信途科技今天給各位分享德芙市場推廣方案的知識，其中也會對德芙促銷策劃方案進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

德芙營銷戰(zhàn)略決策

德芙營銷戰(zhàn)略分析

1.說明

21世紀是市場經(jīng)濟持續(xù)性發(fā)展的高速騰飛階段，經(jīng)濟模式將有翻天覆地的變化，將是更加理性化的市場，在信息高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)不斷普及的新時代，我們的游戲規(guī)則更加科學合理，對不具備競爭優(yōu)勢的企業(yè)競爭將更加殘酷，我們的消費者更加理智，我們需要豐富我們的產(chǎn)品和服務(wù)，把最好的產(chǎn)品呈現(xiàn)給我們的消費者。

大家還記得《杜拉拉升職記》中，杜拉拉為解壓狂吃德芙巧克力的場景嗎？這是德芙攜手《杜拉拉升職記》電影，娛樂營銷的一部分。隨后德芙又攜手孟京輝團隊推出定制話劇《一顆巧克力的心聲》，德芙心聲巧克力成為愛情引線，穿插整部話劇。之前還有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，酷我音樂盒的排行榜頻道，也完全成為了德芙的新歌榜，并且配有互動游戲。

這是一個娛樂化的年代，通過電影，音樂，話劇這些消費者喜聞樂見的娛樂形式，與消費者深度溝通，潛移默化的提升品牌的認知度和美譽度，是娛樂營銷的精髓。德芙通過這些娛樂方式把巧克力的美味暈染到消費者的情感之中。

巧克力似乎早已成為人們傳遞情感，享受美好的瞬間的首選佳品?？墒?，走進商場，面對琳瑯滿目的各種品牌，消費者卻難以抉擇，消費者關(guān)心的不僅僅是一盒糖果，而是產(chǎn)品的品質(zhì)如何，口感如何，味道如何，他們要求整盒巧克力可以帶來非凡的感覺?！澳悴荒芫芙^巧克力，就像你不能拒絕愛情?！边@句臺詞來自于一部話劇，將巧克力和愛情巧妙銜接，嘗試觸及消費者內(nèi)心的情感和心靈。

2.德芙簡介

1986年，瑪氏食品（MM/Mars）將德芙擁入懷中，并將因愛而生的德芙品牌視為掌上明珠。在對德芙巧克力的純度和口味進行改善后，瑪氏食品在上世紀90年代推出了牛奶巧克力和黑巧克力等新口味巧克力，這些巧克力續(xù)寫著德芙的傳奇，德芙巧克力的流行，持續(xù)至今。

其主要產(chǎn)品有：德芙榛子巧克力，德芙奶香白巧克力，德芙香濃黑巧克力，德芙絲滑牛奶巧克力，德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力，德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力，德芙脆巧心，德芙星彩巧克力，德芙脆香米，德芙麥芽脆心巧克力，德芙倍醇黑巧克力，心語摩卡榛仁，牛奶夾心，牛奶巧克力蘋果，心聲牛奶拿鐵，牛奶杏仁醬，牛奶榛子，德芙巧絲巧克力棒等等。

德芙品牌在市場上具有較好的品牌知名度，同時德芙巧克力的消費者具有較高的品牌忠誠度，并且在不斷地通過口碑傳播，影響著其他消費者。

3.德芙在英國市場的調(diào)查分析

德芙于1960年進入英國市場，在德芙進入英國之前，英國國家自己也生產(chǎn)巧克力，但是口味難以滿足人們需求的多樣化。巧克力作為甜品中的尤物，幾乎沒有人能夠拒絕。它對于英國人來說，像談?wù)撎鞖饽菢蛹页１泔?。在陰冷潮濕的冬天，嚼上一口巧克力，沒有比這更雪中送炭的事情了。

3.1調(diào)查問卷分析

通過調(diào)查問卷的形式，分別對消費者食用過的巧克力品牌、消費者喜歡吃的口味、購買巧克力首先考慮的因素、消費者吃巧克力存在的顧慮、認為每塊巧50克巧克力合適的價錢，這幾個個方面，對100個英國人做了調(diào)查，得出以下數(shù)據(jù)。

1、消費者食用過的巧克力品牌，德芙排名處在中間位置。調(diào)查結(jié)果顯示，在消費者吃過的巧克力品牌中德芙以10,80%排在中間位置。

2、消費者喜歡吃的口味，喜歡吃牛奶口味巧克力的消費者最多。從以上調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出，消費者喜歡吃的三種口味的巧克力產(chǎn)品分別是牛奶巧克力、夾心巧克力和黑巧克力，分別占被調(diào)查人數(shù)35.8%，24.2%，22.1%，該項調(diào)研結(jié)果可以為巧克力生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品線規(guī)劃提供市場依據(jù)。

