信途科技今天給各位分享火鍋工廠推廣方案的知識，其中也會對火鍋工廠推廣方案怎么寫進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

新手要如何去籌備一家火鍋店?大致有什么流程?

一、火鍋店開店前的心理準(zhǔn)備

要做好長期吃苦受累的準(zhǔn)備，不少想開店的人只看到了“現(xiàn)金流量好，回報較理想”的好處，而忽略了這個行業(yè)艱苦的一面。

二、做好“走出關(guān)系誤區(qū)”的準(zhǔn)備

部份投資者抱著“我關(guān)系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法來開店。實(shí)際上，餐飲業(yè)是實(shí)實(shí)在在做市場的行業(yè)，關(guān)系只能錦上添花，而不能雪中送炭。

三、做好“提防定時炸彈”的準(zhǔn)備

餐飲業(yè)有兩顆時刻高懸的定時炸彈——消防安全和食品衛(wèi)生。消防工作馬虎不得，廚房用火、用電、用油千萬要小心，一旦出了事故，不但要遭受經(jīng)濟(jì)損失，還要負(fù)刑事責(zé)任；而如不注重食品衛(wèi)生，釀成了食品安全的群體性事件，企業(yè)也將遭受滅頂之災(zāi)。

四、火鍋店開店前的資金準(zhǔn)備

在一個一線城市搞傳統(tǒng)餐飲，要有一定的規(guī)模才有利于市場競爭，因?yàn)榛疱仒I(yè)的競爭越來越激烈，單店規(guī)模也越來越大，小店的生存空間已經(jīng)越來越有限。

目前，一個600--800平方米、60--80張臺的火鍋店，大概要準(zhǔn)備100萬元的資金，其中包括至少7個月的房租（包括半年的房租和額度相當(dāng)于一個月租金的押金）、裝飾裝修、設(shè)施設(shè)備購置、員工招聘培訓(xùn)、前期的廣告宣傳等費(fèi)用，同時還要準(zhǔn)備10萬元左右用于周轉(zhuǎn)的資金。

五、火鍋店店面的選擇

如果選到一個好的店面，火鍋店的成功率就會超過50％。但選址要花大量的時間和精力，因?yàn)槌墒斓纳倘σ呀?jīng)被占用了，新的商圈又相對不成熟，需要時間來“養(yǎng)”。

一般來講，好的商圈具備這樣的特征：

1、常住人口和流動人口較多；2、餐飲比較密集；3、停車位充足。

通常600--800平方米的火鍋店至少要40個停車位，不理想的要堅決放棄；廣告位和門頭形象較好；房屋內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較合理，柱子不能太多，否則給裝修和布局造成障礙，影響有效的經(jīng)營面積；層高不能太低，要在2.8米以上；店面周圍2公里內(nèi)客源的分布和收入情況以及消費(fèi)習(xí)慣要符合市場定位。

意向性選定商圈后，要進(jìn)行一系列的考察，要花至少一個月的時間來考察中午和晚上的人流量、車流量?？粗苓厴欠渴欠裼锌照{(diào)、生活垃圾多不多、晚上亮了多少燈等。此外，還要對周邊所有的競爭對手進(jìn)行分析，諸如品牌餐飲規(guī)模大小、裝修風(fēng)格、菜品質(zhì)量、人均消費(fèi)、管理和服務(wù)水準(zhǔn)以及營業(yè)狀況等。注意觀察這些地段的餐飲企業(yè)不同時段的經(jīng)營狀況，周一至周末的中午和晚上都要仔細(xì)考察，為了摸清詳細(xì)情況，還要把對手吃上好幾輪。

六、火鍋店的裝修

環(huán)境會影響人的心情，從而潛移默化地影響著火鍋的味道。以前，人均50元以內(nèi)的大眾化火鍋，往往只注重了味道而忽略了環(huán)境，土灶、土鍋、土板凳和千篇一律的店堂，沉悶甚至壓抑。

但眾所周知，裝修是個可深可淺的“無底洞”，大眾化的火鍋店，如何在投入有限的情況下做出亮點(diǎn)，讓人一進(jìn)來就感覺到與眾不同，是個復(fù)雜的事情。

裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內(nèi)涵，顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂結(jié)合，參與性強(qiáng)，氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。比如，店堂，一掃人們對大眾火鍋豪爽有余，細(xì)膩不足的成見，讓人感受到火鍋的時尚蝶變：時尚而跳躍的外觀，在內(nèi)部環(huán)境、細(xì)節(jié)上采用金屬、玻璃等材料，寬敞明亮，烘托出時尚的就餐氛圍；凳子可以從宜家超市挑選，70元一把，不貴，但坐著舒服；也可定做彩色沙發(fā)，營造出時尚、休閑的火鍋吧的感覺，這種亮麗的色彩、明快的空間，讓顧客心情也明亮起來。

特別強(qiáng)調(diào)一下，600--800平方的火鍋店，一般要裝2--3個月，租房的時候，一定要跟房東講好3個月的裝修期內(nèi)免租金。此外，火鍋店工作人員的服飾一定要與裝修格調(diào)一致。

七、火鍋店員工的招聘和培訓(xùn)

餐飲是一個勞動密集的行業(yè)，招聘工作比較難，員工又不大熟練，所以600--800平方的火鍋店要準(zhǔn)備員工70人左右（正常配置需50--60人）。而且，為了節(jié)省時間，還要一邊裝修一邊進(jìn)行員工的招聘和培訓(xùn)工作。

首先招聘的是管理人員，包括店長、前廳經(jīng)理、主管、廚師長、財務(wù)、庫管、采購，對他們工作經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的考察要盡量到他們工作過的地方進(jìn)行，因?yàn)橛械娜吮容^會說但干不好實(shí)事，而有的人不善表達(dá)卻很能干，所以，必須經(jīng)過多方面考察后，才能全面地了解其工作能力和敬業(yè)精神。

管理人員確定后，再進(jìn)行其他人員如迎賓、吧員、服務(wù)員、傳菜員、廚師、泊車員、收銀員和保潔員等的招聘。

員工招來后，還要解決吃和住的問題。要為70位員工在火鍋店附近租幾套住房，采用高低床，一般套三的房子可以住10--15人；吃飯則做員工餐或買盒飯。

八、火鍋店食材采購

行內(nèi)有句話：“遍地都是錢，周身都是洞?！鼻耙痪涞囊馑际牵粋€火鍋店正常營業(yè)后的潲水、廢紙板、酒瓶、瓶蓋等都可以換成錢；后一句的意思是，廚房各個環(huán)節(jié)浪一點(diǎn)費(fèi)、揩一點(diǎn)油，采購環(huán)節(jié)“走一點(diǎn)路”，就會導(dǎo)致“看上去經(jīng)營得很好，而老板卻賺不到錢”的現(xiàn)象。

采購是餐飲管理中的一個重要環(huán)節(jié)，通常，采購人員一般由老板的親戚或親信擔(dān)任，但紅餐微雜志認(rèn)為， 重要的是管理制度和方法，否則，時間久了任何可信的人都會出問題。而在開業(yè)初期，采購工作 好由老板親力親為，好處有四——了解各種產(chǎn)品；了解各個市場的狀況；搞清價格；學(xué)會鑒定產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣。

由于近年來原材料價格漲幅驚人，作為經(jīng)營者，要隨時去市場了解行情，以摸清價格變化，并且，還要關(guān)心原材料的出品率。比如，同樣價格和重量的金針菇，有時會因生產(chǎn)廠家的不同而質(zhì)量也不同，導(dǎo)致能夠出品上桌的份數(shù)不同，而同一產(chǎn)品，在不同的火鍋店的出品率也會有所不同。

九、火鍋的定價

餐飲業(yè)早已告別了暴利時代，成為了微利行業(yè)。近一年來，在一些一線城市，不僅火鍋菜品成本漲了3成，而且原材料也漲得厲害，特別是火鍋底料的原料上漲幅度較大，干辣椒的價格翻了一倍，干花椒也漲了3成，加上食用油的上漲，原來炒一鍋火鍋底料只需要7、8元錢，而現(xiàn)在一鍋底料的價格已超過10元錢，但沒有哪家火鍋敢冒著丟失客源的風(fēng)險率先漲價，火鍋企業(yè)的毛利大幅度下降；加之近年來房租隨著房價攀升、服務(wù)業(yè)員工工資上漲和水電氣價格的上調(diào)，又進(jìn)一步壓縮了火鍋企業(yè)的利潤空間。

