信途科技今天給各位分享某咖啡推廣策劃方案的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)咖啡營(yíng)銷(xiāo)策劃案進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注和分享本站。
急需咖啡廳活動(dòng)策劃方案
拋下磚,首先我不是搞市場(chǎng)的。
店面有點(diǎn)避?開(kāi)店位置很重要,咖啡廳,周邊怎么也要有些校園、CBD什么的,沒(méi)有,那也要有些麥當(dāng)勞、大型超市、商場(chǎng)。不過(guò)店面避也不是一點(diǎn)好處沒(méi)有,起碼約會(huì)安靜。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)咖啡廳,覺(jué)得除了品牌的外,大部分都變得咖啡廳、快餐店不倫不類(lèi)的??赡?chē)?guó)人的咖啡文化還不成熟。啥時(shí)能成熟,全民講英語(yǔ)的時(shí)候吧。
有市場(chǎng)調(diào)查,咖啡廳客源,和學(xué)歷、收入成正比,年紀(jì)成反比??驮粗饕槍?duì)年青的情侶、朋友、同事、同學(xué);年紀(jì)大消費(fèi)能力也高,也不能放棄。搞活動(dòng),有男女客人同時(shí)來(lái)消費(fèi),對(duì)女客消費(fèi)進(jìn)行一定的優(yōu)惠;或者不同的日子,提供一些女士喜歡的飲料、甜品的供免費(fèi)的選擇。
誰(shuí)能幫寫(xiě)一個(gè)咖啡廳的策劃案
一、經(jīng)營(yíng)理念
詮釋咖啡文化,演繹現(xiàn)代生活,體現(xiàn)休閑優(yōu)雅
二、市場(chǎng)定位
格調(diào)方面:咖啡廳為休閑優(yōu)雅的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客溫馨、輕松的感受 ,力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境。
針對(duì)消費(fèi)群體:學(xué)校休閑一族及追求時(shí)尚潮流的年輕一族.
三、市場(chǎng)分析
咖啡廳行業(yè)屬于一種新興的休閑娛樂(lè)行業(yè),隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)觀念的逐步改變,咖啡廳已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪幸粋€(gè)重要的休閑聚會(huì)場(chǎng)所,越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞,尤其是年輕一代新新人類(lèi)對(duì)于咖啡廳的執(zhí)著,使咖啡廳行業(yè)得到了足夠大的上升發(fā)展空間,市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?因此,在學(xué)校開(kāi)設(shè)咖啡廳具有一定的潛力,但是也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)。
首先,作為年輕一代新新人類(lèi)的大學(xué)生們對(duì)咖啡廳有著一定程度上的青睞,相對(duì)于其他休閑聚會(huì)場(chǎng)所來(lái)說(shuō),咖啡廳無(wú)論從消費(fèi)水平還是環(huán)境上都更適合大學(xué)生。
其次,大學(xué)生相對(duì)于其他社會(huì)人員來(lái)說(shuō),社交及生活的圈子都比較窄小,平時(shí)的活動(dòng)消遣選擇性也較小,因此,在學(xué)校開(kāi)設(shè)咖啡廳會(huì)有較多的學(xué)生愿意選擇晚上及周末去咖啡廳聚會(huì)、消遣等。
但是,由于大學(xué)生尚為無(wú)收入人群,所以消費(fèi)能力相對(duì)社會(huì)人士較為偏低,而且,咖啡廳地處學(xué)校,面向的客戶(hù)群也相對(duì)較為單一,因此,在學(xué)校開(kāi)設(shè)的咖啡廳就必須具有一定的與眾不同的特點(diǎn),才能吸引消費(fèi)者的目光。
四.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2.可適當(dāng)?shù)钠刚?qǐng)校內(nèi)家庭條件較差的學(xué)生勤工儉學(xué),讓大家感受到本咖啡廳回饋學(xué)校的溫情.