3、購買巧克力首先考慮的兩個因素，消費者購買巧克力主要關(guān)注的因素是口味、品牌和價格。消費者購買巧克力產(chǎn)品時最關(guān)注的因素是口味，占30.0%；品牌和價格共同排在消費者關(guān)注因素的第二位，分別占20.9%，由此我們不難總結(jié)出，有較高品牌知名度，口味好，價格適中的巧克力產(chǎn)品應(yīng)該是最能被消費者接受的。

4、消費者吃巧克力存在的顧慮，容易發(fā)胖和價格太高是吃巧克力的主要顧慮。通過對消費者的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)容易發(fā)胖和價格太高是消費者吃巧克力的主要顧慮，分別達到30.7%和15.1%，消費者的顧慮其實就是巧克力生產(chǎn)企業(yè)需要解決的產(chǎn)品問題。只有盡可能不斷改進產(chǎn)品質(zhì)量，根據(jù)消費者需求不斷研發(fā)新產(chǎn)品才能逐步做大市場，做強品牌。

3.2 SWOT營銷策略分析：

l 優(yōu)勢：

a. 金融資源：德芙在金融資源上占有一定的優(yōu)勢，由世界上最大的巧克力和糖果公司美國瑪氏公司投資的。在資金方面占有了絕對的優(yōu)勢?？梢圆粩嗟赝度牒艽筚Y源進行整合營銷傳播。

b. 市場知名度：因廣告語“RasphberryDarkChocolate Swirl Silky smoothPROMISES"，“噓，黑巧克力漩渦柔滑光滑的承諾”使得德芙的品牌形象優(yōu)良，在市場上具有很高的品牌知名度, 市場占有率為25%, 知名度為60%.

l 劣勢：

高端產(chǎn)品線競爭極為激烈，英國不僅有進口產(chǎn)品的圍追堵截，國內(nèi)諸多品牌也一直虎視耽耽。

l 機會：

a. 增加新產(chǎn)品：德芙推出的2011新品德芙巧絲巧克力棒，市場反應(yīng)良好。

b. 巧克力市場需求大：英國人的生活似乎離不開巧克力，在英國人年均巧克力消耗量是12000克， 英國廣播公司（BBC）4頻道2007年4月26 日播出的紀錄片“人類足跡”，其中收集了英國人生活中吃穿住用各項數(shù)據(jù)，飲食中，英國人一生一共要吃1萬塊巧克力，可想而知英國的巧克力市場需求有多大。

l 威脅

a. 顧客的偏好：隨著人們生活水平的提高，生活和飲食習慣日益多元化，不但注重巧克力的味道，也越來越追求巧克力包裝的新潮時尚。

b. 業(yè)內(nèi)競爭：SWISS THINS、 GUYLIAN、DUCD'O、DCOSLE等在英國市場占有率高于德芙。

c. 替代品：各種糖果的銷售也是德芙的一大威脅。

充分利用我們現(xiàn)有的優(yōu)勢來彌補自己的劣勢，并且在嚴峻的競爭壓力下，不斷的發(fā)現(xiàn)機會，創(chuàng)造機會。德芙可以利用巧克力市場不足來創(chuàng)造更多的機會。

4.整合營銷策略

4.1. 產(chǎn)品策略

1) 產(chǎn)品：八款經(jīng)典口味，賦予獨特外表和浪漫內(nèi)涵絲滑明星－草莓味雙層巧克力；德芙通過不斷推出新口味的巧克力來吸引消費者，滿足消費者對各種口味的需求。

2) 包裝：德芙巧克力在中國市場優(yōu)于國產(chǎn)品牌的包裝，在視覺上，讓顧客感到品質(zhì)更好，格調(diào)更高。包裝上也分為獨立包裝、小包裝、塑料包裝及鐵盒等高、中、低多個檔次。也會針對節(jié)日的禮品裝，針對年輕人傳情達意的各式巧克力進行各工各式的包裝。就以德芙葡萄干牛奶巧克力為例，以清新明快的色彩搭配和醒目便捷的造型設(shè)計，吸引著超市中面對眾多商品的消費者。

4.2. 廣告宣傳策略

德芙巧克力的廣告語注重消費者的體驗感受。“RasphberryDarkChocolate Swirl Silky smoothPROMISES"之所以夠得上經(jīng)典，能夠把巧克力細膩滑潤的感覺用絲綢來形容，意境夠高遠，想象夠豐富。充分利用視覺感受，把語言的力量發(fā)揮到極致。

