一、餐飲行業(yè)趨勢(shì)

現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，我國(guó)目前已經(jīng)成了世界上第二大餐飲服務(wù)市場(chǎng)，中國(guó)餐飲服務(wù)市場(chǎng)的領(lǐng)域大幅增加，至2019年，合算年增長(zhǎng)率為9.3％。2020年在疫情下的影響，餐飲服務(wù)市場(chǎng)規(guī)模逐步下滑。隨后又逐漸恢復(fù)，事實(shí)上餐廳的消費(fèi)者還是可以承受得住比以前更頻繁地外出就餐費(fèi)用，而且還愿意為了更好的就餐體驗(yàn)付費(fèi)。初步估計(jì)2022年的我國(guó)餐飲服務(wù)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4.6萬(wàn)億，餐飲服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化，由單純供給食物進(jìn)化到配備有多種休閑娛樂(lè)的餐飲服務(wù)，休閑娛樂(lè)飲食和創(chuàng)新飲食在餐飲市場(chǎng)當(dāng)中迅速發(fā)展，成為第三大產(chǎn)業(yè)，餐飲的服務(wù)也在不斷更新，為了店鋪和消費(fèi)者客人之間增加較大的粘性。

為什么餐飲發(fā)展如此迅猛呢？

1、城鎮(zhèn)化的來(lái)臨，帶來(lái)了人口分布的集中化，提高了單點(diǎn)覆蓋的人群和開(kāi)餐飲店的密集成度。

2、外賣(mài)現(xiàn)在的飛速發(fā)展為店里提供了新渠道并且拓寬了店里的服務(wù)半徑。

3、人均支配收取入的增加等等，各個(gè)因素刺激著人們不斷外出就餐，大眾餐飲時(shí)代的來(lái)臨。

從供給端來(lái)說(shuō)首先供應(yīng)鏈整體提高了效率，通過(guò)現(xiàn)在的代采集采利用中央工廠和中央廚房加工為半成品的冷鏈倉(cāng)配等的方式，有效消減餐飲成本的大山，其次數(shù)字技術(shù)發(fā)展的應(yīng)用以及資本大量涌入，為餐飲企業(yè)的擴(kuò)張?zhí)峁┏渥銖椝帯?/p>

二、現(xiàn)在餐飲的營(yíng)銷(xiāo)方式

根據(jù)上述小編講到現(xiàn)在餐飲行業(yè)的趨勢(shì)，接下來(lái)小編匯總了一些現(xiàn)在的營(yíng)銷(xiāo)方式給企業(yè)老板們參考，第一就是線(xiàn)下的營(yíng)銷(xiāo)方式，就是打好招牌一傳十十傳百實(shí)現(xiàn)口碑相傳，但現(xiàn)在光憑借線(xiàn)下的營(yíng)銷(xiāo)方式相對(duì)會(huì)比較被動(dòng)，有些企業(yè)老板就問(wèn)了，為什么有的店剛剛開(kāi)業(yè)，菜的味道也平常，就有了許多人去吃呢？那就要看小編總結(jié)的第二種營(yíng)銷(xiāo)方式了，線(xiàn)上推廣的優(yōu)勢(shì)，比如咱們最熟悉的平臺(tái)：抖音平臺(tái)，這個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，人們幾乎每天都在刷抖音。比如“賢*莊火鍋”店通過(guò)抖音推廣，獲客不計(jì)其數(shù)，光在抖音的粉絲都已經(jīng)100多萬(wàn)了，可以想象這個(gè)店家的影響力了，抖音的日用戶(hù)就超過(guò)了5億不光是本店的生意好了，還可以有效的促進(jìn)連鎖的發(fā)展趨勢(shì)！現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)不是我們想象的呢么的簡(jiǎn)單，現(xiàn)在什么行業(yè)都在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)這些平臺(tái)在變現(xiàn)。又有老板們又要問(wèn)了說(shuō)的倒是挺好的，抖音具體怎么做呀？我自己拍的視頻為什么都沒(méi)有人看呢？

依據(jù)上面老板們的提問(wèn)，小編統(tǒng)一回復(fù)下，做餐飲這一行業(yè)呢，在抖音要想做好，選好封面、文案、還有拍攝的技術(shù)質(zhì)量都至關(guān)重要，做好基本的動(dòng)作可以有助于增加用戶(hù)的喜歡程度，重要的還有就是品味，不用拍那種高大上的，拍一些接地氣的就好，很多受眾更喜歡這種通俗易懂又親民的文案內(nèi)容，首先要想清楚做抖音如何受到粉絲的關(guān)注與喜愛(ài)，多做分析研究，這件事情做起來(lái)就不那么難了。

