金箔酒、金箔蛋糕、金箔冰淇淋……近年來普陀關(guān)鍵詞排名怎么樣，在市場和網(wǎng)絡(luò)平臺上普陀關(guān)鍵詞排名怎么樣，這些高顏值食品頻頻出現(xiàn)，消費者也樂意為這些價值不菲的“網(wǎng)紅”買單。殊不知，這類含有金銀箔粉的食品不僅吃不得，生產(chǎn)還違法！近日，浙江省舟山市普陀區(qū)檢察院向市場監(jiān)管部門發(fā)出檢察建議，建議迅速開展餐飲單位制售含金銀箔粉食品安全專項檢查。這是舟山檢察機(jī)關(guān)在全省范圍內(nèi)首次就“鍍金”食品問題向行政機(jī)關(guān)發(fā)出檢察建議。

今年2月初，家住普陀的陳女士為了給10歲的女兒過生日，特地從一家私人烘焙作坊定做了一款網(wǎng)紅金粉蛋糕。“科學(xué)老師告訴我們金屬有毒，金子做的蛋糕能吃嗎？”看著金光閃閃的蛋糕，陳女士的女兒不解地問道。女兒的這一問著實給陳女士提了個醒，她想起曾看到過檢察院的公益訴訟宣傳，隨即向普陀區(qū)檢察院反映了該情況。

“根據(jù)我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，‘鍍金’食品吃不得！”接到線索后，當(dāng)天普陀區(qū)檢察院第五檢察部的檢察官們便來到該蛋糕店進(jìn)行暗訪，發(fā)現(xiàn)確實有幾款蛋糕用上了金箔、金粉做裝飾品。

辦案檢察官對網(wǎng)絡(luò)外賣平臺進(jìn)行巡查

“在消費升級的今天，人們追捧‘鍍金’蛋糕不是個別現(xiàn)象。”檢察官們迅速以糕點生產(chǎn)企業(yè)、蛋糕店為重點對象，對全區(qū)餐飲行業(yè)進(jìn)行了覆蓋式走訪調(diào)查，又以“金箔”為關(guān)鍵詞在美團(tuán)、餓了么等APP搜索相關(guān)信息，也發(fā)現(xiàn)了在蛋糕、巧克力上添加金箔的現(xiàn)象。

“金并不是人體必需元素，金銀箔粉入食沒有任何營養(yǎng)價值可言，反而會抬高產(chǎn)品售價，成為營銷噱頭。甚至不少商家宣稱的‘可食用金箔’，還可能是其它重金屬和色素結(jié)合的‘假金箔’，存在重金屬中毒的風(fēng)險?！鞭k案檢察官介紹，民眾雖然十分重視食品安全,但普遍缺乏食品安全相關(guān)知識，盲目追求“高大上”，使得“食金之風(fēng)”屢禁不止，存在很大的食品安全隱患。

今年1月29日，國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》明確提出，食品生產(chǎn)者不得采購使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。

普陀區(qū)檢察院向市場監(jiān)管部門制發(fā)檢察建議

食品安全關(guān)乎民生，怎能有令不行，有禁不止？2月18日，普陀區(qū)檢察院向市場監(jiān)管部門制發(fā)檢察建議，建議開展專項執(zhí)法監(jiān)督行動，對轄區(qū)內(nèi)蛋糕經(jīng)營者違規(guī)添加金銀箔粉的行為以及其他食品生產(chǎn)、銷售領(lǐng)域內(nèi)生產(chǎn)、銷售含金銀箔粉食品的行為開展專項排查，督促依法整改，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售含金銀箔粉食品。同時督促美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)交易平臺落實主體責(zé)任，嚴(yán)禁平臺內(nèi)經(jīng)營者銷售含金銀箔粉食品。

收到檢察建議后，市場監(jiān)管部門迅速開展餐飲單位制售含金銀箔粉食品安全專項檢查。執(zhí)法人員以糕點（裱花蛋糕、烘焙糕點）、冰激淋、巧克力、白酒、壽司等可能使用金銀箔粉的食品為重點，通過實地檢查和餓了么、美團(tuán)平臺線上搜索等形式展開集中排查行動。行動中，一共檢查了31家餐飲單位，查處2家烘培店在制作裱花蛋糕時添加金銀箔粉，當(dāng)前案件正在進(jìn)一步辦理中。

“民以食為天，食以安為先。為切實保障‘舌尖上的安全’，必須向‘鍍金’食品亮劍?！敝凵绞袡z察院副檢察長王旭征介紹，下一步舟山檢察機(jī)關(guān)將充分履行檢察職能，在全市范圍內(nèi)集中開展金箔食品安全專項監(jiān)督活動。通過督促職能主管部門對制售金箔食品行為進(jìn)行嚴(yán)格安全監(jiān)管，嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)交易、廣告宣傳監(jiān)管，加強(qiáng)科普宣傳和輿論引導(dǎo)，遏制“食金之風(fēng)”，讓 “鍍金”食品無所遁形，全方位守護(hù)人民群眾的食品安全。

轉(zhuǎn)自：浙江省舟山市普陀區(qū)檢察院微信公眾號

來源： 最高人民檢察院