信途科技今天給各位分享鐵觀音繁殖推廣方案的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)鐵觀音種植技術(shù)進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注和分享本站。

如何做安溪鐵觀音網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)

、你的網(wǎng)站才是最好的轉(zhuǎn)化平臺(tái)每個(gè)成功的企業(yè)都有自己的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)門(mén)戶(hù)，那就是自己的網(wǎng)站平臺(tái)。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)推廣做得再好，如果沒(méi)有自己的網(wǎng)站，用戶(hù)會(huì)覺(jué)得不信任，沒(méi)有安全感。網(wǎng)站不僅只是代表著一個(gè)企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)品牌形象，而且同時(shí)也是開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)最為核心的部分。網(wǎng)站的功能主要表現(xiàn)在以下八個(gè)方面：品牌形象、產(chǎn)品/服務(wù)展示、信息發(fā)布、顧客服務(wù)、客戶(hù)關(guān)系、調(diào)查統(tǒng)計(jì)、網(wǎng)上銷(xiāo)售。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)推廣的各種方式就像不同的路線(xiàn)，網(wǎng)站就是一個(gè)目的地，這里有用戶(hù)想要的東堤，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)推廣的一切都是圍繞這個(gè)網(wǎng)站來(lái)做的。所以一個(gè)成功的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)必須有一個(gè)留得住客戶(hù)的網(wǎng)站。比如亞太衛(wèi)浴網(wǎng)這樣的網(wǎng)站，他說(shuō)他的產(chǎn)品怎么的好，怎么樣的知名，服務(wù)怎樣的好，但是你卻在網(wǎng)上找不到他們的官方網(wǎng)站，你對(duì)他的信任度很自然的就會(huì)打折扣，覺(jué)得可能是騙子;而且如果有人惡意的建立一個(gè)以亞太衛(wèi)浴網(wǎng)為名的網(wǎng)站來(lái)欺騙用戶(hù)，到時(shí)候他的網(wǎng)絡(luò)品牌形象就會(huì)受到嚴(yán)重影響。

2、讓你的產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上無(wú)處不在

互聯(lián)網(wǎng)就是一個(gè)世界，在這個(gè)世界很大卻沒(méi)有地域行業(yè)的界限，每個(gè)人都可以隨意的暢游在這個(gè)世界里。讓你的產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上無(wú)處不在，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是無(wú)論用戶(hù)打開(kāi)任何網(wǎng)頁(yè)，搜索任何相關(guān)的關(guān)鍵詞都能看到你的產(chǎn)品。這只是一種假想的理論，實(shí)際上，要做到這個(gè)非常的難。但現(xiàn)在隨著搜索引擎的的發(fā)展，用戶(hù)在網(wǎng)絡(luò)上很大一部分行為是依靠搜索引擎的，所以我們要抓住用戶(hù)就必須抓住搜索引擎。目前各類(lèi)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，每個(gè)行業(yè)都想方設(shè)法都對(duì)產(chǎn)品細(xì)分再細(xì)分，希望打造自己屬于自己的一片天地，以實(shí)現(xiàn)自己的品類(lèi)占有的目的，這種模式不僅僅在傳統(tǒng)的線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)中采取，在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)上也不失為一種良策。如果要想讓你的產(chǎn)品獲得成功，就一定要占有你的產(chǎn)品類(lèi)，就是無(wú)論用戶(hù)搜索你的公司，產(chǎn)品或者其他相關(guān)的詞的時(shí)候基本上所有的信息來(lái)源都是你的網(wǎng)站，何愁不能帶來(lái)

3、進(jìn)行合理的資源團(tuán)隊(duì)配置

一般情況一個(gè)合理的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)必不可少的配置：

一個(gè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)主管：熟悉網(wǎng)站架構(gòu)，熟悉用戶(hù)體驗(yàn)設(shè)計(jì)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方案策劃，熟悉市場(chǎng)需求分析，團(tuán)隊(duì)管理能力。

一名程序員：程序開(kāi)發(fā)，懂?dāng)?shù)據(jù)庫(kù)。

網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)及美工：網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)，美工，改善用戶(hù)體驗(yàn)，如果兩者都會(huì)就最合適了。

一至兩名編輯：負(fù)責(zé)網(wǎng)站內(nèi)容更新，圖片處理，收集資料，配合SEO人員

優(yōu)化推廣專(zhuān)員：負(fù)責(zé)網(wǎng)站站內(nèi)站外優(yōu)化，推廣，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

一個(gè)完整的團(tuán)隊(duì)配置好了還不夠，還有更重要的就是團(tuán)隊(duì)的“執(zhí)行力”，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，而且實(shí)際工作可能會(huì)很枯燥，時(shí)間久了就厭倦了，所以“執(zhí)行力”是相當(dāng)重要的，沒(méi)有執(zhí)行力一切都是空談。

4、推廣精細(xì)化，做好數(shù)據(jù)分析

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)絕對(duì)不能等同于網(wǎng)絡(luò)推廣，它包含從項(xiàng)目策劃、網(wǎng)站策劃建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)推廣策略、提高轉(zhuǎn)化率和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析等環(huán)節(jié)組成的一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的工作。而數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析可以讓我們發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題，從而調(diào)整策略、解決問(wèn)題，提升整體運(yùn)營(yíng)效率。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)不是你把方案寫(xiě)好，網(wǎng)站建好，推廣就行了。因?yàn)橥谀阋?guī)劃推廣方案方法的時(shí)候會(huì)涉及到很多方面，開(kāi)始的推廣可能你沒(méi)有重點(diǎn)，可能你的重點(diǎn)偏離了用戶(hù)。所以我們要想做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)就必須知道知道用戶(hù)從哪里來(lái)(是第三方網(wǎng)址、搜索引擎或者直接來(lái)訪(fǎng)等等)，通過(guò)搜索那些詞(公司名字、產(chǎn)品名字等等)，哪些途徑的轉(zhuǎn)化率更高。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)不是一天兩天的事，少則兩三個(gè)月，多則半年一年才能見(jiàn)到真正的效果，所以我們要不斷的統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)才能找到適合自己網(wǎng)站的方法，不斷的提升用戶(hù)體驗(yàn)，形成良性循環(huán)，才是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)取得成功的保證

