信途科技今天給各位分享綿陽香粉產(chǎn)品推廣的知識(shí)，其中也會(huì)對綿陽米粉廠家批發(fā)進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

在近幾年崛起的國產(chǎn)化妝品中，哪些能堪稱是國貨之光？

定妝產(chǎn)品――花西子散粉，從李佳琦那里種草的散粉，被李佳琦一夸我就動(dòng)心了。好像這款很多明星也一直在推薦。我個(gè)人覺得這個(gè)價(jià)格里它表現(xiàn)的還是很不錯(cuò)的。粉質(zhì)很細(xì)，控油效果也不錯(cuò)，里面還帶有細(xì)微珠光，上臉很自然。還有它的粉撲我給個(gè)贊，軟軟的很舒服。

眼影――完美日記×國家地理，其實(shí)國貨里面有非常非常多好用、顏色又好看，質(zhì)地還很不錯(cuò)，價(jià)格也便宜的眼影盤。選出最喜歡的眼影盤其實(shí)是蠻糾結(jié)的一件事。那我最終還是選擇了這盤完美日記和國家地理聯(lián)盟的十六色眼影盤。首先，顏色非常多，日常妝還是凹造型都非常方便。其次，幾個(gè)點(diǎn)睛之筆――偏光色非常亮眼，像地貌縮影，非常值得收藏。粉質(zhì)也很不錯(cuò)，一定要買來試試。

端午節(jié)五香粉怎樣配的？

“關(guān)注愛餐謀，做菜不用愁”，為餐飲老板出謀劃策，愛美食、做美食、推廣美食；敬畏食物，回歸本源；宣傳食品安全政策、法規(guī)，推動(dòng)調(diào)味安全。

五香粉和十三香是常見的復(fù)合型香辛調(diào)味料，五香粉有時(shí)也不止五種香料，十三香則是在五香粉的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，后者的風(fēng)味比前者還要濃郁，兩者入肴，均可起到賦香添味、解膩增鮮、除腥去膻的效果，本期參謀君在傳統(tǒng)配制上創(chuàng)新，加入回香粉，也有不加回香粉配方，供大家選擇，沒有實(shí)際使用不要拍磚，請大家在實(shí)際應(yīng)用中比較一下效果。

幾款五香粉香料配比

1：桂皮25克，山柰90克，丁香45克，豆蔻、砂仁各22克；（多用于紅燒、鹵肉）

2：八角、桂皮、五加皮各20克，丁香10克，小茴香60克；（適合烤肉）

3：八角、花椒、回香粉、白豆蔻各100克，陳皮300克，草果150克，砂仁200克；（去膩開胃）

4：八角100克，桂皮15克，山柰20克，回香粉15克，砂仁8克，白胡椒6克，干姜粉35克。（去腥壓腥）

幾款十三香香料配比

1：花椒22克，砂仁、干姜各12克，肉豆蔻10克，陳皮、丁香、高良姜各8克，山柰、木香各6克、八角、肉桂各20克，小茴香60克

2：山柰、肉桂各16克，肉豆蔻、砂仁、丁香各8克，小茴香12克，木香、良姜各4克，干姜25克、八角32克，花椒40克，白芷20克

3：干姜、山柰、肉豆蔻各16克，砂仁14克、草果12克、木香、高良姜各10克，回香粉8克、丁香8克，花椒6克，八角40克，肉桂20克，小茴香25克

4：八角70克，花椒、回香粉各20克，肉桂18克，丁香、砂仁各16克，高良姜10克，木香、肉豆蔻各80克，草豆蔻、陳皮、山柰各4克，干姜2克。

參謀君有話說：

1.五香粉和十三香常用于對原料的腌漬處理，也可與食鹽混合作蘸料用，還可用于面點(diǎn)餡心、餡料的調(diào)制等。

2.如果發(fā)現(xiàn)原材料的含水量過多，則須要曬干，然后再放凈鍋里小火慢慢地焙制，或者是放干燥箱以低溫風(fēng)干等方式做干燥處理。隨后再分別放入粉碎機(jī)當(dāng)中打碎。

3.每種都必須準(zhǔn)確稱量，以使產(chǎn)品的風(fēng)味保持一致。十三香使用香料比較多，每種配比在應(yīng)用上區(qū)別不是很大。

和我聊天

除菜單之處，您可以嘗試回復(fù)【鹵菜】【烤鴨】【麻辣燙】【火鍋】【冒菜】【燒烤】【燒雞】【串串】【烤魚】【紙包魚】【包子】【牛肉面】【燴面】【小面】【花甲】【牛肉湯】【羊肉

蛋糕推廣員好做嗎？

蛋糕推廣員，是好做。但收入不高。

作為學(xué)生兼職，是可以的。

如作全職工作，就不建議了。

蛋糕，是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

簡單做法

原料

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

制作過程

用三根筷子準(zhǔn)備打蛋清打幾下會(huì)出現(xiàn)大泡泡這個(gè)時(shí)候就要放食材了，為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽一勺糖繼續(xù)打，繼續(xù)打，到有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打大約15分鐘后，就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來，這個(gè)過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清（注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。）按下電飯煲煮飯鍵預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然后摔幾下鍋，把氣泡震出來。

按下煮飯鍵，2分鐘左右，會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了，開蓋后，鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕制作完畢。

家庭做法

材料

1．低筋面粉：120克

2．糖：45克

3．塔塔粉：2克

4．泡達(dá)粉：2克

5．食用油：75ML

6．鮮奶：90ML

7．雞蛋四只。

做法

1．先將2克泡達(dá)粉加入面粉中攪勻

2．將油、奶攪成奶昔狀

3．將攪入泡達(dá)粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免面粉出筋，都攪拌濕即可

4．將蛋白、蛋黃分開

5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然后倒入剛才的面糊里。這時(shí)可以使勁攪勻了

6．將蛋白打發(fā)，打成粗泡時(shí)加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動(dòng)打應(yīng)把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發(fā)蛋白是個(gè)最關(guān)鍵的過程喔

7．將三分之一蛋白放到面糊里順時(shí)針攪勻

8．將攪勻的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔

9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預(yù)熱烤箱喔

10．上下火6分鐘，然后加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然后轉(zhuǎn)下火15分鐘，再轉(zhuǎn)上火15分鐘就OK了。

