在法國(guó)波爾多的眾多葡萄酒分級(jí)制度中，1855梅多克分級(jí)（1855 Medoc Classification）是極其重要的一個(gè)，占據(jù)著舉足輕重的地位，已經(jīng)成為許多葡萄酒愛(ài)好者挑選波爾多佳釀的重要參考標(biāo)準(zhǔn)。

1855年巴黎世界博覽會(huì)（Exposition Universelle de Paris）召開(kāi)前夕，在拿破侖三世（Napoleon III）的推動(dòng)下，波爾多的葡萄酒經(jīng)紀(jì)人工會(huì)（Syndicat of Courtiers）制定了一份官方分級(jí)名單，以在展會(huì)上推廣波爾多葡萄酒。這份分級(jí)便是我們常說(shuō)的1855分級(jí)。

圖片來(lái)源：xintu.bordeaux.com

該分級(jí)制度包括1855梅多克分級(jí)和1855蘇玳&巴薩克（Sauternes & Barsac）分級(jí)兩部分。其中，梅多克分級(jí)針對(duì)的是紅葡萄酒，而蘇玳&巴薩克分級(jí)則是針對(duì)甜白葡萄酒的。梅多克分級(jí)將當(dāng)時(shí)波爾多出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒的酒莊分為五個(gè)等級(jí)。在這個(gè)分級(jí)中，被列級(jí)的酒莊大部分分布在梅多克地區(qū)，梅多克地區(qū)之外只有一家來(lái)自格拉夫（Graves）的侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）。本文將為你呈現(xiàn)1855梅多克分級(jí)的61座列級(jí)莊及其所屬的產(chǎn)區(qū)。

梅多克產(chǎn)區(qū)葡萄園（圖片來(lái)源：xintu.medoc-bordeaux.com）

梅多克地區(qū)坐落于波爾多左岸的波爾多市以北。這個(gè)地區(qū)共有8個(gè)AOC產(chǎn)區(qū)，包括梅多克、上梅多克（Haut-Medoc）、瑪歌（Margaux）、穆利斯（Moulis）、里斯特哈克（Listrac）、圣朱利安（Saint-Julien）、波雅克（Pauillac）和圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）。在這些產(chǎn)區(qū)中，又以瑪歌、圣朱利安、波雅克和圣埃斯泰夫這四個(gè)精品產(chǎn)區(qū)最為知名。在61座1855列級(jí)莊中，這四個(gè)產(chǎn)區(qū)坐擁了55家，剩下的6家中，則有5家位于上梅多克。接下來(lái)，我們就來(lái)看看這些列級(jí)莊分布的位置吧。

波爾多產(chǎn)區(qū)地圖

一、上梅多克

首先我們來(lái)看看上梅多克產(chǎn)區(qū)。這個(gè)產(chǎn)區(qū)并不是一個(gè)完整的區(qū)域，被瑪歌、穆利斯和里斯特哈克分隔成三大塊，葡萄種植面積達(dá)4,318公頃，葡萄酒年均產(chǎn)量約2,950萬(wàn)瓶。產(chǎn)區(qū)內(nèi)分布的5家列級(jí)莊分別為：

拉拉貢莊園建筑（圖片來(lái)源：xintu.ugcb.net）

三級(jí)莊：拉拉貢莊園（Chateau La Lagune）

四級(jí)莊：拉圖嘉利城堡（Chateau La Tour Carnet）

五級(jí)莊：百家富城堡（Chateau Belgrave，又名：巴加芙城堡）、卡門(mén)薩克古堡（Chateau de Camensac）和佳得美酒莊（Chateau Cantemerle）

二、瑪歌

在四大精品產(chǎn)區(qū)中，瑪歌位于最南部，其葡萄種植面積約為1,500公頃，葡萄酒年產(chǎn)量約900萬(wàn)瓶。另外，瑪歌是唯一一個(gè)囊括了5個(gè)等級(jí)列級(jí)莊的產(chǎn)區(qū)，也是四大產(chǎn)區(qū)中列級(jí)莊總數(shù)最多的產(chǎn)區(qū)，多達(dá)21家。產(chǎn)區(qū)內(nèi)分布的列級(jí)莊如下：

1855列級(jí)莊分布圖之瑪歌產(chǎn)區(qū)

一級(jí)莊：瑪歌酒莊（Chateau Margaux）

二級(jí)莊：魯臣世家莊園（Chateau Rauzan-Segla）、露仙歌城堡（Chateau Rauzan-Gassies）、杜霍酒莊（Chateau Durfort-Vivens）、力士金莊園（Chateau Lascombes）和布朗康田酒莊（Chateau Brane-Cantenac）

三級(jí)莊：麒麟城堡（Chateau Kirwan）、迪仙莊園（Chateau d'Issan）、美人魚(yú)城堡（Chateau Giscours）、馬利哥酒莊（Chateau Malescot St-Exupery）、肯德布朗酒莊（Chateau Cantenac-Brown）、貝卡塔納莊園（Chateau Boyd Cantenac）、寶馬莊園（Chateau Palmer）、狄士美莊園（Chateau Desmirail）、費(fèi)里埃莊園（Chateau Ferriere）和碧加侯爵酒莊（Chateau Marquis d’Alesme Becker）