在大眾化火鍋毛利都不高的情況下，菜品定價就成了一個十分敏感的問題，如果定價偏高，大部份客人雖然不會開腔，但心里不滿，很多下次就不會光顧了。這里有一個辦法供參考：由菜品考評小組決定每一道新菜品是否推廣并為之定價，該小組是業(yè)余并隨時變動的，由出租車司機(jī)、工廠工人、家庭主婦、公司白領(lǐng)、私企老板、政府官員、著名美食家等組成，他們在菜品的份量和價格方面有充份的建議權(quán)。

十、火鍋店成本控制與節(jié)能降耗

提醒各位進(jìn)入這個行業(yè)的朋友，特別是開一個單店，更要謹(jǐn)慎行事?；疱伒甑馁M(fèi)用有房租、水電氣、員工工資、稅收、雜費(fèi)和廣告宣傳費(fèi)，要想盡一切辦法節(jié)能降耗，把一些可控制的費(fèi)用降下來。比如某區(qū)域的客人離開后，在不影響其他顧客的前提下，就把燈、空調(diào)、排氣扇關(guān)掉，包括辦公、采購、運(yùn)輸、交通、維修等在內(nèi)的雜費(fèi)也要盡力節(jié)省。在做宣傳之前，要與資深的美食記者反復(fù)商量，確定宣傳方案、媒體和價格，在保證效果的同時，確保每一分錢都用在刀刃上。

十一、火鍋店廚房出品的流水式設(shè)計參考

1、出品區(qū)的透明化

西餐里很多理念是可以運(yùn)用到火鍋里面的，寬闊全開放式的產(chǎn)品展示柜，讓廚房不再是避諱客人的場所，反而成為了互動和提高餐廳自信的 好平臺。

每一種火鍋配料，比如金針菇；生菜；海鮮等采用例盤盛裝，然后圖文并茂，外場服務(wù)生見單出品，這樣既節(jié)約了專門的跑菜人員，也節(jié)約了廚房的人力成本。

2、傳菜的細(xì)節(jié)設(shè)計

展示柜邊上放上不銹鋼滑稈，拖板直接放在上面，取出品可以很輕松不費(fèi)力的放在托盤上，這樣便降低了勞動強(qiáng)度，提升了工作效率。

3、廚房各區(qū)域的銜接

操作區(qū)后面可以是冷藏庫和冷凍庫，前面可以是物料展示區(qū)，操作員工可以完全根據(jù)銷售情況控制整個食品供應(yīng)。

展示區(qū)一邊可以放保溫的產(chǎn)品，比如甜羹或者高湯之類。另外一邊可以蒸點(diǎn)心，和操作區(qū)遙相呼應(yīng)，整個出品井然有序。

洗碗?yún)^(qū)和粗加工區(qū)一起，整個蔬菜清洗之類和洗碗?yún)^(qū)錯開工作高峰，更節(jié)約了空間。

4、醬料和飲料明檔自助

各類特色醬料，飲品，水果暢吃，采取自助式出品方式，會吸引很多客戶回頭率。再用餐廳獨(dú)具匠心的裝修風(fēng)格，更顯得用餐環(huán)境輕松、自由，這樣會比較符合當(dāng)下年輕人喜歡的風(fēng)格。

十二、火鍋店開業(yè)

開業(yè)的準(zhǔn)備要從以下三個方面著手:

1、裝修和培訓(xùn)進(jìn)行到后期，在提前半個月左右時就要做開業(yè)準(zhǔn)備工作了。先選一個吉日， 好是在周末，然后制定營銷方案。為了營造氣氛和吸引人氣，一般要在店門外設(shè)置充氣拱門、氣柱、彩球、祝賀花籃，有條件的 好塔個舞臺搞些歌舞演出。特別提醒，這些事情一般要占道，所以，一定要去城管部門辦手續(xù)，登記備案，以免在開業(yè)當(dāng)天引起不必要的麻煩。