掉渣餅，誰能伸手拯救一把？

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》調(diào)查發(fā)現(xiàn)，依靠燒餅賺錢，主要有兩個(gè)途徑：一是尋找加盟商，收取加盟費(fèi)；另一種就是尋求加盟，踏踏實(shí)實(shí)做燒餅賣錢。但這個(gè)本身很穩(wěn)固的生態(tài)鏈，正因?yàn)闊灻胤降牟粩嘈孤┊a(chǎn)生了傾斜。

更讓人擔(dān)憂的是，隨著土家燒餅從鼎盛期走上下坡路，誰將成為這場“土家燒餅總動(dòng)員”運(yùn)動(dòng)的最后買單者？

大街小巷飄香的土家燒餅，已經(jīng)從鼎盛期走上了下坡路，同樣是從一爐燒餅中賺錢，誰在賺錢誰在虧損？

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》昨日在采訪中發(fā)現(xiàn)，依靠燒餅賺錢，主要有兩個(gè)途徑：一是尋找加盟商，每家加盟商的加盟費(fèi)高達(dá)3萬余元；另一種就是尋求加盟，踏踏實(shí)實(shí)做燒餅賣錢。

但這個(gè)本身很穩(wěn)固的生態(tài)鏈，因?yàn)闊灻胤降牟粩嘈孤┊a(chǎn)生了傾斜，部分加盟商可能成為“土家燒餅”這只被炒高之后股票的最終買單者，而受益最大的，似乎是那些先知先覺的、靠賣秘方賺錢的“上家”。

秘方賤賣加盟商叫苦

“‘土家燒餅大王’的配方與其他假冒品牌的最大區(qū)別是，我們使用的是幾十種純天然香料，而假冒品牌用的是對人體有害的添加劑，而且品種很單一，只要仔細(xì)品嘗就會(huì)發(fā)現(xiàn)口感是有區(qū)別的。”“土家燒餅大王”———上海新道餐飲有限公司老板耿德武，就目前網(wǎng)上到處賤賣所謂土家燒餅秘方，以及土家燒餅跟風(fēng)導(dǎo)致泛濫的現(xiàn)象接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時(shí)，一直強(qiáng)調(diào)他們燒餅的特色。

事實(shí)上，燒餅秘方的廣為流傳確實(shí)已給新道尋求加盟商帶來了影響，該公司有關(guān)人士對此也予以了證實(shí)。

“一邊是幾十元的秘方，一邊是幾萬元的加盟費(fèi)，想做土家燒餅的人心里自然有一筆賬?！币粯I(yè)內(nèi)人士這樣表示。

雖然加盟速度減緩，但新道已經(jīng)收獲了50多家加盟商。該公司的資料顯示，每個(gè)加盟商的加盟費(fèi)為2.8萬元，據(jù)此測算，新道已經(jīng)收獲了100萬元以上的加盟費(fèi)。

從去年3月起，一種土家風(fēng)味的燒餅在武漢賣得非?；鸨?，耿德武從中看到了商機(jī)，在第一時(shí)間將這種燒餅引進(jìn)到上海，并根據(jù)上海人的口味進(jìn)行了改良，“土家燒餅大王”由此誕生。該品牌以連鎖加盟的形式在申城一炮打響，以平均每天4、5家的加盟速度迅速蔓延，一次性收取加盟費(fèi)2.8萬元，包括技術(shù)轉(zhuǎn)移費(fèi)用、人員培訓(xùn)費(fèi)、商圈及店址評(píng)估、門店裝修設(shè)計(jì)等，產(chǎn)品每天統(tǒng)一配送到各家門店，目前“土家燒餅大王”在上海的連鎖加盟店已擴(kuò)增至50多家。

無法破解的跟風(fēng)怪圈

正如耿德武所料，土家燒餅沒過多久就被眾多商家仿冒跟風(fēng)，相似的口味、相似的餅香、相似的店名、相似的店面風(fēng)格等，使得整個(gè)市場迅速飽和，許多商家以更加低廉的加盟費(fèi)用也開出了不少連鎖店，分割了市場。

土家燒餅店現(xiàn)已遍地都是。而如今在網(wǎng)上，買家只需花費(fèi)二三十元錢就能買到所謂的土家燒餅秘方。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》昨天在淘寶網(wǎng)上只花了38元就買了一套“秘方”，資料詳盡，只要資金充足，完全能馬上開家土家燒餅店。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》發(fā)現(xiàn)，土家燒餅秘方在淘寶網(wǎng)上的成交量還挺大，看來打算靠這一捷徑發(fā)家致富的人的確不少。

在大量跟風(fēng)的影響下，“土家燒餅大王”的經(jīng)營狀況也出現(xiàn)了滑坡，一些店面現(xiàn)在一天最多只能賣出1000-2000個(gè)燒餅。由于“土家燒餅大王”的商標(biāo)注冊還要1年半才能審批下來，所以對于目前的各種假冒品牌，耿德武無法通過法律手段進(jìn)行打假。

耿德武告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》，“只要商標(biāo)注冊一審批下來，我們就會(huì)馬上清理這些假冒品牌。”

之后，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》又采訪了上海另外一家以經(jīng)營恩施土家燒餅為名的公司———上海嘉味食品公司，該公司目前的加盟費(fèi)是5000元，陷料費(fèi)用是每斤4.5元，其注冊商標(biāo)是“金貝樂”。該公司透露，現(xiàn)在“土掉渣燒餅店”平均每天只能賣1000個(gè)左右，而面對目前土家燒餅泛濫的現(xiàn)象，該公司表示無能為力，只能盡量不把加盟店設(shè)在有賣土家燒餅的附近。

“退盟”追逼 晏琳聽到電話響就緊張

30元的土家燒餅秘方現(xiàn)身網(wǎng)絡(luò)后，土家燒餅的創(chuàng)始人晏琳昨日接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時(shí)她表示：“土家燒餅根本沒有所謂的秘方?！?/p>

“東西好吃與否全看各人愛好，我不知道土家燒餅還有秘方。”晏琳告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》。之前，淘寶網(wǎng)、易 趣網(wǎng)上曾經(jīng)出現(xiàn)土家燒餅秘方叫賣，最低價(jià)格只有30元。

從2005年底開始，土家燒餅成了風(fēng)靡上海的小吃，幾乎每個(gè)賣土家燒餅的餅攤上都能看見排成長龍的隊(duì)伍。而將土家燒餅帶出原產(chǎn)地恩施的是畢業(yè)于湖北工業(yè)大學(xué)的晏琳———今年芳齡27歲的土家族美女，她去年2月從一家20平方米的鋪?zhàn)悠鸺遥瑢⑼良覠灠l(fā)展成一個(gè)在全國幾乎人盡皆知的品牌。