我是賣(mài)鐵觀音茶葉的如何推廣找到更多客戶(hù)？

茶做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)不見(jiàn)得好，因?yàn)楝F(xiàn)在茶的主流消費(fèi)群體基本不用網(wǎng)絡(luò)。你可以搭個(gè)網(wǎng)絡(luò)的交流平臺(tái)，用平臺(tái)來(lái)促銷(xiāo)費(fèi)。

請(qǐng)教一下鐵觀音的相關(guān)知識(shí)？

鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鄉(xiāng)，已有200多年的歷史，關(guān)于鐵觀音品種的由來(lái)，在安溪還留傳著兩種歷史傳說(shuō)，一說(shuō)是西坪茶農(nóng)魏飲做了一個(gè)夢(mèng)，觀音菩薩賜給的一株茶樹(shù)，挖來(lái)栽種而成；另一說(shuō)是安溪堯陽(yáng)一位名叫王士讓的人在一株茶樹(shù)上采葉制成茶獻(xiàn)給皇上，皇上賜名“鐵觀音”而得。

鐵觀音茶的采制技術(shù)特別，不是采摘非常幼嫩的芽葉，而是采摘成熟新梢的2—3葉，俗稱(chēng)“開(kāi)面采”，是指葉片已全部展開(kāi)，形成駐芽時(shí)采摘。采來(lái)的鮮葉力求新鮮完整，然后進(jìn)行涼青、曬青和搖青(做青)，直到自然花香釋放，香氣濃郁時(shí)進(jìn)行炒青、揉捻和包揉(用棉布包茶滾揉)，使茶葉卷縮成顆粒后進(jìn)行文火焙干。制成毛茶后，再經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、勻堆、包裝制成商品茶。

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱(chēng)有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

品飲鐵觀音茶，必備小巧精細(xì)的茶具，茶壺、茶杯均以小為好。將茶葉放入茶壺中達(dá)五分滿(mǎn)，沸水沖泡洗茶后，再續(xù)水正式?jīng)_泡2—3分鐘，倒入小杯品飲，以后可連續(xù)續(xù)水沖泡。品飲鐵觀音先聞其香再品其味，每次飲量雖不多，但滿(mǎn)口生香，回味無(wú)窮。

鐵觀音的作用

一 鐵觀音的抗衰老作用 中外一些科學(xué)研究表明，人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化作用有關(guān)，而不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化是與自由基的作用有關(guān)?；瘜W(xué)活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過(guò)度氧化，使細(xì)胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生置人于死地的疾病。脂質(zhì)過(guò)度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍?zhǔn)讌s是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細(xì)胞獲得正常的生長(zhǎng)發(fā)育而健康長(zhǎng)壽。 通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化。而最近日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。

二 鐵觀音的抗癌癥作用 癌癥是當(dāng)今嚴(yán)重威脅人們健康的“不治之癥”。因此，近年來(lái)研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關(guān)注。數(shù)年前，曾有一篇報(bào)道稱(chēng)，上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預(yù)防癌癥的發(fā)生這一事實(shí)在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認(rèn)，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。 早在1983年，日本岡山大學(xué)奧田拓男教授就曾對(duì)數(shù)十種植物多酚類(lèi)化合物進(jìn)行抗癌變作用篩選，結(jié)果證明：兒茶素（EGCG）具有很強(qiáng)的抗癌變活性。其他科學(xué)家在證實(shí)鐵觀音抗變異的研究中，認(rèn)為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對(duì)防治癌癥有較大的作用。

三 鐵觀音的抗動(dòng)脈硬化作用 1999年5月31日，在日本東京召開(kāi)的第四次烏龍茶與健康研討會(huì)上，福建省中醫(yī)藥研究院陳玲副院長(zhǎng)報(bào)告了他們?cè)?5名高血脂癥肥胖者為臨床觀察對(duì)象，探討飲用烏龍茶鐵觀音對(duì)抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂質(zhì)代謝的作用。研究證明，鐵觀音中的茶多酚類(lèi)化合物和維生素類(lèi)可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井農(nóng)林研究所原征彥博士，在多年的研究中也確認(rèn)，茶多酚類(lèi)化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。 據(jù)福建醫(yī)科大學(xué)冠心病防治研究小組1974年在福建安溪茶鄉(xiāng)對(duì)1080個(gè)農(nóng)民進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)不喝鐵觀音茶的發(fā)病率為3.1%；偶爾喝的為2.3%；常年喝的（3年以上）為1.4%。由此可見(jiàn)，常喝鐵觀音的人比不喝鐵觀音的冠心病發(fā)病率低。

四 鐵觀音的防治糖尿病作用 糖尿病是一種世界性疾病。目前，全世界約有2億人患糖尿病，中國(guó)有三千多萬(wàn)人患糖尿病。糖尿病是一種以糖代謝紊亂為主的全身慢性進(jìn)行性疾病。典型的臨床表現(xiàn)為“三多一少”，即多飲、多尿、多食及消瘦，全身軟弱無(wú)力。此病中醫(yī)稱(chēng)“消渴癥”，屬下焦?jié)駸岱懂?。得病的主要原因是體內(nèi)缺乏多酚類(lèi)物質(zhì)，如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發(fā)生障礙，體內(nèi)血糖量劇增，代謝作用減弱。

日本醫(yī)學(xué)博士小川吾七郎等人 臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，經(jīng)常飲茶可以及時(shí)補(bǔ)充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類(lèi)，能防止糖尿病的發(fā)生。對(duì)于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對(duì)于嚴(yán)重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。

