信途科技今天給各位分享如何在網(wǎng)店推廣紅酒產(chǎn)品的知識,其中也會對如何自己推廣紅酒進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注和分享本站。
紅酒如何做電子商務(wù)?
蔡勇勁:中國葡萄酒行業(yè)電子商務(wù)第一人
導(dǎo)讀:2010年,當(dāng)全球著名的電子商務(wù)巨頭亞馬遜宣布全面退出葡萄酒電子商務(wù)銷售領(lǐng)域的時候,在中國,有一位年輕人開創(chuàng)葡萄酒電子商務(wù)先河,其帶領(lǐng)的“波波球紅酒網(wǎng)”以持續(xù)兩年銷售業(yè)績遞增的發(fā)展速度書寫中國葡萄酒電子商務(wù)的全新傳奇,被譽為“中國葡萄酒行業(yè)電子商務(wù)第一人”的蔡勇勁。
紅酒的電子商務(wù)之路
2009年初,全球頂尖的電子商務(wù)巨頭亞馬遜正式宣布進(jìn)軍葡萄酒電子商務(wù)渠道的時候,全球的葡萄酒零售商,渠道商都為之震驚不已,因為這位電子商務(wù)巨頭的進(jìn)入,有可能徹底改變?nèi)蚱咸丫菩袠I(yè)的游戲規(guī)則!
2010年初,正當(dāng)全球葡萄酒愛好者翹首以盼的時候,令人意想不到的是亞馬遜竟然宣布全面退出葡萄酒電子商務(wù)領(lǐng)域的銷售,更令人疑惑的是亞馬遜并沒有公布其退出葡萄酒銷售的具體原因。
對于全球葡萄酒消費者來說,亞馬遜退出葡萄酒電子商務(wù)領(lǐng)域的消息絕對是一個壞消息。因為很多消費者都希望亞馬孫的加入,使得神秘奢侈的葡萄酒行業(yè)變得更加透明和規(guī)范,使得更多的葡萄酒愛好者可以品嘗到更多性價比更高的葡萄酒產(chǎn)品。如今,隨著亞馬遜的退出,這一希望恐怕將要就此落空,葡萄酒行業(yè)的完全透明與規(guī)范恐怕還需要再等上很長的一段時間。
無心插柳柳成蔭
世界首富比爾蓋茨和馬云都曾說過:“21世紀(jì),要么電子商務(wù),要么無商可務(wù)?!边@年頭,電子商務(wù)的狂潮已經(jīng)瘋狂的撲面而至,并且書寫了一個又一個的全新神話。
蔡勇勁在連鎖業(yè)態(tài)和電子商務(wù)領(lǐng)域具有多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗,一直負(fù)責(zé)整個企業(yè)的全面運營工作。對于如何將傳統(tǒng)行業(yè)和電子商務(wù)兩大領(lǐng)域有效對接,并且煥發(fā)出全新的生命力,蔡勇勁有著多年的實踐經(jīng)驗。
“其實我一直對互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)非常有興趣,目前國內(nèi)很多知名網(wǎng)站起步階段的時候,我就經(jīng)常混跡其中,也一直希望從事互聯(lián)網(wǎng)方面的工作,但是事實上,我卻在傳統(tǒng)行業(yè)的連鎖企業(yè)里面工作多年,后來終于尋覓到一次機(jī)會,踏足互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)中來,總算完成了一次小小的回歸,呵呵?!辈逃聞盼⑿χ榻B。
“我一直有一個觀點,堅持認(rèn)為電子商務(wù)行業(yè)必須和傳統(tǒng)行業(yè)有效對接起來,才更具備強勢生命力!而如何將兩者有效對接,則是我的優(yōu)勢所在。如果純粹電子商務(wù)而電子商務(wù),是很容易脫離實踐的,古人常說‘知行合一’,還是很有道理的。”
蔡勇勁在操作過幾個電子商務(wù)項目之后,隨著經(jīng)驗的增多,蔡勇勁對電子商務(wù)的理解,以及如何讓電子商務(wù)和傳統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)生有效對接積累了實踐經(jīng)驗,似乎從中感悟到了一些什么東西?!拔蚁胝乙粋€合適的平臺,實踐一下我所思所得的東西。”這個時候,蔡勇勁遇到了波波球。
波波球的幕后投資者本身非常喜愛葡萄酒,同時也看到了葡萄酒行業(yè)的市場前景,便投資成立了一個專業(yè)的葡萄酒銷售公司,正兒八經(jīng)開始經(jīng)營葡萄酒來了。但是很快,波波球便感受到了中國葡萄酒市場競爭的殘酷性,無數(shù)的酒業(yè)公司在這片美麗的紅海領(lǐng)域拼搏廝殺,整個紅酒市場競爭非常激烈,幾乎到了慘不忍睹的景象。
憑借多年的企業(yè)高管和電子商務(wù)實踐經(jīng)驗,蔡勇勁入木三分地指出了波波球所面對的困境,從企業(yè)定位到體系架構(gòu),從銷售策略到長遠(yuǎn)規(guī)劃,深得波波球投資者的認(rèn)同。對于投資者來說,波波球必須浴血奮戰(zhàn),殺出一條血路,突破困局,對于蔡勇勁而言,則需要一個施展所思所得的平臺,雙方一拍即合。