然而，最近這段日子，曾被譽(yù)為“燒餅皇后”的晏琳日子并不好過。盡管掛著“土家燒餅”招牌的燒餅攤在上海處處可見，但晏琳說，這些都不是她授權(quán)的加盟店。

確實(shí)，土家燒餅幾乎是不可避免地遭遇到了仿冒。土家燒餅、掉渣燒餅、掉渣兒燒餅、土家掉渣燒餅等的品牌像雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，讓人很難分辨真假。

對于紛紛跟風(fēng)的餅攤，晏琳表示了她的無奈?！吧暾垖＠枰?8個(gè)月，在這段時(shí)間當(dāng)中大家都可以賣土家燒餅?！标塘盏恼Z氣顯得有些激動(dòng)，“最后的結(jié)果就是，大家誰都沒得做?！?/p>

據(jù)湖北當(dāng)?shù)赝邢颉睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》稱，武漢的很多土家燒餅攤已經(jīng)關(guān)門。

這讓在土家燒餅如日中天時(shí)加盟的商家看到自己的生意漸漸冷清，覺得自己受了騙，紛紛要求晏琳賠償損失，退回他們當(dāng)初交的加盟費(fèi)。晏琳表示，這些事的確發(fā)生過，但是最近少了。她也曾經(jīng)因?yàn)楸蛔愤€款導(dǎo)致壓力過大，經(jīng)常聽到電話鈴聲就緊張。

目前，擺在晏琳面前的是這樣一個(gè)局面：自己申請的“土家燒餅”專利還沒有批下；自己的加盟店銷售量下滑；加盟商逐漸對土家燒餅失去信心。

為了解決產(chǎn)品單一的問題，“馬打滾”和“泡椒軟餅”是晏琳新開發(fā)的產(chǎn)品，但是加盟商們認(rèn)為這兩樣產(chǎn)品各有缺陷，不愿推廣。

“他們已經(jīng)沒有一個(gè)好的心態(tài)了?！闭f起加盟商，晏琳開始激動(dòng)。“我沒有辦法好好和他們溝通?！?/p>

在采訪中，晏琳反復(fù)告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》，土家燒餅衰落的主要原因是“人”。從剛開始的積極要求加盟到后來的追討加盟費(fèi)，晏琳的失望之情溢于言表。

對于土家燒餅的將來，晏琳表示，自己不一定會(huì)繼續(xù)經(jīng)營公司，但是會(huì)找一個(gè)更有經(jīng)營能力的人來幫忙?！拔沂且粋€(gè)比較好的創(chuàng)業(yè)者，但不是一個(gè)非常好的經(jīng)營者。”

晏琳：跟風(fēng)的結(jié)果是大家都沒的做

NBD：現(xiàn)在上海有很多土家燒餅的餅攤，都是你的嗎？

晏琳：全都不是我的。

NBD：據(jù)說武漢那里的土家燒餅店有很多都做不下去了。

晏琳：那是肯定的。

NBD：你對于現(xiàn)在蜂擁而起的土家燒餅怎么看？

晏琳：最后大家全部沒的做。

NBD：曾經(jīng)傳聞你的加盟商們要求退回他們當(dāng)初的加盟費(fèi)。

晏琳：這是年前的事了，我不想多提。

NBD：你的員工對土家燒餅仍然很有信心，你呢？

晏琳：土家燒餅是一個(gè)成熟的產(chǎn)品，我當(dāng)然有信心。

NBD：土家燒餅?zāi)壳暗慕?jīng)營狀況怎么樣？

晏琳：不是太好。

NBD：土家燒餅的專利申請批下了么？

晏琳：還沒有。

NBD：那就是說現(xiàn)在的土家燒餅是沒有任何專利的？

晏琳：是的，可以這么說。

NBD：雖然現(xiàn)在土家燒餅遇到了一點(diǎn)挫折，但是你畢竟成功過。

晏琳：成功后感覺很多事情不能掌握在自己手里，壓力很大。

土家燒餅配方大揭秘 原材料和設(shè)備采購

如今在網(wǎng)上，買家只需花費(fèi)二三十元錢就能買到所謂的土家燒餅秘方?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》昨天在淘寶網(wǎng)上只花了38元就買了一套“秘方”，網(wǎng)上交易成功后不到2個(gè)小時(shí)，賣家就將“貨”發(fā)送到了記者的郵箱里。而到本報(bào)昨日截稿時(shí)止，Ebay易 趣網(wǎng)上的“秘方”最低轉(zhuǎn)讓價(jià)僅為8元。

A.紙袋027-856745520.15/只必須是內(nèi)附食品膜的紙袋。這家最便宜！而且自己直接訂購可節(jié)省0.03-0.04元/只。這是公版的價(jià)格，定做詳談。

B.燃?xì)馐称房咀约嚎葱星樯膺x擇單層或雙層的烤爐。一般推薦兩層的。單層價(jià)格1300-1600元，雙層1800-3000元。

幾個(gè)廠家：

上海立環(huán)機(jī)械制造有限公司

電話：021-6769076967690444

廣州紅菱電熱設(shè)備有限公司

電話：020-8629521986295239

浙江省瑞安市宏威食品機(jī)械廠

電話：0577-65773608

建議：用廣州紅菱電熱設(shè)備有限公司的HLY-2040烤爐。這個(gè)烤爐節(jié)省煤氣！每爐速度可以快1分鐘，2800元

C.根據(jù)每天的銷量購買烤爐設(shè)備的不銹鋼托盤10只左右。

D.和面機(jī)這個(gè)設(shè)備很簡單，就用當(dāng)?shù)厥称窓C(jī)械商場的產(chǎn)品就可以，我用：浙江省永康增曉食品機(jī)械廠的。

電話：0579-7215317400元/只

E.絞肉機(jī)這個(gè)也可在當(dāng)?shù)厥称窓C(jī)械商場采購就可以，200-300元/只

F.石棉手套G.工作臺(tái)板，白色圍衣，帽子，刷子，不銹鋼碗，鏟子，收銀機(jī)，煤氣罐2只，及其它店內(nèi)必備物品。

后記：現(xiàn)在因?yàn)橘I烤爐的人非常多，1月3日得到客戶反映烤爐漲價(jià)異常厲害！

土家燒餅調(diào)料解釋

所有調(diào)味品都可以在全國各地的調(diào)味品市場采購到，有的加盟店為了能夠持續(xù)的賺加盟者的錢，故意把幾種調(diào)料混在一起，取個(gè)特別的名稱就又成了一種調(diào)味品。而且要求加盟者向其訂購或向其聯(lián)手商家訂購。

