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2018餐廳父親節(jié)活動方案 父親節(jié)促銷活動策劃方案

導讀：2018年父親節(jié)時間是6月17日，剛好與端午節(jié)假期重合，人們有更多的時間為父親慶祝節(jié)日，在父親節(jié)這天應該是餐廳最忙的時候，因為父親節(jié)是家庭聚餐的最佳時期，你如果沒有好的餐廳活動和促銷方案，那你就錯過了一次絕佳的創(chuàng)收營業(yè)額的機會，那么父親節(jié)促銷活動策劃方案怎樣做才能更吸引人呢?以下是我?guī)淼?018餐廳父親節(jié)活動方案，快點來看看吧。

2018餐廳父親節(jié)活動方案 父親節(jié)促銷活動策劃方案

2018餐廳父親節(jié)活動方案

2018餐廳父親節(jié)活動方案一

一、時間：父親節(jié)當天

二、地點：酒店一樓西餐廳

三、活動目標及活動宗旨：

于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。

四、營銷對象：父親節(jié)期間的家庭和男士。

五、主題：“父愛如山，父親也需要關愛”

六、促銷活動

1、父親節(jié)當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

3、四人用餐一人免費。

2018餐廳父親節(jié)活動方案

父親節(jié)送什么禮物?

母親節(jié)可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢?父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。

其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛!

活動時間：父親節(jié)當天

午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位

晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位

地點：酒店1樓西餐廳

七、經(jīng)費預算及廣告策劃：電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥500元

八、預計收入：

Lunch：￥88/位*60/人=￥5280

Dinner：￥98/位*60/人=￥5880

Total：￥11160

2018餐廳父親節(jié)活動方案二

2018餐廳父親節(jié)活動方案

一、活動目的：培養(yǎng)顧客節(jié)日到店消費習慣，提高分店營業(yè)額。

二、活動主題：【大行德廣，父愛如山】

三、活動時間：6月13日至17日

四、參與分店：廣東區(qū)域、福建區(qū)域、四川區(qū)域

五、活動內容

會員

1、6月12日通過會員系統(tǒng)向有效會員發(fā)出節(jié)日短信，并注入52.0元餐券。

2、餐券消費限制：

1)6月13日至17日全天消費(望星和恒裕分店早茶除外)。

2)最低消費滿200元才可使用。

父親節(jié)當天(6月17日)

當日到店消費的“父親”，贈送“自制熱漿老豆腐”一份。

六、宣傳方式

1、會員短信(6月12日早上10：00發(fā)出)

尊敬的【XXX】：父愛如山!52元餐券已注入您會員卡，6月13至17日到店消費滿200元即可使用。父親節(jié)要到了，帶父母來老家坐坐吧!【食尚國味。山東老家】

2、微博宣傳

2018餐廳父親節(jié)活動方案三

2018餐廳父親節(jié)活動方案

廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)預備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機會贏取全年健身卡(三人用)一張。

妙趣咖啡廳特別設立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的T恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細節(jié)，勾畫細膩溫情。 ? 午餐自助餐價格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特 ?別優(yōu)惠。僅限20XX年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐，1~1.4米兒童可享受半價優(yōu)惠。

另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜;二是材料細致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、XO醬深海北極貝群、避風塘銀鱈魚等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費贈予的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。

超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計。

本人是在茶樓上班，想發(fā)個朋友圈是想讓喜歡喝茶的朋友過來喝茶，應該怎么說比較優(yōu)雅高貴，高大上呢？謝謝

早茶，廣東人把飲早茶稱為“嘆茶”（即享受之意）。至今仍流傳著“嘆一盅兩件”（即享受一盅香茶、兩件點心之意）的口頭禪。清早起來，口帶澀味，飲杯香早茶，清凈口腔，提提精神，喚起食欲，再食點心，更能品嘗到各款點心的美味，確實是一種享受。