不破不立,破者立規(guī)
“不破不立,破者立規(guī)。波波球前幾任管理者失敗的地方在于沿用固有的傳統(tǒng)行業(yè)思維,不能有效整合線上和線下資源,爆發(fā)更強的企業(yè)銷售力和影響力,沒有很好的顛覆性思維去運營網(wǎng)站?!辈逃聞湃缡钦f。到任不久,蔡勇勁就在波波球掀起一輪改革整頓工作。
初期的波波球由于體系的不完善,每月都出現(xiàn)一些或大或小的糾紛問題。隨著蔡勇勁著手建立的波波球運營體系,企業(yè)運轉(zhuǎn)的障礙幾乎全部排除。
“企業(yè)管理需要的是一個懂得自動運轉(zhuǎn)的系統(tǒng),如機(jī)器一般一環(huán)扣一環(huán)運轉(zhuǎn)的體系?!睉{借多年傳統(tǒng)企業(yè)的高管經(jīng)驗,蔡勇勁快速制定了一系列全新的激勵政策和管理制度,以及企業(yè)運轉(zhuǎn)的流程體系,一步步清晰梳理、勾勒出波波球的運營系統(tǒng)。
波波球在蔡勇勁的主導(dǎo)下,開始了全面的網(wǎng)站重建改版工作。一步步梳理網(wǎng)站系統(tǒng)架構(gòu),這個時候,公司內(nèi)部提出兩種不同的意見:“我們到底是做一個紅酒門戶網(wǎng)站還是一個電子商務(wù)網(wǎng)站?”正當(dāng)波波球內(nèi)部為此爭論得熱火朝天之際,蔡勇勁拋出一個叫人難以理解的答案:我們做一個以電子商務(wù)為主,門戶為輔的紅酒網(wǎng)站。
顯然,這是一個看起來不倫不類的答案。至今依然有一部分看過波波球紅酒網(wǎng)的“業(yè)內(nèi)人士”對波波球的整體設(shè)計存在疑問,也曾有不少電子商務(wù)朋友咨詢過蔡勇勁波波球紅酒網(wǎng)的設(shè)計理念是什么?蔡勇勁回答?!凹t酒行業(yè)的電子商務(wù)運營與一般的電子商務(wù)運營有很大的差異,屬于行業(yè)特性,我們在運營的過程中,積累了很多寶貴的經(jīng)驗與竅門,這些經(jīng)驗和竅門是從事紅酒行業(yè)電子商務(wù)的關(guān)鍵點所在,我們相信我們的觀點是正確的?!?/p>
事實勝于雄辯,數(shù)據(jù)說明一切。波波球以連續(xù)兩年銷售業(yè)績不斷增長的答案對市場交出了一份黑馬式的答卷,赫然成為中國最大的紅酒行業(yè)電子商務(wù)企業(yè)。
同時,借助波波球線下實體店,蔡勇勁開始有效整合線上和線下資源,努力擴(kuò)張波波球的市場版圖。
波波球線下體驗店——波波球酒窖經(jīng)營規(guī)模將近四百平米,是廣州市最大規(guī)模的專業(yè)紅酒酒窖之一,匯聚全球12個著名產(chǎn)酒國,197個品牌,683款不同的進(jìn)口紅酒產(chǎn)品。蔡勇勁憑借其在傳統(tǒng)連鎖企業(yè)多年的經(jīng)驗,不斷舉辦各種線下活動的整合傳播,使得波波球影響力與日俱增,同時通過自身強勢的網(wǎng)絡(luò)平臺,不斷擴(kuò)散其品牌影響力。
“通過我們一系列的努力,波波球在廣州紅酒行業(yè)的知名度是很高的,每周都會接到國內(nèi)、外不同酒業(yè)公司,酒莊的合作要求。廣州是中國紅酒行業(yè)最興旺的城市,我們搶先占據(jù)市場制高點,對我們的紅酒事業(yè)很有裨益?!辈逃聞沤榻B說。
瘋狂的波波球團(tuán)隊
優(yōu)秀的企業(yè)背后一定擁有一定優(yōu)秀的企業(yè)運營團(tuán)隊?!安úㄇ虻膱F(tuán)隊已經(jīng)不僅僅是使用‘勤奮’來形容的,正確的用詞,應(yīng)該是‘瘋狂’”。蔡勇勁介紹說?!安úㄇ蚴菦]有打卡機(jī)的,但是波波球的每一位同事工作的時間都不會少于八個小時?!?/p>
繁華的廣州城,五光十色的都市生活對年輕人都具備無與倫比的吸引力。相對而言,波波球這支“80年代”的年輕團(tuán)隊卻默默在波波球的事業(yè)上拼命奮斗。
波波球的運營團(tuán)隊,大部分都是名副其實的“80年后”人物,正是在這群年輕團(tuán)隊的瘋狂努力之下,支撐起了中國紅酒行業(yè)規(guī)模最大的電子商務(wù)平臺。
波波球網(wǎng)絡(luò)中心的一位主管,生于1981年,網(wǎng)絡(luò)中心的同事都尊稱其一聲“老大”,頗有江湖大哥的氣魄。但是所有和他接觸過的人都需要對這位老大級人物大跌眼鏡,因為胡瑋在日常生活當(dāng)中都是一副外表文弱,沉默木訥的樣子,而只有在面對工作的時候,才真正展示出其瘋狂的一面!
