開火鍋店來到最終環(huán)節(jié)，萬事俱備，只差開業(yè)，相信開業(yè)那天老板的心是七上八下的，擔(dān)心環(huán)節(jié)出錯、口味不好，更害怕開店之后無人光顧。那要怎樣做才能讓新開業(yè)的店生意火爆呢?朝天門火鍋給大家分享了四個方法。

1、前期宣傳

讓顧客進(jìn)店消費的首個條件就是讓他們知道有新店存在，這就少不了前期的宣傳。鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)可以在巡游車輛上貼上“開業(yè)”圖標(biāo)，打出活動力度，表明具體地址，用廣播叫喊引起群眾關(guān)注，叫喊內(nèi)容除了開業(yè)之外，還要重點宣傳活動力度，這樣才能形成一傳十，十傳百，而開業(yè)那天可以專門找一個樂隊進(jìn)行表演，造大聲勢。

如果你是在一二線城市開火鍋店，那就可以派人在人流量多的地方發(fā)傳單，并送上小禮物;也可以在網(wǎng)上做活動，發(fā)放折扣券，宣傳活動力度，最好用“0元”、“20元”吃火鍋的口徑來進(jìn)行宣傳，吸引大眾關(guān)注;還可以與當(dāng)?shù)亟煌ú柯?lián)系，在地鐵、公交車上播放一段時間的循環(huán)廣告，菜品、活動力度、品牌特色都可以網(wǎng)上放。這些宣傳可以維持到活動結(jié)束。

2、門店裝修

當(dāng)顧客通過宣傳來到門店之后，首先關(guān)注的自然是門店裝修，如果夠氣派，夠好看，會給人非常不錯的第一印象。建議把門店做成無死角的打卡圣地，國潮、集市、賽博朋克、港風(fēng)、防空洞、5D全息風(fēng)、太空、莊園、江邊、海洋館等都是值得打造的，要給人一種來旅游的感覺。

3、給力的活動力度

前期想要把名氣打響，加盟商一定不要吝嗇，哪怕虧一點錢也要把活動做到位，比如“全場半折”、“100元買10個小蝶菜”、“90元吃到6盤大葷菜”等。此外，可以將抽獎和游戲相結(jié)合，砸金蛋、夾娃娃、扔飛鏢都可以上，免單、優(yōu)惠券不停放送。這樣才能營造火熱的人氣，讓路人好奇，有想去嘗試的沖動。

4、迎客的態(tài)度

門店服務(wù)員在開店前期要重點培訓(xùn)，遵循“顧客至上”原則，秉持笑臉相迎、親切接待的態(tài)度，要主動給顧客遞圍裙，給女性顧客送橡皮筋，主動倒水，介紹菜品，面對顧客問題耐心回答，最好一人負(fù)責(zé)一桌。如果有條件的火鍋店，可以盡量多招形象氣質(zhì)較好的年輕人。

以上是從服務(wù)、宣傳、力度下手，不過最重要的還是火鍋、菜品本身的口味，因此大家在加盟時候盡量選擇擁有地道口味的火鍋老品牌，它們至少在口味上不會讓人失望。

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享，希望對你有幫助，如果有其他疑問，可以給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)。朝天門火鍋始于1935年，全球門店突破1000家，有著自己獨特的品牌文化，在傳承重慶火鍋精髓的基礎(chǔ)上，通過“食、景、戲”三個模塊，為消費者提供視覺、聽覺、味覺之通感文化體驗場!