方便面相信大家都有吃過，只要一撕開包裝紙，把配料放在干面餅上，再倒一壺適量的開水，只需幾分鐘過后便可以吃了。

就是因為它開食方便，且價格通常不過5塊錢左右，很多打工人平時忙碌加班過度勞累，沒時間煮飯或是點外賣，這時候方便面就是最好的選擇。

方便面經(jīng)常吃，但關(guān)于方便面的國貨品牌，各位能記得多少---康師傅、統(tǒng)一、今麥郎，除去以上這些，大家還能想到別的嗎？

就在幾天前的3月6日，一個讓人感到似曾相識的方便面品牌登上了熱搜，原因是它常年做公益的事跡被大家給發(fā)現(xiàn)了。

而這個品牌，便是最近話題熱度正火的“白象方便面”。

01.低調(diào)的白象

說起白象方便面，我記得以前讀書那會兒，時不時在電視上看到它的一則大骨面廣告。

畫面一開始就是兩根新鮮的大棒骨放入湯中，經(jīng)過一陣燉煮后湯色潔白，配上一個“骨膠原的營養(yǎng)”的廣告文案，一看就很讓人流口水。（然而吃泡面還是吃的康師傅）

那是我對白象方便面僅有的清晰記憶，在那之后雖然還偶爾見過它的廣告，而這一次登上熱搜，也讓大家終于可以借機(jī)好好認(rèn)識一下這個品牌的真面目。

白象上熱搜與不久前的冬殘奧會開幕有關(guān)，其中一個重要緣由是，兩者都涉及到了殘疾人公益，在冬殘奧會仍如火如荼地進(jìn)行之時，很多與該公益有關(guān)的新聞相較于平時也容易引起大家關(guān)注。

于是，近期便有網(wǎng)友在白象方便面這里發(fā)現(xiàn)了不曾知曉的“秘密”。

據(jù)網(wǎng)上轉(zhuǎn)發(fā)的報道稱，在山東濟(jì)寧的白象食品公司里有三分之一的員工都有各自的身體缺陷，在濟(jì)寧市里的公司企業(yè)里，白象是安置殘疾職工就業(yè)數(shù)量的第一名。

同樣的在湖南的另一家分公司里，總共485名的員工里就有117名是殘疾員工，據(jù)說他們的年均收入有3萬多元，年均福利則是1.5萬元左右。

此外，還有親自去過的網(wǎng)友在社交平臺上講述當(dāng)時的情景，有在廠里裝貨見識到的，也有在飯店時間去飯?zhí)贸燥垥r發(fā)現(xiàn)的，總之都挺讓他們感到震驚的。

在如今這個普遍都是996的年代下，能有個體恤一下普通員工的老板都已經(jīng)很不錯了，像這樣大規(guī)模地招收殘疾員工入職，還讓他們都享受到與正常員工同等待遇的公司，不只是少這么簡單，這其中還體現(xiàn)了一個企業(yè)的社會擔(dān)當(dāng)。

據(jù)網(wǎng)上的早期資料描述，白象食品公司的董事長姚忠良是第十一屆、十二屆全國人大代表，對于殘疾人這一弱勢群體特別關(guān)注，早在湖南分公司成立之初，他就開始吸納大量的殘疾人來此就業(yè)。

值得一提的是，這些殘疾員工都統(tǒng)一被稱為“自強(qiáng)員工”，公司內(nèi)部對于“自強(qiáng)員工”的工作分配主要是根據(jù)身體狀況來安排崗位的，除了能和其他正常員工同工同酬，在生活方面公司也格外關(guān)照他們。

例如，在生產(chǎn)車間里的生產(chǎn)線進(jìn)行無障礙改造，另外從事簡單體力勞動和技術(shù)性較低工作的自強(qiáng)員工在發(fā)生危險時，會觸發(fā)自動報警系統(tǒng)及時暫停工作，以此保障員工的安全。

而車間外的公共區(qū)域，有無障礙通道和減速帶，洗手間里有無障礙扶手和防滑墊，并且劃分有專門的安全通道，避免與貨車接觸，方便員工通行。

食堂里，有安防臺階的特殊窗口，方便為個子較低的員工打飯，而洗碗的地方也設(shè)置了防滑墊，防止腿腳不便的員工滑倒摔傷。

為了避免自強(qiáng)員工爬樓，他們的宿舍樓都是安排在一二樓，正常員工則安排到3樓及以上，宿舍內(nèi)都有空調(diào)，洗衣房內(nèi)裝有自動洗衣機(jī)，員工不僅能自行清洗衣物，還可以熨燙、縫紉等，此外洗澡間也設(shè)置有凳子供腿腳不便的員工使用。

諸如此類的生活便捷設(shè)施，充斥在公司的每一處角落，可謂無微不至。

這種處處體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上的對于員工的關(guān)愛行為，也是大家會對白象品牌為之動容的主要原因。