2、制定開業(yè)期間的優(yōu)惠措施也很重要，不少火鍋店開業(yè)會實(shí)行6.8折優(yōu)惠，但打折優(yōu)惠是一把雙刃劍，短時間內(nèi)可能帶來了大量人氣，但打折期一過，人氣可能如潮水般退去?？梢圆捎脻M100送50的方法，這樣客人們會感覺優(yōu)惠力度比較大，還能吸引一部份回頭客，即使送券結(jié)束，也仍然會有比較好的人氣。

3、另外，還要準(zhǔn)備5萬元左右的資金，選擇報紙、電視或電臺等媒體，在開業(yè)前幾天的時間里做廣告宣傳。

火鍋店如何做推廣?

推廣其實(shí)就是利用有效的手段讓更多的人知道。更確切的是讓最大范圍的目標(biāo)群體知道。

主要分為線上推廣和線下推廣。

1、火鍋店推廣一般都是采用美食團(tuán)購平臺來吸引人氣。

（1）、團(tuán)購具有兩面性帶來影響的同時要注意評價。

（2)、中差評是商家比較頭疼的事。

（3）、做團(tuán)購一定要注意服務(wù)細(xì)節(jié)盡量避免或者減少中差評。

2、利用自媒體推廣

自媒體推廣需要長期積累。

3、前面講的是線上的推廣，線下的推廣至關(guān)重要。

（1)、傳統(tǒng)的方法不能忽視，會員制度、優(yōu)惠、定期促銷都是線上很好的補(bǔ)充。

（2）、全員營銷概念也是火鍋店推廣的有效途徑之一。

4、不管如何推廣火鍋店的內(nèi)功是基礎(chǔ)。

（1）、良好的服務(wù)、良好的環(huán)境。真正滿足顧客需求。

（2）、回歸餐飲的本質(zhì)，營銷只是輔助手段。

（3）、成功的火鍋店都是好的管理、好的營銷綜合的因素產(chǎn)生的結(jié)果。

火鍋淡季的營銷方案

所謂“淡季”是相對于旺季而言的，是指目標(biāo)消費(fèi)群體因?yàn)槭芟M(fèi)習(xí)慣影響隨季節(jié)變化而產(chǎn)生的需求變化。

良多產(chǎn)品都有所謂的淡旺季之分，例如飲品、食物、空調(diào)、服裝等。每年的10月末到次年的3月初，飲料市場進(jìn)入了消費(fèi)淡季，產(chǎn)品銷售停滯、現(xiàn)金流量驟減、經(jīng)銷商立場消極等情況會泛起。每年的農(nóng)歷八月十五前后，月餅的銷售異?；鸨?，而一旦中秋節(jié)過去，月餅便無人過問。服裝也是如斯，冬裝、夏裝的界限十分分明。而對于空調(diào)而言，夏季是銷售高潮，冬季的消費(fèi)熱情則被冷凍。

“淡季”,實(shí)在是一個并不正確的概念，由于“只有疲軟的產(chǎn)品，沒有疲軟的市場”.如企業(yè)一味地相信淡季，在淡季碌碌無為，以為淡季就應(yīng)該很淡，就會陷入營銷的誤區(qū)。

一些企業(yè)借此壓縮各項開支，休止?fàn)I銷流動，撤下宣傳廣告，一派刀槍入庫、馬放南山、消聲匿跡的態(tài)勢，甚至干脆停產(chǎn)放假，這對企業(yè)長短常不利的。

所以，企業(yè)應(yīng)該徹底轉(zhuǎn)變“淡季”意識，樹立“淡季不淡”的全新觀念。實(shí)際上，我們應(yīng)該相信“市”在人為，只要轉(zhuǎn)變觀念，采取積極措施，淡季是完全可以避免的，甚至可以比所謂的旺季銷售更好。

策略一：市場轉(zhuǎn)移

實(shí)際上，企業(yè)所以為的淡季，往往只是某一區(qū)域的淡季，而非所有市場的淡季。就像地球一樣，一面是夜色深沉，另一面卻恰是陽光普照；一邊是銀裝素裹，另一邊卻是熱浪洶涌。市場太大了，只是我們的產(chǎn)品還沒有深入而已。