3.營(yíng)造集體氛圍:既要有嚴(yán)明的紀(jì)律,也要有人性的關(guān)懷,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
五、產(chǎn)品介紹
以專(zhuān)業(yè)咖啡為主,結(jié)合中西套餐、精美小食、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求;
1.咖啡以中檔咖啡為主打,推出精致花式咖啡,如:藍(lán)山、曼特寧、卡布琪諾、愛(ài)爾蘭咖啡等;
2.餐點(diǎn)方面以糕點(diǎn)為主,如:蛋糕、曲奇、松餅等,也可適當(dāng)?shù)耐瞥鲆恍┐蟊娀闹形魇教撞停?/p>
3.飲品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等;
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲、熱飲、鮮榨果汁、沙拉等 。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1.品牌策略:咖啡廳意在營(yíng)造一個(gè)溫馨優(yōu)雅的環(huán)境,在店面及裝飾方面就要具有一定的藝術(shù)性,要在風(fēng)格上與社會(huì)上其他咖啡廳有所不同。
2. 價(jià)格策略:
1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足;
2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,價(jià)格不宜高出同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者。
3.促銷(xiāo)策略
(1)咖啡廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以在校學(xué)生與教師,及教師家屬等為主要消費(fèi)對(duì)象來(lái)制定相應(yīng)的促銷(xiāo)計(jì)劃,在促銷(xiāo)過(guò)程中,應(yīng)突出本咖啡廳的獨(dú)特風(fēng)格及價(jià)格優(yōu)勢(shì);
(3)宣傳走低成本路線(xiàn),印刷宣傳品,于學(xué)校發(fā)放,同時(shí)利用學(xué)校廣告宣傳欄宣傳,利用校內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)站信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象。
咖啡廳的策劃案怎么寫(xiě)?
第一部分:背景
在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。
第二部分:項(xiàng)目介紹
這里雖然裝修簡(jiǎn)單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書(shū)架,上面橫七豎八地?cái)[滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺(tái)坐落在正中央,吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門(mén)外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺(tái)很低,上面落滿(mǎn)了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺(jué)就像在家里一樣輕松自由。
第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
第四部分:預(yù)算
1、咖啡店店面費(fèi)用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右
3、裝修、裝飾費(fèi)用
具體費(fèi)用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。
(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。
(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。
整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用
具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元
(2)音響系統(tǒng)。 共計(jì)450
(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300
凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水,每天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機(jī),咖啡機(jī)選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。
磨豆機(jī),價(jià)格在330—480元之間。
冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。
制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余。款制冰機(jī)每天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以可以用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。
5、首次備貨費(fèi)用
包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元