五 鐵觀音的減肥健美作用 肥胖癥是一種伴隨人們生活水平不斷提高而出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)性病癥，它是由于營(yíng)養(yǎng)攝取過(guò)多或是體內(nèi)貯存的能量利用不夠而引起的。肥胖癥不僅給人們?nèi)粘Ｉ钪袔?lái)諸多不便，而且也是引發(fā)心血管疾病、糖尿病的一個(gè)原因。 1996年，福建省中醫(yī)藥研究院對(duì)102個(gè)患有單純性肥胖的成年男女，進(jìn)行了飲用鐵觀音減肥作用的研究。研究表明，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質(zhì)，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動(dòng)。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。 福建省泉州市人民醫(yī)院采用鐵觀音減肥茶對(duì)164個(gè)患肥胖病的人進(jìn)行治療，每天服減肥茶12～14克，15天為一個(gè)療程。經(jīng)過(guò)兩個(gè)療程的觀察，患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降，體重也隨之減少，治療總有效率達(dá)70%以上。

六 鐵觀音的防治齲齒作用 人們一般認(rèn)為危害人的牙齒有兩大疾病，一是齲齒，二是牙周炎。齲齒俗稱(chēng)蛀牙，是牙科常見(jiàn)的多發(fā)病。齲齒發(fā)生的原因很多，其中有一個(gè)重要原因是：牙齒鈣化較差，質(zhì)地不夠堅(jiān)硬，容易受到破壞。飲茶可以保護(hù)牙齒，在我國(guó)古代早已應(yīng)用。宋代的蘇東坡在《茶說(shuō)》中云：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅(jiān)齒、消蠹?！爆F(xiàn)代科學(xué)分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開(kāi)水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。 日本曾在兩個(gè)相鄰的村莊對(duì)入學(xué)兒童的齲齒率做過(guò)調(diào)查，結(jié)果表明，飲用鐵觀音對(duì)防治齲齒有良好的效果。每個(gè)入學(xué)兒童每天喝一杯鐵觀音，按含氟量0.4毫克計(jì)算，持續(xù)一年，原患齲齒的兒童中就有一半痊愈。日本統(tǒng)計(jì)了100所小學(xué)中患有齲齒的在校學(xué)生，經(jīng)改飲鐵觀音后，其中有55%患齲齒的學(xué)生病情明顯減輕。由此可見(jiàn)，飲用鐵觀音對(duì)未得齲齒的人有預(yù)防作用，對(duì)已得齲齒的人有治療作用。

七 鐵觀音的殺菌止痢作用 在安溪民間早有采用鐵觀音治療痢疾和肚子痛的做法。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)書(shū)籍中也有不少利用茶葉來(lái)治療細(xì)菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。鐵觀音為什么能起到殺菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚進(jìn)入胃腸道后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運(yùn)動(dòng)；同時(shí)，又能使腸道蛋白質(zhì)凝固，因?yàn)榧?xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，起到了保護(hù)腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。

八 鐵觀音的清熱降火作用 茶葉是防暑降溫的好飲料。李時(shí)珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，……最能降火，火為百病，火降則上清矣?！瓬仫媱t火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散?！痹谑⑾娜?，酷日當(dāng)空，暑氣逼人的時(shí)候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會(huì)感到身心涼爽，生津解暑。這是因?yàn)椴铚泻胁瓒喾宇?lèi)、糖類(lèi)、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤(rùn)口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時(shí)，由于鐵觀音中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。據(jù)報(bào)道，喝一杯熱茶，通過(guò)人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量，相當(dāng)于這杯茶的50倍，故能使人感到?jīng)鏊馐睢?

九 鐵觀音的提神益思作用 飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國(guó)歷代醫(yī)書(shū)記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無(wú)不揮動(dòng)生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈(zèng)東鄰?fù)跏吩?shī)曰：“攜手池邊月，開(kāi)襟竹下風(fēng)。驅(qū)愁知酒力，破睡見(jiàn)茶功。”詩(shī)中明白地提到了茶葉提神破睡之功。蘇東坡詩(shī)曰：“建茶三十片，不審味如何，奉贈(zèng)包居士，僧房戰(zhàn)睡魔。”他說(shuō)把建茶送給包居士，讓其飲了在參禪時(shí)可免打瞌睡。飲茶可以益思，故受到人們的喜愛(ài)，尤其為一些作家、詩(shī)人及其他腦力勞動(dòng)者所深?lèi)?ài)。如法國(guó)的大文豪巴爾扎克、美籍華人女作家韓素音和我國(guó)著名作家姚雪垠等都酷愛(ài)飲茶，以助文思。 鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí)，由于鐵觀音中含有多酚類(lèi)等化合物，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、長(zhǎng)盛不衰、不斷發(fā)展的重要原因之一。

十 鐵觀音的醒酒敵煙作用 茶能醒酒敵煙，這也是眾所周知的事實(shí)。明代理學(xué)家王陽(yáng)明的“正如酣醉后，醒酒卻須茶”之名句，說(shuō)明我國(guó)人民早就認(rèn)識(shí)到飲茶解酒的功效。古人常?！耙跃茲渤睢?，“以茶醒酒”。唐朝詩(shī)人劉禹錫，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物換茶醒酒，被后人傳為茶事佳話(huà)。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而鐵觀音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故飲茶能解酒。 鐵觀音不僅能醒酒，而且能敵煙。由于鐵觀音中含有一種酚酸類(lèi)物質(zhì)，能使煙草中的尼古丁沉淀，排出體外。同時(shí)，鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對(duì)藥物的代謝能力，促進(jìn)血液循環(huán)，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來(lái)的副作用。當(dāng)然，這種作用不僅僅是咖啡堿的單一功效，而是與茶多酚、維生素C等多種成分協(xié)同配合的結(jié)果。

奕福鐵觀音茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略

【菜根譚獨(dú)創(chuàng)】：企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略大綱

策略既然是企業(yè)生存之道、制勝之道，其實(shí)沒(méi)有一定之規(guī)和既成之法。在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)不同的模式、不同的企業(yè)、不同階段都有不同的策略，企業(yè)需要根據(jù)自身的實(shí)際資源來(lái)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，理清自己的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略。本文為菜根譚結(jié)合自身操作多個(gè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)！