我國幅員遼闊，整個世界的版圖更大。因此，當(dāng)所謂的淡季到來時，我們完全可以進(jìn)行市場轉(zhuǎn)移，去尋找適合產(chǎn)品的市場，甚至進(jìn)入國際市場。例如夏裝，當(dāng)我國的北方逐漸進(jìn)入嚴(yán)寒的冬季時，東南亞卻一派陽光明媚，此時假如將銷售重心進(jìn)行轉(zhuǎn)移，無疑會柳暗花明。

假如再仔細(xì)研究，即使是統(tǒng)一個市場也會有所差別。對于一些特殊的場所，例如賓館、酒樓、迪廳、歌廳等消費(fèi)場所，終年空調(diào)開放，實(shí)際上季節(jié)的影響并不大。

假如我們當(dāng)真研究產(chǎn)品在不同市場區(qū)域的淡旺季差異，分析其在不同銷售渠道上的淡旺季差別，采取開拓性的營銷戰(zhàn)略，淡季負(fù)面效應(yīng)將被降到最低限度，奇跡就會發(fā)生。

策略二：渠道立異

一個產(chǎn)品假如進(jìn)入淡季，正常的銷售渠道就會萎縮，但同時另外一些銷售渠道卻成為新的機(jī)會。

好比瓶裝飲用水。秋冬來臨的時候，正常的銷售渠道超市、批發(fā)市場、零售店、攤點(diǎn)都進(jìn)入萎縮期，生意冷淡了一個夏季的洗浴中央、桑拿中央?yún)s進(jìn)入了顧客盈門的季節(jié)——人在洗浴、桑拿以后會感到口渴，而口渴時對飲料的第一選擇不是可樂、果汁等，而是水！此時，假如某一個區(qū)域的市場，好比一個城市的洗浴中央、桑拿中央都銷售一個品牌的瓶裝水，生意額則不可低估！另外，在健身館等一些體育場所，對于飲料的需求淡旺季并不顯著。

對于婚慶產(chǎn)品而言，熱潮與低潮也非常分明，每年的元旦、五一、國慶等節(jié)日，是結(jié)婚的熱潮期，產(chǎn)品銷售供不應(yīng)求，過了這個時期，銷量便會有很大的起伏。在這個時候，我們不能只是等著下一個結(jié)婚熱潮的到來，而是要主動出擊，尋找新的渠道。

被稱為“中國第一喜鋪”的花嫁喜鋪，在全國開設(shè)有數(shù)十家分店，專門銷售婚慶產(chǎn)品，提供婚慶服務(wù)。在國慶等結(jié)婚熱潮期，均勻天天接待新人幾十對，根本忙不開四肢舉動，然而平時天天可能只有幾對。在這種情況下，花嫁喜鋪進(jìn)行渠道立異，尋找新的增長點(diǎn)。他們通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)新人結(jié)婚必經(jīng)的幾個場所是婚姻登記處、婚紗影樓，于是決定進(jìn)行渠道聯(lián)合，在影樓設(shè)立產(chǎn)品展廳，在婚姻登記處進(jìn)行一對一的宣傳推廣，最大限度地開發(fā)了市場潛力。

策略三：產(chǎn)品立異

指針對季節(jié)變化，根據(jù)新的需要，進(jìn)行產(chǎn)品研制立異，開發(fā)出適銷對路的產(chǎn)品。

月餅是個典型的季節(jié)性產(chǎn)品，一年的銷售也就是十多天，忙完這十多天，剩余的時間都是空閑，機(jī)器設(shè)備大多停產(chǎn)。怎么辦？好利來在做月餅的同時，充分利用已有的人力、物力、設(shè)備資源，開發(fā)出種類豐碩的食物，形成了一條淡旺季相互彌補(bǔ)的產(chǎn)品線，并利用自建的好利來店鋪進(jìn)行銷售，年銷售額達(dá)到數(shù)億元。

