本篇文章信途科技給大家談?wù)劸扑晖茝V方案，以及餐飲酒水推廣方案對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站。

怎么做酒水推廣

首先你自己的心理素質(zhì)要好

能力要強。里面什么人都有

保護(hù)自己很重要。利弊大小看自己至于技巧（一）、介紹：

1、

先推介高價位酒水后再推介中低價酒水（可根據(jù)房型、客人類型）；

2、

男士推介洋酒、紅酒或啤酒，女士推介飲料、雪糕等。

（二）、語言技巧

1、

初次落單前推銷（采用二擇一方法），如“先生/小姐或老板：晚上好！請問您們需喝點什么？是喝洋酒？還是紅酒？”（假設(shè)客人選擇洋酒，那么……）“您是喜歡喝白蘭地？還是威士忌？”

細(xì)節(jié)注意：

A、

觀察客人的反應(yīng)，若客人反應(yīng)明確，就征詢點中數(shù)量，若客人猶豫不定時，則要幫客人拿主意，主動引導(dǎo)客人；

B、

不可忽視女性客人或小姐，對她們應(yīng)熱情及主動介紹；

C、

重復(fù)客人所點的出品，以免出錯例：“先生/小姐，您點的有×××，對嗎？請稍等，我很快送到……。”

D、

酒水確定后，需進(jìn)一步推銷，介紹一些廚部小食，語氣采用征詢的語氣：“先生/小姐，需不需要來點送酒小食？”“××味道不錯的，是我們公司的特色小食，想不想試試？”

2、中途推銷

注意細(xì)節(jié)

a

及時搞好臺面衛(wèi)生，收走空酒樽、扎壺，在酒水余不多喝完時（不要等到喝完），再一次詢問客人：“先生/小姐，需不需要再來支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？”

b

留意小姐的飲料是否喝完，若差不多喝完，同樣實行第二次推銷；

c

對于特殊客人進(jìn)行特殊介紹，例如：

1）女性朋友：椰子汁、鮮奶、雪糕等；

2）醉酒或酒過量的客人：參茶、檸檬蜜、熱鮮奶；

3）患感冒的客人；可樂煲姜。

三）身體語言的配合：

與客人講話時，目光注視對方，以示尊重，半跪式上身微傾,盡量*近客人講話，不要距離太遠(yuǎn)，客人講話時，隨時點頭附和，以示聽清，若沒有聽清，說聲：“對不起，麻煩您再說一遍?！?/p>

（四）如何利用推銷經(jīng)營手段達(dá)到高額利潤？

1、

熟記客人姓名和他的愛好，以便日后再光臨時介紹方便，增加你的信心。

2、

熟悉飲料、酒水、明白所推銷的食品、飲品的品質(zhì)及口味。

3、

客人不能決定要什么時，為客人提供建議，介紹高價、中價、低價多款式，由客人去選擇，按客人不同身份推銷不同飲品。

4、

不斷為客人斟酒。

5、

收空杯、空盤時，應(yīng)禮貌地詢問客人還需要加點什么。

6、

男士多的，應(yīng)推銷各種酒類，女士則飲料，小孩應(yīng)推銷適合他們的各種食品、飲料。

7、

根據(jù)客人喜好進(jìn)行推銷。

8、

根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行各種方式技巧

怎么樣才能更好做酒店的酒水營銷？

酒店是白酒銷售的橋頭堡，是消費者直接消費的場所，更是各白酒品牌在市場拼殺的前沿陣地，現(xiàn)階段白酒營銷的競爭中，酒店的營銷已是眾矢之的。在區(qū)域市場的終端酒店無論城市規(guī)模大小，依據(jù)2：8原理，80%的銷量來自20%的客戶，那么在這20%的重點酒店客戶中采取怎樣的方法來把營銷工作做好，通過這兩年的實踐，我個人總結(jié)為一店一策或一店多策策略。

所謂“一店一策”就是在你的區(qū)域市場中確定你的重點酒店，根據(jù)不同階段的工作重點和不同的酒店及針對不同的對象，采取不同的策略，進(jìn)行個性化營銷，從而達(dá)到重點酒店重點投入，使其銷量進(jìn)入前三名，成為目標(biāo)酒店的強勢品牌，并為整個終端市場做出樣板形象店，善加推廣以拉動整個市場?！安摺奔纯梢岳斫鉃檎撸部蔀椴呗?，方法，手段。具體的操作思路為：

