3月31日,中關(guān)村告別了“亞洲最大超市”。
這家開業(yè)18年的家樂福北京中關(guān)村店的關(guān)門只是家樂福商業(yè)版圖收窄的一個(gè)縮影。過去四年多的時(shí)間,家樂福中國(guó)共關(guān)閉了80多家門店,加上新開的門店,家樂福門店總數(shù)減少了近60家。
開業(yè)18年、曾是亞洲最大
2004年3月17日,家樂福中關(guān)村店在中關(guān)村廣場(chǎng)開業(yè)。當(dāng)時(shí)的新聞標(biāo)題,有兩個(gè)關(guān)鍵詞——旗艦店和亞洲最大。隨著這個(gè)大型超市而來的,還有很多商鋪,它們密密麻麻地分布在通往超市入口的必經(jīng)之路上。大超市帶來商業(yè)集聚,在當(dāng)時(shí)是被廣泛認(rèn)可的商業(yè)模式。
“一直到2017年還都挺火的,之后就不行了。”因?yàn)榧覙犯5娜藲?,有商鋪老板把店搬來了中關(guān)村廣場(chǎng),可現(xiàn)在店里掛著“甩賣”的招牌。“我也不知道這里會(huì)改成什么,沒人跟我們說,反正店要撤了?!?/p>
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為家樂福中關(guān)村店走向衰落是必然,一方面,這家店是大賣場(chǎng)的模式,沒能跟上商超的轉(zhuǎn)型步伐;另一方面,地下商業(yè)車流結(jié)構(gòu)不夠流暢,進(jìn)出很不方便;此外,周邊不斷冒出新型購(gòu)物中心以及日益發(fā)達(dá)的線上購(gòu)物都在蠶食它的客流。
4年多關(guān)閉了80多家店
在家樂福的商業(yè)版圖里,中關(guān)村店不是“倒下”的第一家店,應(yīng)該也不會(huì)是最后一家,這個(gè)曾經(jīng)的“大賣場(chǎng)教父”如今的生存處境并不樂觀。
起家于法國(guó)的家樂福是1995年進(jìn)入中國(guó)的,在進(jìn)入中國(guó)的前十年,得益于“大賣場(chǎng)”業(yè)態(tài)的獨(dú)一無二性,家樂福在中國(guó)完全處于“躺贏”狀態(tài)。短短十年,家樂福在中國(guó)開設(shè)了60多家門店,門店數(shù)量一直趕超大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪?shù)绕渌愰T店。
2010年,在中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)發(fā)布的中國(guó)連鎖超市十強(qiáng)榜單中,家樂福曾以338億元的銷售規(guī)模位居第二。但在十年后,家樂福的排名已經(jīng)降至第8位,銷售規(guī)模僅為273億元,與十年前相比縮水了23.8%。
家樂福的第一次閉店也出現(xiàn)在2010年,彼時(shí)家樂福已經(jīng)進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)15年。被關(guān)閉的店位于西安,從開業(yè)到關(guān)閉僅存活三年。家樂福狠心關(guān)店的原因是,這家店一直虧損,收入也沒達(dá)到預(yù)期,最終決定關(guān)店止損。
這一年,家樂福在中國(guó)關(guān)閉了4家店,此后,家樂福的門店數(shù)量進(jìn)入下行通道,開的遠(yuǎn)沒有關(guān)的多。根據(jù)公開資料梳理,從2018年到2021年,家樂福的關(guān)店數(shù)均在兩位數(shù)以上,分別關(guān)閉20家、17家、20家和20多家。
2022年,家樂福的關(guān)店行動(dòng)還在持續(xù)。今年1月到3月,家樂福就一口氣關(guān)閉了廣州萬國(guó)店、南昌青云譜店、重慶沙坪壩、北京中關(guān)村店四家門店,值得注意的是,這四家門店均為營(yíng)業(yè)時(shí)長(zhǎng)在十年以上的老店。
家樂福官方也透露,目前家樂福在中國(guó)各個(gè)業(yè)態(tài)的門店數(shù)量為200家左右。這意味著,短短四年多時(shí)間,家樂福中國(guó)關(guān)閉了80多家門店,加上新開的門店,家樂福門店總數(shù)少了近60家。
大賣場(chǎng)刮起倒閉潮,經(jīng)銷商加速逃離?
不止家樂福,近幾年,大型超市是一年比一年少了。刮了幾年的倒閉潮,似乎仍沒有要停下的勢(shì)頭!
