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眉山特產(chǎn)有哪些?
東坡泡菜、青神竹編等。
東坡泡菜具有色澤紅潤光亮,麻、辣、酸、鮮、甜、香,質(zhì)地脆嫩,咸淡適口,細(xì)韌耐嚼、入口香脆、回味悠長。
2009年12月,原國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)“東坡泡菜”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。
歷史淵源
東坡泡菜制作在東坡當(dāng)?shù)孛耖g已有1500多年的歷史,古往今來,東坡故里的城鄉(xiāng)幾乎家家戶戶都能制作泡菜,因此,東坡區(qū)被稱為“中國泡菜之鄉(xiāng)”。
1980-1990年,東坡泡菜開始由民間制作走向工廠化生產(chǎn)的東坡泡菜。
2005年,東坡區(qū)率先提出打造“中國泡菜之鄉(xiāng)”,東坡泡菜首次以整體形象,參與全國市場(chǎng)的競爭。
2009年,眉山市委、市政府出臺(tái)《關(guān)于強(qiáng)力推進(jìn)泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》,提出泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
眉山什么特產(chǎn)
眉山十大特產(chǎn)
眉山市位于四川盆地成都平原西南緣,眉山市人文旅游資源有東坡文化、長壽文化、道教文化、佛教文化、竹文化、水文化等,是北宋大文學(xué)家美食家蘇東坡的故鄉(xiāng)。
青神竹編
青神竹編是四川省青神縣傳統(tǒng)手工藝品,其工藝列國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄、中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,并在2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)展出。青神竹編工藝歷史悠久技藝高超,被宮廷選作貢品,產(chǎn)品從竹制品生活、生產(chǎn)用具到竹編畫都達(dá)到了很高的藝術(shù)水平。該縣被評(píng)為“中國竹編藝術(shù)之鄉(xiāng)”。“國際竹手工藝培訓(xùn)基地”。
十大眉山特產(chǎn)
青神竹編
青神縣竹資源十分豐富,農(nóng)家房前屋后,溝邊山坡遍布慈竹、斑竹等幾十種竹子,具有竹筒長、節(jié)稀、纖維長、拉力好、韌性強(qiáng)、易于啟篾絲以及耐水、耐酸、耐堿、在冷熱驟變時(shí)也不起化學(xué)反應(yīng)等特性,多年來,群眾在不斷實(shí)踐中形成了多種類型的竹編藝術(shù)產(chǎn)品。
眉山的特產(chǎn)有哪些?
一、青神中巖烤全羊
青神中巖烤全羊,是四川省眉山市青神縣特色美食。青神中巖烤全羊外脆內(nèi)爽、風(fēng)味獨(dú)特、聲名遠(yuǎn)播,成為中巖一絕。
二、眉山東坡肘子
眉山東坡肘子,是四川省眉山市特色美食。眉山的東坡肘子佐料十分講究,由17種原料組成,具有鮮明的特點(diǎn),東坡肘子肥而不膩、粑而不膩,好吃了不得了。
三、眉山龍眼酥
眉山龍眼酥,四川省眉山市東坡區(qū)特產(chǎn),是當(dāng)?shù)剡^節(jié)饋贈(zèng)親友的禮品之一。龍眼酥以其色、香味、形俱付佳處領(lǐng)先地位,龍眼酥造型逼真、螺紋酥皮清晰,油潤濃香,細(xì)膩爽口等特點(diǎn)。
四、石家村脆桃
石家村脆桃,其果頂及陽面有淺玫瑰紅暈,果肉白色,硬溶質(zhì),纖維少,汁液中等,味純甜,離核,品質(zhì)上佳,成熟期限7月上旬,該品種果大,質(zhì)硬,耐貯運(yùn),是鮮食、加工兼用品種。是四川省眉山市仁壽縣文宮鎮(zhèn)石家村的特產(chǎn)。
五、黃豐柑橘
黃豐柑橘,黃豐鎮(zhèn)素有“柑橘之鄉(xiāng)”美譽(yù)。該鎮(zhèn)不知火、青見、夏橙、愛媛等早中晚熟柑橘已獲綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。是四川省眉山市彭山縣黃豐鎮(zhèn)的特產(chǎn)。
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