信途科技今天給各位分享肯德基的產(chǎn)品推廣的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)肯德基產(chǎn)品廣告進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

肯德基如何提供適銷對(duì)路的產(chǎn)品,包括開發(fā)新產(chǎn)品,確定產(chǎn)品的包裝,特性,生理周期？

肯德基要提供適銷對(duì)路的產(chǎn)品，就要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，針對(duì)顧客的需求來確定新產(chǎn)品的研發(fā)。產(chǎn)品的包裝特性和周期也盡量滿足顧客的需求。

肯德基是如何進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分和市場(chǎng)定位的？

肯德基市場(chǎng)定位戰(zhàn)略分析

肯德基于1987 年11 月12 日在中國(guó)北京前門開設(shè)第一家快餐店，是第一家進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地的西式快餐連鎖集團(tuán)。歷經(jīng)6年的摸索，至1992 年全國(guó)餐廳總數(shù)為10 家。1996 年6 月25日，肯德基中國(guó)第100 家店在北京安貞橋成立，這是一個(gè)里程碑，標(biāo)志著肯德基在中國(guó)的發(fā)展進(jìn)入到一個(gè)新的階段。從2002年每月9 家連鎖店開張的速度到2003 年每月25 家連鎖店開張，速度越來越快。截止2004 年12 月14 日，隨著海南三亞肯德基餐廳的開業(yè)，肯德基在中國(guó)已達(dá)到了1200 家。至此，肯德基在中國(guó)的開店數(shù)達(dá)到了老對(duì)手麥當(dāng)勞的兩倍。從北京前門第一家店開始，到三亞的1200 家店，肯德基用了17 年時(shí)間；在1997～2004 年的黃金發(fā)展期，肯德基從216 家速增至1200 家，年均新增店140 家以上，年均增長(zhǎng)速度高達(dá)70％。

1.找位———確定目標(biāo)顧客?！凹摇痹谥袊?guó)人心目中有特殊的意義?？系禄约彝コ蓡T為主要目標(biāo)消費(fèi)者，推廣的重點(diǎn)是較容易接受外來文化和新鮮事物的青少年，一切食品、服務(wù)和環(huán)

境都是有針對(duì)性地設(shè)計(jì)。通過青年人比較喜歡西式快餐輕快的就餐氣氛，以此影響其他年齡層家庭成員的光臨?？系禄苍趦和櫩蜕匣ㄙM(fèi)大量的精力，店內(nèi)專門辟有兒童就餐區(qū)，作為兒童慶祝生日的區(qū)域，布置了迎合兒童喜好的多彩裝飾，節(jié)假日還備有玩具作為禮品，希望通過小孩帶動(dòng)整個(gè)家庭成員到店中接受溫馨的服務(wù)。

2. 選位———確定市場(chǎng)定位點(diǎn)?？系禄?005 年在中國(guó)展開了“新快餐運(yùn)動(dòng)”的本土品牌活化運(yùn)動(dòng)?！靶驴觳瓦\(yùn)動(dòng)”是肯德基針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者打造，目的是為了更加符合消費(fèi)者的健康生

活需求，樹立營(yíng)養(yǎng)健康的新形象?！靶驴觳汀笨梢愿爬椋好牢栋踩?、高質(zhì)快捷；營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活；立足中國(guó)、創(chuàng)新無限。保留了“傳統(tǒng)洋快餐”的優(yōu)點(diǎn)：順應(yīng)現(xiàn)代人的生活節(jié)奏，提供快速便捷的餐飲，采用工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一穩(wěn)定，又與“傳統(tǒng)洋快餐”有著顯著的不同點(diǎn)。

3.到位———實(shí)現(xiàn)定位戰(zhàn)略。以滿意為中心的顧客價(jià)值鏈管理。盡管維系和鞏固品牌對(duì)肯德基而言無比重要，肯德基仍舊認(rèn)為品牌資產(chǎn)源自于顧客資產(chǎn)，除了大量的傳播之外必須從顧客接觸的每一點(diǎn)精心呵護(hù)，只有提高顧客的滿意程度才有可能打造強(qiáng)勢(shì)品牌，立于不敗之地。

（1）家庭化的目標(biāo)市場(chǎng)?？系禄曰仡^率劃分消費(fèi)者，重度消費(fèi)者是指一個(gè)星期來一次，中度消費(fèi)者是指大約一個(gè)月來一次，輕度消費(fèi)者是指半年來一次。據(jù)調(diào)查肯德基的重度消費(fèi)者目前已經(jīng)占了30％～40％，這構(gòu)成了肯德基主要的目標(biāo)市場(chǎng)。

