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旺仔牛奶的促銷工具以及組合策略有哪些
旺旺市場營銷策略分析[5] 旺旺集團自1992年進入中國大陸市場以來,依靠拳頭產(chǎn)品旺旺雪餅贏得了消費者的普遍喜愛.可這幾年,旺旺忙于到處開生產(chǎn)線搞多元化,產(chǎn)品處境危險……旺旺集團依靠拳頭產(chǎn)品旺旺雪餅.底得了消費者的普遍喜愛,無論是在汽車里.還是在家門上到處都可看到“旺旺小子‘’可愛的形象。 大陸市場的成功運作為旺旺奠定了’‘世界米龍’‘的硯主地位。如今旺旺在大陸市場上市的產(chǎn)品有一百多種,遠遠多于臺灣上市的品種。大陸市場的銷售業(yè)績已經(jīng)占到集團總銷售額的90%以上.由此可見大陸市場在旺旺占據(jù)無可替代的地位。如今旺旺在大陸的業(yè)務已經(jīng)由米果延伸到糖果、乳品、飲料、大米以及白酒等行業(yè),其實已今非昔比。 可這幾年,旺旺忙于到處開生產(chǎn)線.上馬食品項目.搞多元化.甚至開醫(yī)院.卻不見母品牌有什么大規(guī)模的營銷行動.旺旺是否已經(jīng)對以往的成功滿足了?沒了后勁,旺旺如何“旺’‘下去? 一、“旺”遍中國 旺旺集團于1992年正式拓展中國市場,為了提前打響品牌知名度,旺旺反向思維采取了“未投產(chǎn)先營銷“的經(jīng)營戰(zhàn)略。在投產(chǎn)前半年,公司投入1000多萬元人民幣在大陸進行廣告宣傳活動.首開內地食品行業(yè)大規(guī)模廣告的先河.引起轟動。 在生產(chǎn)線正式運作前三個月.特地從臺灣運進了三十多個集裝箱的旺旺食品他們把這些食品分送到長沙市及附近各地的中小學校。旺旺食品鮮美的味道、漂亮的包裝立即受到孩子們的喜愛和家長們的青睞,“旺旺‘’名號不脛而走,以致引起了轟動效應。 短短一年.旺旺系列產(chǎn)品在三湘大地婦孺皆知由于產(chǎn)品在廣大消費者心中已經(jīng)提前留下好感,市場處于等待產(chǎn)品上市的饑餓狀態(tài)。于是在旺旺投產(chǎn)當年,變創(chuàng)下了產(chǎn)值2.5億元人民幣的佳績。 湖南市場取得初步成功后.旺旺開始以湖南為依托向全國發(fā)展.先后在南京、上海、杭州、北京、沈陽、成都、廣州等地設立了30多家工廠。在旺旺的市場分布圖上可以清晰地看到除了福建、江西、海南和吉林外.旺旺的旗子已經(jīng)插遍了全中國。 2001年下半年旺旺集團將運營總部由臺北遷往上海,顯示出旺旺要進一步做強做大中國市場的雄心。 在國際舞臺上旺旺也表現(xiàn)不俗,結合國際知名食品集團的資金和技術,旺旺將產(chǎn)品推銷到馬來西亞、新加坡、泰國、韓國、日本等國及歐美各國.逐步實現(xiàn)多元化、國際化的”世界米龍’‘跨國企業(yè)的宏偉目標。 二、產(chǎn)品處境危險 世界米龍”這一稱號得來不易.旺旺也倍感珍惜。在旺旺米果事業(yè)部就懸掛著這樣一個“金龍“徽標這條金龍代表了旺旺在創(chuàng)業(yè)過程中突出困境、奮力追求的決心與斗志。然而.伴隨著企業(yè)規(guī)模的擴大旺旺也出現(xiàn)了一些引起苦惕的問題.銷售人員在增長,費用在不斷增加.雖然業(yè)績每年也都保持增長但企業(yè)的利潤卻在下降。 隨著市場的變化,旺旺曾經(jīng)引為自豪的產(chǎn)品優(yōu)勢正在一點點消失,現(xiàn)在的競爭環(huán)境與十多年前已不可同日而語。過去,旺旺取得了成功.在一定程度上并不是自身有多么強大.而是因為競爭太少。而現(xiàn)在.環(huán)視四周.一大批競爭對手如上好佳、樂事、達利等相繼涌出.產(chǎn)品新技術的普及.消費者對產(chǎn)品需求的多樣化,使得這些企業(yè)有了廣闊的成長空間。 而旺旺仍然躺在過去的成績上.難以邁出實質性的步伐。十多年過去了.雖然旺旺推出了不少新產(chǎn)品.但主打產(chǎn)品,還是當初創(chuàng)業(yè)時的那幾個.接替的主打產(chǎn)品遲遲沒有形成。一旦目前這幾個主打產(chǎn)品進入衰退期,旺旺將面臨產(chǎn)品斷層、后繼無人的危險處境。 三、營銷算不上成功 旺旺無疑是一個成功的企業(yè).