第一就要找到餐飲相關(guān)的一些賬號(hào)進(jìn)行關(guān)注，因?yàn)槎兑羰谴髷?shù)據(jù)推薦，是通過(guò)自己的喜好來(lái)的，同樣也是把你的標(biāo)簽推薦給你喜好的人，如果你天天刷國(guó)外的視頻，那么你就很難被同城的人刷到，今年很重要的一個(gè)趨勢(shì)就是同城，所以餐飲領(lǐng)域做同城的引流變的非常有必要。

第二如果是在外地的話(huà)，拍視頻一定要說(shuō)普通話(huà)的，如果是在本地，不管方言別人是否能夠聽(tīng)懂，講方言就可以了，吸引的就是本地客人，沒(méi)必要吸引那些外地的人做自己的同城賬號(hào)，如果同城內(nèi)有一萬(wàn)的精準(zhǔn)粉絲，能有40%的轉(zhuǎn)化率，那就非常值得期待了。

小編給找到以上這個(gè)抖音賬號(hào)就是很簡(jiǎn)單的一個(gè)例子：這個(gè)賬號(hào)就是一個(gè)普通的做油潑面的一個(gè)賬號(hào)，但是獲贊數(shù)量已經(jīng)是達(dá)到5.4萬(wàn)了，相當(dāng)于所發(fā)布的視頻至少有5.4萬(wàn)的播放，發(fā)的就非常的接地氣，這個(gè)賬號(hào)時(shí)間不長(zhǎng)粉絲數(shù)量已經(jīng)是1800多個(gè)了，有了這些準(zhǔn)確的粉絲，可以想象每天的生意是有多火爆了，看發(fā)布的視頻也沒(méi)有高大上的，比如在店里的監(jiān)控?cái)z像頭拍下的客流量，就能表現(xiàn)出很多因素比如好吃呀等等，視頻制作的封面再加一些吸引用戶(hù)的話(huà)就更好不過(guò)了。

剛開(kāi)始做抖音每天持續(xù)發(fā)布一個(gè)作品就可以，抖音官方給每個(gè)賬號(hào)每天有一次的熱門(mén)機(jī)會(huì)，不是說(shuō)你發(fā)多了就會(huì)多上幾次熱門(mén)，抖音注重的是質(zhì)量而不是數(shù)量，視頻質(zhì)量的重要性大于視頻的數(shù)量，首先要發(fā)關(guān)于餐飲的一些視頻而且要是原創(chuàng)的，最好不要凌亂分發(fā)出，今天發(fā)這個(gè)行業(yè)明天發(fā)別的行業(yè)這樣抖音號(hào)不便于官方打上標(biāo)簽，單一發(fā)餐飲相關(guān)視頻的話(huà)就會(huì)給賬號(hào)打上標(biāo)簽，會(huì)推送給大量精準(zhǔn)的人。

像下方這個(gè)餐飲賬號(hào)：

“西貝莜面村”這個(gè)賬號(hào)每天發(fā)著單一系列的視頻，每天都是發(fā)一些制作美食的視頻，單看視頻的封面，看到的人都想繼續(xù)看下去，有效的吸引到了用戶(hù)，賬號(hào)活躍度也是非常關(guān)鍵的，都早已經(jīng)打上了餐飲美食的標(biāo)簽，再加上活躍度官方直接就推送到了熱門(mén)流量池當(dāng)中，一些吃貨們就會(huì)第一時(shí)間看到發(fā)布的視頻并且受到喜愛(ài)，發(fā)布了266個(gè)作品了獲得了364萬(wàn)的點(diǎn)贊量，和37萬(wàn)粉絲，可想而知做好一個(gè)屬于自己的抖音賬號(hào)是有多么的重要，對(duì)品牌的知名度也有大大的增長(zhǎng)！像這樣的賬號(hào)還有很多：

這些餐飲抖音號(hào)粉絲做到了幾十萬(wàn)的粉絲，并已經(jīng)有轉(zhuǎn)化，變現(xiàn)就不是難事了，各位老板一定要多多關(guān)注各種服務(wù)號(hào)的運(yùn)營(yíng)，這對(duì)我們的營(yíng)銷(xiāo)有很大的幫助！

以上就是小編給大家整理的關(guān)于餐飲行業(yè)如何做好抖音推廣的一些小分享，要想做好抖音服務(wù)號(hào)運(yùn)營(yíng)能夠堅(jiān)持做下去很重要，不斷的更新保持賬號(hào)的活躍度，做好各個(gè)作品的封面+文案以及生成的視頻內(nèi)容，一定要堅(jiān)持的做下去，在這里小編祝愿各位大佬的生意能夠蒸蒸日上！