6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用
開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。
(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元
(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元
7、周轉(zhuǎn)金
開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的費(fèi)用
咖啡,成為越來(lái)越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開(kāi)家咖啡店開(kāi)始,也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫(xiě)好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。
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企業(yè)概況:
在過(guò)去的十七年中,雀巢從入市對(duì)大中華地區(qū)的總投資已累計(jì)達(dá)七十億元人民幣。雀巢大中華區(qū)的總部設(shè)在北京,經(jīng)營(yíng)遍及全國(guó)的二十一家工廠,雀巢一直致力于應(yīng)用科技和營(yíng)養(yǎng)研究,并開(kāi)發(fā)中國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)的,適合中國(guó)人口味和消費(fèi)能力的營(yíng)養(yǎng)食品。
廣告目標(biāo):
本策劃的目的在于推廣雀巢全新的采用條形包裝的新產(chǎn)品。 進(jìn)一步提高雀巢公司產(chǎn)品的知名度,提高指名購(gòu)買(mǎi)率,使其品牌形象深入人心,建立健全全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),形成穩(wěn)固的市場(chǎng)基礎(chǔ)。
企業(yè)提出的廣告目標(biāo):
1. 通過(guò)廣告活動(dòng),擴(kuò)大雀巢咖啡在廣大學(xué)生群體的影響力。
2. 使雀巢的產(chǎn)品基本占領(lǐng)速溶咖啡市場(chǎng)。
主打產(chǎn)品:
特調(diào)系列:卡布奇諾咖啡,早餐咖啡,絲滑拿鐵
消費(fèi)者和市場(chǎng)分析:
對(duì)于同行市場(chǎng),其居于品牌領(lǐng)先地位,屬于典型的中高檔咖啡,價(jià)格相對(duì)較高。對(duì)于許多消費(fèi)者而言,雀巢就是速溶咖啡的代名詞。
優(yōu)勢(shì):在中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)有了做夠的知名度,且消費(fèi)者忠誠(chéng)度較高。
劣勢(shì):與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,雀巢咖啡口味偏淡,雀巢奶粉的負(fù)面新聞報(bào)道可能會(huì)對(duì)咖啡銷(xiāo)售產(chǎn)生影響。
機(jī)會(huì):中國(guó)咖啡消費(fèi)量每年增長(zhǎng)迅速,形成巨大的潛在市場(chǎng)。
威脅:不斷有新的咖啡品牌進(jìn)入市場(chǎng),整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力增大。
消費(fèi)者構(gòu)成及特點(diǎn):
年輕,熱情,充滿(mǎn)活力,追求時(shí)尚的在校學(xué)生和工薪階層,用強(qiáng)烈的事業(yè)心,同時(shí)要面臨工作學(xué)習(xí)的壓力和不斷面臨的挑戰(zhàn)。
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī):喝咖啡的隨意性比較強(qiáng),一般消費(fèi)者都是喝多少才買(mǎi)多少。并非常規(guī)性飲料消費(fèi)而是即時(shí)性消費(fèi)。
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
麥斯威爾咖啡,藍(lán)山咖啡
主要廣告策略和創(chuàng)意:
雀巢咖啡擁有百年歷史,他進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)間較長(zhǎng),已經(jīng)被消費(fèi)者所認(rèn)可,因此廣告宣傳應(yīng)趨于感性訴求,對(duì)其象征意義進(jìn)行宣傳。
由于雀巢咖啡口味濃郁絲滑,再加上屬于熱飲飲料,廣告應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)其甜蜜,溫暖的特點(diǎn)。
全新推出的條形包裝注重突出其時(shí)尚性和便攜性,也應(yīng)著力表現(xiàn)其方便,快捷的特色。
總之,廣告策略原則上應(yīng)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品時(shí)尚,與眾不同的特點(diǎn),突出口味優(yōu)勢(shì)。
廣告創(chuàng)意:
背景是,在寒冷的冬夜,在一所大學(xué)的圖書(shū)館或自習(xí)室里,一個(gè)女孩獨(dú)自一人坐在角落里的一盞孤燈下,雙手握著一杯冒著熱氣的咖啡取暖。翻動(dòng)書(shū)頁(yè)發(fā)現(xiàn)書(shū)里夾著一封情書(shū)和一袋雀巢咖啡,女孩拿起信封嫣然一笑,然后給信封一個(gè)特寫(xiě),上面用大字寫(xiě)著:“我愿做你杯中的雀巢,溫暖你的手,溫暖你的唇,融化你的心?!?/p>
咖啡行業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃有哪些成功的方法?