目標(biāo)市場(chǎng) 關(guān)鍵影響因素 期望行動(dòng)

以青少年為主的家 輕快的就餐氣氛 以此影響其他年齡

庭成員 層家庭成員的光臨

兒童 溫馨與玩樂 培養(yǎng)小孩子從小吃快餐的習(xí)慣

（2）“烹雞專家”的定位?？系禄望湲?dāng)勞在定位上存在很大的差異，麥當(dāng)勞以牛肉為較為適合歐美人，肯德基以雞肉為主更適合于亞洲人，口味的差異性在很大程度上使麥當(dāng)勞處于不利的競(jìng)爭(zhēng)位置。近年來，麥當(dāng)勞強(qiáng)力推出與肯德基類似的“麥辣雞”、“雞腿漢堡”正是基于此，肯德基60 年烹雞經(jīng)驗(yàn)無法在短期復(fù)制，其“烹雞專家”的形象更無從模仿。

（3）顧客為中心的營(yíng)銷。對(duì)于肯德基而言，營(yíng)銷意味著創(chuàng)新。永遠(yuǎn)不滿足于目前的成功，不斷以巨大的投入去尋找中國(guó)人快餐的解決方案。

肯德基為何要頻繁推出新品？

頻出新品是營(yíng)銷需求，是競(jìng)爭(zhēng)需求，是滿足利潤(rùn)的需求。在當(dāng)前這個(gè)同質(zhì)化嚴(yán)重的餐飲市場(chǎng)，只要你有強(qiáng)大的新品研發(fā)能力，那就有絕對(duì)核心的競(jìng)爭(zhēng)力?？系禄鶎?duì)我的啟發(fā)是，新品上線下線的整個(gè)體系非常完善，對(duì)他們來說，新品不是一種創(chuàng)意活動(dòng)，而是一項(xiàng)最基本的運(yùn)營(yíng)任務(wù)。

麥當(dāng)勞和肯德基新一輪的產(chǎn)品推介，也就是他們接下來的產(chǎn)品開發(fā)方向，希望盡量詳細(xì)點(diǎn)，急需，謝謝！

麥當(dāng)勞和肯德基行銷暗戰(zhàn)

〔 作者：網(wǎng)絡(luò) 轉(zhuǎn)貼自：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊數(shù)：400 更新時(shí)間：2005-12-1 〕

麥當(dāng)勞和肯德基，這對(duì)與生俱來的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在行銷手段上不管怎樣花樣翻新，都不可避免會(huì)有交集，會(huì)有比拼，有明爭(zhēng)暗斗，也就有了消費(fèi)者口中無法停止的對(duì)比和評(píng)判。

今天的麥當(dāng)勞和肯德基，這兩個(gè)全球快餐巨頭已經(jīng)跳出了餐飲業(yè)中單純的價(jià)格戰(zhàn)，按照自己的定位開發(fā)新品、拓展市場(chǎng)，他們的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略化差異已經(jīng)明顯。

在消費(fèi)者眼中，他們是與生俱來的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在行銷手段上不管怎樣花樣翻新，都不可避免會(huì)有交集，會(huì)有比拼，有明爭(zhēng)暗斗，也就有了消費(fèi)者口中無法停止的對(duì)比和評(píng)判。在中國(guó)這個(gè)飛速增長(zhǎng)的市場(chǎng)上，這兩個(gè)餐飲業(yè)巨頭在公關(guān)和本土化等行銷手段上又開始了暗戰(zhàn)。

危機(jī)應(yīng)對(duì)提速暗趕對(duì)手

早在9月初，大家開始在央視和全國(guó)主要電視媒體上看到麥當(dāng)勞啟動(dòng)全國(guó)廚房開放日的電視廣告，麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司首席營(yíng)運(yùn)長(zhǎng)鄧耀光先生親自出馬，在廣告上“大肆”宣傳開放日的內(nèi)容。

關(guān)于此次行為的目的，麥當(dāng)勞并沒有在對(duì)媒體的新聞稿上明確說明，只是稱“這次富有教育意義的活動(dòng)，不僅讓顧客通過眼見為實(shí)的方式，加深對(duì)麥當(dāng)勞食品烹制及廚房運(yùn)作程序的認(rèn)識(shí)，而且更加生動(dòng)地展示了麥當(dāng)勞以透明化的舉措與消費(fèi)者溝通的不懈努力”。