一、開(kāi)局篇——打開(kāi)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的神秘之門(mén)

1、引子

2、什么是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)

3、企業(yè)怎樣利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)

4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的常見(jiàn)誤區(qū)

5、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)基本系統(tǒng)框架構(gòu)成

二、戰(zhàn)略篇——制定網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的流程及步驟

1、網(wǎng)絡(luò)贏利模式

2、STP戰(zhàn)略規(guī)劃系統(tǒng)應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)

（1）細(xì)分-市場(chǎng)細(xì)分

（2）選擇-確定目標(biāo)市場(chǎng)

（3）定位-確定市場(chǎng)位置

3、產(chǎn)品獨(dú)特銷(xiāo)售主張——USP

4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃基本流程和步驟

三、網(wǎng)站篇——深度解構(gòu)營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站策劃建設(shè)

1、網(wǎng)站基礎(chǔ)構(gòu)成

2、網(wǎng)站基本類(lèi)型

3、營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站

（1）營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站概念及重要性

（2）營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站的基本特點(diǎn)

（3）營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站的策劃建設(shè)流程、技巧及方法

四、搜索篇——搜索營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)

1、SEM入門(mén)基礎(chǔ)

2、SEO秘籍

（1）正確認(rèn)識(shí)SEO

（2）SEO的“一個(gè)中心兩個(gè)基本點(diǎn)”

（3）關(guān)鍵詞策略規(guī)劃技巧

（4）站內(nèi)優(yōu)化要訣

（5）站外優(yōu)化攻略

3、搜索競(jìng)價(jià)營(yíng)銷(xiāo)技巧

五、傳播篇——網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)傳播的七種武器

1、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)推廣基礎(chǔ)

2、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)手段與技巧

（1）博客推廣

（2）郵件推廣

（3）論壇推廣

（4）聯(lián)盟推廣

（5）廣告推廣

（6）病毒推廣

（7）事件推廣

（8）其他

3、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)整合傳播推廣策劃

六、數(shù)據(jù)篇——網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)分析運(yùn)營(yíng)

1、你的每一次點(diǎn)擊都在泄漏你的秘密

2、混亂中的條理--數(shù)據(jù)分析常用指標(biāo)參數(shù)

3、透過(guò)數(shù)據(jù)看本質(zhì)--數(shù)據(jù)分析實(shí)戰(zhàn)案例

七、運(yùn)營(yíng)篇——策劃運(yùn)營(yíng)一個(gè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目的五大步驟

1、洞悉分析

2、戰(zhàn)略規(guī)劃

3、任務(wù)分解

4、團(tuán)隊(duì)組建

5、管理控制

很多中小企業(yè)在開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目過(guò)程中對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略的分析很茫然，沒(méi)有結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況具體問(wèn)題具體分析，一味模仿別人的模式和經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有充分挖掘自身企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，結(jié)合自身來(lái)確定適合的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略。

本文原創(chuàng)于：【菜根譚網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)】，歡迎就此話(huà)題共同交流，謝謝！

如何把我家種的鐵觀音推廣出去呢?

品質(zhì)要好，價(jià)格要優(yōu)惠,這是每個(gè)人都想的，我也是開(kāi)店的，要以誠(chéng)信為主，你也要相信顧客，很多的顧客是寄了試喝茶又不買(mǎi)。要建立誠(chéng)信的顧客是不容易的，喝茶是個(gè)大群體每個(gè)人的口味是不一樣的，要看你的茶葉是那個(gè)地方的口味首選。就重點(diǎn)去推薦你的茶葉，也可寄點(diǎn)茶樣讓客戶(hù)去選。

安溪鐵觀音

近幾年來(lái)隨著安溪鐵觀音名氣大揚(yáng)，走在大街小巷到處可見(jiàn)安溪鐵觀音、安溪觀音王；同時(shí)，由于一些茶商、茶販子的誤導(dǎo)，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)安溪鐵觀音的評(píng)價(jià)為顆粒和色澤——認(rèn)為顆粒越大才是鐵觀音，色澤（外形和湯色）越綠價(jià)格越高，而忽視安溪鐵觀音作為一種極品茶，最終消費(fèi)應(yīng)是體現(xiàn)在香氣和滋味上。在安溪鐵觀音貿(mào)易中，大多采取以質(zhì)主化價(jià)，協(xié)商確定的方式進(jìn)行交易，安溪鐵觀音的品質(zhì)已直接與價(jià)格掛鉤，由于安溪鐵觀音品質(zhì)優(yōu)劣的差異，導(dǎo)致其價(jià)格懸殊很大（普通者幾十元每斤，中檔者幾百元每斤，高檔者幾千元每斤）。因此，正確對(duì)待安溪鐵觀音審評(píng)是相當(dāng)重要的。

茶葉感官審評(píng)因其準(zhǔn)確、全面、迅捷的優(yōu)點(diǎn)，一直被視為是檢驗(yàn)茶葉品質(zhì)的基本方法。雖然今天的理化檢驗(yàn)已有較大發(fā)展，但還不能全面反映與級(jí)別、品質(zhì)間的線(xiàn)性關(guān)系，且某些項(xiàng)目尚無(wú)法做到全面推廣，同時(shí)，茶葉作為飲料，最終是由人消費(fèi)，而目前還沒(méi)有儀器能夠取代人的感官反應(yīng)，因此，感官評(píng)茶在世界范圍被認(rèn)可為評(píng)定品質(zhì)優(yōu)劣和等級(jí)高級(jí)的唯一方法。