從歐賽斯相關(guān)研究中可知,我國(guó)咖啡店的分布仍集中在一線(xiàn)、新一線(xiàn)和二線(xiàn)咖啡店占全 國(guó)店數(shù)的67%,而涵蓋9億人的下沉市場(chǎng)僅占比33%,可以預(yù)見(jiàn)?進(jìn)入新的下沉市場(chǎng)搶奪期,咖啡行業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃上利用品牌成熟IP和現(xiàn)有銷(xiāo)售渠道進(jìn)行布局,顯然是聰明的做法。
誰(shuí)能給我一份雀巢咖啡的廣告策劃書(shū)
雀巢廣告策劃案
目錄
市場(chǎng)分析
一,品牌介紹
二,營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
三,產(chǎn)品分析
四,消費(fèi)者分析
五,競(jìng)爭(zhēng)者分析
六,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告分析
廣告策略
一,廣告目標(biāo)
二,目標(biāo)市場(chǎng)策略
三,廣告訴求策略
四,廣告創(chuàng)意策略
市場(chǎng)分析
一,品牌介紹
雀巢公司于1938年發(fā)明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名為雀巢咖啡,受到西方很多人的喜愛(ài).它于20世紀(jì)80年代開(kāi)始在中國(guó)銷(xiāo)售,獲得了年輕,有活力的都市消費(fèi)者喜愛(ài).如今,雀巢咖啡已成為中國(guó)市場(chǎng)乃至世界的領(lǐng)先速溶咖啡品牌.
二,營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
劣勢(shì)(W)
機(jī)會(huì)(O)
威脅(T)
優(yōu)勢(shì)(S)
品牌在中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)形成較高的知名度并擁有固定消費(fèi)者,且消費(fèi)者忠誠(chéng)度較高.
和對(duì)手相比,雀巢咖啡的口味偏淡.雀巢奶粉的負(fù)面新聞也為雀巢咖啡減分不少.
中國(guó)咖啡消費(fèi)量以每年15%的速度增長(zhǎng),形成巨大消費(fèi)潛在市場(chǎng).
不斷有新咖啡品牌進(jìn)入市場(chǎng),咖啡品種及其替代品的增加使得整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈.
三,產(chǎn)品分析
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品特征分析
產(chǎn)品生命周期分析
產(chǎn)品品牌形象分析
1.產(chǎn)品介紹
雀巢咖啡 100% 純咖啡
雀巢咖啡禮盒系列
雀巢金牌咖啡
雀巢咖啡伴侶(植脂末)
雀巢咖啡卡布奇諾咖啡
2.產(chǎn)品特征分析
產(chǎn)品性能:以精選的上等優(yōu)質(zhì)咖啡豆為主原料,經(jīng)過(guò)精火烘焙,加入咖啡伴侶和糖精心調(diào)配而成的飲品.味道香醇,口感順滑,飲用方便,一沖既可.
產(chǎn)品價(jià)格:對(duì)于同行市場(chǎng),其居于品牌領(lǐng)先位置,屬于典型的中高檔咖啡,價(jià)格較高.
3.產(chǎn)品生命周期分析
速溶咖啡第一次出現(xiàn)在1938年,已經(jīng)走在產(chǎn)品的成熟期階段.
雀巢公司每年都會(huì)大力投資開(kāi)發(fā)新口味的速溶咖啡,在消費(fèi)者中具有極高的品牌忠誠(chéng)度.市場(chǎng)前景樂(lè)觀.
4.產(chǎn)品品牌形象分析
品牌意識(shí):對(duì)許多消費(fèi)者而言,雀巢就是速溶咖啡.在速溶咖啡市場(chǎng)上,雀巢無(wú)疑是領(lǐng)先品牌并占領(lǐng)了大部分市場(chǎng).
品牌核心:雀巢咖啡(Nescafe)這個(gè)名字在世界各國(guó)的語(yǔ)言中,都給人一種明朗的感覺(jué),強(qiáng)化了雀巢咖啡可以在你緊張,疲勞之后,注入活力,讓你放松片刻的感覺(jué).
四,消費(fèi)者分析
現(xiàn)有消費(fèi)者構(gòu)成及特點(diǎn):
年輕,熱情,充滿(mǎn)活力,追求時(shí)尚的在校學(xué)生和工薪階層.他們有強(qiáng)烈的事業(yè)心,但也要面對(duì)工作的壓力和不斷的挑戰(zhàn).
四,消費(fèi)者分析
1.消費(fèi)者行為分析:
購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)
四,消費(fèi)者分析
2.消費(fèi)者細(xì)分
18-30歲,"對(duì)廣告有親切感","注重流行新趨勢(shì)","希望成為具有獨(dú)特風(fēng)格的人".