雖然麥當(dāng)勞避而不談危機(jī)情況，但在新聞稿上反復(fù)強(qiáng)調(diào)其對(duì)食品安全的負(fù)責(zé)和與公眾的透明溝通。

若開放廚房屬于危機(jī)公關(guān)的話，那這個(gè)危機(jī)公關(guān)做得神速且成功：統(tǒng)一的宣傳口徑，大量的一次性消毒衣物，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膱?bào)名、復(fù)核、參觀、講解程序，忙而不亂。僅北京市場(chǎng)的90余家餐廳（包括廊坊、保定、石家莊、太原市場(chǎng)的麥當(dāng)勞餐廳）就有近5000名顧客參加了開放日參觀活動(dòng)，照這樣計(jì)算，全國(guó)的680多家店面接待人數(shù)就超過了35000人。而這距離北美薯?xiàng)l風(fēng)波僅僅15天。麥當(dāng)勞此次快速反應(yīng)已迥然不同于幾個(gè)月前的“蘇丹紅”事件。今非昔比，不管是廚房開放日還是9月末在所有餐廳公布營(yíng)養(yǎng)成分組成，麥當(dāng)勞由蘇丹紅事件的“極力爭(zhēng)辯”到“潤(rùn)物細(xì)無聲”的食品安全滲透，悄然發(fā)生了很大的變化。

相比之下，肯德基解決危機(jī)公關(guān)則是屢屢“化險(xiǎn)為夷”，如去年1月，肯德基借1000家店開業(yè)之際發(fā)布了其花費(fèi)3年時(shí)間做出的《中國(guó)肯德基健康食品政策白皮書》，以期逐漸消除國(guó)人對(duì)洋快餐的不良印象；去年2月，在禽流感時(shí)刻提前啟動(dòng)危機(jī)公關(guān)，在全國(guó)各大城市同時(shí)舉行新聞發(fā)布會(huì)，向社會(huì)承諾“食用肯德基的雞肉是絕對(duì)安全的”。同時(shí)采取一系列完善應(yīng)急計(jì)劃，涉及供應(yīng)商到庫(kù)存、運(yùn)輸、烹制各個(gè)環(huán)節(jié)。

本土化行銷比拼

今年的中秋節(jié)，肯德基在主流電視臺(tái)、燈箱廣告和店內(nèi)的宣傳板上都做了大量“月到中秋分外明”的宣傳，以其蛋撻的形狀比作月缺月圓，推出20只裝蛋撻禮盒。蛋撻是肯德基以前就有的產(chǎn)品，此舉用中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日做包裝，“換湯不換藥”的簡(jiǎn)約化促銷降低了成本，效果未嘗不好。

本土化行銷是肯德基常用的殺手锏，從20世紀(jì)90年代中期起，肯德基就號(hào)稱要為中國(guó)人打造一個(gè)合乎中國(guó)人需求的品牌。2000年肯德基邀請(qǐng)了40余位國(guó)家級(jí)食品營(yíng)養(yǎng)專家，成立了“中國(guó)肯德基食品健康咨詢委員會(huì)”，以此開發(fā)適合中國(guó)人口味的產(chǎn)品，促進(jìn)產(chǎn)品多樣化。配合老北京雞肉卷、如意沙拉、早餐粥、雞蛋肉松卷，豬柳蛋堡等本土化產(chǎn)品出爐，相關(guān)包裝、宣傳、促銷活動(dòng)紛至沓來。

肯德基為本土化在大眾媒體上進(jìn)行了大手筆的投入，甚至為此更換了托盤內(nèi)的墊紙。傳統(tǒng)洋快餐和其新快餐從營(yíng)養(yǎng)成分到產(chǎn)品口味的不同隨處可見，一只握緊的拳頭襯著深黃的底色，下面一行醒目的初號(hào)字“為中國(guó)而改變，打造新快餐”。