談及廣東的傳統(tǒng)文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。每逢周末或假日，廣東人便扶老攜幼，或約上三五知己，齊聚茶樓“嘆早茶”?！皣@”在廣東話中是享受的意思，由此可見，喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣，在這個層面上來說與其他娛樂活動并無二致。說起廣東人茶的來源，要追溯到咸豐同治年間。當時廣東有一種名為“一厘館”的館子，門口掛著寫有“茶話”二字的木牌，供應茶水糕點，設施簡陋，僅以幾把木桌木凳迎客，聊供路人歇腳談話。后來出現(xiàn)了茶居，規(guī)模漸大，變成茶樓，此后廣東人上茶樓喝早茶蔚然成風。直到今天，廣東早茶中茶水已經(jīng)成為配角，茶點卻愈發(fā)精致多樣，這種傳統(tǒng)文化隨著廣東經(jīng)濟的迅速發(fā)展不但沒有消失的跡象，反而越來越成為廣東人休閑生活中一道亮麗的風景線。

既名為“早茶”，茶水便自然是廣東早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以紅茶為主，取其暖胃去膩，利于消化。常見的有信陽毛尖、烏龍茶、鐵觀音、普洱茶，有的人也喜歡喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清涼祛火。紅茶色深紅，湯濃稠，味苦澀，雖在視覺和味覺上都不如綠茶，卻與廣東早茶中味道濃郁的茶點恰是絕佳配搭。

而茶點在廣東早茶中的地位就更為重要了。茶點分為干濕兩種，干點有餃子、粉果、包子、酥點等，濕點則有粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花等。其中又以干點做得最為精致，相甚佳。如每家茶樓必制的招牌蝦餃，以半透明的水晶餃皮包裹兩三只鮮嫩蝦仁，舉箸之前已可略略窺見晶瑩中透出一點微紅，待入口以后輕輕一咬，水晶餃皮特有的柔韌與蝦仁天然的甜脆糅合出鮮美的口感，教人回味無窮。又如某些高級茶樓特制的燕窩酥皮蛋撻，幾層金黃酥脆的蛋撻殼內盛著嫩黃色、絲絲通透的燕窩，甫見之下已叫人食欲大動，更不用說入口以后燕窩的甜蜜柔軟與酥皮的粉香酥脆完美結合，美味得讓人欲罷不能。而各色粥點，如及第糊、皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥等，皆以綿軟順滑的粥底，配上不同肉魚蛋類，再以香脆蝦下、青嫩蔥花佐之，撒上一小勺胡椒粉，喝來綿糯爽甜，鮮味濃郁。

說到這里，看客諸君也許已經(jīng)按捺不住，想要一嘗廣東早茶的美味了。但是且慢，各位對廣東早茶的禮節(jié)可有了解呢？信陽茶葉網(wǎng)告訴您其實說來也并不復雜，廣東人在別人替自己倒茶時，習慣以右手食指與中指微屈，叩擊桌面以表謝意。這個簡單的動作，原來源于一個饒有趣味的傳說。話說乾隆皇帝下江南時，有一次扮作仆人，給扮作主子的隨從倒茶。隨從受寵若驚，若是在皇宮里，此等待遇當跪拜叩頭謝之。但是這是在宮外，不能暴露乾隆的天子身份，于是隨從靈機一動，便發(fā)明了以上手勢代替跪拜叩頭之禮，并流傳沿襲至今。

提起早茶，人們印象中最先出現(xiàn)的一定是南方尤其是廣東的早茶。然而，在地處北方的陜西 西安今年出現(xiàn)了一個新的餐飲形式-----北方早茶，并且大受消費者歡迎。北方早茶最先為老字餐飲名店西安飯莊總店的陜西風味快 餐廳，早上7點鐘客人就已基本坐滿，8大類60多個品種的特色菜點，以兩種服務方式展現(xiàn)在客人的面前，一種就是常見的自助餐形式；另外一種是推車服務。供應的品種不僅有陜西人熟悉的煎炸小吃、各類 包女子、粉湯水盆系列，而且還有改進的南方早茶、創(chuàng)新的小籠、蒸碟系列，品種豐富，南北紛呈?？腿巳胱纯呻S到隨點，也可自助就餐，豐儉由人。近年來，西安飯莊為更好的發(fā)揮品牌和技術優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新經(jīng)營，探索老字在新的場挑戰(zhàn)下的發(fā)展道路，北方早茶就是變革創(chuàng)新的有益嘗試。