但是它的成功在相當程度上是由于對市場的先知先覺、先入為主。旺旺發(fā)展的初期.大陸消費者接觸的消費信息還很少,而且旺旺產(chǎn)品的競爭對手幾乎沒有。1992年旺旺在中國大陸率先舉起廣告的大旗,依靠電視媒體的傳播力度和高過數(shù)億元的巨額廣告投入,在消費者心中樹立了很高的知名度,同時抓住批發(fā)商在大陸市場的影響力迅速滲透市場.以迅雷不及掩耳之勢奪得了食品行業(yè)冠軍.幾年時間成就了旺旺“世界米龍“的地位。 然而,市場的發(fā)展和消費者理性化的提高使得廣告的效果開始下降。如果旺旺選擇減少或停止廣告.市場的反應立竿見影銷售業(yè)績隨著廣告而出現(xiàn)大的波動。很顯然旺旺并沒有一個有效的手段來制衡廣告與銷量的關系。 在非常重視電視廣告的同時,旺旺卻很少利用其它廣告手段如雜志、戶外廣告等,對于廣告之外的公關、促銷、市場生動化等手段.旺旺似乎也用之甚少。除了電視廣告,我們幾乎很少看到旺旺的新聞見諸報端,很少看到旺旺舉行的各種推廣活動,所以盡管旺旺的投入不菲,卻總是給人感覺見不著、聲音很小。如果綜合利用各種營銷手段,不僅可以相互襯托,而且可以少花錢,產(chǎn)生綜合效應。 相反競爭對手頂新以及其它本土品牌卻后來居上.各種推廣活動層出不窮,大大吸引了消費者的眼球。事實證明有針對性的推廣活動尤其是終端推廣,對產(chǎn)品銷量的提升有很大的促進作用。而旺旺將產(chǎn)品推進終端后,不僅不理會其產(chǎn)品貨架的擺放.更不做任何有意義的推廣,旺旺的產(chǎn)品擺放形同虛設。 旺旺的營銷絕對不能算作非常成功有些甚至可以歸于失敗的行列。例如2004年春節(jié)臨近時旺旺推出了廣告語:“過年沒有旺旺.新年就不會旺旺哦‘’。這種強行推銷式的,甚至是詛咒人的口號,只會引來消費者的反感。 四、保持品牌活力,靠什么? 旺旺的持續(xù)成功,與其不斷推陳出新的產(chǎn)品策略密不可分。自1992年進入中國打入食品市場以來,旺旺集團對新產(chǎn)品的開發(fā)非常重視,旺旺雪餅、旺仔牛奶等產(chǎn)品始終引導著中國食品市場潮流。 今天,旺旺的產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋米果、糖果、休閑食品、飲料、酒類、米、餐飲行業(yè),產(chǎn)品品項多達130多種。在這個龐大的產(chǎn)品體系中,糖果、米果、牛奶是位居主導地位的三大支柱。至今在旺旺的產(chǎn)品體系中,雪餅依然占有很重要的地位,旺旺雪餅和旺旺仙貝也一直長盛不衰。與此同時,旺旺又不斷開發(fā)出貝比媽媽、厚燒海臺、旺旺“挑逗系列?!蓖行○z頭、旺旺餅干、旺仔QQ糖充滿個性的產(chǎn)品,不斷推陳出新,充分保持品牌的活力。 旺旺QQ糖自1997年上市以來,以驚人的速度滲透到中國消費市場的每個角落,受到不同年齡階層消費者的青睞,開創(chuàng)了中國軟糖市場的先河;黑白配以它濃濃的巧克力香味吸引了千千萬萬的消費者;泡芙圓小巧可愛的外形注入牛奶與巧克力的內心,成為風靡日本與中國休閑餅干系列中的佼佼者。 旺仔牛奶是旺旺集團特別針對兒童設計的保健型牛奶,為行業(yè)液態(tài)奶中唯一得到國家保健食品認證的產(chǎn)品。旺仔牛奶有別于一般的保鮮奶,在生產(chǎn)工藝和原料配方上有其獨特的方面。其長達15個月的保質期獨樹一幟,旺仔牛奶和旺旺其他產(chǎn)品一樣傾向于兒童,其添加的DHA(多元不飽和脂肪酸)有助于兒童大腦的發(fā)育,經(jīng)常食用能改善人的記憶。其配方也專門針對兒童口味加以設計,如今已成為兒童生活中最鐘愛的產(chǎn)品之一。 旺旺也在試圖進入咖啡市場。經(jīng)過多年的精心規(guī)劃。在對目前國內咖啡消費市場進行了深入細致的調查后,旺旺依國人口味喜好而研究開發(fā)出邦德咖啡。通過引進德國先進成套設備。采用咖啡原豆研磨萃取,配以成熟的灌裝工藝,最大程度上保證了咖啡的香醇,與咖啡館的咖啡品質相差無幾。 此外,旺旺還開發(fā)出旺旺果凍,旺旺大米以及神旺白酒等產(chǎn)品,新產(chǎn)品的不斷開發(fā)為保持旺旺品牌的活力作出了不可磨滅的貢獻。
如何成功推廣新產(chǎn)品?
