本篇文章信途科技給大家談?wù)劜途咄茝V方案，以及餐具推廣方案范文對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站。

一次性餐具創(chuàng)業(yè)怎么樣？知道的大佬能不能給提點(diǎn)小建議？

現(xiàn)在什么都要求環(huán)保，你要從環(huán)保的角度出發(fā)，我覺得這個(gè)方案還是挺不錯(cuò)的，可以嘗試一下

求餐飲方案

食堂經(jīng)營承包方案策劃書

尊敬的客戶，為了對(duì)貴公司的飯?zhí)眉訌?qiáng)管理，進(jìn)一步改善員工就餐的實(shí)際情況，我公司結(jié)合對(duì)貴廠的實(shí)際情況及貴公司的實(shí)際要求，特?cái)M定以下經(jīng)營管理方案，敬請(qǐng)參閱：

食堂承包經(jīng)營方案

基本情況

通過同貴公司的初步接觸協(xié)商，真膳美有以下合作意向：

真膳美承包經(jīng)營貴公司員工食堂：

合作期限為一年，合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作；

具體工作安排如下：

廠方 東莞市真膳美膳食管理有限公司

1、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場(chǎng)地的提供 1、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款、服從并全力配合甲方管理

2、廚房設(shè)備、餐具等固定資產(chǎn)投資

3、餐廳的管理與支持 2、優(yōu)質(zhì)食材的采購、配送及嚴(yán)格驗(yàn)收

4、衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查 3、多項(xiàng)的供餐服務(wù)，各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐

4、準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開餐

5、廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理

6、水、電費(fèi)用按時(shí)按量繳納

7、燃?xì)赓M(fèi)用按時(shí)按量繳納

8、隨時(shí)接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議

9、消防事故及工業(yè)安全的預(yù)防工作

10、其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜

根據(jù)貴公司500員工每人每天三餐10元伙食標(biāo)準(zhǔn)一周菜譜安排如下: 米飯自由吃(夜宵另計(jì))

早餐二元,中、晚餐各四元。

日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期天

早餐 酥皮面包 蛋糕 叉燒包 蛋糕 蔥油餅 煎蛋餅 蛋糕

煎蛋餅 菜包 煎包 酥皮面包 麻圓 叉燒包 蔥花卷

麻圓 蔥花卷 油條 蓮蓉包 豆沙包 麻圓 菜包

蘿卜干 牛奶 豆?jié){ 牛奶 豆?jié){ 牛奶 豆?jié){

油炸花生 皮蛋瘦肉粥 綠豆粥 八寶粥 紅豆粥 綠豆粥 八寶粥

中餐 粉蒸排骨 貴妃雞翅 啤酒鴨 香菇雞 五味牛肉 紅燒肉 日本香湯

花菜叉燒 西芹臘肉 宮保雞丁 洋芹肉絲 洋蔥尤魚 磨菇肉片 花生豬手

喬頭肉沫 什錦肉絲 家常豆腐 肉沫茄濃 蒜心香絲 咸菜豬肚 酸菜肉沫

回鍋肉 千張肉絲 雙冬肉片 西紅柿炒蛋 韭菜豬紅 青瓜肉片 青瓜舌片

涼拌三絲 包菜 油淋菠菜 桐號(hào)菜 西洋菜 魚香茄瓜 海帶結(jié)

生菜 黃芽菜 南瓜 家常豆腐 素炒空心菜 香麥菜 小白菜

雜醬面 紅燒牛肉米粉 尤魚三鮮面 香菇鹵米粉 蘿卜牛肉面 當(dāng)歸雞肉粉 蔥燒扣肉面

玉米紅仁湯 冬瓜骨頭湯 冬瓜骨頭湯 酸菜粉絲湯 蓮藕排骨湯 黃花粉絲湯 西紅柿蛋湯

晚餐 紅仁豬手 泡菜魚 梅菜扣肉 鹵豬耳 粉蒸肉 炸魚塊 烤鴨

佛瓜肉片 絲瓜燜肉 芥蘭炒肉 川味牛肉 豆角炒肉 鹵鳳爪 香菇肉片

木耳肉片 洋蔥肉絲 紅燒肉圓 蒜苗豬心 香干肉絲 ,肉沫粉絲 西紅柿炒蛋

雪菜肉絲 油泡燒肉 平菇肉片 千張肉絲 是米蒸蛋 蓮藕肉片 雞腎圓椒

菜心 熗炒空心菜 韭菜豬紅 銀菜絲 冬瓜 白羅絲 葫瓜絲

炒時(shí)菜 麥菜 白菜 青紅菜 上海青 生菜 翰菜

香酥雞腿粉 豬排面 榨菜肉絲面 陽春面 雪豆蹄花粉 擔(dān)旦面 鹵面

黃花粉絲湯 西紅柿蛋湯 西紅柿蛋湯 冬瓜排骨湯 玉米蛋花湯 紫菜蛋花湯 平菇肉片湯

水果 水果

以上菜譜僅供參考,每天可提供不同的拾菜一湯,任選四葷二素一湯,具體以雙方面議協(xié)定.

食品衛(wèi)生管理制度

一、人員個(gè)人衛(wèi)生：

1、著裝儀表：工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動(dòng)保護(hù)的作用外，還應(yīng)素雅，穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標(biāo)準(zhǔn)。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛(wèi)生，勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應(yīng)及時(shí)換下工作服。

2、男工作人員嚴(yán)禁留長發(fā)、胡子、長指甲；女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜，嚴(yán)禁留長指甲及涂指甲油。

3、嚴(yán)禁工作人員上班時(shí)間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。

4、嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。

5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手，同時(shí)用消毒水浸泡兩分鐘。

6、所有工作人員在供餐時(shí)必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛(wèi)生手套。

7、嚴(yán)禁工作人員在工作時(shí)間內(nèi)抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。

8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

9、落實(shí)晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應(yīng)立即暫停其工作。

二、倉庫管理：

1 配料、輔料倉

1.1 該倉內(nèi)只限存配料、輔料，嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。

1.2 所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類明確的標(biāo)識(shí)且分類分區(qū)存放。

1.3 倉庫必須分類設(shè)立明確的倉庫管理明細(xì)帳，對(duì)物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領(lǐng)出日期、數(shù)量、領(lǐng)出者都做出詳細(xì)的記錄。

1.4倉庫必須實(shí)行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、有效日期等。

1.5 倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。

1.6 倉庫必須實(shí)行專人定點(diǎn)管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時(shí)必須鎖好倉庫門，按規(guī)定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

1.7 物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。

2 主糧倉：

2.1 該倉內(nèi)只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品；嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用物品。

2.2 所有物品存放時(shí)必須分類分區(qū)存放，放置時(shí)貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離墻。

2.3 倉庫必須設(shè)立專用管理明細(xì)帳，對(duì)物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領(lǐng)出日期、領(lǐng)出者都要做出詳細(xì)的記錄。

2.4 倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。

2.5 倉庫必須實(shí)行專人定點(diǎn)管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時(shí)必須鎖好倉庫門，按規(guī)定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲；

2.6 物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。

三、物質(zhì)防疫制度

食源性感染病是當(dāng)前世界上不斷增多的公共衛(wèi)生問題之一。近幾十年內(nèi)不斷發(fā)生的食源性細(xì)菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸桿菌O157：H7和利斯特菌等引起。我公司是為了最大限度減少食源性感染病的發(fā)生，主要有以下控制措施：

1、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并相對(duì)固定食品采購場(chǎng)所，不經(jīng)常更換供應(yīng)商。飯?zhí)脙?nèi)所使用的動(dòng)物性食品原料在采購時(shí)必須索取相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫合格證，并查看相關(guān)合格標(biāo)記，質(zhì)量檢驗(yàn)員根據(jù)“動(dòng)物性食品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)” 進(jìn)行嚴(yán)格的再次檢驗(yàn)。

2、采購新鮮潔凈的食品原料。

3、購買在保質(zhì)期內(nèi)的定型包裝食品，產(chǎn)品標(biāo)簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容。