特香粉：又名特香料-A3.5元/20G

清海食品有限公司0577-8833576581851215

雞精：4元/200G

浙江義烏市廚花食品有限公司0579-5742338

燒烤料：2元/50G

武漢小丑調(diào)味食品有限公司027-83922929

孜然粉：1.5元/40G

駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司0396-2914036

十三香：1.5元/40G

駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司0396-2914036

五香粉：1.5元/40G

福建泉州市安記食品有限公司0595-2499666

香甜泡打粉：3元/40G

桂林市興安食化廠0773-6228174

五香醬：普通豆瓣醬

紅油：市場都有

以上調(diào)料價(jià)格只是大概價(jià)格，自己可以根據(jù)批量和當(dāng)?shù)匦星樽h價(jià)。所有的調(diào)料不是規(guī)定一定要哪個(gè)廠家的！看當(dāng)?shù)乜梢圆少彽绞裁磁谱拥亩伎梢?！不過盡量選用名牌！

后記：現(xiàn)在燒餅遍地開花，大家的主基調(diào)口味都是一樣的，自己可以根據(jù)各地口味適當(dāng)進(jìn)行靈活改變！這也是很多店鋪賣出的餅味道不同的道理！

燒餅制作工藝

A.老面的制作水：5KG新面粉：7.5KG香甜泡打粉：35G酵母粉：30G

水和面粉藥料用溫水調(diào)和好放置5小時(shí)以上，冷水放置8小時(shí)以上就成了老面。

B.面團(tuán)的制作1.配比：水：老面：新面粉5：1：8一般天氣5：1：9熱天氣5：1：7.5冷天氣2.制作要點(diǎn)：首先要放入水(或溫水)然后放入老面，最后放新面粉。拌面的時(shí)候如果不小心把面拌干了，那么就放入溫水(一點(diǎn)一點(diǎn)放)，這樣多拌幾次就好了！

如果拌好的面覺得發(fā)酸，也放入一點(diǎn)溫水，再加入20G的香甜泡打粉融化水，一直加到面不酸為止。

幾個(gè)要點(diǎn)：老面發(fā)酵時(shí)間越長，用量就越少。不能用超過45度的水拌面！用和面機(jī)和面的時(shí)候應(yīng)該先放水再加面粉。盡量多放點(diǎn)水再加面粉，不要面粉多了去加水！和好的面放里面30分鐘就可以做餅了。最好用布蓋一下和面機(jī)。

C.肉餡的制作肥肉和瘦肉的比例5：2。配好肉先切小塊，放絞肉機(jī)絞成肉餡，按配料表稱好每種配料加水拌勻。再加上肉拌。一般50斤肉里面可以加8斤水左右。起先少加點(diǎn)，拌了看去太稠再加水。這樣做餅的時(shí)候速度快點(diǎn)，節(jié)省肉！

D.面團(tuán)的制作

1.配比面團(tuán)：175G肉：內(nèi)餡10-15G外餡：15-20G

2.制作先把紅油和色拉油和豆瓣醬搗碎混合成一碗備用，做餅前先在手上涂一點(diǎn)油，拿大約175G的面團(tuán)象做包子一樣壓出一個(gè)凹型，里面放入10-15G的肉。周圍往里一起包圍起來捏成里面帶肉的圓包包。再反過來放到臺(tái)板上用手均勻的往四周壓平，盡量使里面的肉餡平均分布在整個(gè)大約20CM的餅里。

壓好的餅看上去圓圓的，均勻平整的就好了，也可以做成方型的。再拿15-20G的肉餡涂在餅的表面上，再在上面刷一遍紅油，上面撒一些蔥花和芝麻。就完成一個(gè)餅的制作了。

E.餅的烘烤做好的餅放入預(yù)先購置的不銹鋼托盤上，托盤上先涂一下油。一個(gè)托盤放六個(gè)餅，拷箱溫度設(shè)置300度左右，如果使用上下層的烤爐，下爐調(diào)到300-320度，上爐調(diào)到280-300度。烘拷大約4分鐘，剛開始自己經(jīng)常拉出來看看，烘烤到表面有點(diǎn)發(fā)黃就可以了！中間如果看到有氣泡把它搞破。

注意事項(xiàng)和制作經(jīng)驗(yàn)

1.店面選擇在學(xué)?；蚩土髁看蟮牡胤?。

2.前幾天叫朋友過來助助人氣，排個(gè)隊(duì)。

3.店面前有人來買餅的時(shí)候不必太快給餅，可以叫顧客稍等。

4.最好備個(gè)小烤爐，空的時(shí)候多做點(diǎn)保溫。忙的時(shí)候應(yīng)急。

5.看各地的口味，配料不是一成不變的可以適當(dāng)調(diào)整。

6.可以采用多加榨菜等辦法來吸引顧客。

7.如果競爭厲害可以把餅做小，肉餡不變，那味道會(huì)好很多！

8.采用送禮品或其他的營銷方法來吸引顧客！

誰將為“土家燒餅總動(dòng)員”運(yùn)動(dòng)買單？

在全國“總動(dòng)員”的土家燒餅加盟熱中，最終誰將為此買單呢？

耿德武向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》這樣介紹加盟的前景：每間加盟店的投資總額大概在3-5萬元之間，而市場鼎盛時(shí)期賣得最好的門店一天能賣出6000-7000個(gè)燒餅，其中利潤可高達(dá)70%左右，按照2元一個(gè)燒餅計(jì)算，光是一天的營業(yè)額就可達(dá)12000-14000元，利潤可達(dá)8400-9800元，也就是說，加盟后只需1、2個(gè)月就足以把成本賺回來。

除了發(fā)展連鎖加盟店外，耿德武還發(fā)展了十幾家直接經(jīng)營門店，由上海新道餐飲有限公司的員工負(fù)責(zé)經(jīng)營管理，“我們的員工每月靠門店賺的錢都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于公司發(fā)給他們的薪水呢！”耿德武忍不住自豪地說。這成為加盟獲利的最好注腳。

但是，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》昨日中午來到位于肇嘉浜路上的一家“土家族掉渣燒餅”，發(fā)現(xiàn)雖然來這里買燒餅的顧客仍絡(luò)繹不絕，不過一位顧客表示：“現(xiàn)在生意沒有以前好啦，以前天天都要排隊(duì)。味道也不如以前，餡明顯比以前少了。”

肇嘉浜路上的另一家土家燒餅店老板則告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》，店已經(jīng)開了2個(gè)多月，還沒有收回加盟成本，看著市場開始逐漸萎縮，心里十分著急。