1. 征服你應(yīng)征服的人。

眾所周知，酒店的所有人員不是你的推銷對象，而是通過他們來把產(chǎn)品的信息傳播于消費者。因此對他們的說服和溝通，讓其成為你產(chǎn)品的代言人極為重要，但由于他們的生活習(xí)慣，性格愛好不一樣，在酒店所處的位置和關(guān)系不同，采取的方法也就不同。酒店的人員可分三類：1.經(jīng)營管理者。2.服務(wù)人員。3.后勤人員。在此也可用2：8原理，80%的銷量來自20%的人員，這些20%的人員就是你重點征服的對象，充分了解他們的喜怒哀樂，性格愛好，家庭狀況，關(guān)系背景等，才能動之以情，曉之以理，驅(qū)之以利，成為你產(chǎn)品的宣傳者，品牌的播種機。那就在這些人中找到你重要的人做重要的事。

2. 酒店的檔次和產(chǎn)品相匹配。

什么樣的酒店上什么樣的產(chǎn)品。酒店是消費者消費的場所，酒店針對消費者的定位也是產(chǎn)品的定位。

一般而言酒店在經(jīng)營過程中，根據(jù)其特定的消費者（主流消費）來提供著特性服務(wù)，從價格，品味特點，環(huán)境，服務(wù)質(zhì)量等來滿足消費者的需求，而消費者的身份，地位，嗜好等又決定了酒店的經(jīng)營策略，因此你產(chǎn)品的價格，包裝和促銷方式必須和消費者的需求相吻恰，和酒店的經(jīng)營文化相吻合，如果你不能尋找到共同點，不是被拒之門外，就是成為滯銷品。因為當(dāng)你的產(chǎn)品進(jìn)入酒店后也是酒店經(jīng)營的一個品種和服務(wù)。

3. 充分展示品牌的氛圍。

酒店既是產(chǎn)品銷售的場所更是宣傳和傳播品牌的陣地。消費者接觸產(chǎn)品的信息并非靠廣告來傳遞，作為一個特定的賣場，現(xiàn)場的品牌傳播，宣傳造勢，并進(jìn)行有效的品牌溝通，更能直面消費者，也能很好地利用口碑效應(yīng)，建立起固定的消費群體。故而在酒店特定的環(huán)境中合理地利用你的產(chǎn)品，宣傳品，POP 等來展示你的品牌魅力，無論大廳。雅間，吧臺還是消費者所能接觸到的每個角落，無出不在，真正做到生動性，形象性，互動性三性一體。

4. 用最合適的推廣手段而非面面俱到。

當(dāng)你的產(chǎn)品進(jìn)入酒店面臨的是各種促銷推廣費用，而你的產(chǎn)品合單瓶費用就是那么多，且如果在該店銷量達(dá)不到前三名的話必將得不償失，而且你采取何種促銷政策和方法手段都不能也不可能面面俱到，因此欲全面開花，不如集中一點，在競爭中利用局部優(yōu)勢或一點的優(yōu)勢，進(jìn)行有針對性的促銷，前提是你必須掌握產(chǎn)品的走勢和階段性的工作重點，在產(chǎn)品進(jìn)入酒店的導(dǎo)入，培育，成長，成熟期的工作重點不同，針對的對象不同，采取的促銷政策，策略，手段也不盡相同，審時度勢才是根本。

酒店的營銷工作是一個靈活多變，即時創(chuàng)意的過程，一店一策也是多變化，多角度來做好酒店的營銷工作，所謂“以正合，以奇勝”，常規(guī)性的工作要做，更重要的是在此基礎(chǔ)上做到你的個性和獨到之處，好的營銷方法就在酒店里，看你是否能發(fā)現(xiàn)，況且酒店的營銷工作的根本是執(zhí)行和過程管理。因此做好酒店的日常管理工作才是酒店營銷的基礎(chǔ)