4、不采購來歷不明、不能提供相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽的散裝食品。

5、不外購冷葷涼菜和糕點(diǎn)制品，不外購已加工好熟食。

6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標(biāo)識(shí)清楚，做到分開使用。

7、冷凍肉類（包括凍結(jié)的熟肉半成品）在烹調(diào)前應(yīng)完全解凍。

8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于70℃。

9、蔬菜烹調(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。

10、煮熟悶透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。

11、豆?jié){要徹底煮熟，煮沸后持續(xù)加熱5-10分鐘。

12、不加工冷葷涼菜。

13、食品以即制即售為佳，制作完成至出售一般不要超過2小時(shí)。

14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。

15、不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。入庫食品有專人驗(yàn)收，食品分類上架擺放。

16、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開，避免交叉污染。

17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴(yán)格分開使用。

18、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開，避免交叉污染。

19、妥善保管有毒害物質(zhì)，滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)，不得存放放在食品庫房、食品加工和進(jìn)餐場(chǎng)所。

20、存放硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標(biāo)志，避免誤食、誤用。

21、冰箱等冷藏設(shè)備要定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。

22、餐具洗消程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

23、熱力消毒要求：蒸汽消毒100℃作用10分鐘以上，干熱消毒120℃作用15-20分鐘，煮沸消毒15分鐘以上。

24、消毒柜消毒要求：嚴(yán)格按消毒柜指示時(shí)間消毒，定期檢查，保證消毒效果。

四、食品加工衛(wèi)生制度

1、食材粗加工

（1）、認(rèn)真挑選，去盡黃葉和雜物。

（2）、瓜果去皮徹底，芽眼挑盡。

（3）、肉類去凈殘毛、污垢。

（4）、家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。

（5）、干貨按正規(guī)操作漲發(fā)。

（6）、食材洗滌須一浸、二洗、三清、四進(jìn)筐。

（7）、原材料、半成品、成品容器分開使用，干貨、瓜果蔬菜、肉類食品的清洗池分開使用，避免交叉污染。

（8）、用于盛裝瓜果青菜等半成品的膠筐使用前后必須清洗干凈，放置在指定區(qū)域并明確標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁直接放置于地面。

（9）、粗加工操作間在加工食品時(shí)不能將垃圾直接丟在地面或下水道內(nèi)，應(yīng)直接入垃圾桶，粗加工操作期間在使用完畢后必須保持干爽清潔。

2、食材切配

（1）根據(jù)當(dāng)天菜式由主廚將切配要求詳細(xì)填寫在生產(chǎn)看板上。

（2）食材切配按“丁配丁”、“絲配絲”、“片配片”的要求精細(xì)。

（3）切配過程嚴(yán)格執(zhí)行“三檢制度”（“自檢、互檢、專檢”）。

3、烹飪

（1）專業(yè)廚師烹調(diào)，每種菜都有專人負(fù)責(zé)，分工明確并作好出品記錄。

（2）廚師炒菜時(shí)注意把握火候，既節(jié)約燃料又能夠保證菜式的質(zhì)量。

（3）調(diào)味料齊全且按標(biāo)準(zhǔn)量進(jìn)行投放，確保菜式的味道符合要求。

（4）廚師炒菜根據(jù)開餐時(shí)間把握好烹調(diào)進(jìn)度，確保供餐高峰的供給量能滿足要求，供餐收尾后又沒有過多的浪費(fèi)。

（5）根據(jù)客戶的滿意度調(diào)查結(jié)果檢討當(dāng)天烹調(diào)過程中所存在問題，制定改善方案并加強(qiáng)培訓(xùn)。

（6）嚴(yán)格按“蒸飯作業(yè)指引”加工好每一餐米飯，確保米飯質(zhì)量符合要求。

五、餐具衛(wèi)生

1.打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在臺(tái)面上，應(yīng)放置在干凈的桶內(nèi)或盆子里且須有區(qū)域標(biāo)識(shí)。

2.使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經(jīng)過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內(nèi)外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用：每天每餐經(jīng)消毒的餐具必須有人檢查，經(jīng)檢查符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方可投入使用，每次餐具檢查的合格率不能低于97％，經(jīng)消毒后的餐具盛食品的位置。

3.隨時(shí)保持地面、臺(tái)面、水溝、門窗等干凈整潔。

4.注意切配前、切配中、切配后衛(wèi)生的維護(hù)與清掃。

5.清洗瓜果蔬菜、肉類食品、餐具、用具的水池必須標(biāo)識(shí)清楚并分開使用，下班前必須將所有水池清洗干凈；炒鍋、煲湯鍋用完后要保持清潔并放入適量清水。

6.貫徹落實(shí)“三分鐘7S”的全面推廣。

六、廚房衛(wèi)生

1.爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔。

2.工作臺(tái)、貨架、調(diào)料臺(tái)隨時(shí)保證清洗干凈。

3.油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要蓋好。

4.定期清洗冰箱雪柜，保證清潔衛(wèi)生。

5.每周必須對(duì)飯?zhí)眠M(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、點(diǎn)心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施/設(shè)備：包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風(fēng)扇、空調(diào)、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。

6.垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標(biāo)識(shí)明確并加蓋，按時(shí)清理。

七、餐廳衛(wèi)生

1.開餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈，臺(tái)面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護(hù)餐廳內(nèi)的清潔。

2.餐廳內(nèi)的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標(biāo)語、開關(guān)插座要長期保持干凈。

3.每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺(tái)面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。

4.專人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時(shí)運(yùn)走，保證餐廳無異味。

5.為了防滑，各排隊(duì)口、入口、出口鋪上防滑地毯，嚴(yán)損員工摔跤。

食品質(zhì)量監(jiān)督制度

一、采購環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)督

1.我們公司有合作開發(fā)的蔬菜供應(yīng)基地和原材料（米、肉、調(diào)味品等）定點(diǎn)一級(jí)供應(yīng)商，拒絕一切“三無”商品進(jìn)入公司飯?zhí)谩?/p>

2.我們公司所有供應(yīng)商都是經(jīng)過“供應(yīng)商評(píng)定程序”，嚴(yán)格審核其綜合能力（特別是品質(zhì)保證能力及供應(yīng)批量和準(zhǔn)時(shí)性）而確定，必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)要求，同時(shí)公司管理層對(duì)供貨單位的生產(chǎn)加工場(chǎng)地及其它延生環(huán)節(jié)不定期進(jìn)行隨機(jī)抽查，確保其所的商品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3.物流采購部質(zhì)檢組根據(jù)不同的食材所對(duì)應(yīng)的不同的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)來料進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，并根據(jù)食材品種、批量、抽樣數(shù)量、檢驗(yàn)結(jié)果、不合格處理結(jié)果、來料日期、儲(chǔ)存艙位、分發(fā)單位名稱及分發(fā)數(shù)量進(jìn)行詳細(xì)的記錄，以便于出現(xiàn)質(zhì)量問題的追朔。

4.經(jīng)物流采購部質(zhì)檢組檢驗(yàn)合格后送到各現(xiàn)場(chǎng)的食材，由現(xiàn)場(chǎng)倉管員進(jìn)行再次檢驗(yàn)，合格后方能流入加工過程。

5.蔬菜當(dāng)天購進(jìn)食用，并采用“農(nóng)藥測(cè)試卡”檢測(cè)農(nóng)藥含量。

6.原材料在分發(fā)前嚴(yán)格按“搬運(yùn)、儲(chǔ)存、包裝、防護(hù)程序”進(jìn)行操作，確保因?yàn)槿藶橐蛩貙?dǎo)致質(zhì)量問題的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

二、加工過程的質(zhì)量監(jiān)督

1.飯?zhí)霉芾碚吒鶕?jù)“作業(yè)指導(dǎo)書”和“定崗定位管理卡”的要求對(duì)整個(gè)生產(chǎn)加工過程予以全程監(jiān)督，以確保加工過程的質(zhì)量符合要求，并作好制程質(zhì)量記錄。

2.公司管理部根據(jù)“綜合績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)”定期及不一定對(duì)各個(gè)現(xiàn)場(chǎng)的運(yùn)作（包括：食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量、過程衛(wèi)生、安全隱患等）進(jìn)行隨機(jī)抽查，并將檢查結(jié)果作為評(píng)估各個(gè)現(xiàn)場(chǎng)績(jī)效的客觀依據(jù)，合理的予以懲罰。