在波波球公司里,他每天的工作時間都不會少于十個小時。波波球紅酒網(wǎng)創(chuàng)建之初,通宵達(dá)旦的瘋狂工作更是常有的事情,平常的工作日里,一般是不到兩三點,堅決不下火線的人物,相當(dāng)彪悍。
波波球線下體驗店的一位侍酒師,是一位文弱的女孩子,咽喉發(fā)炎非常嚴(yán)重,以致話都說不出來,但卻堅守市場第一線,堅決不請假,蔡勇勁得知此事之后,親自為其購買咽喉藥物,后來,這個侍酒師花費將近兩千元方才治療好咽喉炎癥問題。
波波球的美工,也是一位嬌柔的女孩子,經(jīng)常工作至深夜,蔡勇勁時常在四、五點的時候收到其工作簡訊或者文檔;商務(wù)部的同事經(jīng)常回家還查閱紅酒文化一類的書籍文案,惡補紅酒文化知識,應(yīng)對客戶咨詢;深夜一兩點,推廣部的同事還在奮戰(zhàn)……
“我希望能夠盡力規(guī)避傳統(tǒng)企業(yè)復(fù)雜的人事斗爭,營造出一個非常和諧的團(tuán)隊氛圍,大家都能勁往一處使,朝著我們的目標(biāo)全力邁進(jìn)!我們的目標(biāo),就是將波波球做到淋漓盡致的好!爭取成為中國第一家上市的紅酒電子商務(wù)企業(yè)!”蔡勇勁說。
如何進(jìn)行紅酒的網(wǎng)絡(luò)營銷
網(wǎng)絡(luò)營銷技巧針對網(wǎng)站
一:搜索引擎
網(wǎng)絡(luò)信息的膨脹,決定了搜索引擎必然成為人們獲取信息的重要途徑。通過搜索引擎優(yōu)化或搜索引擎付費推廣等方式,是進(jìn)行企業(yè)網(wǎng)站推廣最快捷有效的途徑之一。搜索引擎付費推廣見效快,效果好。搜索引擎優(yōu)化則是一個長期的工作。另外,也可以購買通用網(wǎng)址,網(wǎng)絡(luò)實名等中文插件服務(wù)。
二:投放廣告
廣告的本質(zhì)是推廣產(chǎn)品或服務(wù)。尋找最符合企業(yè)目標(biāo)客戶群體喜愛的網(wǎng)站,或者在門戶,權(quán)威網(wǎng)站投放廣告。同樣能在短期內(nèi)將企業(yè)網(wǎng)站展示在網(wǎng)民面前,也是目前大多數(shù)企業(yè)主比較認(rèn)同的方法。有一部分企業(yè)同時在傳統(tǒng)媒體也會投放廣告,傳統(tǒng)媒體投放廣告時,將網(wǎng)站地址公布也有一定效果。
三:公關(guān)新聞
公關(guān)文章,也被大家稱為“軟文”?!败浳摹本哂嗅槍π?,長期性,傳播快等優(yōu)點。是企業(yè)網(wǎng)站推廣和seo的一個重要策略。"中國網(wǎng)絡(luò)營銷網(wǎng)"Tinlu為中小企業(yè)專門定制了一套公關(guān)文章發(fā)布方案,讓企業(yè)信息展示在各個門戶網(wǎng)站。是中小企業(yè)樹立企業(yè)形象,開展口碑營銷的首選方案。
四:信息平臺
國內(nèi)現(xiàn)有B2B,B2C平臺大約2萬多個,而且有相當(dāng)一部分可以直接留出企業(yè)網(wǎng)站自身網(wǎng)址。挑選一部分信息平臺定期發(fā)布并更新企業(yè)信息。別忘記留網(wǎng)址哦。另外在一些行業(yè)相關(guān)網(wǎng)站或論壇等也可以發(fā)布一些企業(yè)新聞,供求,促銷等信息。同時提醒一下,發(fā)布后盡量保持定期更新,才可達(dá)到最佳效果。
五:實物產(chǎn)品
在企業(yè)自身的產(chǎn)品上,或者產(chǎn)品包裝上留下網(wǎng)址,可以通過終端用戶來實現(xiàn)企業(yè)網(wǎng)站推廣。還有一點就是生產(chǎn)型企業(yè)職工工作服也可以印上網(wǎng)址或企業(yè)網(wǎng)站標(biāo)志,強化網(wǎng)站形象。另外,適當(dāng)?shù)臅r候策劃一些促銷活動或贈送客戶留念,在禮品上印刷網(wǎng)址。比如T恤,雨傘等。提醒一下,企業(yè)名片更是不可忽略的推廣實物之一。
