錦州市位于遼寧省西南部錦州市關(guān)鍵詞排名，錦州擁有國家級開發(fā)區(qū)、國家級高新區(qū)、國家科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)（錦州）示范基地，是中國投資環(huán)境百佳城市、中國最具投資價值新銳金融生態(tài)城市、中國人居環(huán)境范例獎城市、2013中國錦州世界園藝博覽會的舉辦城市。

提起錦州人們第一個想到的關(guān)鍵詞就是錦州燒烤吧，錦州燒烤以其色澤濃郁，吃后口齒留香回味無窮的名氣傳遍各大城市。

本期《聚北方》欄目組帶大家一起看一下除了燒烤，錦州市還有什么特產(chǎn)。

一、北鎮(zhèn)豬蹄

北鎮(zhèn)豬蹄制作加工技藝起興于清道光年間，至今已傳承近200年。北鎮(zhèn)豬蹄外形完整、皮肉飽滿、色棗紅發(fā)亮，素有“東北小熊掌”的美稱，具有入口香而不膩、咀嚼筋道有勁的特點。

二、錦州瑪瑙雕刻

錦州瑪瑙雕刻，歷史悠久，蜚聲中外，錦州玉器廠生產(chǎn)的瑪瑙品種，有人物、花卉、鳥獸、素活以及旅游紀念品小件等。工藝品設(shè)計精湛，巧奪天工，有的玲瓏剔透，情趣盎然；有的古香古色，撩人思緒錦州市關(guān)鍵詞排名：有的栩栩如生，神采飛揚。

三、黑山花生

中國國家地理標志，黑山花生以其擁有粒形圓、富含蛋白質(zhì)、不含黃曲霉毒素這一獨特品質(zhì)，享譽國內(nèi)及國際市場，黑山花生內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素 。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發(fā)育，增強記憶的功能。

四、溝幫子熏雞

溝幫子熏雞創(chuàng)始于光緒十五年，憑十六道精細工序、三十種甄選配料，四代老湯，薪火傳承，創(chuàng)“溝幫子熏雞”百年老號，深受當?shù)匕傩占斑^往客商青睞，被譽為中國“四大名雞”之首，蜚聲四方。溝幫子熏雞色澤棗紅明亮、味道芳香、肉質(zhì)細嫩、爛而連絲、咸淡適宜、營養(yǎng)豐富，回味無窮。

五，錦州干豆腐

錦州干豆腐是遼寧省錦州著名的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，素以“干、薄、細”著稱，堪稱“遼西一絕”，以其薄如紙，色澤微黃，口感細膩，柔韌耐嚼，滿口生香的特色深受食客喜愛，錦州干豆腐可炒可燉，久煮不變形不變色。當?shù)厝讼矚g用干豆腐卷大蔥，再蘸以農(nóng)家自制的黃醬食用，開胃而且易消化，百吃不厭。

六、道光二五酒

“道光廿五”經(jīng)多位全國著名評酒專家通過感官品評認為，該酒酒液呈微黃色，濃郁陳香，人口綿柔，醇厚細膩，后味悠長，風味獨特，是白酒家族的稀世珍寶，具有極高的收藏價值和商品價值。英國倫敦吉尼斯總部審核認定"道光廿五"貢酒是世界上目前發(fā)現(xiàn)的窖貯時間最長的穴藏貢酒，并收入吉尼斯大全。

七、錦州什錦小菜

因其風味獨特被譽為“海味佳品”又以其豐厚的歷史和文化蘊涵，蜚聲海內(nèi)外，堪承“食林一秀”。加工精細，菜碼整齊，色澤碧綠，清脆爽口，食之解膩，氣味葷香，營養(yǎng)豐富乾隆皇帝東巡祭祖途經(jīng)錦州品嘗什錦小菜時贊不絕口，成為貢品。

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