在上上席茶業(yè)推出“中式早茶”，河南信陽上上席茶樓，提供早茶，尊榮生活，立享早茶，

上上席。

下午茶是餐飲方式之一，現(xiàn)在多指享負盛名的英國維多利時代的英式下午茶（afternoon tea）,一般享用下午茶的時間是下午3點到5點。下午茶是英國17世紀時期的產(chǎn)物，綿延至今，正逐漸變成現(xiàn)代人休閑的一種習慣。在高樓之上或是隔著玻璃幕墻，一邊就著西式糕點喝茶，一邊看著午后街頭的匆匆腳步，或是悄然獨坐，或是一二好友閑談，如夢浮生中不免增添些許溫暖，這就頗得源自遙遠的維多利亞時代的下午茶的真義。

下午茶已經(jīng)不僅僅是英國的一種上層社會高雅的飲食習慣。由于維多利亞時代英國工業(yè)的發(fā)展，在工廠工作的產(chǎn)業(yè)工人成為勞動力主力軍。英國天氣陰濕寒冷，風大，特別到了冬季，夜長晝短，從午餐到晚餐之間時光漫長。往往天色已經(jīng)暗了，但還沒到晚餐時間，工人們又冷又餓，就需要一些點心來充饑。所以，當時英國工廠都有短暫的下午茶時間，工人們利用下午茶時間返回家中，喝一點熱茶，吃一點母親或妻子做的面點，然后再返回工廠做工。

從飲茶文化的發(fā)源來講，最早于下午喝茶的民族，理應是一向以茶文化著稱的古代中國。然而隨著時代的發(fā)展，將下午茶發(fā)展為一種既定習俗的文化方式，則是英國人英國人。下午茶是時下流行的餐飲形式之一，各地的下午茶也都有各自獨特的習慣和 茶點類別。下午茶在世界許多地區(qū)由來已久，在國內尤以廣東和 福建地區(qū)為盛，如今隨著各地餐飲文化的融合，下午茶已悄然在世界各地逐漸發(fā)展起來。

英國貴族賦予紅茶以優(yōu)雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視為社交的入門，時尚的象征，是英國人招待朋友開辦 沙龍的最佳形式。享用下午茶時，英國人喜歡選擇極品紅茶，配以中國瓷器或銀制茶具，擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上，并且用小推車推出各種各樣的精制茶點。至于音樂和鮮花更是必不可少，并且以古典為美，曲必悠揚典雅，花必清芬馥郁。 英國人最喜愛的下午茶時間，多集中在下午3時到5時半之間，在優(yōu)雅的氛圍里往往可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞。

據(jù)說遠在維多利亞時代，下午茶的時光并非如此美妙。那時候，無所事事的貴婦人們利用午后的閑暇時光，在茶香的掩映之中，有些興奮、有些嫉妒地談論著別人的私生活。幸好，社會的發(fā)展解脫了對女人的束縛，生活空間的擴展使得女人們不再局限于狹小的天地，輕松的下午茶時光，真的變成了享受。 如今的女性們越來越注意生活的質量與情趣，那么，在周末的午后一次小小的下午茶聚會，招待二三知己，既有氣氛又有面子，多好的事啊。

一般來講，下午茶的專用茶 中國的信陽紅茶、信陽毛尖綠茶、傳統(tǒng)口味純味茶，若是喝奶茶，則是先加牛奶再加茶。

日式下午茶

下班后的時間和假日，你都是怎樣替自己安排節(jié)目，讓壓抑許久的神經(jīng)可以舒緩些呢？是慢跑、游泳、 尊享下午茶。

目前，深圳有很多日式餐廳經(jīng)營日式下午茶。日式下午茶，并不是和的烏龍茶、泡沫紅茶的喝法一樣。日本的下午茶文化是仿制歐洲的禮儀，再加上日本多禮文化下的合成。歐洲人喝下午茶通常是較休閑的，而日本人喝下午茶卻是端莊、優(yōu)雅，所以在喝法與意境上有一些的不同。

較高級的銀座、涉谷、青山咖啡館里，進出的客人都會有一定的水準，在穿著上需要整齊、清潔，也不能太高聲暢談。通常進入這些地方時，會被四周優(yōu)雅、高級的氣氛帶動下，自然而然的在坐的姿勢上，會使自己挺起腰、豎起背，展現(xiàn)出自己優(yōu)雅的氣質來。每一家日式餐廳里，都會有特別為客戶精心調配的咖啡、紅茶或其他飲品，所以在挑選飲品時，不妨可以請教服務人員，推薦其店內的特色或是代表飲品。

上上席茶業(yè)推出“中式下午茶”