六:商業(yè)伙伴
企業(yè)網(wǎng)站的建立,是為了更好的促進(jìn)商業(yè)行為。和自己的商業(yè)伙伴,包括材料供應(yīng)商或銷售渠道等合作,爭取和對方網(wǎng)站互換廣告或連接。如果在企業(yè)上方/下方商業(yè)伙伴網(wǎng)站或宣傳材料出現(xiàn),那么也能很大程度上提高網(wǎng)站暴光率。比如進(jìn)入上方伙伴網(wǎng)站的客戶列表,成為大客戶展示;進(jìn)入下方伙伴的網(wǎng)站,以合作伙伴或供應(yīng)商的身份出現(xiàn)。
七:郵件推廣
國內(nèi)的Email營銷市場已經(jīng)被打亂,這里并非建議大家使用傳統(tǒng)意義上的“垃圾郵件群發(fā)”。建議中小企業(yè)可以針對現(xiàn)有客戶,或者主動在企業(yè)網(wǎng)站留下Email的潛在客戶定期發(fā)送郵件,宣傳企業(yè)形象,發(fā)布產(chǎn)品信息等內(nèi)容,適當(dāng)?shù)奈恢眉由暇W(wǎng)站連接。建立郵件列表服務(wù)曾經(jīng)是營銷的一種重要組合方式。
八:導(dǎo)航分類
現(xiàn)在,仍然不少人使用網(wǎng)址導(dǎo)航站和分類目錄查找信息。企業(yè)網(wǎng)站可以根據(jù)自身產(chǎn)品或服務(wù)類型,提交到一些導(dǎo)航站和分類目錄。導(dǎo)航站和分類目錄數(shù)目眾多,手工選擇一部分有價值的,嘗試提交。一般導(dǎo)航站和分類目錄經(jīng)常互相索引,一旦成功加入一個,就有可能被其他導(dǎo)航站和分類目錄自動收錄。
九:友情連接
友情連接的作用雖然越來越低,不過仍然不可忽視。企業(yè)網(wǎng)站獲取同行站點的友情連接是不太現(xiàn)實的。但是可以爭取其他行業(yè)網(wǎng)站的友情連接,數(shù)據(jù)庫營銷(數(shù)據(jù)分析)中有個“啤酒和尿布”的經(jīng)典案例。比如企業(yè)自身是工藝品制造商,那么和玩具企業(yè)供應(yīng)商網(wǎng)站交換連接,也是潛在價值的。
十:偏門技巧
有很多非常規(guī)的推廣手段,恰當(dāng)利用的話,效果也是驚人的。有的企業(yè)似乎“傻氣”,會提供一些無關(guān)的信息,比如便民查詢,在線服務(wù)工具;或者自己開發(fā)一個經(jīng)典的歌曲,在線游戲等內(nèi)容的flash;或者策劃一些有獎?wù){(diào)查,促銷,產(chǎn)品試用等信息內(nèi)容等等方式進(jìn)行病毒式營銷。
做紅酒銷售剛開始要怎么去推銷?
我不知道他的定位如何,我就大眾品牌的進(jìn)行簡單說一下,希望能幫助你。
酒的知識和介紹你都有,這不用多說。方式方法難免有一些投入。
第一點,先讓你周邊的人(親人、朋友)認(rèn)可你的酒(真心的,不是為幫忙)讓他們幫你去做免費的推銷員。因為他們推薦的方向也是親友,不可能讓他們說假話去忽悠(目的:讓一定的圈子范疇有知名度)
第二點,進(jìn)行點對點的推銷。選擇和你酒檔次匹配的酒店,餐飲等。要求它擺你的貨,讓酒店幫忙推薦(主要找到的服務(wù)員),給酒店較大的差價,允許酒店給客人少量的品嘗(限量你們商量)并給給酒店服務(wù)員推銷的返利。(目的:讓更多的人見到嘗到激起輿論的評論讓他們覺得好但買不著)
第三點,找一些娛樂場所點對點的推銷。跟第二步以致,找準(zhǔn)了推銷的人是關(guān)鍵(多動動腦子)(目的:更大范圍的預(yù)熱市場,進(jìn)行雙向的定位吸引)
第四點,選擇煙酒專賣店,進(jìn)行鋪貨,價格差價應(yīng)該保持高利潤銷售。(大家喝過,但喝酒的人不知道價格,都是在飯店買,娛樂場所買。里面水分大,面試后價格會便宜,但一樣不透明)
第五點,銷量達(dá)到預(yù)期值后,可以進(jìn)商場超市了。價格進(jìn)一步透明,市場已經(jīng)做開了。
……
如何推銷一款紅酒,推銷酒有哪些技巧?
