本篇文章信途科技給大家談?wù)効招膾烀驿N售推廣方案，以及空心掛面做法對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站。

空心掛面有什么特色？這種掛面是怎么做出來的？

空心掛面和普通掛面都是機(jī)器做出來的，只不過是機(jī)器嘴不同而已，做面時(shí)，在壓出的溝中撒少許白糖，煮面時(shí)候糖煮化就成空心掛面了

手工掛面為何是空心的?

空心手工掛面與其它掛面的主要區(qū)別在于這種自然蓬松手工制作的面條，口感較好，苗條是空心的。但這種空心制作可謂十分不易，從開始到結(jié)束約需要十幾次的工序。

空心手工掛面的`做法不但制作工序較多，且每一道工序都不能馬虎，都需要精心盡力而成，整個(gè)制作流程也需要20個(gè)小時(shí)左右方可完成。制作空心手工掛面可以說是一道十分幸苦的活。

空心手工掛面的加工流程大致分為和面、陰面、切面、搓大條、搓二條、盤條、上筷子、陰條、分筷子、再陰條、出筷子、上大架、晾曬、裝封等共計(jì)14個(gè)步驟。

在制作過程中工人用上等細(xì)面加上適量油鹽拌和后揉成細(xì)條，兩頭穿小棍，待油鹽充分滲透后掛于高木架上，用雙手慢慢下拉，拉到一定長度面絲便形成空心。再讓其自然下墜，曬干，只取中間空心部分即成為空心手工掛面。

空心掛面的制作方法

空心掛面的制作方法，現(xiàn)在主要就是采用機(jī)器，所以你只需要把面粉當(dāng)中加入4個(gè)雞蛋加入500毫升的水，然后放入機(jī)器當(dāng)中就可以了，后面機(jī)械就會把空心拉面做好。

請教個(gè)問題,空心面怎么做啊?

面條是中華民族的傳統(tǒng)食品,直到十三世紀(jì)因?yàn)轳R可.波羅的介紹,歐洲才有了面條.

現(xiàn)在世界上的面條品種連同空心粉在內(nèi)多達(dá)上百個(gè),但林林總總的面條家庭中唯獨(dú)看不到帶餡面條.

其實(shí)帶餡面條中國古已有之,相傳慈禧皇太后過生日就專吃帶餡長壽面條.

帶餡面條原是清御膳房專有的食品，相傳是慈禧皇太后為生日壽筵下令制做，因?yàn)槠渲谱龉に噺?fù)雜費(fèi)工費(fèi)料，且是大內(nèi)高手手工操作，所以除少數(shù)皇族享用外，一般官員和平民百姓無緣問津．

慈禧駕崩后，帶餡面條的制做工藝深鎖紫禁城幾近失傳．據(jù)說戲劇大師梅蘭芳生前的幸請到了高手制做出來并請朋友品嘗過，但畢竟名人偶得之，所以迄今為止，這一清宮御膳食品一直未能進(jìn)入百姓家，帶餡面條的問世填補(bǔ)了飲食領(lǐng)域的空白．

紅麥穗帶餡面條機(jī)的特點(diǎn)：

1、該機(jī)采用現(xiàn)代優(yōu)良原理，內(nèi)部結(jié)構(gòu)、外觀效果更趨合理。

2、利用現(xiàn)代力學(xué)原理，對其傳動功能進(jìn)行更新，使其在不改變功率的情況下，產(chǎn)量大為增加。

3、一機(jī)多用，開發(fā)面食新品種，除生產(chǎn)帶餡面條外，還可生產(chǎn)帶餡軟麻花、十二生肖水餃、宮廷火鍋珍珠水餃、意大利空心面、疙瘩面、龍須面、開心果、金酥餅以及綠色小食品。

4、經(jīng)濟(jì)實(shí)用，機(jī)型雖然更新，但價(jià)格更優(yōu)惠更接近大眾化需求水平.