4.3. 價格策略

“瑪氏”的德芙在英國采取的是統(tǒng)一定價，是一個跨國的大企業(yè)，擁有很強的規(guī)模和資金實力，“瑪氏”認為在英國國市場保持統(tǒng)一價格，有利于公司和產(chǎn)品在市場上保持一致形象，且有利企業(yè)制定統(tǒng)一的市場策略，便于公司總部對整個營銷活動的控制。價格能夠向潛在買主傳遞有關(guān)產(chǎn)品、企業(yè)等方面的信息，顧客往往把價格和質(zhì)量聯(lián)系在一起考慮，往往認為高質(zhì)產(chǎn)品應(yīng)定高價，高價應(yīng)具有高質(zhì)，這也正是德芙在中國所走的路線，利用高科技制造出優(yōu)質(zhì)的巧克力，成本高，則價格也要相應(yīng)的高。當然，也有相應(yīng)的低價位的產(chǎn)品。

4.4.渠道策略

德芙經(jīng)過和超市的談判，利用正常陳列的費用將巧克力陳列到銷售保鮮牛奶、保鮮肉制品的冷風柜內(nèi)，從而解決巧克力在夏季的保存問題。并且，通過和可口可樂這一夏季旺銷產(chǎn)品進行捆綁銷售，實現(xiàn)了淡季銷量的大幅提升?；蛘咧苯釉谝痪€城市設(shè)立專賣店。

在銷售方面，“瑪氏”采用的是市場生動化，所謂市場生動化就是在售點上進行的一切能夠影響消費者購買瑪氏產(chǎn)品的活動。 而瑪氏市場生動化三大原則：分布面廣——買得到；顯而易見——看得到；隨手可及——拿得到。這樣就強化售點廣告，增加可見度；吸引消費者對瑪氏產(chǎn)品的注意力； 使消費者容易見到瑪氏的產(chǎn)品；刺激消費者沖動性購買；在消費者面前維護品牌、產(chǎn)品形象，起到地面廣告作用。

4.5促銷策略

在宣傳方面，“瑪氏”利用了海報、掛旗、粘貼、塑料架頭牌、貨架頭牌、飄吊物、陳列紙柜、德芙專用陳列架、收款臺貨架、熱點貨架、散裝貨架等。還采用宣傳品加陳列方式，它比單獨陳列的效果強得多。最后就是爭取收款臺陳列，收款臺是最后的銷售機會；采取小包裝、快銷品種、各收款臺銷售相同的品種。

在促銷方面，“瑪氏”尋求促銷陳列的機會，因為促銷陳列能夠極大的促進產(chǎn)品銷售，選擇最好的陳列地點：消費者主流通道、有足夠的空間；選擇適當?shù)钠贩N：快銷品種、應(yīng)節(jié)產(chǎn)品；做到突出重點：適量的品牌及品種；有準確清晰的價格標簽；區(qū)域化陳列；正確運用宣傳品：相應(yīng)品牌的陳列架、最新的海報……消費者需求多樣并且喜歡選擇：務(wù)必盡可能增加分銷品種數(shù)目滿足消費者的需求。巧克力為快速消費品，相對于耐用消費品具有更高的價格敏感度；只有價格合理，物有所值，消費者才會購買。

4.6創(chuàng)新-情感策略

監(jiān)魏煒說：“對于品牌來講，除了最基本的產(chǎn)品創(chuàng)新和廣告宣傳手段之外，更重要的是如何去理解消費者的生活，在消費者的生活中找到更多的機會，能夠跟消費者進行更深層次的溝通?！薄澳悴荒芫芙^巧克力，就像，你不能拒絕愛情。”這句動人的臺詞來自一部中國的話劇《一顆巧克力的心聲》。這部將巧克力與愛情巧妙銜接和融合的話劇，正是巧克力品牌德芙出品的藝術(shù)與商業(yè)跨界之作?！暗萝角煽肆οＭ麨樗邢M者的生活帶來‘More Moments, More Places, MoreSmiles’，這也是我們品牌的愿景?！笔袌隹偙O(jiān)魏煒表示。在產(chǎn)品中加入感情元素，讓消費者有更多的興趣去了解這個產(chǎn)品，從而擁有這個產(chǎn)品。例如，正德芙于2010年10月推出心聲巧克力,相比普通巧克力,它的包裹紙內(nèi)印有溫暖的"心聲"話語,給消費者更美好的品牌體驗。

5.IMC戰(zhàn)略評估

動態(tài)復(fù)雜的市場環(huán)境下，單一的營銷要素已無法獲得消費者的青睞，企業(yè)只有發(fā)揮整合營銷要素的協(xié)同作用，才能獲得新的競爭優(yōu)勢。以上營銷策略對公司內(nèi)部關(guān)系起到了促進作用。達到了企業(yè)內(nèi)外部所有資源的有效整合。德芙在這個營銷的過程中，結(jié)合了各個部門的密切配合，如產(chǎn)品的研發(fā)，就需要依據(jù)市場的調(diào)查報告分析，銷售部門則需要公關(guān)部的相關(guān)配合，這也體現(xiàn)了整合營銷的核心思想，即資源的整合和營銷手段的一元化。