三、主動(dòng)接受客戶監(jiān)督

建議貴廠組織一個(gè)“伙食質(zhì)量監(jiān)督小組”，我公司派專業(yè)的餐飲管理專家對(duì)“伙食質(zhì)量監(jiān)督小組”進(jìn)行定期培訓(xùn)，由小組成員隨機(jī)對(duì)我飯?zhí)玫氖澄镌稀⒓庸み^程及出品進(jìn)行質(zhì)量抽查，我公司的飯?zhí)媒?jīng)理定期和“伙食質(zhì)量監(jiān)督小組”溝通，以及時(shí)有效的解決問題，并在飯?zhí)么筇脙?nèi)設(shè)專職客戶專員并設(shè)置意見箱。

四、 服務(wù)承諾：

○1嚴(yán)格遵守貴公司制定的各項(xiàng)規(guī)定。

○2嚴(yán)格按照國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作。

○3嚴(yán)格按照IS09001（2000版）質(zhì)量管理體系運(yùn)作。

○4嚴(yán)格履行合約條款，保證質(zhì)量、份量，用心服務(wù)。

○5文明禮貌的為貴公司員工供餐。

○6我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證”，及接受貴公司的相關(guān)紀(jì)律約束。

○7我公司夏天免費(fèi)為貴公司員工提供涼茶、糖水服務(wù)。

○8我公司免費(fèi)為貴公司員工提供餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn)。

○9隨時(shí)接受貴公司的改善意見，并即時(shí)妥善處理。

○10我公司同貴公司相關(guān)機(jī)構(gòu)共同參與監(jiān)督和管理。

以上是我東莞市真膳美膳食管理有限公司結(jié)合貴公司實(shí)際情況所做的經(jīng)營方案策劃書，方案中未盡事宜，敬請(qǐng)指出，真誠地希望貴公司能與我們站在雙贏的立場(chǎng)上達(dá)成合作關(guān)系。

最后，感謝貴公司對(duì)我們的信任，我堅(jiān)信我們的專業(yè)是您們的選擇。

此致：

商祺

東莞市真膳美膳食管理有限公司

2005年10月18日

打字不易，如滿意，望采納。

怎樣才能做好餐飲營銷

1.讓消費(fèi)者知道你的餐廳

知道，就是廣而告之的意思。餐廳的營銷第一步要做到為人所知，包括餐廳的特色菜、地址在哪兒、最為人稱道的是什么。但是如何讓別人知道呢?古老的餐飲行業(yè)用店招和口碑來告知，后來有了廣告，如今網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，途徑就更多了，包括微信、微博、貼吧、QQ、團(tuán)購網(wǎng)站、外賣網(wǎng)站等。因此餐飲營銷第一步就是走出去，讓人看到、知道。

2.讓消費(fèi)者喜歡你的餐廳

光是讓顧客知道是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們還要顧客能夠接受我們的餐飲定位，喜歡品嘗我們的主打菜品，并且對(duì)我們的餐廳有一種躍躍欲試的感覺。要做到這一點(diǎn)的話，餐飲營銷就要找到餐廳的核心炒作點(diǎn)，或情感、或文化、或年輕化，從裝修、服務(wù)、菜品設(shè)計(jì)、消費(fèi)方式等方面盡量去向受眾靠攏，讓受眾感受到親切感、驚喜感，從而喜歡上你的餐廳定位。

3.讓消費(fèi)者信服你的餐廳

　 營銷不是表面功夫，能夠讓消費(fèi)者信服你的餐廳，在營銷上要做到有一說一，有二說二，不能偽造事實(shí)，夸大餐廳的現(xiàn)狀，并力圖讓餐廳在環(huán)境衛(wèi)生中做到安全、健康和潔凈，在服務(wù)上做到真誠、貼心和細(xì)心;在產(chǎn)品上做到物有所值：這才是最真的讓顧客信服的餐飲營銷。

4.讓消費(fèi)者選擇你的餐廳

在互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)營銷當(dāng)中，餐飲的線上的競(jìng)爭(zhēng)并不比線下的競(jìng)爭(zhēng)輕松多少。在餐飲營銷中，要想消費(fèi)者選擇你家的餐廳而不是別家的酒店，那么你要做到差異化、個(gè)性化和足夠的真誠，在營銷的過程中吸引到消費(fèi)者的注意和認(rèn)可，讓他們能夠在眾多的選擇中選擇你的餐廳。

5.讓消費(fèi)者光顧你的餐廳

消費(fèi)者已經(jīng)打算來你家餐廳了，可是餐廳等位排隊(duì)、服務(wù)排隊(duì)、上菜排隊(duì)、收銀還排隊(duì)，讓顧客怎么樂意等呢?很多餐廳在面對(duì)顧客臨門的時(shí)候，往往手忙腳亂，顧客還沒開口，自己這邊先兵荒馬亂起來，甚至一屋子的店員也服務(wù)不好三桌顧客。這是流程出了問題，外婆家等知名餐飲品牌已經(jīng)率先開始了掃碼點(diǎn)餐、廚房自動(dòng)化打印和線上支付等功能，因此智慧餐飲系統(tǒng)認(rèn)為現(xiàn)在餐飲流程管理的信息化和智能化已經(jīng)迫在眉睫。

可食用餐具的網(wǎng)絡(luò)營銷

網(wǎng)絡(luò)營銷公司很多，沒有具體的衡量標(biāo)準(zhǔn)的。但是可以從幾方面去選擇：

1 有做了很多精明案例的

2 案例都是可以驗(yàn)證方法的

3 只做網(wǎng)絡(luò)營銷的，沒有做其他的

4 做的比較久的。

消毒餐具怎么做網(wǎng)絡(luò)推廣

關(guān)于如何做好產(chǎn)品推廣，目前方法很多，效果也各不相同。就b2b網(wǎng)站推廣，搜索引擎推廣、大型門戶網(wǎng)站、seo推廣的優(yōu)缺點(diǎn)簡(jiǎn)單談一下。

1.B2B推廣，像阿里巴巴、ttnet 、慧聰之類。同行多，省錢，相信會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。阿里巴巴主要通過網(wǎng)絡(luò)做推廣；ttnet，主要有網(wǎng)絡(luò)、雜志、展會(huì)方式做產(chǎn)品推廣，推廣形式豐富一些。企業(yè)可以根據(jù)自己的具體情況做出合理的選擇。

2.搜索引擎推廣，百度谷歌之類。屬于精準(zhǔn)營銷，按點(diǎn)擊收費(fèi)。相對(duì)而言投入要大些，關(guān)鍵詞、投放時(shí)間、投放地點(diǎn)要選好，操作要求高些。操作好了性價(jià)比還是很高的！

缺點(diǎn)是容易遭到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡意點(diǎn)擊，讓廣告行為流產(chǎn)。而且各個(gè)網(wǎng)站的站長為了爭(zhēng)奪廣告費(fèi)進(jìn)行惡意點(diǎn)擊的情況也比較多。

3.門戶網(wǎng)站推廣，像新浪搜狐之類。這類投入就大了，每天的廣告費(fèi)都要幾萬塊，中小企業(yè)不建議去做。

4.SEO搜索引擎營銷，

優(yōu)點(diǎn)是無需為點(diǎn)擊付費(fèi)(不是持續(xù)投入)，搜索用戶更相信自然排名，產(chǎn)生更多的轉(zhuǎn)化率。關(guān)鍵詞排名穩(wěn)定一旦排上名次，將持續(xù)很久，效果及佳能引起廣大網(wǎng)民的注意和信賴，對(duì)公司形象有很多幫助。

缺點(diǎn)是無法保證位置，缺乏編輯控制，需要持續(xù)努力，環(huán)境多變(搜索引擎算法改變)，外部因素難控制，而且需要專門的網(wǎng)絡(luò)人才去維護(hù)，很難在短時(shí)期內(nèi)有所突破。

以上4條就是企業(yè)目前經(jīng)常用到的產(chǎn)品推廣方式，企業(yè)如何選擇還要根據(jù)自己的具體情況決定。

如何推廣密胺樹脂餐具

一、明確產(chǎn)品定位。二、做好廣告宣傳。三、開發(fā)產(chǎn)品的銷售網(wǎng)點(diǎn)。四、營造良好的市場(chǎng)形象。

如何推廣建議如下：

1、任何一個(gè)產(chǎn)品，在進(jìn)行推廣之前，都要有一個(gè)明確的市場(chǎng)定位，有了明確的定位，才能更有效的制定推廣方案。產(chǎn)品定位主要有兩方面，產(chǎn)品面向的主要消費(fèi)群體，另一方面則是產(chǎn)品的定價(jià)。一個(gè)產(chǎn)品之所以被生產(chǎn)出來，那是因?yàn)槭袌?chǎng)有相對(duì)應(yīng)的需求，該需求所對(duì)應(yīng)的群體，便是該產(chǎn)品面向的主要消費(fèi)群體。至于產(chǎn)品的定價(jià)，一般要考慮：（1）產(chǎn)品生產(chǎn)成本，（2）產(chǎn)品銷售成本，（3）主要消費(fèi)人群的消費(fèi)能力，（4）相關(guān)競(jìng)品的定價(jià)。