5、LK－98型多功能帶餡面條機(jī)使用220V照明電，電機(jī)功率1.5KW,帶餡面條直．徑2.2-3.8毫米，占地面積5平方米，兩人操作班產(chǎn)800斤左右。

LK－98型多功能帶餡面條機(jī)外型尺寸（長×寬×高）650mm×500mm×980mm，機(jī)器自重175公斤。 面條規(guī)格：帶餡面條（餡徑／面徑）1.2/2.2-2.8,龍須面1.2mm，疙瘩面6mm。

紅麥穗牌帶餡面條機(jī)半單臺單班日產(chǎn)可達(dá)800市斤左右,500克面粉加150克水,150克餡,成本價(jià)每斤1.75元(石家莊地區(qū)),零批參考價(jià)5-8元/斤,月產(chǎn)什15萬元左右.當(dāng)月投資當(dāng)月投產(chǎn),當(dāng)月見效,兩個(gè)月內(nèi)即可收回全部投資,年累計(jì)產(chǎn)值百萬元以上.極少的投入高額的回報(bào),實(shí)為中小型食品加工業(yè),糧店,各企業(yè)事業(yè)第三產(chǎn)業(yè)和個(gè)人投資辦廠(店)的理想選擇.而"民以食為天"一旦投入,只要經(jīng)營得法,絕無任何虧損風(fēng)險(xiǎn),而若形成生產(chǎn)車間的規(guī)模并買斷一定地域的生產(chǎn),銷售權(quán),則更因"獨(dú)比一家"別無分店的壟斷局面而占盡天時(shí)地利.沒有竟?fàn)帉κ值漠a(chǎn)業(yè)定會帶來更穩(wěn)定可靠和更高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益.

眾所周知,一種食品被公認(rèn)為拳頭當(dāng)家產(chǎn)品,至少應(yīng)具備四個(gè)條件:

1)它必須是人無我有,并帶有民族特色的;

2)它必須是有自己的獨(dú)口味和造型;

3)在加工技術(shù)和工藝上必須有獨(dú)到之處;

4)在市場經(jīng)銷上必須有較強(qiáng)的競爭能力.

上述四條,包子和餃子雖有優(yōu)勢,但由于家庭單位都可制作,所以缺少市場競爭能力,也難于保持獨(dú)到之處,但帶餡面條就不同了,它除了兼具面條與餃子的優(yōu)勢之外,它的加工手段和加工工藝卻是別的食品機(jī)械難以模仿的,同時(shí)源于清宮,成就于現(xiàn)代科技的帶餡面條,有著鮮明的中華特色,它新奇的造型和口味以及它獨(dú)具的歷史淵源和文化內(nèi)涵,更顯示出中華飲食文化又一絕的無窮魅力.而加工手段的獨(dú)特又為生產(chǎn)的壟斷和市場競爭帶來更大的優(yōu)勢,這就使帶餡面條在中國快餐市場激烈競爭中獨(dú)辟蹊徑,闖出一條獨(dú)具特色的中式快餐發(fā)展的新路子.

帶餡面條的保存方式多種多樣,鮮面隨時(shí)上市,現(xiàn)做現(xiàn)賣或像速凍水餃一樣包裝成簡易型冷凍帶餡面條(普通冰柜即可)也可以精致加工,(真空封口機(jī)我公司可提供選型設(shè)備生產(chǎn)廠家),禮品盒包裝成"帶餡長壽面,帶餡生日面,帶餡華誕面"試想在親朋友好壽宴上有帶餡長壽面,帶餡生日面定會為喜慶氣氛增添情趣,另外,帶餡面條也可在自然溫度曬干,涼干,不用專門的烘干設(shè)備.

生產(chǎn)帶餡面條可以使用普通的面粉,也可以用蕎麥面,紅薯面,燕麥面,筱麥面,淀粉類.餡料可用豬.牛.羊.雞.鴨.魚肉或芝麻醬,也可用香蕉蘋果等水果泥加糖類,還可使用脫水菜,豆付等,同時(shí)我公司還提供國內(nèi)最新的食品添加劑生產(chǎn)仿牛肉羊肉魚肉海鮮類帶餡面條,成本低味道好.