德芙的整合營銷傳播策略主要通過產(chǎn)品策略，價格策略，廣告宣傳策略，促銷策略等方式進行整合營銷傳播，效果預(yù)測：

a. 德芙新上市產(chǎn)品加入更多口味，這將會吸引大量的消費者嘗試新產(chǎn)品；

b. 廣告宣傳策略讓更多消費者熟知德芙產(chǎn)品；

c. 促銷策略和價格策略能為德芙品牌提高5%的銷售額；

d. 情感元素的加入使德芙更有意義，這將會擴大消費者層次，吸引更多不同層次的消費者，從而獲得更廣泛的英國市場。

6.結(jié)論

通過以上幾點來分析，利用公關(guān)，事件營銷，廣告，形成多方面的給客戶傳達信息，拉近與客戶的關(guān)系。如對客戶群的細分，很好的把握了客戶的不同需求，讓客戶覺得有親切感；大面積的戶外廣告，主動讓客戶了解自己的產(chǎn)品，給客戶留下好的正面的印象，讓客戶形成下意識的購買需求。企業(yè)的出發(fā)點是消費者，企業(yè)樹立品牌的一切工作都要圍繞著消費者進行，企業(yè)必須借助信息社會的一切手段知曉什么樣的消費者在使用自己的產(chǎn)品，建立和消費者之間的牢固關(guān)系，使品牌忠誠成為可能；運用各種傳播手段時，必須傳播一致的品牌形象。德芙巧克力的營銷戰(zhàn)略在市場定位以及SWOT分析和整合營銷戰(zhàn)略方面有著清晰的認知，使之成為了一個成功的優(yōu)秀企業(yè)。

品牌策劃和營銷策劃的區(qū)別

區(qū)別還是蠻大的

品牌策劃:是通過品牌上對競爭對手的否定、差異、距離來引導(dǎo)目標群體的選擇。是在與外部市場對應(yīng)的內(nèi)部市場（心理市場）上的競爭。品牌策劃更注重的是意識形態(tài)和心理描述，即對消費者的心理市場進行規(guī)劃、引導(dǎo)和激發(fā)。品牌策劃本身并非是一個無中生有的過程，而是把人們對品牌的模糊認識清晰化的過程。

營銷策劃是根據(jù)企業(yè)的營銷目標，以滿足消費者需求和欲望為核心，設(shè)計和規(guī)劃企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)和創(chuàng)意、價格、渠道、促銷，從而實現(xiàn)個人和組織的交換過程。營銷策劃是為了改變企業(yè)現(xiàn)狀，完成營銷目標，借助科學方法與創(chuàng)新思維，立足于企業(yè)現(xiàn)有營銷狀況，對企業(yè)未來的營銷發(fā)展做出戰(zhàn)略性的決策和指導(dǎo)，帶有前瞻性、全局性、創(chuàng)新性、系統(tǒng)性。營銷策劃適合任何一個產(chǎn)品，包括無形的服務(wù)，它要求企業(yè)根據(jù)市場環(huán)境變化和自身資源狀況做出相適應(yīng)的規(guī)劃，從而提高產(chǎn)品銷售，獲取利潤。營銷策劃的內(nèi)容包含市場細分、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷戰(zhàn)略設(shè)計、營銷組合4P戰(zhàn)術(shù)等四個方面的內(nèi)容。

更詳細的可參考一些專業(yè)書籍。

德芙巧克力的市場分析

1：市場背景（市場性、商業(yè)機會、市場成長）

(1)據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,柳州巧克力市場品牌集中度極高.消費者主要要吃兩個品牌的巧克力，德芙和吉百利，分別占60．2％和28．8％，合計消費比率達到近九成，這種現(xiàn)象在其他類食品市場從未有過.

2：產(chǎn)品分析

(1)用途: 送禮.禮品.自己吃

(2)命名: 定中化的名字.有親切感.

(3)包裝: 采用歐美風格設(shè)計.非常精美

(4)味道: 香甜可口.

(5)價格: 零售價:40至200元不等.

3：產(chǎn)品優(yōu)勢：

(1)好吃，味好，廣告好；

(2)口感好；

(3)巧克力味純；

(4)味不太甜，味好；

(5)買慣了；

(6)到嘴就化了；

(7)口味好，滑潤；

(8)比較細膩；

(9)含熱量多；

(10)不膩口。

4：產(chǎn)品劣勢:

(1)價格高；

(2)太甜；

(3)上火；

(4)品種少，花樣不多；

(5)不容易保存；

(6)塊大，不方便；

(7)量少；

(8)口味膩。

(三) 競爭對手分析:

吉百利,金帝等產(chǎn)品較早的進入市場.在消費者心中有一定的份量.在中國市場對巧克力產(chǎn)品銷量貢獻最大的是年節(jié)市場（中秋/圣誕/春節(jié)/情人節(jié)），這個市場的產(chǎn)品銷售恰好以禮品/禮盒為主?？梢哉f在中國，金帝巧克力的銷量不是最大，但中國的禮品裝巧克力肯定是金帝的銷量最大。而“送禮”這種品牌訴求直到近兩年才深入人心現(xiàn)在不僅保健品可以送人，連調(diào)味品也有禮品裝了。正是憑著先行一步的優(yōu)勢，金帝很快后來居上，在去年金帝終于趕超了吉百利，位居行業(yè)第二，僅次于德芙。

(四):廣告戰(zhàn)略

1.廣告目標(企業(yè)廣告活動的目標)

提高消費者購買興趣.這中長跑 廣告的目的在于消費者看了或聽了廣告之后,對產(chǎn)品的特點有一個比較清楚的認識與了解.激起經(jīng)濟規(guī)律的購買欲望.這廣告主要介紹該品牌的口感

2.廣告對象:16--45歲,此年齡段的情侶或夫妻正處于精力充沛.戀愛時比較注重浪漫.45歲以上的中年男女.容易患有糖尿病.或高血壓等綜合病癥.不易年輕的女性.16-28.為主要市場.女***吃巧克力 巧克力可以說是最美味的食品之一，盡管女性在體形和美味的抉擇中痛苦不 堪，但從現(xiàn)實來看，女性對巧克力的偏好仍十分明顯。在前面提及的幾個主要品牌，，這

表明女性尤其是年輕的女性購買巧克力的傾向性相當明顯，再具體比較，年齡因素對購買者的影響要略大于性別因素的影響。

3.廣告地區(qū):復(fù)蓋全國

4.廣告創(chuàng)意:

(1)廣告主題.感受口齒留香的感覺.

一雙年輕情侶.他們的感情相當?shù)暮?無意中.他們參加了一個接吻大賽,比賽定于今天下午舉行.女孩早早在家打扮.嘴里含著她最喜歡吃的德芙巧克力.不久.男孩來接女孩去比賽場地了.在主辦方的地聲令下.到場人每一個參賽選手都與自己的女友熱烈親吻.男孩吻著女孩的唇.甜甜的.他們就一直這樣下去.最后.他們勝出了比賽.主持人問他.有什么感想.他就了一句.德鞭巧克力.真的很好吃.

能有一段如巧克力般的戀愛.在吃之前.總是看著巧克力.定定的看.笑著說:如果我的王子是你就好了.就是那時.眼前的巧克力果真變成了一個帥氣的男孩子.最后.他們相戀了.每天一起看日出.看日落.過得很甜美`

5.廣告實施階段:2003年12月---2004.5月

(五)廣告媒體策略:

(1) 主要媒體---電視 輔助媒體 ---印刷廣告

(六)廣告效果預(yù)測.

新上市 20000 20%

第一期特賣 30000 30%

空檔消化期 10000 3.6%

第二期特賣 50000 25.1%

總計： 100000 100.0%

企業(yè)單位:CK集團

由于中國巧克力市場擁有巨大的消費潛力，世界各大知名巧克力廠商都將目光聚焦中國。CMMS2004(春)數(shù)據(jù)顯示：中國巧克力市場中，品牌市場份額位居前十位的分別是德芙（38.61%）、吉百利（13.22%）、金帝（11.12%）、雀巢（9.49%）、好時（5.52%）、金絲猴（2.94%）、費列羅（2.32%）、MM's（2.10%）、金莎（1.89%）、申豐（1.58%），合計共占整個市場的近90%的份額。其中，世界三大著名巧克力品牌--德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市場份額。由此可見，中國巧克力市場品牌集中程度非常高，尤以德芙優(yōu)勢最為明顯。

在整個市場份額的爭奪中，合資品牌和洋品牌明顯占據(jù)了上風。在市場份額排名前十位中，德芙、吉百利、金帝、好時、雀巢、MM's均為合資品牌；國產(chǎn)品牌只有金絲猴（2.94%）和申豐（1.58%）兩個，而且兩個品牌累計市場占有率還不足5%，市場競爭實力尚顯薄弱。

從另外一個角度，也即"消費者品牌忠誠度"（是對消費者"最經(jīng)常"消費品牌份額的考量）進行考察，排在前十位的品牌分別是德芙（72.4%）、金帝（42.6%）、吉百利（42.3%）、雀巢（41.8%）、金絲猴（38.4%）、申豐（35.7%）、士力架（33.3%）、金莎（32.4%）、健達（31.1%）、好時（29.5%）。德芙依然遙遙領(lǐng)先。與此同時，合資品牌及洋品牌繼續(xù)保持其絕對的優(yōu)勢地位。