各種感官評(píng)茶雖然在操作環(huán)節(jié)上不盡一致，但內(nèi)容一般均包含形、色、香、味和葉底（茶渣）等內(nèi)容，其彼此間存在相互影響，但重要的是代表了茶葉品質(zhì)的不同方面，分別體現(xiàn)了茶葉品質(zhì)的主要特征，但每一項(xiàng)內(nèi)容均不能單獨(dú)地反映出茶葉體品質(zhì)。

在我國(guó)茶葉界，普遍使用的感官評(píng)茶方法——五項(xiàng)評(píng)茶法，即將審評(píng)內(nèi)容分為外形、湯色、香氣、滋味和葉底，經(jīng)干、濕評(píng)后得出結(jié)論。在每一項(xiàng)審評(píng)內(nèi)容中，均包含諸多審評(píng)因素：如外形需評(píng)定嫩度、形態(tài)、整碎、凈度等，湯色需評(píng)顏色、亮度和清濁度，香氣包括香型、高低、純異和持久性；滋味評(píng)定因素有純異、濃淡、醉澀、厚弱、甘苦及鮮爽感等；葉底需評(píng)嫩度、色澤、勻度等每個(gè)因素的不同表現(xiàn)，均有專(zhuān)用的評(píng)茶術(shù)語(yǔ)予以表達(dá)。

五項(xiàng)評(píng)茶法要求審評(píng)人員視、嗅、味覺(jué)器官并用，外形成內(nèi)質(zhì)審評(píng)兼重。在運(yùn)用時(shí)由于時(shí)間的限制，尤其是在多只茶審評(píng)時(shí)，工作強(qiáng)度難度較大，因此不僅需要評(píng)茶人員訓(xùn)練有素，審評(píng)中也形成側(cè)重和主次之分，即不同項(xiàng)目間和同一項(xiàng)目不同因素間，重點(diǎn)把握對(duì)品質(zhì)影響大和對(duì)品質(zhì)表現(xiàn)起主要作用的項(xiàng)目（因素），并考慮相互的影響，做出綜合評(píng)定。五項(xiàng)評(píng)茶法的計(jì)分，一般是依據(jù)不同茶類(lèi)的飲用價(jià)值體現(xiàn)，通過(guò)劃分不同的審評(píng)項(xiàng)目品質(zhì)（評(píng)分）系數(shù)，進(jìn)行加權(quán)計(jì)分。采用加權(quán)計(jì)分，不僅較好地體現(xiàn)了品質(zhì)側(cè)重，也保障了綜合評(píng)定的準(zhǔn)確性，排除了各個(gè)審評(píng)項(xiàng)目單獨(dú)計(jì)分的弊端。

素以“芽壯、心紅、葉厚、腹綠”和“香高、味濃、韻明、水甘”而著稱(chēng)的安溪鐵觀音是烏龍茶（青茶）的極品。

安溪鐵觀音的感官審評(píng)可以參照（表一）烏龍茶品質(zhì)審評(píng)加權(quán)數(shù)和青茶審評(píng)方法進(jìn)行。

表一：烏龍茶品質(zhì)審評(píng)加權(quán)數(shù)[1]

項(xiàng)目 外形 香氣 滋味 湯色 葉底

權(quán)數(shù) 給分×20 給分×35 給分×35 評(píng)語(yǔ)不評(píng)分 給分×10

目前青茶審評(píng)的方法有兩種，傳統(tǒng)法和通用法。傳統(tǒng)法：使用110ml鐘形杯和審評(píng)碗，沖泡用茶量5g，茶與水之比例為1:22。審評(píng)順序：外開(kāi)--香氣--湯色--滋味--葉底。先將審評(píng)杯碗用沸水燙熱，再將稱(chēng)取的5g茶葉投入鐘形杯內(nèi)，以沸水沖泡。一般要沖泡3次，其中頭泡2min，第二泡3min，第三泡5min。每次都在未瀝出茶湯時(shí)，手持審評(píng)杯蓋，聞其香氣。在同一香味類(lèi)型中，常以第3次沖泡中香氣高、滋味濃的為好。

通用法：使用150ml的審評(píng)杯和容量略大于杯的審評(píng)碗，沖泡用茶量3g，茶與水之比1：50。將稱(chēng)取的3g茶葉倒入審評(píng)杯內(nèi)，再?zèng)_入沸水至杯滿(mǎn)，浸泡5min后，瀝出茶湯，先評(píng)湯色，繼之聞香氣，嘗滋味，最后看葉底。[2]

安溪鐵觀音有了正確的審評(píng)方法和結(jié)果評(píng)定方式，同時(shí)要結(jié)合以下幾項(xiàng)安溪鐵觀音固有特征來(lái)進(jìn)行綜合審評(píng)。(1)應(yīng)是采用良種“鐵觀音”品種的芽葉制成的烏龍茶才能稱(chēng)安溪鐵觀音。純正鐵觀音的葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯骨形，略向背面反，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤(rùn)，葉基部稍鈍，葉尖端稍，向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱(chēng)。(2)安溪鐵觀音應(yīng)突出“觀韻”來(lái)。古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之說(shuō)，細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶蜜，韻味無(wú)窮。至于獨(dú)特的“觀音韻”何解？至今茶人尚未能解說(shuō)清楚，但應(yīng)在香氣和滋味上突出觀音品種香達(dá)到香味相結(jié)合，且品飲后有回味（喉韻），余韻猶存，齒頰留芳。(3)外形上安溪鐵觀音茶條索卷曲、壯結(jié)、沉重、呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤(rùn)，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。(4)聲音上，取少量安溪鐵觀音茶葉放入茶壺，可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。(5)香氣上，安溪鐵觀音香屬馥香型，有如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽，使人雅興悠遠(yuǎn)，詩(shī)意盎然。(6)滋味上，十分濃郁，但濃而不澀，郁而不膩，余味回甘，有如陸游詩(shī)句‘舌根常留甘盡日’的感受。(7)顏色上，安溪鐵觀音湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開(kāi)后葉底肥厚明亮（安溪鐵觀音茶葉特征之一為葉向葉背翻卷），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。(8)同時(shí)，要結(jié)合到不同季節(jié)、不同山頭、不同風(fēng)格的具體情況而論，這樣才能較全面對(duì)安溪鐵觀音的審評(píng)。