一些白酒企業(yè)，針對夏季開發(fā)出一種無礙暢飲又能降溫驅(qū)熱、有別于啤酒的夏令白酒，改變白酒單純“熱氣蕩腸”的固有風(fēng)格，賦予白酒冷熱兼容的新特性。還有一些白酒企業(yè)推出適合夏季飲用的冰白酒、超低度黑米酒以及保健營養(yǎng)型白酒，包括“白云邊”的“純凈酒”,天津的“絞股藍(lán)”,云南的“蕎酒”、“松子酒”,河北的“棗花酒”以及浙江的“鈣米酒”等，開創(chuàng)出夏季熱銷的新賣點(diǎn)。

冬季的節(jié)日比較集中，根據(jù)這一特點(diǎn)，一些企業(yè)可以出產(chǎn)合用于家庭消費(fèi)、適合于送禮的特殊包裝產(chǎn)品。

策略四：引導(dǎo)消費(fèi)

淡季的形成，與人們的消費(fèi)觀念有一定聯(lián)系，假如能夠引導(dǎo)甚至改變?nèi)藗兊南M(fèi)觀念，就能夠增加銷售。

跟著海內(nèi)休閑糊口方式的興起，休閑服裝被越來越多的人所接受，而被大多數(shù)人以為只有在正式場所才適合的西服，銷量受到擠壓。在這種情況下，一些西服廠家打出了“西服也休閑”的消費(fèi)理念，并對產(chǎn)品設(shè)計進(jìn)行了改進(jìn)，市場得到進(jìn)一步的拓展。

冬季是飲料銷售的淡季，為了打破銷售淡季的瓶頸，也為了增加大家的消費(fèi)情趣，于是煮“飲料” 、煮“露露”、煮“姜絲可樂”、喝“熱椰汁”等應(yīng)運(yùn)而生，讓這些本來在冬天處于銷售淡季的產(chǎn)品，又火了一把。露露團(tuán)體制造的賣點(diǎn)是：“夏季喝加冰的露露，冬季喝熱露露?！痹阡N售淡季吸引消費(fèi)者并不斷地強(qiáng)化產(chǎn)品“冷飲清暑，熱飲去寒”這一功能訴求，結(jié)果冬季銷售更加火爆。

策略五：加大促銷

在淡季，假如展開大規(guī)模、強(qiáng)有力的對終端消費(fèi)群體的廣告及促銷流動，返利于民，就可能泛起逆季消費(fèi)，達(dá)到出乎意料的效果。

在這一時期，廠家應(yīng)出臺比旺季更優(yōu)惠的銷售政策，加大促銷力度，對重點(diǎn)市場及銷售渠道廣、營銷網(wǎng)絡(luò)全的重點(diǎn)客戶加大工作力度。此時，針對消費(fèi)者的各種獎勵和促銷流動更具有吸引力。

例如，冬季辦喜事，男人要飲酒，女人和小孩、白叟一般喝飲料。根據(jù)這一特點(diǎn)，某飲料企業(yè)針對這部門辦喜事的客戶，開展了“送喜上門”的促銷流動，買十箱飲料送一箱，用鑼鼓隊敲鑼打鼓送上門，既銷售了產(chǎn)品，又?jǐn)U大了宣傳影響。

每年當(dāng)冬季徐徐過去的時候，保暖褻服的促銷大戰(zhàn)便發(fā)展為一場殘酷的價格戰(zhàn)，幾百元一套的褻服，以一百多元甚至幾十元的價格銷售，看上去血本無歸，實(shí)際上仍舊有相稱的利潤，通過這種讓消費(fèi)者感覺大占便宜的促銷流動，積存產(chǎn)品一掃而光。

在促銷時，要留意加大高檔產(chǎn)品的促銷力度。因?yàn)榈句N量有限，勢必增加本錢，而中低檔產(chǎn)品的利潤空間本來就不大，因此，進(jìn)步中高檔產(chǎn)品在總銷量中的據(jù)有比率，有利于降低銷售本錢，進(jìn)步銷售贏利能力。否則，泛起銷售虧損就得不償失了。