四級(jí)莊：寶爵酒莊（Chateau Pouget）、皮安尼仙酒莊（Chateau Prieure-Lichine，又名：荔仙酒莊）和德達(dá)侯爵莊園（Chateau Marquis de Terme）

五級(jí)莊：杜扎克城堡（Chateau Dauzac）和杜特城堡（Chateau du Tertre）

三、圣朱利安

穿過(guò)瑪歌，一路往北便進(jìn)入圣朱利安產(chǎn)區(qū)。圣朱利安葡萄園面積僅有910公頃，葡萄酒年均產(chǎn)量約620萬(wàn)瓶。在四大精品產(chǎn)區(qū)中，圣朱利安只有11家列級(jí)莊，且擁有的列級(jí)莊等級(jí)最少，既沒(méi)有一級(jí)莊也沒(méi)有五級(jí)莊：

1855列級(jí)莊分布圖之圣朱利安產(chǎn)區(qū)

二級(jí)莊：雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）、樂(lè)夫?qū)毞魄f園（Chateau Leoville Poyferre，又名：樂(lè)夫波菲莊園）、巴頓城堡（Chateau Leoville Barton）、金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）和寶嘉龍城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）

三級(jí)莊：力關(guān)莊園（Chateau Lagrange，又名：拉格喜莊園）和朗高巴頓莊園（Chateau Langoa Barton）

四級(jí)莊：圣皮埃爾城堡（Chateau Saint-Pierre）、大寶城堡（Chateau Talbot）、班尼杜克酒莊（Chateau Branaire-Ducru）和龍船莊園（Chateau Beychevelle）

四、波雅克

波雅克產(chǎn)區(qū)位于圣朱利安的北部，葡萄園總面積為1,213公頃，葡萄酒年均產(chǎn)量約720萬(wàn)瓶。波雅克的列級(jí)莊多達(dá)18家，僅次于瑪歌，而且因擁有著最多的一級(jí)莊而聲名更盛。五個(gè)等級(jí)的列級(jí)莊中，波雅克獨(dú)缺三級(jí)莊：

1855列級(jí)莊分布圖之波雅克產(chǎn)區(qū)

一級(jí)莊：拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）和木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）

二級(jí)莊：男爵古堡（Chateau Pichon-Longueville Baron，又名：碧尚男爵酒莊）和碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）

四級(jí)莊：杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）

五級(jí)莊：龐特卡內(nèi)古堡（Chateau Pontet-Canet，又名：龐特卡奈古堡）、巴特利酒莊（Chateau Batailley）、奧巴特利酒莊（Chateau Haut-Batailley）、拉古斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Lacoste）、杜卡斯莊園（Chateau Grand-Puy-Ducasse）、靚茨伯莊園（Chateau Lynch-Bages）、浪琴慕沙城堡（Chateau Lynch-Moussas）、達(dá)瑪雅克城堡（Chateau d’Armailhac）、奧巴里奇城堡（Chateau Haut-Bages Liberal）、柏德詩(shī)歌酒莊（Chateau Pedesclaux）、克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）和歌碧酒莊（Chateau Croizet-Bages）

2016年拉菲古堡紅葡萄酒

五、圣埃斯泰夫

在四大精品產(chǎn)區(qū)中，圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū)位于最北部，葡萄園總面積約1,229公頃，位居四大產(chǎn)區(qū)之首。早在羅馬（Roman）時(shí)期，圣埃斯泰夫便開(kāi)始種植葡萄，14世紀(jì)開(kāi)始出現(xiàn)酒莊，如今每年葡萄酒總產(chǎn)量約800萬(wàn)瓶。在四大產(chǎn)區(qū)中，圣埃斯泰夫擁有列級(jí)莊數(shù)量最少，僅有5家列級(jí)莊，但其兩家二級(jí)莊卻都是“超二級(jí)莊”（Super Seconds），實(shí)力不容小覷：

1855列級(jí)莊分布圖之圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū)

二級(jí)莊：愛(ài)詩(shī)途酒莊（Chateau Cos d’Estournel，又名：愛(ài)士圖爾莊園）和玫瑰山莊園（Chateau Montrose）

三級(jí)莊：凱隆世家莊園（Chateau Calon Segur）

四級(jí)莊：拉楓羅榭酒莊（Chateau Lafon-Rochet，又名：拉科魯錫莊園）

五級(jí)莊：科斯拉百麗酒莊（Chateau Cos Labory）

六、佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）

在1855梅多克分級(jí)中，其他60座酒莊都位于梅多克地區(qū)，只有1座酒莊獨(dú)樹(shù)一幟，位于波爾多格拉夫的佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)，且高居一級(jí)莊，它便是赫赫有名的侯伯王莊園。

2014年侯伯王莊園紅葡萄酒

以上便是1855梅多克分級(jí)中61家列級(jí)莊具體的子產(chǎn)區(qū)分布。在世界頂級(jí)葡萄酒界中，這些歷史悠久的列級(jí)莊風(fēng)土優(yōu)異，各有千秋，不斷地向世人展示出無(wú)限的魅力。

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