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余江縣美食

余江縣美食有余江茄子干、紅燒小黃魚、素炒蘿卜絲、豬蹄凍、塔橋早熟梨等。

1、余江茄子干：余江茄子干是江西省鷹潭市余江縣的特產(chǎn)。余江茄子干選料考究、風(fēng)味傳統(tǒng)，并含有氨基、核黃素等多種營養(yǎng)成分，生津開胃，百食不厭。據(jù)有關(guān)資料記載，茄子干已有五百多年的生產(chǎn)加工歷史。

2、紅燒小黃魚：小黃魚洗凈瀝干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分鐘；油鍋燒熱，用生粉將小黃魚抹干（防炸油）；放入油鍋中兩面炸黃；加鹽、調(diào)料用大火燒開，小火燜煮10分鐘，再大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。味道鮮美，補(bǔ)充鈣質(zhì)，強(qiáng)筋健骨。

3、素炒蘿卜絲：將白蘿卜洗凈去皮，切成（或者刨成）細(xì)絲，蔥切蔥末，姜切姜末。炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味。放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明。加入水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻；5，出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。

4、豬蹄凍：豬蹄4個(gè)，洗凈，鑷去毛。丟涼水鍋里煮開，撈出，洗去浮沫。放入電燉鍋，加水沒過豬蹄，加蔥段兒，姜片兒，大料，料酒，鹽（別放多了，稍微少放一點(diǎn)，吃的時(shí)候還要加醬油調(diào)味），蓋上鍋蓋，高火煮至脫骨。待不燙的時(shí)候，撈出豬蹄，去掉骨頭，把肉切小塊，平鋪在飯盒里。湯里的蔥姜等調(diào)料撈出扔掉，把湯倒入飯盒，晾涼后放冰箱冷藏。吃之前，用勺子把表面凝固的油刮掉不要，把豬蹄凍切塊，澆上用蒜末，醋，醬油，紅油，花椒油，香菜碎以及少許糖拌好的調(diào)料即可。

5、塔橋早熟梨：塔橋梨具有悠久的栽培歷史，其外型美觀、品質(zhì)優(yōu)良，口感香脆甜、營養(yǎng)豐富，上市較早等特點(diǎn)。早在1959年，“塔橋梨”曾奉命送往“廬山會(huì)議”的中央領(lǐng)導(dǎo)品嘗，得到了高度的評價(jià)。

余江有哪些鄉(xiāng)鎮(zhèn)

區(qū)劃人口

余江縣轄黃莊、春濤、平定、楊溪、洪湖5鄉(xiāng)，鄧埠、錦江、畫橋、潢溪、中童、馬荃6鎮(zhèn)，高公寨林場、水產(chǎn)場、大橋良種場、張公橋農(nóng)場、塘潮源林場、青年農(nóng)場、劉墾場7農(nóng)墾場。共有23個(gè)居委會(huì)，116個(gè)行政村，1個(gè)管委會(huì)。

全縣共有人口35.5萬，其中非農(nóng)業(yè)人口7.3萬，畬族800多人，人口密度379人/平方公里?？h政府駐鄧埠鎮(zhèn)白塔東路，縣城鄧埠鎮(zhèn)人口6.5萬。

余江縣在哪里，余江縣在哪個(gè)省，余江屬于哪個(gè)市

余江縣是在江西省，就是屬于江西省鷹潭市下轄的一個(gè)縣，地處江西省東北部、信江中下游。

余江縣是江西哪個(gè)市的？

余江縣屬于鷹潭市。位于江西省東北部，信江中下游，東與鷹潭、貴溪接壤。江西有名的富翁張果喜就是余江的。

2016年江西省余江縣一共有多少人口

余江縣是江西省鷹潭市下轄的一個(gè)縣，地處江西省東北部，信江中下游。轄11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、7個(gè)農(nóng)墾場，土地面積932.8平方公里，人口38.5萬。

江西省鷹潭市余江縣有什么鎮(zhèn)?

稱為鎮(zhèn)的有：鄧埠鎮(zhèn)、馬荃鎮(zhèn)、中童鎮(zhèn)、潢溪鎮(zhèn)、錦江鎮(zhèn)、畫橋鎮(zhèn)。

稱為鄉(xiāng)的有：楊溪鄉(xiāng)、平定鄉(xiāng)、春濤鄉(xiāng)、黃莊鄉(xiāng)、高公寨鄉(xiāng)

江西省鷹潭市余江區(qū)突發(fā)3.1級地震，在哪些地方會(huì)有明顯震感？

在月湖區(qū)、高新區(qū)、龍虎山區(qū)，這些地方都可以強(qiáng)烈的感覺到。

江西余江的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于江西余江縣有多少人口、江西余江的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。