細想一下入住酒店過程中的幾個場景，每一個都會讓人心情大好：

打開迷你吧，卡片上寫著：全部免費暢飲；

泡完溫泉，打開一罐冰鎮(zhèn)可樂，咕咚兩口打個響嗝；

入夜，按照菜單自己調(diào)制一杯雞尾酒，再看一部好??；

球進了，和好友拿出啤酒與小食，干杯暢飲.....

酒店客房迷你吧，解決了住客在某個特定時刻的體驗與享受，這些瞬間在特定環(huán)境下得以升值。這也就是為什么一罐可樂，外面超市賣3元，酒店里卻要15元的原因。不僅僅是食物本身，更是一次配套環(huán)境、服務(wù)的享受，一次溢價的體驗。

▲在重慶北碚悅榕莊，戶外溫泉池泡著，喝冰鎮(zhèn)可樂，真是極致享受。

而迷你吧大范圍在酒店內(nèi)部推廣，已有50年左右的歷史：

20世紀50年代到60年代 ，一家德國公司發(fā)明了Mini Bar

其后位于美國華盛頓的 Madison Hotel率先將此項服務(wù)引入高級套房

1974年，香港希爾頓酒店經(jīng)理將其引入酒店客房為客人提供酒水儲存服務(wù)，隨后幾個月酒店的房內(nèi)飲料消費（送餐酒水）增長了500%，隨之而來的好業(yè)績還體現(xiàn)在希爾頓酒店的年收入上，小小的一個舉動竟激增了5%的年收入，于是乎希爾頓酒店將minibar業(yè)務(wù)推廣至了整個集團

隨后迷你吧逐漸成為客房標(biāo)配，并在各大酒店集團旗下客房內(nèi)普及，至此迷你吧開始在酒店業(yè)迅速傳播拓展

△1961年正式開幕的香港希爾頓酒店，設(shè)有750間客房。

歐美住客普遍愛喝酒，迷你吧內(nèi)藏酒的出現(xiàn)，極大的贏得了零食愛好者和飲酒者的喜愛，但相對國內(nèi)客人而言，酒似乎并不是住店中的必需品，于是乎經(jīng)過幾十年的演變，國內(nèi)高端酒店迷你吧的現(xiàn)狀基本上如下：

92%的酒店實行收費，標(biāo)配可樂、蘇打水、巧克力、橙汁、啤酒、一些小支裝的洋酒還有巧克力、小食等

剩下6%的酒店，其中一部分選擇空置（尤其是會議型、團隊客酒店）；另一部分選擇免費，但是減配版本，基本也僅限最基礎(chǔ)的可樂和果汁

還有2%的奢華酒店，選擇高配擺滿但不免費（比如W，還附加一些情趣用品）；或者全部免費（比如寶格麗）

同時這些年，國內(nèi)的酒店業(yè)飛速發(fā)展，酒店內(nèi)部出現(xiàn)無人自動販賣機，甚至出現(xiàn)了智能小型迷你吧（就是客房內(nèi)的掃碼販賣機），一體式送貨機器人服務(wù)等，讓更多酒店選擇了取消了客房內(nèi)的迷你吧。

同時，酒店周邊可替代商品的購買性、外賣的便利性，都決定了迷你吧的“名存實亡”。在TripAdvisor幾年前發(fā)布的一份調(diào)查顯示，Minibar在酒店物品中排名最末尾——只有21%受訪者覺得其有必要存在。根據(jù)PKF Hospitality Research（安鵬酒店研究公司）的報告顯示，從2007至2012年，酒店迷你吧的銷售量下降了28%。

所以迷你吧，走向滅亡還是實現(xiàn)進化？

在常規(guī)高端酒店選擇遵循品牌標(biāo)準“躺平”的時候，另外一些定位生活方式、精品類型和奢華酒店，開始把迷你吧玩出了新花樣，不僅扭轉(zhuǎn)了住客對迷你吧慣有的認知，甚至成為了探索當(dāng)?shù)匚幕?、以及酒店的加分項?/p>