由"市場份額"和"消費者忠誠度"兩個指標基本可以判斷出中國巧克力市場的基本狀況。中國巧克力市場已是洋品牌及合資品牌的天下，國產(chǎn)品牌很難與其抗衡。

另外根據(jù)福布斯的調(diào)查，以下三種巧克力獲得頂級巧克力品牌。他們是：

英國吉百利

“吉百利”(Cadbury)是英國歷史最悠久的巧克力品牌之一，也是英國最大的巧克力生產(chǎn)商。吉百利生產(chǎn)的巧克力屬于傳統(tǒng)的英國風味。

關(guān)于巧克力的市場營銷

對中國來講，巧克力還是比較新的食品。它在中國發(fā)展的歷史有50多年。規(guī)模生產(chǎn)從上世紀70年代開始，快速發(fā)展從90年代開始，到目前為止生產(chǎn)量還不是很大。目前全國的總生產(chǎn)量為7萬噸左右。人均消費50-60克左右。而發(fā)達國家，如日本人均7公斤，歐洲人均基本都是在10公斤以上?？梢哉f國內(nèi)的發(fā)展很快，但差距很大。巧克力的發(fā)展是和生活水平相關(guān)的。生活水平提高，消費量會逐步擴大。近幾年國家的人均收入逐步提高，今后3-5年也是我國巧克力發(fā)展比較快的階段。巧克力行業(yè)集中度高，市場呈現(xiàn)寡頭壟斷狀態(tài)，目前，德芙、吉百利、好時、金帝四個品牌已經(jīng)占據(jù)了中國巧克力市場70%以上的份額，市場呈寡頭競爭狀態(tài)。競爭企業(yè)分化成三大陣營：第一陣營是以德芙、吉百利、好時、費列羅等為代表的外資品牌，占領(lǐng)了高檔巧克力市場絕大部分份額；第二陣營是以金帝、愷撤威登為代表的合資品牌，主導(dǎo)中檔巧克力市場；第三陣營是以申豐、金絲猴等為代表的本土品牌，占據(jù)了低檔巧克力市場的主要份額。

研究數(shù)據(jù)顯示：2002-2007年中國巧克力市場銷量年均復(fù)合增長率(CAGR)為11%的趨勢，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，目前袋裝巧克力居市場主導(dǎo)地位，從產(chǎn)品口味來看，牛奶味巧克力糖果領(lǐng)先于其它產(chǎn)品。在過去的3年中，中國巧克力糖果行業(yè)受益于經(jīng)濟大幅增長，因此消費購買力的上升。我們預(yù)計到2012年中國巧克力市場將會達到98億元左右的市場規(guī)模。

《2008-2012年中國巧克力市場調(diào)查咨詢及發(fā)展預(yù)測報告》共分十一章，首先對巧克力行業(yè)的基本情況、生產(chǎn)工藝以及其發(fā)展環(huán)境進行介紹。其次對巧克力相關(guān)行業(yè)、巧克力市場的現(xiàn)狀、各種類型的巧克力的市場銷售規(guī)模以及巧克力品牌的發(fā)展進行較深刻的解析；接下來對巧克力包裝行業(yè)以及該行業(yè)的重點企業(yè)進行較全面的分析。最后對巧克力行業(yè)的投資、發(fā)展趨勢以及銷售規(guī)模做了科學的預(yù)測。

本報告依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、中國海關(guān)、中國貿(mào)易促進會、國內(nèi)外多種相關(guān)刊雜志基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內(nèi)容翔實、統(tǒng)計精確的資料和數(shù)據(jù)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

引用了Marc Renauld設(shè)計的使用麥芽糖醇的無糖配方. 巧克力的營養(yǎng)價值歷來都為更多的人關(guān)注。調(diào)查顯示，過去三年中，美國和北歐市場中無糖巧克力的銷售以每年30%的速度增長。

肥胖和體重控制問題最近一直很受關(guān)注，WHO和FAO組織建議糖類提供的能量不要超出需要總量的10%。

對巧克力制造商來說，既要提供無糖形式的巧克力，又要保留其傳統(tǒng)的甜度，風味和順滑口感，是一個新的挑戰(zhàn)。

結(jié)晶麥芽糖醇可以作為高品質(zhì)無糖巧克力中的替代蔗糖的產(chǎn)品，因為它得甜度和口感與蔗糖相同。可以用結(jié)晶麥芽糖醇按重量完全取代蔗糖在巧克力生產(chǎn)，無需改變生產(chǎn)程序和配方，而且不需要添加額外的高倍甜味劑或脂肪。

用結(jié)晶麥芽糖醇生產(chǎn)的巧克力可以滿足消費者對健康的所有要求，低熱量，低血糖，而且益齒護牙。

傳統(tǒng)巧克力中的糖含量在30%至55%（大部分為蔗糖，牛奶巧克力中含有乳糖）。能替代巧克力中蔗糖的甜味劑必須具備以下特點：

高甜度，和蔗糖相似；

低涼爽感；

高溶解度；

高熔點；

低吸潮性；

高結(jié)晶度；

低水分含量；

特殊表面積?。?/p>

而且要容易精磨、精煉、調(diào)溫和儲藏，易配方，有營養(yǎng)。

在市場上，有一系列的蔗糖替代品，包括果糖，因為它們的低血糖指標與麥芽糖醇接近，所以可應(yīng)用在巧克力配方中。但是，它要求生產(chǎn)中降低精煉溫度以避免顆粒結(jié)塊，并且最終產(chǎn)品的吸濕性較高。