與肯德基本土化行銷風(fēng)格不同的是，麥當(dāng)勞的行銷活動(dòng)給人長(zhǎng)期化、系統(tǒng)化的印象。

9月1日，麥當(dāng)勞“憑學(xué)生證換取學(xué)生優(yōu)惠卡”活動(dòng)開始，從9月1日至來年2月28日，所有學(xué)生憑借證件就可以領(lǐng)取一張可以用至明年2月28日（一個(gè)學(xué)期）的優(yōu)惠卡。據(jù)了解該活動(dòng)是麥當(dāng)勞歷年的“傳統(tǒng)節(jié)目”。另外，麥當(dāng)勞從去年開始的“365天優(yōu)值選”活動(dòng)已經(jīng)進(jìn)行了一年，其中原價(jià)10元的麥香雞優(yōu)惠價(jià)為5元，一半的降價(jià)空間深得人心；季節(jié)性促銷（去年夏季的紅綠豆沙飲品、今夏推出的“全新夏日冰紛甜品系列”）也得到消費(fèi)者歡迎，甚至在活動(dòng)結(jié)束后仍有問詢。在促銷活動(dòng)上麥當(dāng)勞策劃嚴(yán)謹(jǐn)，“夏日冰紛甜品系列”與常年銷售的“賣樂酷”在成分、口味上十分相似，或許正是因?yàn)椤百u樂酷”銷售火暴，才有“夏日冰紛甜品系列”的推出。

形象定位“老少通吃”

在大家的印象中，優(yōu)雅微笑的白胡子上校已成為肯德基溫厚形象的象征，這也與其定位在家庭成員的溫馨、團(tuán)圓氣氛消費(fèi)相符合；而長(zhǎng)椅上卡通扮相、翹二郎腿的麥當(dāng)勞叔叔則吸引了更多孩子和年輕人。

如今，這樣的形象被兩個(gè)巨頭強(qiáng)力深化?！案噙x擇，更多歡笑，盡在麥當(dāng)勞”的口號(hào)已經(jīng)讓位于“我就喜歡”。兩年前，麥當(dāng)勞在全球120個(gè)國(guó)家同時(shí)召開品牌宣傳發(fā)布會(huì)，并以5個(gè)廣告做先鋒，強(qiáng)力推進(jìn)“滾動(dòng)的激情”營(yíng)銷方案，“麥當(dāng)勞要重金塑造其年輕化的品牌形象。”麥當(dāng)勞高層人士表示，“永遠(yuǎn)年輕”要成為麥當(dāng)勞的品牌承諾。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，它意味著麥當(dāng)勞已經(jīng)將傳統(tǒng)的兒童、家庭定位向更有消費(fèi)潛力的年輕一族身上延伸， 這一行為的直接戰(zhàn)略意圖就是重新強(qiáng)化麥當(dāng)勞統(tǒng)一品質(zhì)、快速服務(wù)的品牌特質(zhì)。在圣誕節(jié)等重要節(jié)假日，部分店面通過免費(fèi)發(fā)放心型賀卡等方式強(qiáng)化年輕形象。

而肯德基在春節(jié)期間，白胡子的“肯德基爺爺”一改平日“西裝革履”的經(jīng)典形象，在中國(guó)的170多個(gè)城市800家餐廳里同時(shí)換上華人傳統(tǒng)的節(jié)日盛裝，強(qiáng)化著家庭溫馨、和睦的氣氛，在店堂布置上也大量融入喜慶、祥和的元素。

麥當(dāng)勞與肯德基的營(yíng)銷策略

以下是我個(gè)人看法

一、肯德基迎合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的口味不斷推出新奇產(chǎn)品，在視覺上和感官上給人想去體驗(yàn)的感覺，但是并不一定新產(chǎn)品都好吃。肯德基在廣告投入上比較符合中國(guó)人的口味，尤其是溫情片段，相反麥當(dāng)勞的廣告明顯帶有西方幽默的口味，中國(guó)人看起來不來電，麥當(dāng)勞的產(chǎn)品品質(zhì)比較高，口感和原料都很講究，但是麥當(dāng)勞產(chǎn)品更新上沒怎么下功夫，但是我認(rèn)為KFC雖然更新產(chǎn)品快，但產(chǎn)生相應(yīng)的費(fèi)用也不會(huì)少，培訓(xùn)、新促銷、廣告……羊毛出在羊身上。

二、kfc是迎合當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)，推出產(chǎn)品。麥當(dāng)勞則是用全球相同品質(zhì)的產(chǎn)品來改變中國(guó)人的飲食習(xí)慣。我覺得這個(gè)愛國(guó)不愛國(guó)沒有什么關(guān)系，我覺得飲食文化的入侵沒有什么不好！多元化的產(chǎn)品只能滿足我們不同口味的需要，我們的胃是幸福的。