尊享人生，尊享下午茶，上上席紅茶。

常喝上上席下午茶避免骨質疏松

下午茶中，“茶”對于人體健康的作用也不可忽視。紅茶品性溫和、香味醇厚，首先有助于強健骨骼。茶葉中含有豐富的黃酮類物質，可減女患骨質疏松癥的危險。

其次，喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和皮膚病等。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用；紅茶富含微量元素鉀，沖泡后，70％的鉀溶于茶水內，可增強心臟血液循環(huán)，并能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人，腦中風的發(fā)病危險比不喝紅茶的人低69％。此外，紅茶中的茶黃素在預防皮膚癌方面比綠茶效果更好。

晚茶走紅武漢，走向全國

記者危劍俠實習生柳姍江身軍

上茶樓酒館吃茶，原是粵港地區(qū)的消費習慣，近年來“南風北漸”，攜三五良友，品茗賞器、喝茶吃點心……這種晚茶消費方式漸成為江城休閑餐飲新時尚。

但新鮮勁一過，以清淡為主的粵式晚茶，漸漸被口味復雜的武發(fā)揮出雞尾酒式味道：大排檔那一套吃法被移植到晚茶空間來，不僅喝茶，還要小酌一杯。不限于粵式甜粥、煎點，還要來點涼碟牛肉、豬肚之類下酒菜，甚至添幾道酒店的當家熱菜，晚茶反倒成為一種背景裝飾。

小藍鯨開展晚茶業(yè)務才一個多月，其負責人介紹，開始時也是努力打造一個純正晚茶氣氛，但一些武坐在一起，總覺得喝幾杯才夠味，酒店應這些人的意見作了調整。而“廣廣”來喝茶，更多是把這作為一種交際方式，喜歡淺言細語，邊吃邊享受，一碗滋補滾粥可以吃幾個小時。

“串味”后生意似乎更好，去年10月，湖北三五醇酒店以嘗試心態(tài)開設晚茶項目，改造后的“四不像”人們反接受得快。每晚8時30分到次日凌晨4時，晚茶區(qū)的翻臺率高達400％。晚茶額也一路攀升，占消費總額的15％。入夏以來，艷陽天、武漢三五酒店，大都營業(yè)到凌晨四五時，比過去延長了一兩個小時。

西式晚茶同樣面臨漢化。華美達天祿大酒店茶廳內，身著小背心、短裙、跑鞋的服務員，來自菲律賓的樂隊營造異域風情。享受咖啡威士忌同時，特色中國茶系列，也同樣受歡迎。甜點牛扒、法香蒜包、新洲米粉、揚州炒粉，很多客人都是中西一起上，一樣來一點。青島啤酒在外國客人中“點擊率”尤其高。

晚茶方興未艾。很多餐廳抱的是“謹慎入”態(tài)度，目前開辟晚茶業(yè)務的酒店茶，大多是利用現(xiàn)有的場地和設備起家，稍加改造，個性形象并不突出。親密接觸晚茶的，也多屬白領階層、商務人士及追逐時尚喜歡夜生活的年輕人。來自于粵港地區(qū)及國外的顧客，占有很大比例。個人消費30元到百元不等，使晚茶平民化還很有一段距離。