紅酒銷售跟其它的商品銷售有這很大的區(qū)別,因為紅酒文化及知識太多了,作為一名紅酒銷售人員來說,紅酒的銷售不僅僅是賣酒,它同時是在賣文化。下面小編講解一些紅酒銷售技巧,希望能夠幫助紅酒銷售人員,賣出更多產(chǎn)品,財源滾滾來!
紅酒銷售人員必看:紅酒銷售技巧
首先,要有細(xì)致的洞察力,要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人),要主動跟客人搭訕,詢問客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是··)態(tài)度要誠懇,語氣要柔和,眼光要真誠的看著對方,給人一種值得信任的感覺。
其次,推銷酒的時候要懂得察言觀色,千萬不要和顧客狡辯,盡量保持一種服務(wù)的低姿態(tài)。先側(cè)面了解客戶對葡萄酒了解程度,然后比他多一點的了解再告訴他就可以了,其中*主要的是講他喜愛的品種及品牌的介紹。大忌不要太過于在客戶面前顯示的專業(yè)知識,這樣會讓客戶反感的。一句話,就是要專業(yè),才能滿足客戶需求或引導(dǎo)客戶消費。
最后,要注意酒在貨架上的陳列的牌面,要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。價簽要明確,不要讓人家看半天想買了卻因為你的這些細(xì)節(jié)小事而*終耽誤了自己的生意,甚至還會引起顧客的不滿,喪失一批回頭客。如果是銷售紅酒,應(yīng)該有冷柜,將其置放在冷柜內(nèi)出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業(yè)
怎么推銷紅酒
現(xiàn)在大部分的城市對紅酒的銷售以一下三種方式最為常見:1.紅酒專營店。(中高端,以法國、德國、意大利、智利等地的著名酒莊所生產(chǎn)的就居多。)2.各大超市。(產(chǎn)品類型,中低端,以及少量的高端酒。)3.具有一定規(guī)模的中西餐廳、飯店、酒吧、休閑吧。(這里除了休閑吧以外大都經(jīng)營的是中高端酒,當(dāng)然我們也不否認(rèn)酒吧里的紅酒真的是有以次充好的掛羊頭賣狗肉之流。)以上這些不同的銷售方式又有各自不同的推銷手段:1.主要針對有消費能力的中高消費群,所以推銷要因人而異,比如懂酒的老饕你根本沒必要進(jìn)行推銷游說,因為就算你費盡唇舌,他可能也不會聽你的,人家有自己的見解品味。而相對于那些不懂酒的自飲或送禮的顧客,你就應(yīng)該主動為其服務(wù)了。首先你要弄清楚客人選酒的意圖跟所能就收的價位,然后再對客人進(jìn)行推銷有說服力,不能說客人要干紅,你給人家推薦甜酒或干白。2.此類銷售方式所針對的消費群體可謂是魚龍混雜,總的來說就是愿者上鉤的中高端和中低端的降價攻勢對客人的狂轟亂炸。在這種價格攻勢的狂轟亂炸的下,很多本來不打算買酒的客人和很多不知道要買什么酒的客人會繳械投降。所以剩下來的就是順著客人的思路往下忽悠了,本來嘛,確實也不是什么值得細(xì)品的好酒!換言之,此類攻勢下的客人,你就是將破了嘴,為他介紹再多,他回家也不見得會照著你說的去做!你還指望他回家醒完酒,把鑒賞紅酒的工序全來上一遍后,再配食乳酪!這太不現(xiàn)實了!3.這一部分的銷售是建立在休閑、交際、應(yīng)酬,跟單純的飲食上的,所以你夠應(yīng)該搞清楚客人的需求,比如在飯店和餐廳用餐的客人,你要搞清楚他吃的是什么才能為其對癥下藥,你不能說客人點的是海鮮料理,本來應(yīng)該配以干白,你卻跑去推銷干紅!這種錯誤在中高級飯店和西餐廳是罕見的,可是在中餐廳,進(jìn)店銷售的各家酒廠的銷售員們,卻是讓人跌破眼鏡,我自己就遇到過很多次,明明在吃海鮮,中途卻有人進(jìn)來跟我一頓狂侃解百納干紅。我個人認(rèn)為這樣為了業(yè)績而胡亂推銷的做法很不妥當(dāng),因為其結(jié)果無非是兩類,要么向我一樣選擇不買,請他離開,要么買了,來個食酒不達(dá)的混搭吃法,然后對這個牌子的酒印象不佳,或者徹底失望,永不購買。不必問我為什么,道理很簡單,酒會影響食物的味道,同樣食物也會影響酒的口感。而在酒吧或者休閑吧進(jìn)行推銷,完全就要看客人當(dāng)天的心情和品位了!畢竟紅酒不是啤酒,可以點點一打的牛飲,所以只能慢慢養(yǎng)客,培養(yǎng)一批忠實消費群體了。以上為我個人之見,僅供參考,希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭?,謝謝!