周星弛的無厘頭帶給娃哈哈的是迅速瓦解品牌延伸的認知障礙,品牌延伸中成功。推廣新產(chǎn)品的四條法則是:高度差異化的定位、迅速提升延伸產(chǎn)品的知名度、提高終端鋪貨率和強化終端生動化工作、建立專門的銷售隊伍與科學考核體系。 前面主要研究了品牌延伸的內在規(guī)律,如什么是決定品牌延伸成敗的關鍵,品牌延伸成功需要哪些條件,這方面的研討有助于我們科學、準確把握一項品牌延伸是否可行,成功的機率有多大。解決了這一疑惑后,企業(yè)界的朋友最關心的就是如何在品牌延伸中成功地推廣品牌。 要成功地推廣新產(chǎn)品,首先要提高品牌本身的延伸力與擴張力,使品牌能有效地帶動延伸產(chǎn)品的銷售,這就需要使品牌具個性鮮明的核心價值、核心價值對各種延伸產(chǎn)品有包容力,把品牌塑造成一個高知名度、高威望的大品牌。做到這一點就使新產(chǎn)品的推廣成功有了一個很好的基礎。 接下來就要看延伸產(chǎn)品是否有高超的營銷廣告策略與科學的營銷體制,成功推廣新產(chǎn)品的營銷策略與營銷體制具有以下特征: 1、采取高度差異化策略 其中最重要的是采取差異化策略。因為品牌延伸進入一個新產(chǎn)品領域,如果新產(chǎn)品整個行業(yè)有實力雄厚的大品牌,那么僅僅依靠品牌的知名度、威望及核心價值的包容力是難以延伸成功的。 采用差異化策略,進行產(chǎn)品與概念的創(chuàng)新,不與對手發(fā)生正面沖突,創(chuàng)造一塊新蛋糕就容易成功。海爾94年進入洗衣機市場,切入點非常好,它首先通過做高端產(chǎn)品來樹立形象,推出瑪格麗特三合一洗衣機,這在中國是第一臺,如果它去做小天鵝、小鴨一樣的普通波輪式、滾筒式洗衣機,那么海爾延伸到洗衣機市場上的成功率就會小很多。 康師傅從方便面起家延伸到果汁、茶飲料、純凈水、餅干等大量食品飲料,基本上是成功的,尤以“3+2餅干”最為成功,而雪餅的延伸就不大成功。雪餅不成功主要是沒有創(chuàng)新,產(chǎn)品無論從口感、形式包裝上都與雪餅在中國市場的首創(chuàng)者旺旺十分雷同,旺旺“頭啖湯”效應使康師傅雪餅沒有出頭之日?!?+2餅干”卻獲得驚人成功,那是因為此前夾心餅干只有“2+1”的(二層餅干一層夾心),“三層餅干、二層不同夾心”的“3+2餅干”以前沒有過,引起了市場的極大關注。 索芙特從減肥香皂做成功后進軍洗面奶與洗發(fā)水都獲得了成功。洗面奶的延伸成功一方面沾了與香皂品類接近的光,另一方面是靠差異化的定位策略。洗發(fā)露的成功則主要依靠差異化營銷策略。2000年秋,索芙特推出木瓜白膚、珍珠白膚、檸檬白膚、收縮毛孔、微?;钅w、MG去痘、蘆薈保濕、羊胎除皺、眼圈活膚、瘦臉等10個新品,每個產(chǎn)品都針對不同的護膚美容功能而設計,滿足了個性化的需求,并與傳統(tǒng)洗面奶主要強調“深入去污、滋潤、對皮膚較少刺激”的賣點形成高度差異與鮮明區(qū)隔。推廣中還形象化地把十款特色鮮明的的新產(chǎn)品命名為“十大美女洗面奶”,以“用洗臉的方式,解決面子問題”的廣告口號引導消費者對洗面奶的需求上升到功能化、個性化的層面上來。 至2001年,索膚特洗面奶已成為國產(chǎn)品牌中的第一名、所有品牌中的第九名(據(jù)全國50家大型超市和商場的統(tǒng)計。)索膚特延伸進軍被聯(lián)合利華、花王、寶潔包圍得銅墻鐵壁般的洗發(fā)水市場也獲得了成功。