廣漢

因“廣至漢水”而得名

居“天府之國(guó)”之腹心

鐘靈毓秀，得天獨(dú)厚

3月20日，“考古中國(guó)”重大項(xiàng)目工作進(jìn)展會(huì)發(fā)布了廣漢三星堆遺址重要考古發(fā)現(xiàn)與研究的階段性成果。目前，三星堆遺址考古工作正在進(jìn)行中，新發(fā)現(xiàn)的六個(gè)“祭祀坑”已發(fā)掘至器物層，出土金面具殘片、鳥型金飾片、金箔、眼部有彩繪銅頭像、巨青銅面具、青銅神樹、象牙、精美牙雕殘件、玉琮、玉石器等重要文物。

△三星堆遺址考古發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)5號(hào)“祭祀坑”內(nèi)出土的象牙雕刻殘片（新華社 圖）

△三星堆遺址考古發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)3號(hào)“祭祀坑”出土的青銅器（新華社 圖)

三星堆遺址“祭祀坑”的新發(fā)現(xiàn)，將更加豐富和深化對(duì)于三星堆遺址、三星堆文化的認(rèn)識(shí)，對(duì)更加全面認(rèn)識(shí)三星堆文化與周邊地區(qū)的文化，特別是與中原地區(qū)、江漢平原地區(qū)文化的歷史關(guān)系以及對(duì)中華文明多元一體的歷史進(jìn)程研究提供了新的實(shí)物資料。

人類文明的傳承繁衍，少不了波瀾壯闊、有的是鐵馬金戈，卻也有很多時(shí)候是潤(rùn)物無聲、細(xì)水長(zhǎng)流的。在廣漢，有足以證明中華文化多元一體的三星堆遺址，更有燦爛的文化遺產(chǎn)以非物質(zhì)的形式浸潤(rùn)著這座古都的根脈、豐滿著這座城市的底蘊(yùn)。

級(jí)別：民俗

類別：省級(jí)

編號(hào)：Ⅹ—10

正月十五鬧元宵，鬧完元宵拉保保。

被譽(yù)為“華夏民俗一絕”的廣漢保保節(jié)是流傳于四川省廣漢地區(qū)的一種民俗活動(dòng)，起源于川西傳統(tǒng)民俗活動(dòng)“游百病”和“保?！薄?/p>

攝影：余嘉

"游百病"又稱"游毛病"，當(dāng)?shù)厝嗽谡率@天踏青游玩，以消災(zāi)祛病。川西地區(qū)流傳著"正月十六游毛病，游了毛病不生病"的古諺。

要拉保保的孩子在家人的帶領(lǐng)下在路邊等候攝影：冉玉杰

"拉保保"，即拜干爹，以保護(hù)孩子長(zhǎng)大成人。正月十六，大人領(lǐng)著十歲以下的孩子，帶上酒菜、杯筷及香燭紙錢等物到古柏樹下拉保保。孩子給保保行跪拜禮，家屬給干爹帶豬兒帽，干爹給孩子取名以示祝愿。游百病與拉保保兩項(xiàng)活動(dòng)相結(jié)合后，人們將正月十六稱為"保保節(jié)"，其活動(dòng)流傳至今。

拉保保講究出其不意 攝影：冉玉杰

如今，"廣漢保保節(jié)"已成為人們溝通思想，交流感情，尋求親情，共同關(guān)心下一代茁壯成長(zhǎng)的特殊節(jié)日。

級(jí)別：傳統(tǒng)戲劇

類別：市（州）級(jí)

編號(hào)：Ⅳ

漢劇，是我國(guó)著名戲曲劇種之一，系皮簧腔系主要?jiǎng)》N。源于湖北武漢、安慶地區(qū)，形成于明代，盛行于清中葉。

《鍘美案》劇照

廣漢漢劇，則是由陜西漢中地區(qū)的“三科班”發(fā)展起來的?！叭瓢唷庇址Q“老陜班”，分別是：“久太班”“天太班”“云太班”。清光緒年間，查奈松將漢中地區(qū)的“三科班”統(tǒng)一起來，帶入四川。

《三娘教子》劇照

著名的漢劇藝人劉久強(qiáng)、李天文、岳玉鳳等從漢中地區(qū)帶來了漢調(diào)皮黃、漢調(diào)恍恍、漢調(diào)郿鄠?cè)齻€(gè)劇種的不同唱腔和代表劇目，給川西民眾留下了深刻印象，廣受好評(píng)。

直到現(xiàn)在，漢劇藝人還傳承著戲曲藝術(shù)，活躍在各種舞臺(tái)上。

級(jí)別：傳統(tǒng)技藝

類別：市（州）級(jí)

編號(hào)：VIII

成都平原曾流傳著這樣一首民謠：“德陽(yáng)醬油，保寧醋，什邡板鴨，廣漢兔。”