在無糖巧克力中，由于有良好的技術(shù)特性和口感特性，多元醇被當作蔗糖的替代甜味劑使用，其中麥芽糖醇最受歡迎。

麥芽糖醇無糖巧克力的口感特點

甜度和風味

使用麥芽糖醇作為甜味劑生產(chǎn)巧克力，無需再添加諸如阿斯巴甜之類的其他高倍甜味劑，不像多元醇中的異麥芽酮糖醇和乳糖醇，在使用中必須添加其他高倍甜味劑。

與味道偏酸的果糖相比，麥芽糖醇的味道純凈,甘甜。拿麥芽糖醇基的黑巧克力和牛奶巧克力（可可含量分別為56%和39%）給12位經(jīng)過培訓(xùn)的人員品評，和相同含量的蔗糖基巧克力進行比較：

苦巧克力的口感比較（可可含量56%）

麥芽糖醇黑巧克力 傳統(tǒng)的黑巧克力

麥芽糖醇 43,6 -

蔗糖

- 43,6

可可液塊 43,6 43,6

可可脂 12,3 12,3

卵磷脂 0,5 0,5

總計 100,0

本人從事巧克力方面工作很多年，針對亞洲消費者的喜愛程度。希望你生產(chǎn)一種無糖的巧克力產(chǎn)品！?。?！振興民族品牌?。。?/p>

德芙跨界營銷存在的問題

德芙跨界營銷存在的問題如下：

一是企業(yè)將跨界營銷簡單的理解為聯(lián)合促銷，單純的認為兩個不同行業(yè)品牌聯(lián)合；二是在具體實施過程中沒有對雙方品牌、產(chǎn)品、消費群體等數(shù)據(jù)。

跨界營銷最大的好處就是通過不同行業(yè)之間的碰撞整合，增加品牌立體感和深度感，提升雙方品牌知名度，擴大消費群體，最終實現(xiàn)雙贏或共贏。因此，做好跨界營銷，將成為企業(yè)發(fā)展現(xiàn)有品牌及開拓新市場的最好選擇。

德芙絲滑巧克力促銷策劃結(jié)束語怎么寫

　促銷,想要在年初拿，下好成績,希望能夠帶動新的一年的銷售業(yè)績。我們德芙也不例外, 希望借2016年的情人節(jié)擴大銷售量,提高德芙的品牌影響力和美譽度;下面是有德芙促銷方案，歡迎參閱。

德芙巧克力促銷方案策劃

目標：通過營銷策劃，使得德芙在保留住原有的市場份額的同時，增加新的市場份額。 第一部分：市場綜合分析

1.企業(yè)的基本情況與存在問題。

目前，德芙品牌在市場上具有很高的品牌知名度，市場占有率為35%, 知名度為80%，具有良好的品質(zhì)、口味、品牌形象。但是，隨著低端產(chǎn)品金帝、吉百利以及高端產(chǎn)品費列時等品牌在中國的發(fā)展，德芙的市場也在進一步的削減。如何保留市場份額、提高市場份額成為德芙迫切需要解決的問題。

2.企業(yè)的市場環(huán)境分析

從宏觀經(jīng)濟環(huán)境上看，中國是一個人口大國，而且人均GDP排在世界前列。從社會文化環(huán)境上看，巧克力也隨著全球市場的發(fā)展而來到中國，并被人們廣為接受，特別是年輕消費者。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會統(tǒng)計，2002年中國糖果巧克力生產(chǎn)總量為91.48萬噸，同比增長10.8%，500萬元以上資產(chǎn)的企業(yè)巧克力生產(chǎn)量占當年產(chǎn)量的50%，所以巧克力這一行業(yè)的生命周期還很長。從競爭者來看，德芙的主要競爭對手有金帝、吉百利。 第二部分：方案制定

(德芙的品牌名稱是來源于一個美麗的愛情故事，此次策劃方案借以愛情來聯(lián)系德芙與目標消費群體，通過以“德芙的愛情故事”為主題進行活動的開展。活動歷時4個多月，頭一個月以活動宣傳為主，主要通過平面廣告、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體來宣傳。接下來三個月為前期活動，主要是在官網(wǎng)上征集愛情故事，并發(fā)布這些愛情故事，以網(wǎng)絡(luò)投票為主，經(jīng)過三個月后進行統(tǒng)計，并選出十個投票最多的愛情故事，邀請故事的主人公參加一個“愛情游戲”活動，這個活動安排在一個環(huán)境優(yōu)美的公園里，嘉賓們完成活動并選出“最佳情侶”給予德芙豐厚禮品。此次活動邀請新聞媒體參加，記錄這次活動的整個過程。)