據(jù)了解，土家燒餅在上海紅火的時(shí)間前后約為3個(gè)月，許多去年加盟的加盟商，已經(jīng)收回成本并賺錢，而近期才加盟的一些商家，前景并不看好，他們有可能成為“土家燒餅運(yùn)動(dòng)”的最終買單者。

“燒餅皇后”晏琳小傳

晏琳1997年考上湖北工業(yè)大學(xué)，主修生物工程專業(yè)，2001年畢業(yè)后到一家環(huán)保企業(yè)做銷售。一年后，晏琳就當(dāng)上了該公司鄂西北區(qū)域的經(jīng)理。

第一次想到要將家鄉(xiāng)的燒餅賣到大城市是有一次晏琳回家，覺得自己母親做的燒餅特別美味，加上當(dāng)時(shí)城市里流行吃農(nóng)家菜，因此晏琳認(rèn)為，或許將這樣的燒餅?zāi)玫匠鞘腥ベu，也會(huì)有很好的銷路。

一開始，晏琳將母親做的燒餅?zāi)玫焦荆Y(jié)果受到了各種好評(píng)。于是她決定從燒餅開始，自主創(chuàng)業(yè)。而且，當(dāng)時(shí)晏琳認(rèn)為“越大的城市就應(yīng)該越有市場”。經(jīng)過市場調(diào)查后，晏琳發(fā)現(xiàn)武漢沒有一家真正的土家燒餅店，而自己的產(chǎn)品正好可以填補(bǔ)這個(gè)空白。

晏琳的土家燒餅很快得到了武漢顧客的認(rèn)可，湖北當(dāng)?shù)孛襟w隨即對此進(jìn)行了報(bào)道。之后，晏琳每天都會(huì)接到上百個(gè)電話，要求加盟?！捌鋵?shí)，剛開始我們根本就沒有想過要開加盟店?！标塘照f。目前，晏琳的武漢掉渣兒食品管理有限公司旗下有39家加盟店。

2005年2月，晏琳籌資2萬元在武漢大學(xué)門口租下一間約20平方米的門面，用竹子對店面進(jìn)行了一番別致的裝修，對燒餅包裝袋進(jìn)行了環(huán)保和土家族文化理念的設(shè)計(jì)。一時(shí)間，幾百人排起長隊(duì)購買她店里的燒餅。

“盡管當(dāng)時(shí)開店被認(rèn)為是非常底層的事，但是我覺得，自己知識(shí)層面高一點(diǎn)，即使是開店也必然比別人強(qiáng)，這可能就是我當(dāng)初成功的原因吧?！标塘照f。

回想當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時(shí)的情景，晏琳似乎很懷念。“剛開始時(shí)特別辛苦，每天都要付出十七八個(gè)小時(shí)的體力勞動(dòng)?！标塘照f，“現(xiàn)在也累，只不過現(xiàn)在的累是感覺壓力

奶茶的介紹

奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營養(yǎng)成分。

奶茶的一般做法

先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時(shí)，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚(yáng)茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚(yáng)至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

品嘗奶茶

品嘗奶茶的優(yōu)劣也以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個(gè)方面進(jìn)行，而且需要細(xì)細(xì)品嘗，才能夠體會(huì)到其味道之美。要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質(zhì)量好壞外，水質(zhì)、火候、和茶乳不中也很重要。一般說來，可口的奶茶并不是奶子越多越好，應(yīng)當(dāng)是茶乳比例相當(dāng)，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。還有，奶茶煮好后，應(yīng)即刻飲用或盛于熱水壺以備飲用，因在鍋內(nèi)放的時(shí)間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。

在多數(shù)地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。

奶茶一般在吃各種干食時(shí)當(dāng)水飲用，有時(shí)單獨(dú)飲用，則既解渴又耐饑，比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時(shí)，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉，這樣既能溫暖肚腹，抵御寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補(bǔ)充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以，在牧區(qū)有一句俗話說：“寧可一日無食，不可一日無茶”。的確，蒙古族牧民的一天就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文化表現(xiàn)延續(xù)至今。當(dāng)你每天早晨吃早點(diǎn)的時(shí)候，新老朋友擁壺而坐，一面細(xì)細(xì)品嘗令人飴情清心的奶茶，品嘗富有蒙古民族特點(diǎn)的炒米、奶油和糕點(diǎn)，一面談心，論世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是體現(xiàn)了俗話所說：“有茶之家何其美” 的景象。假如你有機(jī)會(huì)來內(nèi)蒙古自治區(qū)做客，就能在城鎮(zhèn)招待所或賓館茶香飄溢的食堂里，享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。當(dāng)然在蒙古包里就更是別有一番情趣了。

多喝奶茶對人體有很多壞處奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養(yǎng)價(jià)值可言，算一種垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習(xí)慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。

椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過三個(gè)月，血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。奶茶只是油和糖的結(jié)合，因?yàn)槟叹⒎桥Ｄ讨瞥善?，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝，一周頂多喝個(gè)一、兩杯解個(gè)饞即可.所以說奶茶不能多喝。

西米奶茶

原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。

做法:

1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。

2.將牛奶在壺中煮熱后，加入紅茶浸泡。

3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，飲用時(shí)攪拌均勻即可。

小語:加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。

▲桂花奶茶

原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。

做法:

1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。

2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。

小語：這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。

▲姜汁奶茶

原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。

做法:

1.把姜切成碎末，倒入杯中。

2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來，加適量白糖調(diào)勻即可。

小語:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。

▲玫瑰奶茶

原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

做法:

1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。

2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后，加入適量蜂蜜。

3.最后根據(jù)自己的口味加入適量牛奶調(diào)勻飲用

正宗的臺(tái)灣珍珠奶茶

序:近日看到一個(gè)網(wǎng)友的提問,關(guān)于正宗臺(tái)灣珍珠奶茶的問題,在這里把一些經(jīng)驗(yàn)?zāi)贸鰜砼c大家一起分享一下,希望可以給正在或即將從事這個(gè)行業(yè)的朋友們一些啟發(fā)和幫助.

問題原述:"真正廠家,正宗口感的珍珠奶茶如何加盟?

好難!這許久以來都無法克服由于低質(zhì)原材料和混亂的價(jià)格競爭帶來的經(jīng)營上困惑!相信珍珠奶茶目前在全球盛行,而必有規(guī)律可循.我相信,所以我選擇!而道路依然那樣漫長?誰與我分享?