該機(jī)除生產(chǎn)帶餡面條外還可以一機(jī)多用生產(chǎn)龍須面,干鮮面,金酥餅等(只需換一下機(jī)頭)另外,還可生產(chǎn)珍珠水餃,屬國內(nèi)首創(chuàng). 紅麥穗牌帶餡面條機(jī)可生產(chǎn)系列產(chǎn)品,如:帶餡清真面.帶餡營養(yǎng)面.帶餡生日面.帶餡長壽面.帶餡豆付面.帶餡芝麻面.帶餡水果面等多種,豐富多彩. 隨著生活節(jié)奏的加快,要建立一個(gè)完備的銷售網(wǎng)絡(luò)(商場商廈,主要街道旁,副食商場食品店,酒家飯店.)人們買一斤帶餡面條,回去后白開水一煮,省卻了肉鹵菜鹵之麻煩,快捷省時(shí)省力,而在酒席上一碗帶餡面條一定會使客人驚喜萬分,因?yàn)閹юW面條奇,特,新;市場潛力巨大前景廣闊.

帶餡面條機(jī)的市場效應(yīng)怎么樣？？？

最好找到消費(fèi)群體在來選擇

目前這個(gè)面條機(jī)并不是剛上市 但市場反響很一般 我想你還是小心一點(diǎn)為妙

面條是中華民族的傳統(tǒng)食品,直到十三世紀(jì)因?yàn)轳R可.波羅的介紹,歐洲才有了面條.

現(xiàn)在世界上的面條品種連同空心粉在內(nèi)多達(dá)上百個(gè),但林林總總的面條家庭中唯獨(dú)看不到帶餡面條.

其實(shí)帶餡面條中國古已有之,相傳慈禧皇太后過生日就專吃帶餡長壽面條.

帶餡面條原是清御膳房專有的食品，相傳是慈禧皇太后為生日壽筵下令制做，因?yàn)槠渲谱龉に噺?fù)雜費(fèi)工費(fèi)料，且是大內(nèi)高手手工操作，所以除少數(shù)皇族享用外，一般官員和平民百姓無緣問津．

慈禧駕崩后，帶餡面條的制做工藝深鎖紫禁城幾近失傳．據(jù)說戲劇大師梅蘭芳生前的幸請到了高手制做出來并請朋友品嘗過，但畢竟名人偶得之，所以迄今為止，這一清宮御膳食品一直未能進(jìn)入百姓家，帶餡面條的問世填補(bǔ)了飲食領(lǐng)域的空白．

紅麥穗帶餡面條機(jī)的特點(diǎn)：

1、該機(jī)采用現(xiàn)代優(yōu)良原理，內(nèi)部結(jié)構(gòu)、外觀效果更趨合理。

2、利用現(xiàn)代力學(xué)原理，對其傳動功能進(jìn)行更新，使其在不改變功率的情況下，產(chǎn)量大為增加。

3、一機(jī)多用，開發(fā)面食新品種，除生產(chǎn)帶餡面條外，還可生產(chǎn)帶餡軟麻花、十二生肖水餃、宮廷火鍋珍珠水餃、意大利空心面、疙瘩面、龍須面、開心果、金酥餅以及綠色小食品。

4、經(jīng)濟(jì)實(shí)用，機(jī)型雖然更新，但價(jià)格更優(yōu)惠更接近大眾化需求水平.

5、LK－98型多功能帶餡面條機(jī)使用220V照明電，電機(jī)功率1.5KW,帶餡面條直．徑2.2-3.8毫米，占地面積5平方米，兩人操作班產(chǎn)800斤左右。

LK－98型多功能帶餡面條機(jī)外型尺寸（長×寬×高）650mm×500mm×980mm，機(jī)器自重175公斤。 面條規(guī)格：帶餡面條（餡徑／面徑）1.2/2.2-2.8,龍須面1.2mm，疙瘩面6mm。

紅麥穗牌帶餡面條機(jī)半單臺單班日產(chǎn)可達(dá)800市斤左右,500克面粉加150克水,150克餡,成本價(jià)每斤1.75元(石家莊地區(qū)),零批參考價(jià)5-8元/斤,月產(chǎn)什15萬元左右.當(dāng)月投資當(dāng)月投產(chǎn),當(dāng)月見效,兩個(gè)月內(nèi)即可收回全部投資,年累計(jì)產(chǎn)值百萬元以上.極少的投入高額的回報(bào),實(shí)為中小型食品加工業(yè),糧店,各企業(yè)事業(yè)第三產(chǎn)業(yè)和個(gè)人投資辦廠(店)的理想選擇.而"民以食為天"一旦投入,只要經(jīng)營得法,絕無任何虧損風(fēng)險(xiǎn),而若形成生產(chǎn)車間的規(guī)模并買斷一定地域的生產(chǎn),銷售權(quán),則更因"獨(dú)比一家"別無分店的壟斷局面而占盡天時(shí)地利.沒有竟?fàn)帉κ值漠a(chǎn)業(yè)定會帶來更穩(wěn)定可靠和更高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益.