奢華酒店選擇全部免費

例如寶格麗酒店、安縵酒店，迷你吧全部免費（不包含高價紅酒等），一方面為入住這些酒店的客人，營造回家感，以及極致的入住體驗；另外一方面，酒店的客群決定，絕大多數(shù)住客并不會全部使用迷你吧內(nèi)的飲品，也并不會在退房時將飲品、小吃全部打包帶走。

▽上海寶格麗酒店：客房迷你吧酒水很豐富，品質(zhì)也不錯，果汁和湯力水都是進口的，還有兩款進口啤酒同樣免費提供給客人使用。雀巢的膠囊咖啡機自然不會缺少，精挑細選的歐式茶具也很燃起人小泡一壺的欲望。

▽麗江大研安縵會在除了飲品之外，準備手工制作的餅干、或者干果。

▽鏞舍也為住客準備了免費迷你吧，果汁汽水小食俱全，連礦泉水都準備的是意大利進口的Dolomia，還分有氣和無氣兩種，從開業(yè)起就一直沒有換過。真的是把品質(zhì)保持得杠杠的。

▽博舍除了迷你吧之外，也會準備大白兔奶糖等非常具有特色的食物

▽璞麗也選擇增加這些免費的糕點和小吃

綜合整理下來，寶格麗品牌、安縵旗下大部分、URC集團、太古酒店集團等，都在客房內(nèi)用心準備了免費的迷你吧，深受住客喜愛和追捧。

精品酒店選擇做的更多

這些酒店品牌，因為創(chuàng)新的迷你吧配置，經(jīng)常成為各大點評網(wǎng)站上的關(guān)鍵詞，提高了住客滿意度和網(wǎng)站評分。

▽廈門安達仕酒店，在迷你吧內(nèi)放置了本地特色魚皮花生以及廈門特產(chǎn)嘴口酥，并且開業(yè)至今，一直在歡迎禮遇中為客人準備廈門餡餅，引領(lǐng)賓客感受本地文化與風(fēng)情。

▽上海浦東嘉里大酒店，迷你吧里的酒水飲料和小食全部免費，其中也包括了酒店自釀工廠出品的印度紅啤IpaPale。

▽成都瑯珀凱悅臻選酒店，開業(yè)時客房內(nèi)大瓶的VOSS礦泉水作為免費飲用水已經(jīng)是非常奢侈了，而瑯珀還足足在客房里放了4瓶（夜床時看我喝了一瓶又補了兩瓶?。?。迷你吧里的酒水飲料和小食是全免費的，每日增補。小食里還包含了大包的本地特色牛肉干、樂事薯片（川味限定）等，格外慷慨。

那么也不妨看看，其他的朋友是怎么看待迷你吧的事情的：

酒店銷售Alex：迷你吧大多是根據(jù)酒店品牌標(biāo)準走的，但如果能做到迷你吧免費確實會大幅提升住客好感度，但這需要酒店做分析和管理層做決策，酒店收益和住客口碑需要有個評估。近些年，很多新開業(yè)酒店采購的迷你吧噪音比較大，容易引起住客投訴，這個也需要注意一下。

愛帶孩子出游的徐媽：我建議酒店迷你吧，可以用椰汁、牛奶以及更健康一點的飲品代替現(xiàn)在的這些碳酸飲料。同時用當(dāng)?shù)靥厣男〕詠硖娲S處可見的薯片、巧克力等。有些時候孩子餓，我覺得價格不是問題（因為解決了我當(dāng)下需求和痛點），但要符合消費者的升級消費觀念，都什么年代了，大多數(shù)酒店迷你吧里的這些東西十來年沒變過。

酒店控阿寶：首先我很喜歡住酒店，其次客房迷你吧免費我都會給好評，最后我不覺得把迷你吧里免費的東西都帶走是丟人的事情，上次住寶格麗，我就拿袋子都帶走了。這是酒店寫清楚的免費服務(wù)之一，那也就是我付費入住可以享受的禮遇。

所以，你如何看待當(dāng)下酒店迷你吧呢？

是否還認為它有必要存在。

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