酒水有好的推廣方法嗎？

白酒行業(yè)一直是傳統(tǒng)企業(yè)，它經(jīng)歷的年代相對久遠(yuǎn)，現(xiàn)在能站穩(wěn)市場的商家并多。原因在于酒質(zhì)入口，差的易傷身，好的價位高

商家也是各種方法進(jìn)行嘗試做推廣，引流是首要，做品牌與市場是必要。

互聯(lián)網(wǎng)上的信息流，大致表現(xiàn)為如下幾種形式：

1.搜索引擎競價里面的信息流；

2.自媒體平臺的信息流；

3.各大媒介平臺的信息流；

4.網(wǎng)購平臺上的信息流與排名機制等。

在搜索行業(yè)里面大家叫信息流，在網(wǎng)購平臺默認(rèn)是千人千面，整體的說辭不同但是搜索意義是一樣的。

這里的信息流表現(xiàn)法為：

1.針對用戶搜索意識；

2.針對用戶購物意識；

3.針對用戶年齡意識；

4.針對日常查看與瀏覽意識；

5.針對區(qū)域推薦意識等。

信息流可以推薦的東西有很多，可以是白酒產(chǎn)品，白酒店鋪，白酒服務(wù)，白酒工藝，白酒精神，白酒制作，白酒名人等。

只要能把信息推薦到潛在顧客用戶面前，就已達(dá)到了推廣的形式，但怎么能更好的形成轉(zhuǎn)化，這也是信息流所需考慮的細(xì)節(jié)。

任何一款產(chǎn)品在信息流帶出時，都要做到如下幾個規(guī)則點：

1.頁面文字；

2.頁面產(chǎn)品搭配；

3.頁面直達(dá)；

4.著陸頁風(fēng)格；

5.著陸頁的流量統(tǒng)計等。

用白酒的場合可多可少，可商務(wù)可休閑，可隨意可正式。它是一種儀式感也是一種回味點，它起到一種慶祝也承載一種寓意。

在做信息流推廣時，要考慮如下幾個點：

1.產(chǎn)品的特征；

2.產(chǎn)品的價位；

3.產(chǎn)品的服務(wù)特色；

4.產(chǎn)品的整體表現(xiàn)形式等。

酒類營銷方案

無論是逢年過節(jié)還是好友聚會，很多人都喜歡喝酒助興，這對于酒企業(yè)來說是非常好的機會，企業(yè)通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去，這樣可以引起消費者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值，那么將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那么下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎么寫。

(l)把某一歷史文化名人的形象與企業(yè)品牌形象整合起來，挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵、民俗風(fēng)情及歷史背景，以文化來溝通消費者。例如四川“文君”酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風(fēng)采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，

(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學(xué)、正義、健康、優(yōu)國優(yōu)民和熱血報國的良好風(fēng)尚。山東“景陽春”酒，借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事，賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍，對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅臺酒具有了的文化含盆。

(3)讓酒與中國傳統(tǒng)文化中的“情”、“義護(hù)結(jié)緣，實現(xiàn)文化酒的情感營銷。在中國傳統(tǒng)文化中，兄弟結(jié)拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象征或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東“喜臨門”酒的市場定位就是一種“喜慶酒”，原創(chuàng)意是：開業(yè)慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開“喜臨門”酒，都會看到“喜臨門”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒，交個朋友”，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。

(4)在用高科技開發(fā)產(chǎn)品的同時，挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造工藝并使之結(jié)合起來，形成獨特的釀酒工藝技術(shù)。貴州茅臺酒幾百年來，始終堅持獨特的釀造工藝、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，其的品質(zhì)使國酒的地位更加鞏固。

(5)產(chǎn)品包裝不僅要體現(xiàn)當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)古之風(fēng)貌，更要體現(xiàn)歷史名人文化的深厚與，通過大氣達(dá)到大雅的境界。

(6)做好產(chǎn)品的多樣化和系列化開發(fā)，讓產(chǎn)品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產(chǎn)品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果?！拔寮Z醉”―五糧釀成；“五糧春”―之秀，“五湖液”―四海同慶產(chǎn)瀏陽河”―民歌美酒。

(7)設(shè)計全新的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售策略，推出符合品牌運作規(guī)律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢與造勢并舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程，而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。