2、產(chǎn)品推廣的第一步就是廣告宣傳，選擇合適的形式很重要，該如何選擇要參考兩方面因素：第一，資金預(yù)算，第二，主要消費(fèi)群體的生活習(xí)慣，盡可能選擇更能迎合該產(chǎn)品主要消費(fèi)群體的方式。

3、銷售網(wǎng)點(diǎn)也就是售點(diǎn)，售點(diǎn)的開發(fā)是產(chǎn)品推廣非常關(guān)鍵的一步，售點(diǎn)開發(fā)得越廣越細(xì)，消費(fèi)者與產(chǎn)品接觸的機(jī)會(huì)便越多。售點(diǎn)的開發(fā)方式根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)不同而略有差異，一般流通產(chǎn)品通常都是走的“鋪點(diǎn)-點(diǎn)連成線-線連成片”的步驟。新品鋪點(diǎn)通常都要配合一定的新品促銷政策，這里的促銷力度主要是給到各售點(diǎn)，借以拉高售點(diǎn)的銷售利潤，有利于降低鋪點(diǎn)難度而加快鋪點(diǎn)速度。

4、市場(chǎng)形象主要是產(chǎn)品的陳列和相關(guān)廣宣品的投放。分布寬廣的售點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)只是基礎(chǔ)，進(jìn)一步的推廣則需要營造良好的市場(chǎng)形象，增加產(chǎn)品的曝光度以吸引消費(fèi)者。在售點(diǎn)開發(fā)到一定程度的時(shí)候，便應(yīng)該開始著手營造市場(chǎng)形象，一方面選擇優(yōu)質(zhì)的售點(diǎn)適當(dāng)投入市場(chǎng)費(fèi)用構(gòu)架顯眼陳列，另一方面選擇合適的途徑投放廣宣品，力求迅速營造起良好的市場(chǎng)形象。

家里餐具太多又不舍得丟棄，有哪些比較好的餐具布置方案？

合理安排廚房的擺放空間，再多的餐具也夠放。不過實(shí)在是太多又不舍得丟棄可以把餐盤涂成瓷器花案，做成墻壁裝飾貼在墻上，又大氣又美觀。

誰會(huì)策劃關(guān)于陶瓷餐具營銷戰(zhàn)略方案

在實(shí)際的深入調(diào)研工作加上一定的營銷理論體系直到，我相信你能做好的。

提供您兩個(gè)案例。當(dāng)然不是針對(duì)你那個(gè)產(chǎn)品的。

僅供參考。

可愛的瓷磚營銷策劃方案

在成熟期的市場(chǎng)，要使產(chǎn)品成功的關(guān)鍵在于差異化的策略。面對(duì)建材市場(chǎng)的春秋戰(zhàn)國局面，許多建陶生產(chǎn)企業(yè)都意識(shí)到品牌運(yùn)作的重要性。

在接下天地瓷磚的案子召開腦力激蕩會(huì)議時(shí)，才發(fā)現(xiàn)我們與日常生活息息相關(guān)的瓷磚，竟然是那樣陌生。遵照毛主席他老人家的教導(dǎo)，沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)，于是南下北上搞調(diào)查，在大大小小的建材市場(chǎng)里取經(jīng)。

針對(duì)建陶業(yè)的行業(yè)與市場(chǎng)現(xiàn)狀，我們從兩大方面入手，一是加強(qiáng)觀念革新與營銷基礎(chǔ)管理的“內(nèi)部革命”；二是加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)作的“外部革命”。

加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部觀念革新與營銷基礎(chǔ)管理的“內(nèi)部革命”，是我們實(shí)施品牌規(guī)劃的堅(jiān)實(shí)基石。

第一，過思想觀念關(guān)。建陶企業(yè)的主力是鄉(xiāng)鎮(zhèn)私營企業(yè)，不少擁

有較先進(jìn)的設(shè)備，但市場(chǎng)觀念與手段非常落后。當(dāng)我們的品牌小組入駐客戶后，發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)相當(dāng)嚴(yán)重的問題，不少銷售人員甚至認(rèn)為企業(yè)根本沒必要做品牌，個(gè)別還有抵觸情緒。企業(yè)老板做品牌的信心與熱情令我們感動(dòng)，在銷售公司全員會(huì)上，老板的表態(tài)是鐵板上釘釘：“品牌建設(shè)是集團(tuán)的重大決策，不論是什么樣的人，必須尊重這一決策，否則，就是自己砸自己的飯碗！”

飯碗雖然小，但被砸了卻事大。

于是，我們展開了一場(chǎng)市場(chǎng)觀念與營銷、品牌基礎(chǔ)知識(shí)的普及活動(dòng)。圍繞品牌建設(shè)方案，我們的專業(yè)人員與公司顧問團(tuán)專家輪流登臺(tái)授課，在理念上進(jìn)行灌輸，并趁熱打鐵，成功召開了客戶建廠以來的第一次全國經(jīng)銷商會(huì)議，響亮地提出了“我們一起來賺錢”的口號(hào)，與經(jīng)銷商共議發(fā)展大計(jì)，各方面形 成了做品牌的共識(shí)，對(duì)下一步的品牌運(yùn)作有了清晰的認(rèn)識(shí)，鼓舞了士氣，得到經(jīng)銷商的熱情支持。

第二，組織結(jié)構(gòu)重整。成立了品牌管理委員會(huì)，老板親自抓。按照營銷型公司的結(jié)構(gòu)，銷售公司下設(shè)了銷售部、市場(chǎng)部，明確了各部門的職責(zé)，并強(qiáng)化對(duì)銷售人員的管理。在此基礎(chǔ)上，我們?yōu)槠鋵?dǎo)入了《銷售管理體系》，包括銷售管理、終端管理、廣告管理，要求達(dá)到表格化、數(shù)字化、書面化。

第三，重視經(jīng)銷商管理與激勵(lì)。在建陶行業(yè)，廠家與經(jīng)銷商是一對(duì)永遠(yuǎn)的矛盾，行業(yè)內(nèi)曾發(fā)生過經(jīng)銷商聯(lián)合搞垮一家大型瓷磚生產(chǎn)企業(yè)的不良事件，因此經(jīng)銷商管理是極其重要的，不能再重復(fù)相互傾軋的惡劣結(jié)局。我們提出了“服務(wù)年”的規(guī)劃，并真正貫徹“廠商一體，利益共享”的雙贏觀念，出臺(tái)一系列對(duì)經(jīng)銷商的物質(zhì)與精神激勵(lì)并重的政策，推出《經(jīng)銷商協(xié)力獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，實(shí)實(shí)在在讓利于經(jīng)銷商，促進(jìn)了庫存滯銷品的銷售。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷商的管理，經(jīng)銷商必須按照廠家的規(guī)定履行自己的義務(wù)，形成互動(dòng)，建立起廠家與經(jīng)銷商的mis系統(tǒng)，解決了信息不暢的老大難問題。

接下來，是如何在市場(chǎng)上塑造良好的品牌形象，以此帶動(dòng)良好的銷售。

對(duì)瓷磚市場(chǎng)游戲規(guī)則進(jìn)行界定。通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)瓷磚市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)為“啞鈴型”，一端是為數(shù)眾多的雜牌產(chǎn)品，一端是處于市場(chǎng)高端的名牌。雜牌的游戲規(guī)則：低質(zhì)、低價(jià)、以量取利；名牌的游戲規(guī)則：高質(zhì)、高價(jià)、專賣、高利潤。而我們的品牌產(chǎn)品質(zhì)量高，但形象暗弱，處于中低檔次，同時(shí)價(jià)格又高于同檔次產(chǎn)品，是一種“夾在中間”的狀態(tài)。接下來，是對(duì)消費(fèi)者的分析。購買瓷磚時(shí)，價(jià)格成為第一敏感因素，在同等價(jià)格下，瓷磚花色又成為第一敏感因素，在價(jià)格相差不大的情況下，他們?cè)敢鉃橹幸獾幕ㄉ惺懿糠仲徺I成本的增加。當(dāng)消費(fèi)者來到建材市場(chǎng)后，往往在同質(zhì)化的產(chǎn)品面前變得無所適從，經(jīng)過反復(fù)比較，進(jìn)入“臨界購買”狀態(tài)，售點(diǎn)的產(chǎn)品展示與銷售人員的專業(yè)推介，能起到“臨門一腳”的促進(jìn)成交的作用。并且，在品牌眾多的市場(chǎng)上，知名度一般的品牌在終端上很難凸現(xiàn)，最好的形式仍然是專賣店。在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，我們對(duì)天地瓷磚的品牌進(jìn)行了規(guī)劃。