購一臺設(shè)備,占一方市場,創(chuàng)一片輝煌--紅麥穗帶餡面條機(jī),該機(jī)使用220V照明電,2-3人操作,即可生產(chǎn)帶餡面條,空心面,龍須面,疙瘩面,帶餡軟麻花等.我公司免費(fèi)培訓(xùn)全套生產(chǎn)技術(shù),免殉D曇際醴 ?代辦設(shè)備托運(yùn),每縣市只合作一家,備有詳細(xì)資料,函電索取.真誠服務(wù).

為使我公司紅麥穗帶餡面條機(jī)更好地服務(wù)用戶，我公司現(xiàn)誠招全國各地設(shè)備銷售代理商，每省1-3家，我公司提供全套營銷方案，本著互惠互利，共同發(fā)展的原則，和各地代理商真誠合作,熱誠歡迎食品機(jī)械銷售單位與我公司聯(lián)系。

中國餐飲是國際上公認(rèn)的美味佳肴,但中國快餐在國際上卻沒有什么地位,極度其重要的原因是中式快餐在硬件上與西餐有很大的差距,西餐的漢堡包,比薩餅等,一般都是集中加工,中心配送,連鎖服務(wù),而中餐則小型分散,各自為戰(zhàn),西餐加工實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化批量生產(chǎn),從選擇到包裝都有一整套嚴(yán)格的科學(xué)程序,而中餐加工大多還處于半手工壯態(tài),西餐的服務(wù)已成固定體系,而中餐的服務(wù)顯得五花八門雜亂無章,良莠不齊.

那么帶餡面條是否能成為中式快餐,而健康有序的發(fā)展走出一條新路子呢?

眾所周知,一種食品被公認(rèn)為拳頭當(dāng)家產(chǎn)品,至少應(yīng)具備四個(gè)條件:

1)它必須是人無我有,并帶有民族特色的;

2)它必須是有自己的獨(dú)口味和造型;

3)在加工技術(shù)和工藝上必須有獨(dú)到之處;

4)在市場經(jīng)銷上必須有較強(qiáng)的競爭能力.

上述四條,包子和餃子雖有優(yōu)勢,但由于家庭單位都可制作,所以缺少市場競爭能力,也難于保持獨(dú)到之處,但帶餡面條就不同了,它除了兼具面條與餃子的優(yōu)勢之外,它的加工手段和加工工藝卻是別的食品機(jī)械難以模仿的,同時(shí)源于清宮,成就于現(xiàn)代科技的帶餡面條,有著鮮明的中華特色,它新奇的造型和口味以及它獨(dú)具的歷史淵源和文化內(nèi)涵,更顯示出中華飲食文化又一絕的無窮魅力.而加工手段的獨(dú)特又為生產(chǎn)的壟斷和市場競爭帶來更大的優(yōu)勢,這就使帶餡面條在中國快餐市場激烈競爭中獨(dú)辟蹊徑,闖出一條獨(dú)具特色的中式快餐發(fā)展的新路子.

帶餡面條的保存方式多種多樣,鮮面隨時(shí)上市,現(xiàn)做現(xiàn)賣或像速凍水餃一樣包裝成簡易型冷凍帶餡面條(普通冰柜即可)也可以精致加工,(真空封口機(jī)我公司可提供選型設(shè)備生產(chǎn)廠家),禮品盒包裝成"帶餡長壽面,帶餡生日面,帶餡華誕面"試想在親朋友好壽宴上有帶餡長壽面,帶餡生日面定會為喜慶氣氛增添情趣,另外,帶餡面條也可在自然溫度曬干,涼干,不用專門的烘干設(shè)備.

生產(chǎn)帶餡面條可以使用普通的面粉,也可以用蕎麥面,紅薯面,燕麥面,筱麥面,淀粉類.餡料可用豬.牛.羊.雞.鴨.魚肉或芝麻醬,也可用香蕉蘋果等水果泥加糖類,還可使用脫水菜,豆付等,同時(shí)我公司還提供國內(nèi)最新的食品添加劑生產(chǎn)仿牛肉羊肉魚肉海鮮類帶餡面條,成本低味道好.