事實上，這已經(jīng)不是白象因公益而第一次上熱搜了，各位應(yīng)該還記得上一年7月河南遭受暴雨災(zāi)害影響，鴻星爾克慷慨捐贈了5000萬元馳援災(zāi)區(qū)這件事吧？

這場“破產(chǎn)式”捐款也讓一向低調(diào)良心的鴻星爾克突然受到社會大眾的熱烈關(guān)注，在這股熱度影響下，網(wǎng)友們紛紛涌進(jìn)鴻星爾克的直播間和線上店鋪，甚至還帶火了線下門店的生意，例如西安有家門店營業(yè)到半夜了還是顧客爆滿。

網(wǎng)友們一邊高喊“國貨yyds”，一邊瘋狂地?fù)屬彛欢葘⑵放粕唐焚u到斷貨。

那時候捐款的國貨品牌并不只有鴻星爾克，還有白象。

當(dāng)時得知河南災(zāi)情后，白象食品集團(tuán)馬上捐款500萬元和一批補(bǔ)給物資，同時還免費(fèi)提供泡面、熱水及休息區(qū)域給受災(zāi)地區(qū)，由此引起了外界媒體對該企業(yè)的關(guān)注。

經(jīng)過一番了解大家才發(fā)現(xiàn)，原來這家方便面企業(yè)自成立以來一直都在社會公益事業(yè)上默默付出，從未停止過。

2007年，白象向宋慶齡基金會捐款1000萬元設(shè)立“白象大學(xué)生救助基金”；2008年汶川地震，白象向災(zāi)區(qū)捐款捐物159萬元，并派遣20人以上救援隊及20萬包方便面支援災(zāi)區(qū)。

2013年雅安地震白象不光捐款捐物，同時還以“用心去愛，不留污染”的實際行動回收災(zāi)區(qū)垃圾，呼吁更多的人理性獻(xiàn)愛心，關(guān)注災(zāi)后環(huán)境問題。

2015年國慶假期到2016年五一假期，白象以“美麗白象，感動泰山”為主題進(jìn)行了兩屆“帶走行動”，對泰山環(huán)境的改善起到了潛移默化的影響。

2020年疫情來襲，白象向武漢雷神山醫(yī)院捐獻(xiàn)2000箱方便食品和300萬元接續(xù)助力疫情防控。

從上面這些公益事跡來看，白象方便面自成立以來不是在做公益，就是在做公益的路上。

只由于它低調(diào)做事的風(fēng)格，加上長期市場競爭力不足的因素影響，使得不少人對白象方便面的印象還只停留在兒時的記憶里，有的甚至以為它已經(jīng)倒閉了。

直到流量時代的來臨，以及大家對國產(chǎn)品牌和正能量旋律追求的今天，白象方便面這才在偶然間火遍全網(wǎng)。

就在白象登上熱搜的3月6日，白象企業(yè)的關(guān)注度數(shù)據(jù)又達(dá)到了近一個月來的峰值。

和當(dāng)時的鴻星爾克一樣，在熱度和良心的雙重buff加持下，白象方便面近期銷量暴增，天貓的官方旗艦店甚至都發(fā)公告稱全國各地工廠正啟動緊急預(yù)案全力生產(chǎn)，還不忘提醒大家不要浪費(fèi)，可見這方便面銷量有多驚人。

國貨品牌、良心企業(yè)能被大家所熟知自然再好不過，但問題是......大家對它的追捧熱度到底能持續(xù)多久呢？

02.“沖動消費(fèi)”給不了白象未來

在鴻星爾克爆紅的短短3天內(nèi)，銷售額就已經(jīng)達(dá)到了兩億元，所有夏季服飾全部賣空。

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光是7月23日這一天的銷售額就增長了52倍，三個直播間的累計銷售額超過1.3億元，官方在某寶的旗艦店粉絲量也暴漲到900萬。

就連小米總裁雷軍都出來為鴻星爾克帶貨---

然而在它爆紅的100天后，鴻星爾克的狀況開始急轉(zhuǎn)直下，根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，僅在一個月內(nèi)的人數(shù)監(jiān)測中，鴻星爾克就掉粉超過29萬人次，平均每天的掉粉數(shù)量就將近一萬人。

而在銷售額方面的跌落就更明顯了，八月中旬那時的銷售額已經(jīng)無法突破1000萬，到了11月的前一周，有數(shù)據(jù)顯示鴻星爾克的銷量僅有300萬。

這便是“野性消費(fèi)”帶來的后續(xù)影響，本身很多消費(fèi)者在瘋狂搶購過程中都是出于一種要么對企業(yè)責(zé)任感的敬佩，要么單純就是跟風(fēng)的理念，并不具備可持續(xù)性的消費(fèi)能力和忠誠度。

