料大鱷形成差異化,為將來實(shí)施差異化行銷奠定基礎(chǔ)。

農(nóng)夫山泉當(dāng)年以一個(gè)瓶蓋作為差異化行銷的買點(diǎn),一句“上課時(shí)不要發(fā)出這種聲音”的廣告語打動(dòng)了千百萬青少年消費(fèi)者的心坎并流行為日常口頭語,更使養(yǎng)生堂擠身純水市場之3強(qiáng)。可見創(chuàng)新是企業(yè)可持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的重要手段同時(shí)也是拉近與各飲料大鱷差距的絕徑。

同時(shí)為占領(lǐng)買場終端,在產(chǎn)品的種類上至少在5個(gè)左右,以便占領(lǐng)更多的終端陳列面形成終端更強(qiáng)的視覺沖擊。

4、 渠道策略定位

以廣西為中心,逐步拓展區(qū)外市場。自建和代理并肩馳騁、緊密合作。

以廣西為樣板市場全面開發(fā),建立堅(jiān)實(shí)的戰(zhàn)略根據(jù)地,在本土市場份額必須進(jìn)入前5名。逐步培育穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)、為拓展區(qū)外積累雄厚的運(yùn)營資本和積累企業(yè)人力資源。

在市場啟動(dòng)初期,公司先組建隊(duì)伍做好大買場的銷售及終端形象展示,對于各級(jí)市場的個(gè)體店尋找有實(shí)力的分銷商開發(fā),充分利用各批發(fā)商的渠道和分銷能力與他們建立良好的銷售合作伙伴關(guān)系;逐步發(fā)展和培養(yǎng)有潛力或渠道、資金實(shí)力、分銷能力等比較好的批發(fā)商做區(qū)域銷售代理。

同時(shí),在酒樓、旅館、酒巴、KTV娛樂城、火車站(火車上)等能直接接觸消費(fèi)者消費(fèi)的地方相關(guān)的場所建立起銷售終端和形象展示平臺(tái)。

高端系列產(chǎn)品在個(gè)體小店的銷售渠道不做重點(diǎn)推廣,以大中型買場為主,同時(shí)組織隊(duì)伍開展團(tuán)購市場,針對企事業(yè)單位以及政府部門進(jìn)行傳播與銷售。

5、 促銷策略定位

以品牌先行的策略為主,產(chǎn)品的所有實(shí)施的促銷活動(dòng)、傳播形式都圍繞企業(yè)品牌傳播進(jìn)行。(結(jié)合企業(yè)品牌傳播的策略另行制定)

以終端DM海報(bào)、電視媒體、報(bào)紙平面廣告、公交車身廣告、火車車箱廣告、新聞事件行銷、SP活動(dòng)等傳播工具和手段在各個(gè)不同的生命周期里交叉、配合實(shí)施。

(四)行銷推廣策略

XX激爽

l 核心廣告語:健康喝出來

廣告語:激爽,極爽!

廣告語:口味,激爽無比!

廣告語:GO!激爽一夏!

l 推廣原則:保證所有促銷活動(dòng)的有效性和連貫性。

l 傳播定位:

以新聞事件行銷傳播為主線,以終端售點(diǎn)廣告、電視媒體、報(bào)紙平面廣告、公交車身車廂廣告、火車車箱廣告、SP活動(dòng)等傳播工具和手段在各個(gè)不同的生命周期里交叉、配合實(shí)施。

1、渠道促銷

l 針對分銷商開展的促銷策略

主導(dǎo)思想:由于XX飲品系列品牌價(jià)值不高、入市時(shí)間較晚,在行銷資源有限的情況下,單純依照廠商的力量將產(chǎn)品推向市場,其時(shí)效性會(huì)不夠顯著,且風(fēng)險(xiǎn)性較大,因此決定實(shí)行與分銷商共同合作,讓利于分銷商利用經(jīng)銷商的資金及庫存將產(chǎn)品推向市場的方式進(jìn)行促銷活動(dòng),具體如下:

活動(dòng)前奏——經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)

此活動(dòng)屬于心理攻堅(jiān)活動(dòng),名義邀請各有勢力的批發(fā)商和大買場與企業(yè)共商發(fā)展大計(jì),實(shí)際上是通過聯(lián)誼會(huì)來進(jìn)行新產(chǎn)品發(fā)布活動(dòng),吸引各批發(fā)商加入我們XX團(tuán)隊(duì),在活動(dòng)現(xiàn)場,有新產(chǎn)品的堆箱造型、TVC廣告在連續(xù)播放、產(chǎn)品特性說明在大屏幕上不停的滾動(dòng),并必須有極具鼓動(dòng)性的演說詞,一幅幅藍(lán)圖在向批發(fā)商描述,以便將各經(jīng)銷商的進(jìn)貨積極性也慢慢地調(diào)動(dòng)起來了,最好能在會(huì)現(xiàn)場簽單。

階段性快速行銷策略 ——分級(jí)促銷

飲品相對應(yīng)于其他商品,屬毛利率較低的產(chǎn)品,加之其消費(fèi)群是非忠誠消費(fèi)群,所以流暢的銷售渠道、相對穩(wěn)定的市場價(jià)格對產(chǎn)品本身的銷售非常有利,各廠商也以穩(wěn)定市場價(jià)盤為進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)的前提,而促銷,其活動(dòng)前提就是將經(jīng)銷商分成三六九等,按其銷售業(yè)績給予其每箱不同的利潤,這樣,銷貨能力強(qiáng)、資金雄厚的客戶為了獲取高額的讓利,必然利用進(jìn)貨價(jià)格差,自行定出一個(gè)自己認(rèn)為合適的出貨價(jià)格來進(jìn)行銷售,這樣一來,市場價(jià)格必然就亂了,而價(jià)格的不統(tǒng)一就會(huì)使零售商接貨方產(chǎn)生一種懷疑的態(tài)度,對廠商的價(jià)格、銷售策略存有疑問,而這種疑惑和觀望的態(tài)度對廠商的市場推進(jìn)活動(dòng)卻極其不利。

鋪貨初期:在規(guī)定的上市初期,分別為300箱、500箱、1000箱,不同獎(jiǎng)勵(lì)為0.7元/箱、1元/箱及1.5元/箱,主要是考慮到新品知名度的提升會(huì)走由城區(qū)向外埠擴(kuò)散的形式,在上市初期應(yīng)廣泛照顧到小客戶的利益,而小客戶多分布在城區(qū)。

鋪貨中期:上市之后2個(gè)月左右,級(jí)別分別1000箱、2000箱、3000箱,不同獎(jiǎng)勵(lì)為1元/箱、1.5元/箱及2元/箱;此階段新品已在城區(qū)得到良好回應(yīng),并輻射到外埠,應(yīng)提高級(jí)別,照顧中戶利益,但對小客戶來說,卻需要投入大部分精力,或者放棄其他品牌的銷售專做XX才能順利達(dá)到所想要的返利。

第三階段——上市之后5個(gè)月左右,進(jìn)行區(qū)域銷售競賽:按各區(qū)域銷售狀況進(jìn)行區(qū)域銷售競賽,設(shè)立入圍資格及獎(jiǎng)勵(lì)金額,高額獎(jiǎng)金的利誘極大調(diào)動(dòng)了客戶的積極性,使客戶大量囤貨,最大可能地占用客戶的庫存及資金,

l 零售點(diǎn)

主導(dǎo)思想:盡可能提高鋪貨率,提高店主對我產(chǎn)品的首推力,并在特殊的渠道實(shí)施對其它同類產(chǎn)品的擠壓,具體如下:

1)銷售回報(bào):針對零售店進(jìn)行返箱皮折現(xiàn)金活動(dòng),每個(gè)箱皮可折返現(xiàn)金3元,此項(xiàng)舉措為飲品常見之促銷政策 。

2)陳列獎(jiǎng)勵(lì):達(dá)到獎(jiǎng)勵(lì)條件的每陳列2瓶主推高端產(chǎn)品就即送其他飲品系列一瓶。

3)另外與火車站緊密合作給于優(yōu)惠的條件,在廣西系列城際列車車廂里做廣告并與車站或列車達(dá)成協(xié)議,列車上所有的茶飲料和果汁飲料只能銷售XX產(chǎn)品。

l 批發(fā)市場攤點(diǎn)

主導(dǎo)思想:擴(kuò)大聲勢,提升批發(fā)市場產(chǎn)品的鋪貨率及曝光度,具體如下:

批市造勢活動(dòng),主要批發(fā)市場進(jìn)如華西路的批發(fā)市場行造勢活動(dòng),主要是使用鑼鼓隊(duì)之類的表演隊(duì)伍配合橫幅、DM單及現(xiàn)場“幸運(yùn)行動(dòng)”活動(dòng)來帶動(dòng)聲勢。

批市有獎(jiǎng)陳列:即每個(gè)批市攤點(diǎn)每陳列15箱主導(dǎo)品種,陳列期為一個(gè)月,經(jīng)檢查、抽查合格,即獎(jiǎng)勵(lì)其指定兩箱,此項(xiàng)舉措也是旨在提升產(chǎn)品在批發(fā)市場的鋪貨率,吸引有進(jìn)貨需求的人關(guān)注。

l 消費(fèi)者促銷

主導(dǎo)思想:通過消費(fèi)者促銷活動(dòng),提升產(chǎn)品的口味接受度及知名度,擴(kuò)大消費(fèi)群。 活動(dòng)貫穿整年銷售旺季,節(jié)假日均不間斷舉行。

大型商場割箱陳列:在各大型買場進(jìn)行割箱陳列活動(dòng),增加產(chǎn)品曝光度。現(xiàn)場活動(dòng)放置主題板也可以是易拉寶之類的宣傳用品,一定要非常醒目;加上廣宣品及RD廣播,提高促銷影響人潮;其二為以“XX飲品系列請你參加游戲”的方式來進(jìn)行,現(xiàn)場用“探寶游戲”、“套圈游戲”來吸引消費(fèi)者參與現(xiàn)場活動(dòng)中,利用聚集的人氣來達(dá)到促銷效果。

參加一些為成功人士、白領(lǐng)精英開展的活動(dòng),如到車展、音樂會(huì)現(xiàn)場開展推廣活動(dòng),充分展示企業(yè)和產(chǎn)品的形象。

2、行銷傳播

策略:以一事件行銷做為主線,通過電視、報(bào)紙、電臺(tái)等主流媒體配合推動(dòng),終端售點(diǎn)廣告、戶外路牌、車體、車廂廣告補(bǔ)強(qiáng),相互相應(yīng)制造強(qiáng)憾效果,以最快的速度提升企業(yè)和產(chǎn)品的知名度。

具體實(shí)施:事件待定

如果企業(yè)與統(tǒng)一合作那在飲料行業(yè)真的是件轟動(dòng)全世界的大事。一條以《XX——統(tǒng)一飲料大鱷的選擇》題材的事件將在全世界范圍帶動(dòng)XX企業(yè)和產(chǎn)品品牌的樹立。

1.電視廣告

拍攝制作主打產(chǎn)品廣告片(30秒、15秒、5秒)、企業(yè)形象片(10分鐘、3分鐘、1分鐘)。

電視廣告推出形象廣告,以省臺(tái)+市臺(tái)的投播方式,爭取覆蓋最大面積。

第一階段,高頻次的投放2個(gè)月。

第二階段,可以對收視率較高且針對我們目標(biāo)消費(fèi)群較強(qiáng)的節(jié)目進(jìn)行冠名如廣西衛(wèi)視頻道的《時(shí)尚中國》、廣西文體頻道的《奪寶奇兵》或一些全國性大型節(jié)目等。