30-45歲居多,"朋友會(huì)聽(tīng)從我的意見(jiàn)",寧愿犧牲休閑時(shí)間掙錢(qián),喜歡外國(guó)產(chǎn)品.
年齡集中在25-35歲,不希望成為"獨(dú)特風(fēng)格的人".受廣告影響較小,品牌忠誠(chéng)度低.
大眾型
品牌 消費(fèi)型
保守型
年輕 活力型
主見(jiàn)型
35-45歲居多,不注重浪漫,也不關(guān)注"流行新趨勢(shì)".
年齡集中在25-35歲,側(cè)重品牌消費(fèi),看重家庭,作息規(guī)律性較差.
四,消費(fèi)者分析
3.消費(fèi)者的態(tài)度
品牌信譽(yù)高,很值得信賴(lài)(占55.89%)
外觀的設(shè)計(jì)也是一個(gè)很耀眼的閃光點(diǎn)
(占8.33%)
其性?xún)r(jià)比偏低(占8.33%)
為了達(dá)到提神的效果(占28.67%)
選擇雀巢咖啡僅僅是意外(占2.78%)
四,消費(fèi)者分析
消費(fèi)者分析總結(jié)
雀巢咖啡的主要現(xiàn)有消費(fèi)群體集中在工薪階層,在年輕活力型,18-30歲中的很大一部分人群還有很大的潛力.因此,建議雀巢咖啡應(yīng)該借鑒其他咖啡品牌的經(jīng)驗(yàn)塑造雀巢的獨(dú)特咖啡文化以滿(mǎn)足年輕活力型人群的需求.
五,競(jìng)爭(zhēng)者分析
我們這起廣告選擇的目標(biāo)市場(chǎng)是廣東地區(qū),在該市場(chǎng)雀巢咖啡的主要競(jìng)爭(zhēng)者有:
品牌競(jìng)爭(zhēng)者(速溶咖啡市場(chǎng)):
麥斯威爾咖啡
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者(液態(tài)咖啡市場(chǎng))
金車(chē)伯朗咖啡,雅哈咖啡
五,競(jìng)爭(zhēng)者分析
速溶咖啡市場(chǎng)占有率
五,競(jìng)爭(zhēng)者分析
鞏固現(xiàn)有的消費(fèi)群
隨時(shí)隨地
雅哈咖啡
不斷推出符合消費(fèi)者需求的咖啡口味
青春活力
伯朗咖啡
所有品類(lèi)的價(jià)格較低;塑造浪漫化的詩(shī)意創(chuàng)造;
溫馨,人情,分享
麥斯威爾咖啡
單一品牌,多產(chǎn)品策略;新產(chǎn)品研發(fā)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;
溫馨,休閑
雀巢咖啡
競(jìng)爭(zhēng)策略
品牌形象
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五,競(jìng)爭(zhēng)者分析
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡市場(chǎng),雀巢采用以下的競(jìng)爭(zhēng)策略保證消費(fèi)者.
1.品牌策略
2.高品質(zhì)
3.產(chǎn)品更新快,研發(fā)能力強(qiáng)
品牌消費(fèi)型,保守型,主見(jiàn)型
年輕活力型
六,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告分析
表達(dá)新興的企業(yè)形象
塑造產(chǎn)品形象
塑造企業(yè)形象滲透企業(yè)理念
表現(xiàn)第一品牌的創(chuàng)新及國(guó)際觀念
廣告表現(xiàn)
時(shí)尚,方便
以音樂(lè)行銷(xiāo)訴求生命力
與朋友分享
時(shí)尚,潮流,活力
廣告訴求點(diǎn)
年輕活力型,主見(jiàn)型,品牌消費(fèi)型
大眾型,品牌消費(fèi)型
年輕活力型,主見(jiàn)型,品牌消費(fèi)型
品牌消費(fèi)型,主見(jiàn)型,保守型
廣告針對(duì)的主要目標(biāo)群體
雅哈
伯朗
麥斯威爾
雀巢
品牌
麥斯威爾"GOOD TO THE LAST DROP"更被評(píng)為了生活中經(jīng)典廣告詞之一.