畢竟，一個商業(yè)品牌始終都是要靠質(zhì)量和名氣來贏得市場的，熱度只是一時的，它所帶來的競爭力同樣也只是一時的，一旦消退了最后看的還是自身正業(yè)的實力。

今天以支持鴻星爾克，明天就可能會支持李寧安踏，這便是鴻星爾克與同行品牌在市場競爭上的劣勢體現(xiàn)。

這樣的后期反饋，很可能也會出現(xiàn)在白象方便面身上，到那時它依然比不過康師傅、統(tǒng)一等更有名的牌子。

是的，這樣講對大家來說這聽著是有些悲觀，但這的確也是目前無可奈何的一種現(xiàn)象。

長期的人氣不高讓大家本身對于白象這個牌子知之甚少，難以形成足夠高的知名度，這樣就很難給該品牌在國內(nèi)方便面市場上帶來足夠的競爭力，不然也不至于非要等上熱搜了才有所改變。

但是，對于這個問題白象的企業(yè)家們來講，我相信他們早就已經(jīng)做好這樣的心理準(zhǔn)備了，畢竟從他們拒絕日資入股的那一刻起，肯定也想過自己未來的現(xiàn)狀，只是他們依然想做好一個最純正的國產(chǎn)方便面品牌罷了。

當(dāng)年的白象還是與康師傅、統(tǒng)一、華豐共齊名的中國四大方便面品牌，在2005年的“白象大骨面”單品銷量已經(jīng)高達(dá)5.7億元，到了2011年白象銷量更是達(dá)到40億元。

不久后日本企業(yè)看到了中國方便面市場的巨大前景，便打算從中獲取可觀的利潤，其主要方式就是與國內(nèi)知名品牌的企業(yè)進(jìn)行入股，以此將公司做大，提高市場份額。

本身現(xiàn)代方便面就是日本發(fā)明的，他們在這方面的技術(shù)也領(lǐng)先于世界水平，面對這樣的高回報選擇，很多企業(yè)都接受了日方的投資入股。

康師傅的第二大股東是日本三洋食品株式會社所，占據(jù)著33.18%的股份；統(tǒng)一在2007年與日商株式會社SAZABY LEAGUE合資，其股份中也有30%左右屬于日本企業(yè)；而今麥郎也同樣接受了日本日清公司的多輪投資，只有白象一直在拒絕著日企的投資。

而這樣的商業(yè)抉擇，也決定了四大方便面企業(yè)現(xiàn)今的市場局面。

據(jù)2020年方便食品大會數(shù)據(jù)顯示，康師傅、統(tǒng)一、今麥郎銷售額占據(jù)前三，其中康師傅在國內(nèi)的銷售份額達(dá)到了驚人的46%，而白象的份額僅為7%，差距非常巨大。

這對白象來說是一個不得不承受的沉重代價，在那之后的好幾年里它一直在尋找著自己的出路，既漲過價（袋面1元漲到了2.5元），也做過“福喜面食工坊”的副業(yè)擴(kuò)展，但結(jié)果都是收效甚微。

此外，近幾年外賣行業(yè)的盛行又開始迫使方便面品牌往高端化方向發(fā)展，像康師傅便推出過什么“速達(dá)面”、“鮮煮面”、“湯大師”、“DIY面”等等。

白象這邊也不落伍，去年便對標(biāo)當(dāng)時備受追捧的“拉面說”產(chǎn)品，推出了“鮮面?zhèn)鳌?、“撩面”高端中式速食面產(chǎn)品，可惜的是銷量非常低，購買量相比于拉面說也就幾十人。

一以來，白象都是走的低端消費(fèi)市場，長期的停留導(dǎo)致白象在后期往中高端轉(zhuǎn)型會變得比較艱難，消費(fèi)者一時也難以接受。

失去市場份額的地位優(yōu)勢，還有商業(yè)上的決策失誤，最終才造就了白象方便面現(xiàn)今式微的尷尬局面，但也正是有這份勇于拒絕外資入股的骨氣，我們才能理解白象方便面總是致力于社會公益事業(yè)，還保持得這么低調(diào)的原因。

白象的走紅表面上是一次偶然發(fā)生，但這背后卻是他們?nèi)諒?fù)一日堅持做正確的事才能換來的高光時刻。

雖然這次的“回春”只會是短暫的，等“沖動消費(fèi)”的熱度一過，國內(nèi)方便面市場很快會恢復(fù)到康師傅和統(tǒng)一競爭的天下，但是隨著現(xiàn)代人對國貨商品的支持率和需求量逐漸升高，那些純國產(chǎn)、有良心的企業(yè)也會越來越受大家追捧。

無論是鴻星爾克，還是白象方便面，在老百姓的心聲里，我們始終需要這種有社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)，有家國情懷，同時又價格實惠親民的良心企業(yè)，只要大家有這份向往，國產(chǎn)品牌就依然有未來市場。

只是，在支持國貨的時候，理性消費(fèi)始終都是排第一的。