因消費(fèi)品尤其是飲品系列,屬隨機(jī)性購買產(chǎn)品,且品牌忠誠度不同于其他產(chǎn)品那么強(qiáng),所以在推出電視廣告之前,組織助理業(yè)務(wù)代表組成小分隊(duì),通過集中鋪貨的方式來提升零售店的鋪貨率,并使XX飲品系列鋪貨率達(dá)75%以上,在此市場基礎(chǔ)之上推出電視廣告,就會(huì)使看到廣告的消費(fèi)者很方便地買到廣告訴求中的產(chǎn)品。

2.售點(diǎn)廣告

售點(diǎn)廣告是傳播,貫穿在整個(gè)新產(chǎn)品產(chǎn)品導(dǎo)入期,以4K海報(bào)、吊旗、橫幅,用于張貼、懸掛于各零售點(diǎn)及批市攤點(diǎn),并在張貼時(shí)采用標(biāo)準(zhǔn)化的張貼位置,有很強(qiáng)的視覺沖擊力,從而提升了公司的品牌形象;此外為配合商場促銷活動(dòng),另制作相關(guān)主題DM、海報(bào)、吊牌、書簽,增加促銷效果。

3.電臺(tái)

主要針對核心產(chǎn)品系列展開,在所轄區(qū)域選擇收聽率較高音樂臺(tái)對其音樂節(jié)目進(jìn)行投放。

4.戶外廣告

做為電視、報(bào)紙媒體投放的補(bǔ)充,主要是展示形象和產(chǎn)品品牌的提示,彌補(bǔ)部電視廣告、報(bào)紙投放的不足,用公車廣告和路牌廣告及火車車廂廣告來進(jìn)行補(bǔ)強(qiáng)。

5.SP活動(dòng)

做為主要的傳播工具之一,將貫穿整個(gè)企業(yè)形象展示和所有產(chǎn)品銷售階段,利用SP活動(dòng)互動(dòng)性較強(qiáng)的特性充分展示企業(yè)和產(chǎn)品的品牌形象。

重點(diǎn)節(jié)假日消費(fèi)高潮期的促銷活動(dòng),在人流量大、人口集中的區(qū)域及銷售場所舉行較大型的宣傳、促銷活動(dòng)。

如:

農(nóng)歷8月15中秋節(jié)前半個(gè)月內(nèi)是月餅銷售的旺季同時(shí)也是我們功能系列銷售的最好時(shí)機(jī)。組織在政府指定的月餅銷售點(diǎn)搭建銷售活動(dòng)現(xiàn)場,以活動(dòng)展示形象帶動(dòng)產(chǎn)品銷售。

具體時(shí)間安排略。

6.平面廣告。

根據(jù)推廣進(jìn)程及主推產(chǎn)品的個(gè)性,設(shè)計(jì)制作一致性、延續(xù)性、規(guī)范性的平面報(bào)紙(雜志)標(biāo)版、戶外高桿標(biāo)版、路牌標(biāo)板、終端展示牌標(biāo)板、出租車(公汽)后帖標(biāo)版等。

7.軟文廣告

編寫《XX激爽系列軟文廣告》10篇,配合平面硬性廣告、社區(qū)促銷、終端賣場促銷活動(dòng)的開展。對功能性的產(chǎn)品,如絞股藍(lán)、苦丁茶等,可以食品健康專家(健康教育學(xué)會(huì))名義,撰文,在大眾媒體健康專版刊發(fā),必要時(shí)另加印量,直投入戶。打造一股絞股藍(lán)健康風(fēng)暴,擴(kuò)大產(chǎn)品認(rèn)知度,拉動(dòng)終端銷售。

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