另外，促銷應(yīng)適度，千萬不能因此影響到旺季的銷售。

火鍋店用什么方法可以拓客引流方案？

方法一：

無論是新店開張、還是老店節(jié)日促銷，都得給顧客一個理由，并且抓住顧客愛占便宜的心理。在朋友圈舉辦點(diǎn)贊活動，這個活動看起來也許老套，但根本在于抓住顧客的心理。點(diǎn)贊送的產(chǎn)品設(shè)計至關(guān)重要，又要考慮成本、又要引流顧客、又要讓顧客覺得值得分享點(diǎn)贊。所以可以設(shè)計成朋友圈獲得50個贊，可到店免費(fèi)領(lǐng)取(男士)100瓶啤酒、(女士)50杯果汁或者50瓶王老吉，人人都可以在自己朋友圈參與，活動限時2天、限2萬瓶啤酒、限200個人，一定三限原則，制造稀缺，要不然以后的活動就沒人跟你玩了。

這里設(shè)計成50瓶啤酒或者果汁是有意義的，免費(fèi)領(lǐng)取只有一個條件，必須到店飲用，不限量。

請問每人100瓶是不是可以給你帶來引流，更能回流客戶呢，因?yàn)樗?00瓶酒在你店里。

方法二：

店鋪周邊整合其他店鋪資源，比如服裝店、鞋店、酒吧、KTV、超市、哪怕是菜市場都可以，跟他們談合作，每家店鋪免費(fèi)送價值1萬的餐飲券，只要在他們的顧客在他們店里消費(fèi)達(dá)到一定的金額，+6元(卡的成本)購買一張現(xiàn)金卡就可以獲得本餐廳價值288元的用餐券，將288元的菜系用展架陳列展示在合作店鋪里面。并承諾合作店鋪，下個月把我的顧客引流給他們，這樣就形成了一個資源平臺。

火鍋店怎么做推廣和宣傳

火鍋店做推廣和宣傳，這個也是比較容易的，你可以做一個搞一個宣傳活動或者是呃買贈的活動，我認(rèn)為就是吸引廣大顧客朋友的。

火鍋串串香宣傳策劃活動怎么做？有哪些創(chuàng)意的活動策劃方案？

第1：通過線上團(tuán)購活動宣傳

如今消費(fèi)者都喜歡逛團(tuán)購網(wǎng)站，用戶在選擇重慶串串加盟店后可通過線上團(tuán)購活動優(yōu)惠的方式來宣傳，讓用戶通過參與團(tuán)購來到實(shí)體店消費(fèi)，能給食客留下深種味覺印象流連忘返促成下次的黏性消費(fèi)。

第2：宣傳畫冊的發(fā)布宣傳

由于重慶串串加盟走的是線下實(shí)體店運(yùn)營，加盟商可以加盟后使用宣傳畫冊的發(fā)布吸引周邊顧客光臨，并且有效的畫冊推廣宣傳能讓潛在消費(fèi)者印象深刻，通過畫冊還可提升店面知名度能讓更多消費(fèi)者直觀了解商家并達(dá)到影響消費(fèi)人群。

第3：通過店內(nèi)充值或打折促銷來宣傳

消費(fèi)者對于所有的優(yōu)惠或打折及促銷都是沒有抗拒力的，因此在選擇重慶加盟店后前期可通過店內(nèi)打折或活動來宣傳推廣，幫助消費(fèi)者節(jié)省串串費(fèi)用贏得消費(fèi)者認(rèn)可，并且通過充值贈送等優(yōu)惠手段吸引并穩(wěn)住客源，讓加盟店鋪在市場中站穩(wěn)腳跟并獲得消費(fèi)口碑及更多精準(zhǔn)流量。

第4：通過微信圈宣傳

微信圈已成為分享生活或身邊事物最好的平臺，而且微信圈的傳播力度大轉(zhuǎn)發(fā)率高能起到四兩撥千斤的作用，重慶串串加盟商可以通過微信圈讓周邊食客們分享轉(zhuǎn)發(fā)，分享或轉(zhuǎn)發(fā)的用戶可以憑截圖獲得來店消費(fèi)的優(yōu)惠券或減免費(fèi)用。這種宣傳方式不但感染力強(qiáng)而且吸引流量大可快速精準(zhǔn)宣傳。

火鍋店怎么做活動和推廣

做活動最常見的都是充值500塊錢，然后送幾張抵用券，能夠免費(fèi)贈送一些會員菜系，這樣都是比較好的活動，推廣的話需要讓別人給你發(fā)朋友圈，然后你再額外贈送點(diǎn)東西，這樣就可以。

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