安溪鐵觀音的審評(píng)

1、審評(píng)采光

茶葉的外形、條索、色澤在審評(píng)中是重要的內(nèi)容。用光以柔和、不反光的北光最為適宜。

2、用水

好水更能體現(xiàn)安溪鐵觀音茶的品質(zhì)。

有條件的可以參考如下指標(biāo)

適宜指標(biāo)

臭和味 0級(jí)，無(wú)臭無(wú)味

色度 ＜10度，透明無(wú)乳光

濁度 ＜5度

肉眼可見(jiàn)物 不得存在

化學(xué)指標(biāo)

PH值 ＜6-7

總硬度 ＜15G

總鐵 ＜0.1毫克/升

總余氯 ＜0.1毫克/升

3、干看條索

主要是形狀、緊結(jié)、嫩度、勻整度、沉重度

用手抓一把，細(xì)看條索形狀，用手拈一拈，感覺(jué)茶葉的輕重，嗅一嗅干茶香味，放入盤(pán)中，細(xì)聽(tīng)茶葉碰擊聲，以茶葉沉重、聲音清脆實(shí)結(jié)為好！

近看茶葉整體色澤，鐵觀音茶各季的色澤有所不同、各有特色，制藝工藝水平也使茶葉呈現(xiàn)不同色澤。所以要注意季節(jié)還應(yīng)留意品種色，如鐵觀音的“砂綠”，本山的“三節(jié)色”，黃金桂的有光澤的黃綠色！

注：砂綠中的砂指茶葉表面呈現(xiàn)砂粒狀凹凸。

具體可以參考鐵觀音分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)！

4、個(gè)人狀態(tài)

為了正確評(píng)味，品飲前不宜吃有強(qiáng)烈刺激性食物、飲料、抽煙等等以保持味覺(jué)的靈敏度，品飲之前也不應(yīng)有心情煩躁、身體疲憊等等出現(xiàn)，盡量保持身心輕松的狀態(tài)！

5、沖泡

取茶樣5克，泡后用杯蓋刮沫后蓋好，倒出茶湯，如此進(jìn)行三次，時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)為第一次2分鐘、第二次3分鐘、第三次4分鐘。沖泡水量比例約為1：20。

6、嗅香氣

（1）濃郁高強(qiáng)度

（2）純正度

（3）鮮度

（4）持久性

（5）品種特征

（6）異雜氣味

除了正常嗅茶湯香，還應(yīng)該嗅葉底香，葉底香能深入體現(xiàn)茶葉品質(zhì)，第一次主要判別濃強(qiáng)度、香型、異雜味。第二次嗅香主要是辨別濃淡強(qiáng)度、品種純正度、鮮嫩度。第三次判明持久性。

7、嘗滋味

茶湯倒出后，不宜急品，可讓其適當(dāng)降溫至60度左右，入口茶湯以5毫升左右。第一次品嘗主要判別濃醇度、香型、異雜味、地域味；第二主要判明品種、類(lèi)型、音韻、鮮爽度；第三次主要判明持久性、耐泡性。還應(yīng)留意茶葉的季節(jié)特征、整體氣候條件，地域特征、品種特征、農(nóng)殘度是否超標(biāo)、是否含有添加劑！

附注:舌頭對(duì)味道的感覺(jué)！舌尖主甜味、舌中主鮮爽、舌的兩側(cè)主酸咸，舌根主苦味及回甘度！

8、葉底

（1）聞香：葉底有余香一般再次沖泡用有香氣！

（2）看葉：將沖泡后的茶葉倒入盤(pán)中，看葉底色澤、嫩度，用手壓揉，判別柔軟性。

（3）洗茶：在盤(pán)中添水沖洗葉底，認(rèn)真觀察！葉子的變色程度、紅邊紅點(diǎn)、勻整度、品種純度等等！

鐵觀音的葉底如何看待

關(guān)于鐵觀音的葉底一直都存在很多爭(zhēng)議，多數(shù)人認(rèn)為葉底完整性是主要的考量因素，葉底完整為佳、反之為次，但這與實(shí)際技術(shù)情況并不符合。

根據(jù)制法，目前鐵觀音可以分為輕發(fā)酵和中發(fā)酵兩類(lèi)，輕發(fā)酵工藝當(dāng)前占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)地位，該工藝的特點(diǎn)是容易形成青、鮮、酸的口味，鐵觀音獨(dú)有之蘭花香也更容易體現(xiàn)，賣(mài)價(jià)較高，在利益驅(qū)使下，茶農(nóng)幾乎都朝向輕發(fā)酵工藝轉(zhuǎn)變。輕發(fā)酵茶的另一個(gè)突出特點(diǎn)就是要求茶水青綠、宛如綠豆湯，而非傳統(tǒng)的金黃色，為達(dá)到這個(gè)目的，就要將茶葉邊緣的紅邊去掉、人為造成葉面的破損，所以，輕發(fā)酵茶的葉底肯定都會(huì)非常碎，而這是由正常工序產(chǎn)生的結(jié)果，并非質(zhì)量不佳。

相較之下，傳統(tǒng)的中發(fā)酵制法保留綠葉紅鑲邊的特征，茶湯為金黃琥珀色澤，并不要求將紅邊去掉，因此葉面的完整性保留得很好，視覺(jué)觀感似乎更勝一籌。

換句話(huà)說(shuō)：輕發(fā)酵鐵觀音葉底必然碎，而中發(fā)酵傳統(tǒng)觀音葉底完整性好——那么，為什么市場(chǎng)上的鐵觀音葉底幾乎沒(méi)有完整的呢？原因在于中發(fā)酵茶幾乎成為歷史，空調(diào)的流行不可避免將鐵觀音引向輕發(fā)酵工藝，要覓得葉底完整的茶相當(dāng)困難。

