信途科技今天給各位分享牡丹餅的推廣方案的知識,其中也會對牡丹餅包裝設(shè)計進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注和分享本站。
日本傳統(tǒng)點心:紅豆荻餅(牡丹餅)怎樣做好吃呢?
萩餅(おはぎ,日語發(fā)音為 OHAGI),萩餅是日本常見的和果子,據(jù)說秋天時候叫萩餅,春天就叫牡丹餅。因為它象是春天里盛開的牡丹花,故又得「牡丹餅」之名。大小如小孩拳頭。按這個食譜,做的是縮小版本的,太大容易吃多哈。
不過呢,感覺這個實在不太象牡丹,所以查找了相關(guān)資料,據(jù)說確實有牡丹餅這個東西,曾經(jīng)由我國唐代時候傳到日本國內(nèi),但是現(xiàn)在洛陽也有牡丹餅,但樣子完全不一樣了,據(jù)說已把古時候牡丹餅改良成酥脆了,看外型象月餅似的,但餡里有牡丹花瓣呢。皮原料用大豆、黃豆、紅豆等為原料。這個皮的材料倒是和日本的一樣呢。
日本這個國家把我國唐代的好多精華都繼承了下來,這個牡丹餅,不知道是不是真的我國唐代的點心呢?而沒有絲毫改變呢?
再配上一碗加入抹茶的綠茶,恩,美啊。真的挺好吃的,又軟又糯又甜又香還不粘牙,裹了黃豆粉的,很象老北京驢打滾,但口感不一樣。不用到日本來,你就在家吃到在日本賣的萩餅哦。
材料:(以下材料可做30個)
糯米 2/3杯
大米 1/3杯
鹽 少許
(糯米、大米的比例為2:1,掌握好這個比例,就能做的很好吃了,沒必要非按這個份量。)
煮的甜紅豆 200G (或者甜紅豆加一部分紅豆沙)
黃豆粉衣:
炒香熟黃豆粉 3大勺(きなこ)
糖 2小勺
鹽 少許
做法:
1、先用水洗凈后,再浸泡糯米2小時左右。大米洗凈,一起放入電飯鍋里象普通蒸飯一樣,加入少許鹽,180CC的水,蒸熟后,先不要急著開蓋,再燜15分鐘。
2、把飯取出,用飯勺切按,讓它變的粘軟,但還要保持半顆米粒的形狀。
3、甜紅豆一半壓成泥,一半讓它保持半顆左右顆粒狀。
4、把飯分別搓成5個大一些的飯團,和10個小一些的飯團。
5、把大飯團壓成餅狀,包入紅豆粒沙團子,再滾勻黃豆粉。即完成黃豆餅。
6、把大紅豆粒沙團子,壓成餅,包入小的米飯團,即完成豆沙餅。
貼心小叮嚀:
做法中加的鹽都很少,幾乎是吃不出來的,請掌握好。喜歡吃黃豆餅,所以做了10個,你也可以裹黑芝麻碎的,做法同黃豆餅,同樣加比例的糖和少許鹽。黃豆粉一定要買炒香的熟黃豆粉,如果自己做的話,要把黃豆炒熟,再磨成粉。
簡單說一下甜紅豆做法,紅豆用水泡過夜后,入鍋加水煮,水開后把水倒出,再加水繼續(xù)煮,水要剛沒過豆,水開后,加入涼水繼續(xù)煮,如此重復(fù),切記不
洛陽的牡丹特色食品有哪些?