該機(jī)除生產(chǎn)帶餡面條外還可以一機(jī)多用生產(chǎn)龍須面,干鮮面,金酥餅等(只需換一下機(jī)頭)另外,還可生產(chǎn)珍珠水餃,屬國內(nèi)首創(chuàng). 紅麥穗牌帶餡面條機(jī)可生產(chǎn)系列產(chǎn)品,如:帶餡清真面.帶餡營養(yǎng)面.帶餡生日面.帶餡長壽面.帶餡豆付面.帶餡芝麻面.帶餡水果面等多種,豐富多彩. 隨著生活節(jié)奏的加快,要建立一個(gè)完備的銷售網(wǎng)絡(luò)(商場商廈,主要街道旁,副食商場食品店,酒家飯店.)人們買一斤帶餡面條,回去后白開水一煮,省卻了肉鹵菜鹵之麻煩,快捷省時(shí)省力,而在酒席上一碗帶餡面條一定會使客人驚喜萬分,因?yàn)閹юW面條奇,特,新;市場潛力巨大前景廣闊.

金龍魚空心面真的有那么好嗎？為什么那么多人推薦？

老實(shí)說掛面這種東西，如果是原料的不同，其實(shí)大部分人吃不出來，但如果是工藝不同，那么吃起來的差別就會很明顯?？招拿娴囊粋€(gè)特點(diǎn)，就是你做湯面或者拌面的時(shí)候，它因?yàn)槊鏃l是空心的，所以會更加入味，這種區(qū)別一嘗就知道，所以才多人推薦。

潘店空心掛面

空心掛面，為潘店鎮(zhèn)地方特產(chǎn)。產(chǎn)品利用傳統(tǒng)工藝精制而成，條細(xì)如絲，潔白如玉，并且筆直中空，入鍋即熟、營養(yǎng)豐富、食之口感極為滑爽，品質(zhì)天然純正，并稱為“潘店特產(chǎn)” 空心掛面始于乾隆年間，為欽定宮廷食品，清朝乾隆十年，就是1742年，乾隆皇帝下江南，路過山東潘店，知府朱懋德奏上潘店作坊制作的手拉空心掛面，乾隆用膳后贊曰“拉面如此精細(xì)，朕未所聞”。隨命御膳房定為宮廷面，從此該技術(shù)代代相傳至今。 手工空心掛面經(jīng)過選面粉----調(diào)制鹽水----打入雞蛋清----和面----一次醒面----揉面----搓條----盤條----二次醒面----盤條上桿----一次入窖發(fā)酵----封窖口----出窖口----拉長----雙面----二次入發(fā)酵----封窖口----取出上架----拉長----晾曬----取下桿----切面----包裝----入包裝箱二十四道工序。 該面奇在面細(xì)如絲、絲中有洞、食之柔滑、清爽利口，營養(yǎng)豐富，方便快捷，易于消化，而且經(jīng)夏不霉，攜帶方便,而飲譽(yù)中原大地，此手藝經(jīng)幾輩傳至今;歷史上曾作為珍品進(jìn)獻(xiàn)皇宮,其味甘色白，柔嫩可口，因面體經(jīng)多次發(fā)酵而有微孔，故有“莖直中通“之說，其特別柔嫩易消化也源于此。老人、幼兒、產(chǎn)婦、病人食用甚佳，長期食用具有健胃強(qiáng)身之功效。隨著人們生活水平改善，飲食行業(yè)趨向自然規(guī)律。本產(chǎn)品絕不含任何添加劑,天然綠色食品，是饋贈佳品，品質(zhì)天然純正，食之美味營養(yǎng)，潤滑爽口，是面條中最佳天然食品。 綠色、營養(yǎng)、健康是現(xiàn)代人的追求，手工掛面不但是生活的必需品，更是人們在宴席、逢年過節(jié)、孝敬老人、訪親探友的最佳時(shí)尚禮品。 空心掛面的制作工藝已經(jīng)被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 鄭重承諾：傳統(tǒng)工藝 絕不添加任何防腐劑

空心掛面銷售推廣方案的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于空心掛面做法、空心掛面銷售推廣方案的信息別忘了在本站信途科技進(jìn)行查找。