由此得出的結(jié)論是：葉底完整性與鐵觀音茶的品質(zhì)沒(méi)有關(guān)系，只能代表不同的技術(shù)趨向而已。

但這并不是說(shuō)葉底就不重要了，實(shí)際上，我們可以從葉底看出該產(chǎn)品的制造工藝和所能達(dá)到的等級(jí)。

一般來(lái)說(shuō)，高檔鐵觀音茶要求采摘雙開(kāi)面、所謂三葉一支型茶青進(jìn)行加工，成茶肯定會(huì)帶梗；即便經(jīng)過(guò)后期的揀梗工序也不會(huì)完全去除，所以大家在泡茶時(shí)可以注意一下帶梗的葉底是否為三葉一支，如果大多如此的話(huà)說(shuō)明該茶制造嚴(yán)謹(jǐn)，符合好茶的基本條件。

目前在安溪流行的另一種茶為單葉茶，單葉茶的特征是完全無(wú)梗，成茶顆粒相當(dāng)漂亮，它有兩種做法：一是在茶樹(shù)上直接采單葉，或者采摘下來(lái)后再摘成單葉；另一種是發(fā)酵后、殺青前摘成單片，這種茶的葉底是絕對(duì)無(wú)梗的，在加工過(guò)程中必須借助空調(diào)制作。一般來(lái)說(shuō)，此類(lèi)茶由于缺少茶梗輔助走水，一味追求成茶的青綠，卻在茶香、醇厚度方面損失，所以等級(jí)不會(huì)太高，最多作為中檔茶（150～350元/市斤，春秋茶的價(jià)格）。這一點(diǎn)我們可以從葉底中看出來(lái)。

第三個(gè)看葉底的角度就是茶葉自身的光澤度和厚度，好茶給人感覺(jué)如綢緞面、光澤度好且葉片肥厚，而營(yíng)養(yǎng)不良的茶青則少光澤、缺彈性，葉片單薄，若先天不足要做出好茶就比較困難了。

總結(jié)上文，得出結(jié)論：鐵觀音葉底只要注意兩個(gè)地方：有梗無(wú)梗？葉面質(zhì)量如何？傳統(tǒng)的"綠葉紅鑲邊"的說(shuō)法已經(jīng)是歷史名詞了……

一泡鐵觀音王的葉底：完整性差，帶有梗（看得出為三葉一支型茶青）；葉面肥厚而富有光澤，此茶香氣高揚(yáng)、入口滑爽、不苦不澀，回甘生津效果極為綿長(zhǎng)持久。

鐵觀音的審評(píng)

審評(píng)項(xiàng)目：以感官鑒評(píng)為主。審評(píng)時(shí)一般采用“八因子”法，分為干茶審評(píng)和開(kāi)湯審評(píng)兩個(gè)步驟進(jìn)行。干茶審評(píng)主要評(píng)條索、色澤、整碎和凈度四個(gè)因子，開(kāi)湯主要評(píng)湯色、香氣、滋味、和葉底四個(gè)因子。

1、條索：是各類(lèi)茶應(yīng)當(dāng)具有的外形規(guī)格，是區(qū)別商品茶種類(lèi)和等級(jí)的重要感官依據(jù)之一。鐵觀音是包揉形烏龍茶中最具代表性的品種，其條索應(yīng)卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。

2、色澤：是指商品茶表面的顏色和光澤。各種茶類(lèi)都有一定的色澤要求。色澤鮮潤(rùn)、砂綠顯、紅點(diǎn)明、葉表帶白霜是傳統(tǒng)工藝優(yōu)質(zhì)鐵觀音的重要特征之一。

3、整碎：是指茶葉的勻整程序，鐵觀音應(yīng)當(dāng)條索勻整，含碎茶不超過(guò)16%。

4、凈度：是指茶葉中含夾雜物的多少。優(yōu)質(zhì)鐵觀音應(yīng)當(dāng)不含有任何夾雜物。

以上干評(píng)四因子在審評(píng)中占總分的20%。

5、湯色：是茶葉中各有色物質(zhì)溶解于水中后反應(yīng)出來(lái)的色澤。湯色在審評(píng)過(guò)程中變化較快，在審評(píng)時(shí)應(yīng)先觀察湯色再評(píng)其他項(xiàng)目或嗅香與觀色相合進(jìn)行。審評(píng)湯色主要看色澤、亮度和清濁等三個(gè)方面。湯色隨茶樹(shù)品種、鮮葉老嫩、加工方法和貯存時(shí)間而變化。鐵觀音的湯色以金黃明亮或黃綠明澈為優(yōu)。

6、香氣：是指茶葉中所含芳香族特質(zhì)受熱后揮發(fā)出來(lái)的氣味。不同的茶類(lèi)含有不同的香型，如紅花的甜香、綠茶的清香、高山茶的嫩香、普洱茶的陳香、烏龍茶的花香、果香或乳香等等。香氣在審評(píng)鐵觀音時(shí)占有最重要的比重，一般占總分?jǐn)?shù)的35%。審評(píng)香氣除了辨別香味之外，主要比較香氣的純異、高低、長(zhǎng)短。香氣純異指香氣與茶葉應(yīng)有的品種香是否一致，是否有異味；香氣的高低一般用馥郁高爽、濃郁、濃烈以及鮮、清、平、浮、粗等術(shù)語(yǔ)來(lái)區(qū)分；香氣的長(zhǎng)短是指香氣的長(zhǎng)短是指香氣的持久性，優(yōu)質(zhì)鐵觀音應(yīng)香氣濃郁持久，“七泡”有余香。

7、滋味：是審評(píng)者對(duì)茶湯的口感反應(yīng)。評(píng)茶首先要注意茶湯的滋味是否純正。純正的滋味又可分為濃列、鮮濃、濃醇、醇厚、甜爽、平和、淡薄等。不純正的滋味可分為苦澀、粗青、熟悶、老火、焦味、陳味、異味、日曬味等。滋味在鐵觀音審評(píng)時(shí)占30%的分?jǐn)?shù)。

