說到羊肚菌,肯定很多朋友都不陌生,再記憶中,都是很小的時候,在山里面要到春天的時候,運氣好的話才能撿到這種菌子,數(shù)量非常少,具有很高的營養(yǎng)價值。
新鮮生長的羊肚菌
作為四大名菌之一的羊肚菌,最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、難以描述的美味再加上那獨特的外形,吃上一次就讓人戀戀不忘。
經(jīng)過不斷的模式嘗試,現(xiàn)在已經(jīng)成功將野生羊肚菌菌種引入到人工種植上,反季節(jié)也能吃到鮮美的羊肚菌。
初成長的羊肚菌
采用野生羊肚菌菌種培育而成
羊肚菌子囊體和菌絲體不僅營養(yǎng)成分豐富,除包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、核黃素、煙酸、葉酸和維生素等多種成分,羊肚菌中還含有多糖、酶類、吡喃酮抗生素、脂肪酸類化合物、氨基酸、礦物質(zhì)及其他多種化學(xué)成分。
排骨湯,爆炒羊肚菌,羊肚菌湯片等都是羊肚菌營養(yǎng)又美味的吃飯,無論是自己吃,送長輩,送朋友都是非常不錯的禮物。
多種營養(yǎng)美味吃法
春節(jié)不打烊,順豐空運,當(dāng)天采摘當(dāng)天發(fā),讓新鮮羊肚菌這種美味,也能出現(xiàn)在春節(jié)的餐桌上。
新鮮采摘,順豐空運包郵,春節(jié)不打烊
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