索芙特的化妝品廣告圖 面對“營養(yǎng)”、“去屑”、“柔順”等各個細分市場各有強勢品牌霸占一方的局面,索芙特通過市場調研發(fā)現(xiàn)了差異化的機會點思路。調研表明,消費者對洗水的要求在提高,去屑與營養(yǎng)經(jīng)過不少品牌的宣傳,被認為是十分平常的利益,在消費者心目中已成為一般洗發(fā)水都應具備的功能。消費者還十分關注洗發(fā)后的美感,如使頭發(fā)垂直順暢。于是,索芙特投入大筆經(jīng)費,聚集國內外一流專家,推出了首創(chuàng)的“負離子洗發(fā)露”,博得“時尚、喜歡直發(fā)”的女性的青睞。2、迅速提升延伸產(chǎn)品的知名度 品牌延伸要成功地推廣新產(chǎn)品,存在著消費者對品牌麾下產(chǎn)品的認知與聯(lián)想主要集中于原有產(chǎn)品的障礙。如樂百氏剛剛從酸奶延伸到純凈水行業(yè)時,結果投放了不少廣告,但知道樂百氏有純凈水的餓并不多;又比如海信是靠彩電打響品牌的,由于沒有足夠的廣告火力,空調推廣了很久消費者提及空調時能聯(lián)想到海信品牌的很少。如果在提到延伸產(chǎn)品時,消費者無法聯(lián)想到品牌,延伸產(chǎn)品就無法被消費者列入購買的候選名單(至少在進商場前)。因此要迅速提升延伸產(chǎn)品的品牌知名度。 娃哈哈非??蓸返姆浅>G茶飲料一上市就大有斬獲,迅速引發(fā)消費者對娃哈哈茶飲料的關注與購買,這主要靠娃哈哈非常綠茶電視廣告淋漓盡致地發(fā)揮周星馳的“無厘頭”并巧妙借勢“大話西游”,使消費者一看就記住了娃哈哈的延伸新產(chǎn)品非常綠茶,再加上娃哈哈的雄厚實力保證了在中央臺A特段等強勢媒體的高頻投放,非常綠茶的知名度一下子就提升上來了;海信則靠“工薪變頻大降價”打了一個大翻身仗,“工薪變頻降價”與其說是靠降價吸引了消費者,不如說是藉此吸引了公眾對海信空調的關注。當然,知名度要硬轟上去,成本也不是一個小數(shù)字,應巧妙借勢,多策劃一些新穎、高超的策略低成本地提升品牌知名度。 3、提高終端鋪貨率、強化終端生動化工作 有時可能提升延伸新產(chǎn)品的知名度確實存在著很大的難度,如廣告創(chuàng)意不理想、沒有可以借力打力的素材,也可能提高知名度的費用太高,如媒介成本居高不下。從機會成本看還不如把有限的資源傾斜到通路上。因為一個延伸產(chǎn)品品牌的知名度不高,只是意味著在未進入零售終端之前不會被消費者列入候選名單。但是,如果通路做得很通暢,鋪貨率很高,在終端陳列面積大,有端架、端頭去吸引人們的注意力,POP布置等終端生動化工作做得十分到位。那么,消費者進入零售點后,就會開始注意到延伸產(chǎn)品的存在,再加上品牌是自己熟悉和認同的,就會有較高的選中幾率。
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餅干銷售方法
銷售分為兩種。。一個是店面零銷售 一個是客戶開發(fā)銷售、一個是餅干包裝要得體。一個是餅干的服務要跟上。這個是效率問題。開發(fā)客戶。進行簽約合作,在加上網(wǎng)絡營銷。店面的推廣 。。管理銷售人員,管理餅干企業(yè)文化和形象。、、望樓主采納
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