8、葉底：葉底指沖泡后的茶渣。審評(píng)時(shí)一般是夾幾片充分沖泡后的茶葉置于清水中觀察它的色澤、老嫩、質(zhì)地、厚薄、形狀、發(fā)酵程度等因素。葉底在審評(píng)時(shí)占15%的分?jǐn)?shù)。

茶葉是一種特殊農(nóng)產(chǎn)品，講求“天、地、人、種”四者和諧，往往是同一產(chǎn)區(qū)的不同山頭，甚至同一山頭不同高度的茶園，茶葉也有所區(qū)別。因此，“買(mǎi)對(duì)茶”就在于先要明確茶葉的個(gè)性及品味；而“走對(duì)路”則在于買(mǎi)者，要有針對(duì)性地選擇，符合自己個(gè)性和品位要求的茶產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)茶葉。

那么，同為安溪所產(chǎn)的秋茶鐵觀音，不同產(chǎn)區(qū)的茶到底有什么不同特質(zhì)，在此著重介紹安溪最著名的3個(gè)茶產(chǎn)區(qū)：安溪西坪、祥華、感德3鎮(zhèn)鄉(xiāng)所產(chǎn)秋茶鐵觀音的各自特點(diǎn)，以及其中有代表性的產(chǎn)地村落。

西坪茶

湯濃韻明不很香

西坪是安溪鐵觀音的發(fā)源地，其所制茶葉的茶質(zhì)，采用純粹傳統(tǒng)型制法，因此茶質(zhì)相對(duì)實(shí)在、地道。特質(zhì)其茶質(zhì)特征主要有三方面：即湯濃韻明微香。“湯濃”指所泡茶湯呈金黃色，色澤亮麗，色度較深；“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯，喝后口喉有爽朗感覺(jué)；“微香”則指比較而言，其湯味雖香但悠悠然不強(qiáng)烈。據(jù)悉，西坪鐵觀音如此茶質(zhì)特征，一方面是因其特殊的地理氣候等區(qū)位條件：另一方面還因?yàn)楫?dāng)?shù)夭柁r(nóng)秉承對(duì)茶的傳統(tǒng)制法，尤其秋茶絕少使用空調(diào)制茶，加上講究發(fā)酵，因此特質(zhì)明顯。鑒別技法據(jù)了解，純正地道的西坪茶不難鑒別，只須取幾種茶沖泡就能比較出來(lái)。其中的技法要領(lǐng)：一是湯色金黃亮澤，連泡幾泡都能保持基本濃度；二是聞味清幽，沒(méi)有濃香感。

祥華茶

味正湯醇回甘強(qiáng)。祥華茶久負(fù)盛名，產(chǎn)區(qū)多數(shù)山高霧濃，茶葉制法傳統(tǒng)，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟，以回甘力強(qiáng)最為顯著。

特質(zhì)典型祥華茶的特質(zhì)主要體現(xiàn)于以下三個(gè)方面：其一口味純正，指該茶入口后茶味充溢，鮮有其他異味；其二湯醇，即湯水厚實(shí)，有稠感，俗稱(chēng)“茶水好”；其三回甘強(qiáng)，指茶水入口吞咽后，留于口齒舌部的感覺(jué)清甘爽朗，且強(qiáng)烈持久，讓人久久回味，意猶難盡。分析祥華茶茶質(zhì)特征形成原因，公認(rèn)的有三點(diǎn)：一是茶樹(shù)種純正優(yōu)質(zhì)；二是種植環(huán)境自成特點(diǎn)；三是制法上多數(shù)恪守傳統(tǒng)型方法，尤其講究發(fā)酵度適中。

鑒別技法鑒別祥華茶要掌握要領(lǐng)訣竅，較簡(jiǎn)易的方法有：

第一，細(xì)心體味其是否回甘持久，吞湯時(shí)稍留湯水于口中片刻，之后攪動(dòng)舌尖與齒相摩，湯水下咽后張嘴，有鮮甘味久存者當(dāng)為祥華茶無(wú)疑；

第二，觀察湯水，較稠者，無(wú)異味者，可作認(rèn)定祥華茶之參考。

感德茶

香濃湯淡帶微酸對(duì)于泉州市區(qū)茶客來(lái)說(shuō)，大多對(duì)感德茶不陌生。此茶在一些茶葉專(zhuān)家看來(lái)，又被稱(chēng)為“改革茶”、“市場(chǎng)路線(xiàn)茶”，近年在一些區(qū)域和人群中頗受歡迎，其最大的特點(diǎn)是茶香濃厚。

特質(zhì)感德鎮(zhèn)所產(chǎn)茶葉，近年來(lái)以其“特色鮮明”，在茶市占有重要席位。綜觀其特質(zhì)，主要有如下特點(diǎn)：首先：其香氣濃郁，無(wú)論聞蓋杯，或是湯入口，甚至沖泡揭蓋之際，其香之濃，幾可溢室，令人躍躍欲試。其次：湯水色澤相對(duì)清淡，尤其頭泡、二泡茶更是如此；三泡之后，其湯色呈黃綠色，清醇見(jiàn)底。最后：湯水入口，細(xì)攪可感其帶微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。感德茶制茶時(shí)發(fā)酵時(shí)間稍短于傳統(tǒng)制茶時(shí)間，因而色澤微綠有鮮感。其酸有兩種解釋?zhuān)阂皇前l(fā)酵不足所致，二是此酸正是韻味體現(xiàn)。至于濃香，分析認(rèn)為是感德特殊茶園環(huán)境，以及制茶時(shí)采用創(chuàng)新辦法所致。

鑒別技法同西坪、祥華茶相比，感德茶鑒別起來(lái)相對(duì)較易，其要領(lǐng)據(jù)介紹主要是：一是湯色淺綠且香氣顯著；二是入口可感微酸。

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