在這里我們暫且不討論加盟的問題，只想談一談關(guān)于正宗,關(guān)于奶茶的問題

何為正宗,被顧客所接受，被市場所認(rèn)可即可稱的上正宗，現(xiàn)在哪里還有什么正宗臺(tái)灣珍珠奶茶.這個(gè)行業(yè)魚龍混雜,像這位提問的朋友說的,低劣的原料,混亂的價(jià)格．而從個(gè)人從業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來看,影響奶茶的口味無非取決于以下幾個(gè)方面，能有效的解決以下的幾個(gè)問題，想必做出來的奶茶口感絕對一流首先是基本原料的問題,也就是說奶茶,奶茶二字,"奶"和"茶

一個(gè)是選材，二是配比比例

我們知道奶茶其實(shí)應(yīng)該是牛奶和茶水加上適量的糖混合而成的一種飲品實(shí)際上現(xiàn)在外面賣的奶茶都是用奶精,也就是學(xué)名"植脂末"的東西,是植物油脂經(jīng)化學(xué)氫化反應(yīng)提煉出來的一種風(fēng)味類似于奶粉的東西,而奶精又可以按照它的脂肪含量來區(qū)分它的質(zhì)量，一般脂肪含量越高的奶精,它的風(fēng)味就越接近于奶粉,一般味道越接近越奶粉的奶精質(zhì)量就越好.目前市場上的奶精按脂肪含量分很多種比如28,32,32A,40,50等等,其中這些數(shù)字表示即代表它的脂肪含量.剛開始接觸奶精的人可能對這一點(diǎn)都不是很了解，所以很多人一開始做奶茶的時(shí)候并不了解這些，所以做出來的奶茶同樣的配比方法味道相差很大.而不同的奶精的應(yīng)用也不相同,一般用于珍珠奶茶的奶精現(xiàn)在越來越多的使用50或更高的.當(dāng)然含脂量和奶精的價(jià)格是成正比的，含脂量高的奶精價(jià)格自然也就稍貴一些.一般奶精出廠時(shí)的價(jià)格平均在7000-10000元/噸之間不等.

如果在做奶茶的時(shí)候是直接選用牛奶為原料的話，奶茶的味道肯定是在正宗不過的了,不過成本自然也很高了，目前在中國誰會(huì)用鮮牛奶去做奶茶?至少賣3元一杯的奶茶商們不會(huì)選用

其次是茶,我們知道奶茶里用的大多是紅茶水,而實(shí)際上奶茶店用的紅茶都是特制的，如咖啡紅茶，麥香紅茶，因?yàn)榧t茶里面加了咖啡粉,決明子等.所以煮出來的茶水味道很香,很獨(dú)特,而普通的紅茶由于是沒有特殊加工的,帶有紅茶的原始味道,和牛奶混合后的味道不是非常好.但是好的紅茶確實(shí)可以決定奶茶中茶味的好壞.這個(gè)需要反復(fù)的嘗試和比較才可以找到你所需要的...

基礎(chǔ)原料說完，接下來該說配料了．配料無非就是糖了還有蜂蜜之類了，總之就是甜度和香滑的問題，不同的甜味劑的甜度是有所差異的,一般將蔗糖的甜度作為標(biāo)準(zhǔn)定義為100，則乳糖的甜度為32，葡萄糖的甜度為70，果糖的甜度為170，轉(zhuǎn)化糖的甜度為130。甜味劑的甜度通常也是以蔗糖為標(biāo)準(zhǔn)，用相對于蔗糖甜度的倍數(shù)來表示。

一般我們做奶茶的時(shí)候放的都是白砂糖,為了方便，很多人把糖熬制成糖漿/糖油,實(shí)際上在熬制糖漿時(shí)加入適當(dāng)?shù)臋幟手梢蕴岣吆透纳铺菨{的風(fēng)味，因?yàn)闄幟手械乃崤c糖在加熱過程中會(huì)發(fā)生一定的反應(yīng)在奶茶中加入適量的蜂蜜可以讓奶茶變的香滑.對比一下只放糖和即放糖又加入蜂蜜的兩杯奶茶你就會(huì)發(fā)現(xiàn),加入蜂蜜的那杯奶茶品起來在嘴里有一種滑滑的感覺, 而且很香甜.而那杯只放糖的卻好象和加蜂蜜的比起來差了點(diǎn)什么,這個(gè)一定要你親自嘗試比較后才會(huì)知道

由于臺(tái)灣接近于亞熱帶地區(qū)，那里的氣候溫度都和內(nèi)陸地區(qū)有所差異，因此在制作奶茶時(shí)糖的分量一定要根據(jù)不同地區(qū)的差異而有所變化,不同地區(qū)的人對于甜度的要求是不同的，這是由于中國各地的氣候，溫度,濕度等原因所造成,比如干旱少雨地區(qū)，年降水不是很多的地方奶茶一定不要太甜,因?yàn)闅夂蚋稍? 空氣濕度低,人體的水分很容易被蒸發(fā),所以這樣的地方奶茶太甜肯定是不受歡迎的,再一個(gè)如果常年降雨比較多，空氣濕潤的地區(qū),那么奶茶的甜度就要適當(dāng)增加,如果糖的分量不足，這些地區(qū)的顧客會(huì)認(rèn)為奶茶太淡沒有味道.這就是說為什么北方人不喜歡吃甜品，而南方人有吃甜品的習(xí)慣的原因了

還有一個(gè)重要的因素就是比例的問題:奶/茶水/水的比例問題.這個(gè)很難給你一個(gè)很滿意的答復(fù),因?yàn)橹挥心阕约河H自去嘗試才知道你所需要的是什么樣的風(fēng)味,按我們的經(jīng)驗(yàn),一般奶+水和茶水的比例在2:1這個(gè)范圍是正常的,否則的就會(huì)造成差味太重和品不出茶香的感覺.其中具體的東西由于奶+水的濃度和茶水的濃度不同而有所差異.

如果一杯奶茶你喝完了之后口里面一直留有奶和茶的香醇,那么就是很好的享受，相反如果你喝完了感覺嘴里很干的話，那說明里面的糖放的太多了.一般含糖在5%-7%之間比較正常,還有因?yàn)楣斗壑幸埠衅咸烟?加上我們煮的珍珠也需要用糖或蜂蜜浸泡，所以應(yīng)該綜合考慮.