處于成都平原腹心地帶的廣漢，氣候溫潤(rùn)，常年草木旺盛，十分適合兔子生長(zhǎng)。獨(dú)特的氣候環(huán)境催生了一道非遺美食：廣漢纏絲兔。

廣漢自清朝起便開始生產(chǎn)制作腌兔，后經(jīng)改進(jìn)形成了完整的加工腌制方法，并在民間廣為流傳。

廣漢纏絲兔的主要制作工序是將活兔宰殺后，去掉皮、內(nèi)臟，用香料加糖、酒、豆豉、豆油、姜等調(diào)和，用雞毛刷將佐料刷入兔腹內(nèi)，最后用細(xì)麻線纏捆全身。

經(jīng)獨(dú)特工序制作的兔肉肉質(zhì)緊密嫩滑，色澤紅潤(rùn)，咸香適宜，細(xì)細(xì)咀嚼特有的腌臘風(fēng)味定能讓你唇齒留香。

級(jí)別：傳統(tǒng)技藝

類別：市（州）級(jí)

編號(hào)：VIII

上世紀(jì)八十年代末，當(dāng)“回鍋肉”已經(jīng)成了大眾熱愛的家常美味時(shí)，這道菜在連山完成了一次華麗轉(zhuǎn)身，一時(shí)風(fēng)靡川內(nèi)。

連山回鍋肉是廣漢代氏兄弟在原來四川回鍋肉基礎(chǔ)上，通過精心研究，取其精華，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)加以總結(jié)，提高烹飪技術(shù)，照顧“南甜北淡”的飲食習(xí)慣，特別是在選料和做法上進(jìn)行了改進(jìn)，以適應(yīng)八方來客的口味。

連山回鍋肉用當(dāng)?shù)厝赓|(zhì)緊實(shí)筋道的跑山豬，將白花花的豬肉迎刃綻開，熱鍋入油，姜蒜爆香，肉煸至微焦，加入連山秘制豆瓣醬，大火翻炒，嗆辣的味道奔騰而出，點(diǎn)燃嗅覺，蒜苗落下，油綠與橙紅翻飛沖擊視覺，熱辣滾油淋漓，不止提香，更升溫度，叫人眼熱心暖。

連山回鍋肉具有獨(dú)到的特點(diǎn)：“肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、咸中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香”，是色、香、味俱全的可口佳肴。近年來，“回鍋肉產(chǎn)業(yè)”還成為連山鎮(zhèn)的主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。

級(jí)別：傳統(tǒng)美術(shù)

類別：縣級(jí)

編號(hào)：VIII

廣漢市南豐鎮(zhèn)的漢州農(nóng)民版畫是通過將古代木版版畫及漢畫像磚的創(chuàng)作方式相結(jié)合，運(yùn)用到漢州版畫的創(chuàng)作中來，表現(xiàn)出今天的現(xiàn)實(shí)生活。

掄起鋤頭干活，放下鋤頭畫畫……這就是廣漢市南豐鎮(zhèn)漢州農(nóng)民版畫創(chuàng)作者馬世明的生活狀態(tài)。走進(jìn)他家，映入眼簾的一幅幅畫作占據(jù)了整間屋子，畫風(fēng)清新古樸，或是桃紅柳綠農(nóng)村風(fēng)光，或是歡快祥和農(nóng)耕場(chǎng)景，濃烈的鄉(xiāng)村田園氣息，令人耳目一新。

展示出來的漢州版畫內(nèi)容多為磚廠搬磚、魚塘網(wǎng)魚、田野打谷、栽秧子……反映農(nóng)村生活的題材。

漢州版畫以生活為題材、根植于大地間，作品有溫度、接地氣、粗獷樸實(shí)。

級(jí)別：民俗

類別：縣級(jí)

編號(hào)：X

位于廣漢金輪鎮(zhèn)東石亭江邊的包公廟，始建于清朝乾隆年間。傳說廣漢金輪鎮(zhèn)秀才傅錫金昔年屢試不第，最后一次上京赴考前在河南開封府包公廟許愿，終于金榜題名，遂回鄉(xiāng)建此包公廟，以還當(dāng)年之愿。

如今的包公廟是個(gè)四合院建筑，外觀氣派。廟前有一小廣場(chǎng)，左邊是茶鋪和小戲場(chǎng)，是當(dāng)?shù)孛癖娦蓍e的好去處。右邊墻上畫著八仙圖，正中墻上橫掛“清正廉明”四個(gè)大字。

包公廟每年最盛大的活動(dòng)是正月初九的“上九會(huì)”，“上九會(huì)”活動(dòng)自清朝乾隆年間開始形成，至今已有三百多年歷史。人們常在會(huì)上舉辦吃壽面、燃放煙花爆竹、祈福等活動(dòng)，以此紀(jì)念一代青天包大人。

“古人不見今時(shí)月，明月曾經(jīng)照古人。”

看得見的人和物固然可貴

同樣更可貴的

還有那些看不見的、非物質(zhì)的

需要一代一代傳承延續(xù)的人文遺產(chǎn)

大到一國(guó)一族

小到一隅一人

有這樣的延續(xù)

才有血脈里的傳承

也才能像長(zhǎng)江黃河一樣

代代不斷

生生不息