上上席茶業(yè)推出“中式晚茶”，樂享晚茶，快意人生，尊榮生活。

茶館組織什么活動

話劇茶館茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所。追其歷史，十分悠久。早在唐代開元年間，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有煎茶出賣的店鋪，投錢取飲，這是“茶館”的初級形式。 中國的茶館由來已久，據(jù)記載兩晉時已有了茶館。自古以來，品茗場所有多種稱謂，茶館的稱呼多見于長江流域；兩廣多稱為茶樓；京津多稱為茶亭。此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。 茶館與茶攤都是專門用來喝茶的。不過茶館與茶攤相比，有經(jīng)營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設有固定的場所，人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所，是季節(jié)性的、流動式的，主要是為過往行人解渴提供方便。 下面以幾個主要地域傳統(tǒng)特色較為鮮明的地區(qū)茶館為例，對當代茶館的區(qū)域性特色的發(fā)展演變進行粗略的描述。 川派茶館 在以農(nóng)業(yè)文明的封閉性和靜態(tài)性為特征的巴蜀文化影響下，成都茶館是一個地域特點十分突出的類型。在史料記載中，中國最早的茶館起源于四川。早在民國初期，成都茶館已達454家，居四川之最，是歷來茶館數(shù)量最多的城市。在空間格局和服務方式方面，成都茶館具有自己鮮明的特色。 自改革開放后，成都茶館出現(xiàn)了不小的變化，其發(fā)展經(jīng)歷了三次階段性變革： 從上世紀50年代開始的公私合營，讓成都茶館的數(shù)量明顯減少，但成都人泡茶館的習慣并沒有多少改變，茶館中的茶客人數(shù)始終沒有萎縮。成都茶館的恢復期，始于上世紀80年代，最初是大批傳統(tǒng)老茶館開門迎客，很快，茶館數(shù)量恢復到600余家。這一時期的成都茶館，其空間格局仍舊延續(xù)了早期茶館的“當街鋪”、“巷中寺”、“河畔棚”、“樹間地”的老傳統(tǒng)。茶館內，最具代表性的擺設是竹靠椅、小方桌，“三件頭”蓋碗、紫銅壺和老虎灶。在茶館中服務的堂倌都是摻茶“茶博士”，個個身懷絕技，這是成都茶館最具特色的服務形式。在茶館中，所提供的是單一的花茶。 在四川，具有 商務功能的都市茶館始于上世紀90年代中期。1995年前后，在“圣淘沙”、“耕讀園”、“綠茗”等一批茶館在成都相繼開業(yè)。1996年，四川省茶文化協(xié)會在成都成立時，成都現(xiàn)代化的茶館已接近百家。與傳統(tǒng)茶館不同，這些茶館從露天進入室內，不再延續(xù)茶館的敞開式風格，改鋪舍為茶樓，室內裝飾一改傳統(tǒng)茶館的簡樸而趨向豪華，陳設多聚西式風格，除法式藤椅外，許多茶館擺上了鋼琴。茶館所提供的茶水不再局限于花茶。此時，茶藝表演也開始在成都出現(xiàn)。成都市還成立了茶藝隊，在各大茶館演出，茶藝之風盛行。但好景不長，此后的兩三年時間，傳統(tǒng)的麻將席卷了幾乎所有的成都茶館，茶藝在茶館中趨向沉寂。 20世紀末，隨著房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、外來資本的引入和賓館酒樓的興起，成都茶館發(fā)展開始趨向于多元化。一些適于茶館經(jīng)營的主題文化如鹽道文化、藏文化、集郵文化等走進茶館，同時，棋牌、足浴、桑拿等經(jīng)營項目也被引入茶館。2001年，四川省茶文化協(xié)會開始策劃以茶藝和茶文化為主題的活動。通過茶藝比賽和茶館評選，挖掘和推廣茶文化，指導茶館發(fā)展，抵制不良現(xiàn)象，助推茶館業(yè)良性發(fā)展。2008年，成都茶館數(shù)量較2001年翻了一番，達6000家，其中單純售賣茶水的茶館占30%，“棋牌茶館”近40%。 粵派茶館 廣州在“得風氣之先”的嶺南文化影響下，其茶館起步早，是南方沿海地域茶館的代表。廣州“重商、開放、兼容、多元”的地方特色在茶館中打下了深深的烙印。與其他地域不同的是，廣州茶館多稱為茶樓，樓上茶館樓下賣小吃茶點，典型特點是“茶中有飯，飯中有茶”，餐飲結合。當代廣州茶館的雛形是清代的“二厘館”，最初的功能是休閑和餐飲，為客人提供歇腳敘談、吃點心的地方。廣州人向來有飲茶的習俗，尤其是“喝早茶”。改革開放以來，隨著經(jīng)濟活動和社會交往的頻繁，喝早茶已成廣東省沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)人們生活的重要組成部分，政府及眾多企業(yè)、單位也將其作為接待賓客的方式。 改革開放之初，“下海經(jīng)商、創(chuàng)業(yè)拼搏”是廣州人民生活的主旋律，作為傳統(tǒng)餐飲休閑場所的茶館遭遇了前所未有的大眾“無閑”期。在這一“空檔期”，廣州興起了以聽歌為主，飲茶宵夜的音樂茶座。 上世紀90年代中、后期，隨著經(jīng)濟發(fā)展，人民生活水平迅速提高，社會生活呈多元化趨勢發(fā)展，在快節(jié)奏的工作之余，休閑娛樂成為一種大眾期待。