紅酒的銷售業(yè)務(wù)要怎么做?
現(xiàn)在廣東紅酒市場怎樣,怎么樣才能做好呢在的紅酒、洋酒和啤酒都存在不同的營銷思路,舉個例子:黑牌和芝華士,他們都主要是在KTV、超市和酒店里銷售,但是芝華士做了大量的電視廣告和戶外廣告,黑牌很少做什么宣傳廣告的。但從地方上的銷售額來說,兩種酒都是現(xiàn)今市場暢銷的洋酒之一。 再說說紅酒的市場銷售情況, 1、珠三角地區(qū),啤酒銷量基本占據(jù)市場,紅酒銷量和洋酒差不多 2、西南地區(qū),啤酒銷量基本占據(jù)市場,洋酒一般,紅酒市場艱難 3、中部地區(qū),啤酒銷量基本占據(jù)市場,紅酒銷量和洋酒差不多 4、東部沿海地區(qū),啤酒銷量基本占據(jù)市場,紅酒一般,洋酒市場艱難 而紅酒的銷量基本集中在三大品牌,新面世的紅酒在市場上做營銷要考慮其是否存在差異化(針對三大品牌),最好是避開三大品牌已經(jīng)占領(lǐng)的地方,如果你發(fā)覺避開之后市場空間非常小,那就要做好打硬仗的準(zhǔn)備了。不知道你是否會考慮做促銷(一般情況下,如果你的價格屬于中高檔的話,做促銷是比較困難的),但是,你舍得花成本,那促銷的成功率會加大。 你現(xiàn)在做的牌子,如果營銷得好,是可以爭取到部分市場份額的。 但光有KTV、餐廳、酒店是不足以支持你的企業(yè)運作,那些地方的結(jié)算方式很容易令你資金壓力非常大。我的建議是:要做,但是控制供應(yīng)量及談一個比較好的結(jié)算方式。因此,光靠它們是滿足不了你對市場的期望值的。 而你除了在超市鋪貨以外,還要多尋找在二級、三級代理商,還有保持與生產(chǎn)廠商的高度配合和監(jiān)控。之前也有做白酒的商家因為廠商出問題而導(dǎo)致全盤皆輸?shù)摹?酒類商業(yè)風(fēng)險大,收益大,時刻保持審慎樂觀的態(tài)度比較好。
如何推銷紅酒
現(xiàn)在大部分的城市對紅酒的銷售以一下三種方式最為常見:
1.紅酒專營店。(中高端,以法國、德國、意大利、智利等地的著名酒莊所生產(chǎn)的就居多。)
2.各大超市。(產(chǎn)品類型,中低端,以及少量的高端酒。)
3.具有一定規(guī)模的中西餐廳、飯店、酒吧、休閑吧。(這里除了休閑吧以外大都經(jīng)營的是中高端酒,當(dāng)然我們也不否認(rèn)酒吧里的紅酒真的是有以次充好的掛羊頭賣狗肉之流。)
以上這些不同的銷售方式又有各自不同的推銷手段:
1.主要針對有消費能力的中高消費群,所以推銷要因人而異,比如懂酒的老饕你根本沒必要進(jìn)行推銷游說,因為就算你費盡唇舌,他可能也不會聽你的,人家有自己的見解品味。而相對于那些不懂酒的自飲或送禮的顧客,你就應(yīng)該主動為其服務(wù)了。首先你要弄清楚客人選酒的意圖跟所能就收的價位,然后再對客人進(jìn)行推銷有說服力,不能說客人要干紅,你給人家推薦甜酒或干白。
2.此類銷售方式所針對的消費群體可謂是魚龍混雜,總的來說就是愿者上鉤的中高端和中低端的降價攻勢對客人的狂轟亂炸。在這種價格攻勢的狂轟亂炸的下,很多本來不打算買酒的客人和很多不知道要買什么酒的客人會繳械投降。所以剩下來的就是順著客人的思路往下忽悠了,本來嘛,確實也不是什么值得細(xì)品的好酒!換言之,此類攻勢下的客人,你就是將破了嘴,為他介紹再多,他回家也不見得會照著你說的去做!你還指望他回家醒完酒,把鑒賞紅酒的工序全來上一遍后,再配食乳酪!這太不現(xiàn)實了!