現(xiàn)在很多奶茶店的生意不好的原因就在于很多從業(yè)者沒有對自己所從事的行業(yè)和產(chǎn)品有充分深入的了解,加上很多人是加盟所謂的品牌,總是按一個(gè)固定的流程和配方去做,沒有創(chuàng)新，還有提醒一下要進(jìn)入這一行的朋友們,餐飲屬于一個(gè)良心行業(yè),不要為了節(jié)省那么一點(diǎn)點(diǎn)的成本而去放棄產(chǎn)品的質(zhì)量,俗話說一分價(jià)格一分貨.有很多奶茶從業(yè)者為了提高甜度和降低成本而去過度使用甜蜜素等化學(xué)甜味劑和香精.這些東西使用過量對人的健康都是沒有任何益處的,相反有可能對人的身體造成危害.所以建議大家還是使用糖和蜂蜜

關(guān)于奶茶果味粉和珍珠粉園那些東西就沒什么好說的了，各個(gè)廠商生產(chǎn)的都是差不多的東西,只要是正規(guī)的廠家有衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢測報(bào)告別太差就可以了.順便提一點(diǎn)，不要以為顏色深的,味道的重就是好東西，那說明里面的香精和色素都很多，畢竟現(xiàn)在好象我還沒有聽說過有天然奶茶果味粉的,即使有我想價(jià)格也不緋,做奶茶生意的人是不會(huì)用的

我認(rèn)為沒有什么正宗不正宗，只要把自己所從事的行業(yè)和工作當(dāng)成一項(xiàng)事業(yè)在做，而不是單純的為了獲得金錢的回報(bào),對你所從事的行業(yè)所做的產(chǎn)品充分的去深入的了解了，你就會(huì)變的越來越專業(yè)，加上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，做出來的東西被大家所接受了,自然就是正宗的了.

珍珠奶茶介紹]

珍珠茶以紅茶和綠茶為基本的原料，里面再加入各種味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圓粒調(diào)味品，有冷熱兩種不同的食用方法，不僅非常解渴，味道也十分鮮美，是很方便的新潮飲料。珍珠茶不僅在口味上講究，甚至講究色感上的不同，最能吸引年輕的消費(fèi)者。它們都有利用了材料的多種色彩，并加以調(diào)配，使其產(chǎn)生不同的視覺效果。另外，珍珠奶茶的另一個(gè)特點(diǎn)是它通過很大的吸管把里面的珍珠吸上來食用，一口咬下給人一種“QQ”的感覺。那特有的味道使許多年輕人陶醉（“珍珠”其實(shí)也不是我們通常所說的珍珠，也不是一種水果，而是一種好吃的食品），有彈性的珍珠也是吸引年輕人的前來光顧的最重要的原因。珍珠奶茶的制作非常簡單，就像做雞尾酒一樣，珍珠茶除了珍珠奶茶，還有櫻桃紅茶、薄荷綠茶、百香紅茶及草莓奶茶等20多種茶。喜歡喝冰凍珍珠奶茶的人，大概更喜歡的是用那根特別粗的吸管吸珍珠的感覺吧！再加上紅茶的含蓄，牛奶的單純，珍珠的韌勁十足，巧妙地結(jié)合在了一起，難怪吸引那么多年輕人像著了魔一樣前來品茶。常喝珍珠奶茶對高血壓、心臟病、睡眠不足、精神不佳者均有好處。

[珍珠奶茶歷史簡介]

1983年 始創(chuàng)于臺(tái)灣省臺(tái)中縣，仿自咖啡吧之觀念，將茶自熱飲改為冷飲方式推廣，初時(shí)品項(xiàng)包括三種：泡沫紅茶、檸檬紅茶、百香紅茶。 1984年 茉香綠茶問世，至今仍為前三名排行品項(xiàng)。 1985年 半發(fā)酵茶開始進(jìn)入、包括東方美人、鐵觀音、碳焙烏龍。 1988年地方小吃“粉圓”加入調(diào)味紅茶的世界，即名“珍珠奶茶”，至今仍為產(chǎn)品排行榜首，此時(shí)品項(xiàng)已達(dá)四十余種。 1993年 A．多元化之茶類產(chǎn)品加入，如茶蛋糕、茶凍、茶餅干及茶小點(diǎn)心。 B．引進(jìn)“凍飲茶”為0-5℃之茶飲料。 C．該年罐裝茶類亦突破100億臺(tái)幣銷售額。 1994年 A．以酒入茶，調(diào)酒茶進(jìn)入品項(xiàng)（觀念來自云南少數(shù)民族飲茶） B．發(fā)酵茶加入，如：普洱茶、沱茶等，自此不發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵、復(fù)發(fā)酵茶品項(xiàng)齊全，更加多元化。 C．該年每人每年度飲茶超過1.2KG，相較1980年每人每年度約0.5KG，成長相當(dāng)驚人。 1995—1997年 A．各式椰果，茍蒻等奶茶開始出現(xiàn) B．歐式花草茶、花果茶、調(diào)味紅茶逐漸興起。 1997年至目前，臺(tái)灣珍珠奶茶繼續(xù)保持成長，新的口味不斷出現(xiàn)，如雪泡、水晶、沙冰、果醬、刨冰等。臺(tái)灣珍珠奶茶之所以長期受消費(fèi)者歡迎，最重要的在于珍珠奶茶從業(yè)者全部都非常注重奶茶的品質(zhì)、口感，所有奶茶、飲料均采用高級(jí)原料制成，確保產(chǎn)品“原汁原味”，并在口味上不斷推陳出新，至今臺(tái)灣珍珠奶茶售價(jià)仍為20元臺(tái)幣一杯（約4-5元人民幣）

[珍珠奶茶輝煌的原因]

第一、 口感新鮮、味美，珍珠奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。

第二、 口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、茍蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。

第三、 投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見效快，奶茶既可投資幾十萬做復(fù)合式餐廳，也可投入幾萬元做外賣店，也可投入幾百、一兩千元做攤車，非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。

[ 主營產(chǎn)品一覽表]

珍珠奶茶類: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,檸檬,花生，杏仁，菠蘿，藍(lán)梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青蘋果,百香，紅豆沙，椰香，葡萄奶茶等。

冷熱飲:天然夢幻果蔬飲、彌猴桃果汁、菠蘿蘋果汁、菠蘿汁、火龍果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜檸檬汁、胡蘿卜柳橙汁、柳橙黃瓜汁、金針菠菜汁、胡蘿卜蔬果汁、獼猴桃柳橙汁、木瓜萵苣汁、彩虹飲料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可樂、泡沫紅茶、奶昔、石榴紅茶、檸檬綠茶、胚芽紅茶、銀河冰點(diǎn)、翡翠綠珍珠、極品香茶、芋頭沙奶茶、巧克力奶茶、銀色馬車、茉莉蜜茶、泡沫紅茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、綠豆沙奶茶、貴夫人香茶、綠仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、紅豆沙奶茶、珍珠綠茶、紫羅蘭香茶等。