傳統(tǒng)茶文化再次受到重視，“茶藝樂園”、“流花茶藝城”等一批專業(yè)茶館應運而生。這些茶館從布局、裝飾到背景、音樂、佐茶糕點及其他輔助性服務細節(jié)都有了很大變化。紫砂茶具、傳統(tǒng)字畫的展示成為茶館發(fā)掘的新功能之一，多種文化活動選定茶館作為演出場所。 2000年后，廣州及周邊地區(qū)各式茶館如雨后春筍般發(fā)展起來，茶館數(shù)量突破千家，分布在公園湖畔、街道、大型社區(qū)、賓館、健身休閑會所內，分布廣，密度大。許多高規(guī)格的茶館配備專業(yè)的茶藝師，琴師、評茶師，所售茶水涵蓋福建、廣東、云南、浙江的各類名茶。廣州主流茶館徹底擺脫了傳統(tǒng)茶樓餐飲結合以茶為鋪的經(jīng)營方式，成為了真正的茶館。 進入21世紀以來，廣州茶館業(yè)走向了空前的繁榮，經(jīng)營模式的突出特點是傳統(tǒng)茶樓與現(xiàn)代化茶館并存，發(fā)展逐漸分化，兩者經(jīng)營內涵風格區(qū)別顯著。現(xiàn)代化茶館服務項目和內容日趨多元，茶藝培訓等均作為經(jīng)營項目被引入。2002年，廣州“流花茶藝城”設立了廣州市流花茶藝職業(yè)技能培訓中心，先后與行業(yè)協(xié)會合作舉辦茶藝師、評茶員培訓班，為茶館業(yè)提供專業(yè)性人才。而傳統(tǒng)茶樓則依然保持廣東“一盅兩件”的經(jīng)營模式。 京派茶館 北京茶文化的主要特點是：歷史悠久、內涵豐富、層次復雜、功能齊全。在其影響下，北京茶館業(yè)具有這幾方面的特征。長期以來，作為全國的政治、經(jīng)濟、文化中心，北京茶館始終具有多樣性的特點。既有環(huán)境優(yōu)雅的高檔茶樓、茶館，也有大眾化的以大碗茶為主要特征的街頭茶棚。明清以來，就有聞名遐邇的大茶館、清茶館、書茶館、茶飯館和所謂野茶館、棋茶館，更有為數(shù)眾多的季節(jié)性茶棚。茶館是北京民眾社會、經(jīng)濟、文化生活的一個重要窗口。茶館文化是京味文化的一個重要方面。老舍先生的話劇《茶館》，可以幫助人們了解清末民初的北京的社風民情。 北京人飲茶者眾，從皇帝貴族、達官貴人到市井小民，都有飲茶習慣。自然，不同階層的飲者有不同的茶俗，這便使北京的茶文化具有多層次多樣性的鮮明特點。市民茶文化、文人茶文化、宮廷茶文化共同構成了北京茶文化。 建國后，尤其是十年“文革”，使北京茶文化、茶館業(yè)發(fā)生了巨大變化。改革開發(fā)歷史新時期的到來，使北京茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進入“黃金期”。改革開放之初，市民大眾化的茶館最先恢復。1979年，前門的大碗茶青年茶社開張，是其中突出的代表。此時，陸續(xù)開張的茶館延續(xù)了早期季節(jié)性茶棚的功能。隨后，政府部門組織恢復上世紀30年代盛行的公園茶館。這一時期，北京及周邊地區(qū)較具規(guī)模的茶館不到10家，功能單一，經(jīng)營艱難。 1988年，老舍茶館開業(yè)，是北京茶館業(yè)發(fā)展進入新階段的標志性事件。它在其前身以大眾解渴需求為目標的大碗茶基礎上，提高服務檔次，增加茶文化的內容，增設了展示民族傳統(tǒng)文化的舞臺，成了京味茶文化繼承創(chuàng)新的一個代表。此后，隨著臺灣茶藝的傳入，北京茶館與各地茶館一樣開始起步發(fā)展。文人茶文化、宮廷茶文化在這一時期的茶館中受到格外重視。 上世紀90年代初，北京第一家以“茶藝館”命名的五福茶藝館開業(yè)，一改傳統(tǒng)京味大茶館的簡樸和熱鬧，裝修裝飾考究，環(huán)境清幽安靜，茶藝表演成為茶館服務的主要項目之一。茶藝館的出現(xiàn)使北京茶館風格特色更加豐富多彩。隨后相繼開業(yè)的茶館很大一部分效仿了這種方式。這一新興茶館很快被消費者認可，并成為北京休閑的時尚，一般都經(jīng)營狀況良好。 進入21世紀后，北京茶館的風格形式經(jīng)營項目更加多元，各地茶館的風格特色都可以在北京找到。同時，商務功能和外來文化也在北京茶館得到了體現(xiàn)。老舍茶館以熱鬧的鑼鼓聲、豐富的演出成為外國游客了解中國文化的重要場所，突出湘西特色的“朋來先敬”，主推商務功能的“梧桐會館”，將園林、寺院與茶文化相結合的“明慧茶院”等，都展示著各自的魅力，吸引著它們的目標人群。 杭派茶館 在“人性柔慧，尚浮屠之教”的吳越文化影響下，杭州茶館的發(fā)展是全國茶館業(yè)中最發(fā)達最先進的代表。在地理環(huán)境和自然資源上，西湖與“西湖雙絕”——龍井茶、虎跑水是杭州茶館得天獨厚的優(yōu)勢。新中國建立之初，杭州茶館的數(shù)量不及成都一半，但杭州茶館種類更為豐富，功能更加齊全。當代各地茶館所具有的服務功能和經(jīng)營類型基本沒有超過杭州茶館涉及的范疇 1999年，杭州茶館開始第三輪變化，品牌意識成為茶館這一時期發(fā)展的動力。這時，大量新茶館紛紛涌現(xiàn)，許多老茶館易址重開。茶館前期投入明顯加大，規(guī)模擴大，環(huán)境布置更加講究。自助式的經(jīng)營模式在繼承原有模式的基礎。