雖然很多人對于德芙這個品牌并不陌生，但是對于品牌的來源并不是很了解，鑒于如此，此次的營銷策劃方案主要以德芙品牌名稱的來源——“德芙的故事”為主題而展開。

活動內(nèi)容：前期以宣傳為主，將此次活動的主要內(nèi)容進行宣傳，并在全國以網(wǎng)絡(luò)方式征集愛情故事，所有故事以網(wǎng)絡(luò)投票為主，在三個月后，選出投票最多的十個愛情故事，邀請故事的男女主人公到活動現(xiàn)場，以游戲的方式完成活動，最后勝利者獲得德芙豐厚獎品。 活動時間安排：

20**.7.3-20**.8.3 活動前期宣傳：平面廣告宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳、電視等媒體宣傳

20**.8.4-20**.11.4 在網(wǎng)絡(luò)上，征集“德芙愛情故事”并實時進行投票機制的統(tǒng)計、監(jiān)控、

并實時發(fā)布投票結(jié)果。

20**.11.5-20**.11.15 進行投票結(jié)果的最終統(tǒng)計，并發(fā)布統(tǒng)計結(jié)果，通知排名前十的嘉賓，并邀請其到活動現(xiàn)場進行活動

20**.11.20 開始現(xiàn)場活動——通過讓選手參與各種游戲，最終選出“最佳情侶”并給予德芙豐厚獎品?；顒右埜鞣N新聞媒體參加，并且要錄下活動全過程，通過網(wǎng)絡(luò)，電視媒體對此次活動進行傳播。

活動地點：一個環(huán)境優(yōu)美的公園里

活動程序：

1. 活動準備：在平面廣告、網(wǎng)絡(luò)、電視媒體上對活動進行宣傳

2. 活動執(zhí)行：邀請嘉賓到活動現(xiàn)場，進行游戲，并最后評出“最佳情侶”給予獎勵。

3. 活動評估：在活動結(jié)束后的一段時間里，統(tǒng)計德芙的銷售情況及美譽度等情況。 可行性分析：

1. 此次活動的主題迎合了年輕消費者的關(guān)注點，能夠很好的吸引年輕消費群體的關(guān)注。

德芙巧克力七夕情人節(jié)促銷方案農(nóng)歷“七夕”即將來臨，在這個特別的日子------一份屬于中國人的情人節(jié)里，巧克力依然扮演著非常重要的角色。業(yè)內(nèi)人士介紹，夏季原本是巧克力的銷售淡季，但即將到來的七夕節(jié)給了巧克力一次“翻身”的良機。所以在這個佳節(jié)里各大商家也會絞盡腦汁想出各種促銷活動，來吸引顧客。因此，德芙這個中國市場上的領(lǐng)頭羊必然也不會坐以待斃的，也會加入這場“七夕”促銷活動當中的。

在浪漫的七夕情人節(jié)，手捧巧克力的溫馨甜蜜，對傾慕已久的那個她訴說衷腸，巧克力的濃郁香醇，與最愛的人一起，分享美麗、分享愛。 德芙巧克力像絲般柔滑，入口后悄然融化，令人情不自禁地閉上眼，沉醉在這無限擴散的美好感覺中，仿佛童話中的天使降臨到人間，炎熱的夏天頓時充滿了愛，寂寞的心田仿佛被愛融化成的甘泉潤澤，注入了新的靈魂。睜開眼，世界似乎換了一件鮮活色彩純真?zhèn)€性的外衣。那絲絲縷縷的牛奶香濃沁入心脾，余韻久久不斷絕。細膩、絲滑盡享受。細細品味，清馨的香醇如美麗愛情，濃郁的芳香總滲透著無限的溫柔。你的她期待每一塊巧克力都帶來美妙的愛情體驗。

2016年七夕情人節(jié)，德芙傾心攜手億萬溫馨甜蜜的戀人朋友，送關(guān)愛、送清涼。說出您的故事，分享快樂、分享美麗、傳達心中的愛------屬于彼此矢志不渝的真情。炎夏之際，德芙伴每一對戀人清涼一夏，滋養(yǎng)每一天、甜蜜每一天，給彼此一個特別的情人節(jié)，攜手彼此幸福一輩子，不離不棄。德芙因愛而精彩，因愛而特別，在充滿愛的季節(jié)、在戀人的佳節(jié)里，德芙與各位戀人朋友攜手共筑愛的殿堂，堅定的說出內(nèi)心的真愛。

關(guān)于德芙市場推廣方案和德芙促銷策劃方案的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站信途科技。