最近抖音里的張掖餐飲很火熱
用戶“翔子在張掖”
在幾個(gè)餐飲店推出特價(jià)活動(dòng)
以一己之力
在抖音里的餐飲圈引發(fā)軒然大波
各種臆想猜測(cè)
甚至惡語攻擊紛至沓來
“XXX打飛機(jī)”“油餅子卷辣子”
更有好事者打榜連麥
只為在兩三千人的直播間
滿嘴臟話調(diào)侃翔子
幾個(gè)女同胞也是不甘示弱口吐蓮花
更有甚者
寄綠帽子送血塊
不亦樂乎
翻看視頻
翔子的口氣和天馬行空的想法
招致了這種現(xiàn)象的發(fā)生
一些餐飲同行紛紛下場(chǎng)
發(fā)表看法
支持與抨擊在評(píng)論里碰撞
從各方的反映,可以看出,人們對(duì)本地餐飲行業(yè)的熱切關(guān)注,有愛之深的,也有恨之切的。
對(duì)消費(fèi)者來說降價(jià)活動(dòng)省了口袋里的錢,享受了口腹之欲,當(dāng)然受歡迎;
對(duì)推出活動(dòng)的店家,以特價(jià)、降價(jià)等優(yōu)惠活動(dòng)引來客流,提高知名度,也是一種營銷推廣方式;
另一方面也反映出,對(duì)處在爬坡期、瓶頸期、低谷期的個(gè)體、小微企業(yè),我們的社會(huì)氛圍和輿論環(huán)境還不夠?qū)捜荨?/p>
年初,面對(duì)四塊五塊的牛肉面,發(fā)抖音、朋友圈奔走相告;
輪到翔子店推的產(chǎn)品,雙方自愿、供消自由
沒從圍觀者口袋里拿一分錢
吃瓜群眾卻是段子迭起
帶腳氣的雞爪子、擦筷子的抹布臟....“細(xì)心的網(wǎng)民”總會(huì)給你帶來不一樣的觀影感受。
個(gè)別餐飲同行,一邊是親自出場(chǎng)或邀請(qǐng)網(wǎng)紅、探店達(dá)人大力推廣,推出的羊羔肉、火鍋雞等優(yōu)惠幅度達(dá)7折甚至5折的套餐。一邊冷嘲熱諷:
“看你還能撐多久”
“人家拿你的利潤當(dāng)人設(shè)”
“離倒閉不遠(yuǎn)了”
......
你有金鐘罩,何懼亂拳來,沒觸及你的底線,你出場(chǎng)就讓網(wǎng)民看到了格局。
回想你創(chuàng)業(yè)中艱辛的片花,給后來者一點(diǎn)忠告,少些陳醋,方顯段位。
令人欣慰的是,也有餐飲界的大佬給了忠告,網(wǎng)民給了鼓勵(lì)肯定。
串大俠火鍋直播PK中,小老板情緒激動(dòng)地說,自己求爺爺告奶奶找網(wǎng)紅、自媒體沒人搭理,是翔子試吃免費(fèi)給推廣,讓快關(guān)門的店起了生機(jī)。
與其與其等待死亡,不如一搏,山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn),或許創(chuàng)造奇跡,雖敗心甘。
無論是全家創(chuàng)業(yè)的串大俠年輕老板,還是開自助麻辣燙的80后寶媽《15元管飽的自助麻辣燙》,無不是想通過努力,為家人為自己去追求幸福美好生活!
未經(jīng)他人苦,莫?jiǎng)袼松啤?這個(gè)世上永遠(yuǎn)沒有感同身受,只有冷暖自知。
別人看到的都只是表面,永遠(yuǎn)不會(huì)感覺到內(nèi)在的情緒,碗大碗小自己的生意自己知道。
在產(chǎn)品同質(zhì)化、品牌激烈化、業(yè)態(tài)多樣化,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品要求提高的現(xiàn)代社會(huì),一些店面,沒有宣傳推廣渠道,所處地段人流不聚集,時(shí)間長了沒人知曉,就面臨著支撐不住。
酒香也怕巷子深!
創(chuàng)業(yè)不易,誰都不想投入幾十萬、上百萬聽個(gè)水聲關(guān)門大吉。
一些老店、名店也經(jīng)常推優(yōu)惠套餐,價(jià)格是客戶難以拒絕的,重點(diǎn)是它不是整體降價(jià),更多的是諸如2人、4人、6人、8人等套餐,這種引流方式,消費(fèi)者購買套餐后可能還需要添加其他餐品、酒水,那就可以賺錢了。
降價(jià)一定要是為了引流,不能為降價(jià)而降價(jià),降一次不成,就一降再降。降價(jià)的結(jié)果也很明顯:客流量增加,單量也增加了。但是,最終算賬的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn),利潤大幅降低,甚至虧錢。
做為經(jīng)營者應(yīng)認(rèn)識(shí)到導(dǎo)致生意不好的原因有很多,可能是價(jià)格,也可能是環(huán)境、服務(wù)、口味等原因,多做調(diào)查和顧客交流反饋,找到店鋪生意不好的根本原因,對(duì)癥下藥,針對(duì)性的找方法,才能解決根本問題。
個(gè)體戶、小微企業(yè)等也是社會(huì)財(cái)富的創(chuàng)造者,觀眾不只是在其成功時(shí)給予喝彩,更應(yīng)在其身處逆境時(shí)給予鼓勵(lì),他們更需要的是社會(huì)真誠的理解、熱心的鼓勵(lì)、善意的寬容和積極的支持,必將成為他們戰(zhàn)勝眼下困難的信心和力量。
小編也給創(chuàng)業(yè)者幫助推廣
串大俠火鍋近期推出58元3斤肉鍋底
地址:新區(qū)順祥嘉苑售樓中心對(duì)面
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