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早茶是什么

早茶是漢族社交飲食習俗。

早茶習俗多見于中國南方地區(qū)，尤其是廣東和江蘇揚泰地區(qū)。談及廣東的傳統(tǒng)文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。每逢周末或假日，廣東人便扶老攜幼，或約上三五知己，齊聚茶樓“嘆早茶”。“嘆”在廣東話中是享受的意思，由此可見，喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣，在這個層面上來說與其他娛樂活動并無二致。而談及揚州，泰州地區(qū)的早茶，不僅在吃，更在于那份柔柔的情。一家人能夠聚在一起嘮嘮家常，不能不說是一種幸福。世世代代的揚泰人，就這樣一直延續(xù)著吃早茶的傳統(tǒng)，延續(xù)著老揚泰的慢生活，延續(xù)著彌漫在整個城市間的親情。

小班美術教案廣東早茶

設計背景

小班的孩子對顏色的認識還不是很多，基本的顏色孩子都知道，比如紅、藍、白色等，但對其它的色彩就沒有什么概念。這節(jié)課意在培養(yǎng)幼兒對顏色的認識，讓幼兒對五顏六色發(fā)生興趣，讓孩子對色彩有個認知。

活動目標

1.感知彩色的美。

2. 學習用各種大小的圓圈的做法。

重點難點

培養(yǎng)幼兒感知顏色的美麗，認識并記住自己喜歡的顏色。

活動準備

1. 掛圖，幼兒用書

2. 油畫棒

活動過程

1.教師出示掛圖，引出活動內容。

老師：小兔子家門口修了一條小路，由于工人叔叔忙還沒來得及給小路鋪石子.小兔子想請小朋友們來幫忙為小路鋪上彩色的小石子。

2. 教師畫出：油畫棒示范畫

（1） 老師：請小朋友們拿上不同色彩的油畫棒用大小不同的石頭夾畫。

（2） 提醒幼兒要把不同顏色的“石子”搭配起來讓小路更漂亮.畫的路面不能留太大的空隙要把路都畫完。

上次聽朋友說廣州有個周日早茶會，具體是怎么樣的呢？想了解下

就是由一群推崇廣府文化的人組織的一個活動。

每周日都在不同酒樓或茶樓聚合，以不同主題的思想分享為主要內容，可以說是一種創(chuàng)新型的社交模式。

關于早茶推廣活動方案和開早茶的計劃方案的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站信途科技。