金車(chē)公司通過(guò)各種公益活動(dòng),向大眾推廣健康休閑生活,塑造伯朗咖啡的良好形象.
雅哈咖啡通過(guò)塑造年輕活力的文化來(lái)吸引消費(fèi)者.
雀巢咖啡以"味道好極了" ,甜蜜的愛(ài)情等時(shí)尚,清新的標(biāo)語(yǔ)和形象來(lái)告知消費(fèi)者雀巢的咖啡文化.
六,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告分析
廣告策略
塑造企業(yè)形象,提高指名購(gòu)買(mǎi)率,保持雀巢咖啡的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位,進(jìn)一步拓展品牌空間.
有針對(duì)性地吸引大眾型和年輕活力型消費(fèi)者.
傳播雀巢咖啡所代表的休閑,活力的文化和理念.
一,廣告目標(biāo)
二,目標(biāo)市場(chǎng)策略
在咖啡市場(chǎng),消費(fèi)者更加認(rèn)可咖啡產(chǎn)品是用來(lái)休閑,放松和享受生活,其次認(rèn)可咖啡的提神效果.
雀巢咖啡目標(biāo)市場(chǎng)策略由此而來(lái):
塑造休閑,活力的咖啡主題.
較為年輕,18歲-30歲
消費(fèi)者心理屬于年輕活力型
對(duì)廣告有親切感
注重流行新趨勢(shì)
"希望成為具有獨(dú)特風(fēng)格的人"
三,廣告訴求策略
訴求對(duì)象
廣告的訴求對(duì)象是我們的目標(biāo)消費(fèi)群,他們具有以下特性:
訴求內(nèi)容
考慮到現(xiàn)在的年輕人所具有的清爽活力,注重流行新趨勢(shì),追求自信的心理,最終確定休閑,活力,提神的主題為本廣告的訴求重點(diǎn).
三,廣告訴求策略
四,廣告創(chuàng)意策略
表現(xiàn)形式
電視廣告為主,平面廣告為輔.
1.電視廣告:A.各大電視頻道播放
B.公交車(chē)視頻網(wǎng)絡(luò)
2.平面廣告:A.主流雜志
B.轉(zhuǎn)動(dòng)廣告牌
C.公交車(chē)車(chē)身
廣告口號(hào):
振奮由我而來(lái)!
四,廣告創(chuàng)意策略
廣告主題不通過(guò)人物來(lái)體現(xiàn),而是以擬人,夸張的手法突出各種家用電器的莫名來(lái)電并給觀眾留下懸念,以此來(lái)體現(xiàn)雀巢咖啡的活力,提神與振奮這個(gè)主題.
四,廣告創(chuàng)意策略
音樂(lè)
首先:以輕松幽默的音樂(lè)表現(xiàn)電器離奇啟動(dòng)以及主角疑惑的心情.
其次:以匈牙利第五號(hào)進(jìn)行曲強(qiáng)烈的節(jié)奏感襯托出故事高潮,表現(xiàn)主角的驚慌.
最后:以Halleluja音樂(lè)引出后續(xù)故事,意在突出活力注入主角身上,給予觀眾驚喜振奮.
也可以走過(guò)咖啡屋坐坐、工作了一天可以在里面交談私事或公事、里面的確很舒試優(yōu)雅、安靜。是最好的一個(gè)辦事的好地方。
咖啡廳的策劃案和營(yíng)銷(xiāo)方案
咖啡廳全全策劃普助開(kāi)店 咖啡廳前期籌備,技術(shù)指導(dǎo),咖啡師培訓(xùn),店員培訓(xùn),前期管理
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