三、中國(guó)人有個(gè)毛病隨大流，肯德基廣告多，自然在小朋友當(dāng)中知名度就高了，有幾個(gè)小孩知道麥當(dāng)勞？小孩子知道的途徑無非也就是電視。成年人就更不用說了大家心里都明白……

四、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和營(yíng)業(yè)額和消費(fèi)人數(shù)等等不是一回事，不能說明什么問題，給你據(jù)個(gè)例子，我市的美國(guó)領(lǐng)事館高活動(dòng)，市內(nèi)老外基本都去了，人家只要麥當(dāng)勞的東西。什么肯德基？，人家只要麥當(dāng)勞的巨無霸。

肯德基是如何進(jìn)行五感營(yíng)銷的？

肯德基餐廳都有自己固定的商圈，任何營(yíng)銷都需要對(duì)潛在市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分、確定目標(biāo)市場(chǎng)、進(jìn)行市場(chǎng)定位、確定營(yíng)銷策略、制定營(yíng)銷計(jì)劃、營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施等，只要按照這樣的規(guī)定套路去做，方向正確、目標(biāo)明確、措施得當(dāng)、執(zhí)行有力、堅(jiān)持不懈，能不成功嗎？

至于肯德基餐廳具體的營(yíng)銷，包括按照總部要求組織三人籃球賽、親善大使組織小朋友參觀廚房、生日派對(duì)、在商圈內(nèi)發(fā)放宣傳單頁、發(fā)放優(yōu)惠券、特定產(chǎn)品促銷、節(jié)假日促銷，等等。

營(yíng)銷是需要道與術(shù)的結(jié)合，道要清楚，術(shù)要有效。雖然肯德基總部有統(tǒng)一的營(yíng)銷套路，但具體的市場(chǎng)應(yīng)該有自己的特色，在統(tǒng)一執(zhí)行基礎(chǔ)上的差異化營(yíng)銷，這就是改進(jìn)。

肯德基如何使產(chǎn)品更具吸引力？

肯德基的服務(wù)宗旨是顧客至上，讓顧客都有一種賓至如歸的感覺。

肯德基的經(jīng)營(yíng)理念是不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)⒁酝N售產(chǎn)品重新包裝，針對(duì)人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤(rùn)。

肯德基崇尚團(tuán)隊(duì)精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是由于這個(gè)原因，越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。

作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對(duì)員工的培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長(zhǎng)。

2020如何做好肯德基銷售

收銀員的這么一句話，每年給KFC多賺幾個(gè)億。這些就是肯德基收銀員的銷售話術(shù)，簡(jiǎn)單的幾句話，卻讓你從開始的15元消費(fèi)到了33.5元！就如日常的門店銷售，如果設(shè)計(jì)好恰當(dāng)?shù)匿N售話術(shù)，是非常有助于餐廳營(yíng)業(yè)額的提升。

可以從這6個(gè)方面入手：

1、尊重客戶是必須前提，您不是推銷產(chǎn)品，而是同客戶分享，增強(qiáng)客戶的消費(fèi)感。

2、要設(shè)定一個(gè)能吸引客戶逐步深入溝通的邏輯框架。

3、要給客戶制造出一種不銷而銷的感覺。

4、時(shí)刻謹(jǐn)記設(shè)定的框架和原則，做到不機(jī)械執(zhí)行，根據(jù)客戶具體情況而靈活應(yīng)變。

5、要讓客戶主動(dòng)發(fā)表意見，與客戶做到互動(dòng)。

6、話術(shù)再好，但是必須的前提是體現(xiàn)出有素養(yǎng)、尊重和關(guān)系客戶的表達(dá)方式。

身為銷售的我們，也會(huì)是別人的客戶，我們給客戶推產(chǎn)品的時(shí)候，換位思考一下，你是客戶你會(huì)購(gòu)買嗎？然后再站在客戶立場(chǎng)上，為客戶著想，客戶買了你的產(chǎn)品會(huì)收到什么好處，可以帶來什么作用。

當(dāng)然，在聊這些的時(shí)候，最好能盡可能地了解客戶，不只是干講產(chǎn)品。聊客戶感興趣的東西才能挖掘到更多客戶信息，然后給客戶推薦產(chǎn)品就是自然而然的了。

肯德基的產(chǎn)品推廣的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于肯德基產(chǎn)品廣告、肯德基的產(chǎn)品推廣的信息別忘了在本站信途科技進(jìn)行查找。