生了兩個(gè)小精靈

清潔、美觀、潮流、心情-----人們希望磁磚能夠帶來美好的生活體驗(yàn)，擁有輕松、明快的家居環(huán)境。然而，選購磁磚時(shí)“亂花漸欲迷人眼”的紛紛擾擾，裝修過程中的忙忙亂亂，卻讓人輕松不起來。磁磚本身的物理屬性是一種冷冰冰、硬邦邦的建筑裝飾材料，如何讓消費(fèi)者感知“天地”品牌的個(gè)性，并使其從數(shù)不勝數(shù)的建材中脫穎而出？

托比、多多——天地磁磚的品牌代言人走進(jìn)了我們的視野。

托比、多多各自有著鮮明的性格特征。托比有點(diǎn)懶惰卻很忠誠，愛多多卻因不時(shí)耍點(diǎn)小聰明而產(chǎn)生愛的誤會(huì)；多多聰明伶俐，愛清潔，富有愛心，整天背著一只裝有天地磁磚的“魔包”。他們的性格將融匯于我們的傳播中，賦予天地磁磚以活潑、可愛的品牌形象，讓精神負(fù)重的現(xiàn)代人在天地磁磚營造的家園中，感受有情天地的美好情愫。

我們選定了兩個(gè)卡通形象作為品牌代言人，讓靈性附著于我們的磁磚之上，把我們的磁磚人性化——天地磁磚，“可愛的磁磚”。

活潑、可愛的的小精靈，在有情天地、有情家園里，與無拘無束、自由自在的心靈一起飛翔。托比、多多是為磁磚而誕生的，磁磚是他們生活的世界，他們生活于磁磚的世界。托比、多多是天地磁磚可愛的小天使，當(dāng)消費(fèi)者選擇了天地磁磚時(shí)，也把托比、多多的故事帶回了家，讓情的陽光與愛的雨露灑滿心靈的家園，真的，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，生活是因?yàn)榭蓯鄱利?、生?dòng)起來------

當(dāng)你與他們不期而遇時(shí)，可能要問：他們是誰？他們?yōu)槭裁丛谶@里？噢，關(guān)于托比、多多和天地磁磚的故事，在今后的日子里，還是由他們自己來講吧。

托比、多多的誕生，為磁磚行業(yè)憑添了一道亮麗的風(fēng)景。

... ]

奉獻(xiàn)給懂得生活的人

在確立了認(rèn)同點(diǎn)及價(jià)值主張后，實(shí)踐才能展開，而起始點(diǎn)則是確立一個(gè)品牌的定位主張——所以傳播計(jì)劃的基礎(chǔ)。品牌定位是品牌認(rèn)同和價(jià)值主張的一部分，該定位將被積極地傳播給目標(biāo)對(duì)象，用以顯示相比于競(jìng)爭(zhēng)品牌的優(yōu)越之處。天地品牌的定位主張是：可愛的瓷磚，奉獻(xiàn)給懂得生活的人。首先，站在服務(wù)的角度，鮮明地提出了品牌的價(jià)值主張,“奉獻(xiàn)”就是最佳的服務(wù)態(tài)度?！岸蒙睢笔菍?duì)每一位消費(fèi)者的評(píng)價(jià)，語氣中飽含著鼓勵(lì)和贊賞，選擇天地瓷磚，就代表著對(duì)生活態(tài)度的要求，是在倡導(dǎo)一種積極的人生觀?！岸蒙畹娜恕边x擇“天地瓷磚”，給消費(fèi)者一種情感上的利益與滿足，因?yàn)槿藗兌甲孕抛约憾蒙?，無形中形成區(qū)隔，為消費(fèi)者的選擇樹立了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)和肯定了消費(fèi)者，并與其在溝通上產(chǎn)生了互動(dòng)和親近感，同時(shí)有一種引而不發(fā)的王者之氣，大品牌之勢(shì)，足以使消費(fèi)者產(chǎn)生因擁有天地瓷磚而心理滿足的感覺。

基于品牌代言人、品牌定位主張、傳播主旨的確立，天地的傳播調(diào)性為：可愛、活潑、輕松。

衣冠不整者不得入內(nèi)

vi是什么？打個(gè)比方來說，就象在高雅的場(chǎng)合的提示：衣冠不整者不得入內(nèi)。它猶如人的外在形象。

品牌的脈絡(luò)與架構(gòu)清楚了，如何使其形象豐滿與鮮明，則是傳播的任務(wù)了。而作為傳播的基礎(chǔ)，vi及其應(yīng)用，將起到“提綱挈領(lǐng)，百毛皆順”的作用，統(tǒng)一的形式、風(fēng)格服務(wù)于品牌形象，體現(xiàn)出“一個(gè)聲音說話”的力量。作為瓷磚這一類產(chǎn)品，終端對(duì)于進(jìn)入“臨界購買”狀態(tài)的消費(fèi)者起著“臨門一腳”的作用，因此，vi系統(tǒng)在終端展示中的應(yīng)用有著及其重要的意義。在我們確立的“終端輻射”的策略下，vi部分的實(shí)施加快了步伐。

品牌建設(shè)的一項(xiàng)任務(wù)，就是要建立一個(gè)“參考構(gòu)架”，讓消費(fèi)者可以依據(jù)這個(gè)構(gòu)架，來評(píng)估與判斷天地是一個(gè)什么樣的品牌，給消費(fèi)者一個(gè)購買理由。因此，我們的目標(biāo)是，經(jīng)過傳播，天地品牌的寫真得到廣泛的認(rèn)可。

天地瓷磚的品牌寫真：

產(chǎn)品：高品質(zhì)的墻地磚。

品質(zhì)/價(jià)格/服務(wù)：高品質(zhì)/價(jià)格適中/服務(wù)好。

顧客：有生活情趣，懂得生活。

品牌個(gè)性：活潑可愛、輕松。

品牌定位主張：可愛的瓷磚，奉獻(xiàn)給懂得生活的人。

標(biāo)志/符號(hào)：現(xiàn)有標(biāo)志與符號(hào)。

代言人：卡通人物——快樂天使。

廣告語：可愛的瓷磚。

實(shí)用功能方面：高品質(zhì)瓷磚，且價(jià)格比較適合我。

顧客感覺方面：選天地瓷磚，物有所值。

品牌感覺方面：一個(gè)有情趣的牌子。

頁碼：[ 2 ]

推廣策略

在品牌規(guī)劃的基礎(chǔ)上，我們提出了“終端輻射”的核心推廣策略。以核心策略為中心的解決之道從四個(gè)方面入手：市場(chǎng)區(qū)域分類與產(chǎn)品層級(jí)整理；導(dǎo)入《營銷管理體系》；終端推廣；傳播支持。

一、市場(chǎng)區(qū)域分類與產(chǎn)品層級(jí)整理

1、區(qū)域分類。因?yàn)槊鎸?duì)的是不同的市場(chǎng)與消費(fèi)者，為了使資金的使用更有針對(duì)性，我們對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分類操作。決定市場(chǎng)類別的重要因素是銷售額，其次是經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、居民收入水平、消費(fèi)習(xí)慣、市場(chǎng)容量、占有率等因素。我們把以上因素化為市場(chǎng)分類評(píng)估表，并據(jù)此把整體市場(chǎng)劃分為二個(gè)類別。

2、產(chǎn)品層級(jí)整理

亞光復(fù)古系列磚

顧客可填寫《客戶登記表》預(yù)約進(jìn)行上門指導(dǎo)安裝鋪貼與其他事項(xiàng)。

顧客購買產(chǎn)品后，向顧客建議選擇正規(guī)的裝飾人員或推薦裝修公司。

(3)售后跟蹤服務(wù)