現(xiàn)在酒水行業(yè)的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那么很快就會被對手擊敗。因此企業(yè)要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費者的喜歡，那么不僅需要提升釀造技術(shù)，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。

銷售酒的營銷方案，白酒銷售尋找客源的方式有哪些？

白酒銷售尋找客源的方式是算得上比較簡單，任何行業(yè)尋找客戶的渠道只有線上和線上兩種，白酒行業(yè)也是如此。以下是營銷酒需要做的：

1、 初次準(zhǔn)備：當(dāng)你初次拜訪一位白酒銷售客戶的時候，你首先應(yīng)該注重自身的形象，如服裝搭配、發(fā)型整齊、精神狀態(tài)飽滿等，并且還要檢查有沒有帶名片和必備文件、廣告頁、圖紙等資料。

2、 日常準(zhǔn)備：在日常的客戶網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與客情關(guān)系維護(hù)過程中，業(yè)務(wù)人員應(yīng)主動做好賣場布置、售點維護(hù)、導(dǎo)購人員管理、庫存管理、促銷活動的設(shè)計和銷售政策的靈活運用等各項準(zhǔn)備，并時刻保持與公司領(lǐng)導(dǎo)的及時溝通。

3、 突發(fā)準(zhǔn)備：一般來說，對突發(fā)事件我們往往缺乏應(yīng)有的準(zhǔn)備，這恰恰印證了我們對日常準(zhǔn)備缺乏足夠的重視。

如果想做好酒的營銷方案，那么我認(rèn)為可以考慮一下單仁資訊。單仁資訊有頂級名師坐陣，指導(dǎo)學(xué)員落地，始終秉承著“幫助企業(yè)成長，創(chuàng)造更多就業(yè)”的企業(yè)使命，以教育推動發(fā)展。

啤酒營銷方案怎么做啊？

無論是逢年過節(jié)還是好友聚會，很多人都喜歡喝酒助興，這對于酒企業(yè)來說是非常好的機會，企業(yè)通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去，這樣可以引起消費者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值，那么將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那么下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎么寫。

(l)把某一歷史文化名人的形象與企業(yè)品牌形象整合起來，挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵、民俗風(fēng)情及歷史背景，以文化來溝通消費者。例如四川“文君”酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風(fēng)采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，

(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學(xué)、正義、健康、優(yōu)國優(yōu)民和熱血報國的良好風(fēng)尚。山東“景陽春”酒，借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事，賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍，對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅臺酒具有了的文化含盆。

(3)讓酒與中國傳統(tǒng)文化中的“情”、“義護(hù)結(jié)緣，實現(xiàn)文化酒的情感營銷。在中國傳統(tǒng)文化中，兄弟結(jié)拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象征或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東“喜臨門”酒的市場定位就是一種“喜慶酒”，原創(chuàng)意是：開業(yè)慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開“喜臨門”酒，都會看到“喜臨門”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒，交個朋友”，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。

(4)在用高科技開發(fā)產(chǎn)品的同時，挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造工藝并使之結(jié)合起來，形成獨特的釀酒工藝技術(shù)。貴州茅臺酒幾百年來，始終堅持獨特的釀造工藝、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，其的品質(zhì)使國酒的地位更加鞏固。

(5)產(chǎn)品包裝不僅要體現(xiàn)當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)古之風(fēng)貌，更要體現(xiàn)歷史名人文化的深厚與，通過大氣達(dá)到大雅的境界。

(6)做好產(chǎn)品的多樣化和系列化開發(fā)，讓產(chǎn)品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產(chǎn)品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果。“五糧醉”―五糧釀成；“五糧春”―之秀，“五湖液”―四海同慶產(chǎn)瀏陽河”―民歌美酒。

(7)設(shè)計全新的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售策略，推出符合品牌運作規(guī)律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢與造勢并舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程，而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。

現(xiàn)在酒水行業(yè)的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那么很快就會被對手擊敗。因此企業(yè)要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費者的喜歡，那么不僅需要提升釀造技術(shù)，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。

酒水店推廣方案的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于餐飲酒水推廣方案、酒水店推廣方案的信息別忘了在本站信途科技進(jìn)行查找。