2022年最新實(shí)體店閉店名單
伴隨著倒閉潮愈演愈烈,大賣場(chǎng)的銷量下降,風(fēng)險(xiǎn)變大,已經(jīng)成為現(xiàn)在經(jīng)銷商不得不接受的現(xiàn)實(shí)。
在前幾年,一說到大商場(chǎng),大超市,在經(jīng)銷商的眼中那都是大客戶,大機(jī)遇,有了這樣一個(gè)客戶,絕對(duì)勝過幾十個(gè)小便利店了??梢哉f,每一個(gè)大賣場(chǎng)都是經(jīng)銷商不斷的爭(zhēng)奪的戰(zhàn)場(chǎng)。一旦成功,每一年都有穩(wěn)定的銷量,獲得一份穩(wěn)定的利益。
但是,在最近兩年,這樣的場(chǎng)景已經(jīng)變成了過去式。大多數(shù)的經(jīng)銷商開始刻意地回避大賣場(chǎng)業(yè)務(wù),甚至不少的經(jīng)銷商已經(jīng)決定要放棄大賣場(chǎng)的業(yè)務(wù),儼然已經(jīng)演變成了一場(chǎng)大賣場(chǎng)的逃離潮。
而真正讓經(jīng)銷商遠(yuǎn)離大賣場(chǎng)的原因是:真的賺不到錢了。
往常銷量不錯(cuò)的狀況下,賣場(chǎng),超市的任務(wù)可以很輕松地完成,但是現(xiàn)在已經(jīng)變得十分的艱難。每年不僅因?yàn)殇N量上不去,賺不到什么錢,還要不斷的被賣場(chǎng),超市扣去大部分的資金。
這還不算什么呢!更可氣的是有些賣場(chǎng)還要供應(yīng)商保證賣場(chǎng)一年利潤(rùn)要保持多少多少!這更不能理解了,你賣場(chǎng)賺多少錢經(jīng)銷商怎么保證,你自己掌握零售價(jià)、促銷定價(jià)、陳列方式及位置大小,經(jīng)銷商都做不了主,怎么保證你的利潤(rùn),這些權(quán)力根本不在經(jīng)銷商手里呀!
除了這些之外,在賣場(chǎng),超市的進(jìn)場(chǎng)費(fèi),陳列費(fèi),促銷費(fèi)用都在不斷的上漲,對(duì)經(jīng)銷商來說就是雪上加霜。
原本送貨到超市就是為了賺錢,現(xiàn)在成了一個(gè)不斷在填補(bǔ)的空洞,而且是看不到盡頭的。所以演變成了現(xiàn)在經(jīng)銷商的逃離潮。
潰敗的大賣場(chǎng),純屬自己作死
大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)下行也不是一個(gè)近兩年才存在的問題,大賣場(chǎng)目前所呈現(xiàn)出的數(shù)據(jù)下滑,更多應(yīng)該被視作整個(gè)業(yè)態(tài)持續(xù)進(jìn)行中的結(jié)構(gòu)性調(diào)整,和長(zhǎng)期存在的行業(yè)挑戰(zhàn)。
當(dāng)然,不能忽視的是,當(dāng)下整個(gè)消費(fèi)大盤都不算太好,另外,很多大賣場(chǎng)在2021年財(cái)報(bào)中都出現(xiàn)了明顯的數(shù)據(jù)下滑,這其中還有一層原因在于,疫情的影響, 但刨除短期影響因素去看,造成大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)持續(xù)下滑的根本原因,還在大賣場(chǎng)自身。
20多年前,當(dāng)現(xiàn)代賣場(chǎng)這一新鮮事物在神州大地嶄露頭角時(shí),中國(guó)的消費(fèi)者立刻被賣場(chǎng)那明亮的環(huán)境、齊全的商品、任選的自由、服務(wù)的周全所吸引。
曾經(jīng),賣場(chǎng)做為全國(guó)性品牌必須爭(zhēng)奪的市場(chǎng),它是品牌的展示窗口。你說你是馳名商標(biāo),現(xiàn)在賣場(chǎng)里面有你的位置嘛?沒有,那你就是吹牛。
而如今,商超關(guān)門的越來越多,原因很多,其中最重要的一點(diǎn)就是生意一旦不行,管理層多半不去反思自身營(yíng)銷能力不足,反而將更多的風(fēng)險(xiǎn)歸結(jié)給外因,是造成大面積商超作死的節(jié)奏。
自上個(gè)世紀(jì)90年代起,大批外資大賣場(chǎng)進(jìn)入中國(guó)以后,利用渠道優(yōu)勢(shì),向上游供應(yīng)商收取一系列名目繁多的費(fèi)用,嚴(yán)重扭曲了零供關(guān)系。
據(jù)媒體報(bào)道,以上海某知名便利店1000多家門店為例,一個(gè)新消費(fèi)品牌,如果進(jìn)行單獨(dú)終端陳列的話,不僅需要100萬元的進(jìn)店費(fèi),還要支付SKU條碼費(fèi)、陳列費(fèi)。
可以看到的是大的賣場(chǎng),并不是以銷售產(chǎn)品盈利,而是想盡一切辦法收取各種費(fèi)用維護(hù)生存。這是極為不健康的。有的商超為了賺取更多費(fèi)用,想辦法把經(jīng)銷商賣得好的產(chǎn)品鎖碼,逼迫經(jīng)銷商解鎖,再收一次進(jìn)店費(fèi)。
大賣場(chǎng)近兩年銷售額和利潤(rùn)下降后,不是積極想辦法,聯(lián)合經(jīng)銷商促銷提升銷量而是打起了歪主意,逼迫經(jīng)銷商簽訂銷售任務(wù)和利潤(rùn)任務(wù),只要完不成就讓經(jīng)銷商補(bǔ)利潤(rùn)。想盡一切辦法從上游賺錢,失去了大賣場(chǎng)盈利的重心。
集體的沒落,擺在一貫強(qiáng)勢(shì)的傳統(tǒng)賣場(chǎng)面前的,是時(shí)候要“換血”了!
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