[珍珠奶茶市場]

珍珠奶茶系列飲品，是我國臺(tái)灣省1998年流入內(nèi)地的一種飲食文化.現(xiàn)已風(fēng)霏全國各地。珍珠奶茶的品種有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、檸檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青蘋果奶茶、綠豆沙奶茶、紅豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多個(gè)品種。它以獨(dú)特的口味受到了男女老少的歡迎，也占據(jù)了飲料市場的一定份額。珍珠奶茶店是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一：投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成熱珍珠奶茶，一年四季都有市場

[珍珠奶茶投資指南]

珍珠奶茶店是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一：投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成熱珍珠奶茶，一年四季都有市場。開一家珍珠奶茶店，設(shè)備是關(guān)鍵。公司在長期的開店經(jīng)營和培訓(xùn)中，經(jīng)過總結(jié)后認(rèn)為：作為一家最基本的起步珍珠奶茶店，下面設(shè)備是必須的：封口機(jī)---珍珠奶茶店的核心設(shè)備，有手動(dòng)、半自動(dòng)和全自動(dòng)三種。一般選擇手動(dòng)的就足夠了，價(jià)格在350元左右；冰柜---雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍，價(jià)格1200元；飲水機(jī)---過濾式飲水機(jī)最實(shí)用，價(jià)格250元左右；是中小本投資者、下崗工人，打工都?jí)裘乱郧蟮暮庙?xiàng)目，設(shè)備總投資僅需1800元，就可輕輕松松掙錢當(dāng)老板，更會(huì)有使你想象不到的高額利潤。人人都可做的行業(yè)

1 、流動(dòng)經(jīng)營，無需店面：例如商業(yè)街、步行街、學(xué)校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點(diǎn)等。

2 、街邊店經(jīng)營，臨街門面：例如商業(yè)街、步行街；

3 、店中店經(jīng)營：例如超市、商場、大酒店、酒吧、休閑吧

4 、聯(lián)鎖經(jīng)營：購幾臺(tái)設(shè)備，自己掌握香料配方，雇人出攤，利潤提成。

[千元開奶茶店方案]

一、果粉類：（每種果粉各1包） 單價(jià)：16元（1公斤/包）

荔枝粉、木瓜粉、芋香粉、椰果粉、水蜜桃粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、檸檬粉、櫻桃粉 、 青蘋果粉、鳳梨粉、香檳粉、葡萄粉、柳橙粉、香蕉粉、咖啡粉、玫瑰粉、酸梅粉。20×16=320元

二、 奶精：10包 單價(jià)：14元/包（1公斤/包） 10×14=140元

三、茶類：（500克/包），金香紅茶（17元）. 10×17=170元.

四、珍珠類：黑珍珠(抽真空): 5元一包。10×5=50元

五、設(shè)備：封口機(jī)（350元/臺(tái)）、封口膜（55元/卷）、量勺（5元一個(gè)2個(gè)）、珍珠吸管（1.8元一包，10包）、400毫升杯（115元/件）、密封罐（5元/個(gè),共10個(gè)） 冰模(8元/個(gè),10個(gè))總計(jì)1358元

六、免費(fèi)贈(zèng)送珍珠奶茶配方

[營銷指南]

1、珍珠茶顏色和口味是很講究的，可以給它取一些極富詩意的名子，如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等，讓喝茶人極有口感之余，也體驗(yàn)到心理上享受。

2、價(jià)錢要注意大眾化，一杯飲料的價(jià)格介于2-3元最合適，加珍珠視當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平多收5角錢，適合大眾的消費(fèi)。

3、也可直接生產(chǎn)包裝后，針對超市，商場銷售。如果搭配自制果凍,自制果汁,各種自制冷飲j及飲料收益更多項(xiàng)目更豐富更具有特色!

紙的種類有哪些

按照用途常規(guī)的紙大致可分為以下幾類：1.包裝用紙；2.印刷用紙；3.工業(yè)用紙；4.辦公、文化用紙；5.生活用紙；6．特種紙。具體如下所示

1.包裝用紙

白板紙、白卡紙、?？?、牛皮紙、瓦楞紙、箱板紙、茶板紙、羊皮、雞皮紙、卷煙用紙、硅油紙、紙杯(袋)原紙、淋膜紙、玻璃紙、防油、防潮紙、透明紙、鋁箔紙、商標(biāo)、標(biāo)簽紙、果袋紙、黑卡紙、色卡紙、雙灰紙、灰板紙；

2.印刷用紙

銅版紙、新聞紙、輕涂紙、輕型紙、雙膠紙、書寫紙、字典紙、書刊紙、道林紙、米黃色道林紙、象牙白道林紙；

3.工業(yè)用紙（主要指還要經(jīng)過加工制成書寫、包裝等特殊用紙）

離型紙、碳素紙、絕緣紙、濾紙、試紙、電容器紙、壓板紙、無塵紙、浸漬紙、砂紙、防銹紙；

4.辦公、文化用紙

描圖、繪圖紙、拷貝紙、藝術(shù)紙、復(fù)寫紙、傳真紙、打印紙、復(fù)印紙、相紙、宣紙、熱敏紙、彩噴紙、菲林紙、硫酸紙；

一般來說，辦公室用消耗最多的還是復(fù)印紙，雖然現(xiàn)在提倡無紙化辦公，但是復(fù)印紙還是必不可少的，像科力普、double a等都是比較知名的品牌。

5.生活用紙

衛(wèi)生紙、面巾紙、餐巾紙、紙尿褲、衛(wèi)生巾、濕巾紙；

市場中較好的紙巾品牌有維達(dá)、清風(fēng)、潔柔、科力普等，種類很齊全，性價(jià)比最高的還是科力普紙巾，辦公室必備良品！

6.特種紙：如牛油紙、鋼古紙,、裝飾原紙、水紋紙、皮紋紙、金銀卡紙、花紋紙、防偽紙常用的辦公用紙大致包括：復(fù)印紙 ·傳真紙·打印紙 ·收銀紙、相片紙 、標(biāo)簽紙、彩噴紙、信封、繪圖、白圖紙、描圖/硫酸紙

關(guān)于綿陽香粉產(chǎn)品推廣和綿陽米粉廠家批發(fā)的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站信途科技。