3.這一部分的銷售是建立在休閑、交際、應(yīng)酬,跟單純的飲食上的,所以你夠應(yīng)該搞清楚客人的需求,比如在飯店和餐廳用餐的客人,你要搞清楚他吃的是什么才能為其對癥下藥,你不能說客人點的是海鮮料理,本來應(yīng)該配以干白,你卻跑去推銷干紅!這種錯誤在中高級飯店和西餐廳是罕見的,可是在中餐廳,進(jìn)店銷售的各家酒廠的銷售員們,卻是讓人跌破眼鏡,我自己就遇到過很多次,明明在吃海鮮,中途卻有人進(jìn)來跟我一頓狂侃解百納干紅。我個人認(rèn)為這樣為了業(yè)績而胡亂推銷的做法很不妥當(dāng),因為其結(jié)果無非是兩類,要么向我一樣選擇不買,請他離開,要么買了,來個食酒不達(dá)的混搭吃法,然后對這個牌子的酒印象不佳,或者徹底失望,永不購買。不必問我為什么,道理很簡單,酒會影響食物的味道,同樣食物也會影響酒的口感。
而在酒吧或者休閑吧進(jìn)行推銷,完全就要看客人當(dāng)天的心情和品位了!畢竟紅酒不是啤酒,可以點點一打的牛飲,所以只能慢慢養(yǎng)客,培養(yǎng)一批忠實消費群體了。
以上為我個人之見,僅供參考,希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭x謝!
如何推銷做好紅酒?
如何開展紅酒的營銷工作 對整個行業(yè)來講,紅酒的營銷工作是一項團(tuán)隊活動,包括市場調(diào)研、營銷策劃、產(chǎn)品定價、柜臺鋪貨等等,每一個環(huán)節(jié)都有專門的工作人員,部門之間也需要相互配合,促進(jìn)利益穩(wěn)步上升。但是具體到每一位普通的紅酒營銷人員來說,銷售的過程畢竟還是單打獨斗的過程,也是一系列以個體為主線的營銷活動。 因此,每一個營銷人員在遵守各種團(tuán)隊制度的情況下,還必須進(jìn)行自我的個人營銷規(guī)劃,將個人智慧與團(tuán)隊力量進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,把紅酒文化傳播和培養(yǎng)客戶忠誠度作為一項長期的任務(wù),以細(xì)水長流的方式有步驟地逐漸深入?;蛟S短期看不出效果,但經(jīng)過幾年的堅持和積累,你會發(fā)現(xiàn),原來你的人脈已經(jīng)擴(kuò)展開來,或許很快就要開花結(jié)果了。 “文火慢燉”的心理準(zhǔn)備 “文火慢燉”講究的是融合及耐心,常常用在美食烹飪中。紅酒作為一種商品,不像別的飲品那樣,需求量可由生活需要來計算。在國內(nèi)消費者的日常生活中,紅酒只是一種可供選購的飲品,換言之,非特定場合,可有可無,這種情況下,只能以一種文化滲透的方式慢慢影響,而不是急于求得購買數(shù)字。從長遠(yuǎn)來看,人們的消費觀念會隨著社會的發(fā)展不斷變化,紅酒營銷的關(guān)鍵還在于隨時調(diào)節(jié),使人們對紅酒的認(rèn)識始終如一地處在一種穩(wěn)定而積極的購買立場中,還需要有穩(wěn)定靈活地心態(tài),長期堅持的耐心,而不是通過吆喝獲得一時暴利。 從這一點上講,倒是應(yīng)該借鑒中國保險業(yè)的成長歷史。在十多年前,保險業(yè)剛剛走進(jìn)中國時,人們只要遇到一位苦口婆心的保險推銷員,本能地就產(chǎn)生一種排斥心理,甚至很多人認(rèn)為,保險是一種陷阱或者是騙術(shù),這種心理為保險業(yè)務(wù)的推廣帶來了極大障礙,也使得保險公司的業(yè)務(wù)人員受盡挫折以至于頻繁流動,使行業(yè)在一個時期內(nèi)陷入尷尬無奈的境地。但是如今,保險業(yè)務(wù)已被納入社會福利,成為人們就業(yè)時普遍關(guān)心的話題。雖然紅酒在中國的發(fā)展經(jīng)歷沒有保險業(yè)那樣的大起大落,可以說一直呈現(xiàn)緩慢但是穩(wěn)定的上升曲線,這應(yīng)該值得慶幸,但是同樣作為一種新概念的傳播和普及,都是需要一種持久而堅韌的心態(tài)。 日常行為的滲透模式 對于一個紅酒營銷人員來講,最主要的業(yè)績培育或許并非在工作時間,工作中的個人形象在客戶眼里呈現(xiàn)出的是一種營銷角色,職業(yè)包裝拉開了與顧客之間的內(nèi)心距離。相比之下,利用工作之外的時間做情感滲透或許是最有效的一種營銷途徑,也并不悖于紅酒的文化內(nèi)涵。