牡丹餅又稱“百花糕”、“牡丹糕”。河南省漢族傳統(tǒng)名點之一,是洛陽最具地域特色的產(chǎn)品。牡丹餅 以豆類粉為主料, 和米搗碎,蒸制成糕,再配以精選豌豆、紅小豆、紅棗、全脂乳粉、吉士粉等,餡中輔以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。
月餅銷售方案怎么寫
舉例如,(可以參考) 月餅營銷規(guī)劃---全福食品農(nóng)歷八月十五日(今年是公歷10月3日),是中華民族傳統(tǒng)的中秋佳節(jié),又稱“團圓節(jié)”,是我國的主要節(jié)日之一。中秋節(jié)素有吃月餅的習(xí)俗,以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情。月餅還被用來送親贈友,成為聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。今年的中秋節(jié)在國慶期間,綜合信息來看,是最今幾年月餅黃金銷售期。 從我的想法來看,簡單的戶外促銷是不利于產(chǎn)品形象的展示和發(fā)展,尤其是食品企業(yè),必須有系統(tǒng)的去舉辦展覽和銷售,用市場熱點和政治.經(jīng)濟熱點,用供需關(guān)系的熱點,民生的熱點出發(fā),有針對性的開展廠家和消費者的溝通。品牌的關(guān)鍵因素是消費者對全福兩個字的認識和遐想。A出租車主題:小型月餅中國結(jié),適合車內(nèi)懸掛的小物件或者小型張貼畫B公交車主題:69路和18路公交車的車身廣告C通訊的主題:移動.聯(lián)通.網(wǎng)通.電信的話費儲存和中秋禮品贈送D大學(xué)生主題:感恩親情,我在洛陽生活的很好(按照學(xué)校名字訂制)E部隊的主題:國慶.中秋.部隊的特制月餅(按照部隊番號訂制)F網(wǎng)絡(luò)的主題:論壇.貼吧.QQ.信息港.大河論壇等門戶或人氣網(wǎng)站G醫(yī)院的主題:加強醫(yī)患之間溝通,醫(yī)生護士的中秋禮品(建議訂制)H政府的主題:國慶,中秋,節(jié)儉之風(fēng),I賓館的主題: 特價和促銷的房價,中秋節(jié)禮品溫情如家J公司的主題:團購,大客戶專業(yè)制作,月餅.包裝.規(guī)格的自主選擇熱點跟進:A縱貫線的演唱會:統(tǒng)一的白色廣告衫,統(tǒng)一的形象設(shè)計,可能的話,成為演唱會指定糕點類供應(yīng)商,晚上八點的演唱會,會帶動面包類產(chǎn)品的熱銷.洛陽的地方特產(chǎn)也會有一次全方位的展示和銷售。B郵政快遞:同洛陽郵政公司的合作,或者同其他快遞公司的協(xié)作,用買月餅送郵費的形式C攝影比賽:親情一家,愛在全福。全家福征集和比賽,平面媒體和網(wǎng)絡(luò)的跟進。D整合營銷:同茅五劍以及張裕 長城等洛陽經(jīng)銷商協(xié)作開發(fā)產(chǎn)品E直銷模式:利用大學(xué)生的兼職開發(fā)關(guān)林市場.同樂建材市場等經(jīng)濟優(yōu)越區(qū)域F國慶主題:從政治上說,五星的圖案,憶苦思甜,勤儉節(jié)約是出發(fā)點G抽獎義賣拍賣:與公益活動結(jié)合,用獎卡在中秋節(jié)揭曉來炒作消費群H包裝:用國慶旅游旺季的形式,做好牡丹餅的包裝改進與技術(shù)創(chuàng)新I 信息:利用短信,彩信,手機報的推廣,建議與洛陽移動分公司合作全福中秋的祝福彩信月餅是一種情感,是一種聯(lián)系溝通的方式。如何利用短期的銷售周期去完成銷售額的飛躍是一個系統(tǒng)工程。各個銷售點與營銷方案是大不同的,只有點對點的實際考察,對產(chǎn)品的認識度有專業(yè)水平,對網(wǎng)絡(luò)和后勤保證的熟悉后才能給出答案。在沒有了解現(xiàn)狀.資料收集.公司意愿的前提下,一個單店或者一個戶外推廣的營銷方案,是沒有事實依據(jù)的,只是一紙空文,抱歉我做不出,以上只是簡單的規(guī)劃,望批評指正。
牡丹油餅怎么利用
中科牡丹科學(xué)院成功開辟了一條嶄新的發(fā)展路線:油用牡丹綜合開發(fā)利用產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,充分挖掘牡丹油餅的價值。牡丹籽可以不經(jīng)過榨油直接用于生產(chǎn)特有的牡丹咖啡或牡丹蛋白露(發(fā)明專利 201410132113.7)。而榨油后的牡丹餅粕蛋白質(zhì)含量高達25%,提取酶解后就是高級保健食品(發(fā)明專利201410185874.9);或者直接用于生產(chǎn)有機飼料(可以極大減少抗生素用量),用于有機飼養(yǎng)。利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)和食品加工工藝,充分挖掘牡丹餅粕中的活性和營養(yǎng)成分,開發(fā)牡丹醬油、牡丹醋、牡丹保健酒等等(發(fā)明專利201510301650.4、201510421535.0、201510976037.2)。參見http://ymudan.com/content/?1091.html《油用牡丹綜合開發(fā)利用商業(yè)計劃書》授權(quán)發(fā)布-中科牡丹科學(xué)院
洛陽牡丹餅的來歷
和牡丹花一樣,牡丹餅也與中國惟一的女皇帝武則天有關(guān)。當(dāng)年武則天被迫到長安感業(yè)寺削發(fā)為尼,心情郁悶,便借花消遣,以牡丹花瓣、豆子、紅棗等為原料制作香甜素餅,令師父們稱奇。武則天取代李唐執(zhí)政后,長期在洛陽上陽宮中號令天下,留下不少有關(guān)牡丹的佳話。牡丹花開時節(jié),她令御廚取嫩花做成精美甜點———牡丹餅,供賞花時品嘗,并賞給重臣近侍。后來,這種甜點工藝傳至民間,由洛陽至全國,由唐代至后世,還漂洋過海到了日本。
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