凡購買天地產(chǎn)品__________系列達(dá)__________平方米，特殊情況可根據(jù)顧客需求，公司業(yè)務(wù)人員與經(jīng)銷商應(yīng)派人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)安裝鋪貼以及其他有關(guān)事項(xiàng)。

顧客在購買天地產(chǎn)品后，銷售人員應(yīng)做到購買后或正式使用后進(jìn)行電話聯(lián)系或登門回訪，及時(shí)解決使用中遇到的問題進(jìn)行有關(guān)的咨詢、指導(dǎo)和建議。此后應(yīng)不定期的與顧客以電話、傳真、信件或人員拜訪的形式進(jìn)行聯(lián)系、溝通、了解需求、表達(dá)問候、傳達(dá)新產(chǎn)品訊息等，不斷滿足顧客需要。

顧客因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起損失或者對(duì)服務(wù)方面有任何不滿與意見，可以書面向經(jīng)銷商或公司投訴，在經(jīng)銷商或公司派人進(jìn)行核實(shí)后妥善的進(jìn)行處理和解決相關(guān)事項(xiàng)。

·公司實(shí)現(xiàn)要求

《客戶服務(wù)登記表》的建立：請(qǐng)購買天地的顧客填寫，由終端控制，每月月底由公司業(yè)務(wù)員回收，資料核實(shí)后參加全國范圍抽獎(jiǎng)，每月一次。對(duì)消費(fèi)者中獎(jiǎng)?wù)哔?zèng)送禮物或獎(jiǎng)金；對(duì)終端，每回收______份有效表格，可得______獎(jiǎng)勵(lì)。

定期回訪制度：每個(gè)業(yè)務(wù)員每月應(yīng)完成______例回訪任務(wù)。

有條件的區(qū)域可以和專業(yè)裝修公司建立長期合作關(guān)系，提供專業(yè)裝修指導(dǎo)。

3、與裝潢裝修公司的聯(lián)動(dòng)。

4、終端人員“專家型”推介。進(jìn)行經(jīng)銷商培訓(xùn)，為其配備一系列的銷售手冊(cè)。

四、傳播支持

由于客戶資金投入方面的限制，我們不可能預(yù)算太多的傳播費(fèi)用，因此，針對(duì)瓷磚購買地點(diǎn)集中的特點(diǎn)，以建材市場(chǎng)周邊的戶外廣告為主，輔之以車體、報(bào)紙等廣告形式，個(gè)別區(qū)域投放了15秒電視廣告，新穎的創(chuàng)意取得了很好的效果。

·天地社區(qū)新文化

·天地杯“我們的小天地——家的故事”

·天地卡通形象征集名稱活動(dòng)

促銷活動(dòng)：“意大利，天地故鄉(xiāng)文化游”——為慶祝天地瓷磚新產(chǎn)品全面上市、全部設(shè)備采用意大利進(jìn)口，凡在4月1日——10月30日期間購買天地瓷磚，將“天地顧客檔案卡”填好并寄回的顧客，將有機(jī)會(huì)贏取到天地瓷磚的故鄉(xiāng)意大利一游的好運(yùn)氣。

打開我們的工具箱

明確了天地瓷磚的品牌策略之后，進(jìn)入傳播工具的整和階段。在所選擇的工具中，以終端助成物為首選工具，以戶外廣告為第二工具，以電視廣告為第三工具。

頁碼：[ 4 ]

在首選工具里面，我們?yōu)樘斓卮纱u的終端展示設(shè)計(jì)了《天地瓷磚產(chǎn)品畫冊(cè)》，以使顧客對(duì)瓷磚的拼貼效果有一個(gè)最直觀的認(rèn)識(shí)，對(duì)顧客來講，也是一個(gè)選購的參考標(biāo)準(zhǔn)；重新設(shè)計(jì)了不同規(guī)格的產(chǎn)品標(biāo)貼，要求所有的展示瓷磚上必須有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品標(biāo)貼；在專賣店的布置上，還設(shè)計(jì)制作了掛旗、門貼、海報(bào)等。針對(duì)天地經(jīng)銷商在推介產(chǎn)品時(shí)不規(guī)范的現(xiàn)狀，我們專門設(shè)計(jì)制作了精美、生動(dòng)通俗的《天地寶典》，對(duì)天地瓷磚的基本知識(shí)、如何向顧客推介、如何回答顧客的疑問等進(jìn)行詳細(xì)列舉，該冊(cè)子的使命有兩個(gè)，一是對(duì)經(jīng)銷商起到指導(dǎo)性、規(guī)范性的作用；二是在終端上可以讓感興趣的顧客帶走，以便對(duì)天地瓷磚有更深、更全面的認(rèn)知，達(dá)到影響其購買、進(jìn)行口碑傳播的目的。另外，贈(zèng)送給顧客的手提袋、精美小禮品等，也都起到了很好的作用。在所有的終端助成物的設(shè)計(jì)中，托比與多多始終活躍其中，象兩個(gè)可愛的有生命的小精靈，拉近了與顧客的距離，可以說是天地瓷磚的“親善大使”。

戶外廣告以大型為主，以達(dá)到脫穎而出的目的。作為一個(gè)全國銷售的瓷磚品牌，傳播上必須保持一致性。因此，天地瓷磚所有的戶外，無論規(guī)格大小，都采用統(tǒng)一的設(shè)計(jì)稿。在其每月的銷售人員例會(huì)上，從各地反饋回來的消息，使我們的品牌助理服務(wù)組的人員感到比較欣慰。在進(jìn)行市場(chǎng)巡視時(shí)，天津組的巡視報(bào)告寫道：在天津市區(qū)那家曲曲折折、有些破落的建材一條街上，天地瓷磚的戶外成為一道亮麗的風(fēng)景，托比、多多象驕傲的公主與白馬王子------

第三類工具是電視廣告。由于各地消費(fèi)者每體接觸偏好的差異，各地經(jīng)銷商對(duì)電視廣告的要求也存有較大差異。作為一套整和的傳播策略，電視廣告當(dāng)然是不可或缺的。

偶然發(fā)現(xiàn)

冰冷也能融化

因?yàn)閻?

音符變得活躍

迸發(fā)著興奮、愉悅、驚喜

的確

有情天地，有情家園

天地瓷磚，可愛的瓷磚

在緊張工作一天后，回到家，讓自己的神經(jīng)松弛一下，在天地瓷磚鋪設(shè)的家里，踩在每一塊瓷磚上，都是一個(gè)優(yōu)美的音符，兩個(gè)人的小天地里，兩個(gè)人盡情地跳啊、唱啊，在這心靈小憩的港灣。因?yàn)橥斜取⒍喽嗟男蜗?，廣告片采用二維與三維相結(jié)合的制作方式，工作量相當(dāng)大。原畫的難度大，動(dòng)畫既有難度、工作量也相當(dāng)大，廣告片的每一秒需24禎動(dòng)畫，這還不算重畫的。作曲請(qǐng)來了高手，配音請(qǐng)來的是名角，形象設(shè)計(jì)是國內(nèi)一流的動(dòng)畫大家，紅火公司制作總監(jiān)李軍的要求是，一切都要是一流的。為了做好這個(gè)片子，李軍花了大氣力。當(dāng)平面上凝固的托比、多多真正動(dòng)起來時(shí)，天地瓷磚的品牌形象也就真正鮮活起來，可愛起來。

經(jīng)過紅火與天地的共同努力，天地的市場(chǎng)規(guī)范化了，產(chǎn)品一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，經(jīng)銷商拿錢排隊(duì)提貨。同時(shí)，一直困擾企業(yè)的提價(jià)難的問題得到了有效解決，其改進(jìn)產(chǎn)品策略后的高光鏡面、無縫拼貼產(chǎn)品，規(guī)格為60×60cm的瓷磚，單片價(jià)格有的賣到40元/片，經(jīng)銷商由過去的建材市場(chǎng)的“搬運(yùn)工”，變?yōu)椤拜p輕松松當(dāng)老板”，對(duì)天地品牌的歸屬感增強(qiáng)了，也使得天地的營銷系統(tǒng)進(jìn)入良性運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。

品牌建設(shè)實(shí)施方案得以順利推行，各地市場(chǎng)反饋回的效果令我們項(xiàng)目組的成員欣慰。以上海市為例，方案推行三個(gè)月后，旺季月銷售量穩(wěn)定在100萬元左右，共投入廣告費(fèi)用30萬元，而上年全年的銷量?jī)H為200多萬元。

相關(guān)文章1：

瓷磚營銷終端制勝

通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)瓷磚市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)形態(tài)為“啞鈴型”，一端是為數(shù)眾多的雜牌產(chǎn)品，低質(zhì)、低價(jià)、以量取利；一端是處于市場(chǎng)高端的名牌，高質(zhì)、高價(jià)、專賣、高利潤。部分品牌雖產(chǎn)品質(zhì)量不錯(cuò)，但形象暗弱，同時(shí)價(jià)格又高于同檔次產(chǎn)品，處于“夾在中間”的狀態(tài)。消費(fèi)者在購買瓷磚時(shí)，價(jià)格成為第一敏感因素，在同等價(jià)格下，瓷磚花色又成為第一敏感因素，在價(jià)格相差不大的情況下，他們?cè)敢鉃橹幸獾幕ㄉ惺懿糠仲徺I成本的增加。當(dāng)消費(fèi)者來到建材市場(chǎng)后，往往在同質(zhì)化的產(chǎn)品面前變得無所適從，經(jīng)過反復(fù)比較，進(jìn)入“臨界購買”狀態(tài)，售點(diǎn)產(chǎn)品展示與銷售人員的專業(yè)推介，能起到“臨門一腳”促進(jìn)成交的作用。并且，在品牌眾多的市場(chǎng)上，知名度一般的品牌在終端上很難凸現(xiàn)，最好的形式仍然是專賣店。因此，根據(jù)瓷磚市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)形態(tài)、消費(fèi)心理、購買地點(diǎn)的特性等，我們認(rèn)為瓷磚營銷行之有效的策略是“終端輻射、終端制勝”。

一、終端規(guī)劃

根據(jù)銷量與輻射影響力，可將終端店頭分為a、b、c三類，須采用不同的出樣方式。瓷磚的終端按照建材市場(chǎng)的情況來區(qū)分，主要標(biāo)準(zhǔn)是其市場(chǎng)面積，地理位置和人流量、成交量、影響力等。

1、a類終端規(guī)劃

設(shè)立專賣店，包括經(jīng)銷商自己籌建的專賣店和廠家自籌的專賣店。廠家與經(jīng)銷商合作專賣店，能減輕雙方的資金壓力；廠家自建專賣店，一是可控制性強(qiáng)，對(duì)經(jīng)銷商起到示范作用，二是起到市場(chǎng)“了望哨”的作用，便于廠家把握市場(chǎng)脈搏。廠家對(duì)a類終端專賣店建設(shè)管理、終端戶外廣告、促銷、人員、服務(wù)、終端展示品上給予最大支持。

2、b類終端規(guī)劃

和經(jīng)銷商合作或經(jīng)銷商建立準(zhǔn)專賣店。準(zhǔn)專賣店保證本品牌瓷磚品牌的陳列不少于一面墻的陳列，如同時(shí)經(jīng)銷幾種品牌的，保證經(jīng)銷產(chǎn)品不多于3家。可以在其他小規(guī)模二級(jí)商處擺放樣品，但要求只能根據(jù)其實(shí)際情況提供一個(gè)系列的樣品，且每種樣品不得少于兩片，不準(zhǔn)將樣品放置地面上，否則不提供樣品。在準(zhǔn)專賣店管理、終端戶外廣告、促銷、服務(wù)、終端展示品上給予一定支持

3、c類終端規(guī)劃

可以在建材市場(chǎng)內(nèi)發(fā)展有合作意向的二級(jí)商，根據(jù)其實(shí)際情況提供一個(gè)系列的樣品，且每種樣品不得少于兩片，不準(zhǔn)將樣品放置地面上，否則不準(zhǔn)提供樣品，樣品上必須有產(chǎn)品標(biāo)簽。

頁碼：[ ... 5 ]

各區(qū)域應(yīng)首先做好a類售點(diǎn)的的終端布置，隨后逐步擴(kuò)展至其他類別的售點(diǎn)。終端布置和產(chǎn)品出樣的原則是統(tǒng)一風(fēng)格，爭(zhēng)取最佳展示效果、提供便捷的購買地點(diǎn)、維護(hù)并提升品牌形象。出樣的要求是爭(zhēng)取建材市場(chǎng)的最佳陳列處。

二、終端展示規(guī)范：

1．產(chǎn)品展示要求：當(dāng)前主推產(chǎn)品展示在最醒目處；產(chǎn)品按照統(tǒng)一規(guī)格系列擺放，同一系列的產(chǎn)品擺放在一起；樣品展示注意規(guī)模效應(yīng)，除非是特定的花色組合，否則絕對(duì)禁止單片磚的陳列；地面如陳列本品牌瓷磚，則要求全部鋪設(shè)本品牌地磚（可全部提供樣品）；絕對(duì)禁止單片磚在地面的鋪設(shè)。

2．終端標(biāo)識(shí)的要求：每片本品牌瓷磚上必須有品牌標(biāo)簽；保證有本品牌瓷磚樣品的店頭有品牌的明顯識(shí)別；保證有本品牌瓷磚樣品店頭的宣傳單頁；保證本品牌瓷磚展示面在一面墻以上的店頭都有授權(quán)書、品牌的各種榮譽(yù)與專利證件展示。

3．終端推薦的要求：終端人員要主動(dòng)推介本品牌瓷磚；能對(duì)本品牌瓷磚比較了解，特別是產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、特性、和主推產(chǎn)品系列；能對(duì)前來咨詢購買者主動(dòng)散發(fā)本品牌瓷磚的宣傳單頁。

4．廠家營銷人員操作終端的要求：如無意外情況，對(duì)a類終端要保證每周拜訪兩次，b類終端保證每周拜訪一次，所需的c類每?jī)芍馨菰L一次。保證終端助成品的擺放無誤，保證所需的物品充足，保證產(chǎn)品出樣符合標(biāo)準(zhǔn)。終端信息及時(shí)反饋；軟終端的執(zhí)行，每月對(duì)所轄終端的營業(yè)員進(jìn)行一次培訓(xùn)或獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)，并將情況及時(shí)反饋。

5. 終端考核

制定終端考核制度，每月由公司市場(chǎng)部派人到各區(qū)域進(jìn)行市場(chǎng)巡視和終端檢查，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核打分。

三、終端助成品的管理

1、終端助成品的設(shè)計(jì)制作

為保證傳播的一致化，建立鮮明的品牌形象，終端助成品的設(shè)計(jì)、承制原則上由廠家統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作。各區(qū)域可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況提出建議，供廠家參考。

對(duì)于具有當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特點(diǎn)且批量小的終端助成品，經(jīng)廠家市場(chǎng)部同意后，可在當(dāng)?shù)刂谱?。但其設(shè)計(jì)稿仍由廠家掌控。

終端用品計(jì)劃審批后，由市場(chǎng)部負(fù)責(zé)匯總終端助成品數(shù)量，制作完畢后須驗(yàn)收入庫。

2、終端助成品的保管

廠家市場(chǎng)部須設(shè)終端用品保管員（可由倉庫保管員兼職），建立終端助成品進(jìn)出臺(tái)帳。各區(qū)域要設(shè)立終端助成品收支明細(xì)帳，每月定期盤存，作為上報(bào)下月計(jì)劃的依據(jù)之一。

相關(guān)文章2：

瓷磚廣告的現(xiàn)狀

瓷磚是建筑陶瓷中的一大家族，主要用于地面和內(nèi)外墻的裝飾。瓷磚美麗的釉色和豐富的質(zhì)感，既美化了建筑物，又有很好的保護(hù)作用，被廣泛運(yùn)用于家庭、樓堂館所之類公共場(chǎng)所。

一、瓷磚購買的特點(diǎn)

瓷磚與人們的生活息息相關(guān)，但在一般情況下，除了專業(yè)人士，普通消費(fèi)者對(duì)其基本處于熟視無睹的狀態(tài)，在沒有購買需求時(shí)極少去關(guān)注它，談到對(duì)瓷磚的鑒別更是茫茫然。因此，瓷磚是一種高關(guān)心度、高學(xué)習(xí)度的產(chǎn)品，具有特定的購買時(shí)機(jī)（買房、換房、二次裝修等）、購買地點(diǎn)（建材市場(chǎng)、瓷磚專賣店、建材零售店等），銷售渠道有長有短（大量購進(jìn)的工程消費(fèi)與進(jìn)入家庭的個(gè)體消費(fèi)并存）。

二、目前瓷磚廣告的主要形式與特點(diǎn)

我國地域遼闊，生活習(xí)俗、地域文化、消費(fèi)水平等有很大差異，所以瓷磚廣告的形式在各地有不同的側(cè)重。

1、戶外廣告。

這是一種被普遍運(yùn)用的形式，也是瓷磚廣告的主流媒體，主要集中于建材市場(chǎng)周邊及建材市場(chǎng)內(nèi)部。個(gè)別有實(shí)力的廠家，在城市的交通要道設(shè)置巨型戶外廣告牌，氣勢(shì)較為宏大。戶外形式因?yàn)槁冻鰰r(shí)間上具有長期性，而受到廠商的青睞，尤其是集中于建材市場(chǎng)內(nèi)外的廣告牌，有吸引顧客到售點(diǎn)的作用，因而廠商都非常重視，舍得投資，形成戶外廣告牌林立的熱鬧場(chǎng)面。戶外廣告牌從規(guī)格上分為巨型、大型和小型，廠家一般根據(jù)經(jīng)銷商的銷售業(yè)績(jī)給予廣告支持，有資金實(shí)力的廠家則可以自己投入。

流動(dòng)的車體廣告也是戶外廣告的一種。公交車穿行于城市的交通要道，有較高的注目率，露出頻次高，有利于提高品牌的知名度。車體廣告形式受到地處中小城市經(jīng)銷商的歡迎，往往是廣告一上，滿城皆知，而且價(jià)格比較便宜。

2、電視廣告。

由于電視廣告的特點(diǎn)是轉(zhuǎn)瞬即逝，且投放費(fèi)用昂貴，這種形式只在局部市場(chǎng)出現(xiàn)，如在上海，瓷磚廣告比較密集，競(jìng)爭(zhēng)激烈，這是因?yàn)樯虾５碾娨晱V告對(duì)購買產(chǎn)生的作用比較大，廠家與經(jīng)銷商對(duì)此都比較看重；而我在山東市場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查時(shí)，消費(fèi)者的第一反映則是：瓷磚這種東西還需要做電視廣告？在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的心目中有一個(gè)固定的看法，買瓷磚就去建材市場(chǎng)，這是約定俗成的東西，其實(shí)也沒必要做電視廣告。但這些受訪者又表示，如果有電視廣告當(dāng)然更好，頭腦中有這個(gè)品牌的印象，去建材市場(chǎng)可能就去找這個(gè)品牌的產(chǎn)品。瓷磚廠家做電視廣告，一方面是局部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需求，一方面是展現(xiàn)企業(yè)實(shí)力、提升知名度與企業(yè)形象。在電視媒體的載具選擇上，既有cf片，又有欄目冠名、贊助、角標(biāo)等。

從中國最權(quán)威的cctv來看，除個(gè)別瓷磚廠家上廣告之外，有一個(gè)值得注意的動(dòng)向，廣東幾家企業(yè)以聯(lián)合推薦的形式推出形象廣告，可以看出行業(yè)聯(lián)合的一些跡象，在下一輪的競(jìng)爭(zhēng)中，主產(chǎn)地企業(yè)在行業(yè)協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)下進(jìn)行聯(lián)合將是一種趨勢(shì)，振興民族建陶業(yè)將不是某個(gè)企業(yè)獨(dú)有的口號(hào)。當(dāng)然，由于費(fèi)用方面的限制，電視廣告在短時(shí)間內(nèi)不能成為瓷磚廣告的主流媒體，廠家都掂得出電視廣告的分量，但面對(duì)現(xiàn)實(shí)，不得不說那是“富人的游戲”。

頁碼：[ ... 6 ]

3、印刷品廣告。

此類形式主要是精美的產(chǎn)品畫冊(cè)，內(nèi)容一般包括企業(yè)介紹、產(chǎn)品種類展示、拼貼裝飾效果等，是在售點(diǎn)促成購買的一種重要媒介，畫冊(cè)的編排、印刷質(zhì)量、表現(xiàn)風(fēng)格等會(huì)對(duì)顧客的即時(shí)購買產(chǎn)生有效影響。此外，有些售點(diǎn)還懸掛吊旗，與售點(diǎn)的整體展示相配合；有的則向顧客贈(zèng)送印有企業(yè)、產(chǎn)品名稱和標(biāo)識(shí)的手提袋。

4、店頭燈箱、立牌。

瓷磚只有大面積展示才能產(chǎn)生較好的效果，因此，以增強(qiáng)產(chǎn)品展示效果的店頭燈箱都起到積極的作用，把售點(diǎn)裝扮得富麗堂皇，多姿多彩。立牌大都采用硬度高的紙板制成，造型各異，可手提移動(dòng)，也可以壁掛，使售點(diǎn)陳列生動(dòng)化。還有些企業(yè)運(yùn)用了代言人的形象，在售點(diǎn)展示中更具人性化。

5、報(bào)刊廣告。

一是針對(duì)于專業(yè)人士，主要集中于專業(yè)報(bào)刊，旨在提升企業(yè)形象，同時(shí)把產(chǎn)品信息及時(shí)傳遞給裝潢公司、房地產(chǎn)公司、建筑公司等目標(biāo)受眾，引起關(guān)注。一方面是針對(duì)個(gè)體顧客的，一般選擇生活類報(bào)紙的家居、房產(chǎn)、裝飾等媒體載具。

三、瓷磚的廣告訴求

瓷磚廣告的表現(xiàn)方式與訴求風(fēng)格各不相同，各有各的特點(diǎn)。以下，筆者選取幾個(gè)品牌，對(duì)其中訴求形式的分類：

通過調(diào)查，我們看到，瓷磚業(yè)的傳播還比較混亂，很多品牌在用許多種聲音講話，這與目前瓷磚業(yè)的產(chǎn)品分類有密切關(guān)系。各個(gè)生產(chǎn)廠家在推出系列產(chǎn)品時(shí)如走馬燈一般，但缺少系統(tǒng)性的規(guī)劃，有些系列產(chǎn)品的推出讓人摸不著頭腦，隨意性比較強(qiáng)，所以在廣告表現(xiàn)上也是亂七八糟。

四、瓷磚廣告的趨勢(shì)

從整個(gè)瓷磚市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)來看，第一軍團(tuán)為臺(tái)資品牌（現(xiàn)代、亞細(xì)亞、羅馬等）及少數(shù)國產(chǎn)品牌（佛陶、鷹牌、東鵬等）；第二軍團(tuán)為中型企業(yè)的國產(chǎn)品牌；更多的則是在低質(zhì)低價(jià)的層面上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。臺(tái)資品牌挾資金、管理、營銷等優(yōu)勢(shì)，對(duì)瓷磚市場(chǎng)形成很大的沖擊，隨著我國加入wto，國外瓷磚生產(chǎn)商會(huì)大舉進(jìn)入，競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)紛紛尋求突圍，一場(chǎng)圍繞建設(shè)強(qiáng)勢(shì)品牌的營銷戰(zhàn)役即將展開，在廣告方面的較量是首當(dāng)其沖的。

我們看到，本土瓷磚生產(chǎn)廠家開始注重品牌形象的傳播與塑造，有些開始嘗試與營銷策劃、廣告?zhèn)鞑ァl(fā)展咨詢一類的專業(yè)化公司合作，聘請(qǐng)這些外腦機(jī)構(gòu)做自己的顧問，共謀企業(yè)發(fā)展大計(jì)。但是，由于瓷磚企業(yè)的行業(yè)特性和諸多歷史原因，據(jù)筆者掌握的情況，企業(yè)與外腦機(jī)構(gòu)的合作，成功者寥寥無幾。對(duì)于企業(yè)來說，有了進(jìn)行品牌形象建設(shè)的模糊認(rèn)識(shí)，至于如何去做就更為模糊了，一旦進(jìn)入合作的狀態(tài)，與專業(yè)公司首先在觀念上產(chǎn)生強(qiáng)烈的碰撞，進(jìn)而出現(xiàn)合作上的

關(guān)于餐具推廣方案和餐具推廣方案范文的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站信途科技。