紅酒本身就有休閑飲品的概念,在休閑時間經(jīng)營休閑商品,這也是一種文化銷售,契合了相互之間的依賴內(nèi)涵。 最簡單的方式,莫過于親朋好友的生日助興、街坊鄰里的節(jié)日贈送,或者閑暇周末,與三兩知己把酒對飲,暢敘心聲,或者與朋友進(jìn)行一次特別的紅酒之旅。還可以在夏夜納涼之地,拿出一瓶美酒佳釀,與街坊鄰里共同品評,以最真誠最自然的方式發(fā)揮紅酒的文化氣氛,從而拉近周圍人與紅酒的距離,文化傳播也就成了隨時隨地的事情。讓潛移默化成為培育紅酒消費忠誠度最有力的武器,談笑中或許就有了新的收獲。 來源: http://xintu.wineun1973.com/channel/13278642/13035892/1/153111550/3/8787070/0/0 用自己的情感帶動別人 如今,互聯(lián)網(wǎng)可以為每個人開通個人博客,而博客也是個人文化的交流空間,使全國各地的朋友得以互相認(rèn)識。而博客營銷也是互聯(lián)網(wǎng)為個人提供的最大便利。但博客營銷并不同于網(wǎng)店營銷,關(guān)注的是商品和價格,博客營銷的特點大多偏重于情感營銷,帶有生活性甚至故事性,主要在于感化,完全剝離了職業(yè)推銷的套路和生硬,這在某種程度上滿足了人們的好奇心。個人營銷最大的自由度就在于能隨心所欲發(fā)揮自己的情感營銷策略,將自己平日與酒有關(guān)的親身經(jīng)歷,以大家喜聞樂見的圖文并茂方式呈現(xiàn)于大眾,在與別人分享故事的同時,也自然而然地傳播了葡萄酒文化,而且不枯燥不勉強,這種生活化的方式更易于被消費者接受,消費者也會在博文的感染下主動體驗葡萄酒樂趣,或許還能發(fā)展為受益于你卻與你從未謀面的愛酒人。 如今,許多葡萄酒業(yè)內(nèi)人士都開通個人博客,其目的大多在于傳播葡萄酒文化知識,同時也能提高自身知名度。對于個人博客的情感營銷主要注重真實性和真誠性,如果瀏覽者剛一接觸就能感受到博主的急功近利,從而排斥甚至有些反感,那么情感營銷無疑就是失敗的,也就是所謂的過猶不及。如果能堅持將葡萄酒情感博客開通下去,總有一天會發(fā)現(xiàn)其價值所在,而且功不可沒。 呵護(hù)消費者的忠誠度 行業(yè)人士都知道,葡萄酒營銷是一項長線營銷,絕對不是一錘子買賣,更不能欺騙消費者。對于一個有長遠(yuǎn)志向的營銷人員來說,總會千方百計地維護(hù)消費者的忠誠度,不斷壯大自己的客戶群體。一直以來,許多人都忽略了快速飲品的消費者維護(hù),認(rèn)為售后服務(wù)與快速飲品關(guān)系不大,關(guān)鍵在于售前的概念認(rèn)知。在快速消費品行業(yè),如果一種口味能很快被消費者接受并喜歡的話,人們還是服從于自己的味蕾需要,成為某一個品牌飲料的忠實消費者,比如果汁飲料,再比如方便面等等。但是葡萄酒不同,對于很多初次接觸的人士來說,葡萄酒的味道不是迎合味蕾,而是口味一種挑戰(zhàn)或者說沖擊,在某種程度上它對消費者構(gòu)成不了味蕾引誘,多次消費也就無從談起。但是作為葡萄酒營銷人員,要想讓一般顧客變成忠實的回頭客,關(guān)鍵還在于培養(yǎng)消費者的味蕾敏感度,使其從葡萄酒中能尋找出玄妙的自我需求,這當(dāng)然離不開售后維護(hù)。 話題又回到保險行業(yè),一個優(yōu)秀保險推銷員總更記住重要客戶的手機(jī)號碼、興趣愛好、生日、生活習(xí)慣,甚至對客戶家人的信息都了如指掌,一份生日禮物,一次探望,一種關(guān)心,總能在不經(jīng)意間贏得一份感動,同時也贏得了客戶的忠誠,自然就得到延續(xù)性的業(yè)務(wù)合作。道理相同,對于葡萄酒消費也應(yīng)如此,培養(yǎng)他們的味蕾就從培養(yǎng)感情做起,就算到頭來客戶仍然無法接受葡萄酒的味道,最起碼在需要買酒或者幫別人推薦時,總還是能第一個想到你,這也不失為一種成功。
關(guān)于如何在網(wǎng)店推廣紅酒產(chǎn)